Cristina Galiano

Nutrición, organización y productividad en el hogar

Menú

¿No os gusta el ejercicio? ¡Bailad zumba!

by 15 comentarios

Ahora que para muchos empiezan las vacaciones, o jornadas más cortas, aprovechad para hacer cualquier tipo de ejercicio aeróbico, no solo andar a un ritmo fuerte aprovechando la naturaleza que en esta época está esplendida, si no también, por qué no, bailando un baile movidito, zumba por ejemplo, tanto en casa, como mucho mejor en un jardín, en una terraza, en una fiesta campestre…

La zumba, un baile de origen colombiano, está enfocado por una parte a mantener un cuerpo saludable y por otra a desarrollar, fortalecer y dar flexibilidad al cuerpo mediante movimientos de baile combinados con una serie de rutinas aeróbicas.
La zumba o el zumba, utiliza dentro de sus rutinas los principales ritmos latinoamericanos, como lo son la salsa, el merengue, la cumbia, el reggaetón y la samba.
Es un nuevo concepto para bailar, perder peso, ejercitar prácticamente todos nuestros músculos y pasarlo bien divirtiéndose.
Si se hace correctamente se implica todo el cuerpo.

Se puede practicar en ciertos gimnasios, en más de 200.000, en academias de baile, en centros de danza de todo el mundo, y hasta en casa hasta con vuestros hijos más o menos pequeños porque hay discos especiales para la consola Wii de Nintendo y varios YouTubes gratuitos en Internet.
Hoy lo practican 15 millones de personas en 180 países.
En una sesión de zumba en la que se sude bastante porque el ejercicio que se realiza es muy aeróbico e intenso, el metabolismo también se acelera.
Gracias a ello puedes tener un cuerpo más tonificado.

Como es una mezcla de coreografías fáciles y divertidas, lo que en realidad engancha es que se hace ejercicio y al mismo tiempo se pasa bien.
No tiene nada que ver con el aeróbic, que para mucha gente resulta más monótono a la hora de practicarlo.
En la zumba se juega mucho con canciones actuales y comerciales, que hacen que sea mucho más ameno para todos los que participan.
Se puede practicar durante el tiempo que se quiera, pero si es durante 1 hora, se pueden perder entre 500 y 800 calorías, si se mueve el cuerpo durante todo el tiempo, ¡y son muchas!
Ya sabéis que si quemáis más de lo que coméis, adelgazaréis y si os gusta mucho comer, podréis hacerlo siempre que lo coméis.
Por eso, además de hacer un ejercicio saludable, con la zumba uno se puede poner en muy buena forma.

Las mujeres suelen practicarla más que los hombres, porque somos más «bailonas», aunque todos lo pueden practicar, y hoy son los más jóvenes de ambos sexos los que más lo practican.
Se puede realizar a cualquier edad y en cualquier momento, y existen varias modalidades de zumba, más o menos «moviditas».

Así que podemos resumir que:
1. Se trata de una alternativa divertida a las clásicas sesiones de aeróbic,
2. Se quema un buen número de calorías,
3. Se mejoran aspectos como la coordinación o la flexibilidad,
4. Si los ejercicios se dirigen a ello, puede aumentarse la musculatura,
5. Además de pasar un buen rato, el baile con este tipo de ritmos libera estrés,
6. Al tratarse de una actividad en grupo, se trate de una buena oportunidad para socializarse y conocer gente nueva.

¡Animaros, y todos a «mover el esqueleto» este verano!

¿Os duelen los pies?

by 73 comentarios

¿Os duelen los pies?
Como muchos seguidores a raíz del post sobre el dolor de manos me lo han pedido, hoy os voy a hablar de los pies, aunque son mucho más delicados que las manos y sufren de tantas dolencias, que son enormemente difíciles de tratar.
Y por supuesto a partir de una edad también pueden tener artrosis, que no se va a eliminar, pero por lo menos a parar o a ralentizar con el ejercicio que, aunque la población española en general lo practique poco, es uno de los mejores remedios para todo.
Por estar en dónde están, soportan, al igual que las rodillas, todo el peso de nuestro cuerpo y si se les fuerza con más de lo que pueden aguantar, protestarán de muchas maneras.
Puede además, que ya hayan sido operados sin buenos resultados, y presentan pocas soluciones.

Muchos, y más mujeres, sufren de los pies, entre otras muchas cosas porque los zapatos que están de moda son un atentado contra los mismos.
Esas puntas finísimas que se han llevado estos años atrás, o los tacones de muchos centímetros y de aguja, o las plataformas actuales son para pasear unos minutos sobre “la alfombra roja” o para tener chófer e ir siempre de puerta a puerta.
Así que los podólogos y traumatólogos dentro de muy poco van a tener un inmenso trabajo porque, por esta moda absurda, los problemas de pies se han triplicado en estos últimos años.
Y conste que me encantan los tacones, pero sin exagerar y sin tener que llevar 2 tallas más para las puntas.

Pero sea la causa que sea, si os duelen los pies a menudo, la primera medida que es indispensable, y que puede que no os la hayan recomendado nunca, es no aumentar de peso, si tenéis el que os corresponde, y si ya se tienen algunos kilitos de más perderlos.
Si tenéis poco o mucho sobrepeso, intentad por lo menos bajar 5 kilos, y ya veréis la diferencia.
Ya sé que me vais a decir que os duelen muchísimo los pies y que no podéis hacer ejercicio para perder este exceso de kilos, y si seguís con esta filosofía, será la pescadilla que se muerde la cola, a menos ejercicio más peso y a más peso más dolor de pies y de rodillas.

Yo os propongo que tengáis la edad que tengáis, os hagáis unas buenas plantillas a medida, teniendo cuidado para que no os estafen demasiado, y compraros con las plantillas puestas, unas buenas zapatillas de deporte para poder andar o, por lo menos utilizar una bicicleta elíptica.
¡Y con ella no hay excusas posibles, todos pueden usarla, salvo que el médico os lo prohíba!
Pero estamos en lo de siempre, que hay que tener voluntad y constancia.

Los ejercicios que os voy a explicar no van a resolver el problema que tengáis, que la mayoría de las veces es de cirugía, pero si tenéis «pies de trapo», sin ninguna movilidad, os aseguro que la vais a conseguir y habréis por lo menos evitado que el problema siga creciendo.
Van muy bien también para las personas a las que se les han “caído” los metatarsianos y que casi no pueden poner la planta del pie en el suelo, ni siquiera descalzos, ni en la arena de la playa, porque es un caso que conozco de cerca.
La habían desahuciado hace ya más de 15 años, la única solución que le ofrecían era operar, y si se quedaban mal… volver a operar…
Sigue con sus mismos pies sin tocar, sus metatarsianos siguen caídos porque no tienen solución, por mucho que se empeñen los cirujanos que, a la hora de cortar y «zurcir» lo ven siempre muy fácil, pero ya no tiene dolores, puede hacer ejercicio de todo tipo, y hasta de vez en cuando se puede poner tacones… sin exagerar.
Esto suele suceder más en pies delgados o descarnados, o en pies que aunque sean regordetes, no tienen ninguna movilidad.

Para los clásicos juanetes o Hallux valgus la única solución es el quirúrgico, y todos conoceréis a vuestro alrededor a quienes les ha ido muy bien y a otros muy mal.
Normalmente tienen un cierto factor hereditario, y llevar zapatos muy estrechos, en los que los dedos están comprimidos, y demasiado tacón, aceleran el proceso.
Los múltiples protectores que existen, pueden ir bien o mal, depende.
Cuando duelen mucho, para paliar el dolor es bueno cogerse el dedo gordo del pie con la mano, como abrazándolo, y con un movimiento de rotación hacia fuera, es decir lejos de los otros, masajear suavemente el hueso prominente.

Para fortalecer toda la musculatura del pie es muy efectivo lo siguiente.
1. Sentaros bien rectos en una silla o silloncito duro con respaldo, el pompi tiene que llegar hasta el final y la espalda bien recta y pegada al respaldo.
El resto ya lo sabéis, para que os sirva también de ejercicio abdominal.
Colocar cerca de la silla, en el suelo, algo que no se vaya a mover, lo mejor es una colchoneta o esterilla de gimnasia.
Intentad coger con todos los deditos juntos de un pie un corcho de una botella normal, solo con vuestros 5 deditos, y repetir el ejercicio 30 veces.
Haced lo mismo con el otro pie.
No os desesperéis porque al principio, si vuestros pies no tienen ninguna movilidad, que es lo más frecuente, ¡no podréis cogerlo ni una sola vez!
Pero si insistís, ya veréis como lo vais consiguiendo poco a poco, y día a día.
Cuando ya lo hayáis logrado, podéis llegar a los 50 diarios.
De esta manera fortalecéis toda la musculatura de los dedos y del pie en general.

2. Sentados de la misma manera y sobre la misma colchoneta, colocar una botella grande vacía de vino y hacerla rodar con todo el pie.
Empezad colocando el centro de la planta del pie, la zona del «arco», encima del cuerpo de la botella, aproximadamente también en su centro, y rodar la botella primero hacia atrás, hacia el talón llegando hasta su extremo y, sin levantarlo hacia delante, hacia la punta de los deditos.
Volver a rodar hacia el talón, pero levantando hasta donde se pueda todos los deditos mientras toda la planta del pie sigue encima de la botella, sin despegarse.
Si se tienen juanetes, puede que al levantar todos los deditos, el pulgar se «monte» encima del siguiente dedo.
Si es así, colocarlo con los dedos de la mano en su posición normal, todos juntos y unidos.
Ya veréis que, con el tiempo, acabará por quedarse en su sitio y no montarse.
De esta manera ejercitáis todos los músculos de los pies, los fortalecéis, los tonificáis y les dais flexibilidad.

También se podría hacer con una pelota no demasiado dura de unos 8 o 10 centímetros de diámetro, pero la botella es más cómoda porque tiene más superficie para colocar confortablemente toda la planta del pie.
Si os animáis, también podéis hacerlo 50 veces con cada pie.
¡Probadlo porque es mágico!

Y algo que quizás no hagáis, es mantenerlos bien hidratados, tanto en verano como en invierno, y mañana y noche, al levantarse y antes de acostarse.
No hace falta que sean hidratantes específicas para pies, no suelen ser demasiado excepcionales, con una buena de cuerpo ya vale, y no tiene por qué ser cara.
Probad varias hasta encontrar la que os vaya mejor.

Vivir más comiendo más verduras y frutas a diario

by 38 comentarios

¿Os acordáis de aquella campaña de hace unos años de “5 al día” en la que la comunidad científica y médica recomendaba por lo menos estas 5 raciones diarias entre frutas y hortalizas frescas en una dieta saludable?

Aunque muchos no llegaron a cumplirla, sobre todo en el caso de las hortalizas o verduras, ahora una investigación publicada en la edición digital de ‘Journal of Epidemiology and Community Health’ afirma que comer por lo menos 7 porciones diarias de frutas y verduras es la mejor oportunidad para retrasar la muerte en general, y en particular la causada por enfermedades del corazón, derrame cerebral y cáncer.
Hay un 42% menos de riesgo de muerte por cualquier causa y un 25% y un 31% menos por cáncer y enfermedades del corazón como el derrame cerebral respectivamente, después de excluir las muertes en el primer año del periodo de seguimiento.
Los datos de este trabajo sugieren incluso que las verduras pueden aportar una mayor protección que la fruta y además, como en general tienen muchas menos calorías, se pueden disfrutar en grandes cantidades.

Los autores de este estudio analizaron los datos de estilo de vida de más de 65.000 adultos seleccionados al azar, de por lo menos 35 años, derivados de las encuestas de salud nacionales anuales entre 2001 y 2008 que se realizaron en Inglaterra.
Además, se rastrearon las muertes registradas entre la muestra durante un promedio de 7 años y 1/2.
Los encuestados dijeron que habían comido como media por lo menos 4 porciones de frutas y verduras el día anterior.
Durante el periodo de seguimiento, el análisis reveló que cuanto mayor era la ingesta de frutas y verduras, mayor parecía ser el efecto protector.
Cada porción de ensalada o verduras parecía atribuir entre un 12 y un 15% menos de muerte y un riesgo menor del 10% si se trataba de 2 o 3 porciones de fruta…
Algunos países como Australia aconsejan ya el aumento del consumo diario a «2 + 5» al día, siendo siempre mejor 2 porciones de fruta y 5 de verduras que es lo que yo ya os he aconsejado en varios posts anteriores.
Las frutas no deben sobrepasar estas 2 raciones, aunque se prefieran a las verduras ya que, en general, tienen bastantes calorías, muchas más que las verduras.

¿Qué cantidad es 1 ración?
Aunque depende mucho del alimento del que se trate, 1 ración o 1 porción de verduras equivale a 150 o 200 gramos de verdura, es decir a 1 plato normal de verduras cocinadas, a 1 plato de ensalada, a 1 hortaliza de tamaño mediano, por ejemplo 1 berenjena, 1 calabacín, 1 tomate grande, 2 pepinos, 2 zanahorias, 1 patata mediana o 2 más pequeñas.
De todas maneras, generalmente una persona no se come 1 berenjena o 1 calabacín, si no que los preparan formando cualquier plato con verduras como un pisto, una menestra, una escalibada…
Lo importante es tener en mente qué es una ración para así poder hacer un cálculo y controlar que estemos ingiriendo las verduras necesarias para tener una buena salud.

1 ración de frutas depende, como es lógico, del tamaño de la fruta, y puede equivaler a 1 pieza de fruta mediana, 1 pera, 1 manzana, 1 naranja…, 1 rodaja de melón, sandía o piña, a 2 o 3 piezas de fruta pequeña, como ciruelas, mandarinas…, a 150 g de fresas, 100 g de cerezas, de uvas…
Habría que consumir pues entre 150 a 200 gramos de verduras y hortalizas pesadas en crudo y limpias para adultos y de 80 a 150 gramos en la edad infantil.
Y de 120 a 200 g de fruta pesada en crudo y limpia para adultos y también de 80 a 150 gramos en la edad infantil dependiendo de la edad.
1 jugo de fruta natural o 1 vasito de zumo de verduras, zanahoria, apio… también cuentan como 1 porción.

Además de todo esto, recientemente, científicos de la Universidad de Granada han descubierto nuevas propiedades beneficiosas para la salud como efectos antioxidantes y compuestos bioactivos en 14 hortalizas, tomate, pimiento, pepino, calabacín, berenjena, alcachofa, judía, lechuga, zanahoria, patata, cebolla, ajo, haba y espárrago y en 11 frutas como en el limón, mango, granada, membrillo, aguacate, níspero, chirimoya, caqui, sandía, melón y uva, y que se deberían consumir con mucha frecuencia.

Pero algo muy curioso, mientras que la fruta fresca y las frutas secas, higos, ciruelas, pasas, albaricoques… parecían frenar fuertemente el riesgo de muerte, 1 porción de fruta enlatada, de batidos o de zumos de frutas industriales y con azúcar añadida parecía aumentarla en un 17%, lo que médicos de salud pública de la Universidad de Liverpool, en Reino Unido, describían como «intrigante» en un editorial que acompañaba los resultados del estudio.
Por ello se preguntaron si los azúcares añadidos en los productos de frutas procesadas podrían explicar este hallazgo.

Para los que solo comen en nuestro país ciertas verduras, como las consabidas judías verdes, acelgas y quizás repollo, además de las diferentes lechugas, os voy a citar las más conocidas, y a veces olvidadas.
Espinacas, calabacín, calabaza, berenjena, tomates, hoy de muchos colores, hasta negros o Kumatos, pimientos rojos, amarillos, verdes, el repollo rizado de toda la vida que hoy ha sido desplazado por variedades más modernas y nada flatulentas como el repollo de hoja lisa verde claro amarillenta, la col china, la lombarda, cebolla, cebolleta, chalota, ajos y hasta ajos negros de los que hablaremos otro día, bróculi, coliflor, romanescu, zanahoria, remolacha, hinojo, cardo, borraja, espárragos blancos y verdes, alcachofas, apio, cardo, puerros, grelos, guisantes y habas, pepinos, nabos, remolacha y rabanitos, además de las consabidas patatas, champiñones y setas que también se incluyen dentro del mundo de las hortalizas.
¿Cuántas de ellas consumís al cabo del año? ¿La mitad o menos?
Y hay muchas maneras de cocinarlas y que resulten riquísimas.
Los que tenéis mis ebooks lo habéis podido comprobar.

Y ahora una pregunta con trampa: ¿las patatas engordan?
Ya sabéis que hace unos años el promotor de la dieta que lleva su nombre, Montignac, afirmó rotundamente que eran tan “malas” para el organismo que solo deberían usarse para dar de comer a los cerdos.
Bueno pues la humilde patata tiene 79 calorías por cada 100 g, pero como tiene un 9% de parte desechable, en la piel, es como si tuvieran 71.

