Cristina Galiano

Nutrición, organización y productividad en el hogar

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¿Os duelen las manos?

2 junio, 2014 by Cristina Galiano 69 comentarios

¡Consejo bueno, muy eficaz y baratísimo!
Las manos
pueden doler por muchas razones, pero me voy a referir a las 2 causas más importantes o por lo menos más frecuentes, porque haya artrosis en las mismas o porque se trate de artritis.

La artrosis
afecta sobre todo a las personas de cierta edad, aunque se pueden presentar casos a los 40 años o menos y es una enfermedad degenerativa no inflamatoria, producida por el desgaste del cartílago, es decir del tejido que hace de amortiguador al proteger los extremos de los huesos y favorecer el movimiento de la articulación.
Es la enfermedad reumática más frecuente, que todos antes o después padeceremos, y en España la sufre hasta un 16% de la población mayor de 20 años y, de ellos, las 3/4 son mujeres.
Aunque también se la conoce por el nombre de osteoartritis, esta denominación puede inducirnos a error y confundirla con la verdadera artritis que es otra enfermedad reumática totalmente diferente.

Como el sufijo «itis» de origen griego indica inflamación, el término ‘artritis’ sirve para designar la existencia de inflamación en alguna articulación, y no hay una causa única pues existen más de 100 enfermedades diferentes que pueden causarla.
Puede producirse por un traumatismo, también por una infección, por mecanismos de autoinmunidad en muchísimos casos, o ser de origen desconocido.
A diferencia de la anterior suele afectar más a personas jóvenes, y a veces tiene consecuencias graves y provoca dolor y pérdida de movilidad en la articulación afectada.
En algunos casos, sobre todo en la poliartritis, impide una vida normal y dificulta de forma muy importante la movilidad de la persona afectada.
Los síntomas principales consisten en hinchazón y dolor principalmente en las articulaciones de manos y pies, deformación de las regiones afectadas, rigidez y perdida de movilidad.
El tratamiento farmacológico, dependiendo de la causa y del tipo de artritis, se basa en la administración de medicamentos antiinflamatorios, corticoides e inmunosupresores, según la gravedad del cuadro.
Si alguien la padece, que se ponga en manos de un buen reumatólogo pues hoy hay tratamientos biológicos caros pero muy efectivos y que cubre la Seguridad Social.

En el caso de la artrosis, sea la causa que sea, los ejercicios que os voy a proponer son realmente efectivos, y una vez más sois vosotros solitos los que los vais a realizar, sin necesitar nada, solamente constancia.
Aunque los dolores pueden aparecer cuando les venga en gana, a veces muy fuertes, la deformación si no ha aparecido se evitará o será muy débil y apenas se notará.
El que prefiera una “píldora maravillosa”, que no existe, en lugar de ser el protagonista activo…, que no siga leyendo.
Ninguna de estas enfermedades va a desaparecer, porque ninguna de ellas es “curable”, puede que ni siquiera se vayan a detener, pero lo que sí os puedo asegurar, es que si se trata de artrosis y realizáis los ejercicios que os voy a recomendar a continuación todos los días y las veces que os digo, no sufriréis deformaciones, si este proceso no ha empezado todavía, o incluso se ralentizará o detendrá.

Artrosis en las manos
1. Suele ser una de las más frecuentes, sobre todo la que aparece en los dedos gordos y que se llama rizoartrosis.
El dolor puede manifestarse en toda la articulación de este dedo e irradiarse hasta la muñeca, y puede llegar a ser muy intenso, como si la articulación en su interior se fuera a romper.
Sentarse bien, con la espalda erguida en un sitio dónde se pueda colocar la palma entera de una mano encima de una toallita suave, puede ser encima de una mesa, como en el caso de las rodillas, o en una colchoneta en el suelo, apoyados contra la pared.
Si esta pared os resulta muy dura, colocar una almohadita pequeña entre la espalda y la misma, pero siempre muy erguidos, con toda la espalda pegada a la almohada y muy recta.
En una silla normal no habrá suficiente sitio para colocar la mano confortablemente, y en un sillón o sofá no estaréis nunca correctamente sentados, porque es demasiado blando.
Puede que esta segunda postura sea más cómoda que la de la mesa.
Si metéis al mismo tiempo hacia dentro, el estómago, la tripa y hasta la vagina y el recto, estaréis realizando al mismo tiempo más ejercicios saludables.

Colocar la mano derecha al lado de vuestro cuerpo, con toda la palma apoyando en la toalla y todos los dedos juntos.
Separar el dedo gordo del resto hasta donde se pueda y no haya dolor.
Si no lo hay, hasta el máximo que podáis, que será cada vez mayor, hasta formar con el resto de la mano un ángulo recto, de 90º.
Todos los dedos restantes estarán juntos y no se moverán.
Aunque os duela mucho, intentar abrir este dedo gordo aunque sea un poquito, ya veréis como cada día iréis “abriendo” más.
Llevar de nuevo el dedo gordo a su posición primitiva, es decir hasta juntarse con el resto de sus compañeros.
Repetir esta operación 40 veces, «abriendo y cerrando».
Volver a hacer todo esto con la otra mano, la izquierda.

2. Vamos a repetir, también 40 veces con cada mano, todo lo siguiente.
Sentados de la misma manera, en la misma posición siempre correcta, vamos a separar ahora todos los dedos de cada mano, hasta que se pueda, mucho mejor si es hasta el máximo.
Si duele hacerlo lentamente, hasta dónde podáis.

3. También podéis adquirir una pelotita blanda de goma espuma, de 6 o 7 centímetros de diámetro, y ejercitar con ella todos los dedos de una mano y después de la otra.
Debéis cogerla con todos los dedos, como si la abrazarais, pero presionando más con el pulgar.
Repetir este ejercicio 40 veces con cada mano.
Aunque es efectivo, lo son más los 2 anteriores.

Si sois constantes, os aseguro que la artrosis puede que continúe, puede que a días os duela más o menos, pero casi os garantizo que la deformación no aparecerá.
¡Conozco a mucha gente que lo ha conseguido y está encantada!
Las férulas especiales para rizoartrosis que aconsejan algunos médicos, no todos, sirven para muy poco.
Unos os dirán que son buenas para dormir, otros que dejéis descansar las manos durante la noche sin poneros nada, y otros directamente que ni os las compréis.
Si alguno de vosotros, también por problemas de artrosis, en lugar de unos pies un tanto ágiles, tiene como unos «trapitos» prácticamente sin movimiento, decídmelo y os preparo otro post.

Publicado en: Salud Etiquetado como: artrosis, degeneración, férula, goma espuma, inflamación, palma, pelota, tartritis, tratamiento biológico

¿A qué edad hay que empezar a cuidarse?

26 mayo, 2014 by Cristina Galiano 26 comentarios

Según el catedrático de Fisiología Humana Francisco Mora, del que ya hablamos el otro día, hay que empezar a cuidarse a partir de los 30 años, aunque cuanto antes mejor ya que los hábitos y la alimentación son muy importantes desde la infancia.
Un bebé, si ha nacido sanito y ha tenido lactancia materna ya tendrá, por ese mismo hecho, más posibilidades de tener una buena salud futura.

Desde el nacimiento hasta la edad de los 27 años el organismo humano crece y se desarrolla de acuerdo con sus genes que en esta etapa de la vida son los que “mandan”, pero a partir de los 27 años el programa genético empieza a deteriorarse y es entonces cuando comienza el proceso de envejecimiento.
Jaime Miquel, ex director del Laboratorio de Envejecimiento de la NASA habla también de los 30 años, porque es a esta edad cuando, más o menos deprisa, comienza el cambio de la fisonomía.
Puede empezar a aumentar el peso, a bajar el metabolismo y los niveles de ciertas hormonas, a aparecer cambios en los patrones de sueño, a perderse memoria… y los huesos que hasta esta edad han estado acumulando calcio dejan de hacerlo.
Por eso es tan importante que lleguen a esta edad bien cargados de calcio, y todos los que no han tomado lácteos o muy pocos hasta ahora lo van a notar, a pesar de la campaña actual de descrédito sobre los mismos.

Pero este lento proceso de deterioro no es irremediable.
Una dieta rica en frutas y verduras, repletas de vitaminas, minerales y antioxidantes, un ejercicio físico moderado pero regular y mantener la mente activa ayudan a retrasar el envejecimiento, y el cerebro puede rejuvenecer.
¿Qué debemos hacer?

A los 30 años
En la actualidad esta década es para la mujer la de la maternidad.
Los embarazos, en ocasiones, hacen que el abdomen envejezca, y también la mama que ya puede aparecer como caída o descolgada.
Aunque no haya habido embarazos, también puede producirse una redistribución diferente de la grasa que antiguamente se acumulaba más en las cartucheras y en la cara interna de los muslos, y hoy más en el abdomen con la aparición de los famosos “michelines”.
Pero sobre todo los partos de la treintena, hayan sido vaginales o por cesárea, pueden traducirse en una pérdida de tono muscular en la zona que se llama “suelo pélvico”.
Si esta pérdida muscular no se corrige justo después del embarazo, puede ocasionar un deterioro en la calidad de vida futura de la mujer, en forma de posibles pérdidas de orina, más o menos frecuentes de ahora en adelante.
De hecho, 1 de cada 4 mujeres la ha experimentado en algún momento de su vida.

Las mujeres deberían saber, ya que es muy importante para ellas, que esta pérdida de tono muscular no se produce por un efecto secundario del envejecimiento, ni que le toca por herencia genética, en absoluto.
Esta incontinencia urinaria sucede porque se ha debilitado este suelo pélvico, y esto se puede corregir mediante ejercicios, los llamados de Kegel.
Pero esta situación que empieza levemente en estos momentos, si se la considera como normal y no se toman medidas contra ella y se silencia, muchas veces por pudor, se acrecentará en las década posteriores.
¿Por qué os creéis que se anuncia tanto la amplia gama de productos de diferentes tamaños y niveles de absorción que se ofrecen para paliar en lo posible estas pérdidas de orina, aprovechando hasta a artistas famosas?
Porque muchas mujeres no han tomado las medidas oportunas cuando sí tenían arreglo, haciendo a diario los ejercicios anteriores, y prefieren estar condenadas de por vida a estos pañales.
¡Y tampoco quieren someterse a una pequeña intervención quirúrgica que corrige esta incontinencia que va a ir aumentando, más rápidamente si se va cogiendo peso!

A los 40 años
A esta edad, en general, se empiezan a tener sensaciones de que “algo” está cambiando en nuestro organismo.
Pueden empezar las digestiones pesadas, el cansancio general, la apatía o falta de interés por las cosas, los dolores de espalda, de cervicales y articulares y de cabeza, que en muchas mujeres sobre todo pueden llegar a ser insoportables.
También el sueño puede empezar a ser deficiente, la piel más seca y afinada, la vista disminuida con la aparición de lo que se llama “vista cansada» o presbicia, y, a veces, aunque es menos probable pérdida de oído.
Puede empezar a caerse más el pelo, y sobre todo a perder densidad, es decir se vuelve más fino.
Hacia la mitad de esta década empieza en algunas mujeres a hacer su aparición la menopausia, lo que supone un «tortuoso» declive funcional.
Aunque es un proceso normal de la vida, para muchas mujeres la menopausia va a originar una “verdadera revolución”.
Al disminuir o desaparecer la producción de hormonas sexuales, los estrógenos, se van a producir ciertos efectos más o menos evidentes, no solo en la textura del pelo y de la piel, sino también cambios psicológicos, en la composición corporal y muscular y en una redistribución diferente de la grasa corporal con un aumento adiposo en algunas zonas.
Mujeres de cintura estrecha pasan a tener tripa, a tener unas formas menos femeninas o menos ginoides y más androides.

En cuanto a la parte física a nivel facial, la década de los 40 es en la que la mayoría de las mujeres ya empiezan a notar signos de fotoenvejecimiento facial, como arruguitas finas y manchas faciales.
Empiezan a hacerse evidentes, de forma moderada, las bolsas de los párpados, y ya notamos arrugas más profundas, fundamentalmente dinámicas, por la acción de los músculos al gesticular.
Hoy, muchas de ellas, empiezan a hacerse “pequeños arreglitos”, a los que ya estarán condenadas para el resto de su vida.
Y dependiendo fundamentalmente de la clase de piel que tengan, y naturalmente de las manos del cirujano, tendrán mejores o peores resultados.

A los 50 años
Durante esta década, y una vez acabada la menopausia, se vuelve al envejecimiento más o menos rápido.
Muchas mujeres se adaptan a esa situación, pero sigue el declive funcional, porque lógicamente pasa el tiempo.
Una de las cosas más importantes que pueden suceder, y que en mi opinión no se consideran tanto, de acuerdo con los protocolos médicos actuales, es la disminución de la masa ósea, que antes estaba protegida por los estrógenos.

Por ello es tan importante empezar a realizar ejercicio en edades más tempranas y seguir con una buena alimentación rica en calcio que continua siendo tan importante como antes.
Como los huesos ya no captan más calcio, hay que impedir a toda costa perder el que se encuentra dentro, de lo contrario aparecerá la osteoporosis, y las cifras de mujeres que la sufren o padecen son escalofriantes, máxime porque es una enfermedad silenciosa que ni duele ni da síntomas, hasta que sobreviene la rotura.
Aunque hoy hay tratamientos farmacológicos muy efectivos, incluso mensuales o anuales, no a todas las mujeres les vienen bien porque suelen tener bastantes efectos secundarios.

Entrenar al organismo, para que no se atrofien los tejidos, es pues lo más sencillo y eficaz.
La década de los 50 en la mujer es la de la flacidez, no solo a nivel facial sino corporal.
En esta década se empieza a perder grasa que es lo que se llama “atrofia de grasa” de algunas zonas faciales, como los pómulos y mejillas que casi desaparecen, los ojos se hunden apareciendo arrugas alrededor de los mismos y se hacen muy evidentes las bolsas palpebrales y los excesos de piel en los párpados.
Aparecen las arrugas frontales, la caída de las cejas, los surcos, la caída del mentón, el aplanamiento del bermellón de los labios..
Como esto no es estético, muchas mujeres prefieren estar más gorditas para tener la cara más rellenita, pero ya sabemos que los kilos de más, si son muchos, son un problema grave de salud.
Los huesos al empezar a sufrir una reabsorción, hacen que el soporte muscular de la cara sea menor, y se produzca flacidez y descolgamiento también en esta zona.

A los 60 años
Si no ha habido hasta entonces cambios en el estilo de vida, es decir no se ha seguido una alimentación saludable y ejercicio, empiezan a aparecer enfermedades cardiovasculares que hoy son la primera causa de muerte en nuestro país, y más frecuentes en la mujer que en el hombre en este rango de edad.
Si se sigue sin hacer ningún tipo de ejercicio, y es muy difícil que la mujer, o el hombre, empiecen a esta edad si no lo han realizado cuando eran más jóvenes, la capacidad de adaptación tanto física como mental disminuirán, y solo podremos luchar contra ellas, manteniéndonos mentalmente y físicamente activos.
El órgano que no se ejercita se atrofia.

A los 70-80 años
Comienza el declive general, y en general la disminución de las capacidades físicas se hace evidente: hay pérdida de fuerza, de equilibrio, de coordinación, de resistencia…
También sucede una pérdida de capacidad adaptativa y cognitiva o mental, que «debemos intentar atenuar con entrenamiento mental»
Pero contra esta disminución de capacidades, se puede luchar porque hoy, cada día más, hay personas relevantes que están dentro de esta horquilla de edad, incluso con muchos más de 90 años, y que están espléndidos no solo física sino mentalmente.

Publicado en: Salud Etiquetado como: alimentación, calcio, cerebro, edad, ejercicio, enfermedad cardiovascular, genes, Kegel, menopausia, Nasa

¿Y si comer un poquito menos fuera muy saludable?

15 mayo, 2014 by Cristina Galiano 17 comentarios

Hace ya varios años que oí hablar a Francisco Mora sobre las ventajas de comer algo menos de lo necesario para no solo prolongar la vida sino su calidad, es decir llegar a mayores y a viejos, de una manera más saludable.

Francisco Mora es un neurobiólogo español que se licenció y doctoró en Medicina en la Universidad de Granada, y se doctoró en Neurociencias en la Universidad de Oxford.
Es catedrático de Fisiología en la Universidad Complutense de Madrid y profesor adscrito de Fisiología Molecular y Biofísica en la Universidad de Iowa, en Estados Unidos.
También es miembro del Wolfson College de la Universidad de Oxford.

Las dietas algo acalóricas, y aquí sí que yo las llamaría “dietas”, aunque ya sabéis que odio la palabrita, nos animan a comer, en cantidad o en calorías, como se prefiera decirlo, de una manera ligeramente diferente a la que estamos acostumbrados, pero sin restricciones de alimentos en ningún momento.
Han estado de moda intermitentemente y siguen estándolo cada vez con más pruebas científicas que las avalan.

Entre las muchas que ha habido, por citaros solo una, estaría la de la «zona» pero, en mi opinión, la restricción calórica era exagerada ya que aconsejaba bajar las calorías en un 30%.
Para personas que por su complexión y estatura solo necesitan 1.800 calorías diarias, bajarlas un 30% significaría consumir solamente 1.260 calorías y esto nos llevaría a un estado de desnutrición y anemia.
Sin embargo hoy hay un número creciente de personas que sigue una dieta conocida como dieta CRON, por sus siglas en inglés, “restricción calórica con nutrición óptima” en la que se disfrutaría de una alimentación muy rica en nutrientes, pero baja en calorías, un 20 o un 30 % menos de lo habitual, como la anterior.
Con estas dietas CRON, aptas solamente para personas que toman muchas calorías diarias, se conseguiría una nutrición óptima, se alejarían las enfermedades cardiovasculares y la diabetes y se prolongaría la vida, por lo que a los que la practican se les llama “cronies”.

Sin llegar a estos extremos, Francisco Mora, este prestigioso neurocientífico nos explica que si comemos más de lo que nuestro cuerpo necesita, es decir si nos levantamos de la mesa totalmente saciados o incluso atiborrados, aumentamos innecesariamente el estrés oxidativo de nuestro organismo, y ello, a largo plazo, hasta perjudica a nuestro cerebro.
También recomienda, desde tiempo inmemorial, hacer ejercicio moderado de manera regular, ya que, además de la evidente sensación de bienestar que éste produce, porque se liberan endorfinas, las llamadas hormonas de la felicidad, la realización de deporte aeróbico genera una serie de sustancias que directa o indirectamente acaban también potenciando la plasticidad del cerebro y las conexiones neuronales, que se van perdiendo con la edad, pero que de esta manera se pueden ir regenerando.
Comer menos y de modo saludable y hacer ejercicio moderado puede no solo alargar la vida, sino mantener el cerebro activo y productivo.
“Hacer ejercicio mental, viajar, intentar adaptarse a los cambios sociales, no vivir solo, no fumar, beber con moderación y no entrar en la dinámica de un estrés sin control, dormir bien, mantener vibrantes nuestras emociones, dar sentido a nuestra vida y ser agradecido, no sólo pueden retrasar los procesos del envejecimiento que deterioran nuestro cerebro, sino que ello se logre sin enfermedades”.
Desde la antigüedad sabemos que “mens sana in corpore sana”, aunque muchos crean que “eso” ya ha pasado a la historia.
Así que el ejercicio es bueno para el corazón, como siempre se ha dicho, y bueno para el cerebro, algo que no se había dicho tanto.

