Cristina Galiano

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Microondas, cuál comprar en 2018

16 abril, 2018 by Cristina Galiano 84 comentarios

¿Qué microondas comprar en el año 2018?
Os va a ser muy fácil decidiros sin que nadie os engañe ni os proporcione publicidad falsa, haciéndoos vosotros mismos ciertas preguntas.

1. Para qué lo vais a usar
Si no tenéis ni idea de para qué sirve y únicamente lo queréis para calentar la leche y algún alimento cocinado por vosotros o precocinado, yo os diría que podéis comprar cualquier microondas siempre que tenga «un padre y una madre conocidos», es decir que tengan el triple sistema de seguridad que se les otorgó en su día.
Hoy todos los fabricantes de microondas deben certificar que sus productos cumplen con las normas de seguridad creadas y aplicadas por la FDA, Food an Drog Administration, para proteger la salud pública.
Así que, en principio, aunque sean muy baratos todos las cumplirán?¿

2. Qué tamaño debe tener
Pues si ya sabéis para qué lo vais a usar y solo lo queréis para calentar, con que os quepa un plato, tapado, una taza o un vaso, ya será suficiente.

3. Qué potencia debe tener
Aquí también dará un poco igual, pues si su uso va a ser el mismo que anteriormente, solo para calentar, si tiene poca potencia tardará algo más en calentaros la leche, por ejemplo, mientras que para calentaros algún plato de comida como siempre hay que usar una potencia baja, aunque se tarde más, os sobrará con la que tiene.

4. Dónde colocarlo
Si lo vais a usar 1 o 2 veces al día podéis colocarlo en cualquier sitio, y yo los he visto en los sitios más inverosímiles.
Si por el motivo que sea lo vais a usar continuamente a lo largo del día, insisto solo para calentar, escoger un sitio que os resulte cómodo, fácil y rápido, al nivel de vuestras manos. Si está colocado en alto, como muchos lo están, os resultará un incordio.

5. Microondas sencillo pero con grill
Si acudís a una gran superficie o buscáis en Internet, cualquier fabricante os recomendará un microondas con grill para que su precio sea algo más elevado y ganen más en su venta.
Pero un microondas con grill como ya os expliqué en este post, y ahora casi todos lo llevan para confundir al consumidor y que pague más, solo sirve para gratinar un plato de macarrones, y en un tiempo mucho más largo que un buen horno tradicional.
Cualquier microondas cuece los alimentos y un alimento cocido, en cualquier sistema que se haya cocido, si se dora después o se pone debajo de un grill se resecará y estropeará.
Así que si solo queréis un microondas para calentar comprad uno barato, el que más os guste.

6. Queréis un microondas que os sirva para cocinar
Aquí las cosas cambian aunque también tendréis que estar atentos para que no os cuenten «maravillas» que no tienen pero que los diferentes fabricantes se atribuyen con el único fin de ganar más.
No os dejéis tampoco embaucar en este tema porque en un microondas, solo con microondas, por mucho que os aseguren que vais a poder cocinar de todo tampoco es cierto.
En uno de estos microondas solo con microondas por muy sofisticado que sea, solo se pueden cocinar con calidad ciertas preparaciones, todas las que os explico en las primeras páginas de mi ebook y en el propio ebook, y os aseguro que son muchas, muchísimas… pero no todas.
La mayoría de libros, ebooks, recetas y YouTubes sobre microondas os proporcionan recetas totalmente absurdas porque se van a conseguir verdaderas bazofias… que no os gustarán. Ni a mí tampoco.
Se han limitado a coger cualquier receta de la cocina tradicional y elaborarla en un microondas, demostrando así que no tienen ni idea de lo que es un microondas ni para lo que sirve realmente.

Requisitos que tiene que cumplir un microondas en 2018 si se quiere cocinar en él.
Tiene que tener:
1. Una potencia de salida de microondas de 800-900 vatios,
2. Debe ser lo suficientemente grande por dentro para que os quepan recipientes que tengan una gran superficie útil, es decir casi la misma medida que el plato giratorio, puesto que las microondas penetran solamente 2 o 3 centímetros de espesor.
Los recipientes hondos y estrechos que muchos aconsejan no os servirán para cocinar adecuadamente.
3. Varios niveles de potencia para que en ellos
♦  Se pueda descongelar,
♦  Se pueda calentar comida ya cocinada que nunca debe hacerse, aunque se hace, a la potencia máxima sino a una menor. Si se calienta incorrectamente, la comida sabrá a comida recalentada y no a comida regenerada como la califican los franceses. Y, además, el recipiente debe estar siempre tapado, algo que tampoco se hace.
♦  Se puedan elaborar preparaciones al baño María como ya os expliqué en este post.
4. Debéis colocarlo siempre en un espacio con aire alrededor. Si lo empotráis, como se sigue viendo por doquier, se os estropeará en muy poco tiempo.
5. También es importante que esté a la altura de vuestras manos para que no tengáis que estar continuamente subiendo y bajando los brazos. Trabajar con comodidad es fundamental para aumentar vuestra productividad y simplificaros la vida.

Y, si solo queréis cocinar todo esto, no os hace falta tampoco nada más.
La marca da también un poco igual, la que más os guste u os ofrezca más garantías, aunque en principio las que más os «suenen» pueden ser algo mejores, pero no siempre,
Olvidaros de las marcas que os dicen que vais a poder asar en él porque nunca será cierto si como os decía al principio solo tiene microondas, es decir ondas electromagnéticas de pequeña longitud de onda y gran frecuencia, 2.450 megahercios, que son las que se utilizan en estos aparatos domésticos.

¿Queréis un microondas que os ofrezca «un plus más» sobre el resto de los microondas?
Ahora mismo solo hay una marca de microondas que os ofrezca «un plus» sobre el resto y se trata de los que tienen la función crisp. Y como de momento es una exclusiva mundial solo la tiene Whirlpool, aunque también os contarán muchas mentiras al respecto.
En mi opinión, con esta función crisp y su plato o fuente crisp salen muy bien con tan solo 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra las patatas fritas, crudas, es decir naturales y nunca congeladas, la patata y la cebolla también fritas para la tortilla de patata, y los huevos a la plancha sin prácticamente nada de grasa.

Todo lo que pretende hacer el fabricante con esta función, como empanadillas, quiches, pizzas… a mí no me ha gustado nada en absoluto. Claro que el nivel de exigencia de cada uno no es el mismo.
Puede que salgan bien las pizzas congeladas, pero como no son nada recomendables para la salud, ni las he probado. Las elaboradas en casa, siempre saludables, no se consiguen nunca porque el calor que proporciona esta función es totalmente insuficiente.
Salen también estupendamente en la función crisp los bizcochos caseros elaborados siempre con aceite de oliva, en 6 o 7 minutos, sin precalentamiento y mucho mejor si se usa el molde crisp de bizcocho que podéis ver en esta foto.

Estos pocos usos podrán compensar o no, a mí desde luego sí me compensan y por ello los dos microondas que todavía tengo en mi escuela tienen función crisp.
¡Ojo! Tened también mucha precaución porque esta función crisp tiene que tener una potencia de 1.000 vatios por lo menos! 

Los microondas con aire forzado que también quieren ser hornos de verdad están apareciendo cada día con más frecuencia, al ser también más caros que los que son simplemente microondas o microondas y función crisp.
De todos los que he probado ninguno me ha gustado ninguno porque son «un quiero y no puedo», se quedan «cortos» al pretender ser hornos convencionales de verdad.
¡¡Digan lo que digan!!

Si se os escapó el post del lunes pasado, leerlo porque se complementa con éste.

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Publicado en: Productividad Etiquetado como: colocación, FDA crisp, grill, potencia, tamaño, uso

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Comentarios

  1. Fernando dice

    16 abril, 2018 a las 9:03

    Buenos días Cristina.
    Estoy haciendo los cambios de ropa, he oído que las fundas al vacío , a los pocos días se va el aire.
    Tengo alguna funda que se va el aire en poco tiempo.
    Sabes de algún modelo bueno en Amazon

    Gracias.

