Cristina Galiano

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5 Requisitos de un combi o nevera-congelador eficaces

17 junio, 2013 by Cristina Galiano 118 comentarios

Hoy casi todo el mundo disfruta en su domicilio de combis o neveras-congeladores más o menos grandes y lo primero que deberían plantearse cuando van a adquirir uno nuevo es qué requisitos tiene que tener para que sea realmente efectivo.
Recordemos que un combi es un aparato que tiene 2 compartimentos, normalmente la nevera en la parte superior y el congelador con sus cajones correspondientes en la inferior.

Si hay sitio en el hogar y se quieren espaciar las compras y tener siempre disponible una nevera y un congelador bien surtidos, lo que yo llamo “fondo de nevera” y “fondo de congelador” y poder cocinar 1 día para varios, lo ideal es tener 1 combi lo más grande posible, o 2 aparatos independientes, es decir un aparato solo nevera y otro solo congelador, del mismo tamaño y que suelen colocarse uno al lado del otro. Es lo que se llama side by side.
También podría ser una nevera sola y un arcón congelador independientes y siempre ateniéndonos al espacio disponible.

A medida que vayamos congelando alimentos correctamente y veamos sus buenos resultados, más sentiremos la necesidad de hacerlo con una variedad mayor de productos.
Con el frío bien utilizado se pueden hacer verdaderas maravillas.
¡Si se sabe conservar y congelar no se debe tirar ni un gramo de nada comestible!
Es la mejor manera de organizarse bien y de ser muy productivo, máxime hoy que el tiempo escasea.

Deben llevar siempre el indicador de temperatura en ambos compartimentos bien visible, en el exterior o en su interior.
Si vuestro aparato es antiguo y su programador os marca solamente cifras, estaréis a ciegas y no sabréis nunca a qué temperatura estáis trabajando, ni en la nevera ni en el congelador.
En estos casos un termómetro de nevera-congelador se hace imprescindible para que los alimentos se conserven bien, no se estropeen y no se produzcan intoxicaciones alimentarias en el hogar.

Como las «florituras» que ponen los fabricantes en sus webs pueden ser verdaderos jeroglíficos, lo mismo que en el caso de los microondas, lavadoras, lavaplatos…. acudir, para asesoraros, a algún sitio de confianza en donde haya muchas marcas, todas las de primera fila.
Si tenéis suerte podéis topar con alguien que verdaderamente sepa, y eso se nota enseguida.
Si de primeras solo os habla de una marca determinada, sin grandes explicaciones, cambiar de dependiente porque puede que os quiera vender lo que a ellos les interesa en ese momento para ganar una  promoción.
Consultar la web de IDAE ya que allí encontraréis información fidedigna sin «comidos de coco».

¿Cuántas personas compran un frigorífico simplemente porque les gusta el diseño, o «pega» con el resto de su cocina, sin fijarse para nada en si los resultados que se consiguen con él son realmente eficaces?

Los requisitos más importantes a tener en cuenta a la hora de comprar un combi o nevera-congelador, o un congelador independiente, ya sea armario o arcón que os proporcionen un rendimiento óptimo son:
1.  La más importante de todas, aunque para el dependiente puede que no lo sea, es que tenga verdaderamente 4 estrellas, es decir que congele por lo menos a 24º bajo cero que es lo que se requiere para que sea un verdadero congelador.
Como debe tener un botón de congelación rápida, al pulsarlo bajaréis todavía más la temperatura, hasta 28 o 30º bajo cero que es la temperatura óptima para que podáis congelar en casa alimentos frescos, y si podéis bajar más la temperatura, hasta 28 o 30º bajo cero, mucho mejor.
Recordar que un exceso de frío nunca perjudica.

2.  Otra de las cosas importantes hoy día es su eficiencia energética, es decir el consumo que va a tener.
En lavadoras, lavavajillas y secadoras los fabricantes han hecho un gran ajuste para que los de eficiencia energética  A++ o  A+++ aunque sean algo más caros, compensen desde el punto de vista ahorro energético y se amorticen rápidamente.
En el caso de los combis, estudiar realmente lo que os vais a ahorrar entre los A+, A++ y A+++ dentro de una misma marca.

3.  Su sistema de congelación, es decir si tienen tecnología no frost o convencional.
El sistema No Frost se compone de un único motor que enfría el congelador y la nevera y de un ventilador que reparte el aire frío de forma homogénea.
No produce nunca escarcha porque la humedad no se condensa, proporciona una mayor calidad de congelación y de enfriamiento y conserva mejor el sabor y las propiedades nutritivas de los alimentos.
Solo deben guardarse los alimentos en recipientes bien cerrados para que no se deshidraten por el frío seco emitido, algo que también debería hacerse en los aparatos convencionales para evitar olores y mezcla de sabores.
La tecnología No Frost refrigera y distribuye el aire frío más rápidamente en el interior gracias a las múltiples salidas de aire y permite controlar el grado de humedad evitando que se acumule la escarcha sobre las paredes o sobre los alimentos.
Al repartir mejor el frío gracias a su ventilador las temperaturas que se alcanzan, sobre todo en el refrigerador, son más bajas.
Y lo mejor de todo es que no requiere la descongelación periódica de ningún compartimento.
Así que si escogéis un aparato no frost, ya sabéis que no hay necesidad de vaciarlo nunca y descongelarlo.
Si metéis todo lo que guardáis en ambos compartimentos como debe ser, es decir bien limpio, seco y envasado, no necesitaréis ninguna limpieza a fondo.
Una vez al año, aprovechando que no esté muy lleno, se puede vaciar del todo, pasarle una bayeta simplemente humedecida para quitarle el polvo o algún “churretón “ que se haya podido escapar y volverlo a llenar inmediatamente.
Como he probado ambos sistemas, es el que os recomiendo.

 4.  Su capacidad, teniendo en cuenta cuántas personas componen la familia y cuáles son sus hábitos.
El que se acostumbre a tener siempre en casa una nevera y un congelador bien surtidos, verá que no solo ahorra tiempo, distanciando sus compras, sino también dinero.
Cuántas más veces se vaya al supermercado, salvo que se tengan las ideas muy claras, más posibilidades habrá de comprar «cosas «que no hacen falta, o que se nos antojan en ese momento, o que están de oferta aunque no estemos acostumbrados a consumirlas, o que sean chuches o picoteos…
Con las neveras y congeladores, es frecuente que suceda, como con los armarios, que al cabo de poco tiempo falte espacio y terminen siendo pequeños.

5.  Si ya se está acostumbrado a congelar en grandes cantidades, porque se tiene huerta o cualquier otro alimento en cantidad, pescado, caza, granja… habrá que tener en cuenta lo que se llama poder o capacidad del congelador, es decir cuántos kilos se van a poder congelar correctamente de una sola tacada.
Normalmente suele ser el 20% de su capacidad total, es decir que en un congelador de 300 litros se pueden congelar de golpe 60 kilos de alimentos frescos.

Algunos consejos
♦   Estos aparatos de gran calidad suelen tener también una buena disposición en el interior de ambos compartimentos, para que la superficie útil sea la máxima.
♦   Por ello las estanterías o bandejas interiores suelen ser movibles, así como las de la puerta, para poder colocarlas a la altura de nuestras necesidades y adaptarlas perfectamente al tamaño de nuestras bandejas, tuppers, botellas, frascos… sin perder nada de espacio.
Todas estas piezas digamos secundarias vienen de China o Japón y su calidad no es la misma como cuando el aparato entero procedía todo él del país fabricante.
♦   No hay que desenchufarlo nunca, aunque se vaya uno de vacaciones.
Se puede estropear hasta el motor, y si no se abre prácticamente no gastará, o muy poco.
♦   Si optáis por uno que no sea no frost, tendréis que descongelarlo periódicamente en cuanto veáis que tiene una pequeña cantidad de hielo.
Es un incordio pero no hay más remedio.
Esta capa de hielo hace que el aparato funcione peor a la hora de conseguir temperaturas bajas y que gaste más energía.
♦   No creo que de momento oferten aparatos con alto rendimiento energético, y como muchos consumidores, sobre todo los mayores, no saben muy bien qué ventajas tienen de verdad, los desecharán simplemente por su precio.
Con el problema de energía eléctrica que tenemos ahora mismo en nuestro país, y la factura de la luz que va a seguir creciendo a pasos agigantados, el mismo Ministerio de Industria debería enseñar al usuario los beneficios que va a obtener al optar por un electrodoméstico eficiente energéticamente y primarlos, o facilitar su venta de alguna manera.
♦   Lo que sí gasta bastante energía es poder tener agua fría corriente en cualquier momento, y todavía más la producción instantánea de cubitos de hielo.
Es una comodidad pero, en verano, si continuamente se están haciendo cubitos de hielo para refrescos… puede ser mortal a la hora de pagar la factura.

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Publicado en: Técnicas Etiquetado como: 4 estrellas, ahorro, arcón, botón congelación rápida, combi, fondo congelador, fondo nevera, hogar, IDAE, nevera-congelador, no frost, Productividad, side by side, termómetro nevera-congelador

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Comentarios

  1. Carmen dice

    17 junio, 2013 a las 8:09

    Hola Cristina,
    Ya me recomendaste en su momento sobre qué combi comprar, me hice con uno hace unos meses asi que te contaré mi experiencia. Cuando tienes poco espacio en la cocina, como es mi caso, y no tienes opción a un arcón aparte, te ves bastante limitada por el espacio. Hay que tener muy en cuenta cual es la capacidad real de la nevera y del congelador, y digo capacidad real, porque en las características te pondrán dos capacidades diferentes , pero la que vale es la real, que por cierto, no coincidirá con las características que te ponen en el cartel grande, sino en chiquitito chiquitito.
    El problema fundamental con el que me encontré es que los congeladores en los combis son muy pequeños, sobre todo en loa que son de altura menor a 2m. Es incomprensible, neveras gigantes con congeladorcitos minúsculos.
    El único que encontré con un congelador con capacidad real aceptable es el de la marca alemana L…er, es cierto que me dijiste que ya no eran tan buenos como antes y que a algunos les estaba dando problemas. Sin embargo, con mi limitación de tamaño no tuve más remedio que comprar éste, y decirte que estoy encantada.
    No tengo un congelador gigante pero si al menos aceptable, y puedo congelar mucho, la verdad es que estoy muy contenta.
    Gracias por tus consejos como siempre Cristina.

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      17 junio, 2013 a las 9:23

      Por eso yo os remito aquí Carmen a la web de IDAE dónde os van a aclarar la capacidad real y la clase energética real, pues con los A+… te pueden engañar con una facilidad increíble!!
      A lo mejor te sirve: tengo una seguidora que vive en Barcelona y tiene poco espacio y se ha comprado un congelador con ruedas que guarda debajo de una mesa y que mueve cuando necesita sacar o meter algo, nada más. Está encantada!!

      Responder
  2. edurne dice

    17 junio, 2013 a las 8:32

    Hola Cristina.

    Mi nevera solo se usa 3 meses al año, ¿que hago el resto del año dejarla desenchufada o encendida?

    Gracias

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      17 junio, 2013 a las 9:08

      Consúltalo con el fabricante porque ellos no lo recomiendan… aunque tu caso es especial. Puede que se te estropee antes.

      Responder
  3. Rocío dice

    17 junio, 2013 a las 8:43

    Buenos días Cristina, ante todo, muchas gracias por tus consejos.
    Tenemos una duda a la hora de congelar. De vez en cuando hacemos pan en casa, pero siempre reducimos las cantidades de las recetas para hornear sólo el que vamos a consumir. Sé que se puede congelar una vez horneado, pero, ¿se puede congelar la masa?
    El pan que hacemos últimamente es el de pita y lleva levadura fresca. He leído en tus post que no has probado a congelar la masa con levadura de panadero, pero no sé si es lo mismo en el caso de la levadura fresca (perdona mi ignorancia). En caso de que se pudiera congelar la masa, ¿es preciso hacer algo especial después de descongelarla?
    Muchas gracias de antemano y un saludo.

    Responder
    • Alicia T dice

      17 junio, 2013 a las 15:31

      La masa de pan no la he congelado nunca porque prefiero congelar el pan una vez hecho, pero la masa de pizza la congelo siempre, pero después de levar. La troceo en porciones y la congelo, cuando quiero pizza la saco y la pongo en la nevera. Al día siguiente la saco de la nevera un par de horas antes de extenderla. Sale perfecta.

      Responder
      • Cristina Galiano dice

        17 junio, 2013 a las 15:50

        Gracias por tu aportación 🙂 🙂

        Responder
  4. Cristina Galiano dice

    17 junio, 2013 a las 9:07

    Levadura de panadero = levadura fresca = levadura de cerveza.
    Como bien dices yo no la he congelado nunca porque no me ha hecho falta, pero gente de la que me puedo fiar lo hace con buenos resultados.
    La dejas descongelar en la nevera en el mismo envase en el que la hayas congelado, le das forma y la horneas.
    Pero es mucho más práctico y productivo hornearlo todo, cortar en las porciones adecuadas lo que no vas a usar y congelarlo.
    Si lo haces todo correctamente te queda estupendo.
    El ahorro de tiempo es considerable y el de energía mucho mayor!!

    Responder
    • Rocío dice

      17 junio, 2013 a las 10:22

      Muchas gracias, seguiremos tu recomendación.

      Responder
  5. Elena dice

    17 junio, 2013 a las 11:38

    Hola Aquí la del congelador con ruedas!!! tengo que decir que pedí consejo a Cristina, ella me aconsejo arcon y estoy encantada de la vida!!compré uno pequeño y por problemas de espacio en cocina , lo tengo en mi despacho, estéticamente horrible, aunque mi carpintero lo panelará pero MUY UTIL!!!!! Ahora cuando cocino, hago cantidades grandes,lo distribuyo en tuppers , etiqueto y al congelador!!!
    Al tener ruedas es práctico a la hora de moverlo para limpiar,aunque me han aconsejado que no lo mueva mucho por el tema de los líquidos del compresor (de esto no tengo ni idea)
    Además lo compré por internet y me ahorré dinero comparándolo con precio en tienda

    Gracias Cristina , una vez más!!!

    Responder
  6. Cristina Galiano dice

    17 junio, 2013 a las 13:28

    Oído cocina!!! Elena!!
    Lo de los líquidos del compresor es verdad, no había caído en ello, así que muévelo con cariño.
    Da gusto con vosotros, estáis siempre al loro 🙂

    Responder
  7. María José dice

    17 junio, 2013 a las 14:48

    Cristina: en relación con lo que comentas de no desenchufarlo,quería aportar una experiencia que tuve con un combi B—h que solamente me duró cuatro años. Un verano (porque encima fue en agosto) lo apagué para limpiarlo (ni siquiera lo desenchufé, solo apagué el interruptor) y nunca más arrancó. Desde entonces, cuando tengo que limpiar el que tengo ahora, que no es tan de renombre como el otro, voy vaciando rápidamente las bandejas y cajones por tandas, les paso la bayeta y las vuelvo a llenar. Me da horror pensar que me vuelva a suceder lo mismo, así que este es el sistema que sigo y que espero que me confirmes que es acertado.

    ¡Muchas gracias!

    Responder
  8. Cristina Galiano dice

    17 junio, 2013 a las 15:31

    En mi casa tengo un no-frost grande y nunca lo he desenchufado.
    Pero en mi escuela tengo 2 neveras grandes, y 2 congeladores grandes de 6 cajones cada uno, y como sí que hacen hielo, desenchufarlos nunca lo hago porque están empotrados, pero sí que los desconecto totalmente para quitarles el hielo.
    Lo que IDAE me ha dicho es que deben estar «trabajando» siempre, aunque te vayas de viaje. Y «por narices» los tengo que desconectar 3 veces al año.
    Las neveras aunque no son no-frost, no hacen hielo, menos mal, así que no las desconecto nunca.
    El que no te arrancara nunca más, siendo una marca buena, te lo tendría que haber resuelto el fabricante.

    Responder
    • David dice

      18 junio, 2013 a las 9:10

      Yo creo que ya ni los grandes fabricantes son como antes. O eso, o hemos tenido muy mala suerte.
      Mi madre puso un horno nuevo el año pasado. Uno pirolitico B-h. A los dos meses o asi puso por primera y ultima vez el pirolitico para darle una limpieza mas a fondo y se quemó la goma de la puerta por algunas partes y se puso rigida. Contactamos con la tienda donde lo compraron, luego con el fabricante y tras dias y dias de discusiones dijeron lo mismo que al principio. Que no. Que no la cambiaban porque segun ellos la goma se habia quemado porque tenia restos de grasa. Y no hubo manera oye.
      La verdad no se como se puede manchar una goma que esta practicamente fuera del habitaculo del horno, con el poco tiempo que tenia y con lo obsesa de la limpieza que es mi madre.

      No se si será siempre asi pero a nosotros nos ha tocado la «china» jajaja

      Responder
      • Cristina Galiano dice

        18 junio, 2013 a las 11:44

        Pues tenías que haber seguido presionando… hasta conseguirlo. Es una lata … pero hay que pegarse.
        Yo tengo desde que monté mi escuela un horno del mismo fabricante pero la gama más alta… y no he estrenado la limpieza pirrolítica.
        Procuro usarlo lo menos posible y cuando algo va a salpicar lo meto en una bolsa de asar.
        El mío como es antiguo gasta por un tubo… y las carnes me gustan mucho más en la olla, más jugosas y con bastante menos aceite.

        Responder
  9. María José dice

    17 junio, 2013 a las 15:42

    El del servicio técnico me dijo que seguramente la causa habría sido una subida de tensión… y que la avería era del motor, perjudicado, según él, por dicha subida, y no me merecía la pena repararlo. A mí me pareció mucha casualidad que justo se produjera dicha subida en el momento en el que yo volvía a conectar el aparato, pero en fin… La única conclusión que saqué y que he aprovechado para compartir aquí es que es mejor no desconectar ni siquiera para limpiarlas. Y, como bien dices, Cristina, es cuestión de ser cuidadoso y meter siempre cosas lo más limpias posible.

    Responder
  10. Mari dice

    17 junio, 2013 a las 16:17

    Hola Cristina,
    muy interesante el post, pero me ha quedado una duda. Se me ha ocurrido mirar como está la tª de nuestro combi, que es de 4 estrellas, y está a -18, aunque puede bajar hasta -32. Tiene tres cajones, que están medio llenos.

    La duda es: cuando dices que tiene que ser capaz de congelar a -24, ¿te refieres a cuando metas algo para congelarlo, o a tener esta tª constantemente? Si que tiene el botón de «congelación rápida», pero no lo uso porque normalmente tampoco meto mucho a la vez. ¿Debería usarlo? ¿Debería tener la tª mas baja?

    Gracias por tus posts, aprendo mucho contigo.

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      17 junio, 2013 a las 16:49

      Cuando quieras congelar algo fresco o cocinado tienes que bajar la temperatura al máximo apretando el botón rápido.
      Para conservar alimentos ya congelados, y hay ya posts publicados al respecto por lo que me es imposible repetirme, puede estar a 18º bajo cero, aunque yo he comprobado, y congelo todo, que se conserva todavía mejor a una temperatura inferior, 22-24º bajo cero.
      Debes apretarlo siempre que congeles algo nuevo, si no la congelación no será correcta = también hay ya posts!!!
      ¿A qué temperatura tienes la nevera?

      Responder
  11. Cristina Galiano dice

    17 junio, 2013 a las 16:19

    Sí María José, completamente de acuerdo contigo.
    Pero mis 2 congeladores de 6 cajones cada uno que me montaron cuando inauguré mi escuela, tengo a la fuerza que desconectarlos para quitarles el hielo, 3 veces al año, y tienen la friolera de 20 y 22 años cada uno!!!
    Y nunca me ha pasado nada, menos mal.

    Responder
  12. María José dice

    17 junio, 2013 a las 16:57

    A mí tampoco me pasó nada con una nevera que tuve nada menos que 19 años, con conglelador independiente, eso sí, pero no frost. También tenía que apagarla cada varios meses para que el bloque de hielo se deshiciera y demás. Pero, como todos los electrodomésticos de antes, estaba hecha para durar muchos años. Ahora, y esta es una teoría personal, creo que todo se fabrica con «fecha de caducidad» para que tengamos que comprar aparatos nuevos con más frecuencia.

    Responder
  13. Cristina Galiano dice

    17 junio, 2013 a las 17:10

    No es una teoría personal tuya María José, es la verdad pura y dura. Todo ahora tiene fecha de caducidad, todo.

    Responder
    • David dice

      18 junio, 2013 a las 9:05

      Obsolescencia programada que se llama.

      http://es.wikipedia.org/wiki/Obsolescencia_programada

      Responder
      • Cristina Galiano dice

        18 junio, 2013 a las 11:50

        Yo creo David que todos ya lo hemos visto… y es verdad!!

        Responder
  14. Sam dice

    17 junio, 2013 a las 22:48

    Interesante post, sobretodo para los que tenemos que comprar un frigorífico dentro de un par de meses, como te conté por teléfono.
    He estado mirando e informándome, aunque creo que ya iba bien informado de antemano por ti, Cristina.
    Seguramente el candidato sea un combi Electrolux con dispensador de agua (lleva un depósito Brita en el interior que se rellena); lo del dispensador es una decisión muy personal, aunque el mecanismo en si, es una chorrada.
    Te cuento, es A++, no-frost, pero lleva un sistema independiente el congelador y el frigorífico. Me explico, en el frigorífico lleva un sistema de circulacion de aire que impide que se resequen los alimentos.
    El de la tienda me dijo que este sistema lo emplea Liebherr, pero ni me aconsejaba esta marca ni su hermana Mi…, dándome la misma razón que tu me diste por teléfono.
    ¿Crees que este nuevo sistema dual independiente de conservación de alimentos merece la pena?

    Un beso.

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      18 junio, 2013 a las 13:50

      Hasta dónde yo sé Sam, el no-frost, tanto en nevera como en congelador, llevan un sistema de aire que sí que reseca los alimentos, pero que distribuye el frío mucho mejor consiguiéndose además temperaturas más bajas. El que tengo en casa que me proporciona agua y cubitos de hielo es así, nofrost.
      Pero casi todos los alimentos deben estar siempre tapados, hasta las frutas de verano, y ya os lo expliqué en un post, en ambas clases de frigoríficos porque si te van a durar días se arrugan y resecan.
      A mí lo que «te han contado» de sistema independiente no me inspira mucha confianza, pero yo hablaría con IDAE para confirmarlo.
      De los 2 congeladores de 6 cajones y 2 neveras del mismo tamaño side-by-syde que tengo en mi escuela, una de esas parejas es de la marca que te han ofrecido a ti y son incombustibles. ¡¡22 años trabajando sin parar y sin enterarse!!

      Responder
  15. Susana dice

    17 junio, 2013 a las 23:05

    Hola Cristina:
    En mi combi, el congelador está abajo y en la nevera los cajones para la verdura también están abajo. El caso es que cuando empieza el calor, como ahora, se me congela la verdura por partes en la nevera, bien si la pongo en los cajones o bien si se pega a las paredes de la nevera. En este tiempo que según compro la verdura la meto en la nevera y además hago compra para una semana y pico me supone un problema ya que se me estropea y no tengo ni idea de porqué me pasa. Por ejemplo hoy, me he encontrado una bolsa de lechugas variadas con toda la parte que apoyaba en la nevera medio congelada y escarchada y eso que la bolsa estaba todavía sin abrir y metida en el cajón.

