Cristina Galiano

Nutrición, organización y productividad en el hogar

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Ordena tu vida, es posible

5 septiembre, 2016 by Cristina Galiano 46 comentarios

¡Bienvenidos todos, ya estamos aquí de nuevo, con las «pilas» puestas!, y nada mejor que con buenos propósitos.
Ordena tu vida es posible
Muchos toman ahora, después de las vacaciones, nuevas decisiones como aprender inglés o perfeccionarlo, apuntarse a un gimnasio, cuidar su alimentación… y hasta perder los kilos «pescados» durante el verano y alguno más que ya les sobraba anteriormente…
Para poder realizar todas ellas y ordenar nuestra vida, habría que empezar por tomarse «la pastilla contra la falta de voluntad” y, como todavía no existe, vamos a comenzar por algo muy importante como es ordenar cada uno su vida y organizarla, algo que es siempre posible.
Además, a ser ordenado se puede aprender, ¡si se quiere, naturalmente!

Los últimos estudios psicológicos aseguran que ser ordenado no solo nos hace más productivos y aumenta nuestro rendimiento, como ya vimos, sino que es bueno hasta para nuestra salud e incluso nos hace mejores personas.
Los estudios de la psicóloga Kathleen Vohs, de la Universidad de Minnesota (Estados Unidos) publicados en Psychological Science el año pasado consiguieron datos tan curiosos como que “un entorno limpio y ordenado llevaba a la gente a hacer cosas buenas, como mostrarse más generosa o no implicarse en un crimen”.
En contrapartida, el desorden y la desidia contagian la mala conducta e incluso el delito.

Pero el orden o desorden no solo afecta a los entornos laborales, debe existir, además, en varias facetas de la vida.
Hay investigaciones que afirman que los hogares caóticos entorpecen el desarrollo cerebral en los primeros años de vida y que los niños criados en ambientes más desordenados, y por tanto más estresantes, desarrollaron peor sus capacidades cognitivas.
La falta de organización y el caos en nuestro espacio físico, además, aceleran las hormonas del estrés, como el cortisol y la adrenalina.
El desorden genera impotencia y precipita el envejecimiento.

El orden nos aporta equilibrio y fomenta una mayor fuerza de voluntad, como ya vimos en el post de la esclerosis múltiple.
Quizá por ello la gente más trabajadora juzga tan negativamente a los desordenados.
El que es meticuloso suele tener una personalidad más responsable y madura, aunque también tiene sus efectos negativos, y puede sufrir mucho si su entorno no lo es y se conforma con el «ya vale”.

Hay que tener orden en la forma de vivir, de trabajar, de pensar, de superar las adversidades… hasta de amar, y tener una jerarquía de valores bien establecida para priorizar lo que es decisivo e importante de lo ordinario o marginal.
Sin embargo, en algún momento habrá que aprender a renunciar o a decir que no, porque ello implica sabiduría.

Aprende a poner orden en tu vida.
El mundo, a fuerza de ser cada día más globalizado, se está volviendo cada vez más complejo, y cada vez sentimos más la necesidad de tener nuestro entorno en orden.
Esa necesidad empieza en nuestra propia cabeza, ya que también hay estudios que afirman que el cerebro tiende a la organización y a la limpieza.
Sin embargo no hay ningún estudio que determine que haya una predisposición genética a ser ordenado, porque la conclusión más extendida es que el orden, como cualquier otra conducta que implique disciplina, se puede aprender, sobre todo si se nace y se crece en un entorno adecuado.
La disciplina nos hace metódicos, dueños de nosotros mismos.
Las personas de ambos sexos que, además de sus trabajos profesionales, quieren ser también amos y amas de casa y coger las riendas de su hogar, dominándolas, lo saben perfectamente.

El catedrático español en Psiquiatría Enrique Rojas explica cómo el orden y la constancia «son dos joyas cruciales de la conducta», para conseguir la autorrealización personal.
A propósito de la constancia, la describe como» tenacidad sin desaliento”, es decir firmeza y perseverancia en los objetivos que uno se ha marcado, saber esperar y saber continuar, y es uno de los grandes pilares de una personalidad madura.
Después de tomar una determinación concreta, hay que tener constancia para no darse por vencido, y crecerse ante las dificultades que van a surgir.
Así se edifica un ser humano fuerte, firme, consistente, rocoso, de una sola pieza.
El fruto mediato de esta conducta es la alegría, la fortaleza, la madurez.

