Para evitar las cifras de sobrepeso y obesidad actuales en una dieta o alimentación equilibrada el desayuno debe representar el 25% de las calorías diarias totales proporcionando así al organismo la suficiente energía después de tantas horas de «ayuno» y no llegar a la comida completamente hambrientos.
También es imprescindible para todos aquellos en los que van a transcurrir muchas horas desde que se levantan hasta la comida, una jornada por ejemplo de 8 a 3.
Así que si partimos de un consumo de 2.000 calorías diarias, algo muy normal para una gran parte de la población de edad y complexión medias y muy poca actividad física o prácticamente ninguna, serían unas 500 kilocalorías que dan mucho de sí, os lo puedo asegurar.
Si alguién considera que son demasiadas puede bajar un poquito las cantidades pero procurando conservar estos alimentos.
Hay 5 alimentos que no deberían faltar nunca.
1 café, optativo, aunque son muchos los que toman el café, o 1 té con 1 cucharada de azúcar → 10 g → 38 calorías o con un edulcorante artificial → 0 calorías.
1. 1 lácteo que podría ser ¼ de litro de leche desnatada → 82 calorías, la mitad que la entera → 162 y además con un pelín más de calcio.
Si se toma el café solo manchado con leche no cuenta como lácteo, es decir como un buen aporte de calcio.
Como la leche cada día sienta mal a más personas, se puede sustituir por 1 yogur desnatado → 38 calorías que sienta estupendamente al estar la leche predigerida. El yogur podría ser entero → 60 calorías aunque son preferibles los productos desnatados que prácticamente no tienen grasa ni colesterol.
También podría ser un trozo de queso fresco de 50 g → 87 calorías o uno la mitad de pequeño de queso duro, bola, manchego… → 94.
2. 1 alimento crudo que normalmente será 1 fruta, aunque también se puede sustituir por rodajas de tomate o alguna otra hortaliza.
Los zumos de frutas a los que estamos tan acostumbrados es preferible sustituirlos por 1 fruta entera que sacia más y de la que aprovechamos además su fibra. Hay ciertos médicos como el Dr. Jacques Fricker que insiste mucho en este tema: “las frutas son para comerlas no para beberlas”.
En los zumos, su azúcar, la fructosa, se absorbe demasiado rápidamente por nuestro organismo comportándose como un hidrato de absorción rápida y “engordarían más”.
Si son 200 g de naranja → 70 calorías, de kiwi → 84, de manzana → 92…
3. 1 hidrato de carbono de absorción lenta sin grasa como cereales integrales o pan.
Escoger pan integral o el pan multicereal o de 5 cereales que ya se encuentra en muchas panaderías y cadenas de supermercados, y que precisamente por su fibra y porque su harina está relativamente “poco molida” tiene un aspecto denso y compacto y se absorbe más lentamente, comportándose como un hidrato de carbono de absorción lenta.
Suele tener unas 300 calorías por 100 g, así que podremos tomarnos con tranquilidad 50 g = 150 cal.
Si se prefieren cereales escoger los integrales que no lleven azúcar ni grasa añadida, exclusivamente la natural del cereal.
Entre estos también es preferible escoger los cereales que tengan un aspecto más natural ya que en los que son muy crujientes su almidón, en el proceso de elaboración, se ha “desestructurado” demasiado y se comportan también como hidratos de carbono de absorción más rápida, con posibilidades de engordar más.
Como además apetecen mucho, se comen sin darse uno cuenta.
4. 1 cucharada de aceite de oliva virgen para untar el pan → 90 calorías. Si además lo untáis con tomate será lo mismo.
5. Algo más de proteína además de la leche o el yogur como 1 huevo gordo → 86 calorías, o 1 loncha de 30 g de jamón serrano magro → 65, o 1 trozo más grande de queso…
Si a toda costa os gusta algo dulce añadir al pan 1 cucharada de mermelada normal, 30 g → 52 calorías, mejor que la Light que lleva muchos aditivos.
Escoger siempre una que solo lleve pectina y poco azúcar pero sin nada más, que las hay, o que esté elaborada con miel.
Como muchas todavía no llevan la composición energética porque no es obligatorio, pero otras sí, os aconsejo que adquiráis éstas últimas.
O escoger bollería en la que os aclaren la procedencia de la grasa con la que ha estado elaborada, y cuanto menos procesada esté tanto mejor para que lleve solo ingredientes naturales, harina, azúcar, aceite de oliva, huevos…
Como ahora casi todos estos productos nos detallan su valor energético, podrían tener unas 200 cal, pero ya no tomaríamos ni pan ni aceite que son bastante más sanos.
Mucho cuidado con la bollería industrial barata, que suele ser riquísima al paladar y… una bomba de calorías y colesterol.
Si tenéis la suerte de preparar en casa vuestros bizcochos, que una vez cortados en rodajas y bien envasados se congelan estupendamente y duran mucho tiempo, podéis tomaros una porción que tenga esas 200 calorías.
Todo esto, dependiendo de lo que escojáis oscila entre las 480 o 500 calorías, y os aseguro que es un buen des-ayuno con el que «cargaréis las pilas» y vuestro cerebro tendrá la «energía» suficiente para rendir al máximo.
Al que le parezca imposible de tomar recién levantado, que lo fraccione y se lleve una parte para consumir a media mañana con lo que evitará tomar un tentempié a esa hora, que ya explicaremos en otro post.
Para haceros un poco idea de cuánto abultan estas cantidades que os he puesto, los 200 g de fruta, los 50 g de pan, los 30 de jamón…tendréis que pesar solamente el primer día, nada más, pero enseguida sabréis calcular a simple vista lo que cada porción representa.
El desayuno típico español que muchos siguen consumiendo todavía hoy es el café con leche y churros o porras, o incluso chocolate en lugar del café, nada aconsejable con los índices de sobrepeso y obesidad actuales pues tan solo 100 g de churros nos proporcionan 348 calorías.
¡Y nos falta además el alimento crudo, el lácteo y una buena proteína!
Aunque hace años su consumo estaba quizás justificado pues sus ingredientes no eran malos, agua, harina de trigo, aceite… hoy dada la calidad de la grasa en la que se fríen y las veces que se ésta se reutiliza, solo deberían tomarse muy de vez en cuando.
Si en lugar de churros preferís tomaros 1 croissant, elaborados la mayoría con grasas vegetales y por tanto conteniendo grasas trans, 100 g tienen ¡tan sólo 418 calorías y 187 g de colesterol! casi las calorías de un desayuno completo y saludable. Os saciará… de momento, pero tendréis «desfallecimiento» al poco tiempo y llegaréis a la hora de la comida totalmente extenuados.
Siempre es muy interesante lo que cuentas.
Yo me tomo un par de ciruelas y un vaso de agua al levantarme, y me voy al gimnasio (donde bebo algo más de agua). Y al volver (antes de entrar a trabajar) me tomo un bocadillín con tomate, aceite (de oliva vírgen extra) y algo de jamón o similar. Un café con leche desnatada y sacarina es la guinda de la cosa, je je.
Y si a media mañana tengo desmayo, me como una naranja.
Me ha encantado la idea de congelar el bizcocho en porciones. Yo lo hago en casa, pero si mi familia no se lo termina, antes de que se seque me lo acabo comiendo yo, y eso no es… ahora lo congelaré y me quito el problema de encima.
Un beso, Cristina.
Enhorabuena Nuria porque lo estás haciendo muy bien, y además ¡vas al gimnasio! Fantástico 🙂
MI DESAYUNO: un plátano, 5 nueces, una naranja, una manzana con un poco de queso philadelphia, un te con medio limon exprimido, azucar de caña, 2/3 tostadas con aceite de oliva virgen extra y un par de galletas sin gluten.
Voy a un gimnasio todas las mañanas para hacer ejercicios de cardio y mantenimiento. Las tardes todos los dias camino 10 Km. Tengo 75 años
En relación a los zumos de frutas, yo desayuno todos los días uno integral, hecho en la thermomix, con una o dos piezas de fruta y agua, me gustaría saber si tratándose de este tipo de zumo también es cierto que la fructosa se absorbe más rápido, y se comportan también como un hidrato de absorción rápida.
Aprovecho para agradecerte todos tus comentarios, que siempre me resultan de mucha utilidad.
Pues en tu zumo efectivamente se conserva la fibra pero lo que dicen los médicos, unos cuantos solamente con los que yo estoy de acuerdo, es que sacian más a mordiscos y que las «frutas no son para beberlas» aunque sea ya una costumbre universal.
Hola Cristina, me alegro que estés de vuelta ya!…Pues mira, yo llevo años desayunando nada más levantarme, (para hacer deporte pasada una hora después de desayunar, si no me desmayaría!!..)un vaso de agua,un kiwi, zumo de 1 naranja y 1 limón, un trocito de pan integral o sin sal con aceite virg. extra y miel y 1 vaso de leche semidesnatada con calcio o soja.Sólo tomo alguna fruta a media mañana dependiendo del tipo de ejercicio que haya practicado.Algunas veces he probado a tomar cereales en vez de pan y a la hora estoy muerta de hambre. Ah! y ahora he incorporado un diente de ajo por eso de la tensión.No se como te parecerá….un saludo!!
Pues como haces ejercicio creo que podrías tomar algo más, léete de nuevo el post, sobre todo si las calorías que necesitas diariamente son las 2.000 de las que hablo. En cuanto al pan o los cereales que has probado y «acabas muerta» ¿son de los que se absorben muy deprisa o muy despacio?, porque esto es muy importante y hasta ahora se hablaba poco de todo esto 🙂
¿Conoces los zumos de granada artesanales (elaborados con las granadas enteras, incluida la corteza)? Parece que tienen una cantidad de antioxidantes superior a la de la propia fruta. Yo me tomo uno cada mañana nada más levantarme (aunque de sabor no están nada buenos). Sólo cuando pasa una hora o más puedo tomar algo, normalmente una fruta y un trozo de queso. Me gustaría tomarme unas tostadas integrales pero las que tenemos problemas con el gluten lo tenemos un poco difícil.
