Cristina Galiano

Nutrición, organización y productividad en el hogar

Menú
  • Primeras páginas de mis ebooks
  • Mis ebooks
  • Quién soy
  • Mis libros en papel
  • Contacta conmigo

Productos procesados y niños

15 febrero, 2016 by Cristina Galiano 59 comentarios

Como os prometí en el post de los productos procesados, aquí os voy a dar algunas pistas para evitarlos al máximo en los niños, que son más vulnerables.
Hay varias alternativas sin tener casi que cocinar, además de las que ya os puse en el caso de los bocadillos o de las cenas rápidas, que es cuando más salchichas y embutidos loncheados toman.
Si tenéis siempre en el congelador algún envase de merluza congelada, corazones, centros, ventrescas, lomos… descongelarlos y cocinarlos no os supondrá más de 5 minutos como veremos a continuación.

¿Que a los niños no les gusta el pescado?
Pues es lo que más deberían tomar por las noches ya que es lo que menos consumen en las guarderías y colegios, y nunca frito ni rebozado, como las famosas «varitas» que ya toman al mediodía.
Se pueden cocer en 3 o 4 minutos en el microondas, con un poquito de gracia, empleando ciertos trucos.
1.  Cocinándolos con un hilito de un buen aceite de oliva virgen y sal aromática.
No os olvidéis nunca de la palabra virgen, porque aceite de oliva a secas… es otra cosa como todos sabéis .
2.  O con hierbas y especias de todo tipo que les puedan gustar.
Si no las han probado nunca, podéis ir acostumbrándolos.
3.  O acompañarlos después con salsa de tomate casera o sin aditivos.
4.  Nunca ketchup que lleva demasiada azúcar, solo de vez en cuando.
5.  Ni salsa de soja que también la lleva, además de glutamato sódico que, a la larga, puede crear alergias y adicción y que, además, tiene jarabe de glucosa y fructosa, peores que el azúcar mismo.
6.  O con mayonesa o cualquiera de sus derivados, salsa tártara o salsa rosa, siempre caseros. En estos Youtubes muy cortitos podréis comprobar que no se tarda nada en elaborar cualquiera de ellas.
Aunque no hayan probado nunca alguna de estas preparaciones, ya veréis como les gusta.

¿Qué aun así no les gusta el color?
Espolvorear por encima perejil o cebollino picadito.

¿Qué no les gusta “lo verde?
Intentar jugar con los colores.
1. Esparcir por encima, por ejemplo, clara de huevo duro picada, que también se elabora en el microondas, para que parezca todo nevadito.
De esta manera, además, aumentamos la cantidad de proteína saludable.
2. O trocitos de zanahoria o de calabaza ya cocida, o de tomate crudo.
3. Si les gusta el queso, rallárselo con el clásico rallador que hace «gusanitos» y, a ser posible, hacérselo en casa.
Además de estar recién rallado, sabréis en todo momento lo que les estáis dando, si es un manchego tierno, o uno de tetilla, o un emmenthal…
Podéis aprovechar así cualquier resto que se os ha quedado en la nevera, si está bueno y solamente se ha puesto duro. El que ya viene rallado y envasado puede tener un poco de todo…
4. También, si les gustan, podéis rociar los platos con palomitas de maíz elaboradas por vosotros con maíz hinchable, o simplemente con granitos amarillos de maíz cocido.
Nunca el maíz especial industrial envasado en bolsas para meterlas tal cual en el microondas que están cargadas de grasas trans.
El maíz natural es un es un alimento muy completo que suele gustar mucho a los críos.
5. Si queréis acostumbrarles a las verduras en general, con un pelapatatas de cuchilla transversal, de los múltiples que hay en el mercado, podéis cortar tiras de muchas verduras de varios colores, de calabacín, zanahoria, pepino…
Si les gusta la zanahoria y el pepino crudos mejor que mejor, y como estos pelapatatas no son peligrosos, les podéis enseñar a que las hagan ellos mismos, siempre delante de vosotros por supuesto, y durante un fin de semana por ejemplo.
El ser partícipes les encantará, y será un motivo más para aficionarles al mundo de la comida.
Y si no les gusta la zanahoria cruda, se pueden cocer estas tiras muy ligeramente en su jugo en el microondas, lo mismo que las de calabacín.

Tampoco deberíais acostumbrarles a los yogures edulcorados con azúcar y mucho menos con edulcorantes artificiales o con sabores a frutas que no la han “olido” ni de lejos.
Solo llevan aromas artificiales de las mismas y sus correspondientes conservantes.
En cuanto los prueben, rechazarán los naturales.
Picadles vosotros mismos frutas frescas como kiwis, plátanos, naranja, mandarina, fresas… Incrementareis también la cantidad de fruta diaria que toman, que también suele ser menor de la que deben.

A los niños hay que «educarles el paladar» desde pequeñitos, y esto lo explican varios estudios científicos como ya os expliqué en este post.
Hay que inculcarles, aunque sea muy despacio y a paso de tortuga, el «amor por los alimentos saludables”.
También lo afirman multitud de pediatras como el Doctor Alfonso Delgado, con múltiples cargos y premios.
Es catedrático de Pediatría y Puericultura de la Universidad CEU San Pablo de Madrid desde 2009 hasta la actualidad, y desde Junio de 1998 hasta Junio 2009 fue Presidente de la Asociación Española de Pediatría.
De lo contrario, si no les educáis desde chiquititos, se harán unos especialitos, como muchos que ya lo son, a los que no se les ha enseñado a comer y con ello lo único que conseguimos es que los niños españoles sean los que más sobrepeso y colesterol tienen de toda Europa, cada vez a edades más tempranas.
Y también empiezan a presentar diabetes tipo II, algo impensable hace años.
¿Sabéis lo que dice al respecto el mismísimo Ferrán Adriá?
«No hay comida rara, hay gente rara”.

Pero si ven que sus padres están tomando otras «cosas» nada saludables, como algunas pizzas industriales que llevan de todo, los niños querrán lo que ven y nunca lo que les estéis ofreciendo.
Ya sé que los padres en la actualidad lo tenéis difícil, muy difícil y que tenéis que luchar a brazo partido con el entorno, pero muchos lo consiguen, a base de esfuerzo, sacrificio y tesón.
En las numerosas fiestas de cumpleaños a las que asisten, ya tendréis que hacer la vista gorda y dejarles tomar de todo, cuando todo suele ser muy poco saludable.
¡Pero será solo de vez en cuando!

Lo mismo que nadie nos ha enseñado a alimentarnos, tampoco nos han enseñado a ser «buenos padres» y hoy es casi imprescindible.
Todos los padres necesitan ayuda e información ya que los niños no vienen ni con un pan debajo del brazo ni con un libro de instrucciones.
Muchos os habréis enterado de que David Cameron, Primer Ministro del Reino Unido piensa en «clases de paternidad» para impartir disciplina a los niños.

La información por partes de los padres es fundamental ya que ellos son los primeros que pueden transmitirla a sus hijos.
A veces he dado charlas en colegios a mocosos de 6 años y me he quedado gratamente sorprendida de lo que sabían de alimentos sanos, casi un 80% de la clase.
A todo esto os puede ayudar el libro de Valentín Fuster, del cual ya os he hablado en alguna ocasión, para que los niños vean sus grabados mientras los padres les leen el texto.

Hace tan solo unos días, algunos lo leeríais, el vicepresidente de Coca-Cola Company y Director de Marketing ha declarado que «España es uno de los países más importantes para su compañía, y que es una bebida para todo el mundo».
En Finlandia por ejemplo, y en muchos otros países, estos refrescos con o sin azúcar están gravados con unos impuestos altísimos para evitar su consumo excesivo.
Aquí, se ponen en oferta continuamente, los tamaños grandes mucho más, 2 por 1 por ejemplo.
Así que, ¡todos tan contentos!… salvo los padres responsables que, desgraciadamente, sois una minoría grande.

Compártelo:

  • Twitter
  • Google
  • LinkedIn
  • Pinterest
  • Facebook

Relacionado

No related posts.

Publicado en: Nutrición Etiquetado como: Alfonso Delgado, Ferrán Adriá, fruta, pescado, Valentín Fuster, verdura, yogur natural

« Huevos revueltos con bacalao, cómo cocinarlos mejor
Olla superrápida, ¿por qué se compra? Ollas programables »

Comentarios

  1. Jessica dice

    15 febrero, 2016 a las 9:04

    Hola!

    En primer lugar felicitarte por este blog que ha sido un descubrimiento para mi! Soy una madre novata y mi peque esta empezando con las comidas, la verdad es que asusta todo lo que podemos llegar a comer si no nos preocupamos un poco. Siendo tan pequeña ya hay gente del entorno deseando que llegue el momento que pueda comer dulces…. En fin me va a tocar luchar bastante!
    Desde que ha nacido la peque tengo cada día menos tiempo y me gustaría comprar una olla super rápida de 24 cm (de mas calidad que la tengo) pero no se que tamaño. Actualmente tengo una con dos cuerpos de 4 y 6 litros, suelo usar casi siempre la de 4, leyendo por foros encuentro a gente que dice que es para 4 personas, otras que para dos. Actualmente somos tres en casa, necesitaría una de 6?

    Muchas gracias!

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      15 febrero, 2016 a las 11:39

      ¿Por qué una de 24 cm de Ø si ya las hay con más superficie útil, 28 cm por ejemplo.
      Te mando mi gran chuletón!

      Responder
      • Jessica dice

        15 febrero, 2016 a las 12:01

        Muchas gracias!

        Responder
  2. Loly dice

    15 febrero, 2016 a las 11:29

    Hay una marca de salsa de soja que no lleva ni azúcar, ni jarabe de glucosa-fructosa, ni glutamato monosódico, solo agua, habas de soja, trigo y sal. También hay una marca de queso rallado que es natural, incluso de queso de untar que nada le envidia a la marca más conocida.

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      15 febrero, 2016 a las 11:52

      Loly con el nuevo etiquetado ya no tienen obligación de poner todos los ingredientes, solamente la información nutricional, y te pongo un ejemplo: te pueden poner grasa total %, grasa saturada %… y el resto de grasas, qué?
      Hidratos de carbono %, pero no te indican qué clase?
      Y en cuanto al queso, creo que sé al que te refieres, de marca blanca, está bueno, pero puede llevar de todo.
      Pon la marca de la salsa de soja, si no te importa, porque dudo mucho que lleve solo lo que tú dices y voy a investigar. Una salsa de soja es casi imposible que no lleve glutamato!

