Cristina Galiano

Nutrición, organización y productividad en el hogar

Menú
  • Primeras páginas de los ebooks
  • Ebooks
  • Quién es
  • Libros en papel
  • Más populares
  • Contacto

Truco para combatir el estreñimiento de manera natural

13 abril, 2011 by Cristina Galiano 687 comentarios

Truco para combatir el estreñimiento de manera natural.
Este es un consejo magistral para combatir el estreñimiento de un gran cirujano de aparato digestivo, toda una eminencia aquí y en el extranjero, que sirve para todos, incluidos los niños pequeños y las personas mayores siempre que no esté causado por un problema médico y funciona en la mayoría de los casos.

Consiste en tomar en ayunas, al levantarse, una cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra, sola sin nada más. Después se puede ingerir todo lo que uno quiera, el desayuno acostumbrado.

Cuando a los pocos días, semanas o meses, cada cual note que se ha regularizado, porque el aceite ha lubricado suficientemente todo el tracto intestinal, se puede dejar de tomar, y retomarlo si hiciera falta de nuevo.

A los niños se les puede mezclar este aceite con el yogur, por ejemplo, aunque para ellos no será al principio del día puesto que no suelen tomarlo para desayunar.

Por supuesto que esta costumbre debe ir acompañada de una manera correcta de alimentarse, es decir una dieta equilibrada y muy variada, con toda clase de pescados, carnes, cereales, legumbres, hortalizas, frutas…

También debe ir acompañada de una ingesta correcta de agua, que muchos médicos cifran en los 2 litros diarios, ya que si no se bebe lo suficiente y no se toma la cantidad de fibra recomendada por la OMS, Organización Mundial de la Salud, que viene a ser de unos 30 gramos diarios, las heces serán forzosamente duras.

Publicado en: Salud Etiquetado como: aceite, agua, ayunas, fibra, niños

Como hacer ejercicio y relacionarse

4 abril, 2011 by Cristina Galiano 10 comentarios

Ya hemos visto que hay muchas maneras de hacer ejercicio sin salir de casa, aunque es indudablemente mucho mejor y más sano hacerlo al aire libre. Además muchos, bien porque trabajan desde casa o porque quieren cambiar de ambiente, pueden aprovechar estos ratos para relacionarse, algo también importante.

Aunque la persona tenga un trabajo en el que está continuamente de pie y acabe al final del día agotado, peluqueros, dependientes, reponedores de mercancías… solo mueven durante todo el día los mismos músculos, de manera repetitiva… y los demás se acaban atrofiando. Tendrá que aprender a relajar los que están cansados y contracturados y a ejercitar los que están dormidos. Hay que hacer ejercicio como sea, aunque no se tenga tiempo, antes de que empiecen los “achaques” que cada vez están apareciendo más tempranamente por el ritmo frenético de vida que llevamos.

¿Dónde hacer ejercicio, en un parque o en el gimnasio, cuántos días y a qué hora?

1.   El ejercicio al aire libre, tan sencillo como andar un poquito rápido, solo o acompañado, a la hora en que se pueda, nunca en momentos de calor, puede resultar ameno y gratificante pero dependerá de dónde se viva pues en las calles de una gran ciudad respirando todos los gases que desprenden los coches no es el mejor medio. Sin embargo en ciudades pequeñas, en urbanizaciones, en barrios residenciales con mucha vegetación y muy tranquilos será estupendo.
En principio se recomienda andar ligeritos 4 kilómetros diarios, pero si al principio no se puede hacer este recorrido, llegar hasta dónde se pueda. Cuando comprobéis vosotros mismos que os sentís mejor iréis aumentando el tiempo.
La ropa debe ser amplia y cómoda y el calzado cuanto más bueno mejor. Asesoraros en tiendas especializadas en las cuales os indicarán las deportivas más adecuadas para caminar. En esto yo os aconsejaría que no escatiméis pues nuestros pies tienen que durar en perfectas condiciones hasta el final de nuestros días.
Si preferís correr en lugar de andar, el calzado tendrá que ser todavía más específico, y preferiblemente hay que hacerlo sobre tierra, en parques o jardines, ya que el pavimento de nuestras calles es demasiado duro para ello. Si no habéis hecho anteriormente nada de ejercicio y vais a escoger esta opción tendréis que acudir previamente al médico para que os haga un chequeo general. Todo el mundo puede andar, más o menos, pero no todos pueden correr.

2.   Si se opta por el gimnasio o por un polideportivo municipal, escoger uno a ser posible cerca de casa para que no dé pereza y antes de apuntarse y de gastar dinero tontamente analizar fríamente si se van a poder cumplir de verdad vuestros propósitos. Como tenéis un calendario en el ordenador, en el móvil, en la pda, en la Black Berry… y en tantos otros artilugios de los que disponemos y vamos a disponer, marcar desde el primer día los días y la hora en los que vais a acudir para tener esos momentos ya reservados, ocupados. Si no lo hacéis así, hasta que os lo sepáis de memoria, os comprometeréis con otras actividades y empezaréis a faltar.
Para mí particularmente esta opción, aunque el horario sea flexible, me parece complicada dado el ritmo de vida moderno ya que pueden aparecer compromisos ineludibles e interesantes a esas mismas horas que ya teníamos reservadas. Prueba de ello es que después del verano o a principios de año muchos son los que se apuntan… y muy pocos los que acuden.Sin embargo, si se está concienciado de verdad de que hay que cambiar el estilo de vida, ir tres veces a la semana a un gimnasio como mínimo, con regularidad, en un horario fijo o moldeable, puede ser una solución para los que no tienen la fuerza de voluntad de hacerlo solos en casa o no encuentran nunca el momento oportuno, o quieren salir de casa y de la oficina y conocer gente nueva.

Allí tenéis casi todas las opciones y el Profesional en Ciencias de la Actividad Física y Deporte os recomendará, con arreglo a vuestros gustos y vuestra forma física la que más os conviene.
Si escogéis hacer Pilates, aerobic, gap… o tantas otras modalidades y sois pocos alumnos, el monitor, al principio, os enseñará individualmente a hacer cada uno los ejercicios correspondientes, sincronizando siempre respiración y movimiento, inspiración y tensión, expiración y relajamiento. Y es importante que, de vez en cuando, os observe para corregiros.

Pero en estos centros es muy importante contar desde el principio con un buen profesional que os enseñe a hacer todos los ejercicios de una manera correcta. Si el grupo es muy numeroso será muy difícil que os explique detalladamente a cada uno como tenéis que colocar todos los músculos y órganos de vuestro cuerpo. No solo podéis haceros daño, sino que además, si los ejercicios se hacen mal y os viciáis desde el principio, podéis obtener resultados totalmente contrarios a los que deseabais. Un ejercicio mal hecho de abdominales puede contribuir a que vuestra tripa aumente en lugar de que se reduzca.
Aunque las bicicletas de spinning podrían usarse en casa, es mucho mejor utilizarlas en un gimnasio acompañados de la música apropiada y de un monitor que os irá guiando al principio.

En muchas ocasiones tendrán que empezar a enseñaros a respirar correctamente, pues aunque parezca totalmente inverosímil, muchos no sabemos respirar bien, o no desarrollamos suficientemente nuestra capacidad pulmonar.
También hay una postura correcta para andar, sí sí andar por la calle, y si prestáis atención, en cuanto os enseñen la correcta, podréis vosotros mismos decidir, entre todos los transeúntes, los que saben andar y los que no. Hay que andar siempre en posición muy vertical, con la cabeza erguida pero sin forzarla, con los hombros muy rectos y lejos de las orejas, sin tender a echaros hacia adelante, y con el ”freno echado” como muchos buenos profesionales lo denominan, es decir con la tripa siempre contraída, hacia adentro. Aunque al principio os costará, al meter instintivamente la tripa estáis contrayendo también todos los órganos genitales, evitando su caída cuando seáis mayores.

Fijaros en todos los que van como encorvados, como si les dolieran los riñones o la espalda, y que están llamados con los años a sufrir problemas de “cifosis”

Los que estáis todo el día sentados delante del ordenador, también debéis aprender a sentaros como es debido, no es ninguna tontería, os lo aseguro. Por muy ergonómica que sea vuestra silla hay que sentarse hasta el fondo de la misma, la cintura y la espalda recta bien apoyadas, como pegadas en el respaldo de la misma, y tanto su altura, como la del teclado y la de la pantalla deben estar en posiciones correctas. El resto del cuerpo debe estar relajado.
¡Cuántos jóvenes empiezan desde edades cada vez más tempranas a tener tensiones y contracturas en las cervicales que podrían evitarse con una postura adecuada!

Fijaros si todo esto que parece baladí es importante que desde muchos organismos oficiales se están empezando a programar “cosas” de este tipo.  El pasado mes de febrero la Comunidad de Madrid junto con la Consejería de Deportes organizó un curso sobre Salud y Deporte. Pero aunque era totalmente gratis, como en nuestra sociedad todavía no ha “calado de lleno” lo de alimentación sana y cuerpo sano… el curso no se ha llenado. ¡Qué pena!

En Córdoba dónde la consejería de sanidad del ayuntamiento está muy comprometida con estos temas, alimentación y ejercicio, tienen una avenida ancha y preciosa, que le llaman la “avenida del colesterol” dónde muchos andan, corren o montan en bicicleta por su carril correspondiente.

A los niños desde pequeñitos hay que enseñarles a sentarse correctamente, tanto en la mesa como cuando ven la televisión. Ya no se sientan en un sillón a ver la tele, sino que se “tumban o acuestan de cualquier manera”, y los padres llegan tan cansados por la noche que ni se dan cuenta de estos pequeños detalles. Ellos mismos, en cuanto puedan, también se desparramarán en el sofá.

Publicado en: Salud Etiquetado como: actividad física, aire libre, andar, cifosis, correr, entrenador, gimnasio, hogar, Nutrición, respirar, Salud, sedentarismo

¿Adelgazar comiendo despacio?

30 marzo, 2011 by Cristina Galiano 21 comentarios

Pues sí, por muy increíble que pueda parecer, se puede adelgazar comiendo despacio, aunque si uno estuviera comiendo despacio durante dos horas seguidas, sin parar, 1 kilo de embutido por ejemplo, no adelgazaría y quizás hasta se pondría malo. Pero ¿Se puede estar masticando el mismo alimento durante tanto tiempo? Seguro que no. Antes se acabaría saciado y posiblemente odiando dicho embutido.

En esta sociedad de la opulencia en la que estamos instalados muchos son los que engullen la comida, sobre todo cuando escogen lo que más les gusta que normalmente es lo más calórico y lo menos sano. Ni lo paladean, ni lo saborean, ni lo mastican, ni disfrutan de ello… solo tragan y tragan.

En nuestro país generalmente la comida principal del día se realiza fuera de casa, y cada vez más se opta por comidas fáciles de preparar y rápidas de consumir. En la mayoría de los casos estas comidas no siempre son equilibradas desde un punto de vista nutricional. O sea que se come lo que no se debe, en demasiada cantidad y además demasiado deprisa.
Aunque el tiempo para comer sea escaso, si se come sin parar, en pocos minutos se pueden consumir bastantes más calorías de las que el cuerpo necesita y se producirá un aumento paulatino de peso.

¿Por qué sucede esto? El centro de la saciedad se encuentra en el cerebro, en el hipotálamo, y actúa lentamente. La sensación de saciedad tarda 20 o 25 minutos en llegar al cerebro. Si nosotros comemos muy deprisa, es decir engullimos, no damos tiempo al estómago para que envíe esta señal de saciedad, seguimos teniendo hambre, no nos saciamos, seguimos comiendo e ingerimos una mayor cantidad de lo debido y necesario. Ante la ausencia de saciedad, se sigue comiendo hasta calmar el hambre.

Además comer rápido no sienta bien a nadie y cada persona lo refleja de formas diferentes, unas produciendo muchos gases que ingieren al tragar, otras con digestiones lentas y pesadas, dolores de estómago más o menos importantes… El cuerpo tiene dificultades para metabolizar y asimilar todos los alimentos que se han injerido en una sola toma, y de ahí sobrevienen las molestias. El cáncer de colon que está creciendo vertiginosamente en muchos países está muy ligado a esta pésima práctica, aunque no es la única causa por supuesto.

Una práctica muy recomendable que se puede seguir para obligarnos a comer despacio, aunque sea fuera de casa, consiste en soltar la cuchara o el tenedor cada vez que nos la hemos llevado a la boca y no cogerla de nuevo hasta que el bocado anterior se ha masticado bien, varias veces, se ha insalivado suficientemente y casi se ha transformado en papilla.