Pero, y ahí está la trampa, sus calorías finales dependen de su método de cocinado y ya os expliqué detenidamente, no solo sus propiedades, sino todos sus procesos de elaboración en este post.
Fritas en casa, cuadruplican su valor energético y pasan a tener 284 calorías por cada 100 g, y las de bolsa o chips 572, es decir 8 veces más, y lo que es peor se toman sin darse uno ni cuenta.

Así que como resumen de este post, algo que ya os he dicho varias veces: “Poned muchos colores en vuestros platos diarios” y estos solo nos los proporcionan las frutas y verduras.

¿Es útil una bicicleta elíptica?

by 39 comentarios

Hace unos días estuve en Córdoba participando, una vez más, en la semana de Alimentación sana y Ejercicio Físico que todos los años organiza el Ayuntamiento a través de su Comisión Técnica Municipal de Estilos de Vida Saludables.
¡Hay que ver la cantidad de actividades para la salud que se pueden hacer con presupuestos cada vez más exiguos!
Pero ya sabéis que para poder, antes hay que querer.

Durante mi charla, alguien preguntó qué era una bicicleta elíptica, y como puede que alguno de vosotros tampoco sepa en qué consiste, y los buenos resultados que se pueden conseguir con ella, os lo voy a explicar.
Lo ideal sería poder montar en bici al aire libre, como en Córdoba, en la que hay largos carriles para ellas y hasta una preciosa avenida llamada Paseo del colesterol, para andar y correr y combatir el sedentarismo que, cada día más, nos está asfixiando.
Y puedo dar fe de que se usa a todas horas y todos los días, salvo en verano en las horas insoportables de calor.

Si no habéis hecho nunca antes algo de ejercicio, a menos que seáis muy jóvenes, consultad con vuestro médico de cabecera antes de empezar a usarla.
Los fabricantes recomiendan un examen físico completo.
Lo mejor, al iniciarse con una elíptica, es que evitamos el impacto fuerte que se produce al pisar el suelo, o la cinta de correr, que puede repercutir sobre las partes sensibles del cuerpo, como son las rodillas, tobillos y pies.
Al ser de bajo impacto el movimiento de piernas y cadera es circular y suave, guiado por la máquina, y las articulaciones no sufren como si estuviéramos corriendo o saltando.
Esto es especialmente aconsejable para todos aquellos que han tenido alguna lesión o intervención osteoarticular, y para los usuarios de mayor edad.
Aunque a ratos os duela alguna zona de vuestro cuerpo, si el médico os autoriza, usarlas, ya veréis como poco a poco los dolores van desapareciendo.

Hace años, en casos de reuma o de dolores localizados, se recomendaba el reposo absoluto, y hoy se ha comprobado que eso es totalmente nefasto.
El órgano que no se ejercita se atrofia, por eso después de alguna operación importante la rehabilitación mediante ejercicios es imprescindible y se inicia inmediatamente después, ya en el mismo hospital,para paliar el inmovilismo que, por fuerza ha habido.

Las bicicletas estáticas, fijas o ciclostatic son las que había en muchos hogares hace años y en ellas el usuario estaba sentado y por tanto se cansaba menos y podía utilizarla durante más tiempo.
Podían ayudar a desarrollar los cuádriceps y los músculos de la pantorrilla al ir incrementando la resistencia de la bicicleta, aunque esto también se consigue, como veremos, en una elíptica.
Ocupan algo menos de espacio, aunque no mucho menos, son algo menos costosas, pero el ejercicio en las bicicletas elípticas es mucho más completo.
Aunque el estar sentado puede ser positivo para algunos, otros pueden encontrar inconvenientes en esta posición reclinada.
Sin embargo para realizar algo de ejercicio en casa, en lugar de ser sedentarios durante todo el día, pueden valer.

Las bicicletas estáticas no soportan peso, y por tanto no se consigue con ellas los beneficios de fortalecimiento de huesos que proporcionan las máquinas elípticas, totalmente necesario para prevenir la osteoporosis, o evitar que aumente.
Pero si alguien ha tenido una de éstas y nunca la usó, o solo 2 o 3 veces, que no adquiera una elíptica porque tampoco la usará.
Hay que estar muy motivado y organizado para “sacar” tiempo y utilizarla a diario o casi.
Nuestra mente intentará convencernos a toda costa de que es aburrida, de que “perdemos” un tiempo precioso, de que todavía podemos esperar, de que ya tenemos muchos dolores, y de cien mil cosas más…, en definitiva “pretextos” para seguir en la «zona de confort» en la que nos hemos instalado y que no queremos abandonar.

La bicicleta elíptica es un aparato fantástico para mantenerse en forma si no se tiene “tiempo” o posibilidad de hacer ejercicio al aire libre que es lo ideal pero no siempre factible, aunque ya sabéis que lo del tiempo es muy relativo porque todos tenemos el mismo, y cada uno lo distribuye según sus prioridades.
Tienen tantas ventajas que aconsejan su uso diario.
Sin embargo muchos no ven su excesiva utilidad, pensando que son un trasto más, y seguramente también por no saber dónde ubicarla en su entreno.
Una cosa es correr, otra pedalear, otra nadar…, pero la elíptica les resulta como algo “extraño”, es una gran desconocida.

Lo cierto es que la elíptica es una máquina bastante completa y reúne algunas de las características de las otras máquinas que existen en los gimnasios, ya que recrea movimientos de la carrera, movimientos de la bici, movimientos de una máquina escaladora…
A nivel cardíaco dependerá de la intensidad que nosotros le queramos dar a la máquina.
Si vamos rápidos el corazón trabajará más, no hay secreto en ello.
Tanto las piernas como los brazos trabajan, permitiendo que el ritmo cardiaco se acelere más rápidamente y que, por tanto, el entrenamiento sea más eficiente.
Además, al poder utilizar también los brazos implicamos más musculatura, no solo en las piernas como cuando corremos o vamos en bici, con lo cual la necesidad de oxígeno es mayor y por tanto trabajamos más.
¡Y reforzar la musculatura en general siempre es muy bueno!

Nos permite trabajar de diferentes maneras, con o sin brazos, variando la cadencia, variando la resistencia, variando la posición del cuerpo y variando el sentido de la marcha ya que permite ir hacia atrás, si se quiere más sofisticación.
Otra ventaja importante de estas máquinas es que utilizan todo el cuerpo en el desarrollo del ejercicio.
Si cualquiera de estas máquinas se utiliza regularmente, con determinación, pronto se empezarán a ver los resultados que se consiguen y desean.
Combinan el cardio training con la tonificación, haciendo trabajar las partes superior e inferior del cuerpo, y se puede utilizar en casa todos los días, haga frío o calor, llueva o relampaguee, sin horario fijo y a la hora que mejor os convenga, o sea que no hay ningún pretexto para no usarla a diario.
Y con unos buenos cascos puestos se puede oír lo que se quiera, radio, televisión, música, idiomas…, todo es cuestión de echarle imaginación y ganas.
Y el que quiera un lujo asiático, si su bolsillo se lo permite, aunque no hace ninguna falta, puede adquirir una elíptica con televisión incorporada que, seguro, se estropea antes con tanta sofisticación.

Unos la usan por la mañana, en cuanto se levantan, y otros a media tarde, según sus posibilidades y horarios.
Por la mañana tiene la ventaja de que casi todo el cuerpo se desentumece y empieza a estar en forma para la jornada que se avecina…
Usar correctamente la bicicleta elíptica implica adoptar, como siempre, la posición adecuada para practicar de forma duradera.
La espalda recta permite trabajar eficazmente la cintura, los hombros lejos de las orejas y toda la zona abdominal succionada, hasta el recto, como ya os he explicado en otros posts.
De esta manera implicamos los brazos, las piernas y hasta los abdominales que deben permanecer contraídos para mantener la postura correcta.

Empezar con poquito tiempo, dependiendo de la edad y del estado de flexibilidad que se tenga, hasta que empecéis a estar cansados.
Para unos solo serán 5 minutos, y para otros probablemente más.
También hay que empezar con “poca tensión” que la marca una ruedecita colocada debajo del ordenador de a bordo que lleva, e ir aumentándola a medida que el cuerpo os lo vaya permitiendo, hasta llegar a la tensión máxima, que en algunas elípticas es el 6.
Los músculos y articulaciones se irán adaptando a la carrera poco a poco, mientras trabajamos todas las partes del cuerpo.

Lo ideal, una vez llegada a esta tensión máxima, y cuando el organismo ya esté acostumbrado, es montarse de 20 a 30 minutos diarios, sin forzar nunca nuestro organismo.
Para las mujeres que ya están en la menopausia, o que se están acercando, puede ser la solución ideal para activar su organismo.
Y si ya habéis empezado con ciertos achaques, dolores de piernas, de rodillas, de espalda…, siempre que el médico no lo prohíba, subiros en la bici, será vuestra aliada perfecta.