Cuenta que a lo largo de su vida ha admirado a las personas que han tenido y tienen vidas muy plenas.
«No solo están entregadas a sus trabajos y a sus responsabilidades familiares sino que, además, cultivan sus aficiones, y en muchos casos hasta están atentos a las personas que les rodean. No se olvidan de felicitarlos por su cumpleaños, aniversarios y fiestas importantes…, sino que se presentan a verles en los malos momentos ya que son capaces de cambiar automáticamente sus planes de agenda para incorporar algo imprevisto también importante humanamente.
El tiempo, para ellos, parece dilatarse, lo estiran como chicle.

El orden debe existir pues en varias facetas de la vida.
1. Orden en el horario.
Hay que levantarse a la hora adecuada y tener las actividades diarias programadas.
Cuando uno tiene orden, el tiempo disponible se alarga y se llega a «más cosas».
Por ello tener una hora fija aproximada de acostarse y de levantarse es muy recomendable, siempre que se practique con una cierta flexibilidad.
Se ha visto que este “horario”, es decir un estilo de vida saludable, influye hasta en el peso correcto de cada individuo y en la calidad de su sueño.

2. Orden en la habitación.
Entrar en la habitación de alguien es hacer un retrato psicológico del que la habita.
Puede parecer de entrada una cosa sin importancia, pero el buen observador verá cómo están las cosas que esa persona tiene y maneja a diario.
Cuando hay orden, aquello desprende paz, serenidad e invita a quedarse allí.
Una habitación que es una leonera, dónde el desorden campa por sus respetos y todo es caótico, refleja bien a las claras la persona que vive en ella.
Por ello es imprescindible que haya un sitio predeterminado para cada cosa, que cada cosa esté en su sitio, y que, después de utilizarla, se devuelva a su lugar.
Según la compañía de consultores Priority Management de Pittsbusrgh una persona puede gastar una media de 1 año de su vida buscando cosas perdidas o que no encuentra por el desorden que reina a su alrededor.
Para buscar cualquier dato o información, hasta en el ordenador debe estar todo bien clasificado.
Este orden simplifica la vida, produce una tranquilidad casi inmediata, aporta a la vida comodidad, eficacia y eficiencia, términos que parecen iguales pero que no lo son en absoluto, calma y es como un sedante.

3. Orden en el coche.
También influye muchísimo el estado del coche de cada uno, tanto exterior como interiormente, sobre todo en este último caso, ya que a alguien que use su coche diariamente le puede resultar más difícil lavarlo en la máquina.
Pero, en su interior, puede estar todo lo que se necesita en un sitio determinado, siempre el mismo, o ser una verdadera hecatombe y tener hasta porquería en los asientos y en el suelo.

4. Orden en la cabeza.
El que no sabe lo que quiere no puede ser feliz.
Por ello hay que aprender a ser concretos, ir al “grano” y no querer tocar demasiadas teclas al mismo tiempo porque, en general, quien mucho abarca poco aprieta, a no ser que se sea una persona excepcional.
Tener las ideas claras produce una alegría interior que no tiene precio.

5. Orden es aprender a tirar lo que ya no sirve…, pero con cautela.
Es impresionante lo que uno puede llegar a guardar si no anda con cuidado.
Ordenar es saber desprenderse de lo que estorba, de lo que ya no nos sirve, de cosas inútiles.
Pero es totalmente absurdo comprar y comprar sin medida, por ejemplo en las rebajas, simplemente porque están baratas, y luego tirarlas directamente a la basura, sin ni siquiera haberlas disfrutado un día. Eso refleja desorden, mala organización y hasta insolidaridad, no solo con la salud ambiental del planeta, sino con los miles y miles de personas que “malviven” con menos de 1 dólar al día.

6. Orden y, a la vez, saber ser flexible.
Hay también que saber ser flexible en determinadas ocasiones. Esto quiere decir que hay que aceptar, de buen grado, los cambios e imprevistos que surgen y que forman parte de la vida misma, aunque rompan el orden que uno tenía establecido.
Entre el desordenado de campeonato y el perfeccionista y maniático del orden, hay una gama muy amplia y rica.
El rígido perfeccionista sufre y se altera porque las cosas no se hacen o se consiguen en el orden establecido, sin embargo la persona ordenada acepta de buen grado estos cambios y no pierde la calma.
El orden da armonía y equilibrio a la vida, es más, me atrevería a decir que no hay verdadero equilibrio psicológico sin orden.

