Cristina Galiano

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Video de acelgas cocinadas en el microondas con jamón

27 abril, 2012 by Cristina Galiano 26 comentarios

Aunque el miércoles pasado os expliqué cómo cortar, limpiar y cocer en la olla superrápida unas acelgas, aquí os cuelgo, ahora que lo tenéis “fresquito”, un video de los que he encontrado en Internet por pura casualidad ya que ni la persona que los filmó en mi escuela sabía que estaban allí.

Como este video tiene voz, poco os puedo añadir.

1.  Fijaros en cómo se corta el manojo entero en un solo tajo. Como estamos ante la cámara, la parte dura se aparta a un lado, pero si no hay cámara, tirar esos trozos directamente a la basura o a la pila vacía para no manchar nada como os explicaba en el post anterior.

2. 
Ya véis  que en ningún momento se le quitan «las hebras» laterales a las pencas de las acelgas porque las variedades actuales ya no tienen.
Si las tuvieran, o si se notaran, no se podrían picar con la facilidad que vemos un poquito más adelante.

3.  No se ve cómo se lavan en agua abundante para no dar la espalda a la cámara, pero ya os lo expliqué el otro día.

4. 
Prestar atención a cómo se pican y qué fácil es.

5.  La cantidad de taquitos que se van a freír depende de vuestro gusto.
En lugar de éstos también se pueden freír ajitos cortados en láminas finas, en 1′ o 2‘ a potencia máxima. Removerlos siempre bien con el aceite aunque haya poca cantidad para que se queden todos “manchados” de grasa.

6.  Observar cómo se ponen las hojas escurridas porque con el agua que ellas van a soltar vamos a tener vapor suficiente para que se cuezan en el microondas.
Añadir agua es un gran error… ¡aunque a veces os lo recomienden!

7.  Ver como el recipiente está caliente, aunque es apto para microondas, y parece que no debería calentarse. Pero el alimento que se está cocinando es el que le transmite su calor.

8.  No os olvidéis que la tapa del recipiente debe abrirse siempre hacia adelante, hacia afuera, y nunca hacia vosotros porque el vapor que se escapa os daría de lleno en la cara y os quemaría.

Y nada más. ¡Buen provecho!

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Publicado en: Vídeo-receta Etiquetado como: acelgas, ajos, cocinar, escurrir, hogar, jamón, lavar, microondas, Nutrición, olla, potencias, receta, superrápida, tapar, video

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Comentarios

  1. Ole dice

    27 abril, 2012 a las 7:15

    ¡Mira que ayuda ver las cosas! Especialmente, porque parece más fácil y elimina miedos… Gracias por ponernos el video. Tengo una duda: en muchas recetas se hace referencia a utilizar el microondas a potencia máxima, pero por lo que he podido ver en sitios que se concreta esa potencia, los aparatos difieren entre sí. En ocasiones, al aclarar la potencia máxima en una receta, veo que indican 850W; sin embargo, en mi aparato la potencia máxima es 1000W. ¿Hay una potencia máxima «estándar», por ejemplo los 850W? ¿Para qué sirve realmente mi potencia máxima de 1000W? Como siempre, ¡muchas gracias por todo tu trabajo!

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      27 abril, 2012 a las 10:01

      Es una pena que no hay muchos y como calidad… ni fu ni fa. Lo ideal sería poder presentaros cada vez un video, pero si ya no «llego» ahora mismo, con cientos de correos y comentarios, ¡qué sería de mí si hiciera algo más!
      Los micro tienen cada uno su potencia correspondiente que no es casi nunca la misma, no hay ninguna standar.
      Te remito al post «qué son las potencias… » por si no lo has leído.
      Las recetas de mis 2 libros de microondas están hechas en un microondas de 900 vatios que tiene la «friolera» de 20 años y que todavía uso en casa. ¡Está…como el primer día!
      Pero ahora en mi escuela tengo 2 más modernos de 750 que tardan prácticamente lo mismo. ¿Por qué? Parece ser que los microondas modernos «aprovechan» mejor esta potencia.
      Si tu micro es moderno, solo tiene microondas y tiene 1.000 vatios realmente utilizables, con mis recetas por ejemplo deberías tardar algo menos que yo.
      De todas maneras te aconsejo que siempre te quedes corta, es decir que quites por lo menos un par de minutos y mires a ver qué ha pasado. Si está todavía crudo –> siempre tiene arreglo, si lo pasas –> estará arrugado y reseco. 🙂

