Este post, estreñimiento y aceite de oliva virgen extra, es el cuarto que he escrito sobre el estreñimiento.
Aun así me siguen mandando demasiado a menudo comentarios o preguntas sobre dicho estreñimiento, muchos desde Sudamérica.
Al que le interese el contenido de estos 4 posts solo tiene que teclear, en mi Buscador, arriba a la derecha, la palabra estreñimiento y podrá leerlos todos con tranquilidad.
Pero, me da la impresión de que no leen nada de lo que está ya publicado al respecto.
Por ello voy a hacer un pequeño resumen sobre el post que ha tenido más comentarios, 631, en el que explicaba la toma de aceite de oliva virgen extra en ayunas recomendada por un magnífico cirujano del aparato digestivo.
Hay que aclarar que, en principio, el estreñimiento crónico no existe, aunque muchos estén convencidos de ello.
Sí que hay estilos de vida erróneos, desde muy pequeños e incluso desde el seno materno.
1. Salvo que se tenga alguna enfermedad diagnosticada por un médico, este aceite virgen no es perjudicial para nadie y lo pueden tomar tanto bebés, como niños, mayores y embarazadas.
2. Suele funcionar en la mayoría de los casos pero no en todos.
3. Si a los 10 días no ha hecho efecto, no insistir más y dejar de tomarlo.
4. No hace falta contabilizar las calorías de este aceite ya que sirve como lubricante, es decir para «engrasar» todo el tracto intestinal.
Por ello es lo primero que se debe tomar en ayunas, antes incluso de un vaso de agua, si se tiene la costumbre de hacerlo.
5. Debe ser aceite de oliva virgen. El aceite de oliva a secas es aceite de oliva refinado y no tiene las mismas propiedades al haberse sometido a un proceso muy agresivo durante el refinado.
6. Se puede escoger la variedad de aceite que más guste, y que dependerá de la clase de aceituna de la que se ha partido.
A medida que aumente la «cultura cocineril» de los consumidores, se tendrán en casa varias clases de aceites dentro siempre de los extra vírgenes, Arbequina, Picual, Hojiblanca…
En la actualidad, en muchos hogares ya hay varias clases de vinagre, de vino, de sidra, de manzana, de Módena siempre que sea el auténtico…
7. Si se tienen ya también diferentes aceites, no solo de diferentes variedades, sino aceite virgen extra aromatizado con ajos negros, o aceite aromatizado casero …, se puede escoger para tomar el que más guste pues el efecto digamos «laxante» o lubricante será el mismo.
Recordar que el aceite de oliva aromatizado solamente con hojas frescas de albahaca, si os gusta tener otro así, no dura indefinidamente como el de ajos negros porque la albahaca, a los 7 u 8 días empieza a enmohecerse y hay que retirarla antes de que lo haga.
Colarlo entonces a través de un colador de malla fina que se quedará con todas las hojas ya deslavazadas.
Este aceite ya colado aromatizado con albahaca dura también casi eternamente, como el de ajos negros.
Hola Crustina. Ando loca buscando la receta que en su día diste del bizcocho en el microondas. Por más entradas que pongo no me sale. Seriaucho pedir me la enviases a mi vcorreo. Gracias
Hay muchos en mi blog! Teclea en mi Buscador, arriba a la derecha, la palabra bizcocho y verás cuántos te salen!
Con el permiso de Cristina … Flor, quizá sea el Bizcocho de yogur y chocolate. Pienso que sea ése porque es el que mejor sale en el microondas, a mí por lo menos. Si lo buscas así, es la primera entrada.
Muchas gracias María Rosa.
Si Flor tuviera la función crisp, que no lo sé, podría hacerlos todos.