El orden y la constancia tienen como fruto inmediato el conseguir objetivos concretos, medibles, bien delimitados.
El fruto mediato es la alegría, es decir estar contento con uno mismo intentando sacar lo mejor que llevamos dentro, venciendo presiones y resistiendo infortunios. De ese modo, se irá ganando en fortaleza y se será cada vez más libre.
Cuánto necesita nuestra sociedad de personas así, plenas, felices, fuertes y entregadas y, esto se consigue fundamentalmente con orden y constancia.

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Publicado en: Productividad Etiquetado como: armonía, coche, constancia, Enrique Rojas, equilibrio, flexibilidad, habitación, orden, ordenador, rigidez, voluntad

Qué hacer para no engordar cuando se presenta la menopausia

22 febrero, 2012 by Cristina Galiano 314 comentarios

La menopausia se presenta bien por edad, alrededor de los 50 años, porque es «precoz», por alguna enfermedad, por una operación ginecológica o por un tratamiento de quimioterapia.
Hay que tomar medidas rápidamente, desde el principio, máxime cuando se trata de una menopausia precoz o inducida, aunque no se tengan síntomas. De lo contrario se puede coger como media un mínimo de ½ kilo por mes… o ¡muchos más!
Habrá que tener especial cuidado:

1.  Si ya sois normalmente mujeres «fuertotas», de constitución grande
2.  Si cogisteis muchos kilos en vuestros embarazos, si es que los hubo
3.  Si en vuestra familia hay varias personas obesas o diabéticas

Si se cumplen estos 3 puntos tenéis más probabilidades de coger peso en la menopausia.
Pedir consejo a vuestro médico desde el primer kilo porque al disminuir la fabricación de estrógenos, o desaparecer por completo, suele haber más apetito y ¡hasta el aire engorda!
Además, aunque se piensa que se hace el mismo ejercicio de antes, no suele ser así en la mayoría de los casos, y hay que incrementarlo.

Si se trata de una menopausia normal, es una época en la vida de la mujer en la que los hijos ya son mayores, a veces se han independizado, y aunque no lo hayan hecho, hay menos trabajo en casa y se toman las cosas con más tranquilidad.
Y si es «provocada» porque se ha sufrido cualquier tipo de enfermedad, como hay que cuidarse, se mueve uno menos. Por ello nunca hay que olvidar el ejercicio que ahora es más imprescindible que nunca.  

Las menopausias inducidas o la que sucede de una manera natural suelen acarrear, en una gran mayoría de mujeres, una serie de molestias de todos conocidas, y al encontrarse peor psicológicamente la mujer se «paga» ciertos «caprichos» que siempre engordan.

Para seguir delgada a pesar de la menopausia analizaros muy bien.

1.  Si vuestro apetito aumenta se pueden tomar más de 400 g diarios de verduras siempre elaboradas sin cargarlas de grasa, mucho mejor si son variadas, 3 o 4 clases diferentes juntas, es decir más de 200 g en la comida y en la cena… ¡aunque no apetezcan demasiado o no se hayan tomado nunca!
Son la primera «herramienta» que debemos utilizar contra la ganancia de peso, y hay múltiples maneras de prepararlas con gracia, crudas o cocinadas, como se prefiera para que ¡no sean alfalfa!
Se pueden tomar incluso en mayor cantidad, si realmente apetecen pues nos van a saciar enormemente.¡Y no tienen casi calorías!

2.  Si se acompañan de los clásicos hidratos de carbono, legumbres, arroz, pastas… , que deben estar siempre en bastante menor cantidad, puesto que tienen muchas calorías, servirlos siempre en el mismo plato junto con las verduras.
Esta asociación es muy beneficiosa ya que nos van a llenar todavía más que si se tomaran solas, no sentiremos hambre y nos olvidaremos de la comida durante más tiempo.
Además al consumirlos juntos, las fibras, vitaminas y minerales de las verduras se complementan con las proteínas vegetales que tienen estos hidratos.
Estos glúcidos acompañados de las fibras de las hortalizas y verduras, se asimilan todavía más despacio y pasan a ser «super lentos» con lo que nos ayudan a no ganar peso.
La  secreción de insulina disminuirá en gran medida y quemaremos mejor las grasas de nuestro cuerpo.