      Responder
      • Ole dice

        27 abril, 2012 a las 10:22

        ¡Ni se me había ocurrido sugerir que hicieras videos! Bastante con el trabajo que te llevas explicando todo tan clarito y contestando a las dudas… Respecto a la calidad, en mi opinión, es más que suficiente para hacerse una idea del plato; las virguerías audiovisuales, para los cineastas ¿no crees? 😉
        Mi horno tiene casi 15 años y también está como el primer día; es un combinado, con función de horno a convección que me soluciona bastante bien la papeleta para dos que somos (sobre todo, por lo fácil que se limpia). No sé si los 1000W son realmente utilizables, la verdad. Cuando veo claramente que con potencia máxima se refieren a 850 o 900W, me limito a ponerlo a esa potencia (tiene la potencia escalonada 90, 160, 350, 500, 650, 750, 850 y 1000) en lugar de a mi máxima reduciendo el tiempo. ¿Crees que es mejor ponerlo al máximo y ajustar el tiempo?
        Gracias por recordarme el post sobre «qué son las potencias»; lo había leído, porque leo TODOS tus posts, pero voy a repasarlo de nuevo.

        Responder
        • Cristina Galiano dice

          27 abril, 2012 a las 10:47

          Eres muy condescendiente Ole, a mí sinceramente no me gustan, pero espero que algunos aprendan a «moverse» en la cocina de una manera organizada y productiva.
          Por eso te decía que si los 1.000 vatios eran solo de microondas, porque a veces en esta potencia te incluyen por ejemplo la del grill…
          Prueba con la máxima, siempre hay que probar –> y luego decides 🙂

          Responder
          • Ole dice

            27 abril, 2012 a las 11:12

            ¡Gracias Cristina! Eso haré.
            PD: No es condescendencia; pienso sinceramente que cumplen a la perfección (¡al menos conmigo!) el propósito didáctico e ilustrativo que supongo persigues.

            Responder
  2. Vega dice

    27 abril, 2012 a las 8:30

    ¡Muchísimas gracias Cristina! ¡No creo que seas consciente de hasta que punto nos estás ayudando y facilitándonos la vida!

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      27 abril, 2012 a las 9:24

      Lo que me encanta es que algunos de vosotros ya veo que tenéis interés y estáis aprendiendo, y os lo agradezco.
      ¡¡El trabajo es enorme!! pero me compensa 🙂

      Responder
  3. sofía dice

    27 abril, 2012 a las 12:07

    Buenos días Cristina,
    Te quería preguntar por un tema de acelgas aunque no es sobre cocinarlas en el microondas.
    Te cuento en un afán por volver a los sabores de antes y hacerselos conocer a mis dos hijos hemos alquilado un pequeño huerto donde cultivar verduras y hortalizas con sabor.
    Resulta que en estos momentos tenemos superproducción de acelgas (es la novatada) y me gustaría saber como podría conservarlas, he congelado bastante pero mi congelador no tiene más capacidad, he pensado en ponerla en conserva como veo que la venden pero no sé como. ¿podrías decirme como hacerlo o alguna otra forma de conservación a largo plazo pues se nos está quedando cara de acelga 😉 )

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      27 abril, 2012 a las 13:26

      La conservación casera –> es muy peligrosa porque para tener seguridad hay que hacerla en autoclave.
      —> es carísima pues aun suponiendo que tengas una maravillosa olla superrápida vas a tardar muchísimo.
      —> es un engorro.
      —> Vas a perder todas las vitaminas termolábiles.
      La gente prefiere en nuchas ocasiones comprar estas verduras en frasco que congeladas —> grave error.
      Si puedes y tienes sitio yo te aconsejo un buen congelador arcón. Muchas de mis amigas con cosecha se lo han acabado comprando. Los hay hasta con ruedas, y no es de las cosas que hayan subido mucho.
      La mejor forma porque conservan todas sus propiedades y vitaminas —> congelador de 4 estrellas 🙂

      Responder
  4. CONSUELO dice

    27 abril, 2012 a las 12:32

    Hola Cristina, fantásticas tus indicaciones. No sabes el favor que le haces a las personas explicándo cómo no perder nutrientes en el lavado y cocinado de las frutas y verduras. Gracias a esas indicaciones nos alimentamos mucho mejor.
    Gracias por todo tu trabajo.

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      27 abril, 2012 a las 13:18

      🙂 🙂

      Responder
  5. NATI dice

    27 abril, 2012 a las 16:13

    HOLA CRISTINA, TENGO 51 AÑOS Y HACE TRES O CUATRO AÑOS QUE COMENCE A COCINAR. MI MADRE HACE 7 AÑOS QUE SE FUE. Y HOY QUIERO DECIRTE QUE NO TENGO PALABRAS PARA AGRADECER LA LABOR TAN IMPORTANTE ,( EN ALGO TAN FUNDAMENTAL COMO EL LLEVAR UNA BUENA ALIMENTACIÓN,) QUE ESTAS HACIENDON SIN ANIMO DE LUCRO. LLEGUÉ A TI PUES ESTABA HACE CUATRO AÑOS EN UNOS GRANDES ALMACENES LEYENDO LIBROS DE COCINA Y AL LEER TU TRAYECTORIA PROFESIONAL Y HOJEAR LOS LIBROS POR ENCIMA EN AQUEL MOMENTO ME LOS COMPRE TODOS TUS LIBROS . Y TENGO LA GRAN SUERTE DE CONTAR CON UNA SEGUNDA MADRE EN LA COCINA PUES MI MADRE COCINABA PARA 13 PERSONAS. NUNCA ME GUSTO LA COCINA , PUES TENIA QUIEN ME LO HICIERA BIEN MI MADRE O UNA SEÑORA EN CASA. LA VIDA TE PRESENTA SITUACIONES POR ALGO Y UNA DE ELLAS ES TENER LA SUERTE DE CONOCERTE, SABER QUE SIEMPRE ESTAS AHI Y COGER UN TELEFONO IGUAL QUE SI LLAMARA A MI MADRE PARA CUALQUIER DUDA. HAY COSAS QUE NO SE PUEDEN COMPRAR CON DINERO Y TE AGRADEZCO PROFUNDAMENTE TU AYUDA, Y LO QUE DIARIMENTE NOS ESTAS ENSEÑANDO. ALGO QUE CONSIDERO NOS DEBEN ENSEÑAR DESDE PEQUEÑOS, EN LOS COLEGIOS, A SABER ALIMENTARNOS PUES NOS AHORARIAMOS MUCHAS ENFERMEDADES Y ESTARIAMOS MEJOR, HASTA LA CESTA DE LA COMPRA CON TUS ENSEÑANZAS AHORRAMOS PUES NO COMPRAMOS COMIDA QUE NOS NOS HACE BIEN. DICEN QUE COMO LA COMIDA DE LA MADRE NO HAY NINGUNA , YO PUEDO TENER LA SUERTE DE SEGUIR APRENDIENDO CON OTRA MADRE.
    DISCULPAME POR LA EXTENSIÓN PERO ME FALTARIA ESPACIO PARA EXPRESAR LO PROFUNDAMENTE AGRADECIDA Y HABER TENIDO LA SUERTE DE CONOCERTE Y FORMAR PARTE DE MI EN EL CAMINO DE LA VIDA.

    UN FORTISIMO ABRAZO
    NATI

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      27 abril, 2012 a las 17:35

      Muchas gracias Nati por tus bonitas palabras que realmente me han impresionado. ¡Solo por eso ya merece la pena este blog que gracias a todos vosotros sigue creciendo!
      Aprender a alimentarse y a llevar un estilo de vida saludable debería enseñarse efectivamente en la escuela,
      ¡ pero a ver quién es «el guapo» que se atreve! ¡Le pondrían … a parir!
      Y acuérdate de no poner mayúsculas en las redes sociales. ¡Los «entendidos» dicen que se ven peor, aunque tú en tu afán quieres que se vea más, que destaque! 🙂 🙂

      Responder
  6. NATI dice

    27 abril, 2012 a las 16:22

    MUCHISIMAS GRACIAS POR HACERNOS LOS VIDEOS , PUES LAS CLASES LAS APRENDO MEJOR VIENDOLAS . GRACIAS POR TU TRABAJO

    Responder
  7. Montse Suárez Cardona dice

    27 abril, 2012 a las 17:01

    Cristina, estoy impresionada de la respuesta de la gente, ya sé que es un trabajo ingente pero parece que merece la pena!
    Besos, Montse

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      27 abril, 2012 a las 17:38

      ¡¡¡3.798 comentarios en 15 meses!!! más otro tanto o más de mails. ¡No está mal!
      Y algunos quieren además consultas particulares, no por teléfono, que no me importaría, sino escritas… y que les mande también recetas 🙂

      Responder
  8. rosa dice

    27 abril, 2012 a las 20:47

    ¡Enhorabuena! ya veo el esfuerzo que realiza a diario para mejorar su blog. Muchas gracias por facilitarnos las cosas en la cocina y en otros aspectos de la vida cotidiana. Sus consejos son siempre acertados y ¡funcionan!!!!. No he tenido nunca dudas que usted con sus libros y ahora en la red, no me haya solucionado. Gracias a usted mi microondas dejó de ser un calientaleches, ahorrandome tiempo y estropicios. De nuevo muchas gracias Cristina.

    Responder
  9. Marius dice

    8 mayo, 2012 a las 9:41

    Fantástico post, me encantan todas estas recomendaciones sobre productividad en la cocina. Gracias a ti estoy redescubriendo el microondas y cuando seamos más en la familia creo que tendré dos.

    Responder
  10. Marius dice

    18 mayo, 2012 a las 14:29

    Me veo obligado a comentar de nuevo, ayer hice estas acelgas siguiendo todos los pasos. Deliciosas, nos supieron a gloria, y encima ¡rapidísimas! y sin manchar casi nada. La relación esfuerzo-recompensa de esta receta es óptima. Ya no miro la cocina del mismo modo, ahora sí creo que se puede ser eficiente y comer bien y rico. Muchas gracias, sigo aprendiendo.

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      18 mayo, 2012 a las 14:34

      Muchas gracia. ¡Ves como hay tiempo para cocinar, comer bien, disfrutar, estar poco tiempo en la cocina y casi sin manchar! 🙂

      Responder
  11. Mescup dice

    28 noviembre, 2012 a las 18:32

    Desde que encontré tu blog estoy encantada. Muchísimas gracias por tus consejos. Ahora las verduras van a la olla rápida con el cestillo y ahorro una barbaridad de tiempo y cacharros para lavar.Esta tarde me han regalado un montón de acelgas recién cogidas y mientras mi hija de 14 meses se echaba la siesta he preparado la mitad en la olla y la mitad con jamón y ajitos en el micro, a la media hora estaban hechas y la cocina recogida, gracias a lo que he aprendido contigo. Por cierto que mi madre va a hacerlas en el micro por primera vez en sus 78 años al comentarle lo fácil que es y lo ricas que salen.

    Responder
  12. Cristina Galiano dice

    29 noviembre, 2012 a las 12:42

    Eso es bueno, que cunda…, nunca es tarde si la dicha es buena 🙂

    Responder
  13. Leticia dice

    13 febrero, 2013 a las 13:56

    Acabo de probar esta receta, y como con tantas otras que estoy probando últimamente, estoy encantada. Tus libros y este blog han revolucionado mi manera de cocinar hasta el punto en que he dejado de ver la cocina como un «robatiempos» ¡Gracias por todo!

    Responder
  14. Cristina Galiano dice

    13 febrero, 2013 a las 14:52

    Una buena alimentación, junto con ejercicio, es lo mejor que puedes hacer para tu salud actual… y futura 🙂

    Responder
  15. Margarita dice

    8 mayo, 2014 a las 21:02

    ¿Cómo puedo ver el video de tus video recetas?. Muchas gracias

    Responder
  16. Cristina Galiano dice

    9 mayo, 2014 a las 9:18

    Margarita, todas las palabras que aparecen en el post en otro color son enlaces, en éste tienes dos, «cómo cortar, limpiar y cocer» y «video».
    Poniendo simplemente el ratón encima de cualquiera de estas palabras, en cualquier post, aparece una manita y si pinchas simplemente con dicho ratón, se te abre el video, o el sitio al que yo quiero que vayas.
    Te comento que hay varios videos en el blog, y que todos los puedes ver de la misma manera.
    Para buscar estos videos, arriba a la derecha, encima de dónde pone «Todas las entradas publicadas» hay una cajita en la que pone «Google busca personalizada». Si escribes en esta cajita la palabra video, se te borrará lo de Google… y le das a buscar, te saldrán todos los videos que os he puesto y que podrás ver cómo te acabo de explicar.

    Responder

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Artrosis de mano, trucos para tener una vida normal
Nevera, cómo debe estar su interior
Tapar o no tapar los utensilios mientras se cocina
Natillas muy fáciles y rápidas de hacer
Colesterol, cómo combatirlo de manera natural sin tomar "cosas" raras
Arroz salvaje, variedades y cocción
Espárragos blancos frescos, cómo cocerlos correctamente
Sopa de remolacha con pocas calorías
El mejor blog de cocina
Yogur más saludable
Alcachofas salteadas con jamón en 7 minutos
Precalentar los recipientes culinarios vacíos antes de empezar a cocinar
El ejercicio físico o moverse es mágico
Ensalada exquisita de Kumatos y mozzarella anténtica
Langostinos naturales de secano, cómo cocinarlos
"Purgar" las ollas superrápidas al terminar de cocinar
Estreñimiento y aceite de oliva virgen
El blog de Cristina Galiano cumple 6 años. Advertencias
Horno microondas, ¿es un horno de verdad?
Ajos negros, tostas exóticas y exquisitas
Kilos que sobran, cómo perderlos si no son muchos
Pato asado de Navidad a la naranja, o magrets
Platos de navidad diferentes de los tradicionales
Productos super sanos o "casi", con pocos aditivos
Planchar sentados mucho mejor que de pie
Aceite de oliva aromatizado con ajos negros
Nuestro sistema inmunológico, ¿cuándo está debilitado?
Callos a la madrileña con menos calorías
Catarro común o gripe, cómo cortar sus primeros síntomas
Lavadora, organízate antes de ponerla
Microondas, ¿todavía el “calienta leche” más caro del mercado?
La mejor "dieta" antienvejecimiento, 3 Comidas al día
Platos derivados del cocido madrileño
¿La alimentación influye en nuestra salud mental?
Ensalada de judías blancas, plato único completo
Ordena tu vida, es posible
Cómo adelgazar sin dietas y no volver a engordar, noveno ebook de Cristina Galiano
Helado cremoso de limón sin nata
¿De qué color son las hortalizas y frutas que consumes?
Organízate mejor y simplifica tu vida
Salpicón de pulpo cocido sin agua
Microondas, por qué se compra hoy
¿ Tienes estreñimiento?
El ejercicio físico hace casi milagros. Esclerosis múltiple
El sedentarismo junto a la obesidad, nuevas epidemias del siglo XXI
Microondas Whirlpool, vamos a contar mentiras
Receta estilo hindú de ternera, cerdo o pollo
Cocinando informática
Microondas, nuevas barbaridades sobre los mismos
Operaciones que se siguen haciendo incorrectamente en la cocina
Olla superrápida, ¿por qué se compra? Ollas programables
Productos procesados y niños
Huevos revueltos con bacalao, cómo cocinarlos mejor
El blog de Cristina Galiano cumple 5 años
Humidificadores caseros
Alimentos procesados, cómo evitarlos al máximo
Congeladores, cuántas estrellas deben tener para congelar correctamente
Trufas de chocolate sin mantequilla
Manzanas-florero, adorno para la mesa
Pastel salado de fiesta
Pannetone espectacular sin mantequilla
¿ Los aditivos de la comida procesada podrían contribuir al aumento del cáncer?
Myplate o "Healthing Eating Plate"
Pirámide nutricional actual, ¿convence a todos?
Dolores musculares, de articulaciones, contracturas..., calor “moderno” e inteligente
¿Los refrescos light son realmente efectivos?
Postre fresco con cabello de ángel o miel
Función crisp. Mi "chuleta" microondas
Microondas GT 286, qué botones funcionan de verdad y cuáles nos equivocan
20 Medidas exprés para perder kilos
Exqueixada de bacalao, ¿Plato único?
Mi ebook “Solo recetas que salen bien en el microondas” ahora ya en papel
Blog www.cristinagaliano.com, cómo usarlo a tope
“Medicamento” que más debería recetarse. ¡500 posts!
Los aditivos de la comida procesada podrían contribuir a la obesidad
Maleta, cómo hacerla para que quepa todo
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Alimentación saludable o comida basura, ¿cuál se escoge? "Chuches"
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Bacalao "dourado" con las técnicas culinarias modernas
¿La manipulación de los alimentos influye?
Nuevo etiquetado 2015 de los alimentos, ¿mejoramos?
