Cristina Galiano

Nutrición, organización y productividad en el hogar

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Agradecimientos por la acogida de mi ebook y aclaraciones, ePub y Kindle

15 febrero, 2012 by Cristina Galiano 68 comentarios

😛 ¡Ante todo, gracias y gracias porque sois magníficos, geniales, únicos…!
Con razón llevo escribiendo desde hace ya muchos años que mis seguidores de clases, libros, radios, televisión, blog… lo son y os he citado a todos en este libro.
No solo la respuesta ha sido unánime, sino que los comentarios de muchos de vosotros me han emocionado, de verdad.

Os quisiera aclarar ciertos puntos porque estos primeros días ha habido mucha confusión.
La primera sorprendida he sido yo pues confieso humildemente que desconocía prácticamente todo sobre el mundo de los ebooks y gracias a los comentarios de muchos de vosotros, Nuria, Chema, Lourdes, Lucía, Elena… en unos días he aprendido ¡“cantidad”!
¡Cuánta lata te he dado, pobrecita Nuria!

Todo esto ha sucedido en parte por mi culpa porque es mi primer ebook y la editorial, aunque lo sabía, tampoco me había dado demasiadas explicaciones.
Yo les he entregado el libro totalmente maquetado, receta por página, tal como he enviado los 18 anteriores a Espasa, y como yo les había comentado que lo haría, porque no me habían dicho que tenía que escribirlo en formato pdf.
¡Ya no pasará en el próximo, me estoy «poniendo las pilas»!

Lucía comentaba con benevolencia que como el libro era barato… pues las deficiencias podían pasarse por alto.
Pues no señores, no,¡aunque algo sea barato no tiene por qué tener fallos, algunos garrafales, ni errores…!

■  Por lo visto Bubok solo vende libros en pdf, pero yo no lo sabía porque nadie me lo había comunicado y del tema del ePub, los que entendéis… habéis protestado con toda la razón del mundo ya que los primeros días Bubok daba la posibilidad de bajároslo también en ese formato.
A la primera protesta vuestra hablé rápidamente con ellos y me aclararon que era “regalo de la casa”… ¡¡¡aunque no funcionaba!!!, pero que … “a caballo regalado no le mires el diente”. ¡Naturalmente al enterarme del fiasco hice que inmediatamente lo quitaran!

■  Cuando, antes de que lo publicaran, me lo enviaron ya” transformado” para que le echara una simple ojeada, yo que no sé, lo he tenido que revisar 3 o 4 veces porque ¡ni los enlaces estaban activados! y es una de las cosas que facilita muchísimo la elaboración de las recetas, sobre todo para los más novatos, y que en libros en papel no pueden existir.
Por eso os aclaro que todos los que habéis imprimido el pdf, habéis perdido automáticamente todos estos enlaces, que tendréis que consultar en vuestro ordenador para ampliar vuestros conocimientos.

■  Total que este libro me ha supuesto mucho más trabajo que cualquiera de los anteriores y bastantes berrinches, pero como ha dicho un comentarista, Chema,… «fijémonos en la parte positiva».
El libro es bueno, es “mi estilo” como muchos habéis comentado, y va a servir a todos los que ya usan la olla y que pueden descubrir un «mundo nuevo», a los que la tienen infrautilizada y a los que la han adquirido hace poco.
Por favor, y no me cansaré de repetirlo, aterrizar en él despacio, sin saltar directamente a la receta… aunque os parezca una pérdida de tiempo. ¡No lo es!

■  Las Primeras páginas del libro 1 de Bubok, son casi las más importantes, sobre todo para conocer la olla a fondo.
¡Ojearlas por favor, aunque no adquiráis el libro porque siempre aprenderéis algo!

■  Para todos los que queríais la versión ePub, y gracias a mi «currito» informático, también os podéis descargar esta versión entrando de nuevo desde mi blog en la web de Bubok, como hicisteis al principio cuando adquiristeis el libro, y esta vez aunque es un regalo mío, funciona estupendamente.

De todas maneras como yo no domino nada de esto… si veis cualquier error, por pequeño que sea, comentármelo para que se pueda solventar.
Y para los que quieran la versión para Kindle, podéis adquirir mi libro directamente en Amazon ya que allí también está.   

Y para adquirirlo es muy fácil, pues al pinchar en cualquier sitio de la portada, os sale otra parecida, y a la derecha tenéis → Descargar → Selecciona la forma de pago  → y podéis escoger entre 4 opciones → Paypal, Tarjeta de crédito, Transferencia o Giro postal.
No escojáis Paypal porque parece ser que sale más caro.

Recetas tenéis miles en Internet, algunas muy malas porque no salen, pero otras buenas, pero lo más importante en todos mis libros es lo que os cuento además de la receta, el orden que tenéis que seguir a la hora de elaborarlas para tardar lo menos posible, manchar muy poco, y lo más importante, conseguir el mayor valor nutritivo.
En definitiva, que aprendáis a moveros en la cocina con agilidad, organizándoos y usando “el coco” para evitar pasos innecesarios que os harán perder tiempo.

Perdón por todas las molestias… y de nuevo gracias a todos, especialmente a todos los que con sus comentarios habéis hecho que adquiera más conocimientos sobre estas nuevas tecnologías.
Seguiré aprendiendo, y espero que con el próximo libro no habrá ningún problema. 

