Como ya os avanzaba en mi post anterior, Bubok, la editorial on-line más importante del mundo de habla hispana y presente en varios países, además de en España, en Argentina, México, Colombia, Portugal, Suecia y Francia, este año, para celebrar la inauguración de su primera tienda física en Madrid, en la calle Belén nº13, en la zona de Alonso Martínez, puesto que ellos también publican libros en papel, y para agradecer que los 8 libros que llevo escritos en versión digital los haya publicado con ellos ha decidido poner varios lotes de mis ebooks a un precio todavía más bajo de lo normal, que son 2,50€ + IVA, ¡que ya son precios irrisorios!
Si adquirís, o ya disfrutáis de una buena olla superrápida o de un microondas por muy sencillo que sea, sin estos ebooks no sacaréis ni un 10% de su rendimiento a dichos pequeños electrodomésticos, porque aunque parezca increíble, todos e insisto, todos los libros de instrucciones y de recetas dejan tanto que desear que se podría pensar que los han escrito sus peores enemigos, o lo que todavía me parece más vergonzoso, que solo quieren vender y que les importa muy poco si luego los usáis rematadamente mal, muy mal, mal, regular…, o para muy pocas cosas como legumbres en el caso de las ollas, o calentar la leche en el microondas.
¡A ver por qué de los 18 libros en papel que me publicó Espasa-Planeta, con más de 95 ediciones en total, empezando en 1996, todos se refieren a estas técnicas culinarias modernas, la olla, el microondas, el Thermomix, la nevera o conservación, el congelador o la congelación…!
El que decida no adquirirlos que luego no venga, por favor, a pedirme recetas, o todavía peor, a que les explique por qué les ha salido un «bodrio», o por qué han tenido un problema serio con la olla o con el microondas por manipularlos mal.
¡Hay que conocer a fondo las «tripas» de nuestros aparatos!
Aunque muchos se han adelantado y ya han adquirido algún lote, paso a explicaros en qué consiste cada uno.
1. Lote 1, compuesto por 2 libros:
https://www.bubok.es/libros/235988/Lote-Imprescindible-para-la-olla-superrapida
♦ Utiliza tu olla superrápida a tope y
♦ Recetas en 10 o 20 minutos con tu olla superrápida sin presión, tapada con su tapa de cristal.
Precio de venta 3,99€.
¡Solo con el primer libro, sin este último libro la olla se queda coja!
2. Lote 2, una promoción especialmente dirigida a a todos aquellos que hayan ya comprado el libro Utiliza tu olla superrápida a tope, y que está compuesto también por 2 libros:
https://www.bubok.es/libros/235990/Lote-Super-Ventas-Cristina-Galiano
♦ Mis recetas más ricas utilizando varias técnicas culinarias modernas y
♦ Recetas en 10 o 20 minutos con tu olla superrápida sin presión, tapada con su tapa de cristal.
Precio de venta 3,99€.
https://www.bubok.es/libros/235991/Lote-Los-mejores-ebooks-de-cocina-de-Cristina-Galiano
♦ Utiliza tu olla superrápida a tope y
♦ Mis recetas más ricas utilizando varias técnicas culinarias modernas y
Precio de venta 5€.
Quiero también aclararos, porque me acabo de enterar, de que todavía podéis encontrar libros míos en papel por Internet a pesar de que han pasado demasiados años desde que los escribí, y no os los recomiendo en absoluto.
Así que, aunque sea tirar piedras a mi tejado, no los compréis.
Para evitar confusiones, porque algunos que no me conocen posiblemente no lo entenderán, os cuento que sigo cobrando derechos de autor por ellos.
De hecho a mí me han quedado algunos ejemplares, muy poquitos, que antes regalaba y ahora he desistido, porque son mucho mejores y más actuales estos ebooks.
Acabo de comprar el lote 3, qué barato y fácil. Felicidades !!!
Hola Cristina!!!
Hacía muuucho que no entraba en tu blog y hoy, pelín desencantada de la Thermomix (ahora que se la ha comprado todo mi entorno, encantado con mis «experimentos»….),uno de mis planes de «vuelta al cole» es intentar sacar tiempo para cocinar con «cazuela». Veo que has editado varios ebooks y aunque en papel los tengo TODOS (como ves, soy súperfans tuya), leo que los digitales incluyen novedades por lo que te pido por favor, me indiques cuáles son los que más diferencias traen respecto a áquellos de 10 min., 20 min.,etc…y cuál me merece la pena comprar. Decirte que en mi caso utilizo el Kindle por lo que…¿tengo que comprarlo directamente en Amazon?. Ya puestos, me gustaría pedirte las famosas «chuletas» ya que he decidido aparcar un pelín la Thermomix y ahorrar para una buena olla «súperrápida» ( tengo 2 de hace 1.000 años que seguiré usando, pero me apetece hacerme un regalo, me lo merezco…), así como una plancha ya que soy una fans de la verdura a la plancha.
Una vez más, sólo darte las gracias por este sagrado tiempo que nos dedicas y tanto nos facilita el día a día.
1. Todos mis ebooks, todos, menos los del TH 21 y TH 31, han sufrido muchas modificaciones porque han pasado muuuuuuchos años… y las ciencias adelantan que es una barbaridad.
2. Si quieres sacarle todo el partido a tu olla, los 4 específicos de la olla, ¡tampoco te vas a arruinar porque en Amazon, como no se paga IVA, salen más baratos que en Bubbok!
3. Y no te puedes ni imaginar el «sagrado tiempo» que os dedico, algo que no tiene precio!
4. Te mando la superchuleta. ¿Quién habrá perdido su precioso tiempo en escribirlas?
Muchíiiisimas gracias Cristina!!!! ya tengo entretenimiento con el tema «ollas»; cuando puedas, por favor, mándame la de la súper plancha ésa con tapa….
y sobre todo, muchás gracias por todo el tiempo que nos dedicas
¡Hola Cristina! Muchísimas gracias por tu último ebook, lo compré el mismo día que anunciaste su publicación. ¡Los tengo todos! Estoy encantada, recurro a ellos constantemente! No he podido aprovecharme de las ofertas pero no me importa, como comentas, el precio es irrisorio.
¿Podrías mandarme a mi también esa superchuleta? Agradecerte infinitamente tu impagable tiempo,
espero que nuestras muestras de cariño lo recompensen en parte. Un fuerte abrazo.
Me imagino que te refieres, porque hay varias, a la de las ollas, que es el «chuletón», y que te mando 🙂
Efectivamente, Cristina, me refiero a esa. Gracias!!
Hola Cristina:
Acabo de encontrarte y estoy muy muy contenta.
Empiezo de cero y para mi sola. Comidas muy sencillas por salud e ignorancia. ¿Podrías p.f.
indicarme los utensilios modernos que debo comprar y marcas? Estoy dispuesta a mejorar gracias a ti, tus libros, 3 de los cuales acabo de comprar y tu blog.
Como hay más de 400 posts ya publicados!, lo que me preguntas ya lo he explicado:
https://cristinagaliano.com/2013/cocinar-en-casa-con-herramientas-eficaces1/
https://cristinagaliano.com/2013/herramientas-eficaces-para-cocinar-en-casa-2/
Quería preguntarte sobre los lotes
Si tengo uno de los libros del lote, no llego a coler la oferta verdad?
Gracias de nuevo por cuidarnos
Si los abonas, puedes comprar tantos libros como quieras.
Hola Cristina
Enhorabuena por el nuevo libro, lo añadiré a los otros que tengo en breve.
Te quería preguntar por la conservación del membrillo, me han regalado un gran tupper de membrillo hecho en casa y no sé cual es la forma correcta de conservarlo ni por cuanto tiempo puedo tenerlo sin que se eche a perder, me puedes decir que hacer?. Gracias.
Pues si lo han hecho como se debe hacer
https://cristinagaliano.com/2011/membrillo-elaborado-en-el-microondas-o-en-la-olla/,
¿qué te parecería si te dijera que me estoy tomando todavía el que hice hace dos años? Está estupendo, guardado en un tupper rectangular y en la nevera, desde luego, para que no se reseque.
Hice tanto que el año pasado tenía mucho. Este año, en cuanto los vea, vuelvo a hacer, toca!
¿En un tupper rectangular y en la nevera durante 2 años????????? ¡Increíble! Yo lo congelo y también está estupendo al descongelarlo. ¡Una cosa más que he aprendido de ti! ¡¡Gracias!!
Gracias Cristina, imagino que deberia hacer como con otros alimentos según lo vaya consumiendo ir cambiándolo a un tupper mas pequeño o es mejor dividirlo en porciones en varios tupper que queden llenos e ir abriendo el que estoy usando y el resto que esté sin abrir hasta que se vaya a usar.
Lo de hacerlo como se debe ya no sé que decirte porque es persona mayor de la vieja escuela y no hay quien la haga cambiar, y como no lo vi preparar pues no lo sé.
Gracias.
Hola Cristina
¿Como podría conseguir los 2 libros tuyos de Thermomix, el del TH21 y TH 31 en papel?: Ya se que dices que han sufrido modificaciones, y tengo 3 libros tuyos en digital, pero a veces me gusta el soporte en papel para la cocina.
Muchas gracias, un saludo,
Yo me compré el de la Th31 hace menos de un año en Casa del Libro en Alicante. Recomendadísimo Maite!!
Pues en Madrid desde luego no hay ni uno, así que gracias por la aclaración.
De todas maneras vuelvo a repetir.
Los únicos ebooks míos que son exactamente iguales que mis libros en papel son los del TH 21 y TH 31!
🙂 No creo que los encuentres Maite porque se agotaron hace tiempo, y como los derechos de autor son ya míos, no los van a reeditar en papel.
Prueba de todas maneras en La Casa del Libro on-line, o en Amazon. Éste último también los vende de segunda mano.
Hola Cristina.
Tengo todos tus ebooks pero solo he podido descargar el último en formato ePub. Esta versión me parece muy cómoda y útil para los que cocinamos con el iPad sobre la encimara. Por ello me gustaría saber si de alguna forma los podría recuperar. Todos ellos los he adquirido en Bubok.
Muchas gracias por tu atención.
Como imagino que lo habrás comprado hace poco, mándame el nº de pedido e intento que Bubok te lo arregle.
Me compre ayer el lote de 3 libros pagué con PayPal, recibí notificación de Bubok de confirmar pago. Lo hice reenviando recibo justificante de PayPal y todavía no he recibido nada. Por favor tfno para poder activar entrega
Cristina, siempre mil gracias por hacernos la vida fácil y agradadle.
Siempre que leo lo de la super-chuleta pienso que me puedo estar perdiendo algo. Me la puedes mandar?. Gracias anticipadas. Pilar
Ya encontré el tfno de Bubok, al seguir comprando
Sabia que lo había visto pero no recordaba donde.
Para otra ocasión, no pagues mis libros con Paypal, porque no sé bien por qué, pero os cobran un montón, algo que no debería suceder!
Paypal en muchas transacciones añade 0,90 de gastos…..:-(
Pero con Bubok, no sé por qué, no es así!
Hola cristina:
Últimamente oigo mucho hablar sobre las bondades de las semillas chía, ¿que opinión te merecen?Si es positiva, de qué forma y cantidad podríamos incluirlas en la dieta.¡Valoro mucho tu opinión!
Muchas gracias.
Tengo que comprar todos los electrodomésticos de la cocina. Ya me has enviado la chuleta del mico ondas, pero también necesito la chuleta de las ollas superapidas, nevera, horno y placa. Muchas gracias por todo
hola Cristina,
Lo primero muchas gracias por tu tiempo para compartir tus conocimientos y hacer que nuestra comida diaria sea más sana y rica.
Hace 10 años, me compré las THX-31 y entonces, me compré tu libro en papel de «Cocinar con thermomix 31». Y hoy es el día que lo sigo utilizando y sigue siendo una gran referencia para mí y para todas mis amigas a las que se les recomendé.
Pero a fecha de hoy, quiero explorar otro tipo de cocción como olla rápida (a las cuales te confieso les tengo pánico) y microondas. Voy a empezar por comprarme tus libros online y te agradecería me mandases las famosas chuletas para poder acertar en la comprar de la olla adecuada.
Gracias por todo.
El TH, a pesar de ser un magnífico aparato, no es ideal para cocinar ni mucho menos desde el punto de vista nutricional.
Pero es una gran solución para todos los que no se han metido nunca en la cocina.
Cuando te afiances con la olla, ya verás la diferencia en el resultado final de un plato. De hecho todas las recetas de mi libro son recetas que hago siempre en la olla.
El varoma solo lo usé para elaborar dichas recetas, porque todo lo que se hace en él, sale muchííiiiisimo mejor en el microondas y sin añadir ni una sola gota de agua!
Gracias Cristina por las chuletas.
He adquirido el lote 3 y estoy leyéndomelos como si tendría que estudiarlos. Lo malo es que por ahora voy a tener que esperar para poner en práctica tus recetas porque la olla que quiero adquirir está por un precio excesivo en amazon, en comparación con ofertas anteriores….
Iré mirando cada semana a ver si la bajan algo de precio.
Hola Cristina
Me gustaría intentar ser mas productivo en la cocina para invertir el menor tiempo posible pero manteniendo calidad nutricial. ¿Por cuales de tus libros me recomiendas empezar, sabiendo que somos una familia de 4 (2 pequeños, uno un bebe). Igual el microondas se nos queda pequeño. Mi idea es cocinar el fin de semana y lo menos posible entre semana, porque no me da la vida entre el trabajo y la casa.
No tengo ni olla superápida ni termomix (por lo que debería adquirir alguna). ¿Me podrías enviar la chuleta sobre las ollas superápidas?
¿Por donde me recomiendas empezar a estudiar?
Muchas gracias!
El microondas, hasta que lo conozcas a fondo, se te quedará pequeño, pero no lo olvides porque es una ayuda en la cocina enorme!!
Para muchas cenas diarias, sin manchar nada, te será muy útil.
Yo empezaría por la olla… porque es más polifacética y es una maravilla!.
Pero aunque con tus niños-bebés no tendrás mucho tiempo, es imprescindible para sacarle todo su rendimiento y no usarla mal, perdiendo así sus buenas cualidades nutricionales, que vayas conociendo sus «tripas».
Aquí en el blog tienes varios videos, tanto con la olla como en el micro, y tienes 4 ebooks sobre ia misma, también sobre el microondas y varios YouTubes en mi canal en los que podrás ver cómo «organizarte » para trabajar menos y mejor.
El TH, por mucho que te cuenten, no es la mejor opción para cocinar, y mucho menos desde el punto de vista nutricional. Los que la usan para eso, y son miles…, es que saben «poquito» de cocina y no conocen otras técnicas más eficaces y productivas!
Te mando la chuleta.