      Responder
  3. Loly dice

    15 febrero, 2016 a las 13:12

    La salsa de soja es Kikkoman y el queso no es de marca blanca es de la marca Arla, el rallado es de los que ellos llaman Finello y el otro que tienen es de untar tipo Philadelphia pero sin ningún aditivo.
    Lo que me parece increíble es que ya no sepamos ni que comer porque el etiquetado no dice todo lo que llevan las cosas para que el consumidor pueda decidir que quiere y que no.

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      15 febrero, 2016 a las 14:40

      Mira despacio Loly en la composicion nutricional de la salsa y verás que lleva, 0, 4 g de azúcares, ¿cuáles? y 0,6 de grasas, cuáles?
      Cómo para probar marcas desconocidas!
      ¿Pero cuántos «chalados», como tú y como yo y algunos de mis lectores quieren saber lo que comen?
      Nos merecemos lo que tenemos.
      Por cierto, vamos a preparar «entre todos los que quieran» y para después del verano, ¡porque en vaya berenjenal me han metido los del nuevo diseño del blogl!!!, una lista con productos realmente buenos y sanos, ¿te apuntas?
      Y ahora una preguntita puesto que hemos hablado varias veces ¿Ves en tu móvil todo lo que se ve en un pc o en una tablet?
      Solo se ve el centro, ni lo de la derecha ni lo de la izquierda, ni siquiera la casilla de «Buscar».
      Todos los que lo vean mal, y serán todos, y quieran comentármelo, les estaré super agradecidos.!!!

      Responder
      • Loly dice

        16 febrero, 2016 a las 13:38

        Claro que me apunto a la lista sana, encantada de colaborar, a ver si entre todos sacamos algo en claro ya que la industria alimentaria no lo pone nada fácil.
        Del blog en el teléfono solo veo la parte central como tu dices, y los comentarios no veo la misma cantidad cuando veo el blog en el teléfono que cuando lo hago en el ordenador, así que voy de uno a otro para poder leer todos los comentarios.

        Responder
        • Cristina Galiano dice

          16 febrero, 2016 a las 13:47

          Si pones el teléfono apaisado se ve entero.
          Voy a poner un post, cuando esté todo acabado, porque siguen algunos problemas que tienen que resolver. 🙂 🙂
          Pues si dentro de unos días sigues sin verlos, dímelo porfa!!!

          Responder
      • Yolanda dice

        16 enero, 2017 a las 10:34

        Yo uso siempre uso esta salsa de soja: http://www.naturgreen.es/producto/naturgreen-tamari-bio-250-ml/
        A mí me parece que no lleva nada raro, pero vete tú a saber.
        Respecto a ls azúcares. No podrían ser los presentes en la habas de soja de forma natural?
        Un saludo. Siempre un placer leerte Cristina.

        Responder
        • Cristina Galiano dice

          16 enero, 2017 a las 11:59

          Lleva siempre glutamato sódico, el E 621. Úsala solo de vez en cuando.
          Muchos se han acostumbrado a su sabor y la echan a todos sus platos!

          Responder
  4. SAM dice

    15 febrero, 2016 a las 14:07

    Hola Cristina!!! 🙂

    Por casualidad, la salsa de soja que tengo en casa, la he mirado y tampoco lleva aditivos…
    És ésta: KIM VE WONG. Me la llevé se casa de mi madre, ya que iba a usarla y se me despistó comprarla.
    Mi madre suele comprar en Supercor o en Consum, así que se puede encontrar en estos dos supermercados, o en ECI, supuesto Supercor és de ellos.

    Gracias un beso muy fuerte Cristina!!! 😉

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      15 febrero, 2016 a las 14:41

      Léete Sam varios comentarios míos a Loly!

      Responder
  5. Silvia dice

    15 febrero, 2016 a las 14:11

    Ahora venden unos peladores de verdura en espiral, que personalmente nunca he utilizado pero me resultan interesantes y a ojos de un niño pueden divertir. Se pueden hacer «espaguetis» de calabacín, por ejemplo.

    Creo que en España nunca hemos tenido cultura de «saber comer». La diferencia entre la época de nuestros abuelos y ahora es que antes se comía por necesidad y no por puro consumismo como ocurre actualmente. Y ellos mismos autorregulaban sus costumbres nutricionales por sentido común y por la escasez y limitaciones que había en su época. Yo he tomado bastante bollería industrial para desayunar cuando era pequeña (no había tanta campaña informativa como la hay ahora), pero aparte de eso, en mi casa no se tomaban muchos más productos procesados.

    La sociedad del «bien estar» desvirtúa completamente los valores de sostenibilidad y cuán saludable es nuestra alimentación. Yo por ejemplo me he llevado una gran sorpresa con Suecia -país donde estoy viviendo temporalmente- ya que no hay comercio local (¡ni una carnicería, frutería o pescadería!) y en el súper puedes encontrar hasta ¡12 marcas! de huevos diferentes. Aunque se apuesta bastante por los productos ecológicos (por cierto, la marca Arla es de aquí y en general es muy buena), hay muchos muchos productos procesados.

    Una pena…

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      15 febrero, 2016 a las 14:43

      Silvia, es la sociedad de la opulencia como la define el psiquiatra Luis Rojas Marcos!

      Responder
    • Cristina Galiano dice

      15 febrero, 2016 a las 15:23

      Pero el Arla de aquí, por muy sueco que sea, puede no tener nada que ver con el de aquí.
      ¡Spain is diferent!
      Yo solo he ido una vez a Ldl… y con la cochambre que ví ya me bastó!

      Responder
    • Rocío dice

      18 febrero, 2016 a las 10:20

      A los niños les gustan esos sacapuntas de verduras, doy fe. Y los hay muy baratos. Es una opción para niños a los que les gusta enredar en la cocina o para los que no quieren comer verduras.

      Responder
  6. Carmen dice

    15 febrero, 2016 a las 14:53

    Hola Cristina ,Tengo una nieta de 17 meses y quiere toda la comida triturada , la fruta se la trituramos y la añadimos al vivieron de la mañana ,bocadillos os ni hablar .Que tenemos que hacer..?

    Responder
  7. Cristina Galiano dice

    15 febrero, 2016 a las 15:16

    Pues creo que lo he puesto en el blog, lo dice el gran pediatra Alfonso Delgado!
    Ya sabes, contra el vicio de pedir está la virtud de no dar!

    Responder
  8. Cristina dice

    15 febrero, 2016 a las 15:27

    Cuántas verdades, Cristina. Tengo un hijo de 5 años que no comió ni un yogur azucarado hasta los 4, que probó el chocolate a los 3, que no conoce los huevos kinder, ni los snacks, al que unas patatas chips, cada tres o cuatro semanas, o una onza de chocolate negro de uvas a peras le parece la gran fiesta. Porque, eso sí, hemos sabido acostumbrarlo a que los productos no saludables son para muy de vez en cuando, pero no hemos conseguido evitar que éstos tengan para él esa aura de «cosa maravillosa súper especial», precisamente porque no se los dejamos comer con frecuencia y pasa ganas. Pero yo también 😉
    También tienes razón en que, una vez probados determinados sabores, otros, normalmente de productos mucho más saludables, dejan de tener interés. Mi hijo se comía los yogures «blancos» sin azucarar de maravilla… hasta que probó los «otros». Algo que sólo pude evitar hasta los tres años. Que ya fue algo.
    Educar el paladar y las costumbres es importantísimo. Tenemos otro hijo de 9 meses y estamos muy mentalizados de ello. Ya no le damos casi nada triturado, sólo chafado. El mayor comió sin chafar ni nada, a trozos, a partir de los 11 años. Claro, las comidas se eternizan y eso puede no ser muy cómodo para los padres (la comida triturada se engulle). Al igual que el pan, que todos los niños comen pan bimbo pa todo. Pero es que si no, me dicen, hay que ponerse a desayunar media hora antes, que el pan pan les cuesta más. Pues te pones antes, les digo…
    Generaciones anteriores no se autorregulaban con la comida: comían de lo que había, quien les regulaba eran las circunstancias. Por eso hay gente mayor con tantos problemas cardiovasculares: ahora, económicamente, pueden permitirse comer lo que quieran. Y, además, lo más «chungo» y sabroso, ahora es más barato. Al contrario que hace 50 años.
    Ahora es todo más difícil y meritorio, porque todo está en nuestra mano, todo es elegible. Podemos merendar un paquete de oreo, o una manzana y pan con hummus. Nadie dijo que la libertad fuera algo fácil

    Cristina, yo veo la web desde «fuera», no veo las cosas que tú sí. Y estoy encantadísima con el cambio. Ánimo, esto es como cuando reformas la cocina, que te acuestas cada día diciendo «quién me mandaría a mí…» Pero luego, siempre, merece la pena.
    Un beso

    Responder
  9. Cristina dice

    15 febrero, 2016 a las 15:29

    Me refería a 11 meses cuando hablaba de mi hijo mayor!!!

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      15 febrero, 2016 a las 15:39

      Cuando dices desde fuera, a qué te refieres?
      No tienes un móvil para ver la m… que se ve!!!
      Copio tus palabras. «Ánimo, esto es como cuando reformas la cocina, que te acuestas cada día diciendo “quién me mandaría a mí…” Pues eso, que me va a costar una enfermedad porque me aseguraron que no cambiaría nada y no han respetado nada!
      Me acabo de dar cuenta = no ves el «cacho foto mía» que me han puesto!!! cuando antes ocupaba un cuadradrito pequeño!!!

      Responder
  10. Eva dice

    15 febrero, 2016 a las 16:03

    Hola Cristina. No me gusta mucho ésto de escribir en los blogs(aunque hay temas tan interesantes que me cuesta no hacerlo), pero quería apuntar en cuanto a la imagen del nuevo blog, que si pones el móvil apaisado si se accede al buscador y articulos anteriores…en la otra posición efectivamente no se ve. Por lo demás, enhorabuena por la labor que haces…eres todo un ejemplo a seguir!! Gracias?

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      15 febrero, 2016 a las 17:31

      ¡¡Acabáramos Eva!!
      Pues eso no lo saben ni los que han puesto esta plantilla, ni una joven que trabaja en HP… y que quiso buscar algo y no pudo!!!
      Infinitas gracias Lidia!!
      Lo explicaré en un post 🙂 🙂 🙂
      ¿Eres informática?

      Responder
  11. Lidia.S dice

    15 febrero, 2016 a las 16:09

    Hola Cristina, se que no eres de dar marcas, pero me gustaría que me recomendases un aceite de oliva virgen extra, ya que algunos dicen serlo y luego no lo son. Gracias por tu dedicación al Bloc. Un saludo

    Responder
  12. Lidia.S dice

    15 febrero, 2016 a las 16:10

    * blog

    Responder
  13. Lidia.S dice

    15 febrero, 2016 a las 16:15

    Quería buscarlo y el buscador no me sale . Será porque estoy con el móvil, como lo preguntabas…

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      15 febrero, 2016 a las 17:35

      Ahora como nos acaba de explicar Eva si lo tumbas sí que se ve!!!
      Como bien dices Lidia, no soy de marcas, pero si lees 1 o 2 comentarios míos más arriba, vamos, porque todo el que quiera podrá colaborar, a elaborar una lista de productos alimenticios buenos y sanos de verdad.
      Esperemos que pueda estar para después del verano ya que, después de 15 días del nuevo formato, 15!!!, mañana vienen a ver in situ lo que me han hecho y tengo hasta ahora 17 puntos que tienen que arreglar.
      Así que como quieres que te hable de aceite, voy a hacerlo.
      Llevo años consumiendo éste mismo por otra vía, siempre Arbequina, porque es la variedad que más me gusta. Todo lo dedican a la exportación ya que aquí no se valora.
      Si supierais la «mafia» con el aceite de oliva virgen en las grandes superficies, os daría un ataque.
      Pero ahora también se puede adquirir por Internet.
      La campaña empieza en septiembre y yo compro 3 garrafas de 5 litros para todo el año. Es mejor consumirlo en todo ese espacio de tiempo.
      Aceite de oliva virgen extra Arbequina de aceituna seleccionada.
      Teléfono = 957310014, Montalbán de Córdoba = info@bodegasdelpino.com.
      El precio, ni lo sé, pero es oro líquido y nuestra salud se lo merece.

      Responder
    • Lidia.S dice

      15 febrero, 2016 a las 21:20

      Muchas gracias por tu respuesta Cristina

      Responder
  14. marisa dice

    15 febrero, 2016 a las 16:23

    Es verdad, Cristina, solo se ve la parte central pero si giras el móvil se ve entero.

    Responder
  15. Lucas dice

    15 febrero, 2016 a las 17:13

    Cristina, con lo de la salsa de soja me acabas de dejar ko. Tengo un frasco por casa y por curiosidad he mirado la composición: Agua, semilla de soja no transgénica, trigo y sal. Y en la información nutricional: Hidratos de carbono 13,7 g (de los cuales azúcares 4,1g), grasas 0,1 (de las cuales saturadas 0,1g), fibra 1,2 g y sodio 5,8 g . ¿Quieres decir entonces que tampoco nos podemos fiar de la lista de ingredientes porque nos pueden poner solo los que les interesan? La verdad es que lo de comprar sano cada vez está más complicado. Ni con un master nos libramos de que nos la cuelen !!

    Sobre los demás productos procesados estoy intentando cada vez comer menos: La bollería la hago en casa, las pizzas también caseras (incluida masa), el pan de molde intento que sea del «natural» que supuestamente no lleva aditivos (cuando me animo también lo hago en casa),… Poco a poco voy intentando deshacerme de ellos, aunque a veces no es tarea fácil.

    Me hice por fin con un recipiente de cristal con tapa para microondas. No es tan grande como el tuyo pero sirve. Y para cosas tipo pimientos, champiñones o mejillones,… que necesiten estar en una capa me valgo de un molde redondo para pasteles de 26 cm (también de cristal) al que tapo con un plato. Ya he hecho unas cuantas de las recetas de tu ebook del microondas y chapó. Salen a la primera en poco tiempo y sin apenas manchar. Por fin empiezo a dar uso a ese aparato que tenía únicamente para calentar / descongelar.

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      15 febrero, 2016 a las 17:43

      Lo acabo de poner en un comentario anterior. Al final la Industria Alimentaria y supermillonaria siempre gana!
      Si te gustan las alcahofas, no dejes de hacerlas en el micro. Fantásticas y en poquísimo tiempo.
      Os pondré un post después de Semana Santa, porque he hecho más «experimentos» y todavía se pueden hacer más deprisa. Y congelan de locura!

      Responder
  16. Lucas dice

    15 febrero, 2016 a las 17:18

    Se me olvidaba, enhorabuena por esos 5 años y por este renovado blog.

    Responder
  17. Cristina Galiano dice

    15 febrero, 2016 a las 17:44

    🙂 🙂

    Responder
  18. Carmen dice

    15 febrero, 2016 a las 23:25

    Cristina, con el móvil en vertical (un viejo iPhone 4s), debajo de la cabecera aparece Navigation (menú desplegable). Lo toco y se despliega un menú en el que aparecen, entre otros, tus libros. A continuación vienen las entradas y después, la herramienta Buscar, Todas las entradas, la suscripción, tu foto y presentación. Por último, categorías y copyright.

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      16 febrero, 2016 a las 10:28

      ¿Y tú te crees Carmen que «eso» es un blog productivo?
      Estoy que ardo!!!
      Ahora vienen a ver todo in situ, tengo una lista con más de 20 puntos a tocar!
      Cuando esté todo como antes, os pondré un post. Lo siento 😥
      Gracias infinitas, no sabéis lo que me estáis ayudando!
      ¿Te pasaba antes con mi otro formato? Yo lo veía estupendamente.

      Responder
      • Carmen dice

        17 febrero, 2016 a las 15:07

        ¡Qué lástima; nunca lo había probado, siempre te leo desde el iPad! ¡Buena suerte con los técnicos! ?

        Responder
  19. Manoli dice

    16 febrero, 2016 a las 10:22

    Cristina, yo veo en el móvil todo, la barra de la izquierda y la derecha, y el buscador tambien funciona perfectamente ,pero lo tengo que poner a lo ancho, exactamente igual que el otro bloc. Lo que no me gusta de este es la letra que cuesta un poco leerla.

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      16 febrero, 2016 a las 12:17

      ¿Te pasaba con el otro formato?
      A mí noooooooooooo
      Y la letra, no la veo ni yo!

      Responder
  20. Carmen dice

    16 febrero, 2016 a las 20:10

    Buenas tardes a tod@s, cuanto más leo de nutrición, más dudas tengo…….
    ¿Es realmente «fiable» el etiquetado de los alimentos?.
    Por ejemplo, los aceites, como distinguir uno «virgen» de uno «virgen extra», a parte de la etiqueta, yo creo que en algunos nos meten «virgen» y nos lo venden por «virgen extra», antes en muchos figuraba el grado de acidez pero ahora no……que no sé, sí es una señal.
    En qué nos debemos de fijar, requisitos para comprar realmente un aceite virgen extra….., dentro de la gran variedad que encontramos en los supermercados.
    Pero, es que con la mayoría de los productos disponibles en los supermercados, pasa lo mismo, «ninguno es lo que dice»………
    Entonces que hacemos, que comemos, sí sabemos lo que hay que hacer, pero nos «engañan»………..
    Un saludo.

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      17 febrero, 2016 a las 16:04

      Etiquetado nuevo: es «fiable» hasta cierto punto porque en el capítulo de grasas por ejemplo, solo te indican la cantidad total, pero no de qué clase son.
      Ahora ya no se puede hablar de acidez, sino de variedades de aceituna y de si es virgen solo o virgen extra.
      Te aconsejo que busques en mi Buscador aceite, y verás la diferencia entre uno y otro.
      En el caso de «aceite de oliva a secas», siguen hablando de acidez, 0,4º, pero es para equivocar al consumidor!
      Desgraciadamente es el que más se consume todavía hoy, pero se trata de aceite, desde luego de oliva, pero refinado y en este proceso de «refinado» se pierden todas sus buenas propiedades.
      Requisitos: léete despacio los comentarios anteriores al tuyo.
      Un aceite virgen extra de calidad nunca podrá estar de oferta y, cuando hay alguno que utilizan las grandes superficies como «gancho», quizás no sea malo, pero no es de primera fila y no tendrá la cantidad de polifenoles y vitamina E que tienen los buenos, buenos.
      Si me sigues, «mejor poco y bueno que mucho y malo», por muy rico que esté al paladar!

      Responder
      • Carmen dice

        18 febrero, 2016 a las 19:31

        Gracias, por compartir tus conocimientos con nosotros y estar siempre a nuestra disposición.
        Un saludo

        Responder
  21. Irene dice

    16 febrero, 2016 a las 21:44

    Hola Cristina, se agradece mucho este tipo de entradas. Mi madre lleva más de 40 años cocinando con olla rapida y más tarde súper rápida. Yo la utilizo mucho para las comidas de las niñas, estoy leyendo tus libros y me encantan las recetas, me he dado cuenta que mi olla tiene poquísimo diámetro 22 y para las carnes es un rollo. Me puedes enviar la chuleta donde explicas los tipos de ollas, quiero comprar una más ancha y más baja… gracias

    Responder
  22. Mar dice

    17 febrero, 2016 a las 18:13

    Para tu infor macion Cristina En el movil yo solo puedo leer el nuevo formato del blog si lo pongo apaisado. Con el anterior no me pasaba.

    Responder
    • Cristina Galiano dice

      17 febrero, 2016 a las 18:31

      Pues a mí tampoco me pasaba, vaya m!
      Y eso que ahora dicen que es «responsive»!

      Responder
  23. M José dice

    17 febrero, 2016 a las 18:19

    Holaa Cristina, me gustaría que me mandases tu chuleta sobre ollas rápidas y trucos de limpieza. Un saludo, gracias.