Muchos la consideran como la máquina de cardio más completa y también es una de las más recomendadas para adelgazar.
En sesiones de 30 minutos se pueden quemar unas 300 calorías.
Para las mujeres que ya están en la menopausia, o sintiendo sus primeros efectos negativos, ayuda a combatir 2 de los síntomas más molestos de esta etapa,
♦  los sofocos, y
♦  el aumento de peso

¡Poneros ropa cómoda, más o menos ligera si os gusta sudar o no, y aunque os duelan los pies calzaros unas buenas zapatillas de deporte, y ¡a trabajar!
Siempre es mucho mejor adoptar soluciones activas, que cada uno individualmente puede tomar, que atiborrarse de píldoras, muchas veces de dudosa eficacia que, como fármacos que son, tienen siempre efectos secundarios.

¿Os duelen las manos?

by 69 comentarios

¡Consejo bueno, muy eficaz y baratísimo!
Las manos pueden doler por muchas razones, pero me voy a referir a las 2 causas más importantes o por lo menos más frecuentes, porque haya artrosis en las mismas o porque se trate de artritis.

La artrosis afecta sobre todo a las personas de cierta edad, aunque se pueden presentar casos a los 40 años o menos y es una enfermedad degenerativa no inflamatoria, producida por el desgaste del cartílago, es decir del tejido que hace de amortiguador al proteger los extremos de los huesos y favorecer el movimiento de la articulación.
Es la enfermedad reumática más frecuente, que todos antes o después padeceremos, y en España la sufre hasta un 16% de la población mayor de 20 años y, de ellos, las 3/4 son mujeres.
Aunque también se la conoce por el nombre de osteoartritis, esta denominación puede inducirnos a error y confundirla con la verdadera artritis que es otra enfermedad reumática totalmente diferente.

Como el sufijo «itis» de origen griego indica inflamación, el término ‘artritis’ sirve para designar la existencia de inflamación en alguna articulación, y no hay una causa única pues existen más de 100 enfermedades diferentes que pueden causarla.
Puede producirse por un traumatismo, también por una infección, por mecanismos de autoinmunidad en muchísimos casos, o ser de origen desconocido.
A diferencia de la anterior suele afectar más a personas jóvenes, y a veces tiene consecuencias graves y provoca dolor y pérdida de movilidad en la articulación afectada.
En algunos casos, sobre todo en la poliartritis, impide una vida normal y dificulta de forma muy importante la movilidad de la persona afectada.
Los síntomas principales consisten en hinchazón y dolor principalmente en las articulaciones de manos y pies, deformación de las regiones afectadas, rigidez y perdida de movilidad.
El tratamiento farmacológico, dependiendo de la causa y del tipo de artritis, se basa en la administración de medicamentos antiinflamatorios, corticoides e inmunosupresores, según la gravedad del cuadro.
Si alguien la padece, que se ponga en manos de un buen reumatólogo pues hoy hay tratamientos biológicos caros pero muy efectivos y que cubre la Seguridad Social.

En el caso de la artrosis, sea la causa que sea, los ejercicios que os voy a proponer son realmente efectivos, y una vez más sois vosotros solitos los que los vais a realizar, sin necesitar nada, solamente constancia.
Aunque los dolores pueden aparecer cuando les venga en gana, a veces muy fuertes, la deformación si no ha aparecido se evitará o será muy débil y apenas se notará.
El que prefiera una “píldora maravillosa”, que no existe, en lugar de ser el protagonista activo…, que no siga leyendo.
Ninguna de estas enfermedades va a desaparecer, porque ninguna de ellas es “curable”, puede que ni siquiera se vayan a detener, pero lo que sí os puedo asegurar, es que si se trata de artrosis y realizáis los ejercicios que os voy a recomendar a continuación todos los días y las veces que os digo, no sufriréis deformaciones, si este proceso no ha empezado todavía, o incluso se ralentizará o detendrá.

Artrosis en las manos
1. Suele ser una de las más frecuentes, sobre todo la que aparece en los dedos gordos y que se llama rizoartrosis.
El dolor puede manifestarse en toda la articulación de este dedo e irradiarse hasta la muñeca, y puede llegar a ser muy intenso, como si la articulación en su interior se fuera a romper.
Sentarse bien, con la espalda erguida en un sitio dónde se pueda colocar la palma entera de una mano encima de una toallita suave, puede ser encima de una mesa, como en el caso de las rodillas, o en una colchoneta en el suelo, apoyados contra la pared.
Si esta pared os resulta muy dura, colocar una almohadita pequeña entre la espalda y la misma, pero siempre muy erguidos, con toda la espalda pegada a la almohada y muy recta.
En una silla normal no habrá suficiente sitio para colocar la mano confortablemente, y en un sillón o sofá no estaréis nunca correctamente sentados, porque es demasiado blando.
Puede que esta segunda postura sea más cómoda que la de la mesa.
Si metéis al mismo tiempo hacia dentro, el estómago, la tripa y hasta la vagina y el recto, estaréis realizando al mismo tiempo más ejercicios saludables.

Colocar la mano derecha al lado de vuestro cuerpo, con toda la palma apoyando en la toalla y todos los dedos juntos.
Separar el dedo gordo del resto hasta donde se pueda y no haya dolor.
Si no lo hay, hasta el máximo que podáis, que será cada vez mayor, hasta formar con el resto de la mano un ángulo recto, de 90º.
Todos los dedos restantes estarán juntos y no se moverán.
Aunque os duela mucho, intentar abrir este dedo gordo aunque sea un poquito, ya veréis como cada día iréis “abriendo” más.
Llevar de nuevo el dedo gordo a su posición primitiva, es decir hasta juntarse con el resto de sus compañeros.
Repetir esta operación 40 veces, «abriendo y cerrando».
Volver a hacer todo esto con la otra mano, la izquierda.

2. Vamos a repetir, también 40 veces con cada mano, todo lo siguiente.
Sentados de la misma manera, en la misma posición siempre correcta, vamos a separar ahora todos los dedos de cada mano, hasta que se pueda, mucho mejor si es hasta el máximo.
Si duele hacerlo lentamente, hasta dónde podáis.

3. También podéis adquirir una pelotita blanda de goma espuma, de 6 o 7 centímetros de diámetro, y ejercitar con ella todos los dedos de una mano y después de la otra.
Debéis cogerla con todos los dedos, como si la abrazarais, pero presionando más con el pulgar.
Repetir este ejercicio 40 veces con cada mano.
Aunque es efectivo, lo son más los 2 anteriores.

Si sois constantes, os aseguro que la artrosis puede que continúe, puede que a días os duela más o menos, pero casi os garantizo que la deformación no aparecerá.
¡Conozco a mucha gente que lo ha conseguido y está encantada!
Las férulas especiales para rizoartrosis que aconsejan algunos médicos, no todos, sirven para muy poco.
Unos os dirán que son buenas para dormir, otros que dejéis descansar las manos durante la noche sin poneros nada, y otros directamente que ni os las compréis.
Si alguno de vosotros, también por problemas de artrosis, en lugar de unos pies un tanto ágiles, tiene como unos «trapitos» prácticamente sin movimiento, decídmelo y os preparo otro post.

¿A qué edad hay que empezar a cuidarse?

by 26 comentarios

Según el catedrático de Fisiología Humana Francisco Mora, del que ya hablamos el otro día, hay que empezar a cuidarse a partir de los 30 años, aunque cuanto antes mejor ya que los hábitos y la alimentación son muy importantes desde la infancia.
Un bebé, si ha nacido sanito y ha tenido lactancia materna ya tendrá, por ese mismo hecho, más posibilidades de tener una buena salud futura.

Desde el nacimiento hasta la edad de los 27 años el organismo humano crece y se desarrolla de acuerdo con sus genes que en esta etapa de la vida son los que “mandan”, pero a partir de los 27 años el programa genético empieza a deteriorarse y es entonces cuando comienza el proceso de envejecimiento.
Jaime Miquel, ex director del Laboratorio de Envejecimiento de la NASA habla también de los 30 años, porque es a esta edad cuando, más o menos deprisa, comienza el cambio de la fisonomía.
Puede empezar a aumentar el peso, a bajar el metabolismo y los niveles de ciertas hormonas, a aparecer cambios en los patrones de sueño, a perderse memoria… y los huesos que hasta esta edad han estado acumulando calcio dejan de hacerlo.
Por eso es tan importante que lleguen a esta edad bien cargados de calcio, y todos los que no han tomado lácteos o muy pocos hasta ahora lo van a notar, a pesar de la campaña actual de descrédito sobre los mismos.