La manera en que envejecemos, yo diría mejor la manera de cumplir años con salud, está dictada en una cierta medida por los genes, aunque ya también nuestro prestigioso cardiólogo Valentín Fuster anunció en su día que se podía luchar incluso contra ellos: “Nadie está condenado genéticamente a sufrir una enfermedad cardiovascular si apuesta por hábitos saludables de vida”, y ya sabéis cuáles son los pilares de estos hábitos, una buena alimentación, cuanto más variada mejor, y ejercicio.

Estudios recientes revelan que la esperanza de vida depende sólo en un 25% de la genética, mientras que el 75% restante se atribuye a factores ambientales.
Para los investigadores ILchi Lee y Jessie Jones, el individuo tiene el poder de controlar al menos el 70% de su proceso de envejecimiento, dependiendo de las decisiones que tome a lo largo de su vida en lo que se refiere a dieta, ejercicio, salud mental, aprendizaje y relaciones.
En su guía de Educación cerebral para un envejecimiento exitoso, Lee y Jones señalan que “el bienestar físico, el estilo de vida, el peso, la dieta y el ejercicio son factores mucho más importantes para la salud cerebral que la genética o la edad”.

Reducir tan solo 100 calorías diarias en el 90% de los adultos puede prevenir los índices de obesidad de la población, según ha mostrado el estudio ‘Energy balance and obesity’, realizado por la Universidad de Colorado (Estados Unidos) y publicado en la revista Circulation.
En él se destaca la necesidad de fomentar la práctica de ejercicio físico por ser un requisito «indispensable» para combatir esta epidemia del siglo XXI, como son el sobrepeso y la obesidad.
Y estas 100 calorías equivalen tan solo a usar, por ejemplo, 1 cucharada menos de aceite de oliva al día, crudo en ensaladas, o en un guiso (en realidad es un pelín menos, 90 calorías).

¿Por qué el ejercicio es hoy totalmente indispensable y a todas las edades?
Aunque todos lo sabemos y estamos de acuerdo en ello, los expertos han demostrado que el gasto energético ha disminuido de forma «importante» en el último siglo debido a una menor actividad física diaria, y han recordado que existen numerosos estudios que indican cómo niveles superiores de actividad física están asociados a un menor aumento de peso.
Tal y como afirma el profesor de Pediatría y Medicina del Campus de Medicina de la Universidad de Colorado James O. Hill, “si no aumentamos la actividad física de la población, nos estaremos limitando a fomentar unos niveles insostenibles de restricción alimentaria», es decir tendremos que aconsejar que se coma mucho menos, y esta estrategia que no ha funcionado nunca, lo hará bastante menos ahora y en el futuro.
Concluye que hay que cambiar el mensaje, de «comer menos y moverse más», por «moverse más y comer mejor».

Para todos los que quieran tenerlo en cuenta, «comer menos puede aumentar sus expectativas de vida saludable».
Las estadísticas actuales ya anuncian que los españoles vamos a ser los más longevos de toda Europa, pero los más «jodidos», y perdonad la expresión, es decir vulgarmente que vamos a estar hechos un «asquito» durante muchos años si no tomamos ciertas medidas ya.

Publicado en: Salud Etiquetado como: 100 calorías, comer memos, cronies, dieta CRON, ejercicio, Francisco Mora, genética, neuronas, Nutrición, Valentín Fuster

¿Se puede engordar 1 kilo en 1 solo día?

8 mayo, 2014 by Cristina Galiano 50 comentarios

¿Se puede engordar 1 kilo en 1 solo día?
¿Qué es imposible?
Pues como es muy cómodo y práctico tener un peso en el cuarto de baño, y estas básculas son buenas y baratas, pesaros el día de la celebración y al día siguiente…, con la misma ropa o sin nada, aproximadamente a la misma hora, y lo comprobaréis con vuestros propios ojos.

No quiero amargaros la vida, pero en una comida o cena un poco especiales, incluso en una gran merienda, se puede engordar no solo 1 kilo, de un día para otro, sino alguno más.
Podríamos hablar de una boda, una comunión, un cumpleaños, una romería o una barbacoa de verano con amigos…, hasta en un simple cóctel rico, variado, de calidad y bien surtido con «cosas» saladas y dulces.
Y no digamos ya nada de las comidas o cenas pantagruélicas de navidad, incluso en las de “empresa”, en las que, según las estadísticas que existen, se habla de que en muy pocos de esos días se pueden ingerir las calorías correspondientes a todas las de una semana.

Pero no paaaaasa nada, mientras se tomen inmediatamente medidas.
De lo contrario, si a este kilo ganado, y digo “kilo” por ser benévola ya que puede ser algo más, le sumáis otro a los pocos días sin haber perdido el anterior, ya serán 2 o 3, que no se van a ir así porque sí.
Los que tienen algunos kilos de más… no los han “pescado” de un día para otro, sino paulatinamente, poco a poco, sin prisa pero sin pausa.
Ya sabéis que los españoles, en gran medida, celebramos todo comiendo, ¡hasta para ver un partido de fútbol en la tele!

¿Qué hacer entonces que sea realmente efectivo?
Hay varias medidas que podéis adoptar:
1. El mismo día en que vayáis a tener la celebración, sea al mediodía, por la tarde o por la noche, no hacer lo que siempre se ha aconsejado y que, en mi opinión, no sirve para nada, que es tomarse un par de vasos de agua con anterioridad, o tomar zanahorias crudas o encurtidos… que, se supone, son para llenar la tripa.
¿Cómo se va uno a tomar unas zanahorias, unos tomatitos o unos encurtidos… antes de degustar todas las viandas que nos esperan?
Vamos a pensar todos con un poco de sentido común.
A los que nos gusta comer y disfrutamos con ello, si lo que nos ofrecen está rico y bien elaborado, lo comeremos aunque no tengamos nada de apetito, simplemente por el placer de comer, de ver y oler a nuestro alrededor.

2. Si se trata de una comida, y no tomáis nada para desayunar, o casi nada, para dejaros sitio y compensar las calorías venideras, estaréis hambrientos, casi desvanecidos y comeréis mucho más.
No hay que saltarse nunca una comida, salvo después de una gran comilona en la que no tendréis ni ganas de olerla por estar empachados.
Tomaros 1 desayuno completo pero algo más pequeño, con más proteínas que de costumbre, que son las que sacian más y engordan menos, como jamón «serrano» magro, no hace falta que sea de pata negra, o queso, o alguna lata de pescado… sin aceite, y una fruta masticada mejor que bebida, porque sacia más, y ese día ningún dulce ni cereal, por muy integral que sea.
Si acaso un trocito pequeño de pan multicereal o de semillas, pero nunca de molde, y por un día sin aceite.

3. Si os espera una cena, o un cóctel magnífico, es preferible que a la hora de comer, hagáis lo mismo que en el desayuno, acompañando las proteínas de grandes cantidades de verduras, comiendo algo menos de lo habitual, sirviéndoos una cantidad más pequeña en un plato más chico y esparciendo bien todos los alimentos para que el plato parezca igual de lleno pero no lo esté.
Escoged un plato que os quite el hambre pero no tenga muchas calorías, y suprimid el vinito si estáis acostumbrados a tomarlo en todas las comidas, y hasta el postre, a no ser que sea una fruta muy ligera.
Podría ser alguno de los 9 platos únicos con menos de 500 calorías que ya os he puesto en el blog, sirviéndoos algo menos de una ración.
Y si no queréis ese día ni cocinar, que sería lo ideal, haceros un gran plato de verduras con gracia, y algo de pollo o pescado en el microondas.
Tenéis muchísimas recetas en mi ebook del microondas.

Si no hacéis esta especie de “trampa”, y en la comida o en la cena especiales os tomáis, por ejemplo, 3 veces más de las calorías que os corresponden, éstas en algún sitio se tienen que “colocar” y notar, y en el 90% de los casos, salvo en los muy jóvenes, se irán al estómago o a la tripa.
Lo que no os aconsejo nunca, y es lo que normalmente se suele hacer, es tomarse un gran plato de lechuga y un minúsculo filete de pescado o de pollo a la plancha.
La lechuga, si está en cantidad, es muy flatulenta, os saciará de momento, pero a la hora o las 2 horas tendréis ganas de comer.
Además, si hacéis esto a menudo, se os terminará poniendo “cara de lechuga”… y de aburrimiento.

4. Y comer ese día mucho más despacio… masticando muchísimo, hasta que os hartéis de hacerlo y aunque no estéis acostumbrados, tardando el doble de lo normal.
El centro del apetito que está en el cerebro, al comer despacio, se enterará antes de que estáis comiendo, no engullendo, y se os quitarán también antes las ganas de comer más.
¡Y disfrutaréis el doble!

5. O quemar, al día siguiente, este exceso de calorías pues ya sabéis que para adelgazar hay que quemar algo más de lo que se come.

¿Por qué un gran número de “muchimillonarios” o están realmente gorditos o tienen una hermosa tripa?
Y eso que ellos van a sesiones de sauna, o la tienen directamente en sus mansiones, les dan masajes de todas las clases y “colores”, tratamientos o masajes de chocolate, baños de vino o vinoterapia… y todo lo más sofisticado que os podáis imaginar.
Pues porque todos estos ejercicios pasivos no son suficientes, y tiene que ser el hombre el que físicamente ejercite sus músculos y moldee su cuerpo.
Y el que os prometa lo contrario… simplemente os estará engañando.
Claro que todos estos tratamientos alternativos ayudan, pero si fueran suficientes no habría gordos ricos… y los hay y muy numerosos.

¿Qué conclusión sacar entonces?
No os privéis pues esos días, pero sin atiborrarse, y disfrutando no solo de las viandas sino de la compañía.
Y el resto de los días poneros manos a la obra e intentar quemar cada día un poquito de lo que habéis acumulado.
Tomar solo verduras, o solo frutas, o solo sopa… para perder algún kilo de más, como a veces recomiendan, es una barbaridad porque nuestro organismo necesita todos los días proteínas que son los «ladrillos» de nuestro cuerpo.
Y por mucho que haya en casa dulces o chucherías, hasta que no recuperéis vuestro peso inicial, no los probéis.
Si no los tenéis nunca en casa, salvo en contadas ocasiones, mejor que mejor.
Los picoteos suelen ser nefastos porque, aunque sean saludables, el organismo se acostumbra a ellos.

Recordar siempre que los kilos de más, cuando son muchos, no son un problema estético sino una grave enfermedad, la epidemia del siglo XXI.

Publicado en: Salud Etiquetado como: 1 kilo, boda, cumpleaños, ejerciciio, fútbol, Nutrición, picoteos, proteína, Salud

Crema hidratante casera para el contorno de la boca

5 mayo, 2014 by Cristina Galiano 53 comentarios

Ya sabéis que en perfumería venden una cantidad bastante considerable de cremitas para hidratar el contorno de la boca, llamados protectores, reparadores o bálsamos labiales que sirven, en teoría, para evitar las arruguitas típicas que se producen en la parte superior del labio, lo que vulgarmente se llama “código de barras”, o por lo menos para retrasar su aparición y disimularlas.
Las hay de muchas marcas y de muchos precios.

Yo os voy a dar aquí una “receta” casera para hacerla vosotros mismos, que os costará muy poco dinero pero que, naturalmente, no lleva tantos productos.

Esta zona, lo mismo que la de alrededor de los ojos, es muy delicada, y aunque el resto del rostro sea mixto, o incluso graso, ésta puede estar falta de hidratación y por ello se arruga, algo que hace muy feo y envejece.
Os hacen falta tan solo 2 “ingredientes” muy fáciles de encontrar, manipular y mezclar, la vaselina normal y corriente que es la base para muchas cremas, y la manteca de karité pura, tal cual, en estado casi sólido como el de todas las mantecas.

La manteca de karité es una grasa extraída de la nuez que produce el árbol del mismo nombre.
Es muy rica en ácidos grasos insaturados, y es un regenerador celular natural con grandes propiedades suavizantes y reestructurantes en arrugas y estrías, así como protector para labios y zonas especialmente sensibles.
Destaca por su intenso y duradero poder hidratante en el rostro y en el cuerpo, y por sus propiedades nutritivas y alto contenido en vitamina F, componente vital de las membranas celulares.
También nos aseguran que mejora la elasticidad de la piel, calma las pieles irritadas y que es el más efectivo de los antienvejecimientos que existen en la naturaleza.
Actúa recubriendo la piel con una película invisible que evita la deshidratación y la protege de las agresiones externas, como son el sol, el viento o los cambios bruscos de temperaturas.
Tiene, en mi opinión, un gran inconveniente, y es que al ser bastante dura, cuesta extenderla sobre los labios, sobre todo en invierno.
Si la compráis por Internet en Riesgo, por ejemplo, un bote de 200 g os costará 6,05€ si no han modificado los precios, a los que habrá que sumar el IVA y el envío.
Seguro que la encontráis en muchos otros sitios.

La vaselina pura, llamada también parafina blanda, vaselina filante blanca o vaselina blanca, aunque no es blanca del todo sino de un color blanquecino y translúcido, tiene un aspecto graso, untuosa al tacto, prácticamente inodora y es un coadyuvante farmacéutico.
Por si sola es fantástica para ponerse una chispa en el interior de la nariz que, en muchas personas, suele estar muy reseca tanto en verano, por las altas temperaturas, como en invierno por la sequedad tan atroz que producen las calefacciones.
Se les puede poner también a los niños que muchas veces se tocan la nariz, no porque tengan mocos, sino porque esta sequedad les molesta.
En los puertos de mar o zonas con mucha humedad ambiental esta sequedad no se produce.
Esta vaselina filante blanca, en un bote de 250 g os costará, en el mismo sitio de antes, 2,78€ y con estas cantidades vais a tener crema para “jartaros”, y regalar a vuestros amigos como pequeño detalle que habéis hecho vosotros mismos.

¿Cómo elaborarla?
Por supuesto que empezad a preparar una pequeña cantidad, para ver si os gusta o no y porque cunde muchísimo.
Volcar en un cuenco de tamaño mediano apto para microondas, como 2 o 3 trozos de manteca de karité, podrían ser 30 g, e introducirlo en el microondas a una potencia mediana, sobre todo si no estáis acostumbrados a usarlo para las múltiples cosas para las que sirve, y a los 5 o 6 segundos abrir y remover con una cuchara pequeñita de madera, que podéis dejar dentro puesto que la madera es apta para microondas.
Ir abriendo, removiendo y mirando hasta que la veáis blandita, como la mantequilla a temperatura ambiente, pero sin llegar a que se funda.
Como habrá quedado todavía algún trocito, remover ahora ya fuera del aparato hasta conseguir una pomada ligera.
Añadir entonces una pequeñísima cantidad de vaselina y seguir removiendo hasta que toda la mezcla esté homogénea.

Esperad a que se enfríe y comprobaréis que ya sí se puede extender sobre el labio porque está untuosa y blandita.
Debe tener la misma textura que la crema labial de los tubos de perfumería.
Tenéis que conseguir una crema de color blanco, como la manteca de karité primitiva, pero que se puede untar con facilidad.

Trasvasarla ahora a uno de esos botes o tarros pequeños de perfumería que tengáis vacíos, y para extenderla sobre la piel, podéis usar el dedo y, si no queréis que se os meta debajo de las uñas porque os molesta, podéis usar las palitas de las que ya hablamos.

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12 Trucos para aplicar ante la «operación bikini»

24 abril, 2014 by Cristina Galiano 13 comentarios

Una vez más, después de las vacaciones y cara a la «operación bikini» muchos están ya dispuestos, por enésima vez, a ponerse a «régimen» o a hacer una de las múltiples «dietas» que pululan en todos los medios de información, sean escritos, visuales, auditivos, digitales… y no digamos nada de los múltiples escaparates anunciando el tratamiento definitivo para la pérdida de kilos.
De hecho algunos centros dedicados a esta pérdida de peso y a otras muchas cosas, ya se anuncian como Centros de Recuperación del Estado Saludable.
¡Pero qué listos son los directores de marketing!

Los que ganan y pierden peso intermitentemente deben saber que su cuerpo se va acostumbrando a estas oscilaciones y va quedando como “vacunado” contra esta pérdida, de manera que cada vez les costará más esfuerzo recuperar su peso normal.
Los kilos de más no son solo un problema estético, de lo que muchos están convencidos, sino un problema gravísimo de salud y la puerta de entrada de numerosísimas enfermedades no solo de la diabetes de tipo 2, cuyas cifras se han multiplicado por 2 en estos últimos años, sino de lo que se llama síndrome metabólico que reúne varias patologías juntas.
Influyen también, aunque muchos ni se lo plantean, en la aparición de múltiples cánceres, como el de mama, el de colón, el de próstata…
El sobrepeso y la obesidad ya causan el 75% de los infartos en España, pero demasiados todavía no se han querido enterar, y ya se consideran como la epidemia del siglo XXI.
Y son hoy tan solo la punta de un inmenso iceberg que nos acecha cada día más.

Pero como el hombre es el único animal que tropieza dos veces en la misma piedra, muchos volverán a hacer lo mismo que han hecho otros años, y que no les ha funcionado más que momentáneamente puesto que han vuelto a coger los kilos que en su día perdieron.
Los que me seguís o me conocéis ya sabéis que las «dietas» no me gustan en absoluto, ni siquiera la palabra dieta en sí misma.
Solo funcionan al principio, hasta que os cansáis, y como las que os mandan suelen ser aburridas y a veces demasiado estrictas, pasáis hambre, tenéis mucha ansiedad, y al final os lanzáis a comer lo que sea y a recuperar todo lo que habíais perdido.

Lo único que funciona es aprender a comer y hacerlo de una manera diferente a la que se ha hecho hasta ahora puesto que ésta, al final, ha resultado no ser buena puesto que nos ha hecho engordar.
¿Quién nos ha enseñado a alimentarnos?
Nadie en absoluto, y en la actualidad debería enseñarse en el colegio, desde los primeros años, hasta que los niños entendieran que comer chucherías a todas horas, o muy a menudo, sean saladas o dulces, aunque estén muy ricas y les gusten mucho, no es bueno para crecer con salud.
Y claro que lo entienden si ven el ejemplo en casa y si se les repite muy a menudo.

¿Queréis perder algunos kilitos vosotros solos sin hacer dieta, y luego no recuperarlos?

Pasos a seguir.
1. Si nunca un profesional os ha dicho cuántas calorías deberíais consumir a diario para manteneros en forma y no engordar, podéis calcularlas vosotros mismos aunque sea groso modo, con la formulita allí puesta.

2. Ya sabéis que para perder peso hay que atenerse a dos factores imprescindibles:
a) comer menos de lo que se quema, es decir reducir por lo menos en un 10% las calorías que os corresponden y que y habéis ya calculado
y
b) realizar algún tipo de ejercicio a diario para quemar más y ayudar al mismo tiempo a la quema que se va a producir simplemente ingiriendo menos.
Este ejercicio debe realizarse a diario, o por lo menos 5 días a la semana.