Pues Concha ayer… te contesté y ahora veo que mi comentario no aparece. Se me olvidaría publicarlo. Lo siento.
Te decía que las granadas, incluso peladas, son fantásticas por la gran cantidad de antioxidantes que tienen, y si el sabor con la corteza no es bueno… tampoco se trata de sufrir al alimentarse bien sino de disfrutar de la buena comida que es un gran placer.
Aunque tengas problemas con el gluten yo te aconsejaría un hidrato, un poco de pan especial para vosotros que incluso se puede elaborar en casa. Ya sé que todos vuestros productos son muy caros, pero poco a poco va a cambiar 🙂
Realmente interesante y útil lo que siempre cuentas. Yo soy consciente de que fallo por el lado de la fruta, no consigo acostumbrarme a tomarla por la mañana, no me apetece y la tomo a media mañana, pero la idea que das de que podría ser un tomate, por ejemplo, no se me había ocurrido y eso si que creo que me lo comería encantada junto a la tostada con aceite. Mañana lo pruebo. Gracias.
Pues Euphorbia… ¡a por el tomate que ahora mismo está estupendo! De todas maneras si no te apetece la fruta por la mañana, si te la tomas a media mañana está también muy bien. El caso es tomársela e intentar conseguir los «5 al día» 🙂
Interesante, pero no hay que olvidar que el azucar blanquilla es perjudicial para la salud. Ademas de adictivo, para metabolizarse, el organismo roba calcio del hueso, por lo que a la larga, si no tomamos las medidas oportunas,genera osteoporosis.
El azúcar blanquilla, es decir la sacarosa, no es perjudicial para la salud si se toma en cantidades prudenciales y no estoy de acuerdo con que roba calcio del hueso. Lo roban todas las bebidas carbonatadas… y el mundo entero se está «jartando» de ellas, y esas sí que son perniciosas.
Glups, ¿bebidas carbonatadas? ¿Entra ahí también el vichy? claro que tampoco es que lo tome a diario…
No, me refiero a los «refrescos» 🙂
HOLA CRISTINA, TENGO CALABAZA Y CALABACINOS FRESCOS Y NO LOS GASTO TODOS ESTA SEMANA. ¿ COMO LOS CONGELO Y LUEGO PARA DESCONGELAR LOS TENGO QUE PONER EN LA EL REFRIGERADOR EL DIA ANTERIOR PARA COCINARLOS?
MUCHAS GRACIAS
No los puedes congelar en crudo, tienes que guisarlos, dejarlos al dente y entonces congelarlos.
MUCHISIMAS GRACIAS, POR AYUDARNOS A CUIDAR NUESTRA SALUD Y A ENSEÑARNOS ALGO TAN FUNDAMENTAL COMO COCINAR SANO Y APRENDER MUCHAS COSAS QUE NO SE ESTUDIAN
NATI
En mi caso, no sé si el desayuno pudiera ser excesivo, así como no ser lo sano que debiera… he calculado que está alrededor de las 650cal. [practico deporte diariamente y hago aquello de «Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo»], y el mismo se compone de:
– Zumo recién exprimido de: una naranja, un kiwi, medio pomelo y medio limón [las fibras que quedan en el exprimidor, las añado al zumo].
– Dos lonchas de pechuga de pavo.
– Una lata de caballa.
– Un bol compuesto por: 1/3l. de leche desnadatada, cinco nueces, una cucharada de miel, una cucharada de cereales solubles [achicoria, cebada, centeno y malta], 33gr. de copos de maíz, una cucharada de una mezcla que preparo [leticina de soja, levadura de cerveza, germen de trigo, polen, semillas de sésamo, almendras, semillas de lino].
Muchas gracias, un saludo, y enhorabuena por el muy interesante blog 😉
¡Impresionante tu desayuno! ¿Qué te llevó a calcularlo con tal exactitud?
Hola
Tengo un problema con mi desayuno… ME ENCANTAR DESAYUNAR pero tengo miedo de luego comer mucho en las siguientes 4 comidas y que al final me salga balance en exceso.
Hace un mes que empecé a hacer deporte (unas 4 o 5 veces por semana, nado y corro) con la intención de poder seguir comiendo, pero aún me cuesta no pensar en reorganizar las calorias si creo que al dia siguiente puede que no tenga la posibilidad de salir a correr o nadar. Me tomo un tazón de café con leche desnatada (300 ml) y sacarina y me apasionan las galletas maría. Me puedo llegar a tomar todas las que quiera, por lo que lo he cambiado por una tostada de pan de molde y 6 galletas, pero el hambre no se me quita… ¿Realmente cuánto puedo comer? Para mí desayunar es un placer enorme.
Sé que mi café son 90 kcal, las galletas son casi 26 por cada una y la rebanada de pan unas 80, ¿dónde pongo el límite?
Gracias
Laura tu desayuno no es del todo correcto, te faltan «alimentos» como podrás observar en el post, fruta masticada y algo más de proteína además de la leche.
Las galletas te sacian de momento, nada más, y fíjate no solamente en sus calorías sino en su composición pues casi seguro que llevan «aceite vegetal».
Y el pan debería ser integral o multicereal y no de molde, ya tengo programado un post sobre el pan.
El hambre no se te quita porque no comes lo suficiente.
Creo que te vendría bien, para ampliar tu información consultar el post de hace unos 6 o 7 días —> Cómo bajar el Índice Glucémico…» y otros muchos sobre este tema también en el blog.
Esta todo genial! yo a veces tomo un vaso con un poco de mermelada de fondo, 1 yogurt natural desnatado encima sin mezclarlo, unos pocos cereales ricos en hierro (tengo algo de anemia) arriba y si tengo, una fresa troceada, parece un postre y esta buenisimo, lo como todo a la vez y ahorro tiempo, si puedo luego me tomo un cafe solo o con poca leche, a mi tampoco me sienta bien la leche sin mas, crees que ese vaso que me suelo tomar es demasiado o es algo calorico? yo creo que no porque no lleva ingredientes muy caloricos pero no se si al mezclarlos hago mal… Me gusta mucho el tema y me gustaria que me contestaras a esta duda, muchas gracias de antemano, es genial tanta informacion!
¿Cuánto es «un poco de mermelada y unos pocos cereales? Esto es lo más importante para poder contestarte correctamente, y debería saber también las calorías de los mismos.
Te falta algo más de fruta fresca.
El mezclar puede no estar mal, pero en el caso de los cereales, además de sus calorías habría que saber su estructura, es decir si son muy «crujientes», porque si lo fueran podrían tener un Índice Glucémico muy alto.
Hay varios posts sobre esto último 🙂
Muchas gracias por contestar, pues la mermelada viene siendo una cucharada pequeña aproximadamente, para manchar un poco el sabor del yogurt, y los cereales son Special K con algunos copos de chocolate que vienen, no se si se llama chocolate delight, me tomo esos por que me los recomendó mi dietista por la falta de hierro por que dijo que eran los que mas tenian y mas faciles de encontrar, seguramente no sean los mejores, como soy algo alergica al chocolate suelo comerlos en pocas cantidades de todos modos, quizas es una cucharada sopera de cereales lo que me pongo en el vasito, que es lo que cabe despues del yogurt, muchas gracias por la info 🙂 intentaré comer mas fruta, no se si es normal pero por las mañanas es que tengo 0 apetito.
Hola Cristina,
Tras mi segundo embarazo, hice una dieta hipocalórica que me precribió una doctora, que me fue estupendamente. Ahora ya no sigo la dieta, aunque sigo cuidando mi alimentación, pero he mantenido el desayuno de entonces y tengo la sensación de que es insuficiente. Suelo desayunar una pieza de fruta (generalmente un kiwi), un yogur desnatado y un te con 4 galletas maría. Desayuno bastante pronto y a media mañana estoy desfallecida, por lo que hago un segundo desayuno, generalmente una tosta con aceite y tomate y una coca zero (por aquello de espabilarme con un poco de cafeína, porque no me gusta el café). Te agradecería que me indicaras si este desayuno es correcto o si debería reforzar el primer desayuno, introduciendo más proteína o hidratos.
Muchas gracias
Marta, vuelve a leerte el post. Efectivamente tu desayuno es pobre y te falta como tú bien dices proteína e hidratos. Yo sin embargo sustituiría las galletas, seguro que con aceite vegetal, por pan de 5 cereales o de semillas que son riquísimos y jamón, queso…
Mira para media mañana 2 posts que hay que se llaman «Tentempies…» 🙂
Muchas gracias, Cristina. Trataré de enriquecer mi desayuno según tus recomendaciones.
Enhorabuena por tu página Cristina, me parece muy completa y útil.
Yo desayuno normalmente 1 o 2 piezas de fruta (siempre kiwi y alguna más de temporada) y 2 tazones de café con leche y cereales integrales.
A media mañana me tomo un te verde con una galletita. ¿Qué té parece?
Te aclaro que si el té verde lo tomas para adelgazar no sirve para eso.
Los cereales por muy integrales que sean, habría que mirar su composición, y la «galletita» que seguro tiene grasa o aceite vegetal yo la retiraría. Te faltan proteínas y hay 2 posts sobre tentempies saludables que te convendría leer. No está del todo correcto 😥
Gracias por tu rápida respuesta.