    Otra pregunta, siempre comentas que es importante sacar del congelador a la nevera la comida la noche de antes, sin embargo yo lo saco y no se descongela, me tarda más de un día, y mi problema es que no siempre soy tan previsora como para sacar la comida con dos noches de antelación.

    Un millón de gracias por estar siempre ahí.

    Responder
  16. Cristina Galiano dice

    18 junio, 2013 a las 11:49

    Tendrás Susana que ir probando en qué parte de la nevera tienes una temperatura «más alta» para que ni la fruta ni la verdura se te congelen. Para eso vienen muy bien los termómetros, y no son nada caros.
    A lo mejor te hace falta día y medio en lugar de solo una noche.
    Cuando yo congelaba el pavo de navidad ya relleno que pesaba por lo menos 5 kilos… lo sacaba 3 o 4 días antes!

    Responder
  17. angelita dice

    18 junio, 2013 a las 17:27

    Ola Cristina el betilador del trigo es conveniente tenerlo dado o da igual un saludo

    Responder
  18. Cristina Galiano dice

    18 junio, 2013 a las 17:42

    No sé a qué te refieres Angelita. El ventilador no se puede tocar, solamente el botón de congelación rápida y las temperaturas.

    Responder
  19. flor dice

    18 junio, 2013 a las 18:00

    Hola Cristina: Soy Flor de Gijon, aunque no tengo mucho tiempo con retraso sigo tu Bloc, te quería pedir un favor, llevo buscando el tomate en Bric, y no lo encuentro, a nivel privado puedes decirme de que marca es, yo suelo comprar en bote demarca C. …, así como un detergente o unas sardinas que en algún lado he leido eran de marca blanca y salían bien. gracias por tus consejos.un saludo

    Responder
  20. angelita dice

    19 junio, 2013 a las 12:31

    Hola Cristina mifrigo es nefrost i si leeba en la parte frigorífica un ventilador que se puede apagar es moderno marca alemana un saludo

    Responder
  21. Lourdes dice

    19 junio, 2013 a las 13:51

    Qué bien me viene este post!! Yo estoy con una duda…tengo un frigorífico de marca alemana S****s que ha salido estupendo, tiene veintiun años y medio y no se ha estropeado nunca…ya me dijo el técnico de la marca que los de ahora no salen así. Y mi duda es si merece la pena esperar a que se estropee para comprar otro, o es mejor hacerlo antes, porque si espero tendré que comprar con prisas y no podré comparar precios ni marcas. Por otra parte, supongo que los de ahora consumirán mucho menos….qué opinas? Muchas gracias, como siempre!

    Responder
  22. Cristina Galiano dice

    19 junio, 2013 a las 14:27

    Por supuesto que sí, yo tengo un side by side de la misma marca, el congelador con 6 cajones, con 22 años y no se ha estropeado nunca.
    Además, ahora, como el líquido que llevan de refrigeración no está ya autorizado, si se te estropea, se lo llevan a fábrica y te ponen líquido nuevo autorizado.
    Por supuesto que ahora gastarán menos, pero si lo sabes usar, es uno de los electrodomésticos que menos gastan.
    Yo pienso resistir y ojalá siga como hasta ahora.

    Responder
  23. marisa dice

    19 junio, 2013 a las 16:09

    Cristina, dices que usas las bolsas de hornear, eso quiere decir que no llevan ninguna sustancia nociva para la salud como en el caso del plástico y como el aluminio, es que yo no me atrevia a usarlas.
    Este post me viene fantástico porque mi combi está viejo y no creo que ya me dure mucho. Gracias por todo.

    Responder
  24. Cristina Galiano dice

    19 junio, 2013 a las 16:40

    No las uso mucho porque utilizo muy poco el horno, pero sí las tengo, y cuando me ha hecho falta las he utilizado, por ejemplo para asar patos que salpican muchísimo porque tienen muchísima grasa en su interior.

    Responder
    • marisa dice

      19 junio, 2013 a las 21:53

      Como yo tampoco uso mucho el horno las probaré alguna vez, siempre es mejor manchar poco. Muchas gracias.

      Responder
  25. ana dice

    27 junio, 2013 a las 15:37

    Hola Cristina!!!yo como siempre leo tus magnificos post con algo de retraso…pero,como dice el refrán,nunca es tarde si la dicha es buena,veras tengo en una casita en la playa mi combi B..y de 19 años,es el primero,el que compramos recién casados e inexpertos,es una maravilla.Hace un par de meses y por un despiste baje el machete de la luz y este,mi combi,se quedo unos días sin electricidad.El frigorífico casi estaba vacio,algunas bebidas nada mas pero en uno de los cajones del combi había helados y en otro unos filetes de merluza,en un tercer cajón unas jarras de cerveza,vacias y un tupper chiquitito con «dar vader» de lego congelado!!!(mis hijos y sus experimentos,ggg)bien cuando llegue allí primero pensé en tirar el electrodoméstico,con tantos años ya había cumplido su función,pero por su medida(1’70cm y dentro de un mueble)y la distribución de sus compartimentos además de una gran dosis de sentimentalismo me puse a limpiarlo,lo deje abierto unos cuantos días,casi tres semanas y lo volvi a limpiar…¡¡¡Lo he recuperado!!!en este tiempo me dedique a buscar otro que encajase en su sitio…buf…difícil,dificil y llegue a la conclusión de que en ese tamaño es mejor,o a mi me va mejor,un frigorífico convencional por tener mas capacidad de nevera que de congelador,que allí es lo que realmente necesito,y pregunte en varias tiendas,una de ellas de confianza de mi familia,de esas de toda la vida y no me explicaron ni la mitad de bien de lo que tu lo has hecho…MIL GRACIAS…ahora veremos cuanto aguanta mi querido combi,pero lo que si tengo claro es que cuando llegue el momento de sustituirlo pasare de nuevo por aquí para «refrescar»mis ideas!!! Tengo otro combi,ese en mi casa y mas grande,un b..h,tiene 7años y estoy contenta porque es de los que tienen bandejas antibacterias,pero creo que el resultado no va a ser tan bueno como el b..y y añado,por ultimo que soy muy cuidadosa,casi maniática,guardando las cosas,siempre las limpio y tapo …no me gusta nada cuando voy a otras casas y en el frigo tienen los alimentos al aire…un besote

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      27 junio, 2013 a las 16:06

      Prometo que Ana no es ni prima, ni hija, ni “enchufada” mía… 🙂 🙂 , pero si te hacen caso, más que a mí, y se leen mis libros desde el principio, los que se van a beneficiar son ellos, ¡¡yo ya me lo sé!!
      Fuera bromas Ana, seguro que te has sabido descargar mis 3 ebooks a 2,50€ cada uno, que son mucho más didácticos que en papel.
      Ya lo comprobarás tú misma.
      Y si necesitas una ayudita, aquí estoy yo.¡¡ A ver si te crees que yo he nacido en esta era digital. He tenido que aprender y “pegarme” con todas estas nuevas tecnologías… como muchos!! 😆

      Responder
  26. Cristina Galiano dice

    27 junio, 2013 a las 15:56

    Fuera sentimentalismos Ana, si tu combi es B y tiene solo 19 años es una joya que debes conservar… hasta que explote!!!
    El mejor que escojas de los actuales no será ni la mitad de bueno… aunque eso nunca te lo dirán en ninguna tienda por muy de confianza que sea!
    Como voy contestando a medida que voy leyendo, veo ahora que tu combi es solo b = made in Spain, y ya no es tanta joya, pero aun así mi consejo es que lo conserves hasta que se rompa.
    Yo tengo toda mi escuela montada con 2 marcas, por eso tengo todo «repe» y unos son de la gama alta de B…h, alemanes auténticos, tienen más de 20 años y no se han estropeado nunca. Como el gas que llevan está ahora prohibido, si se me estropea ya me han dicho que se lo llevan y me cambian el gas por el que ahora está permitido… y lo haré aunque me cueste lo mismo que uno nuevo.
    Ahora todo tiene «fecha de caducidad u «obsolescencia».
    Ya me aclararás lo de las «bandejas antibacterias» que de primeras ¡suena a «chufla»!

    Responder
  27. Milagros dice

    7 agosto, 2013 a las 9:21

    Hola Cristina, buenos dias!! Yo tengo una duda, he comprado un congelador de pie super grande y estoy encantada, el tema es que mi nevera tenia congelador en la parte inferior, y puesto que ahora tengo el grande y solo somos dos personas en casa, me sobra ese congelador, sabes si se puede apagar la parte del congelador y dejar la nevera funcionando? El caso es que tiene dos botones de apagado, pero anoche lo deje apagado supuestamente y hoy en la mañana me aparecia con -20 grados.
    Gracias!!

    Responder
  28. Cristina Galiano dice

    7 agosto, 2013 a las 12:12

    Pues no tengo ni idea Milagros, pregúntaselo al fabricante.
    Antiguamente desde luego no se podía pero ahora…

    Responder
  29. jose dice

    7 septiembre, 2013 a las 8:59

    Hola, estoy mirando un modelo en concreto que es A++, la única pega que veo es que solo se puede poner entre 2 y 8 grados el frigorífico, y también que el congelador tiene Control automático de la temperatura del congelador, es decir que no se puede regular.
    UN saludo

    Responder
  30. Cristina Galiano dice

    7 septiembre, 2013 a las 10:21

    Yo te rogaría que me dijeras la marca, para tener más información, pero te digo ya:
    1. Es preferible A+++, te costará más cara pero con el ahorro de energía te compensará rápidamente.
    2. Eso de «entre 2 y 8 grados» es muy confuso. ¿Lo puedes poner para siempre a 3º, o es el aparato el que decide? Si tiene 8º –> se te estropeará todo rápidamente.
    3. Si no se puede regular el congelador, yo no lo compraría… aunque me lo regalaran.
    Los «automáticos» son bastante menos inteligentes que la mente humana.
    Como para ir más deprisa voy leyendo y contestando, no hace falta que me digas la marca, no me gusta!! 😥

    Responder
  31. Encarni dice

    14 septiembre, 2013 a las 17:37

    Buenas tardes!! Estoy buscando un frigo-combi de acero inoxidable, sin tiradores, y con un tamaño de 200x60x60. Mi cocina es pequeña y no encuentro nada. Busco un combi que esté bien en cuanto a calidad, y si es posible que tenga menos espacio de congelación que de refrigeración, ya que no congelo mucho.
    Podrías aconsejarme?

    Responder
  32. Cristina Galiano dice

    14 septiembre, 2013 a las 18:06

    Yo os explico las «tripas» de los aparatos, que es lo realmente importante.
    Para «florituras», tendrás que entrar en Internet, perder tiempo y buscar… hasta que encuentres lo que quieres.
    Y lo más importante es la marca y su eficiencia energética A+++.

    Responder
  33. Julio dice

    18 abril, 2014 a las 16:14

    Hola Cristina: Puedo conectar a un frigorifico combi y a un congelador, un programador digital horario para que funcionen y cargen a las horas valle ( 22 a 12 horas ) y de esta forma ahorrar en la factura electrica.
    Estos dos aparatos se husan pocas veces al dia.
    El programador es un Chacon que admite maximo de 2000w.
    Gracias y saludos desde Barcelona.

    Responder
  34. Cristina Galiano dice

    19 abril, 2014 a las 11:28

    Aunque no tengo ninguno, entiendo que tú puedes programar la calefacción, el aire acondicionado, la lavadora, el lavaplatos… pero ni una nevera, combi o congelador porque no sabes exactamente a qué hora van a necesitar electricidad ya que depende de muchos factores.
    Y si se rompe la cadena del frío… se te puede estropear todo.
    En estos dos casos, si quieres ahorrar mucha energía, escoge aparatos de clase energética A+++, o más si los encuentras.
    Y si no tienes programador, todos los electrodomésticos deberían ser de esta clase energética!

    Responder
  35. Rosana dice

    15 mayo, 2014 a las 8:08

    Hola Cristina, tengo que comprar un frigorífico y leyendo tu post he decidido que sea un combi no frost. Ya te pedí consejo con la olla y el microondas, ahora te agradecería si me pudieras indicar alguna marca de confianza, porque estoy un poco perdida. Antes miraba siempre los estudios que hacía la OCU, pero la verdad es que luego me he llevado más de una decepción. Confío más en tu criterio.
    Gracias por tu ayuda.

    Responder
  36. maria sevilla dice

    1 agosto, 2014 a las 8:37

    Hola Cristina: mi Hijo se independiza….»por fin» ja ja ja. Me puedes enviar información de qué frigorífico, lavadora y microondas con marcas incluidas podría comprar. Gracias.

    Responder
  37. Carolina dice

    12 septiembre, 2014 a las 15:35

    Hola Cristina, te cuento que desde hace algún tiempo se me rompieron los cajones del congelador de mi nevera combi, sigue funcionando y bien pero me cuesta mucho abrirlos y cerrarlos. Además de lo molesto, se me queda chico porque desde que cocino más, congelo más…No se si comprarme una nevera y aparte un congelador grande o si comprarme un combi y aparte un congelador más pequeño. Qué es más eficiente? Creo que tener cajones de congelador en la cocina me permitiría tener cosas más chicas, más a mano, como cebolla frita, etc. Por otro lado, en los congeladores, supongo que los cajones son mucho más cómodos que un arcón pero me da miedo que se me vuelvan a romper. Tú qué me recomiendas?
    Por otro lado, estoy viendo que si son no frost son bastante más caros pero los arcones no suelen ser no frost, no? Solo algunos verticales? espero ansiosa tus sabios consejos! Muchas gracias.

    Responder
  38. Cristina Galiano dice

    12 septiembre, 2014 a las 15:57

    1.Esa primera pregunta depende de ti, de tu estilo de vida y de cocinado.
    Yo he tenido un poco de todo, desde un arcón de 500 litros, a lo que tengo ahora en mi escuela, dos side by side cuyos congeladores tienen 6 cajones cada uno.
    El arcón, si es muy grande, como el que yo tuve, tienes que organizarlo muy bien, con cajas diferentes en el fondo para carnes, pescados, verduras y con cestas movibles arriba para las cosas más pequeñas.
    Es raro que se te hayan roto los cajones, pues en realidad mis 2 side by side, tienen más de 20 años, y no se me ha roto ninguno.
    Claro que las marcas son muy buenas, no sé cómo será el tuyo.
    Los cajones son efectivamente más cómodos, pero el arcón enfría más, ocupa más, pero hace menos hielo.
    2. No tengo ni idea de si los arcones ahora tienen no frost, el mío desde luego no lo tenía.
    Ahora las 2 neveras y los 2 congeladores que tengo no son no-frost, pero si también te organizas y los abres sabiendo lo que vas a buscar, no hacen tanto hielo.
    Yo solo los descongelo 2 veces al año.
    3. Verticales no frost ahora sí que los hay porque alguno de mis hijos lo tiene.
    Si vas a los grandes almacenes, vete con tu decisión tomada, porque escasean los vendedores profesionales y te querrán comer el coco vendiéndote lo que a ellos les convenga por promociones y demás.
    Los mejores electrodomésticos hoy, y ayer, no sé mañana¿? son alemanes de una firma que fabrica 2 marcas con nombres diferentes. Pero las «tripas» de ambos son iguales!

    Responder
  39. jesus dice

    27 enero, 2015 a las 22:23

    Buenas noches Cristina Galiano, tenemos una duda mi mujer y yo , y es que no sabemos si comprar 2 combis o un
    congelador y una nevera.

    gracias.

    Responder
  40. Cristina Galiano dice

    28 enero, 2015 a las 10:14

    Pues depende de vuestras necesidades Jesús y de vuestra logística!
    En mi casa tengo un gran combi de los que dan cubitos y agua fría, y en mi escuela tengo lo que se llama side by side, aunque no los tengo colocados juntos.
    Uno grande es solo nevera, y otro, del mismo tamaño, 6 cajones es solo congelador.
    Si necesitas mucho congelador, ésta última es la mejor opción.

    Responder
  41. Isabel dice

    3 febrero, 2015 a las 11:56

    Buenos días Cristina,
    Ante todo muchas felicidades por los 4 años que ha cumplido tu blog,y espero que sean muchos más porque me resulta de gran ayuda.
    Mi nombre es Isabel y te escribo este mail de manera urgente porque me he quedado sin frigorífico;de repente ha dejado de funcionar.Es un Fagor combi no frost,con termostato digital. El problema es que llevamos dos años viviendo en París y Fagor no nos resuelve poder arreglarlo, aunque le queda 2 años y medio para que expire la garantía.Parece ser que la única posibilidad es comprarnos otro.
    Y esta es mi consulta: qué marca crees que tiene mejor relación calidad-precio?
    Aquí Fagor no lo suelen tener,y nos recomiendan Bosch. Tú qué crees?
    Muchas gracias por estar ahí

    Responder
  42. Cristina Galiano dice

    3 febrero, 2015 a las 12:53

    Todo lo que yo tengo es de esa marca, y es estupendo!

    Responder
  43. Pepito Perez dice

    2 marzo, 2015 a las 13:58

    no entendi nada pero me da igual

    Responder
  44. Esther dice

    2 marzo, 2015 a las 22:56

    Hola cuando congeladmos le damos al botón para que haya mas frió y ?al cabo d cuanto tiempo volvemos a darle al botón de congelar para quitarlo? Gracias Cristina

    Responder
  45. Cristina Galiano dice

    3 marzo, 2015 a las 11:35

    Cuando todo lo que hayas congelado esté como una piedra!
    Pero recuerda que el congelador siempre debe estar por lo menos a 18º bajo cerom, y si son 20º o 22º bajo cero….mucho mejor!

    Responder
  46. Esther dice

    3 marzo, 2015 a las 16:06

    Hola Cristina en mi casa mi hijo y yo comemos mucho jamón qué te parece mejor congelar o qu envasen n al vacío gracias

    Responder
  47. Cristina Galiano dice

    3 marzo, 2015 a las 16:13

    A mi me lo envasan al vacío y luego yo lo congelo para más seguridad, pero ya sabes que el congelador debe estar «a tope».

    Responder
  48. Esther dice

    6 marzo, 2015 a las 17:12

    Hola Cristina : ?Si congela solo una pieza pequeña como por ejemplo un filete de carne o pescado también hay que apretar el botón del congelador?
    ?aconsejar congelar verdura hecha por ejemplo brocoli o borraja?
    Y lo ultimo la sal al pescado recomiendas echarserla antes o después de hecha?
    Este fin de semana voy a comprarte mi segundo PDF
    Como te cunde….
    Un abrazo

    Responder
  49. Cristina Galiano dice

    6 marzo, 2015 a las 17:28

    1. Si tienes el congelador a una temperatura muy baja, 24º bajo cero = 4 estrellas, no.
    Si lo tienes a -18º, sí.
    Y si es pescado mucho más = hay muchos posts publicados que lo explican.
    2. Cuando enharinaba pescado para freírlo, ahora ya no lo frío, le echaba la sal a la harina.
    Si lo hago a la plancha o en el micro se la añado en el momento de cocinarlo.

    Responder
  50. Esther dice

    6 marzo, 2015 a las 17:56

    Hola Cristina donde puedo comprar un termómetro para el trigo y como se pide
    Y si aconsejar congelar verduras en crudo o cocinadas como por ejemplo el brócoli
    Gracias

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      6 marzo, 2015 a las 18:28

      Todo lo que preguntas está ya explicado y es cuestión de buscar y leer.
      Si lo quieres todo junto cómprate por 2,50€
      https://www.bubok.es/libros/225970/Comprar-Conservar-y-Congelar-nuestros-alimentos desde la A hasta la Z!!!!!

      Responder
  51. Esther dice

    6 marzo, 2015 a las 17:57

    Para el trigo
    Gracias

    Responder
  52. Esther dice

    6 marzo, 2015 a las 17:57

    Me cambia la tablet la f por la t
    Disculpa

    Responder
  53. Cristina Galiano dice

    6 marzo, 2015 a las 18:22

    Pues tendrás que revisar tu tablet porque a nadie le pasa!

    Responder
  54. Esther dice

    6 marzo, 2015 a las 19:33

    Voy a bastante ritmo en 6 días he leído mucho y he comprado 2 pdf

    Responder
  55. Evelin Lopez dice

    19 marzo, 2015 a las 18:29

    Cristina, por favor, me puedes aconsejar marcas concretas para adquirir un combi no frost. Muchas gracias de antemano.

    Responder
  56. juliana dice

    23 marzo, 2015 a las 2:53

    voy a estrenar nevera y nose cuanto tiempo la tengo q dejar conectada para poderla abrir

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      23 marzo, 2015 a las 10:20

      Al principio vacía, en el máximo de temperatura, hasta que las luces piloto de apaguen.
      Luego ya puedes meter alimentos y subir la temperatura hasta que marque 2º o 3º. Todo esto está ya explicado!

      Responder
  57. angelita dice

    24 mayo, 2015 a las 20:01

    Hola Cristina que te parece que puede ser que micomjelador hace una torta de hielo en soló 40 días es un combi y de marca alta y nefros muchas gracias

    Responder
  58. Cristina Galiano dice

    25 mayo, 2015 a las 11:12

    Angelita, habla con el servicio técnico de tu aparato, porque yo no te puedo decir nada.

    Responder
  59. Judith dice

    27 junio, 2015 a las 9:27

    Hola Cristina necesito comprarme una nevera y hay al unas que tienen el cajón 0 que según dicen es para conservar los alimentos que no se quieren congelar es util????

    Gracias

    Responder
  60. Cristina Galiano dice

    27 junio, 2015 a las 13:44

    Ese «cajón» que existió hace unos años en marcas de primera línea se ha eliminado, puede que no en todas, porque en realidad contradecía todas las leyes de la conservación y congelación.
    A 0º, que es la temperatura que alcanzaban, ya empieza una congelación lenta… y por tanto nefasta.
    Si quieres conservar bien tus alimentos, la parte de la nevera debe estar a 2º o 3º grados como mucho, y el congelador poder alcanzar los 24º bajo cero, es decir 4 estrellas de verdad, algo que muchos combis, hoy, no cumplen… salvo muy buenas marcas.
    Si quieres saber más teclea en mi Buscador, arriba a la derecha palabras clave como conservación congelación…

    Responder
  61. Txema dice

    14 julio, 2016 a las 16:24

    Hola, mis padres compraron un combi hace dos veranos y en el tercero después de pasarse la garantía de dos años, no congela. Ha venido un técnico y ha comentado que se ha quedado sin gas y no funciona el ventilador. La parte de frigorífico mantiene el frío y como tenemos aparte un congelador nos podríamos arreglar cuando estamos todos. Mi consulta es si podríamos aprovechar el frigorífico sin que suponga un coste muy alto, y es que el técnico ha comentado que el combi al no congelar hace mucho esfuerzo y consume mucha energía.
    Un saludo

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      14 julio, 2016 a las 17:05

      Pues dependerá del tipo de combi, porque si el congelador no funciona, entiendo que no puede gastar nada. De hecho, una amiga mía tiene un combi grande desde hace varios años en el que sólo le funciona la nevera, y no ha notado nada en absoluto. Era, y es, de buena marca, eso también puede influir. Lo que no hay derecho es que te haya durado tan poco, cuando duran muuuuuchos años!

      Responder
  62. Rosa dice

    17 agosto, 2016 a las 18:15

    Hola Cristina ,mi madre ,mi hermana y yo,teníamos un Combi de la marca L..r .
    Desde hace 16 años ,tenemos que renovarlos porque ya están dando problemas.
    Dices que esta marca ya no es lo era. Si no es así ,¿ Qué otra marca nos recomiendas .?
    Un familiar tuvo un Elec x, y no le ha durado ni 5 años .
    Gracias ,un saludo
    Rosa

    Responder
  63. Cristina Galiano dice

    17 agosto, 2016 a las 18:33

    Pues ahora no caigo en la marca que dices, L ?¿
    En cualquier caso, todas vienen hoy con obsolescencia programada y con «muchas chorraditas» pero con mucha menos calidad!
    Yo tengo todavía, y desde 1989!!!! en que inauguré la escuela, un side by side, es decir nevera enorme y congelador aparte, más la placa, más el lavaplatos de la marca que a tu familiar le ha durado muy poco. Claro que todos los míos estaban fabricados completamente en Suecia!
    Si quieres un combi de lo mejorcito hoy, yo me iría a Bosch o Siemens, cerciorándome muy bien antes, llamando al servicio técnico de Zaragoza, para que te digan las temperaturas mínimas que coge el congelador, porque en el CI, no te sabrán decir nada.
    Y si vives en la Comunidad de Madrid, dímelo, porque te puedo dar una sorpresa agradable!

    Responder
  64. Rosa dice

    22 agosto, 2016 a las 0:50

    Hola Cristina ,soy Rosa y la marca de nuestros frigoríficos es Liebherr, y sí que vivo en Madrid .
    Muchas gracias y saludos

    Responder
  65. Cristina Galiano dice

    22 agosto, 2016 a las 18:37

    Una marca buenísima en cuanto a frío…, que luego dejó de serla, ¡qué cosas!
    Pues si vives aquí y te interesa, te puedo mandar señas y teléfono de un sitio de toda garantía que los vende con un arañacito de nada y que valen la mitad.
    Compré un congelador el año pasado, el más grande, de mi marca favorita, y como después de 24 años se me ha roto uno de los 2 que tenía, y tengo que tener siempre dos, hace un par de meses me he comprado otro igual por casi la mitad.
    Tienes que esperar a que les «entre» uno arañado, el mío tiene en un costado que no se ve una chispa de nada. Yo ni lo vi antes de que me lo llevaran, solo me mandaron una foto.

    Responder
  66. Rosa dice

    24 agosto, 2016 a las 0:44

    Cristina ,claro que me interesaría .Eres muy amable .
    Muchísimas gracias

    Responder
  67. Cristina Galiano dice

    24 agosto, 2016 a las 14:32

    Es una tienda oficial, con nombre y apellidos, que tiene fundamentalmente la mejor marca de electrodomésticos, pero también otras.
    Aunque a los jóvenes no os suele gustar el teléfono, «hablando se entiende la gente», y yo antes de comprar, incluso en Amazon, llamo.
    Están en la calle Vizcaya 10 de Leganés, y no he ido nunca, 916823597.
    Cuando les dices lo que quieres, ellos miran y, si no lo tienen, te toca esperar.
    Luego te mandan fotos y modelos, y yo entonces hablo con el Servicio Técnico de Zaragoza para que me expliquen todas sus características.
    Ahora mismo todas las marcas venden congeladores que no llegan a los 24º bajo cero, que son imprescindibles si quieres congelar alimentos frescos o cocinados por ti correctamente. En el CI suelen tener poca idea.
    Para que te hagas una idea yo compré el verano pasado un congelador, solo congelador, el más grande, por 999€, en el CI, y hace 2 meses he comprado el mismo en este sitio por menos de 600!
    Eso sí, ni te lo enchufan!!!, pero te mandan la garantía correspondiente de 2 años.
    Espero que te sea de ayuda.

    Responder
  68. Rosa dice

    24 agosto, 2016 a las 23:44

    Sí que hay un buen ahorro de dinero ,solo por pequeñas taras…,sin duda que interesa .
    Muchas gracias y un abrazo

    Responder
  69. Maria P dice

    30 agosto, 2016 a las 18:37

    Hola Cristina, se me ha roto el congelador de mi combi y estoy mirando uno nuevo. En nuestra casa se utiliza mas la parte de frio que la de congelado. Podrías recomendarme alguno que tu sepas con un poco mas de capacidad en la nevera que en el congelador de lo habitual??
    Cuando todo el mundo dice que sabes mucho….seguro que es con razón. Muchas gracias

    Responder
  70. Cristina Galiano dice

    30 agosto, 2016 a las 18:47

    María los conocimientos hoy son prácticamente infinitos, así que yo sé «un poquito» de algunos temas.
    Normalmente, por lo menos hasta ahora, la parte más grande de los combis es la de conservación, la que tu y casi todos usáis más.
    Las marcas buenas que a mi me gustan desde luego.
    ¿Vives en Madrid?

    Responder
  71. Virginia dice

    26 noviembre, 2016 a las 14:09

    Hola Cristina:
    Queremos comprar un congelador no muy grande con cajones. He leído que recomiendas Bosh o Siemens. También que tengan 4 estrellas y si es posible un botón de congelación rápida. Que sea no front. No sé si olvido algo importante para cuando vayamos a verlos a la tienda sepa en qué fijarme o preguntar. ¿Nos recomiendas alguna tienda en Madrid para ir a verlos?
    Muchas gracias como siempre.

    Responder
  72. Cristina Galiano dice

    26 noviembre, 2016 a las 14:52

    1. Si tiene 4 estrellas, de las que ahora ningún fabricante habla, ninguno!, tiene que tener botón de congelación rápida y, lo más importante y de la que nadie tampoco habla!!, es saber la temperatura mínima que coge.
    2. Así que apunta este último dato. Si vas a los grandes almacenes, como ahora saben muy poco, te liarán.
    3. Hay una «tienda oficial», que pertenece al grupo que citas, a la que no he ido nunca y que acabo de descubrir, en la que ya he comprado un congelador casi de 2 metros, a 500 y pico € cuando el año pasado en los grandes almacenes me costó otro igual a 999 el año pasado. Suelen tener un pequeño arañazo en una zona no visible.
    4. Te aconsejo que hagas lo siguiente. Entra en la página web del fabricante y escoges lo que «quieres».
    5. A continuación te pones en contacto con juan-diego.blanco@bshg.com, pero es preferible que llames = 9116823597. Puede que en ese momento no tengan lo que tú quieres, pero es cuestión de esperar, que te pongan en lista de espera. Ellos te mandarán fotos.
    6. Pero tampoco te sabrán decir datos técnicos, como la temperatura mínima…, así que tendrás que llamar antes a Zaragoza 976305714 y que te los digan.
    No me cites para nada, porfa, porque aunque no me conocen, si llama mucha gente… se mosquearán!
    Las tiendas todas carísimas, lo puedes comprobar tú misma antes de comprar.
    Cualquier día de éstos me van a pegar!!!

    Responder
    • Virginia dice

      28 noviembre, 2016 a las 17:51

      ¡Te lo agradezco mucho! Gracias por tus consejos, siempre aprendo de ti.

      Responder
  73. javi dice

    5 mayo, 2017 a las 16:50

    buenas tardes Cristina. la calle vizcaya 10, es una tienda o es una fabrica, porque estoy llamando y no cogen sale contestador. me quiero comprar una nevera, estoy en duda, balay 3kf6654m y bosch kgn36xi45,. u otra marca.
    porque he comprado un piso. la cocina vacia empezando a comprar , horno, lavavajilla, lavadora , nevera, microondas, placa.
    busco algo barato y bueno. he leido tu post de la nevera. me falta lavavajilla y lavadora.
    muchas gracias.
    buenas tardes. un saludo.

    Responder
  74. Cristina Galiano dice

    5 mayo, 2017 a las 17:10

    En la calle Vizcaya 10 no tengo ni idea de lo que hay, creo que te has equivocado en el nombre.
    Los electrodomésticos que «hoy» más me gustan, no sé lo que pasará mañana, son los de Bosch-Siemens.
    Teniendo paciencia, porque a veces hay que esperar a que tengan existencias, te recomiendo que contactes con juan-diego.blanco@bshg.com y teléfono 916823597.
    Lo que te falta por comprar, si tienen, yo también lo compraría allí, todo con sus garantías correspondientes. Suelen tener unos pequeños arañazos en zonas no visibles y pueden estar casi a la mitad de precio.
    De lavadoras hay un post ya publicado sobre las mismas, búscalo con mi Buscador, arriba a la derecha.
    Y del lavaplatos, requisito imprescindible: que se pueda suprimir el paso final de secado. Ahorras energía y, sobre todo, evitas que se puedan quemar los tuppers.
    Del microondas, si quieres que tenga la función crisp y poder freír patatas con 1 sola cucharada de aceite, solo hay una marca. También bizcochos en 6 o 7 minutos nada más.
    Y del horno tradicional, piensa despacio para que lo vas a utilizar, porque cada vez se usa menos y hay alternativas mejores desde el punto de vista gastronómico y nutricional.

    Responder
  75. lourdes dice

    14 junio, 2017 a las 11:49

    Buenos días Cristina, que interesante todo, me encanta. Cuando hablas de combi , entiendo que se trata de nevera arriba y congelador (tres cajones) abajo. En mi cocina actúal no me cabe esa altura, tengo una nevera con el congelador independiente arriba, de una capacidad limitada pero me voy arreglando. Ahora tendría que cambiarlo, que opinión tienes Cristina de este sistema?, pensaba repetir pero me gustaria tu opinión y si tienes alguna observación para que la tenga en cuenta para la proxima compra. Un abrazo Cristina y muy agradecida

    Responder
  76. Cristina Galiano dice

    14 junio, 2017 a las 14:48

    Por si no lo has leído, te mando este enlace
    https://cristinagaliano.com/2017/nevera-como-debe-estar-su-interior/.
    Si quieres un consejo, y más en los momentos actuales, compra siempre un electrodoméstico de clase A+++ o por lo menos A++. Aunque te digan que es más caro, se amortiza rápidamente, y también que sea de una buena marca.
    ¿Vives en Madrid?

    Responder
  77. lourdes dice

    14 junio, 2017 a las 15:21

    Sí sí Cristina, leí el post de esa semana y de él me vine a éste. Gracias por tu recomendación, pienso que ese pequeño congelador congela con plena garantía verdad?. No vivo en Madrid, que ya sé que tienes un sitio para recomendar, vivo en Zaragoza, por si te suena alguno de aquella época tuya por aquí o de tus escapadas. Bueno Cristina, un abrazo y gracias infinitas por todo

    Responder
  78. Cristina Galiano dice

    14 junio, 2017 a las 16:32

    Qué pequeño es el mundo!
    La tienda con precios increíbles es precisamente de una marca muy conocida de electrodomésticos que tienen su sede precisamente en Zaragoza!!!!
    Por si quieres hablar con ellos te mando el contacto
    juan-diego.blanco@bshg.com, 916823597
    Y para saber datos técnicos ​en Zaragoza ​976305714.
    A ver si te sirve de ayuda!!