    Responder
  24. Rocío dice

    18 febrero, 2016 a las 10:25

    Hola Cristina, hacía tiempo que no entraba al blog porque últimamente siempre te leo directamente enlos correos que me llegan como suscriptora. La imagen del nuevo blog me gusta mucho, otra cosa es que no resulte productivo, yo no suelo leerte en móvil prefiero la tableta o el pc.
    Hoy he entrado para agradecerte la recomendación del libro de Fuster. Lo he comprado y me ha encantado, y lo mejor es que a mis hijos de casi 6 y de 3 años también. Nos leímos ayer un buen trozo antes de dormir, la pega es que se sobreexcitaron con todas las preguntas que les surgían. Por lo demás, un libro ideal para las familias y para tener en las escuelas. Gracias.

    Responder
  25. Manuel Moreno dice

    19 febrero, 2016 a las 10:08

    Hola que tal y felicidades por la pagina que tanto nos ayuda.
    Voy a comprar una olla Kuhn Rikon de 28 cms. y mi duda es de si comprar la de 10 litros o la de 12, creo que la diferencia de altura entre ellas no debe de ser mucha y sin embargo el aumento de capacidad puede venir bien para segun que guisos.
    Dada tu experiencia agradecería mucho tu consejo.
    Un saludo

    Responder
  26. Cristina Galiano dice

    19 febrero, 2016 a las 10:31

    Yo trabajo ahora siempre con la de 12, aunque tengo 2 de 5 litros, de 6 y de 8, porque dónde cabe lo mucho cabe lo poco, pero no he probado la de 10 porque ha salido hace poco… y puede tener obsolescencia programada.
    Las 4 antiguas que yo tengo, y que están nuevas a pesar de la paliza que han tenido, tenían 20 años de garantía y ahora solo dan 10.
    ¿Me entiendes? 🙂

    Responder
  27. Sagrario olmeda dice

    21 febrero, 2016 a las 11:27

    Cristina buenos dias,mi pregunta no corresponde a lo anteriormente dicho ,aun asi te pregunto Que crema para el cuerpo crees tu que es mejor?,tenias ganas de preguntartelo por eso de que tu siempre nos recomiendas muy bien.Te sigo y tengo tus libros y aprendo mucho,Gracias y saludos.Me pongo crema a diario

    Responder
  28. Cristina Galiano dice

    21 febrero, 2016 a las 13:46

    Uf!!!! las alterno y dependerá del tipo de piel que tengas. Hay que ponérselas todas las noches, y en verano mañana y noche.

    Responder
  29. Joan dice

    25 febrero, 2016 a las 19:58

    ¡Tremendamente útil, Cristina! Y en un tema crucial como es la alimentación en los niños.

    Hay algunos truquillos que me llevo, especialmente el de cortar tiras de muchas verduras de varios colores, de calabacín, zanahoria, pepino… ¡Lo probaré yo mismo! (Sigo siendo un niño)

    Un abrazo

    Responder
  30. Maria dice

    28 febrero, 2016 a las 0:10

    Hola Cristina, me resultan muy interesantes los temas que abordas. Como referencia he incluido alguno de ellos (alimentación saludable, infantil, etc.) en mi pagina de Pinterest.
    ¿Tienes cuenta en esa aplicación?
    Un abrazo.

    Responder
  31. Cristina Galiano dice

    28 febrero, 2016 a las 12:34

    No, María, no puedo estar en más sitios!!

    Responder
  32. Julia dice

    29 febrero, 2016 a las 14:55

    Hola Cristina!
    he descubierto tu blog buscando cómo hacer yogures caseros y llevo ya un buen rato saltando de un post a otro.
    Simplemente quería decirte que me gusta mucho tu blog. Muchas gracias por compartir tantas cosas tan utiles!!

    Responder
  33. Cristina Galiano dice

    29 febrero, 2016 a las 15:17

    Esa es mi gran satisfacción Julia!
    Lo mejor, lo que te hace más feliz… no se compra con dinero!! 🙂 🙂

    Responder
  34. Ruth dice

    3 abril, 2016 a las 20:06

    Respecto a la apariencia del blog: en la tableta se ven las tres columnas tanto en vertical como apaisado. En el móvil se ven las tres columnas en apaisado, pero en vertical se ve:
    – Arriba del todo el logo
    – A continuación «Menú» abriéndose un menú desplegable con las demás opciones al hacer click («Primeras páginas de mid ebooks, Mis ebooks…»
    – A continuación el banner con tus libros
    – A continuación el articulo y los comentarios, una sola columna
    – Debajo del último comentario y el sitio para dejar un nuevo comentario, aparece «Todas las entradas publicadas» lo que normalmente aparece en el lado derecho
    – y por último, los links para suscribirse y todo lo que normalmente aparece en la columna de la izquierda del todo.

    Resumido, aparece primero la columna central, debajo la de la derecha y por último la de la izquierda, con el móvil en posición vertical.

    A mí me parece que en un aparato tan pequeño como un movil en la posición vertical, no se puede poner más de una columna de texto. Para los que no estén familiarizados con el blog, a lo mejor les cuesta encontrar todas las secciones, pero (no me matéis) a mí no me parece una mala solución para un espacio tan estrecho. Bueno, la letra podría ser más legible…

    Responder
  35. Inmaculada Martínez Morales dice

    2 noviembre, 2016 a las 11:29

    Hola Cristina!!, hace muy poco que he descubierto tu página web y la verdad es que estoy muy contenta de haberlo hecho. Por fin encuentro consejos de nutrición y cocina sencillos, saludables y lo más importante, argumentados correctamente por alguien que sabe de lo que está hablando. Te cuento que somos dos españoles que vivimos en Hannover (Alemania), tenemos un precioso hijo de 3 años (Gabriel) que en agosto empezó la guardería. Y bueno, la verdad es que no tengo queja porque le iniciamos en la alimentación complementaria con BLW y come absolutamente de todo, variado y lo más saludable posible, por lo menos en casa intentamos que sea así porque la verdad es que en la guardería y cuando sales a comer fuera… de verdad que lo saludable brilla por su ausencia. Todo el mundo me dice que no me preocupe, que es pequeño, que soy muy exagerada, pero es que no entiendo por que les dan tantos dulces y tantas marranerías a los críos. En fin, que quería felicitarla por los consejos tan buenos que proporciona y por hablar tan claro. Un saludo!!

    Responder
  36. Maria Angeles Mendez dice

    3 junio, 2017 a las 20:45

    Por favor me podías enviar tu chuleta de las ollas superrapidas rapidas. Tengo todos tus litros en papel y me encantan todas las recetas salen fenomenal.MUCHAS GRACIAS.

    Responder

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

TODAS LAS ENTRADAS PUBLICADAS

Cítricos
Comida rápida
Zapatos mojados, cómo evitar que se deformen
Chocolate, cómo fundirlo
Visillos o estores blancos, cómo evitar que se oscurezcan o cómo blanquear los que están ya feos
Cilantro, qué es
Zapatos nuevos, cómo evitar que rocen
Zapateros o muebles especiales
Ciruelas pasas
Conoce el síndrome de Prader-Willi
Tendederos
Suelos buenos de madera, cómo limpiarlos
Suelos de terraza, cómo limpiarlos
Prendas de lana o de tejidos sintéticos. Cómo eliminar en ellas las bolitas que se forman
Prendas de lana, cómo secarlas
Coliflor
Planchas de vapor, cómo limpiarlas interior y exteriormente
Claras de huevo a punto de nieve
Claras de huevo, cómo aprovechar las que sobran
Coles y coles de Bruselas
Ramos de flores naturales
Cocer en su jugo
Cap o cup, cómo se hace
Calcio, propiedades
Carnes, tipos que hay
Carpaccio, qué es
Calentamientos largos de platos ya cocinados, por qué evitarlos
Hoy vamos a hablar del Aromisac
Cebollino, qué es y cómo se corta
Caldo de pescado, cómo se hace
Caldo de ave desgrasado, cómo se hace
Aguacates rellenos muy ricos y fáciles
Calamares, curiosidades sobre los mismos
Bolsas de congelación, curiosidades
Cacerolas u ollas que cocinan sin consumir casi agua ni grasa
Cáncer, prevención
Boquerones en vinagre caseros
Cabracho, qué es
Alimentos que se compran ya congelados, qué cantidad de agua deben soltar
Brioche, receta para hacerlo en la panificadora Moulinex Home Baguette
Bolsas para garbanzos, para qué sirven
Bizcochos, características que deben reunir para estar bien horneados
Bicarbonato, para qué se usa y no debería usarse
Beicon, ¿Es muy sano?
Bígaros, qué son y propiedades
Berberechos, qué son y propiedades
Conservas de verduras Gutarra, de Navarra
Pastel de hojaldre, pollo y champiñones
Torrijas, antiguas o modernas
Alimentos a la plancha, cómo deben realizarse en casa
Marinar o macerar, diferencias entre hacerlo en casa o comprarlo ya hecho
Secadora, cómo conseguir los mejores resultados
Los platos ya cocinados, cómo se deben calentar
Alimentos afrodisíacos, ¿existen de verdad?
Cajones que no corren
Recongelar y quitar el mal olor de un congelador lleno que ha estado desenchufado
Arroz con leche, cómo se puede elaborar en casa
Arroz, clases, propiedades y curiosidades
Quemaduras que podemos hacernos al cocinar
¿Encias sensibles y sangrantes, se pueden prevenir?
Cocineros demasiado gordos
Alcachofas frescas, naturales, curiosidades
Patatas, curiosidades sobre las mismas
¿Hay que remojar las legumbres?
Aguacates, variedades más empleadas en España
Anisakis, qué es y cómo se elimina con certeza
Cómo deben cocerse la mayoría de nuestras verduras que son las hortalizas de color verde
Biberones de cocina
Aceitunas, ¿son todas iguales?
Aditivos, qué son? Son siempre necesarios?
Aceiteras, clases que hay
Curiosidades sobre el aceite
Cuidados especiales que requieren algunos electrodomésticos para que duren más
Para endulzaros un poco después de tantas mayonesas: Bisbaden Spaise
Mi último libro en papel publicado por Bubok
Video-receta de la salsa tártara
Cómo se hace la receta de la salsa rosa con video
Video de cómo se arregla una mayonesa cortada sin añadir otro huevo
Mayonesa con ajo y con video
Pastilleros para medicamentos
Ejercicio físico al aire libre, walking o running
Cóctel de mariscos tradicional y riquísimo
Alimentación infantil y adulta saludables
Fieltro para las patas de los muebles
Masa de pizza casera
Cómo alargar la puerta de entrada de una casa o chalet. Rulo
Tarima de gran calidad, cómo limpiarla para que dure mucho y no se estropee
Dispensador de pasta de dientes
Como conseguir pulpa espesa de tomate
Hoy vamos a hablar de José Andrés
Tortilla de patata que se puede elaborar, muy rica, con alguna técnica moderna
Empanada gallega de bonito en aceito o en escabeche
¿Buenas empanadas o bazofia?
¿ El beicon verdadero es sano?
Cojín-manta para no tener los pies fríos, y sin cables
Bolitas infusionadoras
Dextrosa, qué es y para qué sirve. Jamón de York
Tipos de ejercicio
¿ Hay que tomar suplementos para tener un buen sistema inmunológico?
Dátiles y orejones
!Estamos de vuelta queridos amigos¡
El Roscón de Reyes más fácil y diferente
Caviar de Riofrío 2
Salmorejo
Gazpacho andaluz tradicional y casero. Revisión
Encías que sangran. Revisión
Recetas de aprovechamiento
Queso Roncal de calidad
Cómo combatir el estreñimiento de manera natural. Revisión
Palomitas caseras
Espárragos verdes
Nata líquida de calidad para montar
Salsa tártara
Ollas express antiguas, por qué ya no usarlas. Revisión
Grasas trans, verdades y mentiras. Revisión
Torrijas. Revisión
Aceite de oliva virgen, todo lo que no sabes sobre él. Revisión
Cocinar en recipientes tapados. Revisión
Más preparaciones fantásticas en el microondas que no te puedes perder. Revisión.
Potaje de garbanzos y espinacas en 7 minutos. Revisión
Aceites vegetales no tan saludables. Revisión
Cuánta agua compras con tus congelados. Revisión
Salsa rápida de tomate para diabéticos y celíacos. Revisión.
Cómo congelar correctamente en casa. Revisión.
Cómo saber nuestro peso ideal o IMC. Revisión
Qué es alimentarse bien. Revisión.
Aclaraciones sobre los "hornos" microondas. Revision.
Conservar correctamente en la nevera. Revisión.
Pastel de carne o albondigón sin freír
11 Maneras de hacer ejercicio sin salir de casa. Revisión.
Fabada asturiana saludable en 10 minutos. Revisión.
Calorías, son todas iguales? Revisión.
Cuántas calorías diarias necesitas. Revisión.
Infusiones para los que no les gusta beber agua
Verduras, cómo cocerlas correctamente. Revisión.
Pan, cómo congelarlo, descongelarlo y que esté rico después
Cómo combinar salud y tiempo libre. Revisión.
Hígado de bacalao ahumado, cómo tomarlo
Cómo conservar alimentos que se han comprado en exceso
Cómo perder saludablemente 3 o 4 kilos. Revisión
Por qué empecé a escribir este blog hace ya 9 años. Revisión.
Jamón serrano loncheado y tacos de jamón para guisar sin aditivos
Hoy vamos a hablar de un queso manchego
Aceite de oliva virgen de la mejor calidad
Esta semana vamos a hablar de aceitunas sin aditivos
Mi nuevo libro en papel
Confitura de calidad
El blog cumplió ayer 9 años
Chuleta o chuletón de las ollas superrápidas
Mousse casera muy saludable de chocolate negro
Palitos de cangrejo, ¿son recomendables?
Lomo de cerdo adobado casero en filetes
Dietas vegetarianas
La ONU declara que hay que cambiar la dieta mundial
Thermomix 31, accidentes graves con él
Mejores métodos caseros de cocinado
¿Qué hacer con una mermelada que tiene moho?
Mejores recipientes para conservar y congelar alimentos crudos o cocinados
Carne mechada casera
Microbiota, ¿por qué es tan importante la calidad de lo que comemos?
Desayuno completo y saludable para después de las vacaciones
Mermelada casera de pimientos rojos
Bolsas finitas plegables para llevar y no usar las de plástico
Falsedades oídas, vistas, leídas o anunciadas
Tostas caseras rápidas, ricas y muy saludables
Feria del Libro de Madrid 2019, Gracias
Tortilla de patata, pasos a seguir para conseguirla muy rica
Ensalada niçoise, plato único completo
¿Tests de intolerancia alimentaria, son fiables?
¿La "operación bikini" es saludable?
Diarrea, qué es y limonada alcalina
Mentiras oídas, vistas, leídas o anunciadas
Flanes caseros muy rápidos
El hogar es una "mini empresa"
Plato único completo con bacalao u otro pescado
Berberechos al natural sin añadirles nada
¿Un microondas sin grill, sirve para algo?
Sorbete casero de fresas o de frambuesas
Rodaballo, mejor manera de degustarlo
Cómo trabajar menos y mejor en la cocina
Bolsas de alimentos congelados, ¿por qué deberían ser transparentes?
Dieta de salud planetaria
Sopa de verduras, plato único con pocas calorías
Octavo cumpleaños del blog de Cristina Galiano
Microondas, resumen
Ollas superrápidas, resumen
Kilos ganados en navidad
Besugos fantásticos para Navidad siempre frescos
Salmón marinado año 2018 y video
Lomo de cerdo con salsa de ajos para navidad
Menús de navidad, planificarlos con antelación
Mis ebooks, qué necesitas para leerlos
Mermeladas, requisitos para que sean de calidad
Huevos "estrellados" o rotos con pocas calorías
¿Sabíais que la leche sin lactosa sigue teniendo lactosa? Lactasa
Horno tradicional empotrado, para que servirá en el futuro
Vegetales que hay que comer diariamente para alimentarse bien
Comer o alimentarse, ¿alguien nos ha enseñado a hacerlo?
Por qué se compra una placa de inducción
Todos los quesos se pueden congelar
Dieta mediterránea, ¿en qué consiste?
Caracoles guisados sin "nadar" en grasa
Sin gluten/sin lactosa ¡Vaya eslogan equívoco!
Frutos secos, dónde comprarlos y cómo evitar su enranciamiento
¿Es aceite de oliva todo lo que dice ser aceite de oliva?
Compra, ¿a qué hora debe hacerse?
Pelvis, artrosis o artritis, rodillas, desequilibrio, ejercicios que curan o alivian
Pies, ejercicios que curan o alivian ciertas dolencias
Bacalao ahumado casero
¿Hoteles "todo incluido" pueden afectar a nuestra salud?
Las ostras de cultivo también están obligadas a hacer "gimnasia"
Gazpacho andaluz casero, refresco saludable con pocas calorías
¿Somos los españoles consumidores exigentes en alimentación?
Cena exprés saludable en menos de 10 minutos
Mayonesas caseras elaboradas con solo ingredientes naturales
¿La mayonesa engorda más que el aceite?
Mermelada casera de zanahorias moradas
Trucos para perder peso sin aburrirse
¿Perder peso tiene que ser siempre aburrido?
Hígado de bacalao rico en vitamina D, cómo tomarlo
La mafia de los fabricantes de microondas en 2018
Pollo en pepitoria
Microondas, cuál comprar en 2018
Microondas, ¿Calientas o cocinas?
Guantes, por qué usarlos en el hogar
Manitas de cordero modernas
Despresurizar una olla superrápida, ¿es correcto?
¿Sabemos cocer las verduras? Microbiota
Conservar o congelar
Bizcocho de zanahorias y mandarina con mucha fibra
Séptimo cumpleaños del blog de Cristina Galiano