El té verde lo tomo porque me parece lo más saludable de la cafetería, y la galleta me la ponen y ya sabes,a caballo regalado…!
Ya hace tiempo que compro cereales lo más naturales posible, sin azúcares añadidos,etc.
¿Te parecería correcto añadir al desayuno queso de burgos?
¿No puedes desayunar en tu casa?
Los cereales aunque te pongan que son muy naturales… pueden tener muchas calorías y estar riquísimos.
Sí, puedes añadir queso de Burgos, o queso queso en menor cantidad, y no te olvides de los tentempiés. ¡¡Tienes que tomar alimentos 5 veces al día!!
Si, desayuno en casa. Y a media mañana salimos a la cafetería en el descanso y me tomo el té verde.
Creo que me he explicado mal!
Me estoy poniendo al día con tu blog y aprovecho para hacerte otra consulta: ¿no se debe utilizar papel de aluminio en el horno?
Gracias!
No, y mucho menos en el horno. Somos el país de Europa que más lo utiliza para todo, simplemente porque apareció en el mercado antes que el film 🙂
No tenía ni idea! Lo cambiaré entonces por papel de horno, pero para hacer pescado al papillote que recomiendas usar?
Se me olvidó decir que en el desayuno tomo también 2 cucharadas de levadura de cerveza.
Muchísimas gracias por tus sabios consejos!
Para papillots —> papel de horno. En mi próximo libro lo verás 🙂
Hola! yo desayuno: a veces, tortas de arroz integral con atun y cafe con leche, o cereales integrales pero bastantes y cafe con leche, o pan de centeno con atun o tortilla francesa y cafe con leche; ahora me han recomendado tomar levadura de cerveza: la puedo echar en el cafe con leche? Muchas gracias por tus consejos me irian bastante bien. Un saludo!!!
hola soy estudiante y normalmente en la mañana no tengo mucho tiempo así que regularmente desayuno algún cereal con leche y mas tarde un snak por lo regular galletas light o un café sin azúcar y una fruta y de nuevo un snak o cuando estoy com mucho encima salgo con un té en mano y una fruta en el bolso no se si puedas darme algún consejo para mejorar mi alimentación
te lo agradecería mucho…
Pues hay muchas cosas más Mikue que ya he publicado en este blog y que mejorarían notablemente tu alimentación.
Un post sobre los productos light, o sobre los tentempiés saludables (2) a media mañana o a media tarde en lugar de los snaks muy cómodos pero probablemente nada sanos…
Es cuestión de empezar a leer si realmente te interesa 🙂
Gracias por todo lo nos enseñas a través de tus artículos, yo personalmente he aprendido mucho y cada día abro mi correo con mucho interés y mucha ilusión para ver la clase magistral de la que aprendo mucho.
He conseguido varios libros tuyos,(me ha costado muchísimo
encontrarlos) y estoy encantada; a mis hijas también les he comprado varios.
Como veo que te gusta trasmitir tus conocimientos, me atrevo a pedirte un favor: Que nos hables del edulcorante artificial, en particular del aspartamo; he oído cosas muy fuerte sobre este producto.
Muchas gracias por todo.
Un saludo.
Soledad
como mantener la casa libre de polvo.
muchas felicidades son muy buenos todos sus tips y toda la ayuda que nos da.
Hola!!
A las mañanas es cuando más hambre tengo y nose si desayuno correctamente tu que opinas? Suelo desayunar: cafe 4 tostadas de pan bimbo y una manzana o sino un cafe con cereales all bran( me hecho como 3-4 tazas)y una manzana a media mañana. Y tambien tengo que decir que soy muy estreñida… tendria que cambiar algo de mi desayuno?
Sí, te faltan varios de los alimentos que os he puesto en el post.
En lugar de pan de molde = con más calorías y más aditivos, pan integral o de 5 cereales, chorrito de aceite y algo de proteína queso, jamón…
¿Has mirado la composición de los cereales y sus calorías? porque te puedes llevar un buen chasco!!!
Perdón., cometí un error el precio de los libros es 2,68 euros cada uno.
Un saludo.
Hola!! Pues te cuento, hace un año me enferme del higado y luego de recuperarme gane mucha grasa corporal llegando a pesar 78 kg, estoy hiendo al gimnasio hora y media por la tarde,he bajado de peso a 72kg el problema es q tengo mucha grasa acumulada en los pechos y barriga, mi desayuno por lo general lo hago a las 10 am( 2 croassanes de panadería con una taza café con leche, el pan a veces lo sustituyó con algunas galletas dulces, pero a la hora reviento de hambre)puedo empezar el día con 1 taza de café con leche + 1 fruta + algún sándwich, necesito q me aconsejes con un buen desayuno, muchas gracias
Es que tu desayuno es de lo peor que puedes tomar.
Los croissants están llenos de grasa, además mala al ser de panadería y las galletas dulces lo mismo. ¡¡Y además son hidratos de carbono de absorción rápida y por eso al rato estás con un hambre que te mueres.
Prueba, aunque solo sea una semana, el desayuno que os he puesto en el post, con pan integral y mejor aún de cinco cereales y ya verás la diferencia.
Hola!, me gustó mucho tu artículo, pero ahora te pregunto, yo puedo tener un desayuno de entre 480 y 500 calorías cuando lo que intento hacer es bajar de peso??
Ahora qué hago con la recomendación del médico que me dice que coma cada dos horas?.
Que puedo ingerir como colación?
Espero tu ayuda gracias!!
Pues dependerá de la cantidad total de calorías que el médico te haya recomendado.
Si evidentemente solo tienes que tomar 1.600 calorías, este desayuno como pone en el post es para una dieta total de 2.000.
La mayoría de los médicos recomiendan solo 5 tomas de alimentos al día, pero tú decidirás.
En cuanto a lo que puedes tomar como tentempiés entre las comidas, en Mi Buscador Personalizado de Google, aquí, arriba a la derecha, teclea esa palabra y te saldrán muchos con sus calorías especificadas.
Hola.. de donde sos? yo soy argentina.. pregunto por curiosidad nada mas jaja
queria comentarte mi desayuno
– 1 taza y media de licuado de 1/2 banana
– 2 cucharas de cereales azucarados
– 2 rodajas de pan de salvado con queso derretido
a media mañana un yogur pequeño o una manzana
es mucho??
p/d: camino una hora por dia, hago 30 min de abdominales y ejercicios como subir 7 pisos corriendo por la escalera
p/d 2: soy estudiante, tengo 23 años.. 1.65 m . 58 kg. quiero adelgazar 4 kg.
Pues tendrás que ponerte las «pilas» y empezar a leer posts. Yo ya me los sé… y está ya casi todo explicado = comer lo que se quema, y si comes más de la cuenta quemar más y si quieres adelgazar quemar más de lo que comes.
De una manera saludable y hasta hoy ¡¡es la única manera!!
hola cristina,
Yo tengo 24 años y peso y mido 82 kg y 1,88cm, suelo hacer deportes casi todos los dias y desayuno un vaso de leche de soja por lo de las proteinas vegetales, un zumo de naranja recien hecho, y unas lonchas de pavo en una tostada de pan de sandwich de pan de cereales con un poco de aceite y tomate natural, y por ultimo un puñado de almendras o nueces. Mi pregunta es si ves bien el desayuno con respecto a mi edad y peso y si deberia de meterle yogurt o queso para aportar mas calcio aparte del de la soja.
Tienes un IMC normal y si haces deporte, estupendo.
Pero no entiendo la manía de tomar soja, cuando no ha existido nunca en nuestra maravillosa dieta mediterránea y tú sabrás además que las proteínas vegetales no tienen el mismo valor que las vegetales.
¡La leche desnatada no tiene prácticamente grasa ni colesterol!
Yo cambiaría el pan de molde por pan pan, ahora los hay de 5 cereales y con semillas estupendos,(hay un post)y también las lonchas de pavo llenas de aditivos por jamón serrano magro o proteína de pescado.
Las almendras son las que más calcio tienen y las nueces más Omega-3.
Solo me faltaría una fruta fresca masticada, pues con el tomate natural te puede faltar algo de vegetal crudo.
Por lo demás… muy bien.
Mi marido fallecio hace tres años de un cancer de pancreas en 22 dias. me quede hecha polvo y con miles de problemas.
No se esactamente porque entonces, empece a tomar coca cola light en grandes cantidades diarias y se que me esta haciendo daño. La cuestion es que al darme cuenta y decidir dejarla hace unos dias, empece despues de 24 horas de no probarla a tener mareos, fatiga, un malestar que no sabbria describir, pero que era muy desagradable al maximo; sensacion de tener fiebre, etc. Se me quito al volver a tomar coca cola. Me hice analisis de sangre la semana pasada para ver que tengo y me dan los resultados mañana. No se como abandonar el habito de la coca cola sin tener ese » mono » tan desagradable.
Tengo todsos tus libros de cocina y los suelo regalar a mis amigos-as en ocasiones.
Realmente son estupendos, no tienen desperdicio
Quisiera que me dieses una idea de como puedo dejar este vicio sin efectos secundarios
Es una adicción, efectivamente y no sé cómo ayudarte.