Añadido: como muchos de vosotros me estáis comentando que no podéis adquirir mi ebook porque no tenéis ningún lector, os aclaro que para descargároslo como pdf → solo necesitáis un ordenador, nada más. 😛

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Publicado en: Libros Etiquetado como: Bubok, epub, kindle, mi ebook, Nutrición, olla, pdf, Salud, superrápida, tope, utiliza tu olla superrápida a tope

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Comentarios

  1. Rumika dice

    15 febrero, 2012 a las 9:32

    Gracias a tí Cristina. No sabes lo contenta que estoy con el libro, la olla y a la hora de disfrutar de la comida tan rica que me sale gracias a tí.
    Yo tengo sólo el libro sólo en pdf, pero funciona muy bien, así que no me importa no tenerlo en epub.
    Enhorabuena por tu nuevo éxito 🙂

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      15 febrero, 2012 a las 12:11

      En pdf los primeros días tampoco estaba perfecto, los enlaces que son tan importantes no funcionaban. Comprueba lo que ya te has descargado y si no los tienes descárgatelo. Como la editorial «ha metido la pata» está dejando que os lo podáis descargar de nuevo 🙂

      Responder
  2. José Juan Poveda dice

    15 febrero, 2012 a las 9:57

    Cristina, no veo como volver a bajar el libro en PDF y así poder archivarlo en papel con su índice ya que sacándolo aparte no cuadran las páginas, aunque casi. No se lo que es la versión ePub, pero tampoco se como sacarlo, no se hacerlo o no lo veo siguiendo los pasos que comentas. De todas maneras y como sea voy a utilizar lo que tengo ….
    Änimo y un abrazo.
    José Juan

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      15 febrero, 2012 a las 12:19

      Tienes que hacer de nuevo José lo que hiciste el día que lo adquiriste y que os explico muy detalladamente en este post.
      «Pinchas en la portada de mi libro en la manchita negra…» —> y todo lo que sigue, como si fuera la primera vez ya que no te van a cobrar de nuevo. Pone descargar en pdf —> le das ahí, como hiciste la primera vez y se te descargará de nuevo totalmente corregido.
      Del epub —> olvídate, es para los que saben mucho y no te hace ninguna falta saber lo que es… yo tampoco lo sabía… por eso lo colgaron mal y no funcionaba.
      Me interesa muchísimo que te lo descargues bien.
      Si no puedes me llamas y te lo explico con tu ordenador delante 🙂

      Responder
  3. Jose dice

    15 febrero, 2012 a las 10:11

    Pues yo solo indicarte que soy uno de los compradores de tu nuevo libro, y que estoy encantado con él. La vida nos lleva cada vez más a tener menos tiempo para dedicarle a la cocina clásica y con tu nueva publicación le sacamos mucho más partido al tener que hacer comida en poco tiempo, pero sin perder calidad nutricional en lo que comemos…
    Que te sigo desde hace muchos años, y que he aprendido muchísimas cosas sobre cocina gracias a tí. Enhorabuena!

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      15 febrero, 2012 a las 12:20

      Gracias Jose, lo dicho ¡sois formidables! 🙂

      Responder
  4. Yaya dice

    15 febrero, 2012 a las 10:15

    Hola Cristina, estoy tan contenta de haber descubierto tus consejos… estoy aprendiendo tanto…
    Me gustaría saber si puedo comprar tus libros en las librerías.
    No me gusta adquirir nada a través de internet pues tuvimos una mala experiencia.
    También quisiera saber si conoces la batería de cocina A.M.C. y que opinas de ella.
    Mucha gracias, un beso

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      15 febrero, 2012 a las 12:38

      Yaya, varios de los 18 libros que he escritos en papel siguen existiendo y tendrás que buscarlos en el C.I. aunque por comodidad te pueden decir que están agotados no siendo verdad.
      Este que acaba de salir no estará en papel, solo está como ebook, es decir que pagando los 2,50 euros y siguiendo todas las instrucciones que os he puesto en este post te lo vas a descargar en tu ordenador, no te van a mandar nada. Es mucho mejor que en papel porque vas a poder ver fotos de utensilios…
      Luego, cuando esté en tu ordenador, si tú quieres imprimirlo en papel, entero o solo alguna receta lo puedes hacer también en tu casa.
      ¡¡¡No te lo pierdas porque es fantástico y una gran ayuda!!!

      Responder
  5. Marisa dice

    15 febrero, 2012 a las 10:37

    Contestando a José Juan poveda, decirte que yo me compré el libro el día que salió y he vuelto a abrir el correo que mandó la editorial y me lo he vuelto a bajar sin ningún problema. Inténtalo tu también, que supongo que te dejará igual, y así tendrás todas las mejoras.

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      15 febrero, 2012 a las 12:38

      Gracias Marisa, ya se lo he aclarado yo 🙂

      Responder
  6. María dice

    15 febrero, 2012 a las 12:37

    Hola Cristina!
    Muchas gracias por tu nuevo libro que espero poder tener tiempo de poner en práctica.
    Mi primer comentario en tu blog fue preguntándote por un libro así hace tiempo ya.
    Desde que descubrí tu blog soy adicta ya, y desde entonces he comprado 6 de tus libros en papel, y otro además para regalar, y a quien se lo regalé ¡Está aún más contenta que yo! (Es el del microondas).
    Animo y suerte!