Pero este lento proceso de deterioro no es irremediable.
Una dieta rica en frutas y verduras, repletas de vitaminas, minerales y antioxidantes, un ejercicio físico moderado pero regular y mantener la mente activa ayudan a retrasar el envejecimiento, y el cerebro puede rejuvenecer.
¿Qué debemos hacer?

A los 30 años
En la actualidad esta década es para la mujer la de la maternidad.
Los embarazos, en ocasiones, hacen que el abdomen envejezca, y también la mama que ya puede aparecer como caída o descolgada.
Aunque no haya habido embarazos, también puede producirse una redistribución diferente de la grasa que antiguamente se acumulaba más en las cartucheras y en la cara interna de los muslos, y hoy más en el abdomen con la aparición de los famosos “michelines”.
Pero sobre todo los partos de la treintena, hayan sido vaginales o por cesárea, pueden traducirse en una pérdida de tono muscular en la zona que se llama “suelo pélvico”.
Si esta pérdida muscular no se corrige justo después del embarazo, puede ocasionar un deterioro en la calidad de vida futura de la mujer, en forma de posibles pérdidas de orina, más o menos frecuentes de ahora en adelante.
De hecho, 1 de cada 4 mujeres la ha experimentado en algún momento de su vida.

Las mujeres deberían saber, ya que es muy importante para ellas, que esta pérdida de tono muscular no se produce por un efecto secundario del envejecimiento, ni que le toca por herencia genética, en absoluto.
Esta incontinencia urinaria sucede porque se ha debilitado este suelo pélvico, y esto se puede corregir mediante ejercicios, los llamados de Kegel.
Pero esta situación que empieza levemente en estos momentos, si se la considera como normal y no se toman medidas contra ella y se silencia, muchas veces por pudor, se acrecentará en las década posteriores.
¿Por qué os creéis que se anuncia tanto la amplia gama de productos de diferentes tamaños y niveles de absorción que se ofrecen para paliar en lo posible estas pérdidas de orina, aprovechando hasta a artistas famosas?
Porque muchas mujeres no han tomado las medidas oportunas cuando sí tenían arreglo, haciendo a diario los ejercicios anteriores, y prefieren estar condenadas de por vida a estos pañales.
¡Y tampoco quieren someterse a una pequeña intervención quirúrgica que corrige esta incontinencia que va a ir aumentando, más rápidamente si se va cogiendo peso!

A los 40 años
A esta edad, en general, se empiezan a tener sensaciones de que “algo” está cambiando en nuestro organismo.
Pueden empezar las digestiones pesadas, el cansancio general, la apatía o falta de interés por las cosas, los dolores de espalda, de cervicales y articulares y de cabeza, que en muchas mujeres sobre todo pueden llegar a ser insoportables.
También el sueño puede empezar a ser deficiente, la piel más seca y afinada, la vista disminuida con la aparición de lo que se llama “vista cansada» o presbicia, y, a veces, aunque es menos probable pérdida de oído.
Puede empezar a caerse más el pelo, y sobre todo a perder densidad, es decir se vuelve más fino.
Hacia la mitad de esta década empieza en algunas mujeres a hacer su aparición la menopausia, lo que supone un «tortuoso» declive funcional.
Aunque es un proceso normal de la vida, para muchas mujeres la menopausia va a originar una “verdadera revolución”.
Al disminuir o desaparecer la producción de hormonas sexuales, los estrógenos, se van a producir ciertos efectos más o menos evidentes, no solo en la textura del pelo y de la piel, sino también cambios psicológicos, en la composición corporal y muscular y en una redistribución diferente de la grasa corporal con un aumento adiposo en algunas zonas.
Mujeres de cintura estrecha pasan a tener tripa, a tener unas formas menos femeninas o menos ginoides y más androides.

En cuanto a la parte física a nivel facial, la década de los 40 es en la que la mayoría de las mujeres ya empiezan a notar signos de fotoenvejecimiento facial, como arruguitas finas y manchas faciales.
Empiezan a hacerse evidentes, de forma moderada, las bolsas de los párpados, y ya notamos arrugas más profundas, fundamentalmente dinámicas, por la acción de los músculos al gesticular.
Hoy, muchas de ellas, empiezan a hacerse “pequeños arreglitos”, a los que ya estarán condenadas para el resto de su vida.
Y dependiendo fundamentalmente de la clase de piel que tengan, y naturalmente de las manos del cirujano, tendrán mejores o peores resultados.

A los 50 años
Durante esta década, y una vez acabada la menopausia, se vuelve al envejecimiento más o menos rápido.
Muchas mujeres se adaptan a esa situación, pero sigue el declive funcional, porque lógicamente pasa el tiempo.
Una de las cosas más importantes que pueden suceder, y que en mi opinión no se consideran tanto, de acuerdo con los protocolos médicos actuales, es la disminución de la masa ósea, que antes estaba protegida por los estrógenos.

Por ello es tan importante empezar a realizar ejercicio en edades más tempranas y seguir con una buena alimentación rica en calcio que continua siendo tan importante como antes.
Como los huesos ya no captan más calcio, hay que impedir a toda costa perder el que se encuentra dentro, de lo contrario aparecerá la osteoporosis, y las cifras de mujeres que la sufren o padecen son escalofriantes, máxime porque es una enfermedad silenciosa que ni duele ni da síntomas, hasta que sobreviene la rotura.
Aunque hoy hay tratamientos farmacológicos muy efectivos, incluso mensuales o anuales, no a todas las mujeres les vienen bien porque suelen tener bastantes efectos secundarios.

Entrenar al organismo, para que no se atrofien los tejidos, es pues lo más sencillo y eficaz.
La década de los 50 en la mujer es la de la flacidez, no solo a nivel facial sino corporal.
En esta década se empieza a perder grasa que es lo que se llama “atrofia de grasa” de algunas zonas faciales, como los pómulos y mejillas que casi desaparecen, los ojos se hunden apareciendo arrugas alrededor de los mismos y se hacen muy evidentes las bolsas palpebrales y los excesos de piel en los párpados.
Aparecen las arrugas frontales, la caída de las cejas, los surcos, la caída del mentón, el aplanamiento del bermellón de los labios..
Como esto no es estético, muchas mujeres prefieren estar más gorditas para tener la cara más rellenita, pero ya sabemos que los kilos de más, si son muchos, son un problema grave de salud.
Los huesos al empezar a sufrir una reabsorción, hacen que el soporte muscular de la cara sea menor, y se produzca flacidez y descolgamiento también en esta zona.

A los 60 años
Si no ha habido hasta entonces cambios en el estilo de vida, es decir no se ha seguido una alimentación saludable y ejercicio, empiezan a aparecer enfermedades cardiovasculares que hoy son la primera causa de muerte en nuestro país, y más frecuentes en la mujer que en el hombre en este rango de edad.
Si se sigue sin hacer ningún tipo de ejercicio, y es muy difícil que la mujer, o el hombre, empiecen a esta edad si no lo han realizado cuando eran más jóvenes, la capacidad de adaptación tanto física como mental disminuirán, y solo podremos luchar contra ellas, manteniéndonos mentalmente y físicamente activos.
El órgano que no se ejercita se atrofia.

A los 70-80 años
Comienza el declive general, y en general la disminución de las capacidades físicas se hace evidente: hay pérdida de fuerza, de equilibrio, de coordinación, de resistencia…
También sucede una pérdida de capacidad adaptativa y cognitiva o mental, que «debemos intentar atenuar con entrenamiento mental»
Pero contra esta disminución de capacidades, se puede luchar porque hoy, cada día más, hay personas relevantes que están dentro de esta horquilla de edad, incluso con muchos más de 90 años, y que están espléndidos no solo física sino mentalmente.

¿Y si comer un poquito menos fuera muy saludable?

by 17 comentarios

Hace ya varios años que oí hablar a Francisco Mora sobre las ventajas de comer algo menos de lo necesario para no solo prolongar la vida sino su calidad, es decir llegar a mayores y a viejos, de una manera más saludable.

Francisco Mora es un neurobiólogo español que se licenció y doctoró en Medicina en la Universidad de Granada, y se doctoró en Neurociencias en la Universidad de Oxford.
Es catedrático de Fisiología en la Universidad Complutense de Madrid y profesor adscrito de Fisiología Molecular y Biofísica en la Universidad de Iowa, en Estados Unidos.
También es miembro del Wolfson College de la Universidad de Oxford.