Lo ideal sería que fueras bajando la cantidad poco a poco y cada día, como con el tabaco, o añadiéndola un poco de agua, pero tú misma ya has comprobado que para ti es un «veneno» y eso es lo que más te tiene que ayudar!!
quisiera saber si mi desayuno es el correcto y si lo tomo en las cantidades correctas por favor, bueno mi desayuno consta de 400 ml de yogur decremado con una manzana verde picada ademas de 60g de avena en hojuelas y un poquito de canela molida y lo acompaño con un pan integral de unos 40g y hago ejercicio por al menos una hora pero me encanta desayunar asi es muy rico pero quiero saber si no me sobrepaso con las cantidades eso si no almuerzo muy pesado porque consumo mas pollo y pescado y en la cena solo tomo un poquito de avena con yogurt o una fruta con una infusion pero mi duda esta si hago el desayuno correcto espero tu respuesta gracias
Que leche es la recomendable para los niños? Compro semi para la familia pero para mi niña de 4 años no se si es mejor entera.
Hoy los pediatras recomiendan la semi para todos los niños con igual cantidad de calcio que la entera, ¡hasta un poquito más,! pero con la mitad de grasa y de colesterol.
salgo a montar en bici 2 veces x semana y ultimamente me ha dado la pajara,cada vez que salgo,Yo desayuno con un batido de muscletech,llevo una chocolatina y queso la cual la consumi y llevo en el bidon un recuperante rico en taurina,apesar de tomar todo esto,en una ultima subida de 10 kms y de manera subdita me dio la pajara,Me pregunto enque se estara fallando,porque los ultimos 5 kms fueron un martirio,y fue de un momento a otro me empece a sentir sin fuerzas,Gracias
cayense locos y que alimetos
leche abena y carne
Hola, tengo 33 años y hago alrededor de cuatro clases de spinning semanales. Además, soy profe de secundaria y mis mañanas son heavy metal de ocho a dos. El tema es que me levanto con muchisimo apetito y todos los alimentos son buenos para mi. Cereales, pan integral, leche semi, fruta, huevos o pavo y queso fresco. La duda que tengo es como hacer una buena mezcla que sea apropiada porque a veces me paso.
Pues a «ojímetro» no te puedo decir. Si tú sabes que es mucho, para empezar empieza a masticar muy despacio… hasta que te canses y ya comerás una menor cantidad.
Si llegas hambriento, en lugar comer engullirás!!
Hola! Me encantan tus posts, me ayudan muchisimo. Por lo que he leido, no desayuno bien. Muchas veces hasta no tengo tiempo de hacerlo (entro al colegio a las 7 am) porque me levanto tarde 🙁 Y generamente lo unico que desayuno es una taza de aproximadamente 200 ml. De leche entera con 4 cucharadas grandes de cereal integral, o con 2 tostadas de pan frances y 1 cucharadita de mermelada de ciruela. Se que desayuno muy poco, que me recomiendas hacer o que habitos tener para mejorar mi desayuno? Yo tengo 14 y hace unas 3 semanas empeze a practicar Yoga (45 minutos diarios, cuando me levanto) Con respecto al tema, deberia incluir algo especial en mi desayuno aparte de lo recomendado? Y una ultima pregunta, que puedo y que no puedo comer rn mi merienda? Espero tu respuesta, y mil gracias desde ya!! 🙂
Camila, todo lo que me pides está ya publicado aquí.
Por ejemplo para saber lo que debes merendar teclea aquí, arriba a la derecha tentempié, y te saldrán varios.
Me parece magnífico que tengas tiempo para hacer yoga cuando te levantas, pero tan importante como el ejercicio es ponerse las «pilas» desde por la mañana y hacer un buen desayuno!
Hola, Segun me levanto me tomo medio litro de agua,despues en un tazón me pongo;50g de avena,50g de trigo integral,2 cucharaditas de lino,a tido dato le añado leche de soja y descafeinado,hago todos los días 1h 30min de deporte y no se si con este desayuno engoradare o me ayudara a bajar de peso.
Tu desayuno no es completo, te falta algo de proteína animal, mucho más asimilable que la vegetal, y la bebida de soja, que no es leche, nunca ha formado parte de nuestra maravillosa dieta mediterránea que, cada día más, se va olvidando.
Lo que engorda no es un alimento ni una comida en sí, sino todo lo que injieres a lo largo del día, y para bajar de peso tienes que «quemar más de lo que comes».
Buenas tardes Cristina, soy una chica que pesa 61 kg y mide 1,54. Sabrias decirme cuantos kg devería perder y cual es el tiempo idoneo para perderlo? He ü la dieta, por la mañana tomo un vaso de leche semi, una tostada integral con mermelada diet y un zumo biofrutas, a media mañana tomo una manzana o una mandarina o naranja. Para comer tomo verduras a la plancha o ensalada acompañada de pechuga de pollo o ternera a la plancha o merluza a la plancha. A media tarde como una tostada con 1 o 2 lonchas de jamón serrano y un te, y para cenar una tarrina pequeña de queso fresco 0% , una tostada integral, una loncha de pavo y otra de jamon serrano y una fruta. Hay algo que hago mal? Me sugieres que cambie alguna comida? Muchas gracias
Sandra, tienes que calcularlo tú porque es muy fácil y para mí es totalmente imposible. Sois demasiados… y no llego!
Te tienes que leer estos 2 posts y calcular
https://cristinagaliano.com/2011/%C2%BFtenemos-kilos-de-mas/
https://cristinagaliano.com/2011/como-calcular-las-calorias-que-necesitamos-diariamente/.
¿Qué edad tienes?
Unos consejos rápidos.
1. Deberías pasarte a leche desnatada que tiene la misma cantidad de calcio pero nada de grasa ni colesterol.
2. Fuera productos diet o light, ya lo he explicado también.
3. Fuera Biofrutas, una fruta masticada.
4. Te falta proteína en tu desayuno.
5. Demasiadas «planchas». Tengo creo que son 9 guisos riquísimos con menos de 500 calorías.
6. Tu alimentación tiene que ser mucho más variada.
Si me sigues despacito aprenderás.
Siento el telegrama!
Hola me he puesto a buscar por internet y encontré esta blog y me encanta, soy de Venezuela y hace dos semanas me he hecho una liposuccion láser por y me mandaron una dieta por un mes que se basa sólo en comer proteínas, se llama dieta proteinica y sí he bajado de peso sin embargo tengo miedo que causé un efecto rebote despues del mes, también voy a de vacaciones a Madrid en un mes y tengo nervios de perder la operación de como mantenerme sin aumentar de peso! Esto me tiene muy preocupada, si pudiese ayudarme, estaría muy agradecida!
En cuanto dejes de hacer la «dieta» volverás a coger el peso que tenías y algún kilo más de regalo.
Además, con una dieta hiperproteica te puedes «cargar» el riñón!
Para adelgazar y no volver a coger kilos solo hay un sistema: Ejercicio, que seguro que no estás haciendo, y aprender a comer, de todo pero en su justa medida, es decir quemar lo que se come.
Y para adelgazar hay que «quemar» más de lo que se come, lo demás son estafas más o menos encubiertas y solo adelgaza el bolsillo.
Hola! Estuve a dieta y adelgace 30 kg (de 90 a 60). Ahora estoy yendo donde una nutricionista para mantener el peso. Sigo la dieta que me puso, pero suelo pasar hambre a media mañana. ¿A qué puede ser debido?
Este es mi desayuno:
-Un zumo de dos naranjas y un limón
-Un yogur desnatado con dos cucharaditas de avena
-Una rodaja de sandía o 6 cerezas o una ciruela
-Una onza de chocolate sin azucares añadidos
-Una galleta integral
-Un trozo de pan
Este desayuno lo suelo comer después de hacer deporte, me gustaría saber que puedo comer antes de hacer deporte (al levantarme), ya que al no comer nada me suelo sentir mareada. Gracias.
Holaaaaa buenas tardess…oy empiezo mi dietaa y e empezado tomando un cafe con leche semidesnatada y tres galletas integrales con mermelada de ciruela jaja no estoy muy puesta en esto ai me puedes aconsejar….y dexirme ke cosas son recomendables tambien en comida y cena te lo agradeceria pues oy comi ensalada con un pedaxito de carne chikitita y a la plancha pwro clarooo necesito acerlo bien y tener algo de idea…un saludo
Graciasss
Tambien comentar ke necesito eliminar liquidos que me inchas muchoo y soy algo extreñida 🙁
Nerea yo no puedo seguir mandándoos enlaces de posts ya publicados que sois vosotros los que tenéis que aprender a buscar solitos!
Hay estos 2
https://cristinagaliano.com/2012/como-combatir-el-estrenimiento-15-factores-clave/
https://cristinagaliano.com/2011/consejo-magistral-de-un-medico-para-combatir-el-estrenimiento/
Pero hay guisos con menos de 500 calorías y muchas cosas más.
¡Y las dietas no funcionan ninguna, lo que hay que aprender es comer de todo pero en la proporción adecuada y a comer así para toda la vida!
¿Has empezado a hacer también ejercicio?
Buenas desde hace unos meses me veo muy bajita de peso mido 1,67 tengo 23 años y peso 43 kg!me dijeron que tenía que engordar y no lo consigo solo engorda mi tripa coma lo que coma pero las piernas y la cara siguen igual, la grasa se me acumula en las caderas y no logro repartirla, si hago ejercicio otra vez pierdo el kilo que consigo engordar quera saber alimentos sanos para coger algo de peso repartido por el cuerpo o alguna forma de un buen desayuno
Sigue con el ejercicio, esta vez suave, para quemar pocas calorías, así ganarás músculo frente a la grasa, que por estar donde está es dañina, y que deberías perder, como fuera.
Toma frutos secos, sobre todo nueces y almendras, más aceite de oliva virgen extra tanto en crudo como en tus guisos, chocolate con un 52% de cacao por lo menos, y que no lleve más que manteca de cacao, ninguna otra grasa añadida ya que sería sucedáneo y no chocolate, y dulces caseros. Los industriales son nefastos.
