Cristina Galiano

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El ejercicio físico o moverse es mágico

13 marzo, 2017 by Cristina Galiano 37 comentarios

Aunque ya están publicados muchos posts sobre el ejercicio que podéis encontrar en mi Buscador, arriba a la derecha, simplemente tecleando la palabra ejercicio, como el de «cómo realizar ejercicio sin salir de casa», «es bueno realizar ejercicio únicamente los fines de semana»…., el ejercicio físico o moverse es mágico.

¿Por qué?
1. Porque ya se ha demostrado por activa y por pasiva que el sedentarismo es una enfermedad grave.

2. Porque es la única manera de «quemar» lo que se come, por muy saludable que sea, ya que a los españoles nos gusta comer… y mucho.
Todo se celebra comiendo y bebiendo, no solo en mayor cantidad que el resto de los europeos, sino también con alimentos muy calóricos.
Nuestro maravilloso aceite de oliva virgen extra corre a raudales en nuestras cocinas, y todavía más en las de los restaurantes y es el alimento que más calorías tiene.
Y, ya sabéis el lema de mi último ebook, «Solo engorda lo que no se quema con el ejercicio físico».

3. Porque el órgano que no se usa se atrofia y esto se nota simplemente observando a la gente en la calle.
Muchos, en lugar de andar rectos, van encorvados, como arrastrándose.

4. Porque, a medida que se cumplen años, se pierde elasticidad y agilidad no solo en nuestro cuerpo físico, sino también en nuestro cerebro.

5. El Alzheimer está aumentando vertiginosamente, no solo porque se nos ha alargado la vida, sino porque tampoco hacemos gimnasia con dicho cerebro.
Se ha demostrado que, con los años, muchas de nuestras neuronas mueren, pero se regeneran y aumentan las sinapsis entre ellas si las mantenemos activas con la «gimnasia cerebral».

6. A partir de los 40-50 años pueden aparecer los primeros síntomas de artrosis, y si, porque duele, dejamos de movernos, sus efectos serán mucho peores y crecerán más deprisa.

7. El ejercicio es vida, frase que he oído recientemente en boca de un médico y que debería escucharse todos los días y a todas horas. Pero desgraciadamente no es así.

8. Nos han alargado la vida, y cada día se mueren más personas con muchos años, en ocasiones con más de 100, pero no nos han añadido calidad a estos años de vida.

9. Al ser físicamente más activos, se previenen otras enfermedades, como las cardiopatías y la obesidad.
Esta, que va aumentando vertiginosamente en gran parte del mundo, es la puerta de entrada de muchas enfermedades, entre ellas el cáncer, aunque muchos, todavía, no se quieren enterar.
Un nuevo estudio llevado a cabo por científicos del Centro de Investigación del Hospital de la Universidad de Montreal (Canadá) pretende demostrar que, el ejercicio, o moverse, puede incluso prevenir dicha enfermedad.

10. Hace ya varios años que se sabe que el ejercicio físico mejora la calidad de vida de personas con cáncer al reducir los efectos secundarios de los tratamientos.

Esta calidad
 de vida nos la tenemos que buscar cada uno de nosotros cumpliendo tan solo 2 premisas:
♦  Alimentándonos bien como he explicado a lo largo de este blog, siguiendo por ejemplo las indicaciones que nos daban en Myplate.
♦  Haciendo ejercicio aeróbico todos los días, o por lo menos 5 días a la semana.
Y no es suficiente con andar varios kilómetros diarios, este «andar» debe ser ligerito, para sudar un poco y que dicho ejercicio sea realmente aeróbico.

Mucho mejor, a medida que se cumplen años, es realizar una tabla de gimnasia elaborada a nuestra medida por un entrenador personal.
Este irá incluyendo en la misma los ejercicios específicos que cada uno va necesitando a medida que empiezan a aparecer sus «goteras».

Un día, en el Hospital Universitario Quirónsalud de Pozuelo de Alarcón de Madrid, al subir por las escaleras, a medida que pasaba plantas, me encontré, escritos en grande en la pared  con los siguientes letreros, que me parecieron muy inteligentes, aunque deberían de estar colocados en el mismísimo ascensor.
¡Nadie usa las escaleras, en ningún sitio, dan «alergia»!

1. Para una persona de 80 kilos, utilizar las escaleras durante 10 minutos al día supone un consumo de 88 calorías.
2. Las personas que usan las escaleras a menudo tienen mayor fuerza en las piernas y mayor resistencia cardiopulmonar.
3. Subir por las escaleras durante 7 minutos diarios protege al corazón.
¿Quién se anima?

Os recuerdo que aunque kilocalorías y calorías no son unidades iguales puesto que 1 kilocaloría = 1.000 calorías, se utilizan como sinónimos y es más frecuente usar en el campo de la nutrición el nombre de calorías a secas.

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Publicado en: Salud Etiquetado como: Alzheimer, cáncer, cerebro, correr, ejercicio aeróbico, entrenador personal, goteras, MyPlate

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Comentarios

  1. Victoria CP dice

    13 marzo, 2017 a las 9:05

    Buenos días,

    Sabes algo del nuevo método «milagroso» para adelgazar, el inmunoanálisis alimentario. Cada vez más gente habla de él, es caro, pero no consigues convencer a la gente que aplique la teoría que todos sabemos: Menos en el plato y más zapato. Y, sobre todo, constancia.

    Buscan el atajo milagroso, y no encuentro argumentos para revatirlos.

    Gracias

    Responder
  2. Cristina Galiano dice

    13 marzo, 2017 a las 9:29

    No hay milagros para adelgazar Victoria, pero es un negocio que mueve millones… y cada día más!
    Mientras, más de 100 millones de personas están en riesgo de hambruna en el mundo, ¡qué injusticia!

    Responder
  3. Rosa dice

    13 marzo, 2017 a las 11:48

    Buenos días Cristina, me gustaría saber si tienes algún artículo o libro sobre la alimentación en la menopausia. Gracias

    Responder
  4. Cristina Galiano dice

    13 marzo, 2017 a las 11:58

    La alimentación, mejor dicho el «estilo de vida» en la menopausia tiene que ser el mismo que durante toda vida y tienes todo un tratado de nutrición aquí
    https://www.bubok.es/libros/246308/Como-adelagazar-sin-dietas-y-no-volver-a-engordar

    Responder
  5. Félix Maoocho dice

    13 marzo, 2017 a las 13:12

    ¡Ojo al dicho! «Para hacer vida sana, hay que tener una salud a prueba de bombas». Comprueba antes de ponerte a hacer ejercicio, si lo vas a poder aguantar.

    Responder
  6. Félix Maoocho dice

    13 marzo, 2017 a las 13:17

    Respecto del uso del ascensor, los americanos aconsejan «Subir una planta y bajar dos» Es decir si vas al quinto, dar al cuarto y subir el último piso andando y al irte, bajar dos, coger el ascensor en el tercero. Me parece un gran consejo y nada tiene con el interes por ahorrar energía (que también se da).

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      13 marzo, 2017 a las 13:41

      ¡ No valen excusas Félix, los famosos «pretextos» de Punset !
      Si se tienen más de 40 años y no se ha hecho ejercicio nunca, hay que ir al médico a hacerse un pequeño chequeo, pero…, copio tus palabras, » para tener una salud a prueba de bombas” …lo primero que se debe hacer es tener una alimentación saludable y hacer ejercicio, moverse.
      Y para andar ligerito no necesitas nada en absoluto, solo voluntad para hacerlo.

      Responder
  7. Natalia dice

    13 marzo, 2017 a las 15:25

    Hola Cristina, después de leer muchos de tus posts estoy pensando en comprarme una olla superrápida, ¿Podrías enviarme la chuleta? Muchas gracias

    Responder
  8. Marisa dice

    14 marzo, 2017 a las 12:04

    Hola Cristina , buenos dias !! Te agradecere que me mandes las famosas » chuletas» sobre las que tanto he leido , cuando dispongas de tiempo ….por supuesto. He encontrado una olla Khun Rikon en oferta en una cadena de ferreterias .Podria ser una buena ocasion para adquirirla por fin siempre que sea el modelo que se ajusta a mis necesidades y , para saber eso , tu consejo y experiencia son importantes para mi. Muchas gracias ….por todo.

    Responder
  9. isamar dice

    15 marzo, 2017 a las 1:34

    Cristina yo estoy animada pero no puedo porque me han puesto prótesis de rodilla y no veas que dolores tengo. Ando por llano y despacio, cuando he hecho gimnasia durante muchos años y cuando subía escaleras lo hacía de dos en dos.

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      15 marzo, 2017 a las 12:18

      El 90% de las operaciones de rodilla y cadera que se hacen hoy día no deberían realizarse salvo en caso de caída, accidente, defecto genético o, lo más probable, exceso de peso que trae consigo una mala alimentación y el sedentarismo que, ya por si solo, es una enfermedad.
      Si no te mueves, tus problemas y tus dolores seguirán creciendo.
      No tienes que estar «animada», tienes que estar «convencida hasta el tuétano» de que el ejercicio o moverse es vida!

      Responder
  10. Elena dice

    15 marzo, 2017 a las 8:18

    Hola!!
    Hago esta entrada para afianzar más la teoría de Cristina!!
    Tengo 2 hernias discales en la espalda, el año pasado tuve una ciática que me duró 3 meses!! el neurocirujano me dijo que operación!! unos dolores considerables, hasta que un día me decidí a retomar mis clases de yoga, bajé el 1er día y le comenté al profesor, que llevaba 3 meses horrorosos y que no sabía si podría aguantar la clase. Él, muy atentamente , hizo una clase, con ejercicios para el nervio ciático!! Acabé la clase y a partir de ese día empecé a notar una mejoría notable!!
    Sigo con el ejercicio, bajo 2 días a la semana a hacer yoga, básicamente estiramientos de toooooodoooo el cuerpo, la mejoría es considerable !! así que animo a todo el mundo a que encuentre su manera de hacer ejercicio!!
    Saludos a todos!!!!

    Responder
  11. Susana dice

    16 marzo, 2017 a las 14:03

    Hola Cristina; he probado hacer tu receta con conejo al ajillo, he mezclado el ajo con el vinagre y al principio no ha pasado nada pero cuando lo he vertido en la olla con el conejo se ha vuelto de un color verde azulado y con un olor un poco desagradable, no me he atrevido a comerlo.
    Esto me pasó otra vez cuando hice esta mezcla para el pescado y pensé que no había aclarado bien el cuenco al fregarlo y quedaba restos de detergente pero ahora estoy segura que no es eso; también he leído por internet que puede ser una reacción química del ajo con el vinagre, ¿puede ser verdad?, me parecería raro porque he hecho esta mezcla muchas veces y no ha ocurrido nada. Muchas gracias y enhorabuena por tu blog, me está ayudando mucho.

    Responder
  12. Cristina Galiano dice

    16 marzo, 2017 a las 14:24

    Color verde azulado sí, olor desagradable en absoluto, huele y sabe a ajo + vinagre + conejo, y está riquísimo!!
    Lo único que pasa es que el ajo en contacto con el ácido acético adquiere un color azul turquesa.
    Pasa exactamente lo mismo cuando elaboras «ajos encurtidos».
    ¡¡¡ No me conoces si has podido pensar que os doy recetas malas para la salud!!!

    Responder
    • Susana dice

      16 marzo, 2017 a las 16:14

      Gracias Cristina por contestarme tan rápido. Perdona, creo que me has interpretado mal, en ningún momento he pensado que das malas recetas, de hecho, ya te he puesto que ya me había pasado anteriormente y pensaba que podía ser de detergente por culpa mía o la reacción química que no lo había visto antes, así que menos mal que no he tirado el conejo, jeje. Mañana lo terminaré de hacer.
      Saludos,
      Susana.

      Responder
  13. Cristina Galiano dice

    16 marzo, 2017 a las 17:12

    No te preocupes Susana porque no me he «picado», simplemente creí que lo habías tirado y eso sí me indignó!
    Dependiendo de los compuestos azufrados que lleve el ajo, y depende mucho de las variedades, el color es más o menos azulado, pero no pasa nada. A mi también me sucede de vez en cuando, y es lógico que te asustaras, si era la primera vez que te ocurría.

    Responder
  14. campa dice

    16 marzo, 2017 a las 18:44

    Hola Cristina , analizando los menús del libro publicado en el 2006 menús par estar sanos y no engordar son los mismos , que los del libro como adelgazar sin dieta y no volver a engordar. Este ebook lo vas a publicar en formato papel en libro?

    Un Saludo

    Responder
  15. Cristina Galiano dice

    16 marzo, 2017 a las 19:03

    No, no son los mismos, hay grandes diferencias entre unos y otros, aunque algunos mantienen el nombre anterior.
    Entre uno y otro han pasado más de 15 años, y lo que sabemos hoy sobre nutrición no tiene nada que ver con lo que sabíamos entonces.
    No se va a publicar en papel, porque libros tan gordos y con tanta información veraz y fiable no interesan, costarían casi una fortuna!

    Responder
  16. Sandgal dice

    17 marzo, 2017 a las 10:13

    88 calorías? Muy pocas me parecen.

    Responder
  17. Cristina Galiano dice

    17 marzo, 2017 a las 10:31

    Pues siento mucho que te parezcan pocas, pero el dato es correcto, está escrito en un Hospital y, lo acabo de comprobar por otro sitio!

    Responder
    • Sandgal dice

      17 marzo, 2017 a las 11:43

      Haciendo cálculos sale que si se están 24 horas subiendo escaleras, no se llegan a consumir 13 Kilocalorías. Cuando el metabolismo basal está en unos 1500 Kilocalorías. Vamos, que se consume menos viendo la tele tumbado en el sofá que subiendo escaleras.

      Responder
  18. Paqui dice

    17 marzo, 2017 a las 10:38

    Buenos días, te sigo habitualmente y por eso me atrevo a preguntarte esto, se me han roto las cuchillas del aparato que no te gusta nombrar y yo creo, que porque hago bastantes masas, pan, empanada, etc, que es para lo que más lo utilizo (como complemento de cocina) no para cocinar puesto que tengo la estupenda olla de la cual me informaste. Mi pregunta es: ¿Sería mejor tener una amasadora buena específica para esto, puesto que según tu experiencia en el aparato mencionado quizás no está preparado para hacerlo habitualmente sino ocasionalmente? o crees que no tiene nada que ver porque realmente es un buen aparato. Perdona Cristina ya se que no eres el técnico, pero creo que tu respuesta será acertada y con bastante sentido común. Gracias

    Responder
  19. Cristina Galiano dice

    17 marzo, 2017 a las 10:47

    Paqui, te puedo asegurar que los amasados, por muchos que hagas, no rompen las cuchillas y, de hecho, no debería haberte pasado nunca, salvo que la usaras, todos los días y a todas horas para picar o triturar hielo.
    Como amasadora es muy buena.
    ¿No tendrás, por casualidad el modelo 31? Sería una suerte para ti!!!

    Responder
  20. Paqui dice

    17 marzo, 2017 a las 12:07

    Si Cristina, ese es el que tengo y la tengo casi 5 años, la garantía es de 2.
    Un saludo y gracias por tu respuesta.

    Responder
  21. Cristina Galiano dice

    17 marzo, 2017 a las 12:12

    Pues te cuento privadamente.

    Responder
  22. Begoña dice

    18 marzo, 2017 a las 19:08

    Buenas tardes Cristina,
    ayer compré en la carnicería hamburguesas, que las preparan ellos mismos, y me dijeron que para freirlas tenía que dejarles puesto el plástico con el que cubren individualmente cada una. Hasta ahora, cuando compraba hamburguesas de carnicería siempre les quitaba el plástico antes de freirlas porque tenía la impresión que algún componente químico se podía pasar a la carne pero ellos me dicen que eso no pasa. Que hay que freirlas así. A mi no me convence para nada. Tienen razón??

    Responder
  23. Cristina Galiano dice

    18 marzo, 2017 a las 19:27

    Begoña, si quieres seguir mi consejo, no compres nunca nunca «productos» elaborados por los mismos carniceros, pensando que son mejores! Todo lo contrario, no son nada artesanales, por mucho que te lo juren… y pueden llevar de todo!!!!
    Y lo del plástico… de juzgado de guardia!

    Responder
    • Begoña dice

      19 marzo, 2017 a las 10:51

      Gracias Cristina. La verdad es que sí que pensaba que al ser de carnicería eran mejores. Seguiré tu consejo.

      Responder
    • Juan Sanchez Diaz dice

      23 marzo, 2017 a las 17:39

      Hola Cristina,

      yo ya prácticamente nunca compro hamburguesas, salchichas, chorizos… pero tengo curiosidad en esto que dices, ¿Por que dices que todo lo contrario? Por ejemplo las hamburguesas me imagino que las harán con las puntas que les van sobrando. Otro temas que sean de mas o menos calidad y que metan mucha grasa, ¿Pero por que dices que son peores? Las comerciales llevan hasta huesos y despojos, me extraña que las de la carnicería sean peores.

      Yo pido que me piquen la carne en directo y ya me hago yo mis propias hamburguesas, albondigas… ¡Que mejor! No se tarda nada y poder personalizarlas a tu gusto… ni punto de comparación vamos.

      Gracias.

      Responder
      • Cristina Galiano dice

        23 marzo, 2017 a las 18:21

        Porque al ser «caseras» y no tener trazabilidad, además de ser de peor calidad, por muy ricas que estén, tienen que llevar muchos aditivos para asegurar en todo momento su salubridad!

        Responder
  24. Marga dice

    19 marzo, 2017 a las 18:34

    Hola Cristina, me puedes enviar la chuleta de las ollas súperrápidas?
    Llevo ya tiempo siguiendote, tengo el lote de las ollas.
    Muchas gracias por tu tiempo, ojalá hubiera más personas como tú, preocupadas por la alimentación.
    Lo mejor de los lunes los post con lo que aprendemos tanto.
    Gracias.

    Responder
  25. Marga dice

    3 abril, 2017 a las 18:51

    Hola Cristina, no he recibido la chuleta.
    No se si será porque no has podido enviármela o por error mío.
    Yo sé que tienes poco tiempo pero si no pregunto ….
    Gracias y perdona.

    Responder
  26. Cristina Galiano dice

    3 abril, 2017 a las 19:18

    Tengo poco tiempo precisamente porque os atiendo a todos, si no estoy fuera, prácticamente en el mismo día.
    Mira a ver si se te ha ido al Spam, y si no es así, recuérdame por favor qué chuleta querías. Tengo varias.

    Responder
  27. Marga dice

    3 abril, 2017 a las 21:38

    La chuleta es la de las ollas. Yo era para asegurarme a la hora de comprarla. Yo creo saber cuál es, después de leer tus posts y comentarios.
    Gracias

    Responder
  28. Marga dice

    4 abril, 2017 a las 9:53

    Hola Cristina, ya tengo la chuleta. Ahora a leerla y comprar la olla.
    Muchas gracias por tu tiempo.

    Responder
  29. Manolo García dice

    8 agosto, 2017 a las 19:04

    Hola, buenas tardes.
    He visto el comentario sobre las calorías consumidas subiendo escaleras, y llego a la conclusión de que estamos hablando de kilocalorías. Mucha gente sigue usando ambos términos indistintamente.
    Con 88 kilocalorías sí salen las cuentas: son diez gramos de tocinillo que quemamos solo con este ejercicio. Y ya sabemos que «tacita a tacita…..»

    Saludos

    Responder
  30. Cristina Galiano dice

    9 agosto, 2017 a las 8:12

    Ya he explicado en varios posts anteriores a éste la «diferencia» entre caloría y kilocaloría =
    «Aunque kilocalorías y calorías no son unidades iguales puesto que 1 kilocaloría es igual a 1.000 calorías, se utilizan como sinónimos y es más frecuente usar en el campo de la nutrición el nombre de calorías a secas».
    Por ello no siempre lo vuelvo a aclarar!

    Responder

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Comer o alimentarse, ¿alguien nos ha enseñado a hacerlo?
Por qué se compra una placa de inducción
Todos los quesos se pueden congelar
Dieta mediterránea, ¿en qué consiste?
Caracoles guisados sin "nadar" en grasa
Sin gluten/sin lactosa ¡Vaya eslogan equívoco!
Frutos secos, dónde comprarlos y cómo evitar su enranciamiento
¿Es aceite de oliva todo lo que dice ser aceite de oliva?
Compra, ¿a qué hora debe hacerse?
Pelvis, artrosis o artritis, rodillas, desequilibrio, ejercicios que curan o alivian
Pies, ejercicios que curan o alivian ciertas dolencias
Bacalao ahumado casero
¿Hoteles "todo incluido" pueden afectar a nuestra salud?
Las ostras de cultivo también están obligadas a hacer "gimnasia"
Gazpacho andaluz casero, refresco saludable con pocas calorías
¿Somos los españoles consumidores exigentes en alimentación?
Cena exprés saludable en menos de 10 minutos
Mayonesas caseras elaboradas con solo ingredientes naturales
¿La mayonesa engorda más que el aceite?
Mermelada casera de zanahorias moradas
Trucos para perder peso sin aburrirse
¿Perder peso tiene que ser siempre aburrido?
Hígado de bacalao rico en vitamina D, cómo tomarlo
La mafia de los fabricantes de microondas en 2018
Pollo en pepitoria
Microondas, cuál comprar en 2018
Microondas, ¿Calientas o cocinas?
Guantes, por qué usarlos en el hogar
Manitas de cordero modernas
Despresurizar una olla superrápida, ¿es correcto?
¿Sabemos cocer las verduras? Microbiota
Conservar o congelar
Bizcocho de zanahorias y mandarina con mucha fibra
Séptimo cumpleaños del blog de Cristina Galiano
Pechugas de pollo o pavo en salsa
Dónde adquirir al mejor precio una buena olla superrápida
Requisitos de una buena olla superrápida
¿Queréis perder los kilos recién cogidos en Navidad, de una manera diferente?
Biscuit glacé de higos secos con salsa caliente de café
Postre suave frío de piña
Sobras de navidad, ¿hay que desecharlas?
Qué langostinos comprar estas navidades
Mejor forma de cocer coliflor
Bizcocho casero de plátano
Pizza, plato universal, ¿Es siempre saludable?
Cómo congelar los purés de verduras
Cómo limpiar "mágicamente" un fondo difusor exterior de acero
Infusiones caseras para hidratarse en lugar de agua
Lentejas estofadas con embutidos, pero desgrasadas
Aceite, cantidad diaria por persona y de qué clase
Olla superrápida, ¿Sí o no?
A qué "temperatura" hay que calentar en un microondas los platos ya cocinados
Ajos encurtidos caseros, blancos o de color violáceo
Col lombarda encurtida
Perímetro abdominal, cómo medirlo
Comer despacio, ¿Por qué?
Pan de molde, perjudicial para los niños en exceso
¿Un alimento se puede recongelar?
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¿Hay que desenchufar el "combi" antes de las vacaciones?
Los refrescos light contribuyen al aumento de peso durante el verano
Confitado y cocinado al vacío caseros, ¿Nos aportan algo?
Chocolate Lindt 85% cacao o chocolate Valor 82% negro
Bacalao fresco, o congelado y desalado, con alioli suave soufflé
Artrosis de mano, trucos para tener una vida normal
Nevera, cómo debe estar su interior
Tapar o no tapar los utensilios mientras se cocina
Natillas muy fáciles y rápidas de hacer
Colesterol, cómo combatirlo de manera natural sin tomar "cosas" raras
Arroz salvaje, variedades y cocción
Espárragos blancos frescos, cómo cocerlos correctamente
Sopa de remolacha con pocas calorías
El mejor blog de cocina
Yogur más saludable
Alcachofas salteadas con jamón en 7 minutos
Precalentar los recipientes culinarios vacíos antes de empezar a cocinar
Ensalada exquisita de Kumatos y mozzarella anténtica
Langostinos naturales de secano, cómo cocinarlos
"Purgar" las ollas superrápidas al terminar de cocinar
Estreñimiento y aceite de oliva virgen
El blog de Cristina Galiano cumple 6 años. Advertencias
Horno microondas, ¿es un horno de verdad?
Ajos negros, tostas exóticas y exquisitas
Kilos que sobran, cómo perderlos si no son muchos
Pato asado de Navidad a la naranja, o magrets
Platos de navidad diferentes de los tradicionales
Productos super sanos o "casi", con pocos aditivos
Planchar sentados mucho mejor que de pie
Aceite de oliva aromatizado con ajos negros
Nuestro sistema inmunológico, ¿cuándo está debilitado?
Callos a la madrileña con menos calorías
Catarro común o gripe, cómo cortar sus primeros síntomas
Lavadora, organízate antes de ponerla
Microondas, ¿todavía el “calienta leche” más caro del mercado?
La mejor "dieta" antienvejecimiento, 3 Comidas al día
Platos derivados del cocido madrileño
¿La alimentación influye en nuestra salud mental?
Ensalada de judías blancas, plato único completo
Ordena tu vida, es posible
Cómo adelgazar sin dietas y no volver a engordar, noveno ebook de Cristina Galiano
Helado cremoso de limón sin nata
¿De qué color son las hortalizas y frutas que consumes?
Organízate mejor y simplifica tu vida
Salpicón de pulpo cocido sin agua
Microondas, por qué se compra hoy
¿ Tienes estreñimiento?
El ejercicio físico hace casi milagros. Esclerosis múltiple
El sedentarismo junto a la obesidad, nuevas epidemias del siglo XXI
Microondas Whirlpool, vamos a contar mentiras
Receta estilo hindú de ternera, cerdo o pollo
Cocinando informática
Microondas, nuevas barbaridades sobre los mismos
Operaciones que se siguen haciendo incorrectamente en la cocina
Olla superrápida, ¿por qué se compra? Ollas programables
Productos procesados y niños
Huevos revueltos con bacalao, cómo cocinarlos mejor
El blog de Cristina Galiano cumple 5 años
Humidificadores caseros
Alimentos procesados, cómo evitarlos al máximo
Congeladores, cuántas estrellas deben tener para congelar correctamente
Trufas de chocolate sin mantequilla
Manzanas-florero, adorno para la mesa
Pastel salado de fiesta
Pannetone espectacular sin mantequilla
¿ Los aditivos de la comida procesada podrían contribuir al aumento del cáncer?
Myplate o "Healthing Eating Plate"
Pirámide nutricional actual, ¿convence a todos?
Dolores musculares, de articulaciones, contracturas..., calor “moderno” e inteligente
¿Los refrescos light son realmente efectivos?
Postre fresco con cabello de ángel o miel
Función crisp. Mi "chuleta" microondas
Microondas GT 286, qué botones funcionan de verdad y cuáles nos equivocan
20 Medidas exprés para perder kilos
Exqueixada de bacalao, ¿Plato único?
Mi ebook “Solo recetas que salen bien en el microondas” ahora ya en papel
Blog www.cristinagaliano.com, cómo usarlo a tope
“Medicamento” que más debería recetarse. ¡500 posts!
Los aditivos de la comida procesada podrían contribuir a la obesidad
Maleta, cómo hacerla para que quepa todo
¿La manipulación de los alimentos influye en el resultado final (2)?
Alimentación saludable o comida basura, ¿cuál se escoge? "Chuches"
Leche o yogur llenos de polifenoles
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Olla superrápida, microondas y Thermomix, ¿es oro todo lo que reluce?
Chocolate, ¿os vuelve locos?
Bacalao "dourado" con las técnicas culinarias modernas
¿La manipulación de los alimentos influye?
Nuevo etiquetado 2015 de los alimentos, ¿mejoramos?
¿Nuestro cerebro puede influir en la pérdida de peso?
Crema de limón apta para celíacos
Enmantecar y enharinar moldes de cocina. Bulo.
Aluminio, ¿hay que usarlo en alimentación?
Huevos revueltos sin usar sartén
Pelar guisantes ya desgranados
Ollas superrápidas, por qué yo trabajo de diferente manera
Evitar que las frutas se hundan en los bizcochos. Bulo
¿Quieres una pastilla o prefieres comer?
Ebook "Utiliza tu olla superrápida a tope" de Cristina Galiano ahora en papel
Pan artesano y "masa madre"
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Patatas, cómo cocerlas correctamente sin agua. Bulo.
Chorizo, qué debería llevar y qué llevan algunos
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Puré de verduras en 2 minutos
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El blog de Cristina Galiano cumple 4 años
Almendras, cómo freírlas y tostarlas en el microondas. Ventajas
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¿Quieres perder los kilos de navidad? ¡No hagas ninguna dieta!
Ebooks de Cristina Galiano publicados hasta 2015
Pollo relleno para Navidad
Requisitos de una buena minipímer
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Vitrocerámica, cómo limpiarla sin complicarse la vida
Papel absorbente y "bayetas" para que tu cocina sea eficaz y productiva
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Mayonesa "achocolatada" y alioli de ajos negros. Videos
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Más recetas rápidas y saludables con la olla superrápida, octavo ebook de Cristina Galiano
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Mayonesa, mascarilla estupenda para el pelo estropeado
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10 Medidas saludables para cumplir años con buena salud
Entrevistas verano 2014 Canal Sur Radio
Mayonesa y sus derivados y 4 videos
Cuidado con las ensaladas
¿No os gusta el ejercicio? ¡Bailad zumba!
¿Os duelen los pies?
Brevas en almíbar, en el microondas o por el método tradicional
¿La dieta sin gluten adelgaza?
¿Los escabeches tienen que llevar mucho aceite?
Vivir más comiendo más verduras y frutas a diario
¿Es útil una bicicleta elíptica?
Brevas o higos frescos, cómo conservarlos más de 8 días
Qué hacer si se estropea el lavaplatos lleno hasta arriba
¿Os duelen las manos?
Merluza a la sidra, también en el microondas
¿A qué edad hay que empezar a cuidarse?
Acoso a los microondas
Desglasear después de cocinar, ¿por qué?
Video-receta 21, Bizcocho genovés y tarta borracha
¿Y si comer un poquito menos fuera muy saludable?
Video-receta 20, Mejillones cocidos en el microondas rellenos con vinagreta
Al freír carne o pescado, ¿se tienen que pegar en el fondo?
Video-receta 19, Fresas, propiedades, sorbete...
¿Se puede engordar 1 kilo en 1 solo día?
Video-receta 18, Carne asada en la olla y "flores" de zanahoria
Crema hidratante casera para el contorno de la boca
Video-receta 17, Helado o biscuit glacé de ron con pasas
¿Te peleas con tu barba?
Video-receta 16, Caldo de pollo y sopa cubierta
Ollas superrápidas, ¿hay que precalentarlas vacías? Rejilla o trivet
Entrevista en RNE sobre mi ebook de Conservación y Congelación
12 Trucos para aplicar ante la "operación bikini"
Video-receta 15, Pulpo a feira cocido sin agua
Video-receta 13, Espárragos blancos y verdes con salsa tártara
¿Hay que ahorrar al hacer la compra?
Video-receta 12, Carne con salsa de atún
Las grasas trans amenazan la salud cardíaca de los europeos
Video-receta 11, Pastel de patatas
Tarta de bizcocho y crema de limón o lemon curd en el microondas, o en el horno
Video-receta 10. Cola de rosada con pimientos del piquillo y mayonesa "suflé"
Guiso de sepia y arroz negro con menos de 500 calorías
Video-receta, Salmón fresco cremoso con espinacas y curry
Video-receta 9. Biscuit glacé de Amaretto y merengue italiano
Guiso de salmón, plato con menos de 500 calorías y video-receta 14
Video-receta 8. Codillos salmuerizados estilo alemán
Plato único con huevos, verduras y setas con menos de 500 calorías
Vídeo-receta 7. Pastel o fiambre de carne
Guiso de pescado con menos de 500 calorías
Video-receta 6. Rape alangostado en el microondas
Guiso de pollo con verduras, tipo chilindrón, con menos de 500 calorías
Mis mejores recetas con Thermomix 31
Vídeo-receta 5. Tarta sablée de frambuesas
Guiso de ternera con menos de 500 calorías
Vídeo-receta 4. Tarta rápida de galletas, queso y arándanos
Mentiras sobre los microondas que circulan por Internet
Guiso de arroz con menos de 500 calorías en 2' de cocción
Vídeo-receta 3. Champiñones
Guiso de garbanzos, plato único con menos de 500 calorías y en 7' de cocción
Vídeo-receta 2. Ensalada marinera de pasta
El blog de Cristina Galiano cumple 3 años
Video-receta 1, Judías blancas con chorizo y morcilla
Entrevista en RNE y canal de YouTube de Cristina Galiano. Video 1, Judías blancas con chorizo y morcilla
Olla superrápida, ¿la usas a tope con y sin presión?
Guiso de pollo con menos de 500 calorías
Adelgazar con salud y sin dietas, más medidas (2)
Adelgazar con salud y sin dietas (1)... masticando mucho
Rebajas, ¿se ahorra realmente con ellas?
Turrón-pastel de chocolate con frutos secos en 5 minutos de cocción, ¡sin gluten!
Hortalizas y verduras, cuáles hay que pelar antes de cocinarlas
¿Te duelen las rodillas?
Besugo, cómo congelarlo, 10 puntos clave
Mariscos frescos, moluscos, cómo se cuecen
Mariscos frescos, crustáceos, cómo se cuecen
Guisos, ¿se pueden tomar en una "dieta" de 1.500 calorías?
Métodos mejores para cocinar en una dieta de adelgazamiento
Dulce de manzanas y kiwis tipo "membrillo"
Cebollas que no nos harán llorar
Marisco fresco, cómo conservarlo
Menopausia y sobrepeso, ¿están siempre unidos?
Habas frescas, ¿hay que hervirlas antes de cocinarlas?
Bocadillo casero para el cole, ¿Sigue estando vigente?
Solo recetas que salen bien en el microondas, 6º ebook de Cristina Galiano
Andar o correr, lo importante es hacer ejercicio
¿La manera de cocinar Influye en el resultado final de un plato?
Morcillo u ossobuco en 15 o 20 minutos
Bróculi, ¡ponlo en tu mesa! Cocción, conservación y congelación correctas
¿Tu tripa o cintura han aumentado?
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Requisitos de una buena lavadora
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Microondas, qué hay que saber antes de empezar una receta
Mis mejores recetas con Thermomix 21, nuevo ebook de Cristina Galiano
Cómo lavar a mano ropa delicada, aunque ponga lavar en seco
Naranjas escarchadas estilo moderno, en el microondas
Mis ebooks, ¿qué se necesita para leerlos y consultarlos?
Cabezas de marisco, ¿se deben seguir utilizando hoy? Fumet de pescado
Tirar comida a la basura, cómo evitarlo
Gazpacho de pepino, fantástico para perder kilos
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Blog de Cristina Galiano, cambios
Bizcocho de chocolate y yogur en cualquier microondas sencillo
Mis ebooks en papel
Refrescos, ¿se consumen demasiado?
Microondas, recipientes "imprescindibles" para cocinar
Tubos de crema, cómo vaciarlos del todo
10 Reglas de oro para saber alimentarse
"Mis recetas más ricas..."primeras páginas de mi segundo ebook
Azúcar, ¿es tan saludable como parece?
Herramientas eficaces para cocinar en casa (2)
Acompañamiento de patata y repollo en el microondas y video
4 Aditivos autorizados en España pero prohibidos en otros países
Manchas en la ropa, ¿desaparecen siempre?
Utiliza tu olla superrápida a tope, ebook, ojear sus primeras páginas
Los 5 "ingredientes" dañinos de la vida moderna
5 Requisitos de un combi o nevera-congelador eficaces
Pastel de cabracho estilo moderno
Filetes empanados, ¿tienen su razón de ser hoy?
Guisos caseros, cómo desgrasarlos y rebajar sus calorías
Soy donante de órganos, App
Espinacas, cómo cocinarlas o degustarlas
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Pan rallado, cómo obtenerlo rápidamente si no hay pan duro en casa
Las carnes procesadas,¿enemigas de la salud?
Cocinar en casa con herramientas eficaces(1)
Caldos de carnes o pollo, cómo desgrasarlos para que sean más sanos y con menos calorías
Helado de tutti fruti o frutos secos
Blog de Cristina Galiano, ¡300 posts publicados!
Detergentes líquidos de lavadoras, ¿nos equivocan?
Espinacas, cómo adquirirlas y prepararlas en pocos minutos, ventajas e inconvenientes
Agua de limón totalmente natural o limonada casera
¿Filetes 4 o 5 veces a la semana?
¿Podemos comprar en una gran superficie siempre lo que queremos?
Tercer ebook de Cristina Galiano, cómo adquirirlo
Cristina Galiano, tercer ebook, Recetas en 10 o 20 minutos en la olla superrápida sin presión, o en una cacerola buena
Rabo de ternera o toro en 30'
Ansiedad, preparados farmacéuticos o fitoterápicos para combatirla
Champiñones, truco para que no se ennegrezcan, y cómo comprarlos
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Ollas superrápidas, ¿cuál comprar?
Aspirador inalámbrico pequeño o recoge migas, ¿Es útil?
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Planchas de vapor, cómo limpiar sus suelas hoy
Puré de patata totalmente natural en 10 minutos. Trucos
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Artilugio ingenioso para que las rodillas no sufran
Respiración abdominal para combatir el estrés y el insomnio
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Cacahuetes, ¿"frutos secos" muy saludables?
Tarta o bizcocho de chocolate
Cómo congelar alimentos líquidos sin tuppers
Plato crisp, cómo freír patatas en él
Planchas de vapor, cómo limpiarlas por dentro en la actualidad
Mariscos congelados, ¿envases visibles o misteriosos?
Smartphone, cómo usarlo a tope (1)
Bacalao al pil pil suave en 10' sin tener que "bailar" la cacerola, con video
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Mejoras en mi blog, Buscador Personalizado de google
Postre de Navidad, fácil, rico y original
Tapa de cristal para la olla superrápida, ¿por qué es imprescindible?
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Colesterol, ¿son todas las cifras iguales?
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Azúcar moreno o azúcar blanco, ¿moda o realidad?
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¿Hay que asustar las legumbres? ¿Dónde se cocinan mejor?
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Comer poco mejora la salud, ¿verdadero o falso?
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Cómo conseguir claras de huevo a punto de nieve muy duras
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Cómo aprovechar mejor el hierro de tu dieta
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Cristina Galiano

Licenciada en Farmacia. Especializada en nutrición y en técnicas culinarias modernas.

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