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      15 febrero, 2012 a las 13:07

      Pues un ebook María tiene la ventaja sobre el papel de que puedes poner enlaces que dan mucha información.
      Yo había decidido hace mucho tiempo que ya no escribiría más en papel, lo que pasa es que ¡no sabía por dónde empezar!
      Por cierto,y ¡qué casualidad! escribiendo esta contestación, Espasa me acaba de comunicar que el libro de microondas que tú has regalado, lo van a poner a 5,95 euros porque quieren sacar una nueva edición con título nuevo, ya que con el actual… se equivocaron.
      Asi que díselo a tus amistades. No es tan barato como en ebook pero, como tú lo tienes, sabes de sobra que merece la pena 🙂

      Responder
  7. Maria Pilar dice

    15 febrero, 2012 a las 14:19

    Requetegracias a tí, Cristina!
    Ahora con el índice ya tengo el libro perfecto, y, como ya te comenté, tus recetas salen todas, y las del microondas también!
    Y es comodísimo para consultarlo en la cocina. Maravilla de libro, acorde con la maravilla de olla suiza!!!
    Si reeditan tus libros en e-book, creo que me volvería a comprar sobre todo el del microondas, ya que una vez te acostumbras, te cuesta volver al papel.

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      15 febrero, 2012 a las 15:15

      María Pilar, léete el comentario que le acabo de poner a María… porque te gustará ¡¡¡ y me lo acaban de comunicar!!!
      En cuanto a un ebook del microondas… vendrá también,no te preocupes 🙂

      Responder
  8. Maria Pilar dice

    15 febrero, 2012 a las 16:20

    Genial Cristina, soy yo otra vez, pero quería comentarte que acabo de descargarme de nuevo tanto el pdf como el e-pub, y éste último está corregido, y en ambas versiones los enlaces funcionan a la perfección.
    Ahora se leen los dos sin problemas, así que gracias a tu «regalo», tenemos dos por el precio de uno, así que además veo que eres una activista anticrisis!
    Gracias y más gracias!

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      15 febrero, 2012 a las 16:28

      ¡Claro que está corregido…! pero me lo ha hecho «mi currito» porque lo de Bubok era inadmisible.
      ¡Cómo vas a regalar un Mercedes… sin motor!
      Les ha debido sentar mal,porque se lo he dicho así de claro, pero yo no vendo «churros» sino cosas muy bien hechas, y si me conoces de antes… ya lo sabrás 🙂

      Responder
  9. Mª Antonia dice

    15 febrero, 2012 a las 20:56

    Sigo tu trabajo desde hace años (tu libro sobre microondas es fundamental en mi cocina), y quería felicitarte por haberte decidido a abrir un blog y a publicar libros electrónicos. Es una gran idea.

    Acabo de comprar «Utiliza tu olla superrápida» en versión Kindle. En menos de un minuto, lo tengo en mi lector Kindle, y estoy segura de utilizarlo tan a tope como el del microondas. Ojalá el trato editorial que recibas para las versiones electrónicas sea aún mejor que para el papel.

    De nuevo, felicidades por apostar por la innovación, tanto en los métodos de cocina como en la publicación de tus libros e ideas. Ojalá pronto dispongamos en Amazon de tus otras obras. Un saludo afectuoso.

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      15 febrero, 2012 a las 22:18

      Muchas gracias Mª Antonia por tu bonito comentario.
      Ya sabes lo que decía el poeta «… se hace camino al andar…», poquito a poco irán apareciendo nuevas cosas mías con estas modernas tecnologías.
      ¡El hielo ya se ha roto! 🙂

      Responder
  10. Josefina dice

    15 febrero, 2012 a las 23:37

    Enhorabuena por el blog y por tu labor. Hice el pedido de tu libro hace ya unos días pero por una serie de problemillas hasta hoy no he hecho el giro postal, (personalmente no me gusta hacer pagos vía internet, sale un poco más por giro pero no me importa, lo prefiero). Tengo algunos de tus libros y me encantan.
    La superrápida que tengo es la d. Hotel, no sabría pasar de ella. De hecho de la misma marca he adquirido dos cazuelas más de 2,5l y 4l. Prácticamente las otras cazuelas (las normalitas) ni las uso.
    No obstante después de más 8 años usando la Hotel por primera vez tuve un problema, las rayitas no me subieron y se me quemo todo. Pienso que la base de cebolla estaba demasiado espesa. Espero no le haya pasado nada a mi cazuela, porque me vi desesperada `para quitar todo lo quemado y termine usando lejía. Mil gracias

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      16 febrero, 2012 a las 10:47

      Pues no sé si ha sido en el libro o en algún post,?¿ pero ya os he explicado lo que hay que hacer si se os pega algo —> 1 dedo de agua y 2 de vinagre y que cueza unos minutos. Luego raspar con un cuchillito pequeño afilado,¡no pasa nada! —> estropajo verde y lavavajillas —> y «jarabe de puño, nada más.
      Conviene que la lleves a un servicio técnico, si estás en Madrid, te puedo mandar las señas de uno de toda la vida.
      Si estás fuera busca en Internet, seguro que encuentras alguno donde vivas.
      Tienen que repasártela entera, goma, válvula de presión, «butrón» central y bulones laterales rojos. Te quedará como nueva y la podrás seguir usando… muchísimos más años 🙂

      Responder
      • josefina dice

        16 febrero, 2012 a las 11:34

        Te agradeceré infinito si me puedes proporcionar el servicio técnico de las ollas dur. en Madrid que es donde vivo. El uso del puño para quitar lo quemado lo intenté pero sin mucho éxito, no me caracterizo por tener fuerza y por eso termine con la lejía. MIL GRACIAS de nuevo y en contestación a Elena (Barcelona), le diré que desmonté la zona por donde suben las rayitas, estaba algo sucia pero no había restos de comida o por lo menos yo no los vi. Muchas gracias a ti también Elena

        Responder
        • Cristina Galiano dice

          16 febrero, 2012 a las 12:38

          Calle Jaén nº15 —> 915342350 🙂

          Responder
  11. Elena(Barcelona) dice

    16 febrero, 2012 a las 9:31

    Hola Cristina!!!!