En cuanto al desayuno, ya lo tienes aqui, y puedes tomar cantidades mayores de las que os he indicado.
Hola Cristina,
desde hace un tiempo dejé de comer higaditos de pollo, a pesar de que me gustan mucho cocinados con arroz, porque entendí que acumulan muchas toxinas. ¿Qué me puedes decir al respecto?. Gracias, es que no he encontrado ningún post sobre ello. Un saludo.
Yo también, como los riñones, los hago con arroz, y sí, el hígado de cualquier animal filtra todo lo que come.
Mi opinión, en una alimentación muy variada, es que los puedes tomar de vez en cuando.
Las huevas frescas de pescado, así como los sesos, tienen mucho colesterol, y como me encantan, de vez en cuando me permito el lujo de tomarlos!
Hola Cristina mi desallunoes un Kivi 200 de leche desnatada sin azúcar ni emdulzorante y 30 g de cereales de doble fibra y 4 g de cereales solubles 2 nuez es y una ciruea me paso o aun se puede comer algo mas pues a media mañana siento hambre pienso que el comer una manzana mengordaria que te pareze un saludo
Tienes que hacer un desayuno completo… que no haces!
Hola:
Mi desayuno es un poco de papaya, cereal integral, leche y un sandwich con jamón de pavo, rodajas de jitomate, lechuga y queso. ó leche descremada, un omelette con claras de huevo y espinacas con queso panela y a media mañana pepinos, es un buen desayuno?
Hola cristina!
Desde hace 6 meses practico deporte 4 días a la semana. 2-3 veces spinning, bodyfit, tbc y elíptica 3 veces por semana. Tengo 21 años, mido 1,70 y peso 53 kg. Mi desayuno normalmente es un vaso de leche semi con cafe y sacarina, una manzana o una pera y dos tostadas integrales (60 gr en total) con mermelada light. A media mañana suelo tomar un yogur desnatado y una barrita de cereales. Qué me faltaría? A veces me siento cansada y decaida. Quiero mantenerme, ni subir ni bajar de peso.
Un saludo y gracias por tus consejos!
Si estás cansada quiere decir que ni tu desayuno ni el resto de tu alimentación a lo largo del día son los adecuados.
Como veo que no me sigues te diré, resumiendo, que ni productos light, ni barritas, ni comidas preparadas, ni productos procesados, solo alimentos naturales.
Todo esto está ya explicado en muchos posts ya publicados!
Hola, peso 58 kilos y mido 1.53 cm En verdad… se supone que tendria un ligero sobrepeso o estoy en el limite del IMC normal. No quiero seguir asi… tengo muchisimos problemas por este tema: mentales, familiares, de pareja, personales Asi no me veo bien,necesito seriamente adelgazar… para poder verme mejor sentirme mejor y poder permitirme comer algunas cosas que me gusten cuando ya consiga estar delgada.
He probado batidos de herbalife, te verde, pastillas de fibra, comer 1 vez al día, comer 5 veces al dia en pocas cantidades y sanas… lo que ocurre que vivo con mis padres y no me puedo cocinar lo que quiero para ponerme en forma. TAmpco tengo dinero para comprarme muchas comidas dificiles y hacermelas yo.
He probado correr 1hora y 3 cuartos!! Ando casi diariamente, en mi casa se come sano nada apenas de fritos, si es cierto que mucho arroz.. y legumbres… guisado con patatas…
Pero las tomo en pequeñas cantidades..
Y ni por esas bajo.
Ahora llevo 4 dias sin apenas comer solo como a medio dia arroz en blanco y x la noxe una mandarina
Mi cuerpo ya no puede mal, creo que tengo hasta depresion por los problemas que me esta causando el no verme bien… y encima engordaar o no adelgazar!!
Estoy harta de los comentarios hacía mi de que estoy como una morcilla… como me dijeron en verano mi familia y en vedad vestida con ropa me veo normal!! No me veo delga pero si normal… pero no basta se ve…
Necesito ayuda
Si es cierto que los findes d semana m lo salto un pco mas porke soy muy golosa y mi novio m lleva a cenar y sino ceno se siente incomodo o si tomo otra cosa k no es d comer…
En verdad a mi me gusta y con el enorme esfuerzo que hago de lunes a viernes… que me crujen las tripas! ! Duermo mal Creo k me merezco los findes
Estoy acomplejada
Necesito bajar por favor. . Que ahora llega la navidad y me va a suponer un problema estando en la cena todos reunidos por favor. ..
Puedes recomendarme que tomar que sea barato o facil de hacer
Una dieta que sea buena que me haga de verdad perder kilos.. yo acato ordenes de verdad…
Pero esk nada m hace perder.. hasta cuando ceno un misero pechuga de Pavo en rodajas… a l siguiente dia peso mas!! Por un miseroo pavooo sin pan sin naada!! No puedo mas…
Probe la solucion de no cenar… y luego en el finde… subo rapidamente con un soplo..
Esto es deprimente… no hay solución para mi
Hasta que no me vaya de esta casa y me pueda hacer mis dietas en serio.
Pero mientras necesito ayuda.. m esta afectando muxo…
No se si comprar arroz integral pa acermelo en blanco a medio dia y cenar un kiwi y desayuna un tosta integral con un vaso de lexe cn una cuxara d colacao? Sk no pdo cn el cafe.. xo wno si m tengo k awantar lo hago..
Ayudeme por favor
1. Puedes calcular tu solita tu IMC con tu talla y tu peso, siguiendo las instrucciones de este post. Y habría que saber tu edad… pues las cosas cambian.
2. Cuantas más «dietas» pruebes peor, porque el organismo es como si quedara «vacunado» y cada vez le costará más perder.
Y si me siguieras sabrías que ninguna dieta funciona para siempre, hay que comer de todo, pero en la proporción adecuada.
3. Estás haciendo muchas barbaridades… y lo único que vas a conseguir es ponerte mala.
4. Para abreviar, tu consulta necesita muuuuuuuuchas horas de nutrición, y por escrito es imposible ya que veo que lo más importante es «saber comer o saber alimentarse» y a ti desgraciadamente nadie te ha enseñado. Y tienes una especie de cacao encima!!!
5. Yo te ofrezco una consulta telefónica gratuita, porque tengo que saber muchas más cosas de las que cuentas, pero ¡¡ojo!!, te aclaro que no te voy a «vender» nada, ni vas a tener que «comprar nada», solo estar dispuesta a hacerme caso.
Como lo de gratis no lo vas a entender, sí te aviso que yo te mandaría por correo privado mi teléfono, aclaro que no es un 900 de pago, me lo pides por aquí, y te daría día y hora.
Pero no quiero, ni puedo, perder el tiempo como en otras ocasiones me ha sucedido.
No hay píldoras milagrosas, y quién te diga lo contrario te está engañando!
Otra solución es que aprendas tú solita empezando a leer la mayoría de los más de 450 posts que ya están publicados, que también son gratuitos. Pero necesitas tiempo para leerlos y para asimilarlos despacio.
Escoge la opción que prefieras.
Hola!!
Hace un tiempo que decidí cambiar mi alimentación y estilo de vida. Me apunté al gimnasio y deje de lado precociinados, refrescos, snacks, etc. Empecé con una dieta un poco estricta verduras, frutas y proteínas y nada de grasas, solo un poco de aceite de oliva. Cuando perdí el peso que quería empecé a comer un poco más y a intentar mantenerme, aunque es cierto que gane algo de peso.
Yo suelo desayunar un vaso de leche, a veces le echo café, otras cereales solubles o nada. ¿me recomiendas los cereales solubles o el café o es mejor tomar la leche sola? Lo acompaño de una tostada de pan de centeno con tomate o 3 galletas elaboradas con aceite de girasol alto oleico o cereales, unos que son pura fibra, no tienen ni aceibtes vegetalies ni casi azúcares. Ya he visto que me faltaría algo mas de proteína. He leido que es mejor el jamón serrano que pechuga de pavo, cuanta cantidad sería suficiente?
Gracias y un saludo.
Yo suprimiría los cereales porque suelen tener un IG muy alto, independientemente de las calorías que indiquen, mejor el pan pan, en lugar de aceite de girasol, por muy alto oleico que sea, aceite de oliva virgen extra, nada de galletas que son productos muy industrializados, el café solo o con leche pero no con bebida de soja que nunca ha formado parte de la dieta mediterránea, o yogur natural desnatado y por supuesto jamón serrano loncheado, sin aditivos y muy magro (hay que escoger el sobre).
En cuanto a la pechuga de pavo, si consigues leer toda su composición… decide tú misma ¿?
Si quieres tomar mucha fibra, algo muy bueno, toma muchas verduras y fruta, 3 y 2 raciones respectivamente… y no te olvides nunca del ejercicio.
Por casualidad entré en tu página.Solo es para felicitarte por ella
Muchas gracias!
Hola Cristina, soy Milagros. Tengo 18 años y sufro de estreñimiento . No encuentro solución y aveces abuso de los laxantes, trato de manejarlo de la manera natural, no me funciona y necesitaría de tu opinión. Consumo los litros de agua solicitados por dia, pan integral (generalmente galletitas integrales), muchas verduras y frutas en compota (no tanta). Semillas de lino y chia, avena y salvado de trigo.Pero evacuar me resulta imposible. Quisiera saber si me podrías recomendar alguna receta tuya.
Ademas de esto tengo una duda, consumo en ayunas 4 ciruelas pasas con dos cdas de semillas de lino previamente remojadas una noche entera, luego consuno avena con leche, poca azúcar y para variar canela una cdita. Eso me podría engordar? Es lo que desayuno generalmente.
Y como ultima consulta te comento que por el estreñimiento elimine el te negro (cosa que me encanta) y quiero saber si necesitaría hacer lo mismo con el café?.