Pechugas de pollo o pavo en salsa
Dónde adquirir al mejor precio una buena olla superrápida
Requisitos de una buena olla superrápida
¿Queréis perder los kilos recién cogidos en Navidad, de una manera diferente?
Biscuit glacé de higos secos con salsa caliente de café
Postre suave frío de piña
Sobras de navidad, ¿hay que desecharlas?
Qué langostinos comprar estas navidades
Mejor forma de cocer coliflor
Bizcocho casero de plátano
Pizza, plato universal, ¿Es siempre saludable?
Cómo congelar los purés de verduras
Cómo limpiar "mágicamente" un fondo difusor exterior de acero
Infusiones caseras para hidratarse en lugar de agua
Lentejas estofadas con embutidos, pero desgrasadas
Aceite, cantidad diaria por persona y de qué clase
Olla superrápida, ¿Sí o no?
A qué "temperatura" hay que calentar en un microondas los platos ya cocinados
Ajos encurtidos caseros, blancos o de color violáceo
Col lombarda encurtida
Perímetro abdominal, cómo medirlo
Comer despacio, ¿Por qué?
Pan de molde, perjudicial para los niños en exceso
¿Un alimento se puede recongelar?
Salmón "como en papillot"... pero sin papillot
¿Hay que desenchufar el "combi" antes de las vacaciones?
Los refrescos light contribuyen al aumento de peso durante el verano
Confitado y cocinado al vacío caseros, ¿Nos aportan algo?
Chocolate Lindt 85% cacao o chocolate Valor 82% negro
Bacalao fresco, o congelado y desalado, con alioli suave soufflé
Artrosis de mano, trucos para tener una vida normal
Nevera, cómo debe estar su interior
Tapar o no tapar los utensilios mientras se cocina
Natillas muy fáciles y rápidas de hacer
Colesterol, cómo combatirlo de manera natural sin tomar "cosas" raras
Arroz salvaje, variedades y cocción
Espárragos blancos frescos, cómo cocerlos correctamente
Sopa de remolacha con pocas calorías
El mejor blog de cocina
Yogur más saludable
Alcachofas salteadas con jamón en 7 minutos
Precalentar los recipientes culinarios vacíos antes de empezar a cocinar
El ejercicio físico o moverse es mágico
Ensalada exquisita de Kumatos y mozzarella anténtica
Langostinos naturales de secano, cómo cocinarlos
"Purgar" las ollas superrápidas al terminar de cocinar
Estreñimiento y aceite de oliva virgen
El blog de Cristina Galiano cumple 6 años. Advertencias
Horno microondas, ¿es un horno de verdad?
Ajos negros, tostas exóticas y exquisitas
Kilos que sobran, cómo perderlos si no son muchos
Pato asado de Navidad a la naranja, o magrets
Platos de navidad diferentes de los tradicionales
Productos super sanos o "casi", con pocos aditivos
Planchar sentados mucho mejor que de pie
Aceite de oliva aromatizado con ajos negros
Nuestro sistema inmunológico, ¿cuándo está debilitado?
Callos a la madrileña con menos calorías
Catarro común o gripe, cómo cortar sus primeros síntomas
Lavadora, organízate antes de ponerla
Microondas, ¿todavía el “calienta leche” más caro del mercado?
La mejor "dieta" antienvejecimiento, 3 Comidas al día
Platos derivados del cocido madrileño
¿La alimentación influye en nuestra salud mental?
Ensalada de judías blancas, plato único completo
Ordena tu vida, es posible
Cómo adelgazar sin dietas y no volver a engordar, noveno ebook de Cristina Galiano
Helado cremoso de limón sin nata
¿De qué color son las hortalizas y frutas que consumes?
Organízate mejor y simplifica tu vida
Salpicón de pulpo cocido sin agua
Microondas, por qué se compra hoy
¿ Tienes estreñimiento?
El ejercicio físico hace casi milagros. Esclerosis múltiple
El sedentarismo junto a la obesidad, nuevas epidemias del siglo XXI
Microondas Whirlpool, vamos a contar mentiras
Receta estilo hindú de ternera, cerdo o pollo
Cocinando informática
Microondas, nuevas barbaridades sobre los mismos
Operaciones que se siguen haciendo incorrectamente en la cocina
Olla superrápida, ¿por qué se compra? Ollas programables
Huevos revueltos con bacalao, cómo cocinarlos mejor
El blog de Cristina Galiano cumple 5 años
Humidificadores caseros
Alimentos procesados, cómo evitarlos al máximo
Congeladores, cuántas estrellas deben tener para congelar correctamente
Trufas de chocolate sin mantequilla
Manzanas-florero, adorno para la mesa
Pastel salado de fiesta
Pannetone espectacular sin mantequilla
¿ Los aditivos de la comida procesada podrían contribuir al aumento del cáncer?
Myplate o "Healthing Eating Plate"
Pirámide nutricional actual, ¿convence a todos?
Dolores musculares, de articulaciones, contracturas..., calor “moderno” e inteligente
¿Los refrescos light son realmente efectivos?
Postre fresco con cabello de ángel o miel
Función crisp. Mi "chuleta" microondas
Microondas GT 286, qué botones funcionan de verdad y cuáles nos equivocan
20 Medidas exprés para perder kilos
Exqueixada de bacalao, ¿Plato único?
Mi ebook “Solo recetas que salen bien en el microondas” ahora ya en papel
Blog www.cristinagaliano.com, cómo usarlo a tope
“Medicamento” que más debería recetarse. ¡500 posts!
Los aditivos de la comida procesada podrían contribuir a la obesidad
Maleta, cómo hacerla para que quepa todo
¿La manipulación de los alimentos influye en el resultado final (2)?
Alimentación saludable o comida basura, ¿cuál se escoge? "Chuches"
Leche o yogur llenos de polifenoles
Montaditos de lomo de cerdo
¿El grifo de la cocina tiene importancia?
Quesos, ¿qué deberían llevar?
Olla superrápida, microondas y Thermomix, ¿en qué momento usar cada uno?
Olla superrápida, microondas y Thermomix, ¿es oro todo lo que reluce?
Chocolate, ¿os vuelve locos?
Bacalao "dourado" con las técnicas culinarias modernas
¿La manipulación de los alimentos influye?
Nuevo etiquetado 2015 de los alimentos, ¿mejoramos?
¿Nuestro cerebro puede influir en la pérdida de peso?
Crema de limón apta para celíacos
Enmantecar y enharinar moldes de cocina. Bulo.
Aluminio, ¿hay que usarlo en alimentación?
Huevos revueltos sin usar sartén
Pelar guisantes ya desgranados
Ollas superrápidas, por qué yo trabajo de diferente manera
Evitar que las frutas se hundan en los bizcochos. Bulo
¿Quieres una pastilla o prefieres comer?
Ebook "Utiliza tu olla superrápida a tope" de Cristina Galiano ahora en papel
Pan artesano y "masa madre"
¿El pan engorda?
Salsa holandesa en el microondas, ¡y no se corta!
Patatas, cómo cocerlas correctamente sin agua. Bulo.
Chorizo, qué debería llevar y qué llevan algunos
¿ Estáis perdiendo peso con salud?
Puré de verduras en 2 minutos
Sal yodada, por qué hay que cocinar exclusivamente con ella
El blog de Cristina Galiano cumple 4 años
Almendras, cómo freírlas y tostarlas en el microondas. Ventajas
Pierna de cordero lechal en 8 minutos
¿Cómo comes?
¿Quieres perder los kilos de navidad? ¡No hagas ninguna dieta!
Ebooks de Cristina Galiano publicados hasta 2015
Pollo relleno para Navidad
Requisitos de una buena minipímer
Medicamentos efervescentes, ¿pueden subir la tensión?
Tarta de queso apta para celíacos
Cepillo dental eléctrico, aconsejable o no
Cabello de ángel en el microondas
Vitrocerámica, cómo limpiarla sin complicarse la vida
Papel absorbente y "bayetas" para que tu cocina sea eficaz y productiva
Aceite de rosa mosqueta, ¿se quitan sus manchas?
Bizcocho de calabaza con harina integral
12 Claves para combatir la crisis en el hogar
Salsas de tomate industriales
¿Y si las grasas no fueran las únicas responsables del colesterol elevado?
Membrillo industrial, qué lleva y qué debería llevar
Sartén, cómo trabajar en ella y limpiarla sin esfuerzo
4 Requisitos de una buena sartén
Sartén tradicional, ¿tiene todavía mucho futuro?
Mayonesa "achocolatada" y alioli de ajos negros. Videos
Ajos negros
Oferta de Bubok y libros digitales de Cristina Galiano
Más recetas rápidas y saludables con la olla superrápida, octavo ebook de Cristina Galiano
Artrosis, ¿te duele algo?, ¡pues muévete!
Tomates secos aliñados para ensalada, "pommodori secci"
Colesterol elevado, ¿se puede detectar a simple vista?
¿Te levantas de noche?
Mayonesa, mascarilla estupenda para el pelo estropeado
¿ Cuál es el alimento que más calorías tiene?
Tortilla de patatas exprés para emergencias
¡Nuevo Thermomix!
Si no tienes tiempo..., invierte en tiempo
10 Medidas saludables para cumplir años con buena salud
Entrevistas verano 2014 Canal Sur Radio
Mayonesa y sus derivados y 4 videos
Cuidado con las ensaladas
¿No os gusta el ejercicio? ¡Bailad zumba!
¿Os duelen los pies?
Brevas en almíbar, en el microondas o por el método tradicional
¿La dieta sin gluten adelgaza?
¿Los escabeches tienen que llevar mucho aceite?
Vivir más comiendo más verduras y frutas a diario
¿Es útil una bicicleta elíptica?
Brevas o higos frescos, cómo conservarlos más de 8 días
Qué hacer si se estropea el lavaplatos lleno hasta arriba
¿Os duelen las manos?
Merluza a la sidra, también en el microondas
¿A qué edad hay que empezar a cuidarse?
Acoso a los microondas
Desglasear después de cocinar, ¿por qué?
Video-receta 21, Bizcocho genovés y tarta borracha
¿Y si comer un poquito menos fuera muy saludable?
Video-receta 20, Mejillones cocidos en el microondas rellenos con vinagreta
Al freír carne o pescado, ¿se tienen que pegar en el fondo?
Video-receta 19, Fresas, propiedades, sorbete...
¿Se puede engordar 1 kilo en 1 solo día?
Video-receta 18, Carne asada en la olla y "flores" de zanahoria
Crema hidratante casera para el contorno de la boca
Video-receta 17, Helado o biscuit glacé de ron con pasas
¿Te peleas con tu barba?
Video-receta 16, Caldo de pollo y sopa cubierta
Ollas superrápidas, ¿hay que precalentarlas vacías? Rejilla o trivet
Entrevista en RNE sobre mi ebook de Conservación y Congelación
12 Trucos para aplicar ante la "operación bikini"
Video-receta 15, Pulpo a feira cocido sin agua
Video-receta 13, Espárragos blancos y verdes con salsa tártara
¿Hay que ahorrar al hacer la compra?
Video-receta 12, Carne con salsa de atún
Las grasas trans amenazan la salud cardíaca de los europeos
Video-receta 11, Pastel de patatas
Tarta de bizcocho y crema de limón o lemon curd en el microondas, o en el horno
Video-receta 10. Cola de rosada con pimientos del piquillo y mayonesa "suflé"
