Entrevistas que me han hecho en Radio Nacional de España.
Si os apetece oír las entrevistas que me han hecho en RNE, a lo largo de los años, como antigua colaboradora de ellos, en esta primera hecha tan solo hace un mes,
1. Entrevista en Radio Nacional de España en febrero 2012 en la que hablo de seguir comiendo bien a pesar de la crisis disminuyendo las cantidades que suelen ser demasiado grandes pero sin bajar nunca la calidad. algo esencial para nuestra salud.
2. En la segunda, como podéis ver, hablo de mi segundo ebook, «Mis recetas más ricas utilizando varias técnicas culinarias modernas», a pesar de que salió en septiembre último.
3. Y en esta última hablo de mi primer ebook «Utiliza tu olla superrápida a tope» que acaba de cumplir su primer año.
Espero que os gusten.
Si os resulta más cómodo, también podéis buscarlas y encontrarlas en Internet.
Pues me han encantando!!
Y tienes una voz muy bonita 🙂
Cristina, voy aprovecharme y preguntare una cosa. Veras, compré varios libros tuyos, entre otros el de consejos de nutrición, cocina y hogar. Nada dices de la salsa de soja, ni de la bebida, también llamada leche, de soja. Quisiera saber cual es tu opinión al respecto, si es cierto que la salsa es un buen sustituto de la sal para personas hipertensas.
Y ya sigo con otra, me gustaría que nos explicaras cómo hacer la compra. No se organizarme, al final acabo yendo al supermercado un montón de veces y acabo gastando mucho más dinero del que pienso debería.
Muchas gracias por todo.
🙂 De la salsa de soja te diré que tiene muchíiiiiiisima sal, y para personas hipertensas es mejor que utilicen la sal aromática casera cuya receta ya os puse, y siempre en pequeña cantidad.
De lo segundo, y lo he repetido hasta la saciedad en posts y comentarios, ni olerla, un gran negocio comercial.
Yo tengo un pequeño «supermercado» en mi casa, y tendrías que ver si no los vistes en su día los posts de despensa saludable, fondo de nevera, fondo de congelador… y si los buscas en el Buscador que os he puesto los encontrarás.
Cada vez que te quedes sin algo, lo apuntas y luego vas a la compra siempre con tu lista.
Yo, salvo para las verduras que las tengo al lado de mi escuela, voy cada 4 o 5 meses a la compra. Es verdad que tengo 2 neveras y 2 congeladores de 6 cajones cada uno, pero cuanto menos vayas menos gastas y mejor te tratan al comprar las cosas frescas, como pescado, carne, aves… porque ya me conocen y saben que, aunque muy de vez en cuando, soy buena clienta, muy exigente, pero buena.
Muy interesantes las entrevistas y decirte que tienes un timbre de voz muy agradable. Me ha gustado mucho la frase «cuando no se puede ganar más, hay que gastar menos», muy certera. Me la quedo.
Las entrevista estupendas amenas y educativas . Siempre dándonos cosas buenas .
Hola Cristina. Me ha encantado escucharte y ponerle voz a tus recetas. Te cuento que ya llegaron mis ollas super rápidas y tus libros y tengo a todo el mundo maravillado en casa. Si no lo ven, no lo creen, unos garbanzos con bacalao en 7 minutos y el pollo a la pepitoria no mas de 10 contando el dorado de las presas en la olla-sartén y todo super rico! Has sido todo un descubrimiento para mi. Un besazo Cristina
Me encantó lo del pan de molde, cuánta razón!
Hola Cristina!!!
FANTÁSTICA!!!!!!!!!!!!!!!!! es un placer escucharte!!!!
Elena
Enhorabuena por tu blog ,creo que me llevara semanas investigarlo por que es completisimo .Y algo que no se ve habitualmente , creatividad combinada con evidencia cientifica.Creo que voy a animarme con la olla superrapida.Podrias enviarme las recomendaciones sobre ollas?.Para las que no conocemos el tema es dificil elegir.Muchas gracias por tu labor
Pilar
Como veo que te gusta aprender, te mando la chuleta y busca como allí te explico todo lo de las ollas, si no lo has hecho.
Hay que conocer sus «tripas» para usarla correctamente… y la mayoría no lo hace!! 🙂
Hola, estoy casi convencida de comprarme la olla superbuena y superrapida! cristina, q buenas vacaciones de semana santa me he pegado, leyéndome tus post y todos sus comentarios. De lujo!!!!
Me podríais enviar a mi tb la chuleta?
Gracias
Muy buenas!!!
Muchas gracias!!