Las dietas algo acalóricas, y aquí sí que yo las llamaría “dietas”, aunque ya sabéis que odio la palabrita, nos animan a comer, en cantidad o en calorías, como se prefiera decirlo, de una manera ligeramente diferente a la que estamos acostumbrados, pero sin restricciones de alimentos en ningún momento.
Han estado de moda intermitentemente y siguen estándolo cada vez con más pruebas científicas que las avalan.

Entre las muchas que ha habido, por citaros solo una, estaría la de la «zona» pero, en mi opinión, la restricción calórica era exagerada ya que aconsejaba bajar las calorías en un 30%.
Para personas que por su complexión y estatura solo necesitan 1.800 calorías diarias, bajarlas un 30% significaría consumir solamente 1.260 calorías y esto nos llevaría a un estado de desnutrición y anemia.
Sin embargo hoy hay un número creciente de personas que sigue una dieta conocida como dieta CRON, por sus siglas en inglés, “restricción calórica con nutrición óptima” en la que se disfrutaría de una alimentación muy rica en nutrientes, pero baja en calorías, un 20 o un 30 % menos de lo habitual, como la anterior.
Con estas dietas CRON, aptas solamente para personas que toman muchas calorías diarias, se conseguiría una nutrición óptima, se alejarían las enfermedades cardiovasculares y la diabetes y se prolongaría la vida, por lo que a los que la practican se les llama “cronies”.

Sin llegar a estos extremos, Francisco Mora, este prestigioso neurocientífico nos explica que si comemos más de lo que nuestro cuerpo necesita, es decir si nos levantamos de la mesa totalmente saciados o incluso atiborrados, aumentamos innecesariamente el estrés oxidativo de nuestro organismo, y ello, a largo plazo, hasta perjudica a nuestro cerebro.
También recomienda, desde tiempo inmemorial, hacer ejercicio moderado de manera regular, ya que, además de la evidente sensación de bienestar que éste produce, porque se liberan endorfinas, las llamadas hormonas de la felicidad, la realización de deporte aeróbico genera una serie de sustancias que directa o indirectamente acaban también potenciando la plasticidad del cerebro y las conexiones neuronales, que se van perdiendo con la edad, pero que de esta manera se pueden ir regenerando.
Comer menos y de modo saludable y hacer ejercicio moderado puede no solo alargar la vida, sino mantener el cerebro activo y productivo.
“Hacer ejercicio mental, viajar, intentar adaptarse a los cambios sociales, no vivir solo, no fumar, beber con moderación y no entrar en la dinámica de un estrés sin control, dormir bien, mantener vibrantes nuestras emociones, dar sentido a nuestra vida y ser agradecido, no sólo pueden retrasar los procesos del envejecimiento que deterioran nuestro cerebro, sino que ello se logre sin enfermedades”.
Desde la antigüedad sabemos que “mens sana in corpore sana”, aunque muchos crean que “eso” ya ha pasado a la historia.
Así que el ejercicio es bueno para el corazón, como siempre se ha dicho, y bueno para el cerebro, algo que no se había dicho tanto.

La manera en que envejecemos, yo diría mejor la manera de cumplir años con salud, está dictada en una cierta medida por los genes, aunque ya también nuestro prestigioso cardiólogo Valentín Fuster anunció en su día que se podía luchar incluso contra ellos: “Nadie está condenado genéticamente a sufrir una enfermedad cardiovascular si apuesta por hábitos saludables de vida”, y ya sabéis cuáles son los pilares de estos hábitos, una buena alimentación, cuanto más variada mejor, y ejercicio.

Estudios recientes revelan que la esperanza de vida depende sólo en un 25% de la genética, mientras que el 75% restante se atribuye a factores ambientales.
Para los investigadores ILchi Lee y Jessie Jones, el individuo tiene el poder de controlar al menos el 70% de su proceso de envejecimiento, dependiendo de las decisiones que tome a lo largo de su vida en lo que se refiere a dieta, ejercicio, salud mental, aprendizaje y relaciones.
En su guía de Educación cerebral para un envejecimiento exitoso, Lee y Jones señalan que “el bienestar físico, el estilo de vida, el peso, la dieta y el ejercicio son factores mucho más importantes para la salud cerebral que la genética o la edad”.

Reducir tan solo 100 calorías diarias en el 90% de los adultos puede prevenir los índices de obesidad de la población, según ha mostrado el estudio ‘Energy balance and obesity’, realizado por la Universidad de Colorado (Estados Unidos) y publicado en la revista Circulation.
En él se destaca la necesidad de fomentar la práctica de ejercicio físico por ser un requisito «indispensable» para combatir esta epidemia del siglo XXI, como son el sobrepeso y la obesidad.
Y estas 100 calorías equivalen tan solo a usar, por ejemplo, 1 cucharada menos de aceite de oliva al día, crudo en ensaladas, o en un guiso (en realidad es un pelín menos, 90 calorías).

¿Por qué el ejercicio es hoy totalmente indispensable y a todas las edades?
Aunque todos lo sabemos y estamos de acuerdo en ello, los expertos han demostrado que el gasto energético ha disminuido de forma «importante» en el último siglo debido a una menor actividad física diaria, y han recordado que existen numerosos estudios que indican cómo niveles superiores de actividad física están asociados a un menor aumento de peso.
Tal y como afirma el profesor de Pediatría y Medicina del Campus de Medicina de la Universidad de Colorado James O. Hill, “si no aumentamos la actividad física de la población, nos estaremos limitando a fomentar unos niveles insostenibles de restricción alimentaria», es decir tendremos que aconsejar que se coma mucho menos, y esta estrategia que no ha funcionado nunca, lo hará bastante menos ahora y en el futuro.
Concluye que hay que cambiar el mensaje, de «comer menos y moverse más», por «moverse más y comer mejor».

Para todos los que quieran tenerlo en cuenta, «comer menos puede aumentar sus expectativas de vida saludable».
Las estadísticas actuales ya anuncian que los españoles vamos a ser los más longevos de toda Europa, pero los más «jodidos», y perdonad la expresión, es decir vulgarmente que vamos a estar hechos un «asquito» durante muchos años si no tomamos ciertas medidas ya.

¿Se puede engordar 1 kilo en 1 solo día?

by 50 comentarios

¿Se puede engordar 1 kilo en 1 solo día?
¿Qué es imposible?
Pues como es muy cómodo y práctico tener un peso en el cuarto de baño, y estas básculas son buenas y baratas, pesaros el día de la celebración y al día siguiente…, con la misma ropa o sin nada, aproximadamente a la misma hora, y lo comprobaréis con vuestros propios ojos.

No quiero amargaros la vida, pero en una comida o cena un poco especiales, incluso en una gran merienda, se puede engordar no solo 1 kilo, de un día para otro, sino alguno más.
Podríamos hablar de una boda, una comunión, un cumpleaños, una romería o una barbacoa de verano con amigos…, hasta en un simple cóctel rico, variado, de calidad y bien surtido con «cosas» saladas y dulces.
Y no digamos ya nada de las comidas o cenas pantagruélicas de navidad, incluso en las de “empresa”, en las que, según las estadísticas que existen, se habla de que en muy pocos de esos días se pueden ingerir las calorías correspondientes a todas las de una semana.

Pero no paaaaasa nada, mientras se tomen inmediatamente medidas.
De lo contrario, si a este kilo ganado, y digo “kilo” por ser benévola ya que puede ser algo más, le sumáis otro a los pocos días sin haber perdido el anterior, ya serán 2 o 3, que no se van a ir así porque sí.
Los que tienen algunos kilos de más… no los han “pescado” de un día para otro, sino paulatinamente, poco a poco, sin prisa pero sin pausa.
Ya sabéis que los españoles, en gran medida, celebramos todo comiendo, ¡hasta para ver un partido de fútbol en la tele!

¿Qué hacer entonces que sea realmente efectivo?
Hay varias medidas que podéis adoptar:
1. El mismo día en que vayáis a tener la celebración, sea al mediodía, por la tarde o por la noche, no hacer lo que siempre se ha aconsejado y que, en mi opinión, no sirve para nada, que es tomarse un par de vasos de agua con anterioridad, o tomar zanahorias crudas o encurtidos… que, se supone, son para llenar la tripa.
¿Cómo se va uno a tomar unas zanahorias, unos tomatitos o unos encurtidos… antes de degustar todas las viandas que nos esperan?
Vamos a pensar todos con un poco de sentido común.
A los que nos gusta comer y disfrutamos con ello, si lo que nos ofrecen está rico y bien elaborado, lo comeremos aunque no tengamos nada de apetito, simplemente por el placer de comer, de ver y oler a nuestro alrededor.