Hay 5 consejos que os pueden ayudar:
1.   No saltarse ni una sola de las comidas, ni la cena como hacen muchos, ni mucho menos el desayuno que debería ser la comida más importante del día aunque en nuestro país no haya costumbre de ello. Se sale de un ayuno de varias horas, des-ayuno y nuestro cerebro necesita nueva energía para poder funcionar a tope.
2.   Incluso para los que están acostumbrados a comer grandes cantidades, es una buena costumbre hacer un pequeño tentempié a media mañana o a media tarde. Esto evita llegar a la mesa con mucha hambre.
3.   Comer despacio y en ambientes tranquilos, sin distracciones, y por supuesto sin estar viendo la televisión.
4.   Elegir alimentos que necesiten más tiempo de masticación, como ensaladas y verduras, en lugar de alimentos blandos y purés.
5.   Esperar un poco entre la comida y el postre.

Es curioso lo que promovió Horacio Fletcher, creando lo que se llamó desde entonces el “fletcherismo”. Nacido en San Francisco en 1849, su compañía de seguros en 1885 le rescindió el seguro de vida porque estaba demasiado gordo: pesaba 100 kilos y solo medía 1 metro 67 centímetros.  Entonces decidió adelgazar fuera como fuera y empezó varios regímenes sin éxito.

Después oyó hablar del método de Lord William Gladstone, Primer Ministro británico que recomendaba masticar cada bocado 32 veces antes de tragarlo, para de esta manera adelgazar y disfrutar de una buena salud. Fletcher empieza a masticar y en 1889 pierde 20 kilos que ya no recuperará hasta su muerte en 1919. Por ello se le llamará “el gran masticador”. Hasta los líquidos, como la leche y la sopa, también deben ser “masticados” simbólicamente antes de ser tragados. Fletcher afirma que una comida entera necesita 2.100 masticaciones.

No hay que tragarse nada hasta que todo el sabor de cada bocado se haya extraído completamente y se haya transformado en una papilla, es decir se haya “licuado”. De esta manera, cuando el alimento llega al estómago e intestino está tan masticado que se digiere completa y fácilmente y así se asegura una salud perfecta y una gran longevidad. Uno se cansa de tanto masticar y come menos.

Sin llegar a estas exageraciones, sí se recomienda masticar cada bocado 20 veces, soltando el tenedor cada vez, algo que, evidentemente está muy lejos de la realidad.

Los enfermos que han sufrido una reducción de estómago o cirugía bariátrica lo saben perfectamente. Como normalmente les gusta comer y no pueden tomar más que muy pequeñas cantidades puesto que su estómago se ha reducido considerablemente, comen varias veces al día pero muy pequeñas cantidades y saborean cada bocado como si fuera una fiesta. Esta operación está considerada como una técnica de cirugía mayor y de alto riesgo, y para que el individuo después de haber perdido una cantidad de kilos importante, 60, 90 y hasta 100 kilos… esté contento consigo mismo, debe tener un apoyo psicológico para que en todo momento sea él quién decida lo que le conviene y lo que no.

Hace años hubo un en enfermo que a pesar de esta reducción de estómago seguía engordando, algo prácticamente imposible… y que los médicos no lograban entender… hasta que descubrieron que en lugar de comer lo que debía se tomaba muy a menudo un bote entero de leche condensada. ¡Que cada cual saque sus propias conclusiones!

Publicado en: Salud Etiquetado como: adelgazar, aerofagia, cirugía bariátrica, fletcherismo, gases, higiene, hipotálamo, hogar, insalivar, masticar, Nutrición, ptialina

Verdades y mentiras sobre las grasas trans

28 marzo, 2011 by Cristina Galiano 23 comentarios

Los que ya me seguís en mis libros, y antes en mis cursos, sabéis que llevo años denunciando las grasas trans, cuya existencia muchos desconocen, ni saben ni tienen por qué saber los efectos tan perjudiciales que producen en nuestro organismo.

Curiosamente suelen estar presentes en todos aquellos productos alimenticios que compramos en el mercado que en su composición declaran que llevan aceite o grasa vegetal sin especificar y que siempre se han señalado como responsables del aumento de peso de la población. Cuando esto sucede se trata de aceite de coco, palma o palmiste que, efectivamente, son grasas vegetales con lo que los fabricantes no faltan a la verdad.

Las grasas trans se forman cuando estos “aceites vegetales” se procesan o se transforman en más sólidos o en líquidos más estables, es decir cuando se hidrogenan parcial o totalmente. Pero dan muy buenos resultados en los alimentos industriales porque, paradójicamente:
1.  Éstos se mantienen frescos durante más tiempo,
2.   No se enrancian,
3.   No aparecen grasientos
4.   Y son más apetitosos al paladar.

Se encuentran un poco por todas partes, en ciertas patatas prefritas, en muchos aperitivos que se han frito u horneado, en varias salsas, snaks, pizzas, hamburguesas, panes de molde y colines o «picos», platos preparados, en la inmensa bollería industrial… y ¡hasta en los helados de buenas marcas!
Los niños españoles son los que tienen niveles más elevados de colesterol de toda Europa, entre otros motivos por la cantidad de “chucherías” que toman diariamente y en las que están presentes.

Entre los alimentos comerciales que tienen bastante grasa trans están las palomitas que se adquieren en sobres preparados para introducir directamente en el microondas. Son un verdadero veneno pues un paquete de palomitas puede tener la cantidad de grasa trans recomendada como máxima para toda una semana. En otro post os daré la receta, fácil, rápida y limpia de elaborar palomitas saludables.

Su consumo está extendido por todo el mundo, aunque en países como Estados Unidos hasta los restaurantes y los establecimientos de Fast food deben ya declarar la cantidad de grasas trans que llevan todos sus productos. El consumo máximo de estas grasas debería ser de 3 gramos diarios, y no de 6 como se cifra en la actualidad, y en Dinamarca el límite es de un 2%.

Frente a la industria que tiene varias buenas razones para defenderlas como ya hemos visto y, además, son muy baratas, los consumidores tienen cinco razones poderosas para no ingerirlas.
1.   Aumentan los niveles de colesterol malo
2.   Reducen los niveles del bueno
3.   Suben la cifra de triglicéridos
4.   Promueven la inflamación de las arterias y
5.   Perturban el endotelio arterial y por estos dos últimos efectos aumentan el riesgo de enfermedad cardiovascular

El colectivo más vulnerable a estas grasas trans son los que ya padecen enfermedades cardiovasculares, los fumadores, los que padecen sobrepeso, tienen la tensión alta o llevan hábitos sedentarios, es decir una gran parte de nuestra sociedad.

Estudios recientes de la Universidad de Harvard revelan que el consumo de grasas trans eleva el riesgo de enfermedades cardiovasculares en casi un 30% y es motivo en E.E.U.U. de 80.000 muertes prematuras anuales. Los expertos de dicha Universidad las calificaron como “el mayor desastre de la industria alimentaria de la historia”.

La revista médica British Medical Journal apunta que si se eliminaran estas grasas trans de la dieta mejoraría considerablemente la salud cardiovascular de los individuos y se salvarían muchas vidas.

Por ello es aconsejable leerse siempre las etiquetas, aunque a veces hace falta mucha paciencia y una lupa, y no adquirir ningún producto que no especifique la grasa vegetal que lleve, oliva o girasol, o que declare aceites hidrogenados o parcialmente hidrogenados. Si el consumidor español se vuelve más exigente, y las rechaza, la industria alimentaria intentará eliminarlas.

Según el cardiólogo catalán Valentín Fuster, director del Instituto Cardiovascular del Hospital Mount Sinaí de Nueva York, los platos preparados del fast food o comida rápida ni siquiera tomados con moderación pueden considerarse saludables por su contenido en estas grasas trans tan dañinas, que además de engordar producen más enfermedades cardiovasculares que las grasas saturadas de origen animal.

Sin embargo, en España lo mismo que en el resto de la Unión Europea, todavía hay un vacío legal en el etiquetado de grasas trans. No existe una ley que obligue a especificar en la etiqueta el contenido ni la cantidad de grasas trans utilizadas en la elaboración industrial de alimentos, aunque lo están estudiando. Deberían legislarlo lo antes posible dado los efectos tan nefastos que están produciendo.
Aunque también hay que decir que algunas empresas alimentarias se están esforzando por eliminarlas, o por lo menos disminuir su cantidad.

Al consumidor, de momento, solo nos queda estar bien informados, ser «exigentes  y rechazarlas al máximo posible.

Publicado en: Salud Etiquetado como: British Medical Journal, colesterol, enfermedades cardiovasculares, grasas hidogenadas, hogar, Nutrición, palomitas, Universidad Harvard, Valentín Fuster

Aceites vegetales no tan saludables

16 marzo, 2011 by Cristina Galiano 96 comentarios

Entre los aceites vegetales comestibles más conocidos, además del de oliva, nuestro maravilloso «oro liquido», tenemos el de girasol, soja, cacahuete, nuez, sésamo…
Como son menos estables que el de oliva, ya que empiezan a desdoblarse en subproductos a 160-165º, los grandes expertos en grasas aconsejan utilizarlos para frituras una sola vez y nunca reutilizarlos, sino tirarlos a continuación sin ningún tipo de remordimiento.

Los últimos estudios científicos aseguran que el consumo de alimentos fritos con aceites reutilizados contribuye al aumento de la tensión arterial y a padecer gastritis y problemas digestivos. Por ello, todos lo habréis observado alguna vez, cuando se come a diario en la calle, las digestiones suelen ser pesadas debido a la reutilización indebida de este tipo de aceites.

Muchísimo cuidado cuando al leer las etiquetas de cualquier producto alimenticio, y hay que leerlas siempre y despacio, os encontréis en su composición que solo pone “aceite vegetal”, sin más. Si no lo especifican es que se trata probablemente de aceite de coco, palma o palmiste que efectivamente son grasas vegetales con lo que los fabricantes no faltan a la verdad. Pero lo que no dicen es por qué las añaden, y los efectos nocivos que producen.

Los fabricantes que usan aceite de girasol lo ponen bien clarito, incluso presumen de ello, pues aunque no es tan fantástico como el de oliva, tampoco es malo.

Alrededor del aceite de palma se ha creado tal negocio que los bosques naturales de Indonesia se están talando ilegalmente y se están sustituyendo por plantaciones de palma, cuyo aceite, dado su consumo masivo en Occidente, produce mucho dinero.
Se calcula que en 2022 se habrá destruido el 98% de los bosques de este país.

Estas grasas vegetales no se producen en nuestro país ya que son caribeñas, pero se importan cada año toneladas de las mismas.

¿Por qué las utiliza la industria alimentaria en profusión? Únicamente por motivos comerciales:
– Porque son muy baratas, aunque malas para la salud si se abusa de ellas
– Porque potencian el sabor de los productos elaborados que resultan más apetitosos al paladar
– Porque prolongan la vida útil de un buen número de ellos que se mantienen frescos durante más tiempo, no se enrancian y no aparecen grasientos.

¿Por qué no deberían usarse?
– Porque tienen en su composición ácidos grasos saturados mucho más peligrosos para la salud que las grasas animales.
– Porque elevan las cifras de colesterol malo (LDL) y bajan las del colesterol bueno (HDL) produciéndose así un desequilibrio metabólico asociado en los últimos tiempos a un mayor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
– También se han señalado como responsables del aumento de peso de la población en general.

Se encuentran un poco por todas partes, en las patatas prefritas, en muchos aperitivos que se han frito u horneado, en salsas, snaks, pizzas, hamburguesas, platos preparados, en la inmensa bollería industrial… y ¡hasta en ciertas mantequillas fáciles de untar y helados de buenas marcas!

Mi consejo para todos aquellos que lo quieran seguir es que lean siempre las etiquetas y huyan de todos los productos en los que no especifiquen esta grasa vegetal. Su organismo se lo agradecerá.

Publicado en: Salud Etiquetado como: aceite coco, aceite palma, enfermedad cardiovascular, grasas saturadas, sobrepeso

11 Maneras de hacer ejercicio sin salir de casa

7 marzo, 2011 by Cristina Galiano 34 comentarios

El ejercicio es tan importante que una investigación de la Universidad de Cambridge asegura que con una vida activa se puede reducir un 40% la predisposición genética a desarrollar sobrepeso u obesidad.

Se puede hacer ejercicio como todos sabéis en muchos sitios que ya veremos, pero hoy concretamente me voy a dedicar al ejercicio en casa para los que realmente les es muy difícil salir y disponen de poco tiempo, solamente a ratitos y en horarios variables. Deben haber llegado a la conclusión de que es una de sus prioridades más importantes, y será muy fácil realizarlo si son especialmente organizados y responsables, tienen mucha fuerza de voluntad y ganas de querer hacerlo. Conviene marcarse, si es posible, desde el principio un horario que siempre podrá moverse con más agilidad que si se hace en el exterior.

1.     Se puede hacer algo tan sencillo como subir y bajar escaleras varias veces al día, y es un ejercicio excelente muy beneficioso para el corazón. Si no se vive en una casa con varias plantas sino en un piso, se sube y se baja varias veces a otros pisos, todos los días a ser posible y aumentando cada día el número de veces.

2.     Se pueden hacer 3 o 4 kilómetros diarios en casa, a la velocidad que se quiera o se pueda, en una cinta casera de andar, delante de la tele o del ordenador para «ver u oír» algún programa interesante, un idioma, o música, o con los cascos puestos… Aunque es solo para voluntariosos, conozco a más de uno que ha hecho kilómetros y kilómetros de esta manera hasta “fundir” el motor de la cinta.

3.     Si no os gusta andar, y es el primer ejercicio que os mandará cualquier médico, sobre todo para prevenir la osteoporosis en el caso de las mujeres, podéis optar por las bicicletas elípticas en las que el ejercicio es mucho más completo que en las estáticas y que muchos reumatólogos están ya recomendando.

4.     También, si os lo podéis permitir, acudir a un entrenador personal con la titulación debida, «Profesional en Ciencias de la Actividad Física y Deporte» que os enseñará una tabla de gimnasia elaborada a medida, personalizada, con arreglo a vuestras características físicas y a vuestras necesidades, para potenciar mejor las zonas más débiles, y cada uno puede escoger el grado de “movimiento” al que se quiere someter
De esta manera no solo se hace un ejercicio estupendo sino que se pueden perder kilos y volumen, y estilizar la figura.
Una vez que hayáis aprendido todos estos ejercicios, en una o varias sesiones dependiendo del entrenador, haceros en el ordenador una especie de “chuleta” para luego repetirlos vosotros solos a diario, o por lo menos 5 días a la semana. Apuntaros todos los detalles para repetirla sin errores ni malas posturas, coordinando respiración, tensión y relajación.

5.     También se puede escoger una de las múltiples tablas que hay en videos en Internet de step o del método Pilates el más conocido, e irán saliendo muchos más… Lo importante es que se muevan cada día todos los músculos de nuestro cuerpo, de los pies, dedos de los pies, tobillos, piernas, muslos, abdomen, cintura, espalda, hombros, brazos, manos, dedos de las manos, muñecas, cuello, cervicales… y hasta los músculos de la cara.

6.     Aprovechar cuando se realiza cualquier trabajo en el hogar, incluso delante del ordenador a ratos cortos, flexionando el cuerpo, cuello, brazos y piernas, haciendo estiramientos, contrayendo abdominales y glúteos, o moviendo las piernas colocando un «pedaleador» debajo de la mesa.

7.     Bailar, donde se ejercita todo el cuerpo y, además, es muy divertido y se puede disfrutar de la música escogida.

8.     Si tenéis en casa la Wii, con su Wii Fit Plus, y Wii Balance Board… es otra opción muy divertida para hacer ejercicio en casa, jugar al golf, al tenis… y algunos programas se pueden hacer al mismo tiempo con la pareja o incluso con los niños, si se tienen mandos suficientes. Si no la tenéis, aunque necesita un pequeño desembolso inicial, creo que tendrá mucho éxito en el futuro ya que otros muchos programas sirven para jugar en familia. En el Hospital Riley de Mississippi utilizan esta famosa Wii en los servicios de rehabilitación de pacientes que han sufrido un infarto cerebral, fracturas óseas o cualquier otra cirugía por sus beneficios. En los ejercicios que recomiendan se mueve todo el cuerpo con una coordinación de todas sus partes.

9.     A través del iPad y el iPhone también se pueden encontrar múltiples aplicaciones para hacer ejercicio incluso en la oficina.

10.  En la actualidad también nos anuncian en muchos medios de comunicación un sinfín de aparatos o artilugios que, colocados en el lugar adecuado de nuestro cuerpo, y sentados plácidamente en un sillón, sin ningún esfuerzo, ejercitan nuestros músculos y quemamos y quemamos calorías. En uno de estos anuncios se afirma que es para ¡fomentar la pereza del comprador! cuando ésta es la que precisamente sobra. Esto es categóricamente falso y una estafa. Pero es lo que muchos quieren oír, y pican y se lo compran. Todo esto “vende” y muchos desaprensivos se aprovechan impunemente. Ni que decir todo lo que podéis encontrar en Internet sobre estos artilugios “milagrosos”, ¡para “jartaros”! Y cada día más.

11.  También están de plena actualidad las plataformas vibratorias, de las que todavía algunos médicos no se atreven a opinar, y muchos las rechazan categóricamente, así como los profesionales de la actividad física. Pero, partiendo del hecho de que solo me he subido tan solo una vez encima de ellas para probarlas, a mi no me convencen demasiado, y pienso que esa vibración artificial y potente a la que se someten nuestros músculos a la larga puede no ser buena por posible descolgamiento de órganos internos. Por ello, a la hora de adquirir cualquiera de estos artefactos, que se van a multiplicar por días, buscad a un verdadero experto en la materia, algo que no es fácil. Podría ser, como antes os decía, un buen «Profesional en Ciencias de la Actividad Física y Deporte». Si os dirigís al fabricante, éste con su palabrería barata seguro que os convence de sus maravillas.

El ejercicio está servido, en bandeja y a domicilio, y no van a dejar de aparecer nuevas cosas. ¡Ya no valen excusas!

El célebre psiquiatra español Luis Rojas Marcos, encargado de la salud mental de los neoyorquinos en la época del 11 de septiembre afirma que «quien cuida su cuerpo tendrá una mayor calidad de vida» e incluso «aquellos que han realizado ejercicio de forma periódica experimentarán el proceso de la muerte de un modo más breve».

Una frase que me gusta especialmente y que refleja la importancia de movernos en todos los aspectos es de la madre Teresa de Calcuta: “Cuando no puedas correr, trota. Cuando no puedas trotar camina, y cuando por los años no puedas caminar ayúdate con un bastón pero no dejes de caminar, no te detengas nunca».

Publicado en: Salud Etiquetado como: andar, elípticas, entrenador, higiene, hogar, plataformas vibratoria, Salud, sedentarismo, videos, Wii

Cuánto mide un abdomen saludable y peligros si aumenta

28 febrero, 2011 by Cristina Galiano 205 comentarios

La medida del abdomen o perímetro abdominal es el que se mide con una cinta métrica alrededor de la cintura pasándola por el ombligo. Si no hubiera ningún tipo de sobrepeso coincidiría con el perímetro de la cintura.

Cuando no hay kilos de más, sino que se trata de personas grandes y fuertes anchas por todas partes, las cifras serán más elevadas que en personas con un tallaje normal, pero si sus cifras de IMC o Índice de Masa Corporal están dentro de la normalidad, no tendrán por qué tomarse esta medida.

Sin embargo, cuando las cifras de IMC indican que hay sobrepeso u obesidad, los médicos han llegado recientemente a la conclusión de que aunque los kilos de más estén distribuidos por todas las partes del cuerpo y son siempre dañinos para la salud, lo son todavía más si éstos se acumulan alrededor del abdomen formando un abultamiento que es lo que se llama grasa abdominal o visceral, u obesidad abdominal y habrá que medir siempre este perímetro.

Esta obesidad abdominal, también llamada obesidad en forma de manzana u androide, es la más corriente hoy día en ambos sexos, mientras que la que se acumulaba antes más frecuentemente en las mujeres en muslos y caderas se llama ginoide o en forma de pera.

La Sociedad Española de Cardiología considera que las cifras normales de este perímetro abdominal deberían estar por debajo de los 88 centímetros para las mujeres y por debajo de los 102 para los hombres. Superando estas cifras se entra ya en zonas de peligro, con una gran predisposición a padecer enfermedades cardiovasculares, la primera causa de muerte en los países industrializados por delante del cáncer.

Esta grasa acumulada que se denomina vulgarmente «michelines o flotadores» o abdomen voluminoso es más peligrosa que los kilos de más repartidos por todo el cuerpo. No se sabe bien por qué, pero parece ser que las células grasas u adipocitos tienen una composición distinta según la parte del cuerpo en la que se acumulan, y las de esta zona son mucho más activas que las de los muslos a la hora de segregar sustancias perjudiciales.
Además, en esta zona abdominal, se encuentran localizados una gran cantidad de órganos muy importantes y delicados como el estómago, el páncreas, el hígado, el bazo, la vesícula…

Un artículo publicado en The Journal of the American Geriatric Society demostró que las mujeres mayores, cuanto más peso tenían peor memoria y el efecto era más pronunciado si el exceso de grasa estaba en el abdomen, precisamente por la composición de esta grasa.

El estudio multinacional IDEA, International Day for Evaluation of Abdominal Obesity publicado en el Clinical Endocrinology Journal llegó a la conclusión de que había que tomar ya siempre esta medida del abdomen ya que esta obesidad abdominal, además de ser pandémica, predispone a sufrir lo que se llama síndrome metabólico que engloba una serie de enfermedades, hipertensión, hipercolesterolemia, diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares, aumento de triglicéridos… y habría que tomarla como parámetro de referencia en la práctica clínica diaria.

Las cifras que se barajan para medir esta obesidad abdominal o visceral van cambiando a medida que se van viendo los estragos que produce y ciertos  cardiólogos como Valentín Fuster consideran como peligrosas cifras de más de 80 centímetros en las mujeres y más de 100 en los hombres.

Postdata. Como este post, como otros muchos, está escrito hace un mes, tengo que añadir algo más. El jueves pasado, 24 de febrero, tuve la gran suerte de acudir a una lección magistral de Valentín Fuster en la Fundación Rafael del Pino de Madrid, «Salud, Juventud y Vejez» con un lleno hasta la bandera y previa invitación y reserva desde hace más de un mes.
A mitad de su charla, que duró hora y media, copio las palabras que él dijo: » Señores, cuando esta noche lleguen a su casa, cojan una cinta métrica y mídanse el perímetro de su abdomen» y volvió a repetir las cifras de su libro, 80 y 100, no más.

Publicado en: Salud Etiquetado como: abdomen, adipocitos, androide, cintura, flotadores, ginoide, michelines, Nutrición, obesidad, perímetro, Salud, sobrepeso

¿Qué es alimentarse bien?

25 febrero, 2011 by Cristina Galiano 22 comentarios

Si os interesa tan solo un poquito vuestra salud, dos cosas son fundamentales y totalmente imprescindibles: alimentarse de una manera sana y hacer algún tipo de ejercicio, en definitiva tener un estilo de vida saludable.

Muchos estáis pensando que ambas cosas son una quimera, que es imposible, que no hay tiempo ni para aprender, ni para dejar de ser sedentarios, y sin embargo cada día se están descubriendo más y más enfermedades que se pueden prevenir teniendo en cuenta estas dos prioridades.

Os puedo asegurar, y muchos médicos no son tan categóricos a la hora de decirlo porque entre otras cosas no es políticamente correcto, que el ejercicio y la alimentación van inexorablemente unidos, se quiera ver o no. Aunque nuestra alimentación sea correctísima, si no se realiza al mismo tiempo algún tipo de ejercicio, en cuanto se pase la primera juventud empezarán a surgir problemas más o menos importantes, y si se es deportista pero no se sabe comer, también empezarán muy pronto “las goteras». Por ello todos los buenos deportistas saben alimentarse correctamente.

Para alimentarse bien hay que saber realmente cómo hacerlo, qué es lo que debemos comer y en qué cantidad, algo que nadie hasta ahora nos ha enseñado. Solo hemos aprendido, en líneas generales, a tener modales en la mesa.

Consiste en hacer lo que se llama una dieta lo más variada y equilibrada posible. Como la palabra dieta me horroriza, yo diría que alimentarse bien es comer de todo, pero en las cantidades adecuadas, es decir toda clase de hortalizas, verduras y frutas, fuentes de vitaminas y minerales, proteínas animales, carnes, pescados, mariscos y huevos, proteínas vegetales que se absorben algo peor, legumbres y cereales,  frutos secos, y grasas preferentemente aceite de oliva virgen extra vehículo de las vitaminas liposolubles y de ciertos antioxidantes como sus polifenoles y el selenio.

Los hidratos de carbono de absorción rápida como los dulces y bollería, sobre todo la industrial, deben tomarse solo de vez en cuando, por puro placer y cuando estén elaborados con nuestro aceite de oliva, algo todavía difícil de encontrar.

Si al niño desde el año no se le ofrecen golosinas, ni piruletas y demás snaks, tan ricos al paladar pero tan malos en general para la obesidad y para las caries si se trata de “chuches” dulces, tanto mejor. Ya las conocerá y probará cuando sea mayor, y cuanto más tarde mejor y solo de vez en cuando. Sin embargo hoy en muchos comercios en los que se entra con un bebé-niño de pocos años y ¡hasta en las farmacias!, lo primero que se les ofrece es una golosina.

Y si ve poca televisión tanto mejor. Un estudio científico que se hizo hace muy pocos años en Gran Bretaña aconsejaba que los niños menores de tres años no vieran la televisión, ni siquiera los múltiples CDs y programas producidos especialmente para ellos. No es bueno para su desarrollo psíquico ni para su vista. ¡Pero es un recurso tan bueno para los padres… para que se callen y se queden como embobados, absortos!

El presidente de la Sociedad Española de Pediatría ha comentado en varias ocasiones que tanto el chupete como la televisión son “necesidades” que se crean los padres para su comodidad y tranquilidad. Un niño que se cría bien no necesita para nada la tele, ya que hace cincuenta años ni siquiera existía, y el chupete es bueno cuando está muy inquieto porque sufre los clásicos cólicos del lactante, o en la época de la dentición cuando el chupar a todas horas le alivia el dolor tan fuerte que puede sentir.

En cuanto le hayan salido todos los dientes, debe retirárselo ya que éstos pueden torcerse de tanto chupar. Pero si se le acostumbra desde recién nacido, y se le mete en la boca en cuanto protesta un poco, no podrá prescindir más tarde de él, y por ello todavía se ven por las calles niños con 3 y 4 años, andando como jabatos y con el chupete en la boca.

En uno de los últimos congresos de pediatría en Sidney, se llegó a la conclusión de que estas nuevas generaciones pueden ser las primeras en la historia de la humanidad en tener una esperanza de vida inferior a la de sus padres.

Esteban Jódar, jefe de Endocrinología y Nutrición del hospital Quirón de Madrid, dice que tenemos los adolescentes más obesos de Europa. Dentro de pocos años un porcentaje muy relevante de jóvenes y adultos tendrán diabetes tipo 2, hipertensión, hipercolesterolemia,  problemas cardiovasculares, lo que se denomina síndrome metabólico, y se perderán años de esperanza de vida.

En la actualidad muchos jóvenes comen solo cuatro cosas, y si no cambian de hábitos y aprenden a comer, algo que tarde o temprano se enseñará desde la primera infancia en cuanto el niño empieza a tomar de todo, el futuro que les espera será tenebroso, a menos que se invente alguna “píldora maravillosa” que contrarreste de una tacada todos los daños, que son numerosos, producidos por una mala alimentación durante muchos años.

Los muy jóvenes pensarán que ya se ocuparan de su salud y de su estilo de vida más adelante, y los de una cierta edad pensarán que “total ya…”, pero el Dr. Valentín Fuster en su libro “La Ciencia de la Salud” nos dice “Nunca es demasiado tarde para cuidarse y nunca demasiado pronto”.

Según las últimas estadísticas España es uno de los países más longevos de Europa, pero se asegura que viviremos más pero peor, plurimedicados y con múltiples achaques crónicos. ¡Nos han alargado la vida, pero no nos han añadido calidad a esos años de vida!

Publicado en: Salud Etiquetado como: adelgazamiento, adolescentes, bebés, chupete, educación, higiene, hogar, niños, Nutrición, Salud

Cómo saber nuestro peso ideal

23 febrero, 2011 by Cristina Galiano 258 comentarios

Para saber si realmente se tienen algunos kilos de más o se tiene un peso normal, hay un método muy exacto, aceptado científicamente, que todos pueden realizar en casa, y se trata del Índice de Masa Corporal (o IMC para abreviar). Lo ideó un médico francés Quetelet en 1869 y nos da la relación entre el peso y la talla.

Para obtenerlo hay que multiplicar la talla de cada uno medida en metros, por si misma, es decir talla por talla, o talla al cuadrado, y después dividir nuestro peso en kilos por la cifra obtenida anteriormente.
Por ejemplo si una persona mide 1,70 metros se tendría que multiplicar 1,70 x 1,70 = 2,89. Si su  peso es de 75 kilos se dividiría esta cifra por 2,89, y se obtendría la cifra de 25,95, redondeando 26.  Esta persona tiene un IMC de 26.

Cuando el IMC es  menor de 18,5 tenemos un peso insuficiente.
– Tenemos un peso normal si nuestro IMC está entre 18,5 y 24,9.
– Tenemos sobrepeso de grado I si nuestro IMC está entre 25 y 26,9.
– Tenemos sobrepeso de grado II o preobesidad si el IMC está entre 27 y 29,9.
– Tenemos obesidad de tipo I si el IMC está entre 30 y 34,9.
– Tenemos obesidad de tipo II si el IMC está entre 35 y 39,9.
– Tenemos obesidad de tipo III u obesidad mórbida si el IMC está entre 40 y 49,9. – Por último tenemos obesidad de tipo IV u obesidad extrema si el IMC es mayor de 50.

Si al calcular vuestro IMC resulta que es menor o igual a 24,9 estáis dentro de la normalidad y no padecéis ni sobrepeso ni obesidad.

Sin embargo a partir de los 70 años ya se considera obesidad un sobrepeso de un 20%.

Hasta hace muy pocos años los médicos se fijaban fundamentalmente en este IMC para saber los kilos de más que cada paciente tenía porque se sabía que la obesidad siempre era mala.

Pero en la actualidad se ha comprobado que sus efectos son peores dependiendo de dónde se acumule la grasa, y el peor sitio es el abdomen, lo que se llama científicamente grasa abdominal o visceral vulgarmente michelines o flotadores,  y ya  veremos próximamente cómo calcularlo cada uno personalmente ya que es muy fácil.

Publicado en: Salud Etiquetado como: hogar, IMC, michelines, Nutrición, obesidad, organización, peligros, peso ideal, sobrepeso

Cuántas calorías diarias necesitas para mantenerte en forma

16 febrero, 2011 by Cristina Galiano 60 comentarios

Si nos encontramos con nuestro peso ideal, el que hemos mantenido durante varios años y con el que nos sentíamos a gusto, o queremos recuperar el que teníamos años atrás, hay que saber, aunque sea de una manera aproximada, las calorías que se necesitan para mantenerse en ese peso más o menos ideal y, a partir de esta cifra, si se quieren perder kilos habrá que rebajarlas un poco para que nuestro organismo, al no recibir la energía necesaria, “exija más” y empiece a quemar su propia grasa, la que le sobra.

Y siempre habrá que apoyar esta “quema” de calorías con algo de “ejercicio”, aunque esto cuesta tanto o más como el comer un poco menos, o de distinta manera. Si se vendieran píldoras que surtieran los mismos efectos que el ejercicio, os puedo asegurar que serían las más vendidas en el mundo.

Para hacerse una pequeña idea y calcular grosso modo las calorías que se deben consumir diariamente si se quiere mantener un peso determinado, al que podríamos llamar “ideal”, existen varias “fórmulas caseras”.

Si se trata de mujeres que quieren pesar por ejemplo, 60 kilos, que es lo que pesaban antes de empezar a engordar, hay que multiplicar ese peso por 11 y sumarle 1.250, es decir 60 x 11 = 660 + 1.250 = 1.910 calorías, es decir se tienen que consumir diariamente alrededor de 1.900-2.000 calorías.

Para los hombres habrá que multiplicar ahora el peso en kilos que quieren tener por 16 añadiéndole después 1.350. Si se quieren tener 70 kilos, 70 x 16 = 1.120 + 1350 = 2.470 calorías.

¿Qué tendremos que hacer entonces para perder unos kilitos? Simplemente tomar una alimentación con unas pocas calorías menos, en el caso de las mujeres en lugar de las 1.900, 1.500 o 1.600, y para los hombres 2.000 o 2.100, y simultáneamente realizar algo de ejercicio.

Otra fórmula, partiendo siempre de las cifras de peso que se quieren mantener y que ya no tiene en cuenta el sexo, consiste en multiplicar dicho peso por 32 si se realiza una actividad ligera. Así, si se pesa 60 kilos como anteriormente y se quiere mantener ese peso sin que varíe, se necesita un aporte energético de 60 x 32 = 1.920 calorías, como veréis cifra muy parecida a la anterior. Aquí se incluirían la mayoría de las personas que hacen una vida prácticamente sedentaria, sin nada o prácticamente nada de ejercicio.

Si se realiza una actividad media hay que multiplicar el peso por 34, es decir si hablamos siempre de un peso de 60 kilos, 60 x 34 = 2.040 calorías.

Y si la actividad es muy fuerte, algo raro hoy día, se multiplicaría por 50, 60 x 50 = 3.000 calorías.

Quien asegure que se puede perder peso sin ningún esfuerzo, simplemente comiendo menos, hablando siempre por supuesto de una dieta equilibrada y nunca de “dietas milagro” estará faltando a la verdad. Efectivamente al principio se pierden ciertos kilos, sobre todo los procedentes del agua, luego más o menos pronto la persona se estanca ya que el cuerpo es muy sabio y viendo que le están suministrando menos energía, tenderá a «ahorrar» y gastará menos, es decir su metabolismo decrecerá y su peso se estabilizará.
Si no han aprendido a comer de una manera saludable y no lo han acompañado de ejercicio, y esto representa al principio un pequeño esfuerzo, rápidamente lo recuperarán… y con propina.

Cambiar de hábitos alimenticios y de estilo de vida no quiere decir en absoluto que se tenga que pasar hambre o que se tengan que eliminar para siempre ciertos alimentos. Al revés, para adelgazar no hay que pasar nunca hambre.

Nuestro célebre Ferrán  Adriá en el  libro “La Cocina de la Salud” aclara :» Yo he adelgazado 18 kilos en 18 meses. Valentín Fuster me ha enseñado lo importante que es quemar calorías».

Publicado en: Salud Etiquetado como: actividad, calorías, dieta, ejercicio, fórmulas, hogar, Nutrición, peso ideal, Salud, sedentarismo, Valentín Fuster

  • « Página anterior
  • 1
  • …
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • Página siguiente »

TODAS LAS ENTRADAS PUBLICADAS

Horchata de chufa solo con 2 ingredientes
Compra online inteligente, qué sí y qué no
Agua con gas, ¿engorda?, ¿es buena para la salud?
“Sin azúcar”, lo que conviene saber antes de elegirlos
Ensalada de repollo con ligera salsa de yogur
Los complementos alimenticios ¿funcionan o son moda?
El veneno que consumes sin darte cuenta
La técnica culinaria que aún sigue infravalorada
Bolsas de plástico para microondas, ¿cocinas en ellas?
Falsas pizzetas de verduras, cena rápida y saludable
Interpretar el etiquetado de los alimentos, cómo hacerlo
Campana extractora, ¿cómo limpiarla bien?
Mostaza, ¿aderezas con ella tus platos?
Vichyssoise facilísima, ¿la prefieres fría o caliente?
Botellas de aceite y aceiteras, cómo limpiarlas
¿Estás harto de tender y que no se seque la ropa?
Crepes fáciles y socorridas, ¿cuáles te gustan más?
15 años cumple ya el blog
¿Adelgazar comiendo fuera es posible?
Frito Limpio o qué hacer con aceites fritos usados
Calistenia, qué es y cómo comenzar ya
Carta a los Reyes Magos, ¿la habéis escrito ya?
Por qué no compro roscones ni panettones industriales
Mazapanes con menos azúcar ¡riquísimos y rapidísimos!
Fiestas navideñas, ¿quieres disfrutarlas también tú?
Jamón, cómo elegir uno bueno sin equivocarse
Chupachups variados de trufa de chocolate
Pollo como al horno pero sin horno
Turbo o aire envolvente de los hornos, ¿el tuyo lo tiene?
Máquinas de vending, ¿qué eliges con lo que hay?
Espaguetis de calabacín con pesto
Probióticos, ¿son nuestros amigos?
Granadas, ¿consigues pelarlas sin mancharte?
Congelador no "no frost", cómo descongelarlo
Comentarios y blog, cómo suscribiros y estar informados
El batch cooking ¡que funciona de verdad!
Manchas en morteros de madera, cómo eliminarlas
Calienta fuentes o platos, ¿son prácticos?
Vuelta al cole, cómo organizarse si comen en comedor
Cuencos o boles grandes para batir y evitar salpicaduras
Mayonesa casera, ¿os gusta comerla pero no tirarla?
Luz solar, ¿proteges a tus alimentos de ella?
Paté de anchoas, sabroso aperitivo
Aceiteras para conservar los aceites fritos
Las 3R, qué son y cómo contribuir a ellas
Gofres "sin", sin gluten, sin azúcar y sin mantequilla
Sandía naranja ¿la has probado?
Tapones para conservar diferentes bebidas
Sandwicheras, ¿son todas iguales?
Entrante de pepino, ¡súper refrescante!
Salsa al pesto exquisita ¡pruébala!
Productos de tercera gama, alimentos congelados
Smoothies, con toda su fibra y en 5 minutos
La cadena del frío, ¿sabes cuándo se rompe?
Hielo en congelador sin causa aparente
Hornos convencionales y turbo, termómetros de horno
"Bolsa calcetín” para guardar las bolsas de plástico
Fiambre de pavo casero sin aditivos ¡y en 15 minutos!
Ambientadores para el lavaplatos
Tapas de fregaderos y fogones para cuando no se usan
Productos de cuarta gama, ¿los consumes?
Arcoíris de alimentos, ¡combina los colores!
Placas de vitrocerámica e inducción, pros y contras
Tiramisú italiano, receta auténtica
Cocido madrileño exprés, en sólo 18 minutos
Hornos tradicionales y limpieza más práctica
Cocina creativa con niños y en casa (2)
Ansiedad al comer, "píldoras" saludables para controlarla
Puerros, ¡añádelos a tus platos!
Compota de manzanas 100% natural sin azúcar añadido
Vitamina C: qué es, dónde está y cuánta tomar
Y tras los excesos ¿qué comemos?
Cuesta de enero, cómo afrontarla saludablemente
Delicioso sorbete solo con mango
Macedonia de frutas, muy digestiva
Panettone con frutos secos sin nada de azúcar
Bolsas de asar para el horno, cómo emplearlas
Original ensalada de salazones para las Navidades
Cocina creativa con niños y en casa (1)
Envasar al vacío en casa, opciones
Castañas "asadas" en el microondas en 2 minutos
Exprimidor de zumos, cuáles son los más prácticos
Cubos de basura empotrados en la encimera
Guantes de horno, tipos
Freidoras eléctricas, cómo usarlas correctamente y cómo limpiarlas
Cucharas de madera, por qué emplearlas
Desodorantes para la nevera y el congelador
Freír ciertos alimentos que saltan mucho, tapas con orificios
Papel absorbente de cocina, usos
Espátulas y brochas de silicona
Guantes de goma
Zarangollo
Espumaderas
Uñas rajadas
Sprays o pulverizadores de aceite
Pinzas largas de cocina
Comida recién sacada de la nevera
Tijeras bien afiladas
Manos, cómo deben lavarse antes de manipular nuestros alimentos
Papel de aluminio
Placas de vitrocerámica, cómo limpiarlas y cuidarlas
Ollas super rápidas, minuteros exactos
Lámina de plástico transparente o plastifilm
Imanes de nevera o bloc de notas
Lavavajillas, mantenimiento
Lavavajillas, ahorro de energía
Cuál es la mejor época para tomar sardinas
Manchas rebeldes de fruta en tejidos blancos
Tarros, frascos o botes de cristal cerrados herméticamente, cómo abrirlos
Tablas especiales para cortar pan con cuchillo incorporado
Sartenes. Qué hay que hacer si se prende una sartén de aceite o si hay que flambear
Limpiador para distintos tipos de mancha
Reposa cucharas
Ollas super rápidas, por qué no se deben enfriar nunca debajo del grifo
Arandelas o anillos para que el vino no gotee al servirse
Guacamole, cómo hacerlo
Protectores del calor o soportes para las encimeras sintéticas
Sacacorchos de botellas de vino
Quemador de caramelo
Ollas quemadas
Prensa ajos
Planchas eléctricas para alimentos
Papel vegetal
Ollas o cacerolas que no consumen agua ni aceite
Microondas, cómo limpiarlo
Ollas super rápidas, cómo cuidar sus gomas
Nevera, qué temperatura es la correcta. Termómetro de nevera
Nevera y congelador, recipientes más prácticos
Paños para secaros las manos y para secar los utensilios
Por qué son imprescindibles las rejillas o el cestillo de verduras de las ollas superrápidas
Pies planos, qué son y cómo tratarlos
Ollas super rápidas
Cómo evitar la pérdida de masa muscular (sarcopenia)
Microondas, tapas especiales con agujeros y de succión
Microondas, horno
Cocer al vapor
Mochos del suelo y mopas, cómo tenerlos siempre limpios
Tablas de cocina
Enganchones o "carreras" en los pantys, medias y calcetines de nylon
Cocinar siempre con las ollas o cacerolas tapadas
Cajones que no corren
Perchas para colgar las corbatas o cinturones. Perchas de pinzas
Lavadoras, mantenimiento
Mantenimiento del pelo en verano
Velas y linternas
Cuadros colgados en la pared, qué hacer para que no se muevan de su sitio al quitarles el polvo
Aspiradora pequeña inalámbrica
Calabaza de cidra para hacer con ella cabello de ángel.
Mejillones, diferencia con clochinas
Lavadoras, por qué se debe lavar casi todo en ellas
Cesto para la ropa sucia
Pulverizadores para los productos de limpieza
Alfombras, cómo evitar que se muevan o arruguen al pisarlas
Moquetas y alfombras, cómo limpiarlas
Evitar que las encías sangren
Cómo hacer jabón casero fácilmente
Calabaza
Chorizo
Carne picada, requisitos que hay que tener con ella
Champiñones, cómo limpiarlos muy bien
Cebollitas francesas y chalotas
Cebiche o Ceviche, en qué consiste
Confituras con trozos de fruta y azúcar moreno de caña integral
Cebollas y cebollas "alegres"
Carnes asadas
Aceites vegetales
Caramelo líquido casero, cómo se hace
Cítricos
Comida rápida
Zapatos mojados, cómo evitar que se deformen
Chocolate, cómo fundirlo
Visillos o estores blancos, cómo evitar que se oscurezcan o cómo blanquear los que están ya feos
Cilantro, qué es
Zapatos nuevos, cómo evitar que rocen
Zapateros o muebles especiales
Ciruelas pasas
Conoce el síndrome de Prader-Willi
Tendederos
Suelos buenos de madera, cómo limpiarlos
Suelos de terraza, cómo limpiarlos
Prendas de lana o de tejidos sintéticos. Cómo eliminar en ellas las bolitas que se forman
Prendas de lana, cómo secarlas
Coliflor
Planchas de vapor, cómo limpiarlas interior y exteriormente
Claras de huevo a punto de nieve
Claras de huevo, cómo aprovechar las que sobran
Coles y coles de Bruselas
Ramos de flores naturales
Cocer en su jugo
Cap o cup, cómo se hace
Calcio, propiedades
Carnes, tipos que hay
Carpaccio, qué es
Calentamientos largos de platos ya cocinados, por qué evitarlos
Hoy vamos a hablar del Aromisac
Cebollino, qué es y cómo se corta
Caldo de pescado, cómo se hace
Caldo de ave desgrasado, cómo se hace
Aguacates rellenos muy ricos y fáciles
Calamares, curiosidades sobre los mismos
Bolsas de congelación, curiosidades
Cacerolas u ollas que cocinan sin consumir casi agua ni grasa
Cáncer, prevención
Boquerones en vinagre caseros
Cabracho, qué es
Alimentos que se compran ya congelados, qué cantidad de agua deben soltar
Brioche, receta para hacerlo en la panificadora Moulinex Home Baguette
Bolsas para garbanzos, para qué sirven
Bizcochos, características que deben reunir para estar bien horneados
Bicarbonato, para qué se usa y no debería usarse
Beicon, ¿Es muy sano?
Bígaros, qué son y propiedades
Berberechos, qué son y propiedades
Conservas de verduras Gutarra, de Navarra
Pastel de hojaldre, pollo y champiñones
Torrijas, antiguas o modernas
Alimentos a la plancha, cómo deben realizarse en casa
Marinar o macerar, diferencias entre hacerlo en casa o comprarlo ya hecho
Secadora, cómo conseguir los mejores resultados
Los platos ya cocinados, cómo se deben calentar
Alimentos afrodisíacos, ¿existen de verdad?
Cajones que no corren
Recongelar y quitar el mal olor de un congelador lleno que ha estado desenchufado
Arroz con leche, cómo se puede elaborar en casa
Arroz, clases, propiedades y curiosidades
Quemaduras que podemos hacernos al cocinar
¿Encias sensibles y sangrantes, se pueden prevenir?
Cocineros demasiado gordos
Alcachofas frescas, naturales, curiosidades
Patatas, curiosidades sobre las mismas
¿Hay que remojar las legumbres?
Aguacates, variedades más empleadas en España
Anisakis, qué es y cómo se elimina con certeza
Cómo deben cocerse la mayoría de nuestras verduras que son las hortalizas de color verde
Biberones de cocina
Aceitunas, ¿son todas iguales?
Aditivos, qué son? Son siempre necesarios?
Aceiteras, clases que hay
Curiosidades sobre el aceite
Cuidados especiales que requieren algunos electrodomésticos para que duren más
Para endulzaros un poco después de tantas mayonesas: Bisbaden Spaise
Mi último libro en papel publicado por Bubok
Video-receta de la salsa tártara
Cómo se hace la receta de la salsa rosa con video
Video de cómo se arregla una mayonesa cortada sin añadir otro huevo
Mayonesa con ajo y con video
Pastilleros para medicamentos
Ejercicio físico al aire libre, walking o running
Cóctel de mariscos tradicional y riquísimo
Alimentación infantil y adulta saludables
Fieltro para las patas de los muebles
Masa de pizza casera
Cómo alargar la puerta de entrada de una casa o chalet. Rulo
Tarima de gran calidad, cómo limpiarla para que dure mucho y no se estropee
Dispensador de pasta de dientes
Como conseguir pulpa espesa de tomate
Hoy vamos a hablar de José Andrés
Tortilla de patata que se puede elaborar, muy rica, con alguna técnica moderna
Empanada gallega de bonito en aceite o en escabeche
¿Buenas empanadas o bazofia?
¿ El beicon verdadero es sano?
Cojín-manta para no tener los pies fríos, y sin cables
Bolitas infusionadoras
Dextrosa, qué es y para qué sirve. Jamón de York
Tipos de ejercicio
¿ Hay que tomar suplementos para tener un buen sistema inmunológico?
Dátiles y orejones
!Estamos de vuelta queridos amigos¡
El Roscón de Reyes más fácil y diferente
Caviar de Riofrío 2
Salmorejo
Gazpacho andaluz tradicional y casero. Revisión
Encías que sangran. Revisión
Recetas de aprovechamiento
Queso Roncal de calidad
Cómo combatir el estreñimiento de manera natural. Revisión
Palomitas caseras
Espárragos verdes
Nata líquida de calidad para montar
Salsa tártara
Ollas express antiguas, por qué ya no usarlas. Revisión
Grasas trans, verdades y mentiras. Revisión
Torrijas. Revisión
Aceite de oliva virgen, todo lo que no sabes sobre él. Revisión
Cocinar en recipientes tapados. Revisión
Más preparaciones fantásticas en el microondas que no te puedes perder. Revisión.
Potaje de garbanzos y espinacas en 7 minutos. Revisión
Aceites vegetales no tan saludables. Revisión
Cuánta agua compras con tus congelados. Revisión
Salsa rápida de tomate para diabéticos y celíacos. Revisión.
Cómo congelar correctamente en casa. Revisión.
Cómo saber nuestro peso ideal o IMC. Revisión
Qué es alimentarse bien. Revisión.
Aclaraciones sobre los "hornos" microondas. Revision.
Conservar correctamente en la nevera. Revisión.
Pastel de carne o albondigón sin freír
11 Maneras de hacer ejercicio sin salir de casa. Revisión.
Fabada asturiana saludable en 10 minutos. Revisión.
Calorías, son todas iguales? Revisión.
Cuántas calorías diarias necesitas. Revisión.
Infusiones para los que no les gusta beber agua
Verduras, cómo cocerlas correctamente. Revisión.
Pan, cómo congelarlo, descongelarlo y que esté rico después
Cómo combinar salud y tiempo libre. Revisión.
Hígado de bacalao ahumado, cómo tomarlo
Cómo conservar alimentos que se han comprado en exceso
Cómo perder saludablemente 3 o 4 kilos. Revisión
Por qué empecé a escribir este blog hace ya 9 años. Revisión.
Jamón serrano loncheado y tacos de jamón para guisar sin aditivos
Hoy vamos a hablar de un queso manchego
Aceite de oliva virgen de la mejor calidad
Esta semana vamos a hablar de aceitunas sin aditivos
Mi nuevo libro en papel
Confitura de calidad
El blog cumplió ayer 9 años
Chuleta o chuletón de las ollas superrápidas
Mousse casera muy saludable de chocolate negro
Palitos de cangrejo, ¿son recomendables?
Lomo de cerdo adobado casero en filetes
Dietas vegetarianas
La ONU declara que hay que cambiar la dieta mundial
Thermomix 31, accidentes graves con él
Mejores métodos caseros de cocinado
¿Qué hacer con una mermelada que tiene moho?
Mejores recipientes para conservar y congelar alimentos crudos o cocinados
Carne mechada casera
Microbiota, ¿por qué es tan importante la calidad de lo que comemos?
Desayuno completo y saludable para después de las vacaciones
Mermelada casera de pimientos rojos
Bolsas finitas plegables para llevar y no usar las de plástico
Falsedades oídas, vistas, leídas o anunciadas
Tostas caseras rápidas, ricas y muy saludables
Feria del Libro de Madrid 2019, Gracias
Tortilla de patata, pasos a seguir para conseguirla muy rica
Ensalada niçoise, plato único completo
¿Tests de intolerancia alimentaria, son fiables?
¿La "operación bikini" es saludable?
Diarrea, qué es y limonada alcalina
Mentiras oídas, vistas, leídas o anunciadas
Flanes caseros muy rápidos
El hogar es una "mini empresa"
Plato único completo con bacalao u otro pescado
Berberechos al natural sin añadirles nada
¿Un microondas sin grill, sirve para algo?
Sorbete casero de fresas o de frambuesas
Rodaballo, mejor manera de degustarlo
Cómo trabajar menos y mejor en la cocina
Bolsas de alimentos congelados, ¿por qué deberían ser transparentes?
Dieta de salud planetaria
Sopa de verduras, plato único con pocas calorías
Octavo cumpleaños del blog de Cristina Galiano
Microondas, resumen
Ollas superrápidas, resumen
Kilos ganados en navidad
Besugos fantásticos para Navidad siempre frescos
Salmón marinado año 2018 y video
Lomo de cerdo con salsa de ajos para navidad
Menús de navidad, planificarlos con antelación
Mis ebooks, qué necesitas para leerlos
Mermeladas, requisitos para que sean de calidad
Huevos "estrellados" o rotos con pocas calorías
¿Sabíais que la leche sin lactosa sigue teniendo lactosa? Lactasa
Horno tradicional empotrado, para que servirá en el futuro
Vegetales que hay que comer diariamente para alimentarse bien
Comer o alimentarse, ¿alguien nos ha enseñado a hacerlo?
Por qué se compra una placa de inducción
Todos los quesos se pueden congelar
Dieta mediterránea, ¿en qué consiste?
Caracoles guisados sin "nadar" en grasa
Sin gluten/sin lactosa ¡Vaya eslogan equívoco!
Frutos secos, dónde comprarlos y cómo evitar su enranciamiento
¿Es aceite de oliva todo lo que dice ser aceite de oliva?
Compra, ¿a qué hora debe hacerse?
Pelvis, artrosis o artritis, rodillas, desequilibrio, ejercicios que curan o alivian
Pies, ejercicios que curan o alivian ciertas dolencias
Bacalao ahumado casero
¿Hoteles "todo incluido" pueden afectar a nuestra salud?
Las ostras de cultivo también están obligadas a hacer "gimnasia"
Gazpacho andaluz casero, refresco saludable con pocas calorías
¿Somos los españoles consumidores exigentes en alimentación?
Cena exprés saludable en menos de 10 minutos
Mayonesas caseras elaboradas con solo ingredientes naturales
¿La mayonesa engorda más que el aceite?
Mermelada casera de zanahorias moradas
Trucos para perder peso sin aburrirse
¿Perder peso tiene que ser siempre aburrido?
Hígado de bacalao rico en vitamina D, cómo tomarlo
La mafia de los fabricantes de microondas en 2018
Pollo en pepitoria
Microondas, cuál comprar en 2018
Microondas, ¿Calientas o cocinas?
Guantes, por qué usarlos en el hogar
Manitas de cordero modernas
Despresurizar una olla superrápida, ¿es correcto?
¿Sabemos cocer las verduras? Microbiota
Conservar o congelar
Bizcocho de zanahorias y mandarina con mucha fibra
Séptimo cumpleaños del blog de Cristina Galiano
Pechugas de pollo o pavo en salsa
Dónde adquirir al mejor precio una buena olla superrápida
Requisitos de una buena olla superrápida
¿Queréis perder los kilos recién cogidos en Navidad, de una manera diferente?
Biscuit glacé de higos secos con salsa caliente de café
Postre suave frío de piña
Sobras de navidad, ¿hay que desecharlas?
Qué langostinos comprar estas navidades
Mejor forma de cocer coliflor
Bizcocho casero de plátano
Pizza, plato universal, ¿Es siempre saludable?
Cómo congelar los purés de verduras
Cómo limpiar "mágicamente" un fondo difusor exterior de acero
Infusiones caseras para hidratarse en lugar de agua
Lentejas estofadas con embutidos, pero desgrasadas
Aceite, cantidad diaria por persona y de qué clase
Olla superrápida, ¿Sí o no?
A qué "temperatura" hay que calentar en un microondas los platos ya cocinados
Ajos encurtidos caseros, blancos o de color violáceo
Col lombarda encurtida
Perímetro abdominal, cómo medirlo
Comer despacio, ¿Por qué?
Pan de molde, perjudicial para los niños en exceso
¿Un alimento se puede recongelar?
Salmón "como en papillot"... pero sin papillot
¿Hay que desenchufar el "combi" antes de las vacaciones?
Los refrescos light contribuyen al aumento de peso durante el verano
Confitado y cocinado al vacío caseros, ¿Nos aportan algo?
Chocolate Lindt 85% cacao o chocolate Valor 82% negro
Bacalao fresco, o congelado y desalado, con alioli suave soufflé
Artrosis de mano, trucos para tener una vida normal
Nevera, cómo debe estar su interior
Tapar o no tapar los utensilios mientras se cocina
Natillas muy fáciles y rápidas de hacer
Colesterol, cómo combatirlo de manera natural sin tomar "cosas" raras
Arroz salvaje, variedades y cocción
Espárragos blancos frescos, cómo cocerlos correctamente
Sopa de remolacha con pocas calorías
El mejor blog de cocina
Yogur más saludable
Alcachofas salteadas con jamón en 7 minutos
Precalentar los recipientes culinarios vacíos antes de empezar a cocinar
El ejercicio físico o moverse es mágico
Ensalada exquisita de Kumatos y mozzarella anténtica
Langostinos naturales de secano, cómo cocinarlos
"Purgar" las ollas superrápidas al terminar de cocinar
Estreñimiento y aceite de oliva virgen
El blog de Cristina Galiano cumple 6 años. Advertencias
Horno microondas, ¿es un horno de verdad?
Ajos negros, tostas exóticas y exquisitas
Kilos que sobran, cómo perderlos si no son muchos
Pato asado de Navidad a la naranja, o magrets
Platos de navidad diferentes de los tradicionales
Productos super sanos o "casi", con pocos aditivos
Planchar sentados mucho mejor que de pie
Aceite de oliva aromatizado con ajos negros
Nuestro sistema inmunológico, ¿cuándo está debilitado?
Callos a la madrileña con menos calorías
Catarro común o gripe, cómo cortar sus primeros síntomas
Lavadora, organízate antes de ponerla
Microondas, ¿todavía el “calienta leche” más caro del mercado?
La mejor "dieta" antienvejecimiento, 3 Comidas al día
Platos derivados del cocido madrileño
¿La alimentación influye en nuestra salud mental?
Ensalada de judías blancas, plato único completo
Ordena tu vida, es posible
Cómo adelgazar sin dietas y no volver a engordar, noveno ebook de Cristina Galiano
Helado cremoso de limón sin nata
¿De qué color son las hortalizas y frutas que consumes?
Organízate mejor y simplifica tu vida
Salpicón de pulpo cocido sin agua
Microondas, por qué se compra hoy
¿ Tienes estreñimiento?
El ejercicio físico hace casi milagros. Esclerosis múltiple
El sedentarismo junto a la obesidad, nuevas epidemias del siglo XXI
Microondas Whirlpool, vamos a contar mentiras
Receta estilo hindú de ternera, cerdo o pollo
Cocinando informática
Microondas, nuevas barbaridades sobre los mismos
Operaciones que se siguen haciendo incorrectamente en la cocina
Olla superrápida, ¿por qué se compra? Ollas programables
Productos procesados y niños
Huevos revueltos con bacalao, cómo cocinarlos mejor
El blog de Cristina Galiano cumple 5 años
Humidificadores caseros
Alimentos procesados, cómo evitarlos al máximo
Congeladores, cuántas estrellas deben tener para congelar correctamente
Trufas de chocolate sin mantequilla
Manzanas-florero, adorno para la mesa
Pastel salado de fiesta
Panettone espectacular sin mantequilla
¿ Los aditivos de la comida procesada podrían contribuir al aumento del cáncer?
Myplate o "Healthing Eating Plate"
Pirámide nutricional actual, ¿convence a todos?
Dolores musculares, de articulaciones, contracturas..., calor “moderno” e inteligente
¿Los refrescos light son realmente efectivos?
Postre fresco con cabello de ángel o miel
Función crisp. Mi "chuleta" microondas
Microondas GT 286, qué botones funcionan de verdad y cuáles nos equivocan
20 Medidas exprés para perder kilos
Exqueixada de bacalao, ¿Plato único?
Mi ebook “Solo recetas que salen bien en el microondas” ahora ya en papel
Blog www.cristinagaliano.com, cómo usarlo a tope
“Medicamento” que más debería recetarse. ¡500 posts!
Los aditivos de la comida procesada podrían contribuir a la obesidad
Maleta, cómo hacerla para que quepa todo
¿La manipulación de los alimentos influye en el resultado final (2)?
Alimentación saludable o comida basura, ¿cuál se escoge? "Chuches"
Leche o yogur llenos de polifenoles
Montaditos de lomo de cerdo con alioli
¿El grifo de la cocina tiene importancia?
Quesos, ¿qué deberían llevar?
Olla superrápida, microondas y Thermomix, ¿en qué momento usar cada uno?
Olla superrápida, microondas y Thermomix, ¿es oro todo lo que reluce?
Chocolate, ¿os vuelve locos?
Bacalao "dourado" con las técnicas culinarias modernas
¿La manipulación de los alimentos influye?
Nuevo etiquetado 2015 de los alimentos, ¿mejoramos?
¿Nuestro cerebro puede influir en la pérdida de peso?
Crema de limón apta para celíacos
Enmantecar y enharinar moldes de cocina. Bulo.
Aluminio, ¿hay que usarlo en alimentación?
Huevos revueltos sin usar sartén
Pelar guisantes ya desgranados
Ollas superrápidas, por qué yo trabajo de diferente manera
Evitar que las frutas se hundan en los bizcochos. Bulo
¿Quieres una pastilla o prefieres comer?
Ebook "Utiliza tu olla superrápida a tope" de Cristina Galiano ahora en papel
Pan artesano y "masa madre"
¿El pan engorda?
Salsa holandesa en el microondas, ¡y no se corta!
Patatas, cómo cocerlas correctamente sin agua. Bulo.
Chorizo, qué debería llevar y qué llevan algunos
¿ Estáis perdiendo peso con salud?
Puré de verduras en 2 minutos
Sal yodada, por qué hay que cocinar exclusivamente con ella
El blog de Cristina Galiano cumple 4 años
Almendras, cómo freírlas y tostarlas en el microondas. Ventajas
Pierna de cordero lechal en 8 minutos
¿Cómo comes?
¿Quieres perder los kilos de navidad? ¡No hagas ninguna dieta!
Ebooks de Cristina Galiano publicados hasta 2015
Pollo relleno para Navidad
Requisitos de una buena minipímer
Medicamentos efervescentes, ¿pueden subir la tensión?
Tarta de queso apta para celíacos
Cepillo dental eléctrico, aconsejable o no
Cabello de ángel en el microondas
Vitrocerámica, cómo limpiarla sin complicarse la vida
Papel absorbente y "bayetas" para que tu cocina sea eficaz y productiva
Aceite de rosa mosqueta, ¿se quitan sus manchas?
Bizcocho de calabaza con harina integral
12 Claves para combatir la crisis en el hogar
Salsas de tomate industriales
¿Y si las grasas no fueran las únicas responsables del colesterol elevado?
Membrillo industrial, qué lleva y qué debería llevar
Sartén, cómo trabajar en ella y limpiarla sin esfuerzo
4 Requisitos de una buena sartén
Sartén tradicional, ¿tiene todavía mucho futuro?
Mayonesa "achocolatada" y alioli de ajos negros. Videos
Ajos negros
Oferta de Bubok y libros digitales de Cristina Galiano
Más recetas rápidas y saludables con la olla superrápida, octavo ebook de Cristina Galiano
Artrosis, ¿te duele algo?, ¡pues muévete!
Tomates secos aliñados para ensalada, "pommodori secci"
Colesterol elevado, ¿se puede detectar a simple vista?
¿Te levantas de noche?
Mayonesa, mascarilla estupenda para el pelo estropeado
¿ Cuál es el alimento que más calorías tiene?
Tortilla de patatas exprés para emergencias
¡Nuevo Thermomix!
Si no tienes tiempo..., invierte en tiempo
10 Medidas saludables para cumplir años con buena salud
Entrevistas verano 2014 Canal Sur Radio
Mayonesa y sus derivados y 4 videos
Cuidado con las ensaladas
¿No os gusta el ejercicio? ¡Bailad zumba!
¿Os duelen los pies?
Brevas en almíbar, en el microondas o por el método tradicional
¿La dieta sin gluten adelgaza?
¿Los escabeches tienen que llevar mucho aceite?
Vivir más comiendo más verduras y frutas a diario
¿Es útil una bicicleta elíptica?
Brevas o higos frescos, cómo conservarlos más de 8 días
Qué hacer si se estropea el lavaplatos lleno hasta arriba
¿Os duelen las manos?
Merluza a la sidra, también en el microondas
¿A qué edad hay que empezar a cuidarse?
Acoso a los microondas
Desglasear después de cocinar, ¿por qué?
Video-receta 21, Bizcocho genovés y tarta borracha
¿Y si comer un poquito menos fuera muy saludable?
Video-receta 20, Mejillones cocidos en el microondas rellenos con vinagreta
Al freír carne o pescado, ¿se tienen que pegar en el fondo?
Video-receta 19, Fresas, propiedades, sorbete...
¿Se puede engordar 1 kilo en 1 solo día?
Video-receta 18, Carne asada en la olla y "flores" de zanahoria
Crema hidratante casera para el contorno de la boca
Video-receta 17, Helado o biscuit glacé de ron con pasas
¿Te peleas con tu barba?
Video-receta 16, Caldo de pollo y sopa cubierta
Ollas superrápidas, ¿hay que precalentarlas vacías? Rejilla o trivet
Entrevista en RNE sobre mi ebook de Conservación y Congelación
12 Trucos para aplicar ante la "operación bikini"
Video-receta 15, Pulpo a feira cocido sin agua
Video-receta 13, Espárragos blancos y verdes con salsa tártara
¿Hay que ahorrar al hacer la compra?
Video-receta 12, Carne con salsa de atún
Las grasas trans amenazan la salud cardíaca de los europeos
Video-receta 11, Pastel de patatas
Tarta de bizcocho y crema de limón o lemon curd en el microondas, o en el horno
Video-receta 10. Cola de rosada con pimientos del piquillo y mayonesa "suflé"
Guiso de sepia y arroz negro con menos de 500 calorías
Video-receta, Salmón fresco cremoso con espinacas y curry
Video-receta 9. Biscuit glacé de Amaretto y merengue italiano
Guiso de salmón, plato con menos de 500 calorías y video-receta 14
Video-receta 8. Codillos salmuerizados estilo alemán
Plato único con huevos, verduras y setas con menos de 500 calorías
Vídeo-receta 7. Pastel o fiambre de carne
Guiso de pescado con menos de 500 calorías
Video-receta 6. Rape alangostado en el microondas
Guiso de pollo con verduras, tipo chilindrón, con menos de 500 calorías
Mis mejores recetas con Thermomix 31
Vídeo-receta 5. Tarta sablée de frambuesas
Guiso de ternera con menos de 500 calorías
Vídeo-receta 4. Tarta rápida de galletas, queso y arándanos
Mentiras sobre los microondas que circulan por Internet
Guiso de arroz con menos de 500 calorías en 2' de cocción
Vídeo-receta 3. Champiñones
Guiso de garbanzos, plato único con menos de 500 calorías y en 7' de cocción
Vídeo-receta 2. Ensalada marinera de pasta
El blog de Cristina Galiano cumple 3 años
Video-receta 1, Judías blancas con chorizo y morcilla
Entrevista en RNE y canal de YouTube de Cristina Galiano. Video 1, Judías blancas con chorizo y morcilla
Olla superrápida, ¿la usas a tope con y sin presión?
Guiso de pollo con menos de 500 calorías
Adelgazar con salud y sin dietas, más medidas (2)
Adelgazar con salud y sin dietas (1)... masticando mucho
Rebajas, ¿se ahorra realmente con ellas?
Turrón-pastel de chocolate con frutos secos en 5 minutos de cocción, ¡sin gluten!
Hortalizas y verduras, cuáles hay que pelar antes de cocinarlas
¿Te duelen las rodillas?
Besugo, cómo congelarlo, 10 puntos clave
Mariscos frescos, moluscos, cómo se cuecen
Mariscos frescos, crustáceos, cómo se cuecen
Guisos, ¿se pueden tomar en una "dieta" de 1.500 calorías?
Métodos mejores para cocinar en una dieta de adelgazamiento
Dulce de manzanas y kiwis tipo "membrillo"
Cebollas que no nos harán llorar
Marisco fresco, cómo conservarlo
Menopausia y sobrepeso, ¿están siempre unidos?
Habas frescas, ¿hay que hervirlas antes de cocinarlas?
Bocadillo casero para el cole, ¿Sigue estando vigente?
Solo recetas que salen bien en el microondas, 6º ebook de Cristina Galiano
Andar o correr, lo importante es hacer ejercicio
¿La manera de cocinar Influye en el resultado final de un plato?
Morcillo u ossobuco en 15 o 20 minutos
Bróculi, ¡ponlo en tu mesa! Cocción, conservación y congelación correctas
¿Tu tripa o cintura han aumentado?
Bebidas sin azúcar, ¿engordan?
Requisitos de una buena lavadora
Bebidas azucaradas, ¿Son saludables?
¿Hay que enharinar los trozos de carne antes de freírlos?
Microondas, qué hay que saber antes de empezar una receta
Mis mejores recetas con Thermomix 21, nuevo ebook de Cristina Galiano
Cómo lavar a mano ropa delicada, aunque ponga lavar en seco
Naranjas escarchadas estilo moderno, en el microondas
Mis ebooks, ¿qué se necesita para leerlos y consultarlos?
Cabezas de marisco, ¿se deben seguir utilizando hoy? Fumet de pescado
Tirar comida a la basura, cómo evitarlo
Gazpacho de pepino, fantástico para perder kilos
Primeras páginas de mi tercer ebook
Blog de Cristina Galiano, cambios
Bizcocho de chocolate y yogur en cualquier microondas sencillo
Mis ebooks en papel
Refrescos, ¿se consumen demasiado?
Microondas, recipientes "imprescindibles" para cocinar
Tubos de crema, cómo vaciarlos del todo
10 Reglas de oro para saber alimentarse
"Mis recetas más ricas..."primeras páginas de mi segundo ebook
Azúcar, ¿es tan saludable como parece?
Herramientas eficaces para cocinar en casa (2)
Acompañamiento de patata y repollo en el microondas y video
4 Aditivos autorizados en España pero prohibidos en otros países
Manchas en la ropa, ¿desaparecen siempre?
Utiliza tu olla superrápida a tope, ebook, ojear sus primeras páginas
Los 5 "ingredientes" dañinos de la vida moderna
5 Requisitos de un combi o nevera-congelador eficaces
Pastel de cabracho estilo moderno
Filetes empanados, ¿tienen su razón de ser hoy?
Guisos caseros, cómo desgrasarlos y rebajar sus calorías
Soy donante de órganos, App
Espinacas, cómo cocinarlas o degustarlas
Adelgazar con más proteínas
Codornices con champiñones en 4 minutos y video
Pan rallado, cómo obtenerlo rápidamente si no hay pan duro en casa
Las carnes procesadas,¿enemigas de la salud?
Cocinar en casa con herramientas eficaces(1)
Caldos de carnes o pollo, cómo desgrasarlos para que sean más sanos y con menos calorías
Helado de tutti fruti o frutos secos
Blog de Cristina Galiano, ¡300 posts publicados!
Detergentes líquidos de lavadoras, ¿nos equivocan?
Espinacas, cómo adquirirlas y prepararlas en pocos minutos, ventajas e inconvenientes
Agua de limón totalmente natural o limonada casera
¿Filetes 4 o 5 veces a la semana?
¿Podemos comprar en una gran superficie siempre lo que queremos?
Tercer ebook de Cristina Galiano, cómo adquirirlo
Cristina Galiano, tercer ebook, Recetas en 10 o 20 minutos en la olla superrápida sin presión, o en una cacerola buena
Rabo de ternera o toro en 30'
Ansiedad, preparados farmacéuticos o fitoterápicos para combatirla
Champiñones, truco para que no se ennegrezcan, y cómo comprarlos
Andar no es suficiente
Ollas superrápidas, ¿cuál comprar?
Aspirador inalámbrico pequeño o recoge migas, ¿Es útil?
Pulpo con patatas en 7 minutos con video
Microondas, ¿cuál comprar?
Tomate entero o pulpa espesa de tomate, cuál es más práctico?
Declaraciones saludables permitidas y prohibidas en alimentos en Europa
¿Por qué la yema de huevo es más o menos amarilla?
Video.receta 8. Codillos salmuerizados con falsa choucroute
El blog de Cristina Galiano va a descansar unos días
Planchas de vapor, cómo limpiar sus suelas hoy
Puré de patata totalmente natural en 10 minutos. Trucos
Plato crisp, cómo freír patatas y cebolla para la tortilla
Artilugio ingenioso para que las rodillas no sufran
Respiración abdominal para combatir el estrés y el insomnio
Smartphone, más aplicaciones gratis (2)
Cacahuetes, ¿"frutos secos" muy saludables?
Tarta o bizcocho de chocolate
Cómo congelar alimentos líquidos sin tuppers
Plato crisp, cómo freír patatas en él
Planchas de vapor, cómo limpiarlas por dentro en la actualidad
Mariscos congelados, ¿envases visibles o misteriosos?
Smartphone, cómo usarlo a tope (1)
Bacalao al pil pil suave en 10' sin tener que "bailar" la cacerola, con video
Ollas superrápidas, ¿por qué enfriarlas rápidamente puede ser peligroso?
Bronquiolitis, sobrellevarla sin ponerse nervioso
Plato crisp, aclaraciones
Entrevistas que me han hecho en RNE
Tarta de naranja rápida y sencilla
El blog cumple 2 años
¿A qué temperatura congelas?
Usos del plato crisp
Mermeladas caseras, cómo conservarlas muchos meses sin esterilizar
Averigua si respiras bien
Cómo planchar una camisa en muy pocos minutos
Año nuevo, ¡kilos fuera!, segundo decálogo
¡Año nuevo, kilos fuera!, primer decálogo
Mejoras en mi blog, Buscador Personalizado de google
Postre de Navidad, fácil, rico y original
Tapa de cristal para la olla superrápida, ¿por qué es imprescindible?
Cómo adobar carnes en casa en muy pocos minutos
Cebolla caramelizada apta para diabéticos
¿Los cereales del desayuno son buenos para conservar la línea?
Tabla de planchar, cómo transformarla en una realmente eficaz
Legumbres, ¿qué cantidad se debe tomar?
Colesterol, ¿son todas las cifras iguales?
Pescado azul, ¿por qué alguno es de color anaranjado?
Cómo limpiar y cocinar alcachofas frescas en muy poco tiempo
Qué hacer con el resto de una lata abierta
Cómo calentar platos vacíos en 3' sin nada especial
Menopausia, por qué se engorda
Brillos al planchar, cómo evitarlos y cómo planchar ropa delicada sin quemarla
Azúcar moreno o azúcar blanco, ¿moda o realidad?
Rollitos de pechugas de pollo con jamón y queso y video
Ácidos grasos omega 3, ¿por qué los tienen todos los pescados?
¿El sedentarismo es una enfermedad?
¿Hay que asustar las legumbres? ¿Dónde se cocinan mejor?
Mejores recipientes para cocinar en el microondas
Truco para luchar contra los gases intestinales o aerofagia
Bizcocho exótico y fantástico
Comer poco mejora la salud, ¿verdadero o falso?
Cómo planchar sin cansarse y sin que duela la espalda
Truco para que la ensaladilla rusa casera se conserve bien sin ponerse "zapatera"
Bebidas energéticas, ¿recomendables o no?
Champiñones rellenos en 5', con video
Aclaraciones en la compra de mis ebooks
Microondas, "cocción al vapor" y ebooks
Ollas superrápidas, por qué deben tener bastante diámetro