    Enhorabuena por el libro y por el club de fans!!!!!!! el libro genial.
    Al final me llevo el ordenador pequeñin a la cama y así lo voy leyendo!!!!
    Respuesta para Josefina!!! a la olla no le habrá pasado nada, sólo que si adquirió mucha temperatura, la base se pondría negra!!! yo tengo una así, la base no ha vuelto a quedar como antes, pero funciona perfectamente. Mira que te cambien la válvula y otra vez la olla como nueva, o desmóntala tu y límpiala con cuidadín a veces se obstruye de restos de comida!!!

    Besines
    Elena

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      16 febrero, 2012 a las 10:49

      Muchas gracias Elena y por tu consejo a Josefina, pero para mayor seguridad conviene que le miren las 4 cosas que le indico 🙂

      Responder
  12. Victoria dice

    16 febrero, 2012 a las 14:34

    Reitero el agradecimiento,

    Yo soy una de las que me compré la olla y durante muchos años estuvo cogiendo polvo, cuando descubrí este blog empecé a usarla como una loca (cada vez que cocino) y ahora, con el nuevo libro podré hacer muchas más recetas, viene de todo….

    Yo compré el libro al principio y como no borré el enlace me pude descaargar otra vez la nueva versión con el índice arreglado, en pdf, que para mí es más cómodo. Pero soy de las que pagué un poco más por pagarlo por paypal. Me merezco la regañina pero estaba deseando tener el libro, y mi marido lo compró por mí, porque él no estaba dispuesto a pagar un poco más por paypal porque nunca lo había hecho.

    TAmbién tengo varios libros en papel, y he leído que piensas sacar uno nuevo de microondas, lo esperaré como agua de mayo, es genial saber sacarle el mejor partido a todo, pero ¿podría ser uno que dijera cómo hacer las cosas mejor y en menos tiempo:olla, micro, etc?…… ya sé que pido hacer todo el trabajo y nosotros sólo leer…….mil gracias por anticipado.

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      16 febrero, 2012 a las 14:45

      Pues mira Victoria en este primer ebook ya os he dado ciertas pautas, como es el tener todos los ingredientes preparados encima de la mesa o encimera para poder empezar a trabajar rápidamente.
      Los pasos de las recetas están indicados según el orden en el que tenéis que ir haciéndolos. Os explico cómo conservarlos y congelarlos, cómo hacer más raciones de una sola vez… creo que más es imposible.
      ¡¡Solo me queda cocinar físícamente por vosotras!!
      ¿Te has leído las primeras hojas de consejos y has abierto los enlaces correspondientes? Apostaría a que no. ¿Me equivoco?
      ¿Tú sabes los miles, sí, sí…miles de horas que lleva escribir un libro como cualquiera de los míos? 🙂

      Responder
  13. Reyes dice

    16 febrero, 2012 a las 15:38

    Hola Cristina, soy una más de l@s que ha adquirido tu e-book, no lo dudé ni un momento y menos con ese precio. También había comprado en donde hay muchos libros el de consejos de nutrición y el de microondas. Te sigo e intento seguir todos tus consejos lo mejor que puedo, ¡ojala pudiera dedicar un poco más de tiempo, pero mis tareas…! Aprovecho y leo en voz alta para que mi marido que también es un cocinitas se de por aludido o le mando mensajes por mail, hay que estar con las tecnologias. FELICIDADES.

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      16 febrero, 2012 a las 15:44

      Gracias Reyes, poco a poco 🙂

      Responder
  14. Victoria dice

    17 febrero, 2012 a las 10:27

    Perdona Cristina, creo que no me expliqué bien.

    Las recetas del libro están clarísimas, como siempre. Me refería a con qué recipiente se hace mejor. Yo el arroz lo hacia en la Termomix, pero desde que vi la receta para hacerlo en la olla en 2min lo hago así. El tomate frito lo hago en el microondas, la coliflor, brócoli, y similares también en el microondas.

    Ya sé también que todo está en los libros, lo que quería decir es que si se podía refundir todo en un índice o libro, parecido al libro de «recetas fáciles para todos los días» en la que explicas las distintas formas de hacerlo: la mejor, la olla; lo que se puede adelantar en el micro, y la forma tradicional. A esto me refería con facilitarnos el trabajo.

    Perdón por la confusión.

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      17 febrero, 2012 a las 15:32

      Te contesto tipo telegrama.
      Arroz —> 2′ muy bien
      Tomate frito —> en el robot
      Coliflor, bróculi… —> micro
      En cuanto al segundo tema del que me hablas, mi ebook está escrito solo para las buenas ollas superrápidas. En tan solo 1 o 2 casos, y no recuerdo cuales, creo que he hablado de que prefiero el pescado en el micro que en la olla, pero sino siempre —> olla.

      Responder
  15. Elena dice

    18 febrero, 2012 a las 21:17

    Una vez mas, Feliz con el nuevo libro. Una vez leído tu mensaje con todas las comPlicaciones que habías tenido, entre en Amazon.com a ver si por milagro estaba el libro ahí. Yo vivo en Estados Unidos y hay libros disponibles en Amazon.es que no puedo encontrar en Amazon.com, y no puedo comprarlos. La alegría que me lleve cuando me apareció la versión kindle lista para comprar! Inmediatamente me lo compre! Y aquí viene mi pregunta – posible dato para ti. No me ha quedado claro si en la versión corregida el indice de recetas sale con un enlace que te lleve directamente a la página donde esta la receta. A mi no me sale. Además, como en el indice de recetas no sale el numero de página o localización (por las versiones ePub) no puedo ni siquiera buscarlo por numero de página. Tengo que pasar página por página hasta que llego a la receta. Aun así estoy encantada con el libro, pero le falla la con evidencia que tienen los libros kindergarten. No lo digo como critica a ti, sino como ayuda a tu aprendizaje en esta nueva etapa tuya. A lo mejor el problema esta simplemente en que estoy en otro país con un kindle americano.

    Gracias por todo!

    Responder
  16. Elena dice

    18 febrero, 2012 a las 21:20

    Perdon, pues el auto corrector me ha cambiado un par de palabras y quería decir conveniencia (no con evidencia) y kindle (no kindergarten)

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      19 febrero, 2012 a las 13:58

      Elena, te agradezco enormemente tu ayuda-comentario que paso a mi «currito informático» que ha hecho el solito todo lo de Kindle.
      Si sé algo te lo comunicaré rápidamente 🙂

      Responder
    • Cristina Galiano dice

      19 febrero, 2012 a las 16:16

      Según mi «currito» tienes que usar el «toc» (Table of contents). Lo puedes ver en Menu –> Go To –> Table of contents. El índice con todos los accesos directos está ahí.
      Espero que te sirva 🙂

      Responder
  17. Elena dice

    20 febrero, 2012 a las 0:55

    Gracias!

    Responder
  18. Elena dice

    20 febrero, 2012 a las 1:07

    He mirado todos los «settings» de mi kindle, y la TOC no me aparece. Cuando le doy a menú y al «go to» la tabla de contenidos me sale desactivada :(. A lo mejor lo mío no tiene solución por ser una versión kindle de otro país. Soy nueva en esto de los e-books y no se como va el tEma. Tendría que mirar en otros libros en español a ver si me pasa lo mismo. De todas formas, gracias por la ayuda. Las recetas las disfrutare igual!

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      20 febrero, 2012 a las 16:27

      Mi «currito» lo está investigando… pero a él no le pasa. Podría ser, como tú dices, por ser otro país. Pero, si me da una solución, no dudes que te lo comunicaré rápidamente 🙂

      Responder
  19. Marina dice

    23 febrero, 2012 a las 15:39

    Hola Cristina. La semana pasada hicimos el giro postal para adquirir tu libro, pero aún no hemos tenido noticias, ni correo ni nada, no sé si es que hay algún problema con este tipo de adquisicion. Tú sabes algo? Con las ganas que tengo de tenerlo!!!!! Gracias.

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      23 febrero, 2012 a las 16:10

      Habrá habido algún problema de facturación por parte de Bubok. Llama a Margarita —> 915234224 ya que es un encanto y te lo solucionará 🙂

      Responder
  20. Marina dice

    23 febrero, 2012 a las 16:30

    Gracias

    Responder
  21. Sylvia dice

    23 febrero, 2012 a las 20:18

    Buenas tardes. Acabo de descubrir tu primer ebook en tu blog y me he lanzado como loca para descargarlo. Pero acabo de ver que ha habido algunos problemas con los formatos. Tengo un e-reader de Sony, el pequeñito, que lee muy bien los epub, pero los pdf se le atragantan un poco. Y también tenemos un iPad, que los pdf los lee estupendos, con una pantalla más grande, así que yo creo que nos interesa mejor la versión pdf, para manejarme en la cocina. ¿Los de la editorial te dan a elegir el formato o sólo será pdf? Muchas gracias por todo, Cristina. Para mí fuiste un descubrimiento cuando me regalaron la Thermomix hace ya 4 años, y aparqué los libros de ellos en una estantería cuando me tropecé con tu libro de la TX31 en una librería, y me encantó tu forma de explicar las cosas paso a paso. Después llegó a casa la olla rápida de WMF, y tengo a la familia más que contenta con las cosas que cocino. Un abrazo muy grande y te seguiremos de cerca.

    Responder
  22. Cristina Galiano dice

    23 febrero, 2012 a las 22:21

    Sylvia no es verdad, hubo problemas que ellos crearon, y te remito a este post en el cual os explico el «pastelón» —> https://cristinagaliano.com/2012/indice-paginado-de-mi-ebook-utiliza-tu-olla-superrapida-a-tope.
    Cuando Bubok colgó el libro ofrecía las 2 posibilidades, pdf y ePub, pero éste se veía mal y cuando yo protesté me dijeron que era un regalo.
    Si consigues ver el post que te indico sabrás más cosas, es como una «novela por entregas».
    Mi «currito informático» lo ha transformado a ePub y aunque ellos siguen diciendo que hay problemas, no los hay, se ve de maravilla, y en la ipad
    —> lo he comprobado yo misma.
    Así que te puedes descargar las 2 versiones.
    Me interesa mucho que veas el post de mañana… ¡porque sigue habiendo sorpresas! 🙂

    Responder
  23. victoria dice

    24 febrero, 2012 a las 10:46

    Hola Cristina: Sigo tus consejos desde hace años y ¡funcionan!.
    Quería hacerte la siguiente consulta: Tengo una olla superrápida WMF desde hace años, y acabo de adquirir otra de la misma marca. Resulta que en la nueva observo que aparecen 3 rayitas (en lugar de las 2 a las que estaba acostumbrada). Mi duda es si debo contar los tiempos desde la tercera rayita o, por contra,debo evitar que aparezca la tercera.
    Muchas gracias de antemano

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      24 febrero, 2012 a las 12:18

      Si mis consejos no «funcionaran»… yo estaría «caput» desde hace tiempo.
      Debes evitar que salga la tercera, ¡¡pero son ganas de complicar!! Me voy a permitir mandarte un correo 🙂

      Responder
  24. Isabel dice

    24 febrero, 2012 a las 21:41

    Me da verguenza, pero si quiero de una vez terminar con mi estado actual, tengo que lanzarme a preguntar. Desde que tus correos me aparecen con eso de «Cristina ….. actualizó su estado…….» Si pincho al terminar esto. pues todo fácil aparecen los consejos y comentarios habituales, pero si pinchon en Facebook -ver publicaciones, ya no hay forma, He intentado de todas las maneras. Relleno todas las casillas que me piden, no se cuantas veces el tema de la contraseña, nueva, pero no hay manera de ver eso de las publiucaciones.
    Deduzco por todo lo que leo, que se trata de tener en nuestros ordenadores libros tuyos, ¿es así? ¿esclusivamente para eso? Es importante y quiero aclararme.

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      25 febrero, 2012 a las 10:55

      Pues Isabel, no sé muy bien de lo que me hablas, pues en eso estoy tan verde o más que tú. En todo caso sí te digo que en Facebook, lo mismo que en Twitter y en Linkedin se pueden ver mis posts, pero entro muy poco y voy a contestar desde allí muy poco …¡porque me falta tiempo!
      A lo mejor algún comentarista te puede ayudar.
      En cualquier caso si te aclaro que no tienes que tener nada mío en to ordenador, absolutamente nada. Te puedes subscribir gratuitamente desde aquí, para recibir comodamente en tu buzón de correo los 3 posts semanales. Lo contrario sería «chantaje» —> y yo no soy de «esas». 🙂

      Responder
  25. Isabel dice

    25 febrero, 2012 a las 12:04

    En fecha 15 de febrero leo
    ¡Cuánta lata te he dado, pobrecita Nuria! Ahora soy yo la que te da la lata. porque no entiendo Me dices que no tengo que tener nada en mi ordenador y sin embargo este párrafo

    «Todo esto ha sucedido en parte por mi culpa porque es mi primer ebook y la editorial, aunque lo sabía,…… »
    Nombras una editorial, he puesto un vídeo en el que se reproduce una aparición tuya ene la radio y dices que tenemos entajas con este medio nuevo tuyo porque pinchando se aclaran puntos…
    Otro párrafo:»como muchos de vosotros me estáis comentando que no podéis adquirir mi ebook porque no tenéis ningún lector, os aclaro que para descargároslo como pdf → solo necesitáis un ordenador,
    Ya estoy registrada y recibo tus post, pero ¿que es eso nuevo, en lo que hay una editorial por el medio? Y Apareces ahora en los correos que me llegan tuyos con FACEBOOK.
    Perdona Cristina, ¿me doy por vencida? Como dices, algún comentarista me lo aclararía, por favor.

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      25 febrero, 2012 a las 14:22

      Tranquila Isabel porque creo que no has leído todos mis posts y por eso no te aclaras.
      Si recibes mis posts en tu buzón de correo, no sé lo que verás.
      Pero, como has entrado en este blog que es el mío para poner este comentario, habrás visto o quizás no te has fijado, que he escrito un ebook = un libro electrónico, que puedes adquirir por el módico precio de 2,50 € + IVA. Y por tanto tengo una editorial que es la que lleva todo esto, Bubok.
      Te aconsejo que te leas este post —>
      https://cristinagaliano.com/2012/utiliza-tu-olla-superrapida-a-tope-mi-primer-libro-on-line/, y éste otro
      https://cristinagaliano.com/2012/entrevista-de-rne-radio-5-e-iva-de-los-libros-electronicos/#comment-3658, y si te interesa te lo compras y si no, pues nada.
      Cuando hayas leído los 3 posts despacio, éste desde el que me comentas + los otros 2 que te mando,¡¡seguro que te aclaras!
      Y si te aparecen en Facebook… seguro que algo has hecho mal… y eso no lo sé. 🙂

      Responder
  26. María P. dice

    28 febrero, 2012 a las 16:53

    Lo acabo de adquirir para mi Kindle. Espero seguir aprendiendo de ti. Gracias.

    Responder
  27. Marina dice

    28 febrero, 2012 a las 19:25

    Me ha costado, pero ya lo tengo. Margarita ha solucionado rápido el problema y justo hablando con ella ha llegado. Lo he acabado de «ojear» y ahora me meteré de lleno en el mundo de la olla . Ml gracias

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      28 febrero, 2012 a las 22:08

      Menos mal que está ahí Margarita, que es un verdadero encanto, para ayudaros. ¡No te saltes las primeras páginas!

      Responder
  28. Noelia dice

    29 marzo, 2012 a las 23:02

    Hola Cristina, he «aterrizado» en tu blog haciendo una búsqueda en Google sobre recetas de cocina y he visto que tienes un ebook recién salido del horno, justamente de ollas superrápidas que es el regalo que me hizo mi madre por mi cumpleaños! Puesto que soy novata en su uso y el poco tiempo del que dispongo debido al trabajo, me va a venir de perlas.

    Además lo podré utilizar en mi nuevo Kindle! Sin embargo, veo que hay ciertos problemillas con los formatos de los libros que se han ido solucionando, pero al ver un comentario anterior sobre problemas en el índice del libro en el Kindle, he decidido enviarme a mi Kindle el fragmento gratuito de tu libro, y he podido comprobar que efectivamente el TOC (Table of Contents) no funciona en mi Kindle Touch, vamos que no aparece activado como indicas en el anterior comentario y el ÍNDICE interno del libro tampoco tiene enlaces hacia cada receta.

