Ollas superrápidas, ¿cuál comprar?
Desde que mis seguidores me empezaron a pedir información sobre estas ollas superrápidas que muchos desconocían, que otros usaban incorrectamente con lo que no les gustaba, o que varios habían arrinconado, tuve que improvisar rápidamente una “chuleta” que ahora, después de muchos meses, he comprobado que por explicar demasiado, confundía a algunos. Pero mi “deformación... Leer mas »
5 Alimentos que no deben faltar en un desayuno completo saludable
Para evitar las cifras de sobrepeso y obesidad actuales en una dieta o alimentación equilibrada el desayuno debe representar el 25% de las calorías diarias totales proporcionando así al organismo la suficiente energía después de tantas horas de «ayuno» y no llegar a la comida completamente hambrientos. También es imprescindible para todos aquellos en los que van a transcurrir muchas horas... Leer mas »
Detergentes líquidos de lavadoras, ¿nos equivocan?
Muchos sois los que me habéis preguntado por el detergente que uso para mi lavadora, único y para todo tipo de ropa, y salvo error u omisión os he contestado a todos. Pero ahora, como uno de los envases de la marca que he estado probando se me acaba de terminar, y he abierto el... Leer mas »
Cómo hornear bien un bizcocho
Un bizcocho se hornea mucho mejor en la función turbo o aire caliente envolvente del horno tradicional ya que como su nombre indica el ventilador se encarga de repartir uniformemente el calor por todo el interior. Si no existe esta función, indispensable en un buen horno moderno, intentar hornear vuestros bizcochos únicamente con calor en la... Leer mas »
4 Razones para dejar de usar las ollas express antiguas
No es lo mismo ni mucho menos una olla express u olla a presión, las de toda la vida, que aparecieron en nuestro país hace más de 50 años, que una olla superrápida. Todos tuvimos en su día televisión en blanco y negro, porque entonces era la única que había. Pues la diferencia entre las ollas... Leer mas »
Qué es una olla superrápida
Una olla superrápida es aquella que cocina con muy poquita agua, con poco aceite si se quiere, y en tiempos record, y si es de buena calidad, durante el proceso no debe perder nada de líquido. Las de primera fila son alemanas y suizas. Hoy se sabe que cuanto menor es el tiempo de cocción... Leer mas »
Cómo saber nuestro peso ideal
Para saber si realmente se tienen algunos kilos de más o se tiene un peso normal, hay un método muy exacto, aceptado científicamente, que todos pueden realizar en casa, y se trata del Índice de Masa Corporal (o IMC para abreviar). Lo ideó un médico francés Quetelet en 1869 y nos da la relación entre el... Leer mas »
Truco para combatir el estreñimiento de manera natural
Truco para combatir el estreñimiento de manera natural. Este es un consejo magistral para combatir el estreñimiento de un gran cirujano de aparato digestivo, toda una eminencia aquí y en el extranjero, que sirve para todos, incluidos los niños pequeños y las personas mayores siempre que no esté causado por un problema médico y funciona en la... Leer mas »
14 Consejos para alargar la vida de tu lavadora
Lo primero de todo es saber que en la lavadora la ropa se lava porque hay un golpeteo continuo de la misma con el agua jabonosa al girar el tambor en ambos sentidos. Yo os voy a dar aquí unos consejos para que la lavadora y la ropa duren más, aunque vendrá otro post más... Leer mas »
8 Detalles imprescindibles que debes saber para usar correctamente tu olla superrápida
Aun corriendo el riesgo de ser pesada, todavía voy a insistir algo más sobre las modernas ollas superrápidas que muchos no dominan o no usan correctamente dada la cantidad de correos que sigo recibiendo al respecto. Todas las de calidad tienen sofisticadísimos sistemas de seguridad, 3 por si alguno fallase, para que no haya nunca el mínimo... Leer mas »