    Responder
  79. lourdes dice

    14 junio, 2017 a las 16:36

    Que alegría, pues seguro que me sirve un montón. Muchas gracias Cristina

    Responder
  80. Alba dice

    21 agosto, 2017 a las 17:46

    Hola Cristina, aprendiendo mucho de este blog (aún me falta mucho por leer…) el caso es que acabo de descubrir el botón de congelación rápida de mi congelador gracias a ti (que por cierto se lo explique a mi chico va y le da, total que ahora tengo el congelador a -31ºC!), ahora me toca comprar el libro de conservatorio y congelación y ya tengo trabajo por lo que me queda de vacaciones! Estoy mirando nuevas neveras-congeladores ya que en cuando me mude dejo todos los electrodomésticos en la vivienda de alquiler que estamos, qué opinas de la marcha alemana L**bh**? Es el que tenemos en la casa donde vivimos ahora, y tiene 25 años, pero va de maravilla (se que lo nuevo no es como hace 25 años). Para el resto de electrodomésticos también soy muy fan de B**h-Si****s, pero para la nevera/congelador he escuchado que L**bh** son mejores. El que he estado mirando es un side-by-side como el del enlace https://www.lacasadelelectrodomestico.com/Articulo~x~Side-by-side-liebherr-sbses-7253-premium-biofresh-nofrost-clase-a~IDArticulo~20809.html
    un saludo.

    Responder
  81. Cristina Galiano dice

    22 agosto, 2017 a las 9:23

    La marca, como tú pones «L**bh**», tuvo sus días de gloria, pero pasó a la historia!!!!
    Tengo a mi alrededor varias personas que tienen uno grande, como el de tu foto, y tienen problemas un día sí y el otro también!
    Y el precio me parece una barbaridad!!!
    Después de más de 20 años a mí se me estropeó el año pasado uno así, el más grande que hay, y reemplazarlo, con la marca que a mí me gusta me costó bastante menos!
    Si fuera para Madrid, tienes un poco más arriba un sitio muy bueno para comprar electrodomésticos a buen precio.
    También éste que lo mandan a cualquier sitio, es el mío.
    http://www.outlet-village.net/gelectrodomestico/frigorificos/frigorificos-sidebyside/siemens-ks36vvi30-gs36nvi30.html?

    Responder
  82. Nuria dice

    24 marzo, 2018 a las 21:24

    Hola Cristina:
    Estoy pensando en comprarme un combi, ya que el mío produce mucha escarcha y que acumula mucha humedad en su interior. Por desgracia no tengo espacio para uno side by side. Podrías recomendarme alguno que sepas que cumpla todos los requisitos.
    Muchas gracias

    Responder
  83. Nuria dice

    24 marzo, 2018 a las 22:51

    Hola Cristiana, vivo en Madrid y me gustaría que me enviases la información y/o reseña de los combi Bosh o Siemen.
    Muchas gracias por todo.

    Responder
  84. Cristina Galiano dice

    25 marzo, 2018 a las 9:20

    Lo primero que deberías hacer Nuria es buscar en la web de Bosch-Siemens el modelo que, por tamaño, te viene bien. Ya sabes que tienen dos nombres distintos pero son un único fabricante alemán.
    Después, si quieres conseguir un buen precio, ponte en contacto, también por Internet, con
    juan-diego.blanco@bshg.com, o por teléfono 916823597 que creo están en Móstoles pero adonde nunca he ido.
    Si te ofrecen otro modelo del que tú has escogido, no tienen todos, cerciórate bien de que el congelador tiene 4 estrellas, y como ahora todos los fabricantes ya no hablan de 4 estrellas, se les ha «olvidado», que baje por lo menos a 24º bajo cero.
    Si no baja a estos grados no es un congelador de verdad!!!
    ​Para saber datos técnicos ​de cualquier modelo puedes llamar al ​976305714 que espero seguirá funcionando.

    Responder
  85. Cristina Galiano dice

    25 marzo, 2018 a las 9:22

    Creo que ahora ya son todos no-frost, los mejores con diferencia, apúntatelo.
    Un congelador si hace escarcha… es un rollo patatero!

    Responder
  86. Laura dice

    30 abril, 2018 a las 10:07

    Buenos días ,navegandi por internet tras muy malas experiencias con frigoríficos siemens me he encontrado con esta publicación y me ha sorprendido.Compré hace unos años un frigorífico Siemens,de la misma marca que el resto de electrodomésticos que coloqué en la cocina y tuve que desecharlo a los 5 años tras múltiples reparaciones y cambios de piezas.Volví a confiar en Siemens (tonta de mí )pensando que sería un unidad mala. Mi actual frigo Siemens tiene 3 años y medio y le he tenido que cambiar el termostasto fuera de garantía, claro.Pero es que ahora se ha vuelto a romper 15 días después. Esta es mi penosa experiencia con los frigoríficos Siemens.No sé cómo trabajarán otras marcas a día de hoy.Otros familiares tienen Balay,q es del mismo grupo y mas económico y el resultado es más positivo,hasta ahora.

    Responder
  87. Cristina Galiano dice

    30 abril, 2018 a las 10:26

    Me dejas perpleja Laura porque mi experiencia y la de todo mi alrededor con todos los electrodomésticos Bosch-Siemens es magnífica. No se estropean nunca!
    Todavía tengo en mi escuela una nevera, solo nevera, después de 25 años, Siemens, funcionando de maravilla, y 2 congeladores solo congeladores de casi dos metros de altura que ya tienen 3 años Bosch-Siemens. Y son los únicos que bajan hasta 24-26ºbajo cero, como debe ser!
    En mi casa, todo Bosch, sin problemas, mis hijos lo mismo, por eso es la marca que recomiendo.
    Parece ser, si no han cambiado, que las piezas de Bosch-Siemens se fabrican en Alemania y se montan en España, mientras que las de Balay, que nunca compraría, son españolas y se montan también aquí.
    No sé qué decirte!!!!

    Responder
  88. Pili dice

    10 julio, 2018 a las 11:32

    Buenos días Cristina.
    te comento, esta mañana he llamado al numero 91 16823597 para comprar un combi, y me dice copio y pego.
    telefono 91 16823597 salta un mesanje que dice movistar le informa de que actualmente no existe ninguna linea con esta numeracion
    un saludo.
    Vivo en Madrid muy cerca de leganes. quería comprar un combi , lavadora y lavavajillas. voy a llamar 91 682 35 97, el señor se llama
    juan diego?.
    otro tema aparte, la sandia y el melón tapar col film o alumnio alba, o cortado y metar al tupperware. que me aconseja, porque mi marido
    dice film sale agua burbujas , perdona no se como explicarte, film debajo.
    muchas gracias.

    Responder
  89. Cristina Galiano dice

    10 julio, 2018 a las 11:40

    Lo de los teléfonos… es un aburrimiento!
    Yo le compré a Juan Diego pero no le conozco.
    No uséis nunca papel de aluminio en contacto con alimentos. Todos lo hacen… pero no deberían!!!
    Con la sandía y el melón, pegarles film transparente, y como no tiene suficiente «micraje», no aísla del todo y yo los meto después en una buena bolsa, o varias capas superpuestas de plastifilm.

    Responder
  90. Pili dice

    10 julio, 2018 a las 12:05

    la bolsa de ese tipo https://www.amazon.es/Rayen-6013-bolsas-congelados-alimentos/dp/B00QTRRIIK .
    En cuanto pueda le llamo, ya te contare .
    muchas gracias corazón.

    Responder
  91. Pili dice

    10 julio, 2018 a las 12:40

    Hola, soy yo.
    me ha contestado, copio y pego, Aquí no está Juan Diego, él está en Madrid y esto estamos en Leganés en la calle Vizcaya 10 de lunes a viernes 9-13.30H y 15 a 18h, y el mail es bs.madrid@bshg.com
    email cambiado, dejo aquí por si alguien le interesa.
    muchas gracias un saludo.

    Responder
  92. Pili dice

    11 julio, 2018 a las 6:56

    Buenos días. Ayer era imposible hablar tf y ni email , email me daba error. Al final me acercare a la tienda a lo mejor el viernes por la tarde.
    fui a una tienda de mi barrio, mas o menos lo que vi . te cuento
    Bosch, KGN39VW4A 787e. y KGN39XW4P 873e.
    lavadora Bosch WAE20067ES 7 kg 359E., Teka tk4 1070 – 7kg 325e.
    lavaplatos Bosch SMS25AW05E A++ 395e.
    el seño de la tienda, me dice mejor coger de 8 kilos porque coge mas agua. no se si es cierto.
    perdona por la molestia.
    muchas gracias por todos.

    Responder
  93. Cristina Galiano dice

    11 julio, 2018 a las 9:48

    Pili, de modelos actuales no te puedo decir nada porque los míos, todos, ya tienen varios años. Son muy buenos y hay que cuidarlos bien.
    Entérate bien de si la de 8 kilos es la única que coge más agua, porque me extraña mucho!!!!
    Y una de 8 kilos me parece enorme.

    Responder
  94. Pili dice

    13 julio, 2018 a las 11:46

    Hola. soy pilar. perdona por la molestia.
    Esta tarde me acercare a la tienda en Leganes. Por telefono y ni email era imposible.
    Una pregunta es importante el digital como una pantalla pequeña que hay en la puerta de la nevera bosch KGN39XW4P? el otro no tiene.
    Conoces la tienda SIHOGAR.COM? mas barato que la tiend21.
    sin mas
    muchas gracias .
    sdos para todos y buen fin de semana.

    Responder
  95. Cristina Galiano dice

    13 julio, 2018 a las 12:58

    Es que, me acabo de enterar, periódicamente los cambian de sitio!
    Mándame una foto, si no te importa, del «digital como una pantalla pequeña de la puerta de la nevera» porque no sé a qué te refieres!!! Ahora todos los fabricantes se inventan, con tal de vender y vender, «chuminaditas» que no sirven para nada!
    No conozco la tienda de la que hablas, pero ten cuidado no te vayan a embaucar, está a la orden del día.
    Y por cierto, en la foto que me has mandado del modelo de nevera… en el compartimento que pone «Vita fresh = 0º» no se puede meter ni carne ni pescado!!!! Si me llamas te explico los por qués!!!!

    Responder
  96. Pili dice

    13 julio, 2018 a las 14:07

    Aqui las tienes dos combi.

    https://www.sihogar.com/es/gran-electrodomestico-frigorificos-frigorificos-combinados-mas-de-200cm/34985-bosch-frigorifico-combi-nofrost-kgn39xw4p-blanco-203cm-a-4242002972978.html

    https://www.sihogar.com/es/gran-electrodomestico-frigorificos-combis/35338-bosch-frigorifico-combinado-kgn39vw4a-a-4242005032884.html

    lo siento no puedo oir por telefono. un email si.

    Responder
  97. Cristina Galiano dice

    13 julio, 2018 a las 17:40

    No puedo ver el digital de la pantalla.
    En todo caso si en el Vita fresh hay 0º, a no ser que pongas la carne y el pescado poco tiempo, a esa temperatura los jugos internos de ambos se congelarán y como la temperatura es demasiado alta = 0º se congelarán mal!!! En este compartimento nunca deben congelarse los alimentos.

    Responder
  98. Pili dice

    14 julio, 2018 a las 6:07

    https://www.bosch-home.es/tienda-electrodomesticos/frigorificos-y-congeladores/combis/combis/KGN39XW4P#/Tabs=section-technicalspecs/Togglebox=-1575603884/Togglebox=-1681851069/Togglebox=-189706706/Togglebox=-591331221/ https://www.bosch-home.es/catalogo-electrodomesticos/KGN39VW4A#/Tabs=section-technicalspecs/Togglebox=-1575603884/Togglebox=-1681851069/Togglebox=-591331221/Togglebox=604576623/

    A ver si esta puedes ver. sino una foto.
    Ayer fui a Leganes. El señor Juan Diego esta en embajadores. el email mfv-bsileganes@bshg.com (apunto una chica me dio una tarjeta).
    todavia no he decidido elegir, estoy mirando las 3 cosas combi, lavadora y lavaplatos. Como hay tanta cosas. Marea estoy.
    muchas gracias.

    Responder
  99. Cristina Galiano dice

    14 julio, 2018 a las 14:00

    Veo únicamente los datos técnicos que ponen sobre los aparatos. Pero lo más importante, y eso se lo callan, es la temperatura más baja que adquieren y que debe ser, para que sea un congelador es de por lo menos 24ºbajo cero!!!!!
    Todos son iguales!

    Responder
  100. carmen dice

    22 octubre, 2018 a las 10:28

    Buenos días:
    Mi frigorífico marca B..y tiene 21 años, pero tengo que cambiarlo porque se ha descolgado la puerta de arriba y las gomas están rotas. Me había inclinado por un L.G, más por la capacidad real del congelador, pero viendo tus comentarios sobre Sie…ns y B..ch, no sé si tienen mucha capacidad real de congelador. El sitio que tengo es encajado entre los muebles de cocina, tendría que ser de 60cm de ancho, o más bien de 59,50cm de ancho. No sé si esas marcas que dices tienen mayor capacidad, porque la verdad te marean con muchas «chorraditas». Y si, vivo en Madrid.
    Gracias

    Responder
  101. Cristina Galiano dice

    22 octubre, 2018 a las 10:37

    Los mejores electrodomésticos hoy, hasta que cambien!!!, son Bosch-Siemens que se montan en Zaragoza pero que proceden de Alemania.
    Si te compras un LG, o cualquier otra marca, cerciórate de que el congelador baja hasta -24º pulsando el botón de congelación rápida pues muchos ya no lo hacen, y si llegan solo a -18º o -20º no son verdaderos congeladores.
    En cuanto a medidas y capacidad del congelador, tendrás que verlas en su web. Hay un surtido muy grande.