Gracias de nuevo por mi segundo ebook
Osteoporosis, cómo combatirla
Cómo adquirir mis 2 ebooks desde mi blog
Mi segundo ebook "Mis recetas más ricas con varias técnicas culinarias modernas"
Requisitos de una tabla de planchar eficaz
Cena rápida y sana con menos de 500 calorías
Bonito con cebollas, pimientos y tomate
Osteoporosis, cómo prevenirla desde la infancia
Tomate frito casero, cómo conservarlo en el siglo XXI
Tupper para el cole
Lavaplatos, cómo cuidarlo para que dure más
Cómo congelar verduras correctamente
Cómo suscribirse gratuitamente a mi blog www.cristinagaliano.com
Ollas superrápidas, por qué pueden perder agua por la tapa
Estreñimiento, 15 factores clave para combatirlo
Tomate, cómo conservarlo en el siglo XXI
Mermelada casera de tomate en el microondas
Diarrea, cómo cortarla con una preparación casera pero farmaceútica
Seguimos comiendo de menú
Microondas, cómo saber si un recipiente es apto
Cenas saludables, incluso para niños... y sin cocinar
Berenjenas de Almagro, receta y propiedades
Pastel de chocolate en 7' con video
¿Os acordáis de las bayas de Goji?
Cómo hornear una pasta quebrada o sablée vacía, es decir sin relleno
Cómo congelar muchos pescados de golpe
¿Es sano el ejercicio solo en fin de semana?
Cómo tender o secar la ropa de una manera eficaz
Filetes de rodaballo en 5'
Bizcochos sin azúcar
¿Tostadora o sandwichera?
Cómo pelar pimientos rojos asados muy facilmente, video
Mensajes saludables sobre alimentación, ¿siempre ciertos?
9 Motivos para confiar en los pescados de crianza de la Unión Europea
¿Hay que hacerle cortes a un pescado entero al horno?
¿Quieres que tu ropa te dure más?
¿Bocadillo o sandwich?
Solomillos de cerdo en 10' con hierbas provenzales y video
Microondas, baño María, cómo conseguirlo
Leche materna, conservación y congelación
Adelgazar tomando menos feculentos
Moldear croquetas y albóndigas muy deprisa
Yogur casero sin utilizar nada especial
Ensalada marinera de pasta
Pescados de crianza españoles, cosas que te interesa conocer
Por qué comer fuera de casa todos los días engorda
Para qué sirven la rejilla o el cestillo de las ollas superrápidas
14 Consejos para alargar la vida de tu lavadora
Chitosán y vinagre de manzana o sidra
Albondigón sin freír o pastel de carne
Pescados de piscifactoría, ¿recomendables?
¿La carnitina es recomendable?
Cómo bajar el Índice glucémico total de una comida
Qué hacer con el hueso de un jamón terminado
Cómo conservar mermeladas caseras sin esterilizarlas
Video de acelgas cocinadas en el microondas con jamón
Cómo limpiar, preparar y cocer acelgas frescas en muy pocos minutos
Cuidados con las gomas de las ollas superrápidas
Bechamel sin grumos en el microondas
¿Hay que mantener la comida caliente durante mucho tiempo?
Errores sobre los aguacates
Alioli auténtico sin huevo, ni leche, ni nata
Fresas al natural con limón
10 Remedios para combatir los errores de la alimentación infantil
Usos interesantes de la lejía que te interesa conocer
Cómo conservar queso rallado
¿Qué pasa si las patatas peladas se echan después en agua?
Tarta para niños muy pequeños y familia
Cómo aprovechar una pasta de croquetas demasiado blanda
Por qué se puede pegar una olla superrápida y cómo remediarlo
Hidratos de carbono imprescindibles para tener buena salud y no engordar
Por qué no deben pelarse nunca las berenjenas
Cuándo usar guantes de goma, qué tipos y truco para que duren más
Lomos de merluza al vapor en 1' o en su propio jugo en 5'
¿Cuántas calorías gastas con tus ejercicios? 12 Ventajas para realizarlo
Para perder 1 kilo de grasa corporal ¿qué necesitas?
Entrevista de RNE radio 5 e IVA de los libros eléctronicos
Qué hacer para no engordar cuando se presenta la menopausia
¿Son todos los hidratos de carbono iguales? Índice glucémico
Salmón marinado casi ahumado, con video
Agradecimientos por la acogida de mi ebook y aclaraciones, ePub y Kindle
Cómo congelar la paella y que no se note
2 Trucos caseros para blanquear las juntas negras de las mamparas de ducha
Por qué es necesario tomar fibra en nuestra dieta
¿Sabes cuánto te engorda la televisión?
El bizcocho más sano y menos calórico
Mi nuevo ebook, Utiliza tu olla superrápida a tope. El blog de Cristina Galiano cumple 1 año
8 Errores importantes de la nutrición infantil
Toda la verdad sobre los edulcorantes
9 Factores para evitar exceso de peso en el embarazo
Video de la receta de la dorada a la espalda y mejor recipiente para microondas
Dorada a la "espalda" en 7' en el microondas
9 Consejos para rentabilizar al máximo tu limpia polvo, limpia cristales y quita grasas
Truco infalible para congelar la tortilla de patata y que no se note
Qué son y para qué sirven las potencias de un microondas
Mayonesa con ajo o falso alioli y video
4 Claves para prevenir la obesidad infantil
Ensalada auténtica Waldorf Astoria
"Trufas" o bolitas de mazapán con miel
Qué tipo de nata hay que usar en cada ocasión y 3 trucos para que no se estropee
Cómo limpiar un microondas y cómo desodorizarlo
6 Consejos para aprovechar al máximo algunos de tus productos de limpieza
5 Razones para no cocer las verduras con agua y bicarbonato
Cómo calentar pulpo ya cocido en el microondas y que quede bien
Vinagreta light casera
Verdades y mentiras sobre las freidoras
7 Maneras de conservar quesos
¿Se pueden tomar varias claras de huevo a diario?
Por qué las bebidas Light tomadas con regularidad pueden contribuir al sobrepeso
¿Tiene que oler siempre mal la coliflor?
Crema para cara y manos agrietadas por el frío
6 Pasos para arreglar una mayonesa cortada, con video
4 Factores que predisponen a la obesidad infantil
Salsa rosa saludable en menos de 4'
2 Razones para que tus cuchillos estén bien afilados
¿Es peligroso un horno microondas?
¿Se puede engordar porque algo en nuestro cerebro se "descontrola"?
Cómo elaborar tu propia sal aromática y dosis recomendadas
4 Razones por las que no puedes vivir sin verduras
Pimientos "asados" a 100º en el microondas
10 Pasos para que tu mayonesa no se corte
Truco para conservar 1 vino o 1 cava ya abiertos
Verdades y mentiras de los productos Light
Ajos ya pelados, cómo conservarlos muchos días
9 Tentempiés saludables de sabor neutro o dulce para no "picotear"
Membrillo elaborado en la olla o en el microondas sin gota de agua
Para qué sirve un microondas con grill simultáneo
Mayonesa, 9 motivos para evitar que se estropee
Despensa "congelada" saludable
Truco para aromatizar tu aceite de oliva virgen
La patata, ¿hidrato de carbono de absorción rápida o lenta?
Tarta de almendra apta para celíacos
Más reglas de oro para adelgazar
Centrifugar la lechuga después de lavada, ¿correcto o incorrecto?
8 Maneras de conservar frutas muchos días
13 Tentempiés saludables para evitar picoteos
7 Pasos para preparar una sabrosa vinagreta y cómo guardarla
Cinta de lomo de cerdo asada en 8'
5 Requisitos de una buena plancha para alimentos
¿Engorda la pasta siempre igual?
Cómo hacer mermeladas caseras con miel aptas para celíacos
16 verdades sobre el adelgazamiento
5 Alimentos que no deben faltar en un desayuno completo saludable
Arroz de acompañamiento en 2'
Para qué sirve un microondas con grill
Cómo hornear bien un bizcocho
4 Soluciones para que tus platos cocinados te gusten una vez descongelados
¿Mermelada o confitura?, no es lo mismo
14 Motivos más para usar tu microondas a tope
Mousse de chocolate "light", sin nata ni mantequilla
Cómo cocinar correctamente verduras congeladas
Cómo conseguir claras de huevo a punto de nieve muy duras
Primera compra de productos no alimenticios
8 Detalles imprescindibles que debes saber para usar correctamente tu olla superrápida
6 Requisitos al comprar verduras congeladas
Cómo hacer caramelo líquido para guardar
Cómo aprovechar mejor el hierro de tu dieta
Cómo descongelar carnes y pescados correctamente
6 Cosas que no sabes del perejil
7 Ventajas al cocinar 1 día para varios
7 Maneras eficaces de conservar las hortalizas frescas
Mejillones frescos al natural en 5'
10 Mentiras sobre los alimentos
Sin colorantes ni conservantes ¿Verdad o mentira?
Congelar, unos pocos grados una gran diferencia
Truco para hacer caramelo en el microondas
Cómo conservar fresco el perejil en 9 pasos
Carne asada en 10'
10 Mentiras sobre el adelgazamiento
Tuppers para nevera y congelador. Requisitos.
"Despensa fría"
7 Razones para tener tiempo para cocinar
Gazpacho o salmorejo, ¿cuál engorda más?
Helado de fresas en 10' para tomarlo helado al momento
Trucos para saber comprar
Lo que no engorda a los 20 engorda a los 30 o a los 40
Por qué hay que leerse siempre las etiquetas de todos los productos alimenticios
Cómo congelar croquetas crudas y fritas, albóndigas crudas, frutas rojas...
Por qué hay que consumir siempre tomates rojos
Mermelada de fresas apta para diabéticos en el microondas
Cómo llevarse la comida al trabajo para que no se estropee
"Potitos" caseros de verduras y proteína
Palomitas de maíz saludables y aptas para celíacos
Regla de oro para eliminar calorías “escondidas” de tus platos de carnes y aves
3 Exigencias al comprar bolsas de verduras lavadas y secadas listas para consumir
Cómo cocer huevos duros en el microondas
9 Pasos para elaborar los purés de verduras de los bebés correctamente
Alimentos que no deberían faltar en una despensa cardiosaludable
Cuánta agua compras con tus congelados. Revisión
Cómo evitar que las encías sensibles sangren
Truco para combatir el estreñimiento de manera natural
Cómo distribuir el presupuesto familiar
Espárragos verdes con salsa tártara en 5'
4 Razones para dejar de usar las ollas express antiguas
Como hacer ejercicio y relacionarse
Torrijas para hacer con tus hijos
¿Adelgazar comiendo despacio?
Verdades y mentiras sobre las grasas trans
Todo lo que no sabes sobre el aceite de oliva
6 Ventajas al cocinar en recipientes tapados
13 Preparaciones fantásticas en el microondas que no te puedes perder
Potaje saludable de garbanzos en 7'
Aceites vegetales no tan saludables
Cómo congelar correctamente en casa
Platos cocinados en casa, cómo conservarlos
6 Razones para comprar una buena olla superrápida
11 Maneras de hacer ejercicio sin salir de casa
Salsa de tomate rápida apta para diabéticos y celíacos
Aclaraciones sobre los hornos microondas sencillos
Cuánto mide un abdomen saludable y peligros si aumenta
¿Qué es alimentarse bien?
Cómo saber nuestro peso ideal
2 Trucos para conservar bien en la nevera
Fabada asturiana saludable en 10'
Cuántas calorías diarias necesitas para mantenerte en forma
Cómo combinar salud y tiempo libre
¿1 caloría es siempre 1 caloría?
Qué es una olla superrápida
Cómo perder saludablemente 3 o 4 kilos "pescados" estas navidades
En qué consiste mi nuevo blog-libro

SUSCRÍBETE POR EMAIL

Introduce tu correo electrónico y recibe gratis las entradas del blog cada semana.

11.341 suscritos

 

cristinagaliano

 

Blog especializado en nutrición y en técnicas culinarias modernas. Marca registrada.

Categorías

  • Libros (17)
  • Noticias (44)
  • Nutrición (217)
  • Productividad (222)
  • Recetas diferentes (166)
  • Salud (192)
  • Técnicas (139)
  • Vídeo-receta (39)
  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • RSS

Copyright © 2026 Cristina Galiano

Aviso legal | Política de Privacidad y Cookies

Introduce tu correo electrónico y recibe gratis las entradas del blog cada semana.

Solo recibirás mis publicaciones y nunca publicidad

¡Únete a Nuestra Comunidad!

Recibe recetas saludables y consejos de nutrición cada semana

✓ Recetas exclusivas directo en tu bandeja de entrada
✓ Consejos prácticos de nutrición y organización
✓ Contenido gratuito todas las semanas
✓

¡Gracias por suscribirte!

Revisa tu correo para confirmar tu suscripción.

Copyright © 2026 · Foodie Child Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.Accept Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR