¿Hay que precalentar una olla superrápida vacía?
Como muchos de vosotros me estáis comentando últimamente que, desde que me seguís en el blog o en mis ebooks, pensáis más todo lo que hacéis, sea a la hora de comprar, de alimentaros o de seguir un estilo de vida diferente…, a mí me gustaría que antes de leer mi explicación a este post, os plantearais vosotros mismos esta misma pregunta.
Puede que encontréis una respuesta lógica…, que desde luego yo no he encontrado.
¿Cuánto tiempo hay que precalentarla?
Parece ser, según dicen los que lo aconsejan, que hasta que una gota de agua volcada en su interior chisporrotee y se evapore.
¡Pero esto lo hace cuando está caliente… y también cuando está demasiado caliente!
¿En qué momento decidimos que ya lo está suficientemente y que no se ha calentado demasiado?
Se os puede olvidar que la tenéis sobre el fuego vacía y os llaman por teléfono, o al timbre… y la olla en estos casos se sobrecalentará en exceso, y sus materiales, por muy buenos que sean, se resentirán.
¿Con qué objeto se recomienda esta medida?
Pues yo solo he encontrado uno, nada más, que el fabricante quiere apuntarse un tanto más y diferenciarse de otras marcas de similar calidad, que, por supuesto, también lo hacen.
Y si probáis este “consejo maravilloso” en cualquier recipiente de acero, por muy económico que sea, hasta en las cacerolas antiguas de aluminio que ya no deberían usarse, se producirá este mismo efecto.
¿Qué puede suceder si se precalienta durante demasiado tiempo?
Que el acero de la olla y los diferentes componentes de su fondo difusor no solo se irán deteriorando, más o menos deprisa, como ya he apuntado, sino que al volcar el aceite para dorar o hacer cualquier sofrito, éste cogerá inmediatamente demasiada temperatura, empezará a humear en exceso, que es lo que se denomina “quemarse”, es decir empezará a perder sus buenas propiedades por muy excelente que sea.
Y si se os ocurre echar directamente cualquier alimento, carne o pescado por ejemplo, en esta olla ya caliente, a no ser que estén encharcados en agua que empezarían a soltar e inmediatamente a evaporarse, el alimento quedaría inmediatamente pegado al fondo, no se podría desprender, se rompería, y quedaría demasiado dorado o quemado con lo que con toda probabilidad se originarían hidrocarburos policíclicos o benzopirenos.
Para simplificar, que se destrozaría.
Y este problema se acrecentaría en una placa de inducción sobre el que cualquier recipiente se calienta demasiado deprisa, casi instantáneamente.
Así que, salvo que me lo expliquen, y no lo van a hacer porque la única razón para hacerlo es la que os he apuntado anteriormente, distinguirse de las otras marcas, mi consejo es que no lo hagáis nunca.
No se consigue con ello ningún beneficio y sí muchísimos inconvenientes.
Sin embargo lo que no dicen, y es importante para un uso correcto y prolongado en el tiempo de estas ollas actuales, que son las que muchos de vosotros tenéis, es que se debe retirar de vez en cuando el embellecedor que rodea a la válvula de presión.
Retirarlo con cuidadito porque está sujeto por el revés con una especie de pestañitas o patitas negras de bakelita de poca calidad, y muchos de vosotros me habéis comentado que se os han roto siendo la olla casi nueva.
Seguro que lo solucionan en breve.
Os aclaro que la olla funciona igual de bien con o sin este embellecedor.
En los modelos antiguos de ollas, que son los que yo tengo, este embellecedor no se podía sacar, tan solo podía levantarse un poco de un lado y de otro para limpiar por debajo, solo muy de vez en cuando ya que, además, casi no se ensuciaba.
Sin embargo en los modelos actuales, sí que se ensucia esta zona de debajo del embellecedor, no sé bien por qué razón, por lo que conviene limpiarla de vez en cuando, cuando la veamos sucia.
Sin embargo las ollas que tienen un solo mango largo tienen la válvula de presión integrada en esta tapa o mango, y cuando se estropea y, según lo que me contáis, sucede más a menudo de lo que sería deseable, os quedáis sin tapa, y esto sí que es un problema.
Y puestos a contar verdades, ¿habíais oído alguna vez la palabra trivet aplicada a estas ollas superrápidas?
¡Porque yo me tuve que ir al diccionario… para saber a qué se referían!
Y es lo que se ha llamado toda la vida rejilla … y que, los que no me seguís, no sabéis, con razón, ni para qué sirve, aunque hay varios posts ya publicados al respecto.
Pero no he encontrado, para que la vierais, ni en Amazon…, ni siquiera en la web del fabricante, ni una sola foto de la misma, tan solo la que os he puesto en el enlace que se ve regular, al lado de las ollas.
¡Y tampoco explican su uso en ninguna parte!
¿Será para que se compren a parte los accesorios que ellos recomiendan en su web para trabajar al vapor, cestillos más o menos sofisticados, hasta de 35 euros, que no os hacen ninguna falta si tenéis la rejilla ya que sirven para lo mismo que esta rejilla?
Esta rejilla, salvo en la olla-sartén, viene incluida en el precio de todas las ollas de la misma marca.
Os aclaro, porque muchos también me lo habéis preguntado, que solo tiene 22 centímetros de diámetro, y aunque sobra espacio en el fondo de la olla por todos lados, si ésta es ancha, algo que a muchos os ha preocupado, es más que suficiente.
Antiguamente había rejillas especiales para estas ollas más anchas, pero solo tenían 2 centímetros más, es decir 24 cm, y yo que tengo las dos, uso la que más pronto pillo.
Si queréis adquirir un cestillo, porque no tenéis rejilla, adquirir el más barato que encontréis, pues roba mucho más espacio en la olla que la rejilla, que no ocupa nada puesto que es muy planita, para que el agua nunca toque el alimento.
Y como estamos hablando, una vez más de las ollas superrápidas, quisiera aclarar que de los 3 ebooks que he publicado sobre las mismas.
1. https://www.bubok.es/libros/210266/Utiliza-tu-olla-superrapida-a-tope
2. https://www.bubok.es/libros/217196/Mis-recetas-mas-ricas-utlizando-varias-tecnicas-culinarias-modernas
3. https://www.bubok.es/libros/223590/Recetas-en-10-o-20-minutos-con-tu-olla-superrapida-pero-sin-presion-tapada-con-su-tapa-de-cristal,
que también están en Amazon en formato Kindle, el 1 y el 3 por lo menos son totalmente indispensables, y si os compráis solo el primero, como muchos están haciendo, os perdéis la mitad de sus usos porque, sin presión y tapando con su tapa de cristal la mayoría de las veces para no salpicar, se pueden hacer cantidad de preparaciones que nunca se os habrían ocurrido.
Los que compraron alguna de estas ollas convencidos de que era muy cara, ya han comprobado que es la mejor compra que han hecho en su vida, como ya existen muchos comentarios en mi blog diciéndolo, y más correos particulares que recibo.
Se pagan solas con el ahorro de energía, de tiempo, de limpieza, con la versatilidad que nos ofrecen…, y lo más importante, con la calidad no solo gastronómica sino nutricional que se consigue con ellas.
Los que no me conocen dirán que estoy «barriendo para dentro», pero nada más lejos de la realidad.
Cuando empecé a impartir clases de cocina y nutrición, hace ya muchos años, pude comprobar que el 95% de las personas que tenía una de estas ollas solo la usaban para cocer legumbres, y si se atrevían a cocer verduras al vapor, lo hacían mal, poniendo siempre demasiada agua, ¼ de litro como mínimo como muchos aconsejan, en lugar de las 10 cucharadas que se deben echar, y cocinándolas durante tiempos muchísimo más largos, en lugar de los 2 minutos realmente necesarios para no perder ninguna de las buenas propiedades que ellas tienen.
Así que en 1997, y a petición de mis alumnos, empecé a escribir libros, y de los 18 en papel editados por Espasa Calpe, con más de 95 ediciones en total, en más de la mitad yo utilizaba esta clase de ollas, con o sin presión, ya que no tengo ningún otro tipo de utensilio para colocar encima de mi placa, tan solo una sartén que solo uso para cuajar huevos y tortillas.
En aquella época, a mí me daba cierto apuro recomendar mis libros, porque costaban entre 20 y 22 euros cada uno, al principio en pesetas, que era el precio que la editorial imponía.
Ahora mis ebooks, mucho más didácticos porque al ser digitales pueden llevar enlaces a Internet que son muy valiosos porque aportan más valor añadido, solo cuestan desde el primero, 2,50€, precisamente para que cualquiera los pueda adquirir.
El que no los use, os puedo asegurar que nunca sacará a su olla el “jugo” que se merece, la usará posiblemente incorrectamente y para pocas cosas.
Y os garantizo que hablo con conocimiento de causa porque he probado casi todas las marcas nacionales, y desde luego todas las de primera fila extranjeras, he leído sus libros de instrucciones y sus recomendaciones, ¡y son para llorar!
Como todos los fabricantes de estas ollas fabrican además baterías completas o sueltas y menaje de cocina, no les interesa para nada que uséis únicamente en vuestra cocina estas ollas como yo os recomiendo.
Esa es la pura y triste realidad.
Y no se trata de que cocinéis como yo, aunque es verdad que mis recetas no solamente son ricas, sino variadas, nutritivas, equilibradas y sobre todo saludables, sino que aprendáis a usar vuestra olla.
Después, una vez que conozcáis sus «tripas» y la dominéis, ya podréis «volar solos» y hacer vuestras propias recetas 😥
Tienes razón Cristina. Desde que compré la olla, siguiendo tu consejo, no he dejado de usarla. De verdad, no concibo cómo podía antes vivir sin ella, y no estoy exagerando. Es, con mucho, la mejor compra que he hecho y toda la familia se beneficia de ella.
Cristina, tienes el tflno para llamar, pues compre los 4 ebooks , hice la transferencia la semana pasada, y ver si la han recibido? Muchas gracias
Totalmente de acuerdo con María.
A lo largo de los años me he comprado cazuelas y accesorios de marcas de renombre y de precio elevado que me prometían ser una maravilla y me he sentido totalmente engañada.
Gracias a los consejos de Cristina, adquirí hace un año la olla superrápida que aconseja y estoy encantada. Esta vez sí que le estoy dando un buen uso y estoy muy contenta con el resultado.
¡Miles de gracias de nuevo a Cristina! 😉
Saludos
Hola Cristina,
Siempre me había preguntado para qué serviría ese sombrerito que tiene la tapa que, en mi caso, se quita y se pone con mucha facilidad pues las pestañas que tiene no quedan enganchadas y ahora ya se que es simplemente un embellecedor.
Aunque yo ya cocinaba mucho con mi antigua olla exprés, es con esta olla superrápida y desde que sigo tus consejos que le saco todo el partido ya que antes, por ejemplo, el arroz era una de las cosas que no hacia en la olla y ahora no uso otra cosa. Ayer hice la receta de cerdo con con repollo y patatas de la pag. 58 por primera vez y nos encantó a todos.
Por cierto, con la rejilla que trae me manejo genial y se utilizarla gracias a tus explicaciones porque de lo contrario no sabría lo que es. Así que gracias por todo.
Ah! Si puedes y no es mucha molestia me gustaría también conocer los productos de tu lista de compra.
Muchas gracias.
🙂 🙂
Ya la he recibido. Me alegra comprobar que algunos productos son de mis favoritos y también saber el codillo pues había dejado de comprarlo por el tema de los aditivos y a mi familia les encanta.
Mil gracias.
Hola!!
Hay unas ollas hipermegacaras!! que si utilizan este método!!! una vez vinieron a casa hacer una demostración, hicieron verduras al vapor y cuando abrió la olla, yo no puse cara de sorprendida, el hombre me mirabaaaa!! yo le dije, con mi olla (que es cara, pero barata al lado de la vuestra) me quedan exactamente igual y sin tanta chorrada de rayas y de calentamiento!!!! esas ollas son muyyyyyyyy caras!!!!!
Un saludo Cristina
Pero las que tú conoces bien, porque has hablado con su representante, también lo dicen, probablemente AMC les haya copiado!!
Pues ahora entiendo yo por qué se me pega todo siempre, me has quitado un peso de encima. A veces lo he pensado pero no me he atrevido a hacerlo de otra forma por miedo a cargarme la olla y baratas no son precisamente. Muchas gracias por aportarnos tanto.
Como siempre, genial post. Aviso para navegantes: acabo de ver en oferta la olla super rápida KR 28cm 8l en Amazon (hoy, día 30), he usado adquisitio para comparar y hoy amazon.es es la mejor opción. Saludos.
Muchas gracias
¡Me encanta que me ayudéis con estas noticias, muchas gracias 🙂
Pues yo he comprado una olla KR en Navidades, la uso mucho y estoy encantada pero con la rejilla tengo un problema y ya no me atrevo a ponerla cuando cocino. La probé para hacer coliflor al vapor, puse la rejilla con la coliflor encima, eché medio vaso de agua y la tuve 4 minutos desde que aparecieron las dos rayas. El problema es que la rejilla se ajusta tanto al fondo de la olla que el agua que queda justo dentro del círculo se evaporó y se me quedó oscuro el fondo de la olla en esa zona y la coliflor muy fea. Mi olla anterior tenía un cestillo-rejilla más alto y una pieza que hacía de patitas, así quedaba separado del fondo.
¿Que opinas tú Cristina? ¿Cual pudo ser el problema?
Muchas gracias por tu trabajo, desde que te sigo he aprendido muchas cosas que están mejorando mi vida y la de mi familia
Yo creo que lo que pasó es que debajo de la de rejilla se creó una especie de burbuja de aire y por eso se quedó «pegada», algo que a mí no me ha sucedido nunca.
La rejilla, al ser con un diámetro mucho menor, y estaremos hablando de ollas de 24 o de 28 cm, nunca de las otras series más estrechas, no se ajusta nunca al fondo.
Y precisamente la ventaja que yo encuentro en la rejilla es que no me «roba» espacio en la olla, mientras que los cestillos, si tienes que poner las patitas, y no hace tampoco falta en muchos casos, sí.
De todas maneras, si sigues los tiempos y las cantidades de agua a añadir de mis ebooks, yo solo pongo 10 cucharadas de agua debajo de la rejilla y el tiempo en la coliflor es mucho menor del que tu has puesto. Por eso te salió parda!
¿Por qué no pruebas a cocerla en el microondas? Sale preciosa, blanquísima y prácticamente sin olor.
Me encantaría que me dijeras el Ø de tu olla 🙂
Hola Cristina, gracias por tu respuesta. Miraré el tiempo recomendado y volveré a probar, espero que esta vez salga bien.
La olla que me he comprado es de 28 cms de diámetro y aunque es bastante mas grande que mi anterior olla, la verdad es que es muy cómoda y se cocina muy bien con ella. La anterior era de 22 cms y a veces se me quedaba pequeña cuando quería cocinar en mayor cantidad.
Gracias y un saludo
Hola Cristina! Soy Inma de Valladolid que te pedí consejo para comprar la olla de segunda mano en Amazon ( la de 28 x 8 litros) y al final la compré por 166 €. Estaba nueva tan sólo era la caja que tenía un golpecín, estoy encantada. Algún problema tengo cuando hago las verduras al vapor pero es por mi cocina q es de inducción y ahí estoy probando con los consejos que tu me diste. Muchiiiiiiiisimas gracias.
También tengo algunas cazuelas de la marca alemana AMC que me vendieron supeeeeeeercariiiisimas hace tiempo y todavía no se cocinar con ellas por que me dijeron que primero se tienen que calentar sin aceite ni nada hasta q llegue la cinta verde a la primera ralla roja y entonces es cuando se echa el aceite, pero cuando echó el aceite sale humo por que se está quemando, ¿entonces eso no lo debo hacer?
Inma, las ollas que tú citas,(y no deberías haberlo hecho aquí, por eso también te contesto aquí) siempre me han parecido una «estafa», como toda la venta directa en general.
Tratan de comer el «coco» al futuro cliente… y hasta lo consiguen todavía hoy.
Se hacen ya hasta torrijas al vapor!
Volviendo al tema que nos ocupa, tú misma me cuentas que se te quema el aceite! (me das la razón), y yo desde luego no lo haría. Nuestro maravilloso «oro líquido» pierde sus buenas propiedades.
Gracias Cristina. Entonces como tengo esas cazuelas y sartenes, puesto que no las voy a tirar por que me costaron tanto, lo que tengo que hacer acto seguido que las pongo en el fuego echó el aceite, verdad?
Sí, Inma, úsalas como se deben usar, sin precalentamiento en vacío.
Hola Cristina: Podrías recomendarme los productos de tu lista de compra. Me ayudas mucho cada día. Un fuerte abrazo
Hola cristina, me he comprado la olla buena hace unos dias, y la goma no encaja bien,junto a las dos asas tiene un botoncito azul que me es imposible meter por debajo la goma. Y queda separada solo por donde estan estos botones,que llevan un muellecito. Que puedo hacer, o sera asi en todas? Muchas gracias por tu paciencia y tu dedicacion.un saludo.
Es así!! La goma tiene que pasar por encima de estos 2 botoncitos, aunque parece que tiene holgura. Ellos sujetan dicha goma.
Y los muelles,ni tocarlos!
Hola Cristina,
Soy una fan «novata» de tu blog y al leer tus posts encuentro algunos términos que no consigo aclararlos, cuando se habla de «piscina» que es una olla especifica?
Yo tengo la olla alemana con dos cuerpos pero ahora me paso a inducción y la de 8 l.no me sirve cual me recomiendas,aparte que no encuentro tapas de cristal para 22 cm.
Ya me estoy bajando tus ebooks, son una maravilla.
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La palabra «piscina» alguien la uso en broma para llamar así a una olla de 28 cm de Ø y 12 litros, que es grande (yo la tengo)… pero no es para tanto!
Las tuyas son todas altas y estrechas, muy incómodas a la hora de freír y dorar. Y las tapas de cristal se encuentran con facilidad.
Te mando mi «chuletón».
Buenos dias Cristina,
Recientemente compré un KR Hotel de 28cm… La goma de la tapa tiene un polvo blanco que no he limpiado. ¿Sabrias decirme que es este polvo? ¿Es perjudicial para mi salud?¿Deberia desmontar la goma y lavarla a fondo?
Gracias
En algún post, ayer, ya contesté a esta misma pregunta, y si mi memoria no me falla, os lo expliqué en un post.
No desmontes nada, ni siquiera friegues la tapa. Le pasas un paño limpio y ya está.
Entendido. Pero..el polvo ese blanco…sabes lo que es?
Hola Cristina me puedes mandar la chuleta ¡¡ Gracias por tu ayuda en todos los temas
Hola Cristina,
También soy novato en la cocina y buscando orientación y recetas, encontré tu blog que es muy interesante.
Estoy por comprar una olla rápida de las que tanto he leído en tu blog y te ruego me envíes tu chuleta para salir de dudas. En su momento tuvimos una magefesa de 6L que usaba mi madre, pero actualmente no necesito una olla grande, pues somos solamente dos. Quizà esas con doble uso, de olla y sartén. Utilizo una placa de inducción de un solo fuego. Quedo pues a a la espera de tu email con la «chuleta».
Muchísimas gracias por tu amabilidad.
Saludos.
Hola Cristina:
Cuando compré mis ollas rápidas (hace 29 años), se vendían a través de reuniones donde también enseñaban a utilizarlas mediante diferentes recetas. Un preparado que no faltaba en ninguna de estas sesiones era la pasta. Nos decían que no hacía falta cocer la pasta y tirar el agua; se podían poner todos los ingrediente en la olla, incluida el agua (un vaso de agua por cada vaso de pasta) y así se aprovechaban todos los nutrientes (no se desperdiciaban al tirar el agua de cocción). La pregunta es la siguiente, ¿es este procedimiento recomendable?
Gracias
Yo también lo vi hacer, y no es que no sea recomendable, es que es una aberración nutricional!
Se obtenía una especie de «engrudo» que engordaba bastante más que la pasta cocida correctamente como os explico aquí
https://cristinagaliano.com/2011/%C2%BFengorda-la-pasta-siempre-igual/
Hola Cristina.
Tengo DUROMATIC® HOTEL MODELO CON ASAS 8 L/28 CM, modelo antiguo. Con ella venia la famosa placa agujereada de solo 23 cm. Nunca la uso, uso en su lugar un trípode (bajito porque le doblé las patas) y un cestillo.
Creo que estoy equivocada, corrígeme si es así por favor. La creencia de que el agua para cocer al vapor no debe tocar el alimento (por eso me parece demasiado baja la placa), cuando en realidad una vez alcanzada la presión el agua es una nube que ocupa todo el espacio.
El uso del cestillo me resulta cómodo pero hace que los alimentos queden excesivamente arriba. ¿importa el total del espacio ocupado, o también el lugar, mas abajo que arriba?
Muchas gracias por tu atención.
1. El agua no debe tocar el alimento, y con los poquitos que se salen de la rejilla, y yo siempre la uso, no pasa nada. Piensa que solo ponemos 10 cucharadas de agua, y a veces ninguna como en el pulpo.
2. La «nube» de vapor de agua es muy pequeña, puesto que has añadido muy poca, y la que se crea es la propia del alimento, que precisamente por eso, se cuece en su propio jugo.
Cuando hago 2 kilos de acelgas en mi olla de 12 litros, no pongo ninguna, y además la escurro bien después de lavadas.
3. Y como voy leyendo y contestando, para poder contestaros a todo, no sé lo que pasará si el cestillo está demasiado arriba.
¿Por qué no te acostumbras a la rejilla puesto que la tienes?
Así tú misma podrás saber si hay o no diferencia?¿
Gracias, por tu comentario,voy a usarla como dices, así de paso ahorro espacio en el lavavajillas.
Hola, Cristina:
Después de leer tu blog, he decido comprarme una de esas ollas superrápidas. ¿Me podrías enviar la famosa «chuleta»? Tengo dudas sobre el tamaño a comprar, somos 6 en casa y me suelo cocinar de más para congelar.
Muchas gracias por tu atención y felicidades por este blog tan útil. Un saludo,
Buenos días Cristina, uso tus recetas desde hace años con la olla alemana de 22 cm. ahora quiero cambiar y me interesaría que me recomendaras cual seria la más indicada y los tamaños que me recomiendas. Somos 4 de familia y comemos todos en casa, además los fines de semana solemos ser bastantes más pues como decía mi madre «esto parece un pension (familia, amigos…)» no me importa comprar dos cuerpo, ya que en mi olla actual tengo tres cuerpos dependiendo de las cantidades. Un saludo.
Ayer prepare el cordero en olla, que no lo había hecho nunca y salió perfecto a pesar de que iba justo para dorar.
Buenas Cristina estoy detrás de la olla me podrias mandar la chuleta
Gracias
Un saludo
BUENAS TARDES CRISTINA ,ESTOY INDECISA EN CUANTO A QUE OLLA COMPRARME,ME PODRIAS MANDAR TU CHULETA?
MUCHAS GRACIAS
Hola Cristina:
Tengo dos ollas superrápidas alemanas desde hace más de veinte años, y las uso «a tope», gracias a tí y a tus magníficos libros. Funcionan perfectamente, pero he observado que el fondo de las dos está algo rayado, e incluso parece que en una de ellas hay unas marcas pequeñas, como unos puntos en los que parece que el acero ha saltado. Mi pregunta es: ¿debo comprar una nueva? O es la capa de acero lo suficientemente gruesa para impedir que los alimentos entren en contacto con el aluminio que se encuentra en la zona intermedia….
Mientras tanto utilizo la olla suiza que compré más tarde, por si acaso. Igual no es nada, pero me harías un gran favor pues por miedo no las utilizo, y a veces necesitaría tener todas trabajando a la vez.
Mil gracias por tus respuestas.
Aunque tengo tus mismas ollas, solo para probarlas porque son altas, estrechas y con un solo mango, es decir muy incómodas, no tengo ni idea de cómo serán por dentro. Quizás deberías llevarlas a un Servicio Técnico que, «en principio» tendrían que aclarártelo para que te quedes tranquila.
Hola Cristina, estoy encantado con tus libros, me resultan muy, muy útiles. Tengo una duda y es: se puede echar agua hirviendo, que pre-caliento en una Kettle, es que de esa manera adelanto unos minutos, que en cocina son importantes; pero no sé si eso puede dañar a la olla.
No sé porque me suena que hubieses dicho en algún sitio que ¿tu también utilizabas la kettle?.
Saludos
Nunca he usado un Kettle, aunque en algún momento he podido hablar de él, porque desde tiempo inmemorial tengo microondas y, para calentar pequeñas cantidades de agua es lo más rápido!
La olla, si es buena, a no ser que calientes varios litros para cocer espaguetis por ejemplo, es muy rápida también, aunque la placa de calor debe ser buena.
Las primeras vitrocerámicas nacionales que se comercializaron eran de muy poca calidad y muy lentas.
La olla no se daña, es más yo te propongo cuando tengas que calentar en ella agua, le pongas agua caliente del grifo si es que tienes agua caliente corriente siempre, suministrada por un calentador eléctrico o por gas butano o propano.