No tengo la función ,pero intentaré hacer algún experimento. A Cristina te diré que compre jamón en la tienda de Maruja y ha gustado en casa.se ve que su curación es con el tiempo no a marchas forzadas como otros. El próximo que pida lo voy a pedir ibérico para ver como sale. El salchichón que pide en cambio me gusta más uno que compro marca entre peñas, que se hace en un pueblo de León. Lo curan al humo y no a todo el mundo le gusta. El chorizo no lleva más que pimentón dulce
Buenas noches Cristina y comentarios.
tengo dos ollas de 6 L. y de 5 L.
que opinas sobre las ollas ?
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duromatic inox, supreme y top. ?.
gracias.
La primera es de la gama de esta marca con menor calidad y, su superficie útil, 20 cm, es pequeñísima cuando esta marca tiene hasta 28 cm!
En cuanto a la sartén con mango es demasiado pequeña y no sirve para casi nada!
Te mando mi chuleta, porque creo que te puede venir bien.
Hola! me encanta tu blog. Lafuncion crisp tiene otro nombre? tengo un micro balay, digital cn muxas funciones.. pero no veo esa.. te importa enviarme tu chuleta? gracias d antemano.
La función crisp ha sido una exclusiva mundial de una determinada marca, pero parece que se les va a terminar. Ya hay 2 marcas Panasonic, que voy a probar dentro de unos días, y Candy, que probaré más tarde. Desde luego no Balay!
Ya os iré contando.
Si te refieres a chuleta de microondas, ya no hay. Tendrás que teclear en mi Buscador, arriba a la derecha la palabra chuleta, luego la palabra crisp, microondas y tendrás mucha información.
Hola Cristiina> Dias pasados estuve cosechando a mano aceitunas de unos olivos plantados con fines ornamentales, creo de la variedad Picual. Dentro de las 24 horas las procesaron y me entregaron el aceite, ahora bien, de gusto me llamo la atencion su gusto acido. Como se lo quiita, estacionandolo en recipientes de vidrio donde no rreciba luz, y cuanto tiempo?. Te inform o que los olivos estan en Uruguay y estamos en la mitad del otonio.
Hola Cristina Dias pasados coseche de unos oilivos plantados con fines ornamentals, aceitunas creo de la variedad Picual. Se procesaron a las 24 horas y me entregaron el aceite que tieneun gusto bastante acido. Lo guarde en recipientes de vidrio y a la sombra en el garage. Como el estacionamiento disminuye la acidez? Muchas gracias por tu respuesta. Aclaro que aqui en Uruguay estamos transitando por la mitad del otonio.
El gusto del aceite depende de la variedad de la aceituna, de si se ha cultivado en secano o en regadío, del momento de madurez en el que se haya recogido dicha aceituna, del método seguido en su recolección, de la manera de elaborar el aceite… y de algunas cosas más.
Si está bien guardado sus propiedades organolépticas no deben variar y, concretamente, la variedad Picual es un poco ácida y picante.
hola cristina yo sufro de estreñimiento desde que recuerdo pero ni los laxantes me ayudan pero ahora encontre esto del aceite de oliva tu crees queesto me podria funcionar ? adema que ya llevo un par de semanas sin ir al baño y tengo dos meses de embarazo!
Cuántos más laxantes tomes peor, serás una estreñida crónica!
Lo del aceite te puede o no funcionar. Tienes que probarlo a ver si te sirve.
Con una buena alimentación, y un estilo de vida correcta, es decir haciendo ejercicio, te puedo asegurar que corregirías tu estreñimiento. Pero eso no os gusta!
Buenas tardes, una duda , para hacer la prueba la muestra de heces, es fiabre los resultados? . gracias un saludo
N o entiendo lo que me preguntas!!! Una muestra de heces para detectar QUÉ ??¿¿
Hace dos años me hicieron la prueba salio negativo, pero a veces voy al baño me sale sangre del esfuerzo. Lo que queria saber es fiable la prueba?.
Si la prueba te la has hecho en un hospital y aparece SANGRE, es que la hay.
Ahora bien,. puede que la sangre sea porque tienes tan solo una FISURA ANAL y habría que estudiarlo.