2. Si se trata de una comida, y no tomáis nada para desayunar, o casi nada, para dejaros sitio y compensar las calorías venideras, estaréis hambrientos, casi desvanecidos y comeréis mucho más.
No hay que saltarse nunca una comida, salvo después de una gran comilona en la que no tendréis ni ganas de olerla por estar empachados.
Tomaros 1 desayuno completo pero algo más pequeño, con más proteínas que de costumbre, que son las que sacian más y engordan menos, como jamón «serrano» magro, no hace falta que sea de pata negra, o queso, o alguna lata de pescado… sin aceite, y una fruta masticada mejor que bebida, porque sacia más, y ese día ningún dulce ni cereal, por muy integral que sea.
Si acaso un trocito pequeño de pan multicereal o de semillas, pero nunca de molde, y por un día sin aceite.

3. Si os espera una cena, o un cóctel magnífico, es preferible que a la hora de comer, hagáis lo mismo que en el desayuno, acompañando las proteínas de grandes cantidades de verduras, comiendo algo menos de lo habitual, sirviéndoos una cantidad más pequeña en un plato más chico y esparciendo bien todos los alimentos para que el plato parezca igual de lleno pero no lo esté.
Escoged un plato que os quite el hambre pero no tenga muchas calorías, y suprimid el vinito si estáis acostumbrados a tomarlo en todas las comidas, y hasta el postre, a no ser que sea una fruta muy ligera.
Podría ser alguno de los 9 platos únicos con menos de 500 calorías que ya os he puesto en el blog, sirviéndoos algo menos de una ración.
Y si no queréis ese día ni cocinar, que sería lo ideal, haceros un gran plato de verduras con gracia, y algo de pollo o pescado en el microondas.
Tenéis muchísimas recetas en mi ebook del microondas.

Si no hacéis esta especie de “trampa”, y en la comida o en la cena especiales os tomáis, por ejemplo, 3 veces más de las calorías que os corresponden, éstas en algún sitio se tienen que “colocar” y notar, y en el 90% de los casos, salvo en los muy jóvenes, se irán al estómago o a la tripa.
Lo que no os aconsejo nunca, y es lo que normalmente se suele hacer, es tomarse un gran plato de lechuga y un minúsculo filete de pescado o de pollo a la plancha.
La lechuga, si está en cantidad, es muy flatulenta, os saciará de momento, pero a la hora o las 2 horas tendréis ganas de comer.
Además, si hacéis esto a menudo, se os terminará poniendo “cara de lechuga”… y de aburrimiento.

4. Y comer ese día mucho más despacio… masticando muchísimo, hasta que os hartéis de hacerlo y aunque no estéis acostumbrados, tardando el doble de lo normal.
El centro del apetito que está en el cerebro, al comer despacio, se enterará antes de que estáis comiendo, no engullendo, y se os quitarán también antes las ganas de comer más.
¡Y disfrutaréis el doble!

5. O quemar, al día siguiente, este exceso de calorías pues ya sabéis que para adelgazar hay que quemar algo más de lo que se come.

¿Por qué un gran número de “muchimillonarios” o están realmente gorditos o tienen una hermosa tripa?
Y eso que ellos van a sesiones de sauna, o la tienen directamente en sus mansiones, les dan masajes de todas las clases y “colores”, tratamientos o masajes de chocolate, baños de vino o vinoterapia… y todo lo más sofisticado que os podáis imaginar.
Pues porque todos estos ejercicios pasivos no son suficientes, y tiene que ser el hombre el que físicamente ejercite sus músculos y moldee su cuerpo.
Y el que os prometa lo contrario… simplemente os estará engañando.
Claro que todos estos tratamientos alternativos ayudan, pero si fueran suficientes no habría gordos ricos… y los hay y muy numerosos.

¿Qué conclusión sacar entonces?
No os privéis pues esos días, pero sin atiborrarse, y disfrutando no solo de las viandas sino de la compañía.
Y el resto de los días poneros manos a la obra e intentar quemar cada día un poquito de lo que habéis acumulado.
Tomar solo verduras, o solo frutas, o solo sopa… para perder algún kilo de más, como a veces recomiendan, es una barbaridad porque nuestro organismo necesita todos los días proteínas que son los «ladrillos» de nuestro cuerpo.
Y por mucho que haya en casa dulces o chucherías, hasta que no recuperéis vuestro peso inicial, no los probéis.
Si no los tenéis nunca en casa, salvo en contadas ocasiones, mejor que mejor.
Los picoteos suelen ser nefastos porque, aunque sean saludables, el organismo se acostumbra a ellos.

Recordar siempre que los kilos de más, cuando son muchos, no son un problema estético sino una grave enfermedad, la epidemia del siglo XXI.

Crema hidratante casera para el contorno de la boca

by 53 comentarios

Ya sabéis que en perfumería venden una cantidad bastante considerable de cremitas para hidratar el contorno de la boca, llamados protectores, reparadores o bálsamos labiales que sirven, en teoría, para evitar las arruguitas típicas que se producen en la parte superior del labio, lo que vulgarmente se llama “código de barras”, o por lo menos para retrasar su aparición y disimularlas.
Las hay de muchas marcas y de muchos precios.

Yo os voy a dar aquí una “receta” casera para hacerla vosotros mismos, que os costará muy poco dinero pero que, naturalmente, no lleva tantos productos.

Esta zona, lo mismo que la de alrededor de los ojos, es muy delicada, y aunque el resto del rostro sea mixto, o incluso graso, ésta puede estar falta de hidratación y por ello se arruga, algo que hace muy feo y envejece.
Os hacen falta tan solo 2 “ingredientes” muy fáciles de encontrar, manipular y mezclar, la vaselina normal y corriente que es la base para muchas cremas, y la manteca de karité pura, tal cual, en estado casi sólido como el de todas las mantecas.

La manteca de karité es una grasa extraída de la nuez que produce el árbol del mismo nombre.
Es muy rica en ácidos grasos insaturados, y es un regenerador celular natural con grandes propiedades suavizantes y reestructurantes en arrugas y estrías, así como protector para labios y zonas especialmente sensibles.
Destaca por su intenso y duradero poder hidratante en el rostro y en el cuerpo, y por sus propiedades nutritivas y alto contenido en vitamina F, componente vital de las membranas celulares.
También nos aseguran que mejora la elasticidad de la piel, calma las pieles irritadas y que es el más efectivo de los antienvejecimientos que existen en la naturaleza.
Actúa recubriendo la piel con una película invisible que evita la deshidratación y la protege de las agresiones externas, como son el sol, el viento o los cambios bruscos de temperaturas.
Tiene, en mi opinión, un gran inconveniente, y es que al ser bastante dura, cuesta extenderla sobre los labios, sobre todo en invierno.
Si la compráis por Internet en Riesgo, por ejemplo, un bote de 200 g os costará 6,05€ si no han modificado los precios, a los que habrá que sumar el IVA y el envío.
Seguro que la encontráis en muchos otros sitios.

La vaselina pura, llamada también parafina blanda, vaselina filante blanca o vaselina blanca, aunque no es blanca del todo sino de un color blanquecino y translúcido, tiene un aspecto graso, untuosa al tacto, prácticamente inodora y es un coadyuvante farmacéutico.
Por si sola es fantástica para ponerse una chispa en el interior de la nariz que, en muchas personas, suele estar muy reseca tanto en verano, por las altas temperaturas, como en invierno por la sequedad tan atroz que producen las calefacciones.
Se les puede poner también a los niños que muchas veces se tocan la nariz, no porque tengan mocos, sino porque esta sequedad les molesta.
En los puertos de mar o zonas con mucha humedad ambiental esta sequedad no se produce.
Esta vaselina filante blanca, en un bote de 250 g os costará, en el mismo sitio de antes, 2,78€ y con estas cantidades vais a tener crema para “jartaros”, y regalar a vuestros amigos como pequeño detalle que habéis hecho vosotros mismos.

¿Cómo elaborarla?
Por supuesto que empezad a preparar una pequeña cantidad, para ver si os gusta o no y porque cunde muchísimo.
Volcar en un cuenco de tamaño mediano apto para microondas, como 2 o 3 trozos de manteca de karité, podrían ser 30 g, e introducirlo en el microondas a una potencia mediana, sobre todo si no estáis acostumbrados a usarlo para las múltiples cosas para las que sirve, y a los 5 o 6 segundos abrir y remover con una cuchara pequeñita de madera, que podéis dejar dentro puesto que la madera es apta para microondas.
Ir abriendo, removiendo y mirando hasta que la veáis blandita, como la mantequilla a temperatura ambiente, pero sin llegar a que se funda.
Como habrá quedado todavía algún trocito, remover ahora ya fuera del aparato hasta conseguir una pomada ligera.
Añadir entonces una pequeñísima cantidad de vaselina y seguir removiendo hasta que toda la mezcla esté homogénea.

