Cristina Galiano

Nutrición, organización y productividad en el hogar

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Planchar sentados mucho mejor que de pie

21 noviembre, 2016 by Cristina Galiano 22 comentarios

  ¿Y si en lugar de planchar de pie, como se ha hecho toda la vida, nos modernizáramos y plancháramos cómodamente sentados?
¡Seríamos mucho más eficientes y productivos… y no nos cansaríamos!
Muchos ya no planchan, y otros, como me comentaba el otro día una de mis seguidoras, plancha todos los días por lo menos durante 1 hora.

Los traumatólogos afirman que uno de los trabajos domésticos que más puede “estropear” la espalda, si no se hace con la postura adecuada, es planchar, y yo añado que es uno de los más cansados y aburridos.
Como a nuestra zona lumbar no le gusta que mantengamos una postura fija durante mucho tiempo, y estar de pie es una de las menos recomendables, los músculos posteriores de la zona baja de la espalda se cansan después de estar un rato de pie en la misma posición, y una vez que están cansados empiezan a sufrir los discos, los ligamentos y las articulaciones.
Ellos aconsejan que se regule la altura de la tabla de planchar de manera que nuestro cuerpo esté bien colocado, recto y sin ninguna tensión ni en brazos, piernas y cuello.

Si la tabla de planchar está colocada demasiado alta, tendremos que elevar mucho el brazo y la musculatura del cuello trabajará el doble.
La tabla debe estar también lo suficientemente baja para que el brazo esté estirado hacia abajo en una postura cómoda, de forma que el codo quede cerca del cuerpo.
Tampoco hay que pasarse, al bajarla, porque el cuerpo debe estar cerca de la tabla de planchar para evitar inclinar la espalda hacia adelante.
Cuanto más nos alejemos, más tendremos que estirar el brazo y más adelantado estará nuestro centro de gravedad.
También sugieren que se coloque en el suelo, debajo de la persona que está planchando, un taburete bajito en el que descansar cada pie, alternándolos cada varios minutos, o el mismo artilugio, no más alto de 10 centímetros, que es imprescindible para colocar los pies si se pasan muchas horas sentados en el ordenador, en su silla ergonómica correspondiente.
¡Pero aún con todos estos consejos, seguimos planchando de pie!

¿Por qué no planchar sentados, bien sentados, con toda la comodidad del mundo?
Muchos dirán que no saben, que es un lío, que qué más da, que no lo han hecho nunca, y os aseguro que es un gran descubrimiento.
Ya sabéis que el hombre es un «animal de costumbres», pero se puede «desacostumbrar», si quiere claro. 

Hacen falta varios requisitos para obtener un resultado óptimo:
1.  Que la tabla de planchar sea ancha, es decir que tenga bