😆 Después de estos días de descanso y cambio de actividad, estamos ya de vuelta, con nuevas energías, así que bienvenidos todos.
«Brujuleando» por Internet, algo que hago de vez en cuando para comprobar las barbaridades e inexactitudes que cada día aparecen, me he encontrado con este título sobre l0s blogs, el mejor blog de cocina.
Se acaba de publicar, el 9 de abril de 2017 y se trata de éste
https://elregular.com/mejor-blog-cocina/
Como como es natural, me ha sorprendido gratamente.
Ya que no conozco a su escritor ni había oído hablar antes de él, he querido recopilar más datos y esto es lo que he encontrado.
Se llama Rafael, y es:
«Apasionado del Marketing Online pongo en marcha ideas y proyectos, ayudo profesionalmente a la proyección de Negocios Online y hablo aquí en este Blog sobre Publicidad, Marketing, Blogging, SEO, Social, Branding, personal, viajes, Ciencia, moda, medios de comunicación, tecnología, Internet, libros que hablan de ello y de como la sociedad se relaciona con todo esto».
Muchas gracias Rafael y espero que a muchos de mis fieles seguidores les guste y estén de acuerdo contigo.
Para leer el post entero, una vez que estéis dentro de él, deberéis pinchar en «sigue leyendo». Al final del todo os aparece.
Os recuerdo el nombre del blog: http://elregular.com/blogging/mejor-blog-cocina/
Hola Cristina
Me parece que te hace una crítica muy justa. Yo también aprendo mucho contigo. Un beso.
Enhorabuena¡¡¡ El trabajo bien hecho siempre es recompensado y tus lectores sabemos que te lo mereces.
Holaa , acabo de descubrir tu blog y me encanta , pero hay una cosa que me sorprende y es que no tengas fotos de tus platos etc…
Nunca me ha gustado hacer fotos, pero, además, si me entretengo ahora en hacerlas, y ya colgué alguna hace tiempo en Instagram, no podría escribir los posts con tanto detalle, ni contestaros a todos como hago!
¿Tú, qué prefieres?
jajajajaja, me parece perfecto !!!
Enhorabuena Cristina. Yo estoy de acuerdo con él. Me parece el mejor blog de cocina y de otras muchas cosas más.
¡Hola Cristina!
Soy Rafael, de elregular.com y… jamás pensé que aparecería en tu blog! Es para mi un orgullo de veras.
Destripo las cosas que voy encontrando en Internet y hablo de las cosas buenas y recomendables… como tu blog.
Te recomiendo -y no sólo en Internet- porque eres un icono de referencia en el mundo del blogging de cocina bien hecho, y sobre todo…
¡Porque en mi casa cocinamos mejor gracias a ti!
Gracias por tu mención y un saludo.
Me alegro de haberte enseñado «cosas» y de que comas mejor gracias a mí, ¡¡que es lo más importante!!
Un abrazo.
Muchas gracias a todos, sois guays!
Hola Cristina, me podrías enviar tu chuleta de olla super rápida? Muchas gracias y un saludo.
Hola Cristina!!
Enhorabuena!! claro que es el mejor blog de Cocina!!!!!
Y esperemos que sigas muchos años, así aprenderemos contigo!!
Un abrazo
Me uno a todos los elogios yo soy forofa desde hace muchos años y he hablado contigo,de esto hace más de 15 años. Un abrazo
Buenas noches Cristina,
Me uno a todas las felicitaciones que estás recibiendo y desde luego que tienes uno de los mejores blogs, no sólo de cocina, sino de vida y salud.
Desde que te descubrí no paro de visitarlo y siempre aprendo algo positivo.
Gracias por todo.
¿Hombre, tú por aquí?
Acabo de llegar de Gourmet Tour porque me habían invitado a varios stands y mañana me voy a Portugal. Ya hablaremos y gracias por tu comentario 🙂
¡Hola Cristina! He estado leyendo todas tus publicaciones desde 2011, me topé con el blog leyendo acerca de la grasa abdominal, preocupada de que mis 81 cm de pancita fueran demasiado a mis 16 años. Luego de que vi todas tus publicaciones y comentarios comenzé a preguntarme si para estas fechas aún estarías escribiendo entradas para el blog. Aquí he encontrado muchas respuestas a muchas de mis dudas, y quisiera ponerme en contacto contigo para preguntar si estoy alimentándome bien y consumiendo la suficiente energía.
Tengo 16 años, mido 1,64 y peso 55 kilos. Soy atleta de natación, entreno unas dos horas diarias. Mi comida es la siguiente:
Desayuno cereal, media taza de leche desnatada
Refacciono una barra de cereales con nuez, granola y pasas, de unas 100 calorías, un yougurt, y papaya
Mi almuerzo es casi siempre un porción de arroz, ensalada, y alguna carne, ya sea pescado o pollo. Evito comer carnes rojas
Luego de eso tengo mi entreno de dos horas
Ya en la noche ceno lo mismo que el desayuno, cereal con leche.
Me preocupa saber que esta pasando con mi energía porque desde que como esto, siento menos fuerzas al nadar, e incluso mareos y nauseas. Tambien sufro de mucho estreñimiento, y no lo entiendo ya que según veo no como tan mal…
Muchas gracias por leerme, y ¡Adelante con el blog, Felicitaciones!
Te contesto por partes.
1. Tu alimentación es muy monótona, muy poco variada y pobre en proteínas sanas. Además de carnes rojas, y algunas se pueden comer como los solomillos y la cinta de lomo de cerdo muy limpia de grasa, que está localizada, tienes conejo, codornices, avestruz…, y muchos pescados congelados o en lata.
2. Si estás estreñida con el ejercicio que haces, o no bebes la suficiente agua, o no tomas la suficiente fibra.
Puede que tú creas que comes bien y que te falte algo… además importante.
Aunque las cenas no deben ser copiosas, la tuya para una persona que entrena me parece paupérrima. Yo me arrastraría por el suelo de debilidad!
3. Por qué no te lees mi ebook https://www.bubok.es/libros/246308/Como-adelagazar-sin-dietas-y-no-volver-a-engordar
que es todo un tratado de nutrición?
Felicitaciones. Realmente para mí es el blog de consulta. Cuando por problemas en mi edificio tuve que usar microondas el libro que compartiste fue de gran ayuda. Desde la primera a última página! Aprendí secretos y usos que jamás había visto en otro lugar.
Gracias y es cierto : ¡Es el mejor blog de cocina!
Saludos desde Argentina…
Muchas gracias… desde tan lejos!
Hola Cristina. Odio la cocina pero desde que descubrí tu blog parece que me gusta algo más. Voy a reformar la cocina y quería que me aconsejases si poner vitro de inducción o normal y que marca de olla superrápida comprar ya que además soy bastante adicta a Amazon. Ahora mismo tengo una olla gm pero no la uso nada, sólo para hacer purés y bizcochos porque me da miedo programarla. También me estoy planteando el comprar la TH nueva pero no sé si le sacaré demasiado partido…en fin que tengo muchas dudas pero me gustaría lanzarme de una vez con la cocina. Supongo que el principal motivo es por el poco tiempo que tenemos hoy en día entre los niños, la casa, el trabajar fuera…Pero bueno quiero ponerme manos a la obra, descargarme tus libros y espabilar! Ya no más excusas. Gracias!!
Si te gusta tan solo comer, ya verás como te vas aficionando al ver poco a poco que consigues cosas ricas!
Te mando mi chuletón sobre las ollas. Allí tienes mi teléfono y prefiero contestarte al tema de la inducción por esa vía, porque más de 1 y de 2… se puede asustar!
En cuanto al TH, no te lo recomiendo en absoluto. Para seguir vendiendo y vendiendo, y es lo único que les interesa hoy, lo han prostituido.
También podemos hablar sobre este tema. Acabo de poner, no sé dónde, que yo fui la «madrina» del Th en España, aunque los muy jovencitos no podéis saberlo!
Olvídate de los pretextos o excusas de las que tanto habla Punset! Manos a la obra y sal de «tu zona de confort» para llegar a otra mucho más confortable.
Hola Cristina:
Me he acordado de tí al ver este video:
https://www.facebook.com/lascuatroesquinasatv/videos/1896456317272301/
Gracias por todo lo que compartes y por enseñarnos no solo a cocinar de forma más moderna y eficiente sino a comer.
Si no quieres que aparezcan videos, ajenos, entenderé perfectamente que lo borres.
Mercedes
No me importa Mercedes siempre que no sea publicidad pura y dura, que naturalmente quito, o algo con lo que estoy en total desacuerdo. En este caso, yo haría algunas puntualiza iones, pero puedo dejarlo. Gracias por tu aportación.
Hola Cristina,
Al final me he decidido y he comprado la Kuhn Rikon Hotel de 8 litros. Al llegar a casa y comprobar la olla me he dado cuenta que las asas de la tapa no estan alineadas con las asas del cuerpo y que una vez cerrada la tapa se balancea mucho. Es normal o debería descambiarla??. Despues de probarla por primera vez el fondo interior me ha quedado muy manchado, pero no se si es normal. He tomado una foto para que me des tu opinión, te la puedo enviar??. Muchas muchas gracias por todo. Un saludo
Como lo de las «asas» ya lo he explicado miles de veces, en varios posts y en muuuuuuchos comentarios y veo que este método no funciona, os voy a proponer otra solución a ver si esta «chuta».
1. Preguntad en el sitio en el que la hayáis comprado porque pasa esto. Con un poco de suerte no tendrán ni idea, porque no saben ni lo que venden!
2. Poneros en contacto con el Servicio Técnico de la Delegación en España de KR, que está en Zaragoza, 976 235923, a ver si os atienden o les escribes un mail a [email protected].
Te pueden contestar de «todo» pero te agradecería que me lo contaras.
Si aun así no te convence lo que te cuentan, yo estaré encantada de explicártelo, pero «el muerto» es culpa de ellos y son los que tienen que resolverlo..
Se me olvidaba consestarte a tu segunda pregunta. Me puedes enviar la foto con las manchas.
¿Qué es lo que has cocinado con ella?
¿La has fregado por dentro como yo os he explicado?
Muchas gracias Cristina
Al saber que estas irisaciones son normales me quedo más tranquilo. Ya pensaba que la olla estaba mal o que yo estaba haciendo algo de forma incorrecta.
Seguiré aprendiendo, que aún me queda bastante.
Muchas gracias de nuevo
Buenas tardes, Cristina!
Queremos comprar un microondas y no sabemos cuál es la diferencia entre Crisp y Jet Menú. Nos podría asesorar, por favor?
Muchas gracias de antemano!
Un saludo.
No te hace ninguna falta saber la diferencia entre Crisp y Jet Menú.
Lo que sí te interesa es saber si te quieres comprar un microondas con función Crisp, o un microondas sencillo de los muchos que hay.
Y para saber lo que es esta función, teclea en mi Buscador, arriba a la derecha, la palabra crisp y léete todos los posts que te saldrán.
A mí sí me compensa.
Hola, he comprado varios libros de olla rápida y otros tuyos pero no consigo encontrar como hacer fideuá estilo Gandía con la olla rápida. Sólo con saber cantidad de caldo , de fideos y tiempo de cocción sería un gran avance . Gracias a tus libros hago un arroz a banda con la olla que sale de lujo. Un saludo
Pues ya es mala suerte Jose, porque como no me entusiasma la fideuá y aunque he veraneado en Gandía, prefiero siempre tomar paella. Así que no tengo ni una sola receta en la olla.
Te podría mandar, privadamente, una receta riquísima de fideuá pero en el Thermomix, esa sí que la hice yo y me la tomé claro está, y tú tendrías que acoplarla a la olla.
Ya me dirás 😥
Hola, siento no haber contestado antes pero me han surgido asuntos urgentes y no he podido responder en el tiempo que me hubiera gustado. Si me envías la información que dices estaré encantado de intentar adaptarla, pues es un plato que nos interesa mucho, y además poder hacerlo en la olla rápida nos ahorraría tiempo y esfuerzo. Un saludo, y gracias por responder. Feliz verano a todos.
Te mando la receta y la manera de hacerla, aunque es muy larga, para que puedas acoplarla en tiempo y en cantidad de líquidos.