    Responder

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Cómo congelar los purés de verduras
Cómo limpiar "mágicamente" un fondo difusor exterior de acero
Infusiones caseras para hidratarse en lugar de agua
Lentejas estofadas con embutidos, pero desgrasadas
Aceite, cantidad diaria por persona y de qué clase
Olla superrápida, ¿Sí o no?
A qué "temperatura" hay que calentar en un microondas los platos ya cocinados
Ajos encurtidos caseros, blancos o de color violáceo
Col lombarda encurtida
Perímetro abdominal, cómo medirlo
Comer despacio, ¿Por qué?
Pan de molde, perjudicial para los niños en exceso
¿Un alimento se puede recongelar?
Salmón "como en papillot"... pero sin papillot
¿Hay que desenchufar el "combi" antes de las vacaciones?
Los refrescos light contribuyen al aumento de peso durante el verano
Confitado y cocinado al vacío caseros, ¿Nos aportan algo?
Chocolate Lindt 85% cacao o chocolate Valor 82% negro
Bacalao fresco, o congelado y desalado, con alioli suave soufflé
Artrosis de mano, trucos para tener una vida normal
Nevera, cómo debe estar su interior
Tapar o no tapar los utensilios mientras se cocina
Natillas muy fáciles y rápidas de hacer
Colesterol, cómo combatirlo de manera natural sin tomar "cosas" raras
Arroz salvaje, variedades y cocción
Espárragos blancos frescos, cómo cocerlos correctamente
Sopa de remolacha con pocas calorías
El mejor blog de cocina
Yogur más saludable
Alcachofas salteadas con jamón en 7 minutos
Precalentar los recipientes culinarios vacíos antes de empezar a cocinar
El ejercicio físico o moverse es mágico
Ensalada exquisita de Kumatos y mozzarella anténtica
Langostinos naturales de secano, cómo cocinarlos
"Purgar" las ollas superrápidas al terminar de cocinar
Estreñimiento y aceite de oliva virgen
El blog de Cristina Galiano cumple 6 años. Advertencias
Horno microondas, ¿es un horno de verdad?
Ajos negros, tostas exóticas y exquisitas
Kilos que sobran, cómo perderlos si no son muchos
Pato asado de Navidad a la naranja, o magrets
Platos de navidad diferentes de los tradicionales
Productos super sanos o "casi", con pocos aditivos
Planchar sentados mucho mejor que de pie
Aceite de oliva aromatizado con ajos negros
Nuestro sistema inmunológico, ¿cuándo está debilitado?
Callos a la madrileña con menos calorías
Catarro común o gripe, cómo cortar sus primeros síntomas
Lavadora, organízate antes de ponerla
Microondas, ¿todavía el “calienta leche” más caro del mercado?
La mejor "dieta" antienvejecimiento, 3 Comidas al día
Platos derivados del cocido madrileño
¿La alimentación influye en nuestra salud mental?
Ensalada de judías blancas, plato único completo
Ordena tu vida, es posible
Cómo adelgazar sin dietas y no volver a engordar, noveno ebook de Cristina Galiano
Helado cremoso de limón sin nata
¿De qué color son las hortalizas y frutas que consumes?
Organízate mejor y simplifica tu vida
Salpicón de pulpo cocido sin agua
Microondas, por qué se compra hoy
¿ Tienes estreñimiento?
El ejercicio físico hace casi milagros. Esclerosis múltiple
El sedentarismo junto a la obesidad, nuevas epidemias del siglo XXI
Microondas Whirlpool, vamos a contar mentiras
Receta estilo hindú de ternera, cerdo o pollo
Cocinando informática
Microondas, nuevas barbaridades sobre los mismos
Operaciones que se siguen haciendo incorrectamente en la cocina
Olla superrápida, ¿por qué se compra? Ollas programables
Productos procesados y niños
Huevos revueltos con bacalao, cómo cocinarlos mejor
El blog de Cristina Galiano cumple 5 años
Humidificadores caseros
Alimentos procesados, cómo evitarlos al máximo
Congeladores, cuántas estrellas deben tener para congelar correctamente
Trufas de chocolate sin mantequilla
Manzanas-florero, adorno para la mesa
Pastel salado de fiesta
Pannetone espectacular sin mantequilla
¿ Los aditivos de la comida procesada podrían contribuir al aumento del cáncer?
Myplate o "Healthing Eating Plate"
Pirámide nutricional actual, ¿convence a todos?
Dolores musculares, de articulaciones, contracturas..., calor “moderno” e inteligente
¿Los refrescos light son realmente efectivos?
Postre fresco con cabello de ángel o miel
Función crisp. Mi "chuleta" microondas
Microondas GT 286, qué botones funcionan de verdad y cuáles nos equivocan
20 Medidas exprés para perder kilos
Exqueixada de bacalao, ¿Plato único?
Mi ebook “Solo recetas que salen bien en el microondas” ahora ya en papel
Blog www.cristinagaliano.com, cómo usarlo a tope
“Medicamento” que más debería recetarse. ¡500 posts!
Los aditivos de la comida procesada podrían contribuir a la obesidad
Maleta, cómo hacerla para que quepa todo
¿La manipulación de los alimentos influye en el resultado final (2)?
Alimentación saludable o comida basura, ¿cuál se escoge? "Chuches"
Leche o yogur llenos de polifenoles
Montaditos de lomo de cerdo
¿El grifo de la cocina tiene importancia?
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Olla superrápida, microondas y Thermomix, ¿en qué momento usar cada uno?
Olla superrápida, microondas y Thermomix, ¿es oro todo lo que reluce?
Chocolate, ¿os vuelve locos?
Bacalao "dourado" con las técnicas culinarias modernas
¿La manipulación de los alimentos influye?
Nuevo etiquetado 2015 de los alimentos, ¿mejoramos?
¿Nuestro cerebro puede influir en la pérdida de peso?
Crema de limón apta para celíacos
Enmantecar y enharinar moldes de cocina. Bulo.
Aluminio, ¿hay que usarlo en alimentación?
Huevos revueltos sin usar sartén
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Ollas superrápidas, por qué yo trabajo de diferente manera
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Ebook "Utiliza tu olla superrápida a tope" de Cristina Galiano ahora en papel
Pan artesano y "masa madre"
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Salsa holandesa en el microondas, ¡y no se corta!
Patatas, cómo cocerlas correctamente sin agua. Bulo.
Chorizo, qué debería llevar y qué llevan algunos
¿ Estáis perdiendo peso con salud?
Puré de verduras en 2 minutos
Sal yodada, por qué hay que cocinar exclusivamente con ella
El blog de Cristina Galiano cumple 4 años
Almendras, cómo freírlas y tostarlas en el microondas. Ventajas
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¿Quieres perder los kilos de navidad? ¡No hagas ninguna dieta!
Ebooks de Cristina Galiano publicados hasta 2015
Pollo relleno para Navidad
Requisitos de una buena minipímer
Medicamentos efervescentes, ¿pueden subir la tensión?
Tarta de queso apta para celíacos
Cepillo dental eléctrico, aconsejable o no
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Vitrocerámica, cómo limpiarla sin complicarse la vida
Papel absorbente y "bayetas" para que tu cocina sea eficaz y productiva
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Bizcocho de calabaza con harina integral
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Membrillo industrial, qué lleva y qué debería llevar
Sartén, cómo trabajar en ella y limpiarla sin esfuerzo
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Mayonesa "achocolatada" y alioli de ajos negros. Videos
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Oferta de Bubok y libros digitales de Cristina Galiano
Más recetas rápidas y saludables con la olla superrápida, octavo ebook de Cristina Galiano
Artrosis, ¿te duele algo?, ¡pues muévete!
Tomates secos aliñados para ensalada, "pommodori secci"
Colesterol elevado, ¿se puede detectar a simple vista?
¿Te levantas de noche?
Mayonesa, mascarilla estupenda para el pelo estropeado
¿ Cuál es el alimento que más calorías tiene?
Tortilla de patatas exprés para emergencias
¡Nuevo Thermomix!
Si no tienes tiempo..., invierte en tiempo
10 Medidas saludables para cumplir años con buena salud
Entrevistas verano 2014 Canal Sur Radio
Mayonesa y sus derivados y 4 videos
Cuidado con las ensaladas
¿No os gusta el ejercicio? ¡Bailad zumba!
¿Os duelen los pies?
Brevas en almíbar, en el microondas o por el método tradicional
¿La dieta sin gluten adelgaza?
¿Los escabeches tienen que llevar mucho aceite?
Vivir más comiendo más verduras y frutas a diario
¿Es útil una bicicleta elíptica?
Brevas o higos frescos, cómo conservarlos más de 8 días
Qué hacer si se estropea el lavaplatos lleno hasta arriba
¿Os duelen las manos?
Merluza a la sidra, también en el microondas
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Acoso a los microondas
Desglasear después de cocinar, ¿por qué?
Video-receta 21, Bizcocho genovés y tarta borracha
¿Y si comer un poquito menos fuera muy saludable?
Video-receta 20, Mejillones cocidos en el microondas rellenos con vinagreta
Al freír carne o pescado, ¿se tienen que pegar en el fondo?
Video-receta 19, Fresas, propiedades, sorbete...
¿Se puede engordar 1 kilo en 1 solo día?
Video-receta 18, Carne asada en la olla y "flores" de zanahoria
Crema hidratante casera para el contorno de la boca
Video-receta 17, Helado o biscuit glacé de ron con pasas
¿Te peleas con tu barba?
Video-receta 16, Caldo de pollo y sopa cubierta
Ollas superrápidas, ¿hay que precalentarlas vacías? Rejilla o trivet
Entrevista en RNE sobre mi ebook de Conservación y Congelación
12 Trucos para aplicar ante la "operación bikini"
Video-receta 15, Pulpo a feira cocido sin agua
Video-receta 13, Espárragos blancos y verdes con salsa tártara
¿Hay que ahorrar al hacer la compra?
Video-receta 12, Carne con salsa de atún
Las grasas trans amenazan la salud cardíaca de los europeos
Video-receta 11, Pastel de patatas
Tarta de bizcocho y crema de limón o lemon curd en el microondas, o en el horno
Video-receta 10. Cola de rosada con pimientos del piquillo y mayonesa "suflé"
Guiso de sepia y arroz negro con menos de 500 calorías
Video-receta, Salmón fresco cremoso con espinacas y curry
Video-receta 9. Biscuit glacé de Amaretto y merengue italiano
Guiso de salmón, plato con menos de 500 calorías y video-receta 14
Video-receta 8. Codillos salmuerizados estilo alemán
Plato único con huevos, verduras y setas con menos de 500 calorías
Vídeo-receta 7. Pastel o fiambre de carne
Guiso de pescado con menos de 500 calorías
Video-receta 6. Rape alangostado en el microondas
Guiso de pollo con verduras, tipo chilindrón, con menos de 500 calorías
Mis mejores recetas con Thermomix 31
Vídeo-receta 5. Tarta sablée de frambuesas
Guiso de ternera con menos de 500 calorías
Vídeo-receta 4. Tarta rápida de galletas, queso y arándanos
Mentiras sobre los microondas que circulan por Internet
Guiso de arroz con menos de 500 calorías en 2' de cocción
Vídeo-receta 3. Champiñones
Guiso de garbanzos, plato único con menos de 500 calorías y en 7' de cocción
Vídeo-receta 2. Ensalada marinera de pasta
El blog de Cristina Galiano cumple 3 años
Video-receta 1, Judías blancas con chorizo y morcilla
Entrevista en RNE y canal de YouTube de Cristina Galiano. Video 1, Judías blancas con chorizo y morcilla
Olla superrápida, ¿la usas a tope con y sin presión?
Guiso de pollo con menos de 500 calorías
Adelgazar con salud y sin dietas, más medidas (2)
Adelgazar con salud y sin dietas (1)... masticando mucho
Rebajas, ¿se ahorra realmente con ellas?
Turrón-pastel de chocolate con frutos secos en 5 minutos de cocción, ¡sin gluten!
Hortalizas y verduras, cuáles hay que pelar antes de cocinarlas
¿Te duelen las rodillas?
Besugo, cómo congelarlo, 10 puntos clave
Mariscos frescos, moluscos, cómo se cuecen
Mariscos frescos, crustáceos, cómo se cuecen
Guisos, ¿se pueden tomar en una "dieta" de 1.500 calorías?
Métodos mejores para cocinar en una dieta de adelgazamiento
Dulce de manzanas y kiwis tipo "membrillo"
Cebollas que no nos harán llorar
Marisco fresco, cómo conservarlo
Menopausia y sobrepeso, ¿están siempre unidos?
Habas frescas, ¿hay que hervirlas antes de cocinarlas?
Bocadillo casero para el cole, ¿Sigue estando vigente?
Solo recetas que salen bien en el microondas, 6º ebook de Cristina Galiano
Andar o correr, lo importante es hacer ejercicio
¿La manera de cocinar Influye en el resultado final de un plato?
Morcillo u ossobuco en 15 o 20 minutos
Bróculi, ¡ponlo en tu mesa! Cocción, conservación y congelación correctas
¿Tu tripa o cintura han aumentado?
Bebidas sin azúcar, ¿engordan?
Requisitos de una buena lavadora
Bebidas azucaradas, ¿Son saludables?
¿Hay que enharinar los trozos de carne antes de freírlos?
Microondas, qué hay que saber antes de empezar una receta
Mis mejores recetas con Thermomix 21, nuevo ebook de Cristina Galiano
Cómo lavar a mano ropa delicada, aunque ponga lavar en seco
Naranjas escarchadas estilo moderno, en el microondas
Mis ebooks, ¿qué se necesita para leerlos y consultarlos?
Cabezas de marisco, ¿se deben seguir utilizando hoy? Fumet de pescado
Tirar comida a la basura, cómo evitarlo
Gazpacho de pepino, fantástico para perder kilos
Primeras páginas de mi tercer ebook
Blog de Cristina Galiano, cambios
Bizcocho de chocolate y yogur en cualquier microondas sencillo
Mis ebooks en papel
Refrescos, ¿se consumen demasiado?
Microondas, recipientes "imprescindibles" para cocinar
Tubos de crema, cómo vaciarlos del todo
10 Reglas de oro para saber alimentarse
"Mis recetas más ricas..."primeras páginas de mi segundo ebook
Azúcar, ¿es tan saludable como parece?
Herramientas eficaces para cocinar en casa (2)
Acompañamiento de patata y repollo en el microondas y video
4 Aditivos autorizados en España pero prohibidos en otros países
Manchas en la ropa, ¿desaparecen siempre?
Utiliza tu olla superrápida a tope, ebook, ojear sus primeras páginas
Los 5 "ingredientes" dañinos de la vida moderna
Pastel de cabracho estilo moderno
Filetes empanados, ¿tienen su razón de ser hoy?
Guisos caseros, cómo desgrasarlos y rebajar sus calorías
Soy donante de órganos, App
Espinacas, cómo cocinarlas o degustarlas
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Pan rallado, cómo obtenerlo rápidamente si no hay pan duro en casa
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Cocinar en casa con herramientas eficaces(1)
Caldos de carnes o pollo, cómo desgrasarlos para que sean más sanos y con menos calorías
Helado de tutti fruti o frutos secos
Blog de Cristina Galiano, ¡300 posts publicados!
Detergentes líquidos de lavadoras, ¿nos equivocan?
Espinacas, cómo adquirirlas y prepararlas en pocos minutos, ventajas e inconvenientes
Agua de limón totalmente natural o limonada casera
¿Filetes 4 o 5 veces a la semana?
¿Podemos comprar en una gran superficie siempre lo que queremos?
Tercer ebook de Cristina Galiano, cómo adquirirlo
Cristina Galiano, tercer ebook, Recetas en 10 o 20 minutos en la olla superrápida sin presión, o en una cacerola buena
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Ansiedad, preparados farmacéuticos o fitoterápicos para combatirla
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El blog de Cristina Galiano va a descansar unos días
Planchas de vapor, cómo limpiar sus suelas hoy
Puré de patata totalmente natural en 10 minutos. Trucos
Plato crisp, cómo freír patatas y cebolla para la tortilla
Artilugio ingenioso para que las rodillas no sufran
Respiración abdominal para combatir el estrés y el insomnio
Smartphone, más aplicaciones gratis (2)
Cacahuetes, ¿"frutos secos" muy saludables?
Tarta o bizcocho de chocolate
Cómo congelar alimentos líquidos sin tuppers
Plato crisp, cómo freír patatas en él
Planchas de vapor, cómo limpiarlas por dentro en la actualidad
Mariscos congelados, ¿envases visibles o misteriosos?
Smartphone, cómo usarlo a tope (1)
Bacalao al pil pil suave en 10' sin tener que "bailar" la cacerola, con video
Ollas superrápidas, ¿por qué enfriarlas rápidamente puede ser peligroso?
Bronquiolitis, sobrellevarla sin ponerse nervioso
Plato crisp, aclaraciones
Entrevistas que me han hecho en RNE
Tarta de naranja rápida y sencilla
El blog cumple 2 años
¿A qué temperatura congelas?
Usos del plato crisp
Mermeladas caseras, cómo conservarlas muchos meses sin esterilizar
Averigua si respiras bien
Cómo planchar una camisa en muy pocos minutos
Año nuevo, ¡kilos fuera!, segundo decálogo
¡Año nuevo, kilos fuera!, primer decálogo
Mejoras en mi blog, Buscador Personalizado de google
Postre de Navidad, fácil, rico y original
Tapa de cristal para la olla superrápida, ¿por qué es imprescindible?
Cómo adobar carnes en casa en muy pocos minutos
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Legumbres, ¿qué cantidad se debe tomar?
Colesterol, ¿son todas las cifras iguales?
Pescado azul, ¿por qué alguno es de color anaranjado?
Cómo limpiar y cocinar alcachofas frescas en muy poco tiempo
Qué hacer con el resto de una lata abierta
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Menopausia, por qué se engorda
Brillos al planchar, cómo evitarlos y cómo planchar ropa delicada sin quemarla
Azúcar moreno o azúcar blanco, ¿moda o realidad?
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Ácidos grasos omega 3, ¿por qué los tienen todos los pescados?
¿El sedentarismo es una enfermedad?
¿Hay que asustar las legumbres? ¿Dónde se cocinan mejor?
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Truco para luchar contra los gases intestinales o aerofagia
Bizcocho exótico y fantástico
Comer poco mejora la salud, ¿verdadero o falso?
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Truco para que la ensaladilla rusa casera se conserve bien sin ponerse "zapatera"
Bebidas energéticas, ¿recomendables o no?
Champiñones rellenos en 5', con video
Aclaraciones en la compra de mis ebooks
Microondas, "cocción al vapor" y ebooks
Ollas superrápidas, por qué deben tener bastante diámetro
Gracias de nuevo por mi segundo ebook
Osteoporosis, cómo combatirla
Cómo adquirir mis 2 ebooks desde mi blog
Mi segundo ebook "Mis recetas más ricas con varias técnicas culinarias modernas"
Requisitos de una tabla de planchar eficaz
Cena rápida y sana con menos de 500 calorías
Bonito con cebollas, pimientos y tomate
Osteoporosis, cómo prevenirla desde la infancia
Tomate frito casero, cómo conservarlo en el siglo XXI
Tupper para el cole
Lavaplatos, cómo cuidarlo para que dure más
Cómo congelar verduras correctamente
Cómo suscribirse gratuitamente a mi blog www.cristinagaliano.com
Ollas superrápidas, por qué pueden perder agua por la tapa
Estreñimiento, 15 factores clave para combatirlo
Tomate, cómo conservarlo en el siglo XXI
Mermelada casera de tomate en el microondas
Diarrea, cómo cortarla con una preparación casera pero farmaceútica
Seguimos comiendo de menú
Microondas, cómo saber si un recipiente es apto
Cenas saludables, incluso para niños... y sin cocinar
Berenjenas de Almagro, receta y propiedades
Pastel de chocolate en 7' con video
¿Os acordáis de las bayas de Goji?
Cómo hornear una pasta quebrada o sablée vacía, es decir sin relleno
Cómo congelar muchos pescados de golpe
¿Es sano el ejercicio solo en fin de semana?
Cómo tender o secar la ropa de una manera eficaz
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Bizcochos sin azúcar
¿Tostadora o sandwichera?
Cómo pelar pimientos rojos asados muy facilmente, video
Mensajes saludables sobre alimentación, ¿siempre ciertos?
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Solomillos de cerdo en 10' con hierbas provenzales y video
Microondas, baño María, cómo conseguirlo
Leche materna, conservación y congelación
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Mousse de chocolate "light", sin nata ni mantequilla
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Cómo conseguir claras de huevo a punto de nieve muy duras
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Cómo aprovechar mejor el hierro de tu dieta
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Regla de oro para eliminar calorías “escondidas” de tus platos de carnes y aves
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Potaje saludable de garbanzos en 7'
Aceites vegetales no tan saludables
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Platos cocinados en casa, cómo conservarlos
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Salsa de tomate rápida apta para diabéticos y celíacos
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Cuánto mide un abdomen saludable y peligros si aumenta
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2 Trucos para conservar bien en la nevera
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Cómo combinar salud y tiempo libre
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Licenciada en Farmacia. Especializada en nutrición y en técnicas culinarias modernas.

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