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Enmantecar y enharinar moldes de cocina. Bulo.
Aluminio, ¿hay que usarlo en alimentación?
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Ebook "Utiliza tu olla superrápida a tope" de Cristina Galiano ahora en papel
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Almendras, cómo freírlas y tostarlas en el microondas. Ventajas
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Ebooks de Cristina Galiano publicados hasta 2015
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Más recetas rápidas y saludables con la olla superrápida, octavo ebook de Cristina Galiano
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10 Medidas saludables para cumplir años con buena salud
Entrevistas verano 2014 Canal Sur Radio
Mayonesa y sus derivados y 4 videos
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¿No os gusta el ejercicio? ¡Bailad zumba!
¿Os duelen los pies?
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¿La dieta sin gluten adelgaza?
¿Los escabeches tienen que llevar mucho aceite?
Vivir más comiendo más verduras y frutas a diario
¿Es útil una bicicleta elíptica?
Brevas o higos frescos, cómo conservarlos más de 8 días
Qué hacer si se estropea el lavaplatos lleno hasta arriba
¿Os duelen las manos?
Merluza a la sidra, también en el microondas
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Acoso a los microondas
Desglasear después de cocinar, ¿por qué?
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Al freír carne o pescado, ¿se tienen que pegar en el fondo?
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Video-receta 18, Carne asada en la olla y "flores" de zanahoria
Crema hidratante casera para el contorno de la boca
Video-receta 17, Helado o biscuit glacé de ron con pasas
¿Te peleas con tu barba?
Video-receta 16, Caldo de pollo y sopa cubierta
Ollas superrápidas, ¿hay que precalentarlas vacías? Rejilla o trivet
Entrevista en RNE sobre mi ebook de Conservación y Congelación
12 Trucos para aplicar ante la "operación bikini"
Video-receta 15, Pulpo a feira cocido sin agua
Video-receta 13, Espárragos blancos y verdes con salsa tártara
¿Hay que ahorrar al hacer la compra?
Video-receta 12, Carne con salsa de atún
Las grasas trans amenazan la salud cardíaca de los europeos
Video-receta 11, Pastel de patatas
Tarta de bizcocho y crema de limón o lemon curd en el microondas, o en el horno
Video-receta 10. Cola de rosada con pimientos del piquillo y mayonesa "suflé"
Guiso de sepia y arroz negro con menos de 500 calorías
Video-receta, Salmón fresco cremoso con espinacas y curry
Video-receta 9. Biscuit glacé de Amaretto y merengue italiano
Guiso de salmón, plato con menos de 500 calorías y video-receta 14
Video-receta 8. Codillos salmuerizados estilo alemán
Plato único con huevos, verduras y setas con menos de 500 calorías
Vídeo-receta 7. Pastel o fiambre de carne
Guiso de pescado con menos de 500 calorías
Video-receta 6. Rape alangostado en el microondas
Guiso de pollo con verduras, tipo chilindrón, con menos de 500 calorías
Mis mejores recetas con Thermomix 31
Vídeo-receta 5. Tarta sablée de frambuesas
Guiso de ternera con menos de 500 calorías
Vídeo-receta 4. Tarta rápida de galletas, queso y arándanos
Mentiras sobre los microondas que circulan por Internet
Guiso de arroz con menos de 500 calorías en 2' de cocción
Vídeo-receta 3. Champiñones
Guiso de garbanzos, plato único con menos de 500 calorías y en 7' de cocción
Vídeo-receta 2. Ensalada marinera de pasta
El blog de Cristina Galiano cumple 3 años
Video-receta 1, Judías blancas con chorizo y morcilla
Entrevista en RNE y canal de YouTube de Cristina Galiano. Video 1, Judías blancas con chorizo y morcilla
Olla superrápida, ¿la usas a tope con y sin presión?
Guiso de pollo con menos de 500 calorías
Adelgazar con salud y sin dietas, más medidas (2)
Adelgazar con salud y sin dietas (1)... masticando mucho
Rebajas, ¿se ahorra realmente con ellas?
Turrón-pastel de chocolate con frutos secos en 5 minutos de cocción, ¡sin gluten!
Hortalizas y verduras, cuáles hay que pelar antes de cocinarlas
¿Te duelen las rodillas?
Besugo, cómo congelarlo, 10 puntos clave
Mariscos frescos, moluscos, cómo se cuecen
Mariscos frescos, crustáceos, cómo se cuecen
Guisos, ¿se pueden tomar en una "dieta" de 1.500 calorías?
Métodos mejores para cocinar en una dieta de adelgazamiento
Dulce de manzanas y kiwis tipo "membrillo"
Cebollas que no nos harán llorar
Marisco fresco, cómo conservarlo
Menopausia y sobrepeso, ¿están siempre unidos?
Habas frescas, ¿hay que hervirlas antes de cocinarlas?
Bocadillo casero para el cole, ¿Sigue estando vigente?
Solo recetas que salen bien en el microondas, 6º ebook de Cristina Galiano
Andar o correr, lo importante es hacer ejercicio
¿La manera de cocinar Influye en el resultado final de un plato?
Morcillo u ossobuco en 15 o 20 minutos
Bróculi, ¡ponlo en tu mesa! Cocción, conservación y congelación correctas
¿Tu tripa o cintura han aumentado?
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Requisitos de una buena lavadora
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Microondas, qué hay que saber antes de empezar una receta
Mis mejores recetas con Thermomix 21, nuevo ebook de Cristina Galiano
Cómo lavar a mano ropa delicada, aunque ponga lavar en seco
Naranjas escarchadas estilo moderno, en el microondas
Mis ebooks, ¿qué se necesita para leerlos y consultarlos?
Cabezas de marisco, ¿se deben seguir utilizando hoy? Fumet de pescado
Tirar comida a la basura, cómo evitarlo
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Primeras páginas de mi tercer ebook
Blog de Cristina Galiano, cambios
Bizcocho de chocolate y yogur en cualquier microondas sencillo
Mis ebooks en papel
Refrescos, ¿se consumen demasiado?
Microondas, recipientes "imprescindibles" para cocinar
Tubos de crema, cómo vaciarlos del todo
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"Mis recetas más ricas..."primeras páginas de mi segundo ebook
Azúcar, ¿es tan saludable como parece?
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Manchas en la ropa, ¿desaparecen siempre?
Utiliza tu olla superrápida a tope, ebook, ojear sus primeras páginas
Los 5 "ingredientes" dañinos de la vida moderna
5 Requisitos de un combi o nevera-congelador eficaces
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Guisos caseros, cómo desgrasarlos y rebajar sus calorías
Soy donante de órganos, App
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Pan rallado, cómo obtenerlo rápidamente si no hay pan duro en casa
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Cocinar en casa con herramientas eficaces(1)
Caldos de carnes o pollo, cómo desgrasarlos para que sean más sanos y con menos calorías
Helado de tutti fruti o frutos secos
Blog de Cristina Galiano, ¡300 posts publicados!
Detergentes líquidos de lavadoras, ¿nos equivocan?
Espinacas, cómo adquirirlas y prepararlas en pocos minutos, ventajas e inconvenientes
Agua de limón totalmente natural o limonada casera
¿Filetes 4 o 5 veces a la semana?
¿Podemos comprar en una gran superficie siempre lo que queremos?
Tercer ebook de Cristina Galiano, cómo adquirirlo
Cristina Galiano, tercer ebook, Recetas en 10 o 20 minutos en la olla superrápida sin presión, o en una cacerola buena
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Mejoras en mi blog, Buscador Personalizado de google
Postre de Navidad, fácil, rico y original
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Bonito con cebollas, pimientos y tomate
Osteoporosis, cómo prevenirla desde la infancia
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Cómo suscribirse gratuitamente a mi blog www.cristinagaliano.com
Ollas superrápidas, por qué pueden perder agua por la tapa
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Berenjenas de Almagro, receta y propiedades
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Licenciada en Farmacia. Especializada en nutrición y en técnicas culinarias modernas.

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