Esperad a que se enfríe y comprobaréis que ya sí se puede extender sobre el labio porque está untuosa y blandita.
Debe tener la misma textura que la crema labial de los tubos de perfumería.
Tenéis que conseguir una crema de color blanco, como la manteca de karité primitiva, pero que se puede untar con facilidad.

Trasvasarla ahora a uno de esos botes o tarros pequeños de perfumería que tengáis vacíos, y para extenderla sobre la piel, podéis usar el dedo y, si no queréis que se os meta debajo de las uñas porque os molesta, podéis usar las palitas de las que ya hablamos.

12 Trucos para aplicar ante la «operación bikini»

by 13 comentarios

Una vez más, después de las vacaciones y cara a la «operación bikini» muchos están ya dispuestos, por enésima vez, a ponerse a «régimen» o a hacer una de las múltiples «dietas» que pululan en todos los medios de información, sean escritos, visuales, auditivos, digitales… y no digamos nada de los múltiples escaparates anunciando el tratamiento definitivo para la pérdida de kilos.
De hecho algunos centros dedicados a esta pérdida de peso y a otras muchas cosas, ya se anuncian como Centros de Recuperación del Estado Saludable.
¡Pero qué listos son los directores de marketing!

Los que ganan y pierden peso intermitentemente deben saber que su cuerpo se va acostumbrando a estas oscilaciones y va quedando como “vacunado” contra esta pérdida, de manera que cada vez les costará más esfuerzo recuperar su peso normal.
Los kilos de más no son solo un problema estético, de lo que muchos están convencidos, sino un problema gravísimo de salud y la puerta de entrada de numerosísimas enfermedades no solo de la diabetes de tipo 2, cuyas cifras se han multiplicado por 2 en estos últimos años, sino de lo que se llama síndrome metabólico que reúne varias patologías juntas.
Influyen también, aunque muchos ni se lo plantean, en la aparición de múltiples cánceres, como el de mama, el de colón, el de próstata…
El sobrepeso y la obesidad ya causan el 75% de los infartos en España, pero demasiados todavía no se han querido enterar, y ya se consideran como la epidemia del siglo XXI.
Y son hoy tan solo la punta de un inmenso iceberg que nos acecha cada día más.

Pero como el hombre es el único animal que tropieza dos veces en la misma piedra, muchos volverán a hacer lo mismo que han hecho otros años, y que no les ha funcionado más que momentáneamente puesto que han vuelto a coger los kilos que en su día perdieron.
Los que me seguís o me conocéis ya sabéis que las «dietas» no me gustan en absoluto, ni siquiera la palabra dieta en sí misma.
Solo funcionan al principio, hasta que os cansáis, y como las que os mandan suelen ser aburridas y a veces demasiado estrictas, pasáis hambre, tenéis mucha ansiedad, y al final os lanzáis a comer lo que sea y a recuperar todo lo que habíais perdido.

Lo único que funciona es aprender a comer y hacerlo de una manera diferente a la que se ha hecho hasta ahora puesto que ésta, al final, ha resultado no ser buena puesto que nos ha hecho engordar.
¿Quién nos ha enseñado a alimentarnos?
Nadie en absoluto, y en la actualidad debería enseñarse en el colegio, desde los primeros años, hasta que los niños entendieran que comer chucherías a todas horas, o muy a menudo, sean saladas o dulces, aunque estén muy ricas y les gusten mucho, no es bueno para crecer con salud.
Y claro que lo entienden si ven el ejemplo en casa y si se les repite muy a menudo.

¿Queréis perder algunos kilitos vosotros solos sin hacer dieta, y luego no recuperarlos?

Pasos a seguir.
1. Si nunca un profesional os ha dicho cuántas calorías deberíais consumir a diario para manteneros en forma y no engordar, podéis calcularlas vosotros mismos aunque sea groso modo, con la formulita allí puesta.

2. Ya sabéis que para perder peso hay que atenerse a dos factores imprescindibles:
a) comer menos de lo que se quema, es decir reducir por lo menos en un 10% las calorías que os corresponden y que y habéis ya calculado
y
b) realizar algún tipo de ejercicio a diario para quemar más y ayudar al mismo tiempo a la quema que se va a producir simplemente ingiriendo menos.
Este ejercicio debe realizarse a diario, o por lo menos 5 días a la semana.

3. A no ser que seáis muy pequeñitos de talla, nunca deberían ser menos de 1.500 calorías porque, con una ingestión menor, podríais tener déficit de vitaminas y minerales e incluso padecer anemia.

4. Como ya sabéis las calorías diarias que debéis consumir, por ejemplo 1.800 diarias, hay que distribuirlas de manera que toméis entre el desayuno y el tentempié de la mañana unas 600, y otras 300 para el tentempié de la tarde.
Ya llevamos 900, y nos quedan otras 900 que deberían distribuirse en 600 para la comida y 300 para la cena que debe tomarse por lo menos 3 horas antes de acostarse y ser siempre menor que la comida.

5. Si no os gustan las hortalizas, dentro de las cuales están no solo las verduras, que son las de color verde, sino el resto de todos los colores, olvidaros de adelgazar para siempre y de ir cumpliendo años con salud, así de crudo y así de veraz.
Sin ellas no se puede vivir saludablemente y para siempre, porque tienen antioxidantes y vitaminas que no encontraréis en ningún otro grupo de alimento, y los suplementos farmacéuticos que podríais tomar no se asimilan de la misma manera y no son efectivos… aunque os aseguren lo contrario.

6. Comer muy despacio, masticando varias veces cada bocado también ayuda, aunque muchos crean que es una “chorrada”.
Hay que empezar por tardar por lo menos el doble de lo que se tardaba antes.
Ha quedado demostrado científicamente que solo con esta medida se puede consumir un 10% menos de calorías.

7. Cuando se quieren perder kilos para siempre, no solo hay que vivir de ensaladas y alimentos a la plancha, algo muy aburrido y hasta poco saludable.
Las ensaladas poco aliñadas no suelen gustar, y si se aliñan bien ya no adelgazan, y la mayoría de las veces producen hinchazón de estómago y flatulencia.
Además, como no sacian, al poco tiempo se puede sentir hambre.

8. Tenéis en mi blog 9 platos únicos variados y saludables, guisos fáciles y rápidos de hacer, con menos de 500 calorías cada uno, así que no hay excusas.

9. Si no se hace simultáneamente ejercicio, con cualquier dieta, os la mande quién sea, perderéis al principio algún kilo, que rápidamente recuperaréis en cuanto empecéis a comer como antes y, además perderéis masa muscular, que consume también calorías, y que solo se vuelve a recuperar mediante el ejercicio.

10. Recordar que aunque os sepan igual de buenos, es preferible tomarse, por ejemplo, un trozo pequeño de un chorizo de clase extra, que el doble de otro de inferior calidad, ya que este último puede tener el doble de grasa y la mitad de proteína, es decir de carne de cerdo.

11. En una sola comida de fiesta, en una boda o en un buen cóctel… podéis ganar de 1 día para otro 1 kilo o más. ¡Pesaros para comprobarlo!

12. Los productos industriales y los precocinados están pensados y procesados para enganchar precisamente a nuestras papilas gustativas, que tienen debilidad por determinados ingredientes que ellos usan en abundancia como sal, azúcares, grasas saturadas y grasas trans, colorantes, potenciadores del sabor…
Así que los alimentos naturales deben ser la base de nuestra alimentación…

Los muchos que me escribís diciéndome que no disponéis de tiempo ni para organizar unos menús, comprar y mucho menos cocinar…, debéis saber que lo más importante en esta vida es la salud y «somos lo que comemos».
Y una vez que se pierde del todo… puede no recuperarse nunca.
La comida casera contiene más nutrientes por ración y menos calorías y siempre sabremos, con exactitud matemática, lo que estamos ingiriendo.

Y si queréis reíros un poco, lo último de lo último que acaba de salir es «Una pasta de dientes que ayuda a delgazar» y «Pantalones vaqueros que reducen la celulitis».
No os estoy tomando el pelo, palabra, y más de un@… lo probará… por si acaso.
¡¡Hasta dónde vamos a llegar!!

Copyright © 2026 Cristina Galiano

Aviso legal | Política de Privacidad y Cookies