Muchas gracias y muy bueno el blog.
Me olvide de un detalle, como la facultad me quita tiempo, aveces salgo a caminar unos 5 km, y ahora empece a saltar la cuerda. El gimnasio y los deportes no son lo mío. Pero tampoco llevo una vida sedentaria y aun asi no encuentro solución.
Gracias nuevamente
¿Cuántas raciones de verduras y de frutas consumes cada día o al cabo de la semana?
¿Cuántas variedades distintas tomas en esos 8 días?
Hola. A la mañana consumo las ciruelas desecadas y lo que te comente. Al medio dia algo de atún o carne siempre con alguna ensalada, al menos de 5 verduras como máximo. Vario de lechuga tomate con otra de choclo, remolacha, y zanahoria. Tambien me gusta la mezla de manzanas verdes con apio, me encantan las batatas y el zapallo al horno. Como te digo, verduras como siempre y en abundancia. A la siesta algún pelón o alguna manzana o naranja. Como merienda un yogurt con granola o licuado de alguna fruta cualquiera. A la noche me tomo un caldo de verduras o me como sándwich de una lonja de jamón con lechuga y tomate sin aderezo.
Hay muchas cosas que tomas y que yo no conozco y otras muchas que haces mal, pero por escrito me es imposible decirte más.
Sí te aseguro que tu alimentación necesita una revisión total y absoluta y que, si te interesa, podrías empezar leyéndote desde el principio mis posts. Pero ya sé que son muchísimos, 400 y pico y que no tendrás tiempo… aunque la salud es lo más importante.
Si no cambias totalmente tu alimentación, seguirás siendo estreñida de por vida, porque la fibra que realmente sirve es la que está de manera natural en las verduras, más de 30 diferentes, en las frutas enteras, ni licuadas ni en compota, en legumbres y en cereales no refinados.
Mira, por curiosidad, la composición de las galletitas integrales que tomas. ¿Lo entiendes todo? ¿Me lo cuentas?
Si no cambias de alimentación, además, en cuanto tengas algunos años más empezarás a engordar y no tendrá solución!
Lo siento, pero es la verdad 😥 Somos lo que comemos, no hay vuelta atrás!
Buenas quisiera saber si ves bien mis comidas diarias:
Desayuno:un café con un poco de leche,pitufo integral con aceite y jamón cocido y tomate
Almuerzo:comida normal de casa,(puchero,estofado etc… Bebo agua y una fruta
Cena:sándwich integral con jamón cocido,lata coca cola light y yogur
Hago toda la semana deporte de duración 1’5h y un día a la semana de descanso tanto en ejercicio como en comida
Me gustaría saber si ver bien lo que estoy haciendo o si tengo que suprimir algo o algún consejillo jajjajja
Gracias y un saludo
Desayuno:un café con un poco de leche,pitufo integral con aceite y jamón cocido y tomate:
aceite de oliva virgen extra, que no es lo mismo que aceite, en lugar de jamón cocido que es típico producto procesado, jamón serrano que no tiene por qué ser de pata negra, una fruta «masticada» mejor que en zumo, y algo más de leche, o yogur, o queso…
Habría que saber también la composición del pitufo!
Almuerzo:comida normal de casa,(puchero,estofado etc… Bebo agua y una fruta. Creo que te faltan verduras
Cena:sándwich integral con jamón cocido,lata coca cola light y yogur: Nada de jamón cocido, el pan del sandwich que sea de pan pan y no de molde, nada de bebidas light que están demostrando en los últimos estudios que pueden ser tan perjudiciales como las enteras, y mejor algo de pescado fresco, congelado o enlatado.
Hago toda la semana deporte de duración 1’5h y un día a la semana de descanso tanto en ejercicio como en comida = esto no lo entiendo.
Querida Cristina: feliz 2015. He oído decir que no es aconsejable tomar leche de soja porque incentiva la cuestión hormonal y favorece el cáncer de pecho en las mujeres. ¿Es eso cierto? Muchas gracias y un saludo.
Me olvidaba preguntarte también si, como dicen, la leche de vaca y sus derivados son perjudiciales para la salud.
Ya no puedo contestar a este tipo de preguntas como os explicaba aquí
https://cristinagaliano.com/2014/si-no-tienes-tiempo-invierte-en-tiempo/
y la leche de soja, no es leche, es una «bebida» que nunca ha formado parte de la dieta mediterránea… ,pero es un gran negocio!
Hola, Cristina: yo tomo en el desayuno una fruta y una papilla que me hago con agua y copos de avena integral. ¿Qué te parece?
Cristina, por favor, para el estreñimiento que te parece mejor el salvado de avena o los copos de avena integrales. Gracias.
Tengo que hacerme un análisis de sangre en Córdoba estoy en Cádiz tardo 3 horas en llegar y tengo que estar en ayunas 8 horas no se que tomar para aguantar hasta llegar porque no desayunar me pone nerviosa a ver si me aconseja que tomar 8 horas antes y que mi estomago aguante hasta hacerme el análisis gracias Cristina el análisis me lo hacen el día 15 de febrero falta poquito espero tu co nuevo tengo 76 años
Si te han dicho que «en ayunas», no puedes tomar nada, tan solo agüita fresca del grifo!
Lo único que se me ocurre es que cenes algo más, pero te aseguro que no te vas a morir por estar 8 horas en ayunas, y mucho menos a tu edad en la que se ha demostrado científicamente que hay que dejar el intestino descansar de vez en cuando!
Te conviene leer esto https://cristinagaliano.com/2016/mejor-dieta-antienvejecimiento/
Hola Cristina, tengo 16 años y me encantaría saber ¿ cuál sería el mejor desayuno para bajar de peso ?, ya que me cuesta bastante ( y al hacer un deporte de combate muchas veces bajo muchos kg en poco tiempo y luego vuelvo a aumentarlos rápidamente por comer mucho ) . Mi desayuno comúnmente es de 2 rodajas de pan lactal salvado con un te verde y después de eso salgo a correr. Hoy me lei muchos de tus post,y hoy mismo empiezo a masticar bien la comida y a comer mas verdura. Saludos y gracias por compartir tus conocimientos ayudando a tantas personas !
Te explico mi desayuno y dime qué te parece.
A las 07.00 dos vasos de zumo de naranja,una pieza de fruta y un vaso de leche con colacao y muesli o pan integral ( 1 o 2 rebanadas)
A las 10:30 un descafeinado con leche entera.
Entre las 12:00 y las 14:00 dos piezas de fruta.
Almuerzo sobre las 15:45 horas.
Hago deporte por las tarde y ceno sobre las 21:30.
El almuerzo y la cena se que son saludables. Lo que me preocupa es el desayuno por que sería capaz de comer más.
Gracias.
Te voy a contestar porque me parece de muy mala educación no hacerlo, pero creo que no vas a entender nada porque todo lo que te voy a explicar, tipo telegrama, ya está publicado en varios posts.
1. «La fruta es para comerla no beberla». Dependiendo del tamaño de los vasos te puedes estar tragando 6 o más naranjas con un Índice glucémico altísimo!
2. La leche deberías acompañarla de cacao puro en lugar de un producto procesado cuya publicidad ha sido fantástica.
El pan integral muy bien, el muesli sigue siendo un producto procesado también con un IG alto.
3. ¿Dónde están las proteínas de verdad? Por eso sientes la necesidad de comer más!
Hola Cristina, todos los días en el desayuno estoy tomando mermelada de ciruelas de la marca Helios es 100% natural con galletas integrales, ¿realmente ayuda a adelgazar al cabo de unos dias? o ¿existe otra cosa para bajar más rapidamente? tambien juego al golf, saludos.
¿Quién te ha dicho que adelgaza?
No hay ningún producto que adelgace, de lo contrario no habría gordos en el mundo, y quien lo diga está mintiendo como un cosaco!
El golf es un deporte muy bonito pero que «quema» también muy poquito, aunque lo practiques muchas horas.
Copio tus palabras «¿existe otra cosa para bajar más rapidamente?»
Si quieres «relativamente deprisa», solamente con un entrenador personal, bajo rigurosísimo control médico y pegándote una paliza como hacen algunos en Estados Unidos.
Si quieres perder a un ritmo normal, solo hay también una cosa = «Quemar» más de lo que comes!!
¡Qué fácil es adquirir malos hábitos y qué difícil quitarlos!
Desde hace tiempo hago el mismo desayuno y ahora me cuesta cambiarlo: café con leche (semidesnatada) y 2 rebanadas de pan integral (casero) con mermelada (casera) y mantequilla (sin abusar). La pieza de fruta intento tomarla a media mañana porque en el desayuno no me «pega» con la leche. Me quedaria la proteina… Que a veces tomo a media mañana (en vez de la fruta) y siempre a forma de mini bocadillo o medianoche (caseros).
Como ves, o me paso o no llego a las indicaciones que das….por eso creo que es muy importante inculcar hábitos alimentarios, y saludables en general,desde pequeños. Yo intentaré hacerlo cuando tenga un hijo, pero tendré que pregonar con el ejemplo… ¡Asi que cualquier sugerencia será bienvenida!
Un abrazo Cristina
Silvia, el ser humano es un animal de costumbres, y lo mismo que nos acostumbramos a algo, nos podemos «desacostumbrar».
¡Que es difícil! Claro, quién ha dicho que sea fácil!
Receta mermelada,compota o como sea,la improvise.
Ciruelas lavadas,deshuesadas,dos estrellas de anis,rama de canela,zumo de limon y agua.
Ponerlo todo junto a cocer,durante 20 minutos,removiendo con una cuchara de madera. Ira espesando.