Guiso de sepia y arroz negro con menos de 500 calorías
Video-receta, Salmón fresco cremoso con espinacas y curry
Video-receta 9. Biscuit glacé de Amaretto y merengue italiano
Guiso de salmón, plato con menos de 500 calorías y video-receta 14
Video-receta 8. Codillos salmuerizados estilo alemán
Plato único con huevos, verduras y setas con menos de 500 calorías
Vídeo-receta 7. Pastel o fiambre de carne
Guiso de pescado con menos de 500 calorías
Video-receta 6. Rape alangostado en el microondas
Guiso de pollo con verduras, tipo chilindrón, con menos de 500 calorías
Mis mejores recetas con Thermomix 31
Vídeo-receta 5. Tarta sablée de frambuesas
Guiso de ternera con menos de 500 calorías
Vídeo-receta 4. Tarta rápida de galletas, queso y arándanos
Mentiras sobre los microondas que circulan por Internet
Guiso de arroz con menos de 500 calorías en 2' de cocción
Vídeo-receta 3. Champiñones
Guiso de garbanzos, plato único con menos de 500 calorías y en 7' de cocción
Vídeo-receta 2. Ensalada marinera de pasta
El blog de Cristina Galiano cumple 3 años
Video-receta 1, Judías blancas con chorizo y morcilla
Entrevista en RNE y canal de YouTube de Cristina Galiano. Video 1, Judías blancas con chorizo y morcilla
Olla superrápida, ¿la usas a tope con y sin presión?
Guiso de pollo con menos de 500 calorías
Adelgazar con salud y sin dietas, más medidas (2)
Adelgazar con salud y sin dietas (1)... masticando mucho
Rebajas, ¿se ahorra realmente con ellas?
Turrón-pastel de chocolate con frutos secos en 5 minutos de cocción, ¡sin gluten!
Hortalizas y verduras, cuáles hay que pelar antes de cocinarlas
¿Te duelen las rodillas?
Besugo, cómo congelarlo, 10 puntos clave
Mariscos frescos, moluscos, cómo se cuecen
Mariscos frescos, crustáceos, cómo se cuecen
Guisos, ¿se pueden tomar en una "dieta" de 1.500 calorías?
Métodos mejores para cocinar en una dieta de adelgazamiento
Dulce de manzanas y kiwis tipo "membrillo"
Cebollas que no nos harán llorar
Marisco fresco, cómo conservarlo
Menopausia y sobrepeso, ¿están siempre unidos?
Habas frescas, ¿hay que hervirlas antes de cocinarlas?
Bocadillo casero para el cole, ¿Sigue estando vigente?
Solo recetas que salen bien en el microondas, 6º ebook de Cristina Galiano
Andar o correr, lo importante es hacer ejercicio
¿La manera de cocinar Influye en el resultado final de un plato?
Morcillo u ossobuco en 15 o 20 minutos
Bróculi, ¡ponlo en tu mesa! Cocción, conservación y congelación correctas
¿Tu tripa o cintura han aumentado?
Bebidas sin azúcar, ¿engordan?
Requisitos de una buena lavadora
Bebidas azucaradas, ¿Son saludables?
¿Hay que enharinar los trozos de carne antes de freírlos?
Microondas, qué hay que saber antes de empezar una receta
Mis mejores recetas con Thermomix 21, nuevo ebook de Cristina Galiano
Cómo lavar a mano ropa delicada, aunque ponga lavar en seco
Naranjas escarchadas estilo moderno, en el microondas
Mis ebooks, ¿qué se necesita para leerlos y consultarlos?
Cabezas de marisco, ¿se deben seguir utilizando hoy? Fumet de pescado
Tirar comida a la basura, cómo evitarlo
Gazpacho de pepino, fantástico para perder kilos
Primeras páginas de mi tercer ebook
Blog de Cristina Galiano, cambios
Bizcocho de chocolate y yogur en cualquier microondas sencillo
Mis ebooks en papel
Refrescos, ¿se consumen demasiado?
Microondas, recipientes "imprescindibles" para cocinar
Tubos de crema, cómo vaciarlos del todo
10 Reglas de oro para saber alimentarse
"Mis recetas más ricas..."primeras páginas de mi segundo ebook
Azúcar, ¿es tan saludable como parece?
Herramientas eficaces para cocinar en casa (2)
Acompañamiento de patata y repollo en el microondas y video
4 Aditivos autorizados en España pero prohibidos en otros países
Manchas en la ropa, ¿desaparecen siempre?
Utiliza tu olla superrápida a tope, ebook, ojear sus primeras páginas
Los 5 "ingredientes" dañinos de la vida moderna
5 Requisitos de un combi o nevera-congelador eficaces
Pastel de cabracho estilo moderno
Filetes empanados, ¿tienen su razón de ser hoy?
Guisos caseros, cómo desgrasarlos y rebajar sus calorías
Soy donante de órganos, App
Espinacas, cómo cocinarlas o degustarlas
Adelgazar con más proteínas
Codornices con champiñones en 4 minutos y video
Pan rallado, cómo obtenerlo rápidamente si no hay pan duro en casa
Las carnes procesadas,¿enemigas de la salud?
Cocinar en casa con herramientas eficaces(1)
Caldos de carnes o pollo, cómo desgrasarlos para que sean más sanos y con menos calorías
Helado de tutti fruti o frutos secos
Blog de Cristina Galiano, ¡300 posts publicados!
Detergentes líquidos de lavadoras, ¿nos equivocan?
Espinacas, cómo adquirirlas y prepararlas en pocos minutos, ventajas e inconvenientes
Agua de limón totalmente natural o limonada casera
¿Filetes 4 o 5 veces a la semana?
¿Podemos comprar en una gran superficie siempre lo que queremos?
Tercer ebook de Cristina Galiano, cómo adquirirlo
Cristina Galiano, tercer ebook, Recetas en 10 o 20 minutos en la olla superrápida sin presión, o en una cacerola buena
Rabo de ternera o toro en 30'
Ansiedad, preparados farmacéuticos o fitoterápicos para combatirla
Champiñones, truco para que no se ennegrezcan, y cómo comprarlos
Andar no es suficiente
Ollas superrápidas, ¿cuál comprar?
Aspirador inalámbrico pequeño o recoge migas, ¿Es útil?
Pulpo con patatas en 7 minutos con video
Microondas, ¿cuál comprar?
Tomate entero o pulpa espesa de tomate, cuál es más práctico?
Declaraciones saludables permitidas y prohibidas en alimentos en Europa
¿Por qué la yema de huevo es más o menos amarilla?
Video.receta 8. Codillos salmuerizados con falsa choucroute
El blog de Cristina Galiano va a descansar unos días
Planchas de vapor, cómo limpiar sus suelas hoy
Puré de patata totalmente natural en 10 minutos. Trucos
Plato crisp, cómo freír patatas y cebolla para la tortilla
Artilugio ingenioso para que las rodillas no sufran
Respiración abdominal para combatir el estrés y el insomnio
Smartphone, más aplicaciones gratis (2)
Cacahuetes, ¿"frutos secos" muy saludables?
Tarta o bizcocho de chocolate
Cómo congelar alimentos líquidos sin tuppers
Plato crisp, cómo freír patatas en él
Planchas de vapor, cómo limpiarlas por dentro en la actualidad
Mariscos congelados, ¿envases visibles o misteriosos?
Smartphone, cómo usarlo a tope (1)
Bacalao al pil pil suave en 10' sin tener que "bailar" la cacerola, con video
Ollas superrápidas, ¿por qué enfriarlas rápidamente puede ser peligroso?
Bronquiolitis, sobrellevarla sin ponerse nervioso
Plato crisp, aclaraciones
Entrevistas que me han hecho en RNE
Tarta de naranja rápida y sencilla
El blog cumple 2 años
¿A qué temperatura congelas?
Usos del plato crisp
Mermeladas caseras, cómo conservarlas muchos meses sin esterilizar
Averigua si respiras bien
Cómo planchar una camisa en muy pocos minutos
Año nuevo, ¡kilos fuera!, segundo decálogo
¡Año nuevo, kilos fuera!, primer decálogo
Mejoras en mi blog, Buscador Personalizado de google
Postre de Navidad, fácil, rico y original
Tapa de cristal para la olla superrápida, ¿por qué es imprescindible?
Cómo adobar carnes en casa en muy pocos minutos
Cebolla caramelizada apta para diabéticos
¿Los cereales del desayuno son buenos para conservar la línea?
Tabla de planchar, cómo transformarla en una realmente eficaz
Legumbres, ¿qué cantidad se debe tomar?
Colesterol, ¿son todas las cifras iguales?
Pescado azul, ¿por qué alguno es de color anaranjado?
Cómo limpiar y cocinar alcachofas frescas en muy poco tiempo
Qué hacer con el resto de una lata abierta
Cómo calentar platos vacíos en 3' sin nada especial
Menopausia, por qué se engorda
Brillos al planchar, cómo evitarlos y cómo planchar ropa delicada sin quemarla
Azúcar moreno o azúcar blanco, ¿moda o realidad?
Rollitos de pechugas de pollo con jamón y queso y video
Ácidos grasos omega 3, ¿por qué los tienen todos los pescados?
¿El sedentarismo es una enfermedad?
¿Hay que asustar las legumbres? ¿Dónde se cocinan mejor?
Mejores recipientes para cocinar en el microondas
Truco para luchar contra los gases intestinales o aerofagia
Bizcocho exótico y fantástico
Comer poco mejora la salud, ¿verdadero o falso?
Cómo planchar sin cansarse y sin que duela la espalda
Truco para que la ensaladilla rusa casera se conserve bien sin ponerse "zapatera"
Bebidas energéticas, ¿recomendables o no?
Champiñones rellenos en 5', con video
Aclaraciones en la compra de mis ebooks
Microondas, "cocción al vapor" y ebooks
Ollas superrápidas, por qué deben tener bastante diámetro
Gracias de nuevo por mi segundo ebook
Osteoporosis, cómo combatirla
Cómo adquirir mis 2 ebooks desde mi blog
Mi segundo ebook "Mis recetas más ricas con varias técnicas culinarias modernas"
Requisitos de una tabla de planchar eficaz
Cena rápida y sana con menos de 500 calorías
Bonito con cebollas, pimientos y tomate
Osteoporosis, cómo prevenirla desde la infancia
Tomate frito casero, cómo conservarlo en el siglo XXI
Tupper para el cole
Lavaplatos, cómo cuidarlo para que dure más
Cómo congelar verduras correctamente
Cómo suscribirse gratuitamente a mi blog www.cristinagaliano.com
Ollas superrápidas, por qué pueden perder agua por la tapa
Estreñimiento, 15 factores clave para combatirlo
Tomate, cómo conservarlo en el siglo XXI
Mermelada casera de tomate en el microondas
Diarrea, cómo cortarla con una preparación casera pero farmaceútica
Seguimos comiendo de menú
Microondas, cómo saber si un recipiente es apto
Cenas saludables, incluso para niños... y sin cocinar
Berenjenas de Almagro, receta y propiedades
Pastel de chocolate en 7' con video
¿Os acordáis de las bayas de Goji?
Cómo hornear una pasta quebrada o sablée vacía, es decir sin relleno
Cómo congelar muchos pescados de golpe
¿Es sano el ejercicio solo en fin de semana?
Cómo tender o secar la ropa de una manera eficaz
Filetes de rodaballo en 5'
Bizcochos sin azúcar
¿Tostadora o sandwichera?
Cómo pelar pimientos rojos asados muy facilmente, video
Mensajes saludables sobre alimentación, ¿siempre ciertos?