3.  Aumentar ligeramente la proporción de proteínas animales sin grasa como las carnes blancas, o con grasa buena como los pescados. Y dentro de las carnes blancas están no solo el pollo y el pavo sin grasa, sino el conejo, las codornices, las perdices, el avestruz…

4.  Si sentís la necesidad de tomar «cosas dulces», y sucede con relativa frecuencia, y con las frutas naturales no es suficiente sino que queréis «más dulce», escoger los que tengan menos grasa y menos calorías. Poco a poco y a fuerza de constancia se os irá pasando «el mono», sobre todo si notáis que todos estos consejos os ayudan.
¡Ejercitar vuestra fuerza de voluntad funciona, os lo aseguro!

5.  Disminuir al máximo las carnes rojas cargadas de grasas saturadas, casi que desparezcan después de haber sufrido tratamientos quimioterápicos.

6.  Si no sois personas de mucho comer y a pesar de ello estáis cogiendo peso, aumentar el ejercicio físico como sea, aunque no os apetezca en absoluto.
Y si no habéis hecho ninguno hasta ahora, forzosamente tendréis que empezar para reeducar vuestro metabolismo y que queme más, ya que precisamente es en esta época cuando se va a volver más perezoso.
De hecho, a las mujeres que han sufrido una quimioterapia lo primero que les prohibe el oncólogo es el aumento de peso, y lo que les aconseja casi a la fuerza es el ejercicio, a pesar de las medidas dietéticas apuntadas anteriormente.
Esta quema de calorías es indispensable no solo desde el punto de vista psicológico, pues se van a liberar más endorfinas y se van a encontrar mejor, sino que va a impedir que la grasa que normalmente en esta etapa de la vida tiende a acumularse en el estómago y tripa, los consabidos «michelines«, no se instale.

Si no tiene tiempo de hacerlo al aire libre, y es lo ideal, o de ir al gimnasio, se pueden hacer en casa 45 minutos de bicicleta elíptica, o en una cinta de andar, ambas a buena marcha para que  el ejercicio sea aeróbico.
Y si tenéis «mocosos o mocosas» en casa, aunque sean pequeñajos pueden ser «marchosos», o un amigo o pareja bailones, o vosotras solas…, os recomiendo «Just Dance» para la Wii que tiene 3 versiones diferentes o Zumba, también para la Wii.
Además de divertidos y muy entretenidos os puedo asegurar que en tan solo 30 minutos, vais a hacer un ejercicio fantástico y completo.¡Vaya que sí!

Pero, lo mismo que el que sufre una enfermedad crónica debe tener un tratamiento para toda la vida, este ejercicio, salvo en contadas ocasiones, debe hacerse por lo menos 5 días a la semana… y casi para siempre.
Realizarlo únicamente los fines de semana… os servirá para muy poco o para nada.

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16 verdades sobre el adelgazamiento

7 septiembre, 2011 by Cristina Galiano 32 comentarios

16 verdades sobre el adelgazamiento
Ahora que media España está haciendo o ha hecho la última dieta «ultramilagrosa», además por su cuenta, quiero aclararos que yo leí este libro del francés Pierre Dukan justo cuando se acababa de escribir, en el año 2000, y en aquella época el autor era un ilustre desconocido.
Después de una soberbia campaña de marketing en Internet, como él mismo ha reconocido, su fama ha llegado a la estratosfera.
En la actualidad hay una polémica entre él y otro médico nutricionista francés, Jean Michel Cohen, acusándole de «atentar» contra la salud de los franceses, con demanda incluida que, de momento, ha perdido.

Como alguno de vosotros ha podido venir de las vacaciones con algún kilito de más, vamos a recordar ciertas verdades importantes y contrastadas por los años aunque ya sabidas sobre el adelgazamiento saludable.

1.     Solo adelgaza el que realmente está motivado para hacerlo y ha potenciado suficientemente su “fuerza de voluntad”.

2.    Si se trata de un adelgazamiento importante, de varios kilos, debe ser controlado siempre y desde el principio por un médico especialista.

3.    Se debe perder peso con sentido común, haciendo caso omiso de todos los métodos o artilugios maravillosos con los que nos bombardean por doquier.

4.    El adelgazamiento para que sea efectivo y no produzca una operación rebote o yo-yo debe ser lento, 1 kilo a la semana como mucho, para que el organismo que se encuentra en un peso no deseable y por tanto ha creado situaciones metabólicas inadecuadas se reorganice y se reeduque correctamente, es decir se vaya acostumbrando poco a poco al nuevo peso que se está adquiriendo y que es el correcto.

5.     La dieta no debe ser excesivamente hipocalórica, nunca por debajo de las 1000 calorías diarias, porque se llegaría a tener un déficit de vitaminas y minerales. También hay que seguir consumiendo como mínimo 1 cucharada diaria de aceite de oliva virgen.

6.     La dieta, o mejor dicho, la nueva manera de comer ha de ser muy variada, cuanto más mejor para que no llegue a ser aburrida.

7.     Hay que contar en principio con los gustos de las personas, aunque si no estaban acostumbradas a comer de una manera saludable tendrán que aprender y empezar a probar y comer alimentos que a lo mejor no han probado nunca. Quizás también por eso piensen que no les gustan.

8.    Practicar siempre algo de ejercicio, el más adecuado a su edad, a su estado y el que más les agrade o menos les disguste, algo tan sencillo como andar a buen paso.

9.     No tomar nunca ningún tipo de medicamento, suplemento, hierba… que no haya mandado el profesional.

10.  Hay que descubrir las grasas escondidas, no solo cuando cocinamos sino cuando se compran alimentos procesados y leerse la composición energética. Las terrinas de queso fresco para untar tienen un aspecto tan fresco que parecen inofensivas y pueden tener ¡más de 300 cal por 100 g!

11.  Procurar no tomar nada delante de la televisión porque como la atención está puesta en la pantalla no se es consciente de todo lo que se puede ingerir sin darse ni cuenta. Si no hay más remedio, por el motivo que sea, llevarse lo que se tenga que comer en una bandeja y olvidarse del resto, sin sucumbir a la tentación y volver a la cocina a por más.

12.  Aprender a cocinar con poco aceite utilizando correctamente las ollas superrápidas y los microondas, como ya he explicado en varios posts, y empleando brochas, pulverizadores o sprays de aceite.

13.  Si se han hecho varias veces dietas, o se han estado cogiendo kilos y soltándolos a menudo en la vida, cada vez resultará más difícil perderlos porque es como si el organismo se hubiera autovacunado contra el adelgazamiento.
Además es peligroso porque cada vez que se adelgaza, salvo si se acompaña del ejercicio adecuado, se pierde músculo, es decir masa muscular que ya no se vuelve a recuperar aunque se vuelva a engordar, salvo con más ejercicio.

14.  Se debe comer de todo aunque en las cantidades adecuadas teniendo especial cuidado con los alimentos muy calóricos.

15. Una dieta restrictiva,es decir que suprime de cuajo varios alimentos, salvo que se tenga de verdad algún problema alérgico, no es una dieta equilibrada.

16.  Por último algo ya sabido “Desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo”, aunque algunos no estén de acuerdo.

Entre los 20 y los 60 años no se deberían “pescar» más de 5 kilos, y si se cogen intentar eliminarlos cuanto antes… pues en cuanto estén “bien instalados”, normalmente en la zona abdominal,los desgraciados «michelines», será muy difícil quitárselos de encima.