Ponerla en un tarro y cosumirla al dia siguiente.
Como vereis no lleva nada de azucar,ideal para toda la familia.
Un saludo a todos
Cristina
Como este blog es de «Técnicas Culinarias Modernas», te sugiero lo siguiente:
1. Es una compota puesto que no lleva azúcar.
2. La puedes hacer perfectamente sin añadirle nada de agua en el microondas, a potencia máxima, en un recipiente parecido a este
http://www.pasabahce.com/urunler/kataloglar/essentials/borcam/59023-(59123—59223).aspx, tapado por supuesto, removiendo cada 5 minutos por ejemplo.
3. Puede que tardes la mitad y el sabor es incomparable al no haber añadido agua.
4. Si tienes la nevera a la temperatura correcta, no más de 3-4º, la vuelcas hirviendo en un tupper lleno hasta arriba, que tapas inmediatamente después y esperas a que se enfríe, te puede durar hasta una semana!
Este enlace sí funciona 😥 http://www.pasabahce.com/urunler/kataloglar/essentials/borcam/59023-(59123—59223).aspx
Muchas gracias por tu aclaracion Cristina y tus sugerencias.
Espero que la probeis y me digais vuestra opinion.
Querida Cristina: estoy buscando un queso fresco desnatado que sea bueno y te pregunto si me puedes aconsejar alguna marca en este sentido. Muchas gracias.
No tomo ninguno Pilar porque solo la pinta, ya no me gusta. Parecen «productos de laboratorio», y si los quieres desnatados llevarán un montón de aditivos!
Es preferible tomar un trocito de un queso «entero» con pan integral, ya que la fibra de este pan hace que la cantidad de colesterol que se absorba sea menor.
Ya lo he explicado en varios posts!
Gracias. Ahora que mencionas integral, estoy desayunando copos de avena integral y me va muy bien para el estreñimiento. Pero no sé cuál es la cantidad adecuada. Yo me pongo al día 30 gramos de copos. ¿Te parece bien esta cantidad?
Pues siento no poder ayudarte Pilara, pero no tomo ningún cereal procesado. Prefiero el pan multicereal con semillas.
Pero el pan multicereal es también integral?
Si, claro que sí, pero es pan pan!
Hoy lo compré por primera vez por tu recomendación y está muy rico. Gracias.
Seguro que está muy rico, pero tendrás que saber todo lo que lleva…, y a lo mejor luego ya no te gusta tanto!
Me refiero al pan multicereal con semillas, que es el que tú recomiendas. Lo compré hoy pero al no llevar envoltorio no sé qué le echan.
Me refiero al pan multicereal con semillas, que es el que tú recomiendas. Lo compré hoy pero al no llevar envoltorio no sé qué le echan.
¡¡Ese es el problema Pilara, que todavía en muchas cosas los consumidores estamos totalmente desprotegidos!!
Y si llamas a la AESAN, y yo lo he hecho varias veces… es para llorar!
No sé si tú puedes decirme dónde compras ese pan multicereal con semillas
No sé si tú puedes decirme dónde compras ese pan multicereal con semillas
Si, claro que sí!
Yo lo compro, porque paso por la puerta, en una tienda que parece ser que es una de las 10 mejores de Madrid, «Pancomido»en General Oraa 22, pero en la bolsita de papel no pone nada, ni nombre, ni teléfono, ni calle… y por falta de tiempo no he podido investigar nada sobre ellos.
En Internet tampoco he encontrado nada interesante… y los misterios no me gustan!
Yo compro baguettes largas, las corto en los trozos que me interesan, los abro y los congelo.
Cuando me hacen falta, saco un trozo, lo abro aunque esté congelado, y los 2 trozos los descongelo-tuesto en una sandwichera en no más de 5 minutos, aunque ésta la desenchufo a los pocos segundos, en cuanto está caliente por fuera y espero.
Está muy rico… pero me gustaría saber su composición?¿
Querida Cristina: qué es mejor para los huesos por el calcio, la leche desnatada o la semidesnatada? Gracias
Todas las leches tienen la misma cantidad de calcio, incluso la desnatada tiene un pelín más, por muy increíble que parezca!
Lo que se elimina es la grasa y el colesterol, nada más.
Querida Cristina: por favor, el café descafeinado es perjudicial para la salud? Gracias
¿Por qué va a serlo?
Por favor no os creáis todas las mentiras-estafas que vienen en Internet!
Dicen que no es bueno por los métodos que usan para extraer la cafeína del café, pues echan productos químicos, algunos de ellos no muy buenos.
«Dicen»… ¿Qué científico de peso lo dice?
Uhhh me falta de todo en mi desayuno lo unico que como es un exprimido de naranja y si tengo mas hambre un poco de avena… me exigen comer porque estoy baja de peso pero no tengo apetito …QUE HAGO!!!!??
Creo que ya sabes que el desayuno debería ser la comida más importante del día porque hemos estado durante muchas horas en ayuno, des-ayuno!
Si no tienes hambre, espera un rato después de levantarte o, dependiendo de tu vida, haz algo de ejercicio suave, preferiblemente al aire libre, 20 minutos andando por ejemplo.
Porque, si estás baja de peso, seguramente tendrás también anemia!
Si hago bastante ejercicio pero a la tarde capaz que si lo hago a la mañana sea mejor… Gracias ☺
Hoy el ejercicio es tan importante como el comer y el respirar!
Lo ideal es que sea aeróbico, es decir que te haga sudar un poquito, al aire libre si se puede, con deportivas y sobre suelo de tierra.
Pero muchos no pueden hacerlo más que en el asfalto de las ciudades y otros solo pueden realizarlo al final de su jornada laboral, a las 7 o las 8 de la tarde, siempre bastantes horas antes de acostarse. Les desestresa y les siente bien.
«Quemar», quemas lo mismo a cualquier hora!
Si es verdad a mi me desestresa mucho salir a correr … igualmente no creo que me haga falta quemar grasas lo hago mas que nada para mantener me en forma!
Es que el ejercicio es bueno para todo, no solo para quemar calorías sino para mantenerse ágil a pesar de los años!
Es la mejor receta «antiaging» o de rejuvenecimiento… y, para colmo, la más barata y sin efectos secundarios.
Exacto… a mi hermana tiene una consulta es verdad que tomar té verde durante el almuerzo o la cena quema las grasas que se ingieren o al menos ayuda a la digention??
Nada de todo lo que se anuncia para «adelgazar o quemar grasas», lo compres donde lo compres, sirve para algo, solo adelgaza el bolsillo.
Están detrás de conseguir un fármaco, porque sería el negocio del siglo, pero lo tendrán que recetar los médicos y tendrá muchos efectos secundarios, como los que hubo anteriormente y que tuvieron que retirar.
¡»Solo engorda lo que no se quema con el ejercicio físico»!
Las hierbas sí pueden ayudar a la digestión, unos prefieren el té de toda la vida, otros la manzanilla, el boldo…
Pero como la digestión empieza en la boca!, masticar muy muy despacio y beber también a sorbitos, sin tragar y engullir, también ayuda.
Estudios recientes en el Reino Unido han demostrado que con esta medida, comer tardando 45 minutos, se puede perder hasta un 10% del peso. ¡¡Y es gratis!!
Si ya se pero lo que te digo de el té verde en las comidas no es un tratamiento ni nada muy elaborado es solo algo que se dice y «»supuestamente»» da resultado, por eso te lo consulto a vos porque capaz que sabias si era bueno o no…
«se dice y “”supuestamente”” da resultado…= pero son cuentos chinos!! Tiene muchos antioxidantes y, si te gusta, tómalo pero sin esperar nada a cambio!
Hace unos meses si metia la mayoria de esos alimentos a mi desayuno, pero soy estudiante y mis horarios cambian en este período estoy desayunando 2 tostadas de de tortilla de maiz deshidratado con una untada de frijoles lechuga y media cucharada de crema en cada tostada mi pregunta es si esos ingredientes en la mañana no son los indicados ?
una pregunta CRISTINA, porque motivo algunas dietas dicen comer 2 tostadas con aceite?? y no con otro ingrediente??
Si me sigues, ya sabes que las «dietas» no funcionan a la larga si no se aprende con ellas a comer, que es lo verdaderamente importante!
Y si no van siempre acompañadas de ejercicio… mucho peor.
El aceite de oliva, solo el virgen extra, es «oro líquido» y por ello muchos lo incluyen.
Hola, desde hace tiempo mi desayuno es este:
– Un zumo de 1 naranja natural exprimido al que le añado toda la pulpa.
– Dos tostadas de pan normal con aceite de oliva virgen extra, tomate crudo y ajo crudo recien cortado.
Con esto no me falta energia hasta la hora de comer, y no me hace falta comer nada a media mañana, aunque suelo comer una pieza de fruta…. no se si es normal o me falta algo… Yo siempre he sido de comer en pocas cantidades, desde pequeño, y me va bien.
Estoy pensando en cambiar mi desayuno y sustituir el zumo de naranja por un platano o una pera o algo asi y de bebida beberme un vaso de agua con dos cucharadas de levadura de cerveza.
Las tostadas con aceite y ajo las mantengo, eso si. El ajo crudo me da mucha energia y evita que enferme desde hace mucho.
Gracias
tengo colesterol alto y la clucosa tambien k me recomienda en mis alimentos comer desayuno almuerzo y cena
¿Te sobra algún kilo?
Hola Cristina, sabés que en Argentina generalmente tenemos mala costumbre: desayunamos unos mates con bizcochos o algúnas facturas. Fuí modificando pero este post terminó de ayudarme a completar. Vivo con mis 2 hijos varones de 9 y 11, que me recomendarías para ellos?, su jornada escolar comprende de 08 a 13hs. Muchas gracias!!
Pues exactamente lo mismo solo que en menor cantidad.
Entiendo que comen alrededor de las 13 y que no toman nada entre horas.
Con un desayuno completo ya podría ser suficiente, aunque si quieren algo a media mañana podría ser una fruta o un lácteo desnatado.
¿Qué son… «algúnas facturas»… de las que tú hablas?.
Las facturas son una masa con harina x azúcar, mezclada con un poco d mantequilla. Algunas se les agrega dulce de leche, otras con dulce d membrillo. Generalmente se piden variadas en 1/2 docena 2 con dulce de leche, 2 d membrillo y 2 con crema pastelera. Aproximadamente uno se come 2 o 3 en el desayuno o en meriendas.
Una bomba de relojería por la cantidad de azúcar que lleva, la leche, el membrillo, la crema pastelera…, además de ser un producto procesado.
Por eso hay cada día más diabéticos en el mundo!
Los chicos en la escuela a media mañana toman mate cocido con leche y galletas!!
Sería mucho mejor una fruta natural masticada y, si se puede con su piel!
Hola Cristina me gustaría que me recomendará un desayuno para la osteoporosis suelo desayunar zumo de naranja Cafe con leche y pan con aceite alternando con cereales gracias
Teclea en mi Buscador, arriba a la derecha, las palabras menopausia, y luego osteoporosis y podrás leer muchos posts ya publicados.
Y casi tan importante, o quizás más, además de la alimentación, es el «ejercicio en carga»!
También somos los únicos animales con raciocinio, aunque algunos lo tengan en escasa cantidad!
Hola Cristina, puedo sustituir el aceite de la tostada por cinco almendras? es que no quiero subir de peso y me gustan mucho los frutos secos en el desayuno. Muchísimas gracias de antemano por tu blog y toda la ayuda que nos prestas. Saludos!
¿ Y con qué te vas a tomar la tostada?
Hay que tomar, como mínimo y según la OMS, 3 cucharadas de aceite de oliva virgen, contando el que se toma en crudo y en los guisos.
Además, la composición en ácidos grasos de este aceite, no tiene nada que ver con los que tienen los frutos secos, aunque también sean muy sanos.
Para finalizar, 1 cucharada de aceite de 10 gramos tiene 90 calorías, y 8 medias nueces, que casi no se ven, de 20 gramos de peso, tienen 120… así que tú dirás!
Pues la tostada la como con requesón de cabra, oveja o mezcla, pero no es desnatado, y encima le pongo algo de la pieza de fruta que esté comiendo, hoy fueron láminas de fresón. A esto le sumo un café sólo y un zumo que me preparo con un par de zanahorias y un limón. Hasta hoy incluía las 5 almendras, pero seguiré tu consejo y le pondré el aceite a la tostada, te parece bien que entonces elija el requesón desnatado y añada un poco más de proteína?
Mil gracias!!!!
Ay perdona Cristina, olvidé decirte que de momento no tengo problemas de peso (1,68-54kgs), pero con 46 años dentro de nada empezaré con la menopausia y quiero prevenir el tema de las lorzas…
Cuando me decís lo que que coméis, en ocasiones pienso que os estáis «castigando» en lugar de disfrutar del placer de comer!
Requesón, hace años que no lo pruebo porque todo el que veo es un típico producto procesado. Y si es desnatado… todavía peor.
¡Con la cantidad de quesos riquísimos y saludables que tenemos!
Sería incapaz de tomar «tu zumo»…, pero si te gusta, adelante. Algo más de proteína te vendría bien, siempre que no sean esas lonchas de pavo o pollo llenas de aditivos.
¿Quieres aprender a alimentarte bien, ahora, en la menopausia cuando te llegue, y después?
Ojea las primeras páginas de mi ebook
https://www.dropbox.com/s/k2e8dcfp25gk86b/LIBRO%209%20-%20PRIMERAS%20P%C3%81GINAS%20CON%20PR%C3%93LOGO.pdf?dl=0
y verás la cantidad de información que contiene.
Cuánta razón tienes al decir lo de la pechuga de pavo o pollo, que no es ni pechuga ni pavo ni pollo, yo no se lo doy ni a mis gatos jjj , en cuanto al requesón tengo la inmensa suerte de vivir en la zona de las Arribes, tierra quesera por excelencia, con pequeñas empresas comprometidas con la calidad, así que te puedes imaginar los lácteos que se consumen en mi casa. Lo del zumo de zanahoria viene motivado por un problema de sequedad de la conjuntiva del ojo, el oftalmólogo me recomendó un suplemento de beta-carotenos, yo le propuse intentar obtener dicha suplementación a través de la alimentación y le pareció bien, al menos de momento, aún así estoy de acuerdo contigo, no es lo más apetitoso. No dudes que leeré tu libro con muchísimo interés pues tengo muchas cosas que aprender. Muchas gracias y un fuerte abrazo!!!
¡Qué envidia (sana) y qué suerte tienes!
La sequedad del ojo es un «mal» bastante generalizado hoy día en cuanto empiezas a cumplir años, y eso que tú debes vivir en un sitio privilegiado. Las zanahorias tienen un elevadísimo contenido en vitamina A y en carotenos, pero no creo que te sirvan para combatir el ojo seco, que se alivia tan solo utilizando lágrimas artificiales.
Además, es algo que tú misma puedes comprobar viendo si mejoras o no 🙂
El jamón es cancer cancerígeno, dicho por la propia Organización Mundial de la Salud hace algunos meses. Tambien a cuidarse mucho de la leche, está llena de pus y anti bióticos, y también de sufrimiento de un pobre animal al que se lo mantiene fertilizado artificialmente toda la vida, y cuando pare a su cría se la quitan en un par de días, personalmente creo que todo ese sufrimiento de una forma u otra termina dentro de nosotros cuando tomamos leche.
Antes de entrenar mi batido de proteina y un te verde con limon. Despues de un entrenamiento fuerte con entrenador personal estiño militar de 2 horas. Desayuno tostada de centeno aceite oliva tomate rodaja y pavo y un te pu-rth te rojo y zumo de naranja. El resto del dia fruta verduras ensaladas y algo de marisco blanco. Dias lo combino. Carne magra. Espero estar haciendolo biem.he bajado 28 klg en un año los 2 que me faltan me esta costando pero lo conseguiré
En mi opinión, antes de entrenar 2 hora intensas deberías tomar mucha más energía puesto que vienes de varias horas de ayuno, de ahí el nombre de des-ayuno.
El aceite debe ser «virgen extra», no solo aceite de oliva y el pavo si es un producto procesado, es decir de «sobre» tampoco serviría.
Debería saber qué tipos de carne magra tomas, y si solo tomas marisco blanco?¿ que no sé a qué te refieres.
Tienes que tomar, a la semana, más pescado que carne, también azul y puede que a pesar de haber bajado mucho tu peso, lo cual es muy loable, no estés bien alimentada del todo.
Te vendría muy bien mi último ebook https://www.bubok.es/libros/246308/Como-adelagazar-sin-dietas-y-no-volver-a-engordar
y todo lo que he explicado al respecto en este post
https://cristinagaliano.com/2016/como-adelgazar-sin-dietas-y-no-volver-a-engordar-noveno-ebook-de-cristina-galiano/.
Ok gracias. Carnes blancas pavo pollo pescado atun chipirones angulas tambien pescado azul esepto carnes rojas que no me gustan. 5 comidas diarias. Mi error por lo visto es el desayuno. Entreno alas 7 de la mañana mi estómago esta serrado. Pero lo intentaremos muchas gracias
Quisiera saber cuales son las opciones mas sanas de untar el pan en el desayuno. muchas gracias.
Pan integral, multicereal o de centeno, mejor que blanco y siempre también mejor que el de molde, untado con pulpa de tomate natural y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Muchas gracias por la respuesta, aunque sinceramente esa mezcla de la pulpa del tomate y el aceite de oliva a priori mucho no me apetece. Yo unto el pan indicado por usted, con cottage y le agrego un poco de miel y unas poquitas almendras y nueces partidas. Esto esta bien? Muchas gracias Cristina.
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Hola! Tengo 16 años, mi desayuno consiste en un bowl de leche con una cucharada de chocolate y una de azúcar, más cereales azucarados, y una naranja o manzana, es demasiada azucar?
Es muchísima!!!, con la de la fruta es más que suficiente.
Hola Cristina, tengo 18 años, siempre he desayunado colacao con 5 galletas maria integrales y, a media mañana pan de molde integral con una loncha de pavo y queso light.
Sin embargo, ahora desayuno variado, por ejemplo pan de molde integral de 5 semillas con 4 rodajas de tomate y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Y claro el colacao siempre nunca me puede faltar o sino 2 u 3 naranjas exprimidas con pulpa, las exprimo un día antes porque el zumo me gusta frío. y de media mañana una manzana. Esta bien lo que desayuno o me recomendarías que comiera algo más?
Siento decirte Viannyi que tu desayuno no es del todo correcto.
1. Ni pan de molde, que lleva grasa y aditivos, ni galletas, ninguna. Pan pan de masa madre y a poder ser integral o multicereal.
2. En lugar del cola cao, que también lleva muchas «cosas», cacao puro en polvo de la marca Valor (hay un post ya publicado).
3. Las frutas son para comerlas, no beberlas.
4. Ningún producto Light, ni el pavo que es un producto procesado nada recomendable aunque se venda a toneladas.
Todo esto ya está publicado pero no puedo ponerte los enlaces. Búscalos tú misma arriba a la derecha en mi Buscador.