    Para aclarar aún más todo esto, he de decir que mi Kindle Touch es la versión americana, puesto que en España aún falta un mes para su venta, y no se si deberá a eso, pero no tengo manera de probarlo en otro dispositivo Kindle salvo que se lo pida a algún compañero de trabajo.

    ¿Me podrías confirmar si en otros Kindle, por ejemplo el que se vende ahora mismo en España, el TOC funciona?
    La verdad es que es una pena que no pueda adquirirlo desde Amazon puesto que es muy cómodo y queda sincronizado con mi cuenta, sino lo compraré desde Bubok y lo convertiré para Kindle porque el índice me parece esencial.

    Un saludo y muchas gracias por compartir tus conocimientos con todos nosotros.

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      31 marzo, 2012 a las 12:26

      Te aseguro Noelia que te contesté ayer…, y no le debí dar a publicar!!! así que no está.
      En algún post en el que hablo de mi ebook, y siento no poder buscártelo, mi «currito informatíco», me decía que hiciérais algo…
      Pero desde luego creo recordar que solo pasa con el Kindle americano, porque él tiene el español y lo ve de maravilla.
      Lo que no entiendo, porque en esto no estoy muy ducha, es como te has mandado desde Bukok las páginas gratuitas. Claro que no las puedes ver, porque desde allí solo las ves en pdf o en epub –> que funciona muy bien aunque la editorial diga lo contrario.
      Para tener el formato kindle tienes que comprarlo directamente en Amazon. Espero que se te solucione porque el ebook te va a ayudar muchísimo 🙂

      Responder
      • Noelia dice

        10 abril, 2012 a las 18:05

        Hola Cristina,
        efectivamente tu respuesta me llegó al correo pero aquí no está.

        Lo de enviarme un fragmento de tu libro a mi Kindle es posible desde la web de Amazon, te lo envia a la aplicacion de Amazon que tengas asociada a tu cuenta, ya sea el Kindle, la aplicación para Windows o todas las demas que ofrecen…

        Tras probar el fragmento en mi Kindle y ver que no funcionaba, probé a enviar el fragmento a mi ordenador y de nuevo me encuentro que tampoco funciona alli el indice, asi que he decidido descargarme el epub desde bubok y o convertirlo, o utilizarlo desde el ordenador o el Ipad.

        Muchas gracias por tu respuesta.

        Noelia.

        Responder
        • Cristina Galiano dice

          10 abril, 2012 a las 18:11

          Siento no poder decirte más Noelia, yo estoy superpuesta en Técnicas Culinarias modernas… pero en las informáticas –> bastante pez 🙂
          Pero en el ordenador sí que se ve muy bien, no sé qué problema tendrías.

          Responder
  29. Mónica dice

    31 marzo, 2012 a las 11:25

    ¡Yupiii! ¡Por fin encuentro un rato para descargarme el libro! Al principio me he liado un poco y creí que no se me iba a descargar el formato PDF, pero todo ha ido bien. Gracias por todas tus aclaraciones, Cristina.

    Y bueno, ¡ahora a exprimir el libro a tope!

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      31 marzo, 2012 a las 11:40

      ¡Yo también me lío, por eso os lo he explicado detalladamente! Ahora a usarla todos los días y para todo. 🙂

      Responder
  30. Graciela dice

    27 abril, 2012 a las 10:17

    Libro comprado!!! Gracias Cristina. El pdf para el ordenador y el epub para el Kindle… :)ahora estoy esperando la olla que compré ayer y me llega hoy.Me voy en unas horas de vaciones(de puente)… no se si llevarme la olla y el libro… :))

    Responder
  31. Elena dice

    15 mayo, 2012 a las 12:36

    Hola Cristina,

    No queria dejar de decirte que por fin funciona como debe el libro en mi kindle! Soy la persona que lo compro en amazon.com en Estados Unidos. Definitivamente el problema era de las version del pais. El otro dia mientras estaba cocinando (la ternera al curry de tu libro, casualmente, jajaja) empezo a actualizarse el kindle, cosa que no habia pasado desde que lo compre. Al terminar la actualizacion, tenia el diccionario de la RAE, que antes no estaba disponible en USA y cuando se me ocurrio mirar el indice de recetas de tu libro, funcionaba perfectamente!!!!

    Por cierto la ternera estaba deliciosa! Gracias por todo tu interes para intentar solucionarme el problema.

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      15 mayo, 2012 a las 12:40

      Te lo agradezco mucho Elena, se lo comentaré a mi currito que pensaba que se debía a tu versión americana 🙂

      Responder
  32. Elena dice

    22 mayo, 2012 a las 3:42

    Gracias a ti, por ser tan atenta.

    Responder
  33. Begoña dice

    7 enero, 2013 a las 17:55

    Soy novata en informática y me gustaría poder bajar tus recetas como lo puedo conseguir muchas gracias

    Responder
  34. Cristina Galiano dice

    7 enero, 2013 a las 19:11

    No te preocupes Begoña que nadie nace sabiendo y todos hemos pasado por ahí.
    Pincha en este enlace y sigues las instrucciones, ya verás qué bien
    https://cristinagaliano.com/2012/como-adquirir-mis-ebooks-desde-mi-blog/
    🙂

    Responder
  35. Carmen dice

    11 febrero, 2013 a las 16:02

    Hola Cristina, siento molestar, pero acabo de comprar tu e-libro a través de tu página pensando que era formato epub, sin embargo se me ha bajado el pdf. El problema es que no encuentro ningún enlace que me diga el formato epub 🙁

    Responder
  36. Cristina Galiano dice

    11 febrero, 2013 a las 16:43

    Carmen, en principio mandan los 2 enlaces, habrá sido un error. Te mando un correo y lo siento porque estas cosas no son culpa mía 😥