3. A no ser que seáis muy pequeñitos de talla, nunca deberían ser menos de 1.500 calorías porque, con una ingestión menor, podríais tener déficit de vitaminas y minerales e incluso padecer anemia.

4. Como ya sabéis las calorías diarias que debéis consumir, por ejemplo 1.800 diarias, hay que distribuirlas de manera que toméis entre el desayuno y el tentempié de la mañana unas 600, y otras 300 para el tentempié de la tarde.
Ya llevamos 900, y nos quedan otras 900 que deberían distribuirse en 600 para la comida y 300 para la cena que debe tomarse por lo menos 3 horas antes de acostarse y ser siempre menor que la comida.

5. Si no os gustan las hortalizas, dentro de las cuales están no solo las verduras, que son las de color verde, sino el resto de todos los colores, olvidaros de adelgazar para siempre y de ir cumpliendo años con salud, así de crudo y así de veraz.
Sin ellas no se puede vivir saludablemente y para siempre, porque tienen antioxidantes y vitaminas que no encontraréis en ningún otro grupo de alimento, y los suplementos farmacéuticos que podríais tomar no se asimilan de la misma manera y no son efectivos… aunque os aseguren lo contrario.

6. Comer muy despacio, masticando varias veces cada bocado también ayuda, aunque muchos crean que es una “chorrada”.
Hay que empezar por tardar por lo menos el doble de lo que se tardaba antes.
Ha quedado demostrado científicamente que solo con esta medida se puede consumir un 10% menos de calorías.

7. Cuando se quieren perder kilos para siempre, no solo hay que vivir de ensaladas y alimentos a la plancha, algo muy aburrido y hasta poco saludable.
Las ensaladas poco aliñadas no suelen gustar, y si se aliñan bien ya no adelgazan, y la mayoría de las veces producen hinchazón de estómago y flatulencia.
Además, como no sacian, al poco tiempo se puede sentir hambre.

8. Tenéis en mi blog 9 platos únicos variados y saludables, guisos fáciles y rápidos de hacer, con menos de 500 calorías cada uno, así que no hay excusas.

9. Si no se hace simultáneamente ejercicio, con cualquier dieta, os la mande quién sea, perderéis al principio algún kilo, que rápidamente recuperaréis en cuanto empecéis a comer como antes y, además perderéis masa muscular, que consume también calorías, y que solo se vuelve a recuperar mediante el ejercicio.

10. Recordar que aunque os sepan igual de buenos, es preferible tomarse, por ejemplo, un trozo pequeño de un chorizo de clase extra, que el doble de otro de inferior calidad, ya que este último puede tener el doble de grasa y la mitad de proteína, es decir de carne de cerdo.

11. En una sola comida de fiesta, en una boda o en un buen cóctel… podéis ganar de 1 día para otro 1 kilo o más. ¡Pesaros para comprobarlo!

12. Los productos industriales y los precocinados están pensados y procesados para enganchar precisamente a nuestras papilas gustativas, que tienen debilidad por determinados ingredientes que ellos usan en abundancia como sal, azúcares, grasas saturadas y grasas trans, colorantes, potenciadores del sabor…
Así que los alimentos naturales deben ser la base de nuestra alimentación…

Los muchos que me escribís diciéndome que no disponéis de tiempo ni para organizar unos menús, comprar y mucho menos cocinar…, debéis saber que lo más importante en esta vida es la salud y «somos lo que comemos».
Y una vez que se pierde del todo… puede no recuperarse nunca.
La comida casera
contiene más nutrientes por ración y menos calorías y siempre sabremos, con exactitud matemática, lo que estamos ingiriendo.

Y si queréis reíros un poco, lo último de lo último que acaba de salir es «Una pasta de dientes que ayuda a delgazar» y «Pantalones vaqueros que reducen la celulitis».
No os estoy tomando el pelo, palabra, y más de un@… lo probará… por si acaso.
¡¡Hasta dónde vamos a llegar!!

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¿Hay que ahorrar al hacer la compra?

7 abril, 2014 by Cristina Galiano 423 comentarios

😳  Ahora que desgraciadamente todavía estamos en crisis, ¿es aconsejable ahorrar al hacer la compra?
Por supuesto que sí, sobre todo si el presupuesto del hogar va “adelgazando”.
Pero una cosa es una buena organización y saber comprar, y otra muy diferente es ahorrar en la calidad de los alimentos, y en este caso rotundamente no.
Se pueden suprimir, de momento, muchos caprichos que no son realmente necesarios y ya solo con eso os ahorráis un pico.

Habrá quizás que cambiar de hábitos a la hora de hacer la compra, y molestarse un poco más, pues a lo mejor no todo se pueda comprar en la misma gran superficie, como hacíamos antes, algo muy cómodo y por supuesto más rápido.
Por eso, si sois de los que os gusta comer y sabéis alimentaros, es imprescindible tener en el hogar sitio disponible para disfrutar de una pequeña despensa a temperatura ambiente, y una despensa fría y superfría, o lo que es lo mismo de un “fondo de nevera” y un “fondo de congelador”.

Sabiendo comprar, y escogiendo el o los sitios en los cuales hacerlo, al cabo del año hay estudios que han demostrado que se puede ahorrar hasta un 30% del presupuesto general.
¡¡Y esto representa mucho!!
Si no se puede ganar más, hay que gastar menos, aunque esto redunde en el tiempo que se tarde en hacer una gran compra.

Ya sé que los tiros no van por ahí, y que la industria alimentaria abre ahora con horarios extensísimos incluso los días festivos.
¿Por qué?
Porque cada día más, la única prioridad es vender y vender, como sea, para seguir incrementando sus beneficios.
Se trata de poder comer cualquier cosa, a cualquier hora, de cualquier forma, muchas veces para consumirlo delante de la televisión sin saber lo que realmente se ingiere, y hasta sin ni siquiera bajarse del coche, como en Estados Unidos, pioneros del sobre peso y la obesidad, y en otras muchas zonas de Asia.

La comida tradicional familiar está despareciendo a pasos agigantados.
¿Para qué se va a perder tiempo en comprar, guardar, conservar, cocinar y recoger… si en cualquier esquina se puede adquirir lo que apetezca en ese momento, sea saludable o no lo sea?
¡Con tal de que sea rico al paladar, ya es suficiente!

Vamos a ver cómo nos organizamos.
1. Las grandes superficies, aunque puede haber excepciones, no son en general un buen sitio para comprar alimentos frescos sueltos, como carnes o pescados, y algunos de vosotros mismos me lo habéis comentado.
Pueden serlo en cuanto a frutas y verduras, pero habrá que comprobar cada vez en qué estado se encuentran, y si llevan o no muchos días recolectados.
Si los precios de un determinado pescado son muy baratos, podría ser que hubieran comprado una gran cantidad de esa especie con la intención de ponerla de oferta y vender en cantidad, y efectivamente sería una oferta de verdad, pero si compráis en ese mismo sitio algo que es simplemente barato, os sale malo, y os devuelven el dinero sin rechistar… yo pensaría mal.
Posiblemente sepan de sobra lo que están vendiendo.
Esto desgraciadamente está pasando, y también me lo habéis contado.

En el caso del pescado, casi todas las grandes superficies cumplen la normativa y cada especie lleva, junto al precio, una etiqueta con su procedencia y su modo de extracción, aunque algunos alegan que es que no han tenido tiempo de ponerlas, algo totalmente intolerable.
Puede que sea pescado congelado, que se puede vender ahora ya descongelado, en cuyo caso deberá poner “pescado tratado”, porque para que una vez descongelado no se estropee lleva aditivos,¡ y ya no lo podéis congelar!

¿Pero alguno de vosotros sabía lo que quiere decir «tratado»?
Porque a mí, hace ya muchos años, en la mismísima pescadería de una gran superficie en la que casi todos los pescados venían con esa etiqueta de «tratado», me lo tuvieron que explicar porque no me había encontrado nunca con ese vocablo.

Si veis que las doradas por ejemplo, hoy prácticamente todas de acuicultura, proceden de Grecia o de Marruecos, sois muy libres para adquirirlas o preferir las nacionales que nos garantizan que no tienen Anisakis.
Los boquerones, otro ejemplo, si están muy baratos, aunque tengan buena “pinta” y estén brillantes, pueden venir de países en los que no tienen calidad, no tienen la carne prieta como los nuestros y tanto si los freís como si los ponéis en vinagre… os saldrán blanduchos y no os gustarán.
¡Y puede también que hasta estén infestados de Anisakis!
Os aseguro que no me estoy inventando nada.

En honor a la verdad hay que decir que ciertas grandes cadenas están mejorando, casi de un día para otro, la calidad en general y de estos productos frescos en particular, posiblemente porque se hayan dado cuenta de que sus ventas habían bajado considerablemente.
Así que he vuelto a comprar en sitios a los que había dejado de ir.

2. Los Mercados municipales, tanto en las grandes ciudades como en los pueblos, suelen ser bastante más baratos que los grandes supermercados, con una calidad y variedad increíbles, y si el pescadero os “conoce” seguro que os tratará muy bien, sobre todo si vais solo de vez en cuando pero le hacéis cada vez un buen pedido.
Sin embargo habrá que abrir bien los ojos en grandes ciudades como Madrid o Barcelona ya que estos mercados pueden ser más o menos baratos y de mayor o menor calidad dependiendo del barrio en el que se encuentren.
Si venden mucho también será una garantía, pues el pescado sobre todo que es el más perecedero, puede terminarse cada día, mientras que en las pescaderías de barrio, además de ser bastante más caras, los pescados pueden durar días y días al ser sus ventas mucho menores.
Es verdad que en las grandes ciudades puede ser un problema para muchos el poder acudir a estos mercados.