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Ajos encurtidos caseros, blancos o de color violáceo
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¿Un alimento se puede recongelar?
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¿Hay que desenchufar el "combi" antes de las vacaciones?
Los refrescos light contribuyen al aumento de peso durante el verano
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Bacalao fresco, o congelado y desalado, con alioli suave soufflé
Artrosis de mano, trucos para tener una vida normal
Nevera, cómo debe estar su interior
Tapar o no tapar los utensilios mientras se cocina
Natillas muy fáciles y rápidas de hacer
Colesterol, cómo combatirlo de manera natural sin tomar "cosas" raras
Arroz salvaje, variedades y cocción
Espárragos blancos frescos, cómo cocerlos correctamente
Sopa de remolacha con pocas calorías
El mejor blog de cocina
Yogur más saludable
Alcachofas salteadas con jamón en 7 minutos
Precalentar los recipientes culinarios vacíos antes de empezar a cocinar
El ejercicio físico o moverse es mágico
Ensalada exquisita de Kumatos y mozzarella anténtica
Langostinos naturales de secano, cómo cocinarlos
"Purgar" las ollas superrápidas al terminar de cocinar
Estreñimiento y aceite de oliva virgen
El blog de Cristina Galiano cumple 6 años. Advertencias
Horno microondas, ¿es un horno de verdad?
Ajos negros, tostas exóticas y exquisitas
Kilos que sobran, cómo perderlos si no son muchos
Pato asado de Navidad a la naranja, o magrets
Platos de navidad diferentes de los tradicionales
Productos super sanos o "casi", con pocos aditivos
Planchar sentados mucho mejor que de pie
Aceite de oliva aromatizado con ajos negros
Nuestro sistema inmunológico, ¿cuándo está debilitado?
Callos a la madrileña con menos calorías
Catarro común o gripe, cómo cortar sus primeros síntomas
Lavadora, organízate antes de ponerla
Microondas, ¿todavía el “calienta leche” más caro del mercado?
La mejor "dieta" antienvejecimiento, 3 Comidas al día
Platos derivados del cocido madrileño
¿La alimentación influye en nuestra salud mental?
Ensalada de judías blancas, plato único completo
Ordena tu vida, es posible
Cómo adelgazar sin dietas y no volver a engordar, noveno ebook de Cristina Galiano
Helado cremoso de limón sin nata
¿De qué color son las hortalizas y frutas que consumes?
Organízate mejor y simplifica tu vida
Salpicón de pulpo cocido sin agua
Microondas, por qué se compra hoy
¿ Tienes estreñimiento?
El ejercicio físico hace casi milagros. Esclerosis múltiple
El sedentarismo junto a la obesidad, nuevas epidemias del siglo XXI
Microondas Whirlpool, vamos a contar mentiras
Receta estilo hindú de ternera, cerdo o pollo
Cocinando informática
Microondas, nuevas barbaridades sobre los mismos
Operaciones que se siguen haciendo incorrectamente en la cocina
Olla superrápida, ¿por qué se compra? Ollas programables
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Huevos revueltos con bacalao, cómo cocinarlos mejor
El blog de Cristina Galiano cumple 5 años
Humidificadores caseros
Alimentos procesados, cómo evitarlos al máximo
Congeladores, cuántas estrellas deben tener para congelar correctamente
Trufas de chocolate sin mantequilla
Manzanas-florero, adorno para la mesa
Pastel salado de fiesta
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¿ Los aditivos de la comida procesada podrían contribuir al aumento del cáncer?
Myplate o "Healthing Eating Plate"
Pirámide nutricional actual, ¿convence a todos?
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¿Los refrescos light son realmente efectivos?
Postre fresco con cabello de ángel o miel
Función crisp. Mi "chuleta" microondas
Microondas GT 286, qué botones funcionan de verdad y cuáles nos equivocan
20 Medidas exprés para perder kilos
Exqueixada de bacalao, ¿Plato único?
Mi ebook “Solo recetas que salen bien en el microondas” ahora ya en papel
Blog www.cristinagaliano.com, cómo usarlo a tope
“Medicamento” que más debería recetarse. ¡500 posts!
Los aditivos de la comida procesada podrían contribuir a la obesidad
Maleta, cómo hacerla para que quepa todo
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Leche o yogur llenos de polifenoles
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Aluminio, ¿hay que usarlo en alimentación?
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Ollas superrápidas, ¿hay que precalentarlas vacías? Rejilla o trivet
Entrevista en RNE sobre mi ebook de Conservación y Congelación
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Video-receta 15, Pulpo a feira cocido sin agua
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¿Hay que ahorrar al hacer la compra?
Video-receta 12, Carne con salsa de atún
Las grasas trans amenazan la salud cardíaca de los europeos
Video-receta 11, Pastel de patatas
Tarta de bizcocho y crema de limón o lemon curd en el microondas, o en el horno
Video-receta 10. Cola de rosada con pimientos del piquillo y mayonesa "suflé"
Guiso de sepia y arroz negro con menos de 500 calorías
Video-receta, Salmón fresco cremoso con espinacas y curry
Video-receta 9. Biscuit glacé de Amaretto y merengue italiano
Guiso de salmón, plato con menos de 500 calorías y video-receta 14
Video-receta 8. Codillos salmuerizados estilo alemán
Plato único con huevos, verduras y setas con menos de 500 calorías
Vídeo-receta 7. Pastel o fiambre de carne
Guiso de pescado con menos de 500 calorías
Video-receta 6. Rape alangostado en el microondas
Guiso de pollo con verduras, tipo chilindrón, con menos de 500 calorías
Mis mejores recetas con Thermomix 31
Vídeo-receta 5. Tarta sablée de frambuesas
Guiso de ternera con menos de 500 calorías
Vídeo-receta 4. Tarta rápida de galletas, queso y arándanos
Mentiras sobre los microondas que circulan por Internet
Guiso de arroz con menos de 500 calorías en 2' de cocción
Vídeo-receta 3. Champiñones
Guiso de garbanzos, plato único con menos de 500 calorías y en 7' de cocción
Vídeo-receta 2. Ensalada marinera de pasta
El blog de Cristina Galiano cumple 3 años
Video-receta 1, Judías blancas con chorizo y morcilla
Entrevista en RNE y canal de YouTube de Cristina Galiano. Video 1, Judías blancas con chorizo y morcilla
Olla superrápida, ¿la usas a tope con y sin presión?
Guiso de pollo con menos de 500 calorías
Adelgazar con salud y sin dietas, más medidas (2)
Adelgazar con salud y sin dietas (1)... masticando mucho
Rebajas, ¿se ahorra realmente con ellas?
Turrón-pastel de chocolate con frutos secos en 5 minutos de cocción, ¡sin gluten!
Hortalizas y verduras, cuáles hay que pelar antes de cocinarlas
¿Te duelen las rodillas?
Besugo, cómo congelarlo, 10 puntos clave
Mariscos frescos, moluscos, cómo se cuecen
Mariscos frescos, crustáceos, cómo se cuecen
Guisos, ¿se pueden tomar en una "dieta" de 1.500 calorías?
Métodos mejores para cocinar en una dieta de adelgazamiento
Dulce de manzanas y kiwis tipo "membrillo"
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Marisco fresco, cómo conservarlo
Menopausia y sobrepeso, ¿están siempre unidos?
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Bocadillo casero para el cole, ¿Sigue estando vigente?
Solo recetas que salen bien en el microondas, 6º ebook de Cristina Galiano
Andar o correr, lo importante es hacer ejercicio
¿La manera de cocinar Influye en el resultado final de un plato?
Morcillo u ossobuco en 15 o 20 minutos
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Cabezas de marisco, ¿se deben seguir utilizando hoy? Fumet de pescado
Tirar comida a la basura, cómo evitarlo
Gazpacho de pepino, fantástico para perder kilos
Primeras páginas de mi tercer ebook
Blog de Cristina Galiano, cambios
Bizcocho de chocolate y yogur en cualquier microondas sencillo
Mis ebooks en papel
Refrescos, ¿se consumen demasiado?
Microondas, recipientes "imprescindibles" para cocinar
Tubos de crema, cómo vaciarlos del todo
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Azúcar, ¿es tan saludable como parece?
Herramientas eficaces para cocinar en casa (2)
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Utiliza tu olla superrápida a tope, ebook, ojear sus primeras páginas
Los 5 "ingredientes" dañinos de la vida moderna
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Pastel de cabracho estilo moderno
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Blog de Cristina Galiano, ¡300 posts publicados!
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Cómo congelar alimentos líquidos sin tuppers
Plato crisp, cómo freír patatas en él
Planchas de vapor, cómo limpiarlas por dentro en la actualidad
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Cómo adquirir mis 2 ebooks desde mi blog
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Cena rápida y sana con menos de 500 calorías
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Osteoporosis, cómo prevenirla desde la infancia
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Cómo congelar verduras correctamente
Cómo suscribirse gratuitamente a mi blog www.cristinagaliano.com
Ollas superrápidas, por qué pueden perder agua por la tapa
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Berenjenas de Almagro, receta y propiedades
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Cuánto mide un abdomen saludable y peligros si aumenta
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Licenciada en Farmacia. Especializada en nutrición y en técnicas culinarias modernas.

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