    Responder
  37. M.Lucia dice

    11 junio, 2013 a las 11:06

    Hola Cristina , soy admiradora tuya desde que compre mi primera th hace muchiiisimo tiempo ,tengo nueve de tus libros mas antiguos , entre ellos el de recetas que salen bien en el microondas (creo que tienes otro mas actual), tengo varias preguntas :
    ¿Tiene algo que ver el primero con el segundo?
    ¿El contenido de tus libros electronicos es igual a algun libro impreso que has adaptado , o son contenidos que nunca has publicado?
    ¿Para cuando saldra el e-book del microondas me ha parecido leer que estas en ello?
    ¿En el libro del microondas actual hay algun apartado con recetas del plato crips?
    Creo recordar que hace bastantes años tenias una web donde venia un indice único de todos los libros editados hasta entonces ¿seria posible recuperarlo?
    Me hago un lío con lo de blog y web estoy arta de pinchar por todos lados y solo me aparece este ¿es correcto? o aparte tienes alguna web o foro?
    perdona el bombardeo de preguntas, le he estado dando largas para escribirte ,porque temo hacerte preguntas repetidas y que me regañes , te prometo que utilizo el buscador pero a veces salen tropecientas pgs y puede que se me haya pasado alguna.
    saludos

    Responder
  38. Cristina Galiano dice

    11 junio, 2013 a las 12:12

    Te contesto por partes aunque te he mandado un correo.
    1. No, no tiene nada que ver. El primero que escribí fue hace más de 12 años y éste segundo al ser mucho más moderno, tiene muchos «experimentos» nuevos míos.
    2. En mis ebooks he aprovechado algunas recetas antiguas, pero también actualizándolas porque también tenían muchos años y hasta los mismos alimentos han modificado sus tiempos de cocción.
    Pero si quieres ojear antes su contenido sin que te cueste nada solo tienes que buscar en mi buscador arriba a la derecha = Primeras páginas del pdf de Bubok 1
    o = Visualizar primeras páginas de mi ebook 2
    y pinchar con el ratón.
    De todas maneras antes de las vacaciones os las voy a volver a poner, para que todos puedan saber, antes de comprar, lo que se van a encontrar dentro.
    3. El próximo ebook será efectivamente de microondas, pero no me atrevo a decir cuándo.
    4. En el libro actual no hay ninguna receta de crisp, no he querido darles ninguna publicidad, pero con calidad no te creas que salen tantas cosas, y salvo los bizcochos que hay muchos, aquí en el blog os he puesto ya las «recetas» más importantes.
    4. Intentaré buscarte ese índice.
    5. Actualmente solo hay esto ¿No te parecerá poco?… porque son 7 y 8 horas diarias!!!
    6. Tienes razón con el Buscador = como es de Google a veces salen cosas que no interesan.
    Pero los «entendidos» dicen que tiene que ser así, y que no existe nada mejor. De todas maneras gracias por haberte molestado en buscar, ¡¡enhorabuena!!
    7. Por último, y con la mano en el corazón, aunque a veces me «enfado»…, cansada de repetir siempre lo mismo, ¿no crees que tengo más paciencia que el Santo Job? 🙂

    Responder
  39. angelita dice

    13 julio, 2013 a las 12:05

    Cristina al largo del tiempo que bengo conociéndote me encontrado con pocas personas tan humanas i tan desinteresadamente gracias por todo y quedó que tendrás el mejor pago un saludo

    Responder

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Olla superrápida, ¿por qué se compra? Ollas programables
Productos procesados y niños
Huevos revueltos con bacalao, cómo cocinarlos mejor
El blog de Cristina Galiano cumple 5 años
Humidificadores caseros
Alimentos procesados, cómo evitarlos al máximo
Congeladores, cuántas estrellas deben tener para congelar correctamente
Trufas de chocolate sin mantequilla
Manzanas-florero, adorno para la mesa
Pastel salado de fiesta
Pannetone espectacular sin mantequilla
¿ Los aditivos de la comida procesada podrían contribuir al aumento del cáncer?
Myplate o "Healthing Eating Plate"
Pirámide nutricional actual, ¿convence a todos?
Dolores musculares, de articulaciones, contracturas..., calor “moderno” e inteligente
¿Los refrescos light son realmente efectivos?
Postre fresco con cabello de ángel o miel
Función crisp. Mi "chuleta" microondas
Microondas GT 286, qué botones funcionan de verdad y cuáles nos equivocan
20 Medidas exprés para perder kilos
Exqueixada de bacalao, ¿Plato único?
Mi ebook “Solo recetas que salen bien en el microondas” ahora ya en papel
Blog www.cristinagaliano.com, cómo usarlo a tope
“Medicamento” que más debería recetarse. ¡500 posts!
Los aditivos de la comida procesada podrían contribuir a la obesidad
Maleta, cómo hacerla para que quepa todo
¿La manipulación de los alimentos influye en el resultado final (2)?
Alimentación saludable o comida basura, ¿cuál se escoge? "Chuches"
Leche o yogur llenos de polifenoles
Montaditos de lomo de cerdo
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¿La manipulación de los alimentos influye?
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Ebook "Utiliza tu olla superrápida a tope" de Cristina Galiano ahora en papel
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Tarta de bizcocho y crema de limón o lemon curd en el microondas, o en el horno
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Guiso de arroz con menos de 500 calorías en 2' de cocción
Vídeo-receta 3. Champiñones
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Vídeo-receta 2. Ensalada marinera de pasta
El blog de Cristina Galiano cumple 3 años
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Olla superrápida, ¿la usas a tope con y sin presión?
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