3. Las sucursales o franquicias de grandes cadenas que nos han colocado por lo menos en Madrid un poco por todas partes, tampoco suelen ser una buena opción.
En muchas de ellas para empezar no hay pescadería fresca, y todo lo que viene ya preparado y limpio en bandejitas cerradas de porespan lleva conservantes para que no se estropeen, y en otras, si venden poco, el pescado puede languidecer durante varios días, siempre dentro de los límites permitidos.

4. En muchos mercadillos de pueblo, o en mercados centrales que yo llamaría “inteligentes” podéis comprar 2 kilos de cualquier verdura o fruta que os saldrán mucho más baratos que comprar 1 kilo hoy y otro dentro de 4 días.
Incluso esto también puede suceder en algunas verdulerías baratas siempre que sean self service.
En cuanto compréis 2 o 3 veces seguidas el mismo producto escogiéndolo vosotros, aguacates, kiwis, chirimoyas, frutas de verano…, sin querer aprenderéis a elegirlos en su punto justo de madurez para que os duren el tiempo necesario y en perfecto estado.
Eso sí, es imprescindible ser organizado, tener un combi con capacidad suficiente y saber conservar, congelar, etiquetar….

Olvidaros del «chip» de las personas antiguas que iban todos los días, o 2 o 3 veces a la semana a la compra porque se pensaban que así todo estaba “más fresquito”.
El pescado puede llevar muchas semanas pescado, salvo el de piscifactoría, y las carnes y aves que necesitan un oreo, también pueden tener varios días.
Los polleros y carniceros ya saben cómo tienen que guardar sus productos, nunca al aire, para que conserven su frescura y su bonito color.
Si la carne está oscura, es que tiene varios días y, además, ha estado mal conservada aunque haya sido en el frío.

5. Mucho cuidado, sobre todo en las cadenas de congelados, cuando os ofertan cosas demasiado baratas, por ejemplo helados a 1 euro.
Bueno, bonito y barato…, como que no existe.
¡No pueden tener calidad, aunque al paladar resulten buenísimos!
Leeros las etiquetas y puede que lleven de todo, no precisamente saludable, como grasas trans en abundancia.
Para empezar, los helados, aunque si son realmente saludables constituyen un alimento muy completo y entonces no serán precisamente baratos, no son un artículo de necesidad por muy ricos que estén al paladar y se pueden suprimir en periodos de estrechez, puesto que son un lujo innecesario, mientras que verduras, frutas, pescado y ciertas carnes no lo son.

6. He visto últimamente una gran trampa, que muchos ni se imaginan, ni siquiera lo piensan.
Se trata de sobres a 1 euro, concretamente de jamón “serrano” loncheado y otros embutidos.
Con el reclamo de 1 euro, atraen al consumidor que no se quiere gastar más.
Pero si hacéis la cuenta, porque yo la he hecho, el kilo de ese jamón salía bastante más caro en ese envase de reclamo de 1 euro, que en un envase de 100 o 200 g de la misma marca.
¡No os podéis ni imaginar los artilugios que se inventan los expertos en marketing para vender más!

A mí me parece un poco engañifa, pero el consumidor debe ser más inteligente y antes de “picar” calcular.
Algo parecido puede suceder con los productos que os indican con letreros llamativos “ofertas”.
Si calculáis, puede que el mismo producto en otro tamaño o formato resulte más económico que la mismísima oferta, así que no os dejéis engatusar.
A veces una lata determinada puede estar de oferta y a punto de caducar, y por eso se rebaja, o resultar más cara que otra que aun teniendo más precio que la ofertada tiene un peso neto mucho mayor.

7. Fiaros de las ofertas de productos alimenticios que son realmente ofertas, quincenales por ejemplo.
A los 15 días podréis comprobar, cuando la oferta se ha acabado, que el precio ya no es el mismo que tenía, ha subido.
Y esto pasa a menudo.
Estas sí que son verdaderas ofertas que hay que aprovechar.

8. El aceite de oliva virgen extra cuya marca ya conocéis y usáis puede estar también de oferta al comprar 2 o más botellas.
Aquí sí se puede ahorrar, pero nunca compréis el más barato por muy virgen extra que sea.

9. Ahora la mayoría de los supermercados para “premiar” al consumidor ofrecen bonos descuentos, o puntos…
Cuidado, porque según cuál sea la cadena, puede ser también una trampa y solo os incitan a que compréis periódicamente, sabiendo que cuantas más visitas les hagáis, más «picaréis», muchas veces de cosas que no os hacen ninguna falta, o de las que se puede perfectamente prescindir.

Muchos os quejáis, y con razón, de que si os fijáis un poco en las etiquetas de lo que compráis, perdéis demasiado tiempo.
Junto a grandes adelantos tecnológicos, en otros, como en este caso, hemos perdido desgraciadamente calidad de vida…
El mundo en general, no exclusivamente nuestro país, ha cambiado en estos últimos 10 años, en algunas cosas a mejor y en otras a peor.
Pero hay que adaptarse a esta nueva situación, no mirar nunca hacia atrás, sino hacia adelante, avanzar, reinventarse, seguir creciendo, y como decía nuestra Santa Teresa de Calcuta “no pararse nunca”.

Y como de costumbre, el blog se toma unos días de descanso, pero volverá a estar con vosotros el próximo lunes 21 de abril.
¡Felices vacaciones para todos los que podáis disfrutar de ellas!  😛

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Las grasas trans amenazan la salud cardíaca de los europeos

3 abril, 2014 by Cristina Galiano 13 comentarios

Las galletas, los snaks, las palomitas, los aperitivos industriales en general… amenazan la salud cardíaca de los europeos.
En la mayoría de los países europeos, incluido España, se pueden comprar alimentos que contienen todavía niveles muy altos de ácidos grasos trans.
Se trata, recuerdan los expertos, de unas sustancias que favorecen la obstrucción arterial y son un importante desencadenante de enfermedades cardiovasculares.
Dinamarca los prohibió hace varios años y otros muchos países tratan de seguir sus pasos.

Los defensores de la salud pública iniciaron hace ya 3 tres décadas la batalla contra estas grasas trans, cuando el uso de este tipo de grasas manipuladas de forma artificial se hizo tan popular en la cocina de los restaurantes.
Recordemos que estas grasas ‘trans’ se obtienen al someter ciertas grasas vegetales, coco y palma principalmente, a un proceso llamado hidrogenación.
El resultado son unas grasas y aceites de fritura que mejoran la consistencia, sabor y durabilidad de numerosos alimentos, pero que han demostrado ser más nocivos, incluso, que las clásicas grasas saturadas.
La ciencia ha constatado que son peores que cualquier otra grasa para la salud, porque aumentan los niveles del llamado colesterol malo o LDL y pueden disminuir los del colesterol bueno, el HDL.

En 2006 entró en vigor una normativa de la Food and drug Administration, FDA según sus siglas en inglés, es decir la Agencia Estadounidense del Medicamento, que obligaba a describir en las etiquetas de los alimentos la presencia de estas grasas ‘trans’ artificiales, una medida que llevó a muchos productores a eliminar dichas sustancias de sus productos.

Un año antes, en 2005, la ciudad de Nueva York vetó el uso de estas grasas ‘trans’ artificiales a los restaurantes.

Todas estas acciones han dado lugar a notables avances en la salud pública, y la ingesta de este tipo de grasas ha disminuido en los Estados Unidos hasta 1 gramo al día en 2012, en comparación con los 4,6 gramos de 2006.
Un informe de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos, el CDC, encontró que los niveles en sangre de ácidos grasos ‘trans’ en adultos estadounidenses se había reducido en un 58% entre 2000 y 2009.

Sin embargo, en otros países como el nuestro, estas grasas no se han prohibido del todo y todavía muchos alimentos procesados las incluyen, por ejemplo, las palomitas del microondas, la mayoría de los snaks salados y dulces, de bollería industrial y de postres, de pizzas congeladas, de platos precocinados, de salsas, de margarinas, de patatas prefritas…

La costumbre, por ejemplo, de comer palomitas en los cines para estar «entretenidos» es algo totalmente absurdo si se va al cine precisamente para estar entretenidos.
Pero se puso de moda en Estados Unidos durante la gran depresión, entre 1929 y 1933, y no ha dejado de crecer hasta nuestros días.
En nuestro país nadie concibe ir al cine sin un gigantesco paquete de palomitas en la mano con su correspondiente refresco, puesto que al ser demasiado saladas requieren beber a continuación.
Ignoro si en nuestro país estas palomitas industriales son como las que vienen en paquetitos listos ya para meter en el microondas, ricas en aditivos y grasas vegetales, pero, en cualquier caso, lo que sí os puedo asegurar es que resultan muy calóricas, se elaboren de la manera que sea, unas 375 kilocalorías por cada 100 g de peso, prácticamente las mismas que tiene una comida o cena infantil saludable.
¡No es de extrañar que luego seamos el país de Europa con mayores índices de sobre peso y obesidad, no solo en adultos sino en niños!

La salud cardiaca de millones de europeos aún se encuentra en riesgo debido a la persistencia de un alto contenido de estos ácidos grasos trans llamados AGT, en la comida rápida y procesada, según indica una investigación publicada en el ‘British Medical Journal’ llevada a cabo por el equipo de investigadores del profesor Steen Stender, del Hospital Universitario de Copenhague (Dinamarca).

Estudios de la Universidad de Harvard revelan que el consumo de estas grasas trans eleva el riesgo de enfermedades cardiovasculares en casi un 30% y en Estados Unidos es motivo de 80.000 muertes prematuras anuales.
Los expertos de dicha Universidad las han calificado como “el mayor desastre de la industria alimentaria de la historia».
Según la última investigación, que analizó los datos de cuatro grandes estudios, la ingesta diaria de 5 gramos de AGT se asoció con un riesgo un 23% mayor de enfermedad cardíaca coronaria.