    Responder
  2. Cristina Galiano dice

    16 abril, 2018 a las 9:17

    Yo no uso fundas al vacío , ni siquiera fundas, ya que en Madrid con un clima tan seco no hacen ninguna falta. Son tan solo unos pocos meses! Y la pérdida de tiempo es impresionante.

    Responder
  3. Vicenta dice

    16 abril, 2018 a las 9:51

    Buenos días
    ¿Y que opina de los hornos que combinan microondas y convección, tipo solardom de LG? Para cuando hay poco espacio en la cocina.
    Muchas gracias. Un saludo cordial y enhorabuena por su utilísima página.

    Responder
  4. Cristina Galiano dice

    16 abril, 2018 a las 10:00

    Ya os lo he puesto Vicenta en el post = «Los microondas con aire forzado que también quieren ser hornos de verdad…» He probado varios y ninguno me ha gustado!!!!!
    ¡¡¡ En la Red todos nos tuteamos!!!

    Responder
  5. loderanay dice

    16 abril, 2018 a las 10:20

    Buenos días Cristina,

    Necesito cambiar de microondas urgentemente y tu entrada me ha resuelto muchas dudas pero sigo teniendo una importante. Se la marca que recomiendas para lo de la función crisp pero todos tienen potencia máxima de 800w. Tu recomiendas que la función crisp ha de ser de 1000w para que sea bueno. ¿Cómo puedo saber la potencia que tiene el crisp para acertar en la compra?

    Responder
    • loderanay dice

      16 abril, 2018 a las 12:47

      Me respondo a mi misma porque ya he visto tus comentarios en la entrada de la semana pasada. Voy a comprarme tu ebook que yo tengo el libro en papel y veo que ya los has actualizado. Gracias por todo, eres maravillosa y jamás me ha salido malo o mal nada que tu hayas recomendado o preparado.

      Responder
      • Cristina Galiano dice

        16 abril, 2018 a las 13:46

        No lo he actualizado Loderanay, lo que pasa es que mis libros digitales son mucho más didácticos que en papel ya que en éstos no se pueden poner todos los enlaces a Internet.
        Y hay que modernizarse! 🙂 🙂

        Responder
    • Cristina Galiano dice

      16 abril, 2018 a las 14:24

      Que yo sepa hay todavía función crisp de 1.000 vatios, lo que pasa es que como no saben lo que venden, ellos hablan de potencia de grill cuando deberían indicar potencia de crisp.
      Llámalos = 932958600 .

      Responder
  6. Sonia dice

    16 abril, 2018 a las 10:41

    Hola Cristina,
    Estaba esperando este post!!
    Pues yo tengo que encastrarlo si o si… sé que has dicho mil veces que entonces el micro no durará mucho pero no tengo opción ya que mi cocina viene con el hueco y no solo eso ya que solo tengo dos trozos de encimera uno a cada lado de la vitro. Y si miro en la web de Whirlpool solo hay uno integrable que tenga potencia de grill más de 1.000 w es el AMW509/IX pero potencia máxima de microondas 900. Veo que el precio se acerca a 600€! Compensa?

    Muchas gracias

    Responder
    • Ana dice

      16 abril, 2018 a las 11:41

      Puedes usar el hueco para encastrarlo , pero sin llegarlo a encastrar, es decir, ponerlo como en un estante abierto, sin el embellecedor de encastrarlo. No es lo mismo, pero algo más de ventilación tiene.

      Responder
      • Cristina Galiano dice

        16 abril, 2018 a las 14:03

        Conozco a muuuuuuchos que lo han encastrado, varios modelos diferentes y se los han cargado! Al final han acabado por colocar otro en la encimera.

        Responder
    • Cristina Galiano dice

      16 abril, 2018 a las 14:18

      Contesto a Sonia. Es mentira lo que dice el fabricante.!!!! Ninguno se puede encastrar. Si lo encastras te lo cargas y ellos tan contentos.
      ¿No puedes colgarlo con unas patitas en alguna pared de la cocina?

      Responder
      • Sonia dice

        16 abril, 2018 a las 16:17

        Pues no creo, es un piso nuevo y todavía no tengo las llaves, pero por el plano lo veo muy difícil. Llegado el momento lo miraré pero lo veo complicado. Por eso te preguntaba por el modelo AMW509/IX.
        Yo antes solo calentaba, pero desde que tengo tu ebook hago muchas más cosas y ya que tengo que comprar uno me gustaría poder sacarle el máximo partido.
        Como siempre, mil gracias.

        Responder
  7. Beatriz dice

    16 abril, 2018 a las 10:47

    Acabo de comprarme uno con la función crisp de Whirlpool. Quería saber si se pueden utilizar los moldes de silicona o los metálicos para hacer un bizcocho con esa función ? Dices q mucho mejor con el molde crisp q venden …. pero me parece q das a entender q también pueden utilizarse otros . Perdona si lo entendí mal, el molde crisp q yo tengo es muy bajito y no me parece a sea el adecuado. Gracias

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      16 abril, 2018 a las 14:10

      Con la función crisp solo puedes usar la fuente crisp o el molde crisp para bizcochos, y os he puesto en el post hasta las fotos. Si ni siquiera las miráis… apaga y vámonos.
      No sé para qué me moslesto!!!!
      Merece la pena comprar el molde crisp para bizcochos, no es tan caro!!!!

      Responder
      • Beatriz dice

        16 abril, 2018 a las 17:57

        Muchas gracias. Lo compraré y no me arriesgo a fastidiarlo todo.

        Responder
        • Cristina Galiano dice

          16 abril, 2018 a las 18:04

          No fastidiarías nada Beatriz pero te salen mucho más ricos con este molde.

          Responder
  8. Flor dice

    16 abril, 2018 a las 12:06

    Hola Cristina ,aunque mi pregunta no va sobre el tema te diré, ayer hice la masa de empanada en la termomix, según la receta de tu libro y con las cantidades,aunque la había hecho más veces no me había pasado ,no se me hacia una bola,sino bolitas. saque la masa y fui añadiendo harina y medio se me arreglo. Seria este el motivo gracias

    Responder
  9. Cristina Galiano dice

    16 abril, 2018 a las 13:59

    Las harinas, como otros muchos alimentos, cambian continuamente!!
    Y no hace falta que saques la masa, vas añadiendo poco a poco harina en el TH y vas amasando.

    Responder
  10. Flor dice

    16 abril, 2018 a las 17:37

    Gracias Cristina

    Responder
  11. ELENA dice

    16 abril, 2018 a las 19:51

    Buenas tardes Cristina: Me encanta cocinar y tengo todo tipo de ayudas en mi cocina, pero me voy a vivir fuera del país a una casa de alquiler donde tienen una cocina+ horno tradicional (de gas) y creo que este sin termostato. Quería comprar para llevarme un microondas para calentar bebidas, donde pueda realizar también alguna pieza de pastelería y gratinados para fuentes pequeñas. He comprado tu ebook así que también probare mas platos en el micro.
    Ya he leído los post que has publicado acerca de los microondas , y la función crisp.
    ¿Como ves para el uso que le voy a dar el JT 479 IX, dicen que tiene 1200W de grill y 1000W de microondas ?
    La verdad es que desde que empece a mirar webs para seleccionar el microondas la tuya es la que me da información mas fiable, porque las de las marcas parece que solo quieren vender por vender.Muchas gracias por todo.

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      17 abril, 2018 a las 11:59

      Disculpa mi respuesta tipo telegrama pero me es imposible hacerlo como me gusta a mí!!!!
      Dices….»donde pueda realizar también alguna pieza de pastelería y gratinados para fuentes pequeñas….»= los gratinados son muy lentos en cualquier microondas por el tipo de grill que tienen y aunque tenga la función crisp, solo resultan con calidad algunos de mis bizcochos.
      Si te paseas por mi blog aprenderás muchas más cosas.
      También ojeando
      https://www.dropbox.com/s/7atta7ys7fgvf7e/LIBRO%205%20MICROONDAS%2C%20PRIMERAS%20P%C3%81GINAS%20PDF.pdf y
      https://www.bubok.es/libros/227813/SOLO-RECETAS-QUE-SALEN-BIEN-EN-EL-MICROONDAS

      Responder
  12. Silvia dice

    16 abril, 2018 a las 22:07

    Hola. Disculpa antes que nada por haberte escrito a través del correo. Soy la chica que te escribió acerca del horno LG 4 en 1. El que lleva una campana de acero inoxidable para cocinar al vapor (no es el mismo que pones en tu enlace). Yo que pensaba que era un accesorio excelente y seguro. Me he quedado preocupada cuando has dicho que era dañino. Por qué es malo? Que puede ocurrir? Cómo pueden vender algo que no es seguro?
    Muchas gracias

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      17 abril, 2018 a las 11:16

      ¿Silvia, no me podrías mandar una foto de la campana de tu LG?
      Creí que este «artilugio» tuyo era de plástico, como en los Whirlpool, que no se debe usar nunca!!!
      Pero para cocinar al vapor en cualquier un microondas no hace falta nada en absoluto!!! Creo que os lo expliqué en el post de la semana pasada!!!!

      Responder
    • Cristina Galiano dice

      17 abril, 2018 a las 11:40

      Silvia, después de haber brujuleado en Internet sobre el accesorio Steam Chef o Steam Bowl como también le llaman de tu microondas LG, cuya foto no he conseguido ver, te comunico que esta marca, LG, como los de Panasonic también está engañando al consumidor, qué vergüenza!!
      Si cocináis al vapor en un microondas poniendo agua en cualquier artilugio de estos, estáis perdiendo las buenas propiedades de los alimentos!!!!!
      Creo que voy a tener que publicar otro post al respecto,qué horror!!!!

      Responder
      • Silvia dice

        17 abril, 2018 a las 12:22

        Hola Cristina. Cómo te puedo enviar la foto por aquí?. Sí que te garantizo que es de acero inoxidable. Lo que más me preocupa es que sea tóxico.
        Si me das permiso, hago foto cuando llegue a casa y te la envío a tu correo
        Gracias

        Responder
        • Cristina Galiano dice

          17 abril, 2018 a las 12:31

          Tranquila porque no es tóxico, los de plástico tampoco lo son pero no deben usarse en un microondas y lo increíble es que los fabricantes no lo sepan ni se hayan documentado lo suficiente porque solo les interesa vender.
          Muchas gracias si me la mandas.

          Responder
          • Silvia dice

            17 abril, 2018 a las 15:37

            Acabo de mandar las fotos a tu correo. Gracias

            Responder
            • Cristina Galiano dice

              17 abril, 2018 a las 16:32

              🙂 🙂

              Responder
              • Raquel dice

                22 abril, 2020 a las 19:00

                Buenos días Cristina, Le agradezco mucho toda la información que aporta. Tengo que comprar un microondas, y estaba entre este modelo de LG que comenta Silvia, y uno de Whirlpool con función dual crisp. Quería preguntarle su opinión.Muchas gracias de antemano, Un saludo,Raquel.-

  13. Julia dice

    17 abril, 2018 a las 10:17

    Buenos dias, yo tambien pido disculpas por haber escrito en el correo electronico.
    Mi pregunta era: la potencia de grill y la funcion de crips es lo mismo?
    Segun he leido en tus respuestas creo que es lo mismo, si no es asi podrias explicarmelo, por favor.
    Quisiera aprovechar al maximo mi microondas; he leido las intrucciones y las caracteristicas del mismo, como tu dices.
    Mi micoondas tiene una potencia de 900W y potencia de grill 1000.
    Ahora tengo que poner al dia en los utensilios ha utilizar y, lo mas importante: comprar tu libro electronico.
    Muchas gracias por tu tiempo y la buena manera de explicarte.

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      23 abril, 2020 a las 10:04

      Contesto a Raquel aquí porque NO PUEDO HACERLO EN SU SITIO!!
      No he recibido NINGUNA FOTO así que no sé a que modelos te refieres.
      Tendrías que mandarme más que las FOTOS, LOS MODELOS DE AMBOS porque me estás comparando «aparatos distintos».
      El microondas LG es un microondas NORMAL, SIN NINGÚN AÑADIDO, mientras que el WHIRPOOL puede tener, NO SIEMPRE, LA FUNCIÓN CRISP.
      Si me los mandas intento ayudarte. Y si encontraras mi teléfono, ME PODRÍAS LLAMAR.
      Yo no te lo puedo mandar porque, por culpa de Google que ha cambiado la CONFIGURACIÓN, no puedo

      mandar correos. Y en las redes todos nos tuteamos!
      Responder
  14. Cristina Galiano dice

    17 abril, 2018 a las 10:43

    Si se aclarase el propio fabricante qué fácil sería!
    Como los 2 microondas con función crisp de mi escuela tienen muchos años, aunque están como nuevos a pesar de la «paliza» que les he dado y les sigo dando, y como en aquella época había en el entorno del fabricante, en Barcelona, un equipo competente que hoy no existe, mis dos aparatos tienen 1.000 vatios en dicha función.
    Para que os podáis aclarar os cuento. La cantidad máxima de patatas cortadas a palitos que puedo meter en la función «patatas» es de 600 gramos + 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, todo bien removido. En eso el sistema me indica que va a necesitar unos 18 minutos , con un removido a mitad de tiempo, o cuando me acuerdo!
    Como me gustan muy doraditas yo añado unos 4 o 5 minutos más .
    Si queréis más información mandadme vuestro teléfono y os llamo yo.

    Responder
  15. loderanay dice

    17 abril, 2018 a las 10:49

    Hola de nuevo Cristina,

    Ya ayer me compré el microondas y voy leyendo tu libro. Como soy una apurada me hice ayer unos huevos a la plancha y quería preguntarte si tienes algún truco para que no se «desparramen» mucho. No me quedaron nada bien, la yema seca para que se hiciera totalmente la clara. ¿Qué tiempo aproximado debería ponerlos? Hice 3.

    Responder
  16. Cristina Galiano dice

    17 abril, 2018 a las 11:06

    Los huevos son siempre muy «picajosos»en cualquier microondas y de cualquier manera. No sé si conoces este post
    https://cristinagaliano.com/2011/como-hacer-huevos-duros-en-el-microondas/
    En el caso de a la plancha como tú los has hecho, siempre se desparraman aunque pintes antes la fuente con una chispa de aceite. Siempre recién sacados de la nevera.
    Pero se desparraman mucho menos «si son muy frescos, recién comprados».
    Yo he conseguido, después de muchas pruebas, huevos rotos con patatas en este plato crisp. Ya os pondré un post al respecto!

    Responder
    • loderanay dice

      17 abril, 2018 a las 12:15

      Genial, pues esperaré a ese post. Yo los uso frescos y del tiempo porque los consumo rápido. Seguiré haciendo pruebas y ya te iré contando. ¡Gracias mil!

      Responder
  17. Ester dice

    17 abril, 2018 a las 11:25

    Hola Cristina muchas gracias por la información pero tengo una duda,
    yo no tengo horno convencional y por eso me compre un microondas que
    tiene funcion combi y según los botones puedes mezclar, microondas,
    grill y convección ¿qué me puedes decir de ello?. Muchas gracias.
    Ester.

    Responder
    • Ester dice

      17 abril, 2018 a las 11:35

      Perdona Cristina por el comentario anterior, lo había escrito en el correo y lo copié aquí sin leer los anteriores y veo que en uno de ellos aclaras que lo que dicen convección equivale al parecer a lo que llamas en el post aire forzado y no te convence ¿sólo cuecen como los demás.? ¿la función combi es un timo? Un saludo

      Responder
    • Cristina Galiano dice

      17 abril, 2018 a las 11:49

      Pruébalo siguiendo las instrucciones del fabricante… y luego me cuentas.

      Responder
  18. Cristina Galiano dice

    17 abril, 2018 a las 11:46

    Ninguno de los microondas-hornos que he probado me ha gustado porque, a la hora de ser «hornos», se quedan «cortos» y no hornean bien.
    Para mí, esta doble función es una de las muchas estafas que muchos fabricantes, con tal de vender utilizan! Qué horror!!!!

    Responder
  19. Pino S.M. dice

    18 abril, 2018 a las 10:32

    Hola Cristina? Qué opinas de la alimentación vegana o vegetariana? Estoy planteándome incorporar alguna de este tipo a mi vida, pero no sé si será muy equilibrada y acabarán faltándome nutrientes. Qué me aconsejas?
    Saludos

    Responder
  20. Cristina Galiano dice

    18 abril, 2018 a las 11:02

    Desgraciadamente Pino ambas están «muy de moda» ! No pueden ser nunca ninguna de ellas equilibradas puesto que el ser humano es omnívoro.
    La vegana no admite ningún producto de origen animal ni ninguno de sus derivados y es peligrosísima, y en la vegetariana puedes tomar leche y derivados lácteos pero con muchos problemas de salud y controles médicos continuos. No te aconsejo en absoluto ninguna de ellas!!!!
    ¿Te importaría decirme porque estás pensando en ello?

    Responder
    • Pino dice

      18 abril, 2018 a las 11:45

      Muchas gracias por contestar. El motivo porque me lo estaba planteando es porque cada vez me siento más respetuosa con la naturaleza y con los seres vivos, y el no comer animales ni derivados de ellos podría ser un acto más consciente por mi parte. No por seguir ninguna moda. Pero me preocupa que afecte a mi salud, y si dices que efectivamente pueda repercutirme negativamente es un motivo de peso para que no lo intente.

      Responder
  21. Cristina Galiano dice

    18 abril, 2018 a las 11:50

    Me alegra saber tus motivos Pino tan altruistas pero, por favor, no hagas ninguna de ellas. 🙂

    Responder
  22. Pino dice

    18 abril, 2018 a las 11:54

    Seguiré tu consejo 😉
    Muchas gracias!

    Responder
  23. CRISTINA dice

    18 abril, 2018 a las 21:19

    Hola Cristina,
    Que opinas sobre el Whirlpool JQ280IX ? Cocino bastante con microondas y ahora justo se ha estropeado un Teka. Viendo tus consejos he visto este modelo, potente y de libre instalacion (aunque ira en el hueco donde estaba el viejo)… este esta bien o crees que hay otro mejor???
    Gracias
    Un beso

    Responder
  24. Cristina Galiano dice

    19 abril, 2018 a las 10:49

    No puedo opinar tocaya porque los fabricantes se han vuelto cada día más falsos y con tal de vender se inventan «funciones» que sus aparatos no poseen.
    Ya lo verías en el post del lunes pasado y en el del próximo martes dia 24, no lunes, que es un post extra!
    Si tecleas en mi Buscador arriba a la derecha la palabra crisp te saldrá una información exhaustiva sobre la misma que a mí personalmente me compensa.
    Pero, como dicen ellos = «Este microondas Whirlpool con su función Crisp y su específico plato asegura que puedas cocinar las más crujientes pizzas, tartas y quiche, en cualquier momento» = es totalmente mentira!!!
    Tampoco es de libre instalación ya que si lo usas para cocinar y no solo para calentar se te estropeará rápidamente. Conozco tantos casos!!!
    En un microondas puedes hacer, y a lo mejor no lo haces, todo lo que os explico en mi ebook
    http://www.amazon.es/Solo-recetas-salen-microondas-ebook/dp/B00F4AK38U/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1378972541&sr=8-3&keywords=microondas+cristina+galiano

    Responder
  25. Estefania dice

    19 abril, 2018 a las 20:31

    Hola Cristina

    Hoy he estrenado mi olla,la que recomiendas y con la que todo el mundo está feliz, estaba deseando hacerlo! y he decidido hacer tu receta de pollo al curry 2 de tu ebook He seguido los pasos al pie de la letra. Ha salido riquísima pero ha sido una pesadilla porque el pollo se ha pegado, tanto al fondo como a las paredes. La he tenido que dejar en remojo para lavarla y aún así no ha quedado bien limpia (no he querido usar un estropajo fuerte para no estropearla)
    Esto es normal???
    Qué hago??
    La he comprado en Amazon y me llegó el Domingo

    Muchas gracias por tu ayuda!
    >

    Responder
  26. Cristina Galiano dice

    20 abril, 2018 a las 10:56

    Hay algo, para empezar, que no has hecho correctamente y es lo siguiente = «no he querido usar un estropajo fuerte para no estropearla».
    En muuuuuuuuchos comentarios y posts
    https://cristinagaliano.com/2017/como-limpiar-fondo-difusor-exterior-acero/ne
    y no solo en éste os lo he explicado.
    También os he explicado hasta la saciedad!!!! qué hacer cuando se pega y por qué.
    Queréis la inmediatez y es imposible. Nadie nace sabiendo y, hoy hay que aprender continuamente!
    En mis recetas os explico exhaustivamente todos los pasos de la misma, pero doy por sentado que conocéis las «tripas» de vuestra olla y que sabéis usarla. No sé lo que harías
    ??¿¿¿

    Responder
  27. Estefania dice

    20 abril, 2018 a las 12:52

    Muchas gracias Cristina
    Ayer fue la primera vez que utilizaba una olla de este tipo. Me había leído las instrucciones del fabricante y la
    Introducción de tu ebook. Nunca imaginé que para empezar a usarla necesitaría leer más que eso. Es muy complicado leer la cantidad de post escritos por ti y los miles y miles de comentarios siendo madre trabajadora
    de dos niños pequeños y habiendo descubierto este blog recientemente. Por otra parte sí que había conseguido leer varias veces lo maravilloso que es el fondo difusor anti adherente y por eso me sorprendió mucho que no fuera tan ani adherente como yo esperaba.
    Intentaré leer más y mejor
    Un saludo

    Responder
  28. Cristina Galiano dice

    20 abril, 2018 a las 14:08

    Si me siguieras Estefania sabrías, por muy inaudito que te parezca, que las instrucciones del fabricante, de la mayoría de fabricantes, es totalmente equivocada ya que solo les interesa vender, como sea, pero vender!!!
    Si eres madre trabajadora con dos niños pequeños, eres una heroína y cuélgate todas las medallas que quieras!!!
    Mejor que un ebook suelto hay en realidad un lote de 4 ebooks que está de oferta y os aconsejo
    https://www.bubok.es/libros/244520/Lote-olla-superrapida.
    No hace falta que te vayas leyendo los comentarios porque hay muchos miles!!!, pero sí te interesaría ir leyendo posts poco a poco.
    Como sigo creyendo que algo has hecho, lo mejor sería que me llamaras y hablamos.
    Tienes mis teléfonos en un correo que te mandé. Si prefieres que te llame yo, mándame el tuyo. Más no puedo hacer!!!!

    Responder
  29. Estefania dice

    20 abril, 2018 a las 16:31

    Muchísimas gracias Cristina!!!!
    Si, si, te llamo, genial ! Gracias por ofrecerme esta opción!

    Responder
  30. María Esperanza dice

    6 mayo, 2018 a las 17:05

    Hola Cristina! Desde que descubrí tu blog, estaba deseando cambiar el microondas para cocinar en él, ya que el mío es de poca potencia. Y justo hoy, día de la madre se me ha roto, ya se sabe, no hay que desear mucho algo, que al final se cumple,jeje. Mi duda es que si no he visto mal, todos los Whirpool que tienen función crips además tienen grill que según tú no sirve para nada y teniendo el convencional ,no necesito. Sabes si es así? No me esperaba esos precios para un microondas y me da rabia pagar más por algo inútil. En cambio lo de crips ,con un adolescente en casa me parece muy interesante. Muchas gracias por tu generosidad en compartir con nosotros tu saber.

    Responder
  31. Cristina Galiano dice

    7 mayo, 2018 a las 8:59

    Los de Whirpool, tan ignorantes como el resto de los fabricantes, usan la palabra grill, cuando deberían poner crisp, o función crisp.
    Lo que sí que han hecho éstos es, además de la función crisp, que a mí para lo que realmente sirve me gusta y me compensa, añadir a estos microondas lo que ellos laman «aire forzado caliente» queriéndolos equiparar a lo que hace un horno convencional normal cuando no es así en absoluto. Busca y rebusca a ver si encuentras uno que solo tenga la función crisp, aunque me temo que no lo encontrarás. De los 2 que tengo en mi escuela desde hace muchos años, el más antiguo tiene solo la función crisp, pero el más moderno tiene este aire caliente que a mí no me ha gustado en absoluto!!
    Pagas, como tú bien dices, por algo inútil!!!!

    Responder
  32. Teresa dice

    8 mayo, 2018 a las 20:18

    ¡Hola Cristina! Enhorabuena por tu blog y por tus libros, que tanto nos enseñas en ellos y nos ayudan en la cocina. Utilizo bastante el microondas gracias a tu libro » solo recetas que salen bien en microondas» y en el que tantos consejos nos has dado. Tengo que comprar uno y me han dicho que los hay con el acabado interior de acero inoxidable. ¿Es eso cierto?. Te lo comento porque el que tengo actualmente tiene la pintura del interior levantada por toda la parte baja de la pared del fondo. Muchas gracias. Un saludo.

    Responder
  33. Cristina Galiano dice

    9 mayo, 2018 a las 9:05

    Los dos microondas que to tengo en mi escuela desde hace muchos años ya son de acero por dentro! Pero si no lo es y es de calidad, no de los «baratuchos», no tiene por qué pasarte lo que cuentas!!!

    Responder
  34. Cristina dice

    1 julio, 2018 a las 15:22

    Hola, Cristina.
    Se me acaba de estropear el microondas y voy a comprar uno con función crisp pero ¡qué lío! Qué mala información dan los fabricantes y los distribuidores.
    Con función crisp y salida grill de 1000 W sólo he encontrado el modelo 338 SB (900W microondas y 1200 W grill), que es el más caro pq le incorporan doble crip, steam, keep warm, etc, etc, etc. Total, 449 eurazos.
    Mi duda es si otro modelo también con función crisp pero 750W de microondas y 700 W de grill, que vale 201 euros, será muy diferente en cuanto a prestaciones. Prefiero gastarme más si merece la pena, claro.
    Gracias!!

    Responder
    • Cristina dice

      1 julio, 2018 a las 16:56

      Aclaro que hay otros modelos pero no encastrables. Sé que no te gustan pero no tengo sitio en la encimera y la cocina me la dieron ya con el micro encastrado.
      El microondas lo quiero sobre todo por los bizcochos y patatas fritas. Habrá mucha diferencia si solo tiene 750W/700W de potencia?
      Gracias

      Responder
  35. Cristina Galiano dice

    1 julio, 2018 a las 17:17

    Te contesto Cristina a tus dos comentarios.
    Me han comentado que se vende uno en el CI que vale 349 euros en acero y 335 en blanco pero no sé cuál es el modelo, y parece ser que tiene 1.000 vatios de potencia de grill, que deberían aclarar si es 1.000 vatios de potencia de la función crisp, que no es lo mismo ni mucho menos, aunque el fabricante ni sabe ni contesta. ¡¡Qué verguenza!!
    El modelo de 750 vatios de microondas y 700 de grill, se llamaba «gusto» y no sirve ni para patatas fritas ni para bizcochos ya que, al tener tan poca potencia de crisp…. te puede salir barba!
    No es que no me gusten los microondas encastrables, es que si los usas de verdad, para hacer con calidad todo lo que se puede y se debe hacer en un microondas, te va a durar dos telediarios… y tengo varios casos a mi alrededor que han acabado comprándose otro y poniéndolo en la encimera.
    Si lo vas a usar exclusivamente para calentar, y pocas cantidades, vale.
    Busca en Google el teléfono del fabricante en Barcelona, a ver si te pueden decir más cosas. De paso que te expliquen lo de doble crisp, porque todo lo demás, steam, keep warm….lo tienen y desde hace siglos todos los fabricantes!!

    Responder
    • Cristina dice

      1 julio, 2018 a las 18:55

      Mil gracias por la rapidez, Cristina!!
      Qué es el CI? Gracias

      He mirado otros modelos no encastrables y estoy decidida a comprar uno de ellos.
      Ahora bien, por comentarios publicados en otras entradas creo que tu antigua chuleta recomendaba el GT286, que tiene 750W potencia. Y un amable Sergio lo compró hace años y hablaba maravillas de él. Solo que como ahora comentas que el «gusto» no resulta útil para función crisp, estoy confusa.
      Me pareció entender que otros muchos lectores adquirían también ese modelo. Claro que hablamos de comentarios de hace unos años y quizá antes no había tanta potencia como ahora. También creo haberte leído diciendo que uno moderno de 750W podría ser como uno antiguo de 900W.
      (Perdón si me equivoco o malinterpreto lo leído pero llevo toda la tarde leyendo tus posts y tus comentarios… ) Y, por cierto, uff, lo que te cunde el tiempo 😉

      En cambio, otro lector hizo una comparativa y amablemente compartió el enlace. Él acabó comprando el JC 216 que son 1000W y para mi fortuna, también ocupa menos espacio, aunque es casi el doble de precio que el anterior.

      Ahora hay otros modernos de la línea Jet Set y Jet Cuisine que… alucina con los precios y todo lo que saben hacer! Y todos tienen 1000W y hasta 1200 W de grill. Pero triplican el precio del GT286.

      Entonces, con solo estos 4 modelos (por simplificarte la respuesta): tú me desaconsejas el GT286. Y yo me desaconsejo los dos Jet por su precio y las múltiples funciones (que ya nos has aleccionado muchas veces antes sobre «trucos» del fabricante). ¿Es correcto mi razonamiento? Aún voy a mirar más y a pensar más sobre ello (y a leer otras entradas, o mejor dicho, a releer), pero es por centrar un poco mi cabeza, que ahora me da vueltas. Debo descartar todos los que tengan menos de 900W de microondas, ¿verdad?

      Responder
  36. Cristina Galiano dice

    2 julio, 2018 a las 9:18

    Antes de nada Cristina relee este post que te dará mucha información
    https://cristinagaliano.com/2016/microondas-whirlpool-vamos-a-contar-mentiras/.
    Te contesto por párrafos.
    1. CI = Corte Inglés
    2. El GT 286 = Gusto lo tengo yo y la función crisp no vale. Solo lo uso para calentar y muy despacio porque no tiene suficiente potencia ni de microondas, ni de función crisp.
    3. No te fíes de «todo lo que hacen» porque es mentira!
    4. El que yo regalé hace 3 años y que ya no fabrican es el JQ280 IX, pero podrás ver sus características en Internet. He preguntado ami amigo y funciona muy bien!!!!!
    Voy a ver si te puedo mandar algo por correo?¿

    Responder
    • Cristina dice

      4 julio, 2018 a las 18:16

      Cristina, mil gracias por tanta paciencia al contestar!
      Finalmente, me decidí a comprar el Whirpool JQ 280. Y me resulta curioso que dos versiones del mismo modelo tienen una diferencia de precio de casi 100 euros. El JQ 280 IX vale 355 € y el JQ 280 SL cuesta 270 €.
      Como no encontré más diferencia que el color (acero inoxidable el IX y negro el SL), llamé a Whirpool. Ellos no han sabido explicarme la diferencia entre ambos modelos. Creo que el SL es un modelo antiguo que están retirando y de ahí la diferencia de precio. Pero… si no llegó a mirar detenidamente y minuciosamente habría podido llegar a pagar 80 euros más!
      Un saludo.

      Responder
  37. Cristina Galiano dice

    5 julio, 2018 a las 11:02

    No saben explicarte nada, algo que ya me parece una estafa, porque todos los microondas, de cualquier marca, parece ser que vienen de China, concretamente de la Républica de Corea, y no se molestan ni en leer y comprobar lo que hacen.
    Conste, porque ahora mismo varios de mis seguidores están a la caza de un microondas con función crisp, que en el CI de Madrid este modelo está 20 o 30 euros más barato. 🙂 🙂

    Responder
  38. Elías dice

    6 julio, 2018 a las 21:38

    Hola, Cristina.
    Querría comprarme un microondas con crip pero tengo que colocarlo en el hueco del anterior (estaba encastrado), de manera que le quedarían como unos 2 cm por cada lado y unos 5 cm por arriba. ¿Crees que corre riesgo de estropearse pronto? Gracias.
    Un saludo.

    Responder
  39. Cristina Galiano dice

    7 julio, 2018 a las 9:25

    No lo sé Elías porque todos los microondas que he tenido, con y sin crisp, los he tenido y tengo colocados sobre la encimera . Tendrás que usarlo con «mimo» es decir dejándolo «descansar» a menudo.

    Responder
  40. Vega dice

    19 mayo, 2019 a las 20:13

    ¡Hola Cristina!
    He tenido la enorme suerte de conocer tu blog cuando apenas llevabas 3 o 4 post publicados así que lo he podido leer despacio, comentarios incluidos, al igual que los ebooks que has ido publicando . Te reitero las gracias que ya te di hace años por teléfono. Conocer y poner en práctica tu innovadora forma de comprar, cocinar, conservar… ha incrementado enormemente la calidad de vida de nuestra familia. Gracias de nuevo.
    Ahora vuelvo a necesitar tu ayuda: despues de más de 8 años y toda la caña del mundo, mi microondas whirlpool con función crisp ha dejado de funcionar. Despues de hablar con el servicio técnico veo que es irremediable que me compre otro. Y aquí es donde viene el problema.
    En los post y comentarios de estos años iba quedando claro que no todos los whirpool con crisp funcionan igual de bien. Y aunque me he releido mucho (todo es imposible sobre todo porque hay quien comenta en post que nada tiene ver con el tema) no tengo claro si existe algún modelo que funcione tan bien como lo ha hecho el mio hasta ahora. Por favor, ¿puedes ayudarme ? Gracias.

    Responder
  41. Cristina Galiano dice

    20 mayo, 2019 a las 7:40

    Vega, no creas que es fácil ayudarte porque, en la actualidad, todos los fabricantes de microondas son una especie de «mafiosos» y dicen de sus productos cosas que no son verdad.
    Para que la función crisp sirva de verdad el microondas no debe ser muy pequeño y tiene que tener 1.000 vatios de función crisp y, para empezar, ellos nunca hablan de «crisp», sino de grill, como si ambos términos significaran lo mismo!
    Yo te aconsejo que hables directamente con ellos. Están en Barcelona y el teléfono lo puedes encontrar en Internet. Si no lo encuentras, yo tengo uno pero no sé si seguirá estando operativo. 😥

    Responder
    • Vega dice

      20 mayo, 2019 a las 20:02

      ¡Siempre tan rápida contestando!
      ¡Muchas gracias!

      Responder
  42. Chema dice

    10 agosto, 2019 a las 0:17

    Estimada Cristina,

    Necesito renovar pronto mi viejo Panasonic NN-GD358W y quiero aprovechar el cambio para agenciarme un aparato que me permita olvidarme (un poco) de la freidora.

    He leído tus entradas en el blog https://cristinagaliano.com/2016/microondas-whirlpool-vamos-a-contar-mentiras/ y https://cristinagaliano.com/2013/usos-del-plato-crisp/ . En esas entradas afirmas que para que funcione bien la función crisp, es necesario que el microondas tenga como mínimo 1000W de potencia. Aquí reside mi problema. Vivo en una casa relativamente vieja (con 50 años desde su construcción) que tiene una instalación eléctrica deficiente, y eso no me permite conectar aparatos con una potencia máxima combinada elevada. El microondas que tengo actualmente, que ya está muy deteriorado, tiene 850W de potencia para la función microondas y 1100W para la función de grill (no tiene convección), llegando a un consumo combinado máximo de 1800W. Así que tengo que buscar un aparato de potencia/consumo similar que me ofrezca la fritura «más conseguida».

    Inicialmente me estuve planteando otro Panasonic, el NN-DF383B, que es un horno 3 en 1 (micro, grill, y convección no forzada, sin ventilación), pero pronto me di cuenta de que las frituras no serían decentes, aparte de que creo que es demasiado potente para lo que mi casa puede soportar. Luego estuve leyendo modelos en la web de Samsung, que prometen con su tecnología «Slim Fry» hacer fritos de calidad. Me fijé en un top ventas de Amazon, el MC28M6055, pero nuevamente viendo sus especificaciones caí en la cuenta de que era excesivamente potente (900W micro, 1500W grill y 2100W convección, llegando a un consumo máximo de 2900W). Tenía, sobre el papel, una pinta estupenda (los comentarios en Amazon son casi todos positivos), pero también tenía claro que iba a reventar la instalación de la cocina.

    Después de buscar foros de cocina por internet (para que me pudieran asesorar bien) y acabar la búsqueda sin éxito, fui a parar a tu blog y, gracias a ti, me he ido informando de los pros y contras de los Whirlpool. La verdad es que creía que esta era una marca americana de prestigio (que se asoció con Philips en el pasado) y que cualquiera de sus productos que poseen la famosa función crisp no me podía fallar, pero ya veo que no es oro todo lo que reluce. Mirando un poco su catálogo me he fijado en el MCP 349/1 SL y en el MWF 427 SL. Ambos tienen potencias más o menos tolerables, pero no sé cuál es mejor y si servirán para mi propósito. Supongo que ninguno de los dos me servirá al no tener la suficiente potencia, pero es que tengo que ceñirme a lo que mi casa puede soportar. Quizás, si dejo que se «frían» las patatas cortadas (naturales, en palitos) y el pescado empanado congelado más tiempo de lo que recomienda el fabricante suene la flauta… En fin, a ver qué me puedes decir sobre esto. Me parece mejor máquina el MCP 349 por tener «aire forzado» (convección), lo que supongo que reforzará más la función crisp que el MWF 427, que no tiene convección. Por cierto, ¿es muy incómodo cambiar los tiempos de cocción con los botones -/+ en un Whirlpool en lugar de usar una rueda (el 349 no lleva)? En esta misma entrada recomiendas el JQ 280, pero es un aparato demasiado grande y no estoy muy seguro de si podrá funcionar con mi instalación. Lo que me propongo preparar con el horno sería rebozados, empanados, patatas fritas… aparte de, claro está, lo normal que se calienta en un microondas.

    Nada más, disculpa la extensión del comentario, pero quería explicarte lo mejor posible mis necesidades y mi situación para que así me pudieras aconsejar también mejor.

    Un saludo y muchas gracias por tu ayuda

    Responder
  43. Cristina Galiano dice

    10 agosto, 2019 a las 9:10

    No creo que encuentres hoy Chema ningún microondas que tenga 1.000 vatios de función crisp, con suerte 900 que ya te valdría.
    Dices «que me permita olvidarme (un poco) de la freidora». Pues el crisp fantástico solo sirve para lo que yo os he puesto en varios posts = hacer patatas fritas, las patatas y la cebolla de la tortilla de patata y los bizcochos que están en el blog y que son varios.
    El resto que aconseja el fabricante no sale bien y desde luego yo no me lo tomaría,
    ni empanados, ni rebozados,ni quiches y pizzas caseras … Los he probado y por ello
    lo puedo afirmar tan categóricamente.
    Las otras marcas que «dicen» que tienen esa función mienten como bellacos porque, de momento, es una exclusiva mundial.
    Whirpool fue, en su día, una marca estupenda. Yo tuve, por ejemplo, una nevera-congelador enorme con suministrador de agua fría y cubitos de hielo que me duró 20 años, pero los dueños eran otros… 😥

    Responder
  44. Chema dice

    10 agosto, 2019 a las 12:17

    Hola Cristina,
    Muchas gracias por tu rápida respuesta. Mira, me conformo con que me quite las patatas fritas, algo es algo.
    Me comentas que solo los Whirlpool hacen bien los fritos, ¿pero has probado alguna vez un Samsung con Slim Fry? En Amazon hablan maravillas de él. No en vano es nº 1 en ventas de microondas de convección en esa tienda online (mira los comentarios para este modelo -> https://www.samsung.com/es/cooking-appliances/microwave-mc28m6055csec/ ). He estado consultando el tema con un amigo que es electricista y me ha dicho que, en principio, no debería preocuparme por la potencia del Samsung, que además difícilmente se va a alcanzar ese máximo. Te la recuerdo: 900W micro., 1500W grill y 2100W convección. He leído en el manual que, cuando está friendo con la función Slim Fry, se usan las 3 combinadas para obtener la textura de fritura.
    Por otro lado, ¿no sabrías decirme cuál Whirlpool es mejor? ¿El MWF 427 SL o el MCP 349/1 SL? El primero no tiene convección y el segundo sí, aunque es un poco más antiguo y ligeramente menos potente. ¿Es muy incómodo usar los botones -/+ para los tiempos en lugar del clásico potenciómetro (rueda)?
    Un saludo cordial

    Responder
  45. Cristina Galiano dice

    10 agosto, 2019 a las 17:17

    Pues las patatas fritas con tan solo 1 cucharada de aceite salen riquísimas, aunque yo añado siempre algunos minutos más de los que el «sistema» me indica porque me gustan muy doradas.
    No he probado el Samsung, pero sí los otros tres, los Crispy, Crunchy y Crusty y no tienen nada que ver! Mucho me temo que el Slim Fry sea más de mismo porque para freír las patatas solo hace falta la función crisp, nada más, y nunca un horno de convección. Y los comentarios que aparecen se refieren a un horno de convección.
    Yo tengo 2 microondas de esta marca, con función crisp, desde hace muchos años, cuyos modelos ya no fabrican, pero el último con esa función menos mal que no la quería porque es el modelo Gusto = GT 286 tiene una potencia muy baja de función crisp y te eternizas con ella. Como te decía al principio ésta debe ser de 900 watios! es
    Dado que Whirpoolno ya no es, ni de lejos, lo que era, te aconsejo que para que no te engañen les llames a Barcelona, dónde está la central, aunque muchas veces dan la impresión de que ni ellos mismos saben en qué consiste la función crisp.
    De los dos modelos que me mandas, las fotos que aparecen son todas mentira. Siento no poder aclararte más 😥

    Responder
    • Chema dice

      10 agosto, 2019 a las 20:07

      ¿A qué te refieres con eso de que las fotos de los dos Whirlpool son mentira? Entonces, ¿la famosa «función crisp» es algo aparte de la convección y el grill? Yo pensaba que era una combinación de diferentes tecnologías de calor. El Slim Fry es eso.

      El Samsung dispone de 52 orificios que reparten el aire caliente por todos los sitios de la cavidad. He visto vídeos de la India, en YouTube, (se vende mucho allí) con gente haciendo patatas fritas (con muchas especias, a ellos les gusta así). Me gustaría que le echaras un vistazo a este y me dieras tu opinión:
      https://www.youtube.com/watch?v=o9uE_1vtBMw
      La señora hace las patatas con un Samsung con Slim Fry. Fíjate en el aspecto final de las patatas, parecen fritas de verdad (eso sí, yo no le echaría ninguna especia, solo aceite). ¿El Whirlpool consigue ese aspecto?

      Gracias otra vez y saludos

      Responder
  46. Cristina Galiano dice

    11 agosto, 2019 a las 9:52

    1. La función crisp es una función aparte y es el único «plus» que tienen los microondas Whirlpool sobre el resto de aparatos, de momento!!!
    2. Por eso te decía que el Slim Fry, aunque no lo he probado, es otra cosa.
    3. Yo tengo en mi escuela desde hace muchos años un horno convencional Siemens, de altísima gama, que tiene la función «Turbo o Aire Caliente envolvente» que no tiene ni un orificio!!!! Tiene tan solo un ventilador interior, que no se ve, y que reparte el calor uniformemente por todo el interior del horno.
    Ni se me ha ocurrido hacer patatas fritas en él, porque un horno de convección, no fríe solo ASA.
    El YouTube es para llorar, como muchos de ellos, sean de la nacionalidad que sean, ya que cualquiera puede colgar lo que le dé ja gana en Internet. Lo acabo de escribir en el libro en papel que estoy escribiendo
    Lo he visto entero y entre las cosas erróneas que dice te apunto las siguientes;
    1) Las patatas no se deben poner nunca en agua porque en ella se disolverían todas sus vitaminas hidrosolubles y todos sus minerales.
    2) Nunca se deben salar antes de freírlas, siempre después.
    3) Cortarlas de una a una es demencial. Se corta la patata en rodajas y luego varias de ellas, todas juntas, en palitos.
    4) Y colocarlas de 1 en 1 en la bandeja demuestra que tiene mucho tiempo… para perder tontamente. Se echan todas de golpe y se mueven con una cuchara de madera.
    Las patatas, si te fijas, ya parecen fritas antes de cocinarlas por la cantidad de especias de color que les ha añadido.
    La función crisp, y solo ella, consigue patatas fritas de verdad, de 500 a 600 gramos de una sola vez según los modelos de microondas.
    Sabes para qué sirve un microondas, solo microondas
    https://www.dropbox.com/s/7atta7ys7fgvf7e/LIBRO%205%20MICROONDAS%2C%20PRIMERAS%20P%C3%81GINAS%20PDF.pdf

    Responder
    • Chema dice

      11 agosto, 2019 a las 13:52

      Cristina, ¿entonces me sigues recomendando un Whirlpool en lugar del Samsung que te he comentado? Es que me da la impresión de que tienen poca potencia para que frían bien. Cierto es que no ponen como dato en las especificaciones «la potencia crisp», así que a saber. Pero la «potencia crisp» no tiene que ser «magia potagia», tiene que venir de alguna tecnología de calor, ya sea aire caliente, grill… Piénsalo bien, es que no hay más tecnologías de distribución del calor que se conozcan.
      Una última pregunta: no me has contestado a si es muy incómodo establecer los tiempos con botones -/+ en lugar de usar la clásica rueda en un Whirlpool. No sé si has tenido algún horno con botones en lugar de rueda y, de ser así, me gustaría me comentaras tu experiencia.
      Cuando me decida por un modelo, a ver si cuento mi experiencia aquí.
      Muchas gracias por tus consejos y un saludo

      Responder
  47. Cristina Galiano dice

    11 agosto, 2019 a las 14:09

    Llevo 15 años usando microondas con función crisp…. así que algo sabré digo yo!
    Ya sabes lo único que frío yo, no me voy a repetir.
    Tienes que tener por lo menos 900 vatios de potencia crisp, por eso te he remitido al fabricante.
    Es una combinación entre el calor del grill y el calor que coge la bandeja crisp, de un material especial, y por separado ninguna vale.
    LLevo muuuuuuuuuchos años usando microondas, prácticamente desde que aparecieron en el mercado, y unos han tenido botones y otros rueda.

    Responder
    • Chema dice

      14 agosto, 2019 a las 1:31

      Hola de nuevo,
      Se te olvida una cosa y es consultar las especificaciones técnicas. Podrán ocultar la «potencia crisp», pero no pueden ocultar la potencia máxima que puede alcanzar el aparato (por normativa regulatoria, además), así que me he tomado la molestia en comparar las potencias máximas combinadas de los 2 Whirlpool que te comenté con el Samsung. Ambos están por debajo del Samsung, que alcanza un consumo máximo de 2900W (frente a los 1900W del Whirlpool MWF 427 SL y los 2250W del MCP 349/1 SL). El famoso JQ 280 tiene una potencia máxima de 2100W. Así que, en lo que se refiere a potencia, el Samsung supera a los otros tres. Otra cosa es que la fritura no dependa únicamente de la potencia máxima que se puede alcanzar, sino también de tecnologías exclusivas de Whirlpool -ahí no me meto ya-. Pero si atendemos solo a potencia, el Samsung debería freír mejor. Es más, seguramente fría mejor comprando la bandeja del Whirlpool, si tan buen conductor del calor es el material del que esté hecho (supongo que se podrá comprar aparte).
      Un saludo y a ver si cuento mi experiencia con el Samsung. Supongo que interesará a alguno/a.

      Responder
  48. Chema dice

    14 agosto, 2019 a las 15:43

    La potencia de salida la especifica Samsung en sus modelos, y varía de 100-900W (6 niveles seleccionables).

    Con que me digas que los Whirlpool de ahora son un desastre es motivo suficiente para que me decante por el Samsung, que tiene unas opiniones fabulosas en Amazon (no creo que estén compradas) y hay incluso un vídeo de un cliente de Amazon mostrando patatas fritas con un aspecto bastante aceptable. No te creas que me sale tan caro, puedo comprar el modelo nuevo de 28L, de importación, por 139€, con gastos de envío incluidos.

    Saludos

    Responder
  49. Cristina Galiano dice

    14 agosto, 2019 a las 17:13

    No te puedo decir que los microondas Whirlpool son hoy un desastre porque no lo sé, y sería faltar a la verdad.
    Han sido estupendos, todavía regalé uno hace 4 años que era y es magnifico.
    Lo que es un desastre es la empresa, y eso sí puedo afirmarlo categóricamente porque tuve un contacto muy directo con ellos.
    Cómprate un Samsung y comprobarás tú mismo sus «maravillas»!

    Responder
    • Chema dice

      14 agosto, 2019 a las 17:26

      «La rama de microondas de Whirlpool en la actualidad es un perfecto desastre!». Esto mismo dijiste en tu comentario anterior, por eso hice esa afirmación. Y ya ni te pregunto por la asistencia técnica, porque estos aparatos también se estropean, pero supongo que tampoco te agrada demasiado.
      Oye, que a lo mejor sale bueno este Samsung. Puedo probarlo 14 días sin compromiso, así que lo único que perdería es el gasto de devolución, que es poco dinero. Si lo piensas bien, no tengo casi nada que perder… y sí que ganar, aunque tu última frase ha sonado a sarcástica sin conocer cómo es en realidad. Creo que antes de juzgar las cosas hay que conocerlas.

      Saludos

      Responder
      • Loderanay dice

        14 agosto, 2019 a las 20:46

        Si, claro que lo dijo pero se entiende perfectamente que se refería a la atención no a los microondas. Lo que no entiendo es la necesidad de que te den la razón. Compra el microondas que quieras, y, sin, ofender, me da igual lo que tú digas me fiaré mucho más de Cristina y su experiencia. Todo lo que ha recomendado ha salido estupendo, incluido el microondas.

        Responder
  50. Cristina Galiano dice

    16 agosto, 2019 a las 11:38

    🙂 🙂

    Responder
  51. María dice

    25 junio, 2022 a las 8:54

    Hola Cristina,Ves bien este modelo de micro para hacer todas tus recetas? https://www.whirlpool.es/w/horno-microondas-de-libre-instalacion-whirlpool-color-inox-jq-280-ix/858728099790 Gracias,María

    Responder
  52. María dice

    25 junio, 2022 a las 22:04

    Perdona cristina, quería decir este: https://www.amazon.es/Whirlpool-JQ-280-MB-termoventilado/dp/B083V42268Gracias,María

    Responder

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Helado de tutti fruti o frutos secos
Blog de Cristina Galiano, ¡300 posts publicados!
Detergentes líquidos de lavadoras, ¿nos equivocan?
Espinacas, cómo adquirirlas y prepararlas en pocos minutos, ventajas e inconvenientes
Agua de limón totalmente natural o limonada casera
¿Filetes 4 o 5 veces a la semana?
¿Podemos comprar en una gran superficie siempre lo que queremos?
Tercer ebook de Cristina Galiano, cómo adquirirlo
Cristina Galiano, tercer ebook, Recetas en 10 o 20 minutos en la olla superrápida sin presión, o en una cacerola buena
Rabo de ternera o toro en 30'
Ansiedad, preparados farmacéuticos o fitoterápicos para combatirla
Champiñones, truco para que no se ennegrezcan, y cómo comprarlos
Andar no es suficiente
Ollas superrápidas, ¿cuál comprar?
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Pulpo con patatas en 7 minutos con video
Microondas, ¿cuál comprar?
Tomate entero o pulpa espesa de tomate, cuál es más práctico?
Declaraciones saludables permitidas y prohibidas en alimentos en Europa
¿Por qué la yema de huevo es más o menos amarilla?
Video.receta 8. Codillos salmuerizados con falsa choucroute
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Planchas de vapor, cómo limpiar sus suelas hoy
Puré de patata totalmente natural en 10 minutos. Trucos
Plato crisp, cómo freír patatas y cebolla para la tortilla
Artilugio ingenioso para que las rodillas no sufran
Respiración abdominal para combatir el estrés y el insomnio
Smartphone, más aplicaciones gratis (2)
Cacahuetes, ¿"frutos secos" muy saludables?
Tarta o bizcocho de chocolate
Cómo congelar alimentos líquidos sin tuppers
Plato crisp, cómo freír patatas en él
Planchas de vapor, cómo limpiarlas por dentro en la actualidad
Mariscos congelados, ¿envases visibles o misteriosos?
Smartphone, cómo usarlo a tope (1)
Bacalao al pil pil suave en 10' sin tener que "bailar" la cacerola, con video
Ollas superrápidas, ¿por qué enfriarlas rápidamente puede ser peligroso?
Bronquiolitis, sobrellevarla sin ponerse nervioso
Plato crisp, aclaraciones
Entrevistas que me han hecho en RNE
Tarta de naranja rápida y sencilla
El blog cumple 2 años
¿A qué temperatura congelas?
Usos del plato crisp
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Cómo planchar una camisa en muy pocos minutos
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¡Año nuevo, kilos fuera!, primer decálogo
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Postre de Navidad, fácil, rico y original
Tapa de cristal para la olla superrápida, ¿por qué es imprescindible?
Cómo adobar carnes en casa en muy pocos minutos
Cebolla caramelizada apta para diabéticos
¿Los cereales del desayuno son buenos para conservar la línea?
Tabla de planchar, cómo transformarla en una realmente eficaz
Legumbres, ¿qué cantidad se debe tomar?
Colesterol, ¿son todas las cifras iguales?
Pescado azul, ¿por qué alguno es de color anaranjado?
Cómo limpiar y cocinar alcachofas frescas en muy poco tiempo
Qué hacer con el resto de una lata abierta
Cómo calentar platos vacíos en 3' sin nada especial
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Brillos al planchar, cómo evitarlos y cómo planchar ropa delicada sin quemarla
Azúcar moreno o azúcar blanco, ¿moda o realidad?
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¿Hay que asustar las legumbres? ¿Dónde se cocinan mejor?
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Truco para luchar contra los gases intestinales o aerofagia
Bizcocho exótico y fantástico
Comer poco mejora la salud, ¿verdadero o falso?
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Truco para que la ensaladilla rusa casera se conserve bien sin ponerse "zapatera"
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Champiñones rellenos en 5', con video
Aclaraciones en la compra de mis ebooks
Microondas, "cocción al vapor" y ebooks
Ollas superrápidas, por qué deben tener bastante diámetro
Gracias de nuevo por mi segundo ebook
Osteoporosis, cómo combatirla
Cómo adquirir mis 2 ebooks desde mi blog
Mi segundo ebook "Mis recetas más ricas con varias técnicas culinarias modernas"
Requisitos de una tabla de planchar eficaz
Cena rápida y sana con menos de 500 calorías
Bonito con cebollas, pimientos y tomate
Osteoporosis, cómo prevenirla desde la infancia
Tomate frito casero, cómo conservarlo en el siglo XXI
Tupper para el cole
Lavaplatos, cómo cuidarlo para que dure más
Cómo congelar verduras correctamente
Cómo suscribirse gratuitamente a mi blog www.cristinagaliano.com
Ollas superrápidas, por qué pueden perder agua por la tapa
Estreñimiento, 15 factores clave para combatirlo
Tomate, cómo conservarlo en el siglo XXI
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Diarrea, cómo cortarla con una preparación casera pero farmaceútica
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Microondas, cómo saber si un recipiente es apto
Cenas saludables, incluso para niños... y sin cocinar
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Alioli auténtico sin huevo, ni leche, ni nata
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Tarta para niños muy pequeños y familia
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Toda la verdad sobre los edulcorantes
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Cómo limpiar un microondas y cómo desodorizarlo
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Cinta de lomo de cerdo asada en 8'
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¿Engorda la pasta siempre igual?
Cómo hacer mermeladas caseras con miel aptas para celíacos
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14 Motivos más para usar tu microondas a tope
Mousse de chocolate "light", sin nata ni mantequilla
Cómo cocinar correctamente verduras congeladas
Cómo conseguir claras de huevo a punto de nieve muy duras
Primera compra de productos no alimenticios
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Cómo aprovechar mejor el hierro de tu dieta
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Por qué hay que leerse siempre las etiquetas de todos los productos alimenticios
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Cómo llevarse la comida al trabajo para que no se estropee
"Potitos" caseros de verduras y proteína
Palomitas de maíz saludables y aptas para celíacos
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Cristina Galiano

Licenciada en Farmacia. Especializada en nutrición y en técnicas culinarias modernas.

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