9 Motivos para confiar en los pescados de crianza de la Unión Europea
¿Hay que hacerle cortes a un pescado entero al horno?
¿Quieres que tu ropa te dure más?
¿Bocadillo o sandwich?
Solomillos de cerdo en 10' con hierbas provenzales y video
Microondas, baño María, cómo conseguirlo
Leche materna, conservación y congelación
Adelgazar tomando menos feculentos
Moldear croquetas y albóndigas muy deprisa
Yogur casero sin utilizar nada especial
Ensalada marinera de pasta
Pescados de crianza españoles, cosas que te interesa conocer
Por qué comer fuera de casa todos los días engorda
Para qué sirven la rejilla o el cestillo de las ollas superrápidas
14 Consejos para alargar la vida de tu lavadora
Chitosán y vinagre de manzana o sidra
Albondigón sin freír o pastel de carne
Pescados de piscifactoría, ¿recomendables?
¿La carnitina es recomendable?
Cómo bajar el Índice glucémico total de una comida
Qué hacer con el hueso de un jamón terminado
Cómo conservar mermeladas caseras sin esterilizarlas
Video de acelgas cocinadas en el microondas con jamón
Cómo limpiar, preparar y cocer acelgas frescas en muy pocos minutos
Cuidados con las gomas de las ollas superrápidas
Bechamel sin grumos en el microondas
¿Hay que mantener la comida caliente durante mucho tiempo?
Errores sobre los aguacates
Alioli auténtico sin huevo, ni leche, ni nata
Fresas al natural con limón
10 Remedios para combatir los errores de la alimentación infantil
Usos interesantes de la lejía que te interesa conocer
Cómo conservar queso rallado
¿Qué pasa si las patatas peladas se echan después en agua?
Tarta para niños muy pequeños y familia
Cómo aprovechar una pasta de croquetas demasiado blanda
Por qué se puede pegar una olla superrápida y cómo remediarlo
Hidratos de carbono imprescindibles para tener buena salud y no engordar
Por qué no deben pelarse nunca las berenjenas
Cuándo usar guantes de goma, qué tipos y truco para que duren más
Lomos de merluza al vapor en 1' o en su propio jugo en 5'
¿Cuántas calorías gastas con tus ejercicios? 12 Ventajas para realizarlo
Para perder 1 kilo de grasa corporal ¿qué necesitas?
Entrevista de RNE radio 5 e IVA de los libros eléctronicos
Qué hacer para no engordar cuando se presenta la menopausia
¿Son todos los hidratos de carbono iguales? Índice glucémico
Salmón marinado casi ahumado, con video
Agradecimientos por la acogida de mi ebook y aclaraciones, ePub y Kindle
Cómo congelar la paella y que no se note
2 Trucos caseros para blanquear las juntas negras de las mamparas de ducha
Por qué es necesario tomar fibra en nuestra dieta
¿Sabes cuánto te engorda la televisión?
El bizcocho más sano y menos calórico
Mi nuevo ebook, Utiliza tu olla superrápida a tope. El blog de Cristina Galiano cumple 1 año
8 Errores importantes de la nutrición infantil
Toda la verdad sobre los edulcorantes
9 Factores para evitar exceso de peso en el embarazo
Video de la receta de la dorada a la espalda y mejor recipiente para microondas
Dorada a la "espalda" en 7' en el microondas
9 Consejos para rentabilizar al máximo tu limpia polvo, limpia cristales y quita grasas
Truco infalible para congelar la tortilla de patata y que no se note
Qué son y para qué sirven las potencias de un microondas
Mayonesa con ajo o falso alioli y video
4 Claves para prevenir la obesidad infantil
Ensalada auténtica Waldorf Astoria
"Trufas" o bolitas de mazapán con miel
Qué tipo de nata hay que usar en cada ocasión y 3 trucos para que no se estropee
Cómo limpiar un microondas y cómo desodorizarlo
6 Consejos para aprovechar al máximo algunos de tus productos de limpieza
5 Razones para no cocer las verduras con agua y bicarbonato
Cómo calentar pulpo ya cocido en el microondas y que quede bien
Vinagreta light casera
Verdades y mentiras sobre las freidoras
7 Maneras de conservar quesos
¿Se pueden tomar varias claras de huevo a diario?
Por qué las bebidas Light tomadas con regularidad pueden contribuir al sobrepeso
¿Tiene que oler siempre mal la coliflor?
Crema para cara y manos agrietadas por el frío
6 Pasos para arreglar una mayonesa cortada, con video
4 Factores que predisponen a la obesidad infantil
Salsa rosa saludable en menos de 4'
2 Razones para que tus cuchillos estén bien afilados
¿Es peligroso un horno microondas?
¿Se puede engordar porque algo en nuestro cerebro se "descontrola"?
Cómo elaborar tu propia sal aromática y dosis recomendadas
4 Razones por las que no puedes vivir sin verduras
Pimientos "asados" a 100º en el microondas
10 Pasos para que tu mayonesa no se corte
Truco para conservar 1 vino o 1 cava ya abiertos
Verdades y mentiras de los productos Light
Ajos ya pelados, cómo conservarlos muchos días
9 Tentempiés saludables de sabor neutro o dulce para no "picotear"
Membrillo elaborado en la olla o en el microondas sin gota de agua
Para qué sirve un microondas con grill simultáneo
Mayonesa, 9 motivos para evitar que se estropee
Despensa "congelada" saludable
Truco para aromatizar tu aceite de oliva virgen
La patata, ¿hidrato de carbono de absorción rápida o lenta?
Tarta de almendra apta para celíacos
Más reglas de oro para adelgazar
Centrifugar la lechuga después de lavada, ¿correcto o incorrecto?
8 Maneras de conservar frutas muchos días
13 Tentempiés saludables para evitar picoteos
7 Pasos para preparar una sabrosa vinagreta y cómo guardarla
Cinta de lomo de cerdo asada en 8'
5 Requisitos de una buena plancha para alimentos
¿Engorda la pasta siempre igual?
Cómo hacer mermeladas caseras con miel aptas para celíacos
16 verdades sobre el adelgazamiento
5 Alimentos que no deben faltar en un desayuno completo saludable
Arroz de acompañamiento en 2'
Para qué sirve un microondas con grill
Cómo hornear bien un bizcocho
4 Soluciones para que tus platos cocinados te gusten una vez descongelados
¿Mermelada o confitura?, no es lo mismo
14 Motivos más para usar tu microondas a tope
Mousse de chocolate "light", sin nata ni mantequilla
Cómo cocinar correctamente verduras congeladas
Cómo conseguir claras de huevo a punto de nieve muy duras
Primera compra de productos no alimenticios
8 Detalles imprescindibles que debes saber para usar correctamente tu olla superrápida
6 Requisitos al comprar verduras congeladas
Cómo hacer caramelo líquido para guardar
Cómo aprovechar mejor el hierro de tu dieta
Cómo descongelar carnes y pescados correctamente
6 Cosas que no sabes del perejil
7 Ventajas al cocinar 1 día para varios
7 Maneras eficaces de conservar las hortalizas frescas
Mejillones frescos al natural en 5'
10 Mentiras sobre los alimentos
Sin colorantes ni conservantes ¿Verdad o mentira?
Congelar, unos pocos grados una gran diferencia
Truco para hacer caramelo en el microondas
Cómo conservar fresco el perejil en 9 pasos
Carne asada en 10'
10 Mentiras sobre el adelgazamiento
Tuppers para nevera y congelador. Requisitos.
"Despensa fría"
7 Razones para tener tiempo para cocinar
Gazpacho o salmorejo, ¿cuál engorda más?
Helado de fresas en 10' para tomarlo helado al momento
Trucos para saber comprar
Lo que no engorda a los 20 engorda a los 30 o a los 40
Por qué hay que leerse siempre las etiquetas de todos los productos alimenticios
Cómo congelar croquetas crudas y fritas, albóndigas crudas, frutas rojas...
Por qué hay que consumir siempre tomates rojos
Mermelada de fresas apta para diabéticos en el microondas
Cómo llevarse la comida al trabajo para que no se estropee
"Potitos" caseros de verduras y proteína
Palomitas de maíz saludables y aptas para celíacos
Regla de oro para eliminar calorías “escondidas” de tus platos de carnes y aves
3 Exigencias al comprar bolsas de verduras lavadas y secadas listas para consumir
Cómo cocer huevos duros en el microondas
9 Pasos para elaborar los purés de verduras de los bebés correctamente
Alimentos que no deberían faltar en una despensa cardiosaludable
Cuánta agua compras con tus congelados. Revisión
Cómo evitar que las encías sensibles sangren
Truco para combatir el estreñimiento de manera natural
Cómo distribuir el presupuesto familiar
Espárragos verdes con salsa tártara en 5'
4 Razones para dejar de usar las ollas express antiguas
Como hacer ejercicio y relacionarse
Torrijas para hacer con tus hijos
¿Adelgazar comiendo despacio?
Verdades y mentiras sobre las grasas trans
Todo lo que no sabes sobre el aceite de oliva
6 Ventajas al cocinar en recipientes tapados
13 Preparaciones fantásticas en el microondas que no te puedes perder
Potaje saludable de garbanzos en 7'
Aceites vegetales no tan saludables
Cómo congelar correctamente en casa
Platos cocinados en casa, cómo conservarlos
6 Razones para comprar una buena olla superrápida
11 Maneras de hacer ejercicio sin salir de casa
Salsa de tomate rápida apta para diabéticos y celíacos
Aclaraciones sobre los hornos microondas sencillos
Cuánto mide un abdomen saludable y peligros si aumenta
¿Qué es alimentarse bien?
Cómo saber nuestro peso ideal
2 Trucos para conservar bien en la nevera
Fabada asturiana saludable en 10'
Cuántas calorías diarias necesitas para mantenerte en forma
Cómo combinar salud y tiempo libre
¿1 caloría es siempre 1 caloría?
Qué es una olla superrápida
Cómo perder saludablemente 3 o 4 kilos "pescados" estas navidades
En qué consiste mi nuevo blog-libro

SUSCRÍBETE POR EMAIL

Introduce tu correo electrónico y recibe gratis las entradas del blog cada semana.

13.846 suscritos

Cristina Galiano

Licenciada en Farmacia. Especializada en nutrición y en técnicas culinarias modernas.

Categorías

  • Libros (17)
  • Noticias (42)
  • Nutrición (159)
  • Productividad (124)
  • Recetas diferentes (141)
  • Salud (175)
  • Sin categoría (5)
  • Técnicas (129)
  • Vídeo-receta (39)
  • 
  • 
  • 
  • 

Copyright © 2018 Cristina Galiano

Aviso legal | Política de Privacidad y Cookies

Introduce tu correo electrónico y recibe gratis las entradas del blog cada semana.

Solo recibirás mis publicaciones y nunca publicidad

Copyright © 2023 · Foodie Child Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.Accept Read More
Privacy & Cookies Policy