Los niños que toman 2 veces por semana patatas fritas industriales, o estas «chuches» cargadas de grasas trans, tienen tasas superiores de triglicéridos, aumento del riesgo cardiovascular y metabólico, son más pasivos, se mueven menos, ven más televisión y juegan con más «maquinitas», y toman más golosinas y bebidas dulces.
Toman además muy pocas vitaminas y fibra.
Estas patatas son la antítesis de las patatas sanas cocidas o asadas con piel, ya que al pelarlas pierden minerales como el calcio, el potasio y vitaminas, y al trocearlas aumentan su índice glucémico pasando a ser hidratos de carbono de absorción rápida, y de 79 kilocalorías que tienen en ese estado pueden pasar a 500 y pico por el aceite que absorben.

Hace pocos años los sitios públicos estadounidenses debían declarar el contenido en grasas trans de todo lo que ofrecían, pero ahora acaban de ir más lejos.
La FDA ha propuesto el jueves 7 de noviembre de 2013 una serie de medidas con el objetivo de eliminar las grasas trans artificiales presentes en muchos alimentos procesados.

De acuerdo a esta propuesta, que ha estado abierta a sugerencias del público durante 60 días, la cantidad de aceites parcialmente hidrogenados, que son los que originan las grasas trans, no debería ser superior a la que «generalmente se reconoce como segura».
Esto significa que las empresas que quieran incorporar estos ingredientes a sus productos tendrán que demostrar científicamente que son seguros, una difícil tarea, ya que la literatura científica demuestra claramente lo contrario.
De hecho, el Instituto de Medicina ya ha advertido que no existe un nivel seguro para el consumo de grasas trans artificiales.
Medidas como ésta, augura Margaret A. Hamburg, comisionada muy prestigiosa de la FDA, podrían evitar 20.000 ataques al corazón y 7.000 muertes por ataques al corazón en Estados Unidos cada año.

Si el plan de esta agencia tiene éxito, los aceites que obstruyen el corazón serían considerados aditivos alimentarios y no podrían utilizarse en los alimentos, a menos que sean oficialmente aprobados.
El fallo no afecta a los alimentos con grasas trans de origen natural, que están presentes en pequeñas cantidades en algunos tipos de carne y productos lácteos y en la leche materna por ejemplo.
Sin embargo, algunos expertos aseguran que el problema no sólo está en los productos empaquetados en los que las grasas trans aparecen en las etiquetas, si no en los que se venden a granel, como la pastelería y las patatas fritas en restaurantes, cafeterías y puntos especiales de venta.

«Se trata de evitar la exposición a esta sustancia química tan nociva, que la mayoría de las veces ni el consumidor sabe que la está ingiriendo», argumentan los expertos en ese artículo publicado ese jueves 7 de noviembre en ‘The New York Times‘.
Esto se debe a que sólo existe obligación de reconocer en las etiquetas la presencia de las grasas ‘trans’ si hay más de 1/2 gramo por porción, una pequeña cantidad que puede aumentar rápidamente y dar lugar a mayores probabilidades de infarto.
Con 2 o 3 gramos de grasas ‘trans’ al día, se incrementa el riesgo para la salud, señalan los especialistas.
Las medidas de restricción en este sentido ahorrarán una cantidad enorme de los costes sanitarios y evitarán un importante número de infartos.
En España, el consumidor está desprotegido por falta de información.

Si os paseáis por las estanterías de estos productos en cualquier gran superficie constataréis vosotros mismos, que salvo pequeñísimas excepciones, todas las mini biscotes, mini tostas, el pan tostado envasado en todos sus tamaños, los panecillos de sabores variados, las galletitas saladas, los snacks y aperitivos de cualquier tipo …, especifican el tipo de grasa que llevan, porque ahora no tienen más remedio que declararlo, que suele ser grasa de palma.
! Y hay muy poquitas que se salvan y que están elaboradas con aceite de girasol o de oliva!

Pero, ¿quién se lee dichas etiquetas en nuestro país?
Ya sé que la mayoría de vosotros… , pero somos un granito de arena en el desierto y las administraciones estatales han tomado siempre medidas muy poco eficaces puesto que las enfermedades cardiovasculares, y muchas otras…, siguen creciendo de manera acelerada.

Hasta los picatostes ya fritos y envasados, que hoy ya no se deberían ni usar aunque no hubiera problemas de sobre peso porque nuestra alimentación, en general, es demasiado calórica, llevan este aceite de palma.
Hoy ya se toman en España demasiado a menudo y en cantidades excesivamente grandes productos muy ricos pero muy calóricos como los embutidos, las carnes procesadas, los quesos, los dulces…
En la época del hambre estos picatostes tenían su razón de ser ya que, además, muchos pueblos tenían un acceso fácil al aceite de oliva puro, no tan sofisticado ni tan especial como la enorme variedad que tenemos ahora, y sobraba pan duro que se podía aprovechar de esta manera.
En la actualidad hay muchas costumbres que deben eliminarse si se quiere una alimentación sana y equilibrada.

Otro día hablaremos de los productos de pastelería y bollería, en general de casi todos los envasados industriales que nos suministran en bolsitas o paquetes, grandes y pequeños, que también están plagados de estos ácidos grasos trans.

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Adelgazar con salud y sin dietas (1)… masticando mucho

16 enero, 2014 by Cristina Galiano 33 comentarios

Las estadísticas dicen que en estas fiestas pasadas se ha engordado como media 3 o 4 kilos como mínimo.
Si no se pierden ahora, se añadirán a los que se pescarán en las próximas vacaciones, en Semana Santa y en el verano, y a los que se volverán a coger al final del año con las nuevas fiestas.
Además, como se acaban de pillar, se pueden eliminar mucho más fácilmente que los que ya llevan tiempo instalados.
A muchos no les importa, de lo contrario los índices de sobrepeso y obesidad de la población en general, incluso desde edades cada vez más tempranas, no seguirían creciendo como lo están haciendo.
Pero, concienciaros todos, jóvenes y no tan jóvenes, no se trata de un problema estético sino de un problema grave de salud al que desgraciadamente todavía no se le ha dado la importancia que tiene y va a tener en el futuro, y que se va acentuando a medida que se cumplen años.
Al ir pasando los años, los kilos se cogen más rápidamente y con mayor facilidad y se pierden más despacio y con más dificultad.
Esto es algo que todos vosotros habréis comprobado, no os he descubierto la pólvora.

¿Qué os propongo?
No se trata de ninguna dieta milagrosa, porque los que me conocéis ya sabéis que no me gusta ninguna, ni siquiera la palabra dieta en sí, ni mucho menos de píldora maravillosa, porque sinceramente no la hay.
Hay un sinfín de “cosas” con las que únicamente adelgaza el bolsillo, y existen también una serie de recomendaciones dietéticas o regímenes en los que se pierden de momento muchos kilos…, pero a la larga no solo se pierde la salud sino que vuelven a aparecer los kilos perdidos y unos cuantos más de propina.
Y todo el que haya hecho una «dieta» alguna vez lo habrá comprobado.
Hay que aprender a comer, algo que nadie nos ha enseñado nunca, de una manera distinta puesto que la que hemos seguido hasta ahora no nos ha servido, nos ha hecho engordar.
Y se puede y se debe comer de todo, siempre que sea sano, pero en la proporción adecuada.

Yo os voy a explicar tan solo varias medidas de sentido común, nada más, y empezaría por la primera que, probablemente, no os la hayan aconsejado nunca y hasta muchos pueden pensar que es una tontería.
A éstos yo les rogaría que la probaran tan solo durante 5 o 6 días y que analizaran ellos mismos después los resultados.

Si se come habitualmente de una manera saludable, equilibrada y variada, se trata tan solo de disminuir un poco las cantidades que ponemos en el plato.
Habría que saber antes, y yo creo que muchos no lo saben aunque estén convencidos de lo contrario, en qué consiste este tipo de alimentación que hemos ido desgranando a lo largo de los más de 360 posts ya publicados.

¿Cómo conseguir comer menos y no pasar hambre?
Pues se trata de lo que ya os hablé, empezar a comer despacio, muy despacio, masticando cada bocado de comida por lo menos 20 veces antes de tragarlo, algo que antes probablemente no habéis hecho nunca.
Ya se sabía que comer despacio adelgazaba, pero ahora nuevos estudios científicos lo acaban de avalar de nuevo.
Es decir que si normalmente tardabais 30 minutos en comer, ahora deberéis tardar por lo menos 1 hora.

¿Qué no tenéis tiempo?
Pues sacarlo de dónde se os ocurra, pero creo que los resultados bien merecen la pena y por probar estos 5 o 6 días no perdéis nada.
La digestión empieza ya en la boca porque una enzima de la saliva, la ptialina, comienza dicha función.

Un equipo de investigadores del Departamento de Kinesiología en la Universidad Cristiana de Texas, en Estados Unidos, acaba de analizar cómo la velocidad en la ingesta de alimentos afecta a las calorías consumidas durante una comida, tanto en sujetos de peso normal como con sobrepeso u obesos, y los resultados se han publicado hace unos días en el Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.
Comiendo así de despacio, el individuo se cansa de tanto masticar, y al durarle más tiempo la comida en el plato, no solo come menos sino que la sensación de hambre desaparece.

Tardando más en ingerir nuestros alimentos, el centro de la saciedad que se encuentra en el cerebro, en el hipotálamo, tiene entonces tiempo para que le llegue la señal de que estamos comiendo y se notará saciado a su debido tiempo.
Sin embargo, si tragamos, que es lo habitual por las prisas y el estrés, o por glotonería, o porque nos gusta demasiado devorar, no nos enteramos de la cantidad que hemos consumido, no aprovechamos los sabores y olores que desprenden nuestros platos y disfrutamos mucho menos del placer de comer.

Pero además, al masticar bien la comida, no solo nos va a sentar mucho mejor, puesto que ya aligeramos el proceso de la digestión, sino que tampoco tragaremos aire.
Esta medida también se debe tomar con cualquier cosa que se tome al cabo del día, sea agua, vino en pequeña cantidad o picoteos que, aunque solo fuera por salud, deberían eliminarse por lo menos momentáneamente.
Todos los líquidos se deben tomar también muy muy despacio, a traguitos.

Fijaros que el post que más entradas ha tenido entre todos los míos, después del que se refería al del estreñimiento, ha sido el truco para luchar contra los gases intestinales que ha tenido 4.615 visitas, y que raro es el día en el que no me escriben algo sobre él.
Muchos de los que me escriben porque padecen esta molestia tan tremenda, que puede resultar hasta una enfermedad por los grandes dolores que sufren, no solo en la tripa y estómago sino hasta en el corazón, estoy segura de que han hecho caso omiso de mi recomendación, y lo único que quieren es que el médico les receta una píldora maravillosa que les suprima rápidamente esta dolencia.
Hay ciertos medicamentos como la simeticona, recetada siempre por un médico, que pueden aliviar esta molestia, pero lo realmente efectivo, natural y para siempre, y que además no cuesta ni un céntimo, es comer despacio.
Precisamente porque es una medida tan sencilla y, además, tan barata, es por lo que muchos ni han hecho caso de la misma pensando que era una patochada.
Pero en los comentarios mismos del post, leer lo que dicen otros muchos.

Muchas personas no se quedan a gusto si el médico no les receta algo, y muchas veces la solución más rápida y realmente eficaz es cambiar de hábitos alimenticios o de estilo de vida, si ésta es muy sedentaria.
Todos los medicamentos, y fijaros quién os lo dice, tienen efectos positivos que curan, pero también efectos secundarios.

Aunque os habrán aconsejado muchas veces lo contrario, agenciaros una buena báscula de baño que os indique el peso de 100 en 100 g, puede ser perfectamente una muy sencilla, y pesaros durante estos días de prueba todas las mañanas después de la ducha y antes de vestiros.
No se trata de obsesionaros, sino de ir aprendiendo a conocer vuestro cuerpo y lo que más le afecta, tanto a la hora de ganar como de perder peso.
Si sois tan solo un poco observadores, lo iréis descubriendo vosotros mismos día a día.
Y no os desaniméis si un día, sin ningún motivo aparente, pesáis un kilo de más.
Puede que al día siguiente, sin haber hecho nada especial, peséis un kilo menos.
El cuerpo humano es así de original, complejo y caprichoso.
¡Ni se os ocurra pesaros de noche, solo por las mañanas!

¿Alguien va a tener la constancia de cumplir esta medida, en todas las comidas, durante todo el rato en el que se están ingiriendo alimentos sólidos y líquidos y durante esos pocos días, sin olvidarse en ningún momento?
Espero vuestros comentarios con los resultados… porque los primeros extrañados podéis ser vosotros mismos.
Otro día hablaremos de más medidas complementarias y no por ello sabidas.
Mientras tanto, ¡todos a masticar, no es broma!

Publicado en: Salud Etiquetado como: aerofagia, dieta, estreñimiento, Fletcher, gases intestinales, masticar, medicamento, píldora

¿Te duelen las rodillas?

12 diciembre, 2013 by Cristina Galiano 15 comentarios

Hay ciertas patologías que cursan con dolor de rodillas y vuestro traumatólogo ya os habrá dicho todo lo que debéis de hacer.
Pero el dolor de rodillas es uno de los más frecuentes, sobre todo a partir de una cierta edad que desgraciadamente cada día se va adelantando.
Los procesos reumáticos que todos vamos a sufrir más o menos pronto suelen ir acompañados principalmente de dolor de espalda, de rodillas y de pies…, no solo por el tipo de alimentación muchas veces incorrecto, sino por el sedentarismo generalizado de muchos, agravado por las numerosas horas pasadas trabajando delante del ordenador.

Hoy me voy a referir solamente al dolor de rodillas y os voy a dar un consejo que un gran amigo mío, traumatólogo, me dio hace unos años y que os puedo asegurar funciona.
No cuesta nada y se necesitan solamente 10 minutos al día, pero ¡todos los días!, sin obviar ninguno.
Si hacéis este pequeño ejercicio bien hecho, como os voy a explicar a continuación, durante 15 días seguidos, estoy segura de que vais a encontrar una notable mejoría.
No esperéis milagros porque no los hay, pero si este dolor de rodillas se debe a un principio de artrosis, a una mala postura al andar o a alguna causa no identificada, y ya habéis consultado al médico que solo os ha recetado calmantes o antiinflamatorios, las molestias puede que no desparezcan del todo pero puede que sí, puede que se espacien y aparezcan solo de tarde en tarde y desde luego no irán a más.
El ejercicio en general, bien hecho y con regularidad puede obrar maravillas, aunque a muchos ya les espante la palabrita.

Sentaros en el borde de la mesa del comedor por la altura prácticamente idéntica en todas ellas.
La encimera de la cocina resulta demasiado alta.
Tomar una postura correcta, y esto es lo más importante, sin forzarla en ningún momento.
Manteneros erguidos, con la espalda bien recta, pero nada de echados hacia adelante como se ve a muchos andar por la calle.
Los hombros deben estar lejos de las orejas.
El «pompi» y los muslos deben descansar encima de la mesa, y las manos sobre los muslos.
En esta postura las piernas quedan colgando y debéis mantenerlas totalmente relajadas.
Se trata ahora de moverlas o balancearlas, de delante hacia atrás durante los 10 minutos indicados.

Si queréis aprovechar este tiempo al máximo, y que el ejercicio os sirva para más “cosas”, meted la tripa hacia adentro, como si la absorbierais, y estos 10 minutos os servirán también, sin vosotros proponéroslo, como un pequeño ejercicio abdominal.
Además, si contraéis al mismo tiempo todo el último trozo del tracto intestinal, es decir no solo la tripa sino todo el aparato genito urinario, os servirá también para reforzar lo que se llama suelo pélvico, tanto en hombres como en mujeres.

El suelo pélvico es un conjunto de músculos y ligamentos que cierran la cavidad abdominal en su parte inferior.
Están situados en la parte inferior de la pelvis formando «su suelo», y su función consiste en sostener todos los órganos que se encuentran en esa zona en la posición adecuada, la vejiga y la uretra, el útero, la vagina y el recto para que funcionen normalmente.

Como rodean la uretra, son los encargados, junto con los músculos de los esfínteres, de mantener el control de estos orificios, evitando las pérdidas de orina o heces.
Al sostener todos estos órganos soportan la creciente presión abdominal que se produce simplemente al andar.
Cuando se vuelven débiles, y muchas veces sucede en el caso de un sobrepeso ya importante, se pueden producir pérdidas, por ejemplo, al toser, estornudar, saltar, correr…
Pero, cómo se logran controlar de forma voluntaria, el entrenamiento no tiene coste alguno y no presenta efectos secundarios.

Este ejercicio de reforzamiento de suelo pélvico, aunque no sea tan completo ni importante como los ejercicios de Kegel, es estupendo para prevenir, con el tiempo, la relajación de todos estos músculos que cada vez está apareciendo a edades más tempranas.

Las mujeres que han tenido varios embarazos, las que acaban de dar a luz, sobre todo si pescaron muchos kilos, y los cambios hormonales que sufren a lo largo de la vida son las más propensas a sufrir el debilitamiento de esta zona con graves consecuencias no solo la incontinencia urinaria, sino problemas sexuales, digestivos y de espalda…

Pero por supuesto los hombres también tienen suelo pélvico, y la edad y el ejercicio físico, a veces sin cuidado, debilitan esta zona provocando no solo estas incontinencias sino problemas urinarios, de próstata y hasta disfunción eréctil.
Además, las operaciones de la próstata suelen también debilitar el esfínter uretral y, en estos casos es cuando se necesita todavía más una rehabilitación del suelo pélvico.

¡Así que fijaros que 10 minutos más bien aprovechados!

Publicado en: Salud Etiquetado como: aparato genito urinario, artrosis, disfunción eréctil, ejercicio abdominal, embarazos, espalda, incontinencia, ordenador, orina, partos, pies, rodillas, sedentarismo, suelo pélvico, tripa

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El sedentarismo junto a la obesidad, nuevas epidemias del siglo XXI
Microondas Whirlpool, vamos a contar mentiras
Receta estilo hindú de ternera, cerdo o pollo
Cocinando informática
Microondas, nuevas barbaridades sobre los mismos
Operaciones que se siguen haciendo incorrectamente en la cocina
Olla superrápida, ¿por qué se compra? Ollas programables
Productos procesados y niños
Huevos revueltos con bacalao, cómo cocinarlos mejor
El blog de Cristina Galiano cumple 5 años
Humidificadores caseros
Alimentos procesados, cómo evitarlos al máximo
Congeladores, cuántas estrellas deben tener para congelar correctamente
Trufas de chocolate sin mantequilla
Manzanas-florero, adorno para la mesa
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Panettone espectacular sin mantequilla
¿ Los aditivos de la comida procesada podrían contribuir al aumento del cáncer?
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Mi ebook “Solo recetas que salen bien en el microondas” ahora ya en papel
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Los aditivos de la comida procesada podrían contribuir a la obesidad
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Vídeo-receta 2. Ensalada marinera de pasta
El blog de Cristina Galiano cumple 3 años
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Entrevista en RNE y canal de YouTube de Cristina Galiano. Video 1, Judías blancas con chorizo y morcilla
Olla superrápida, ¿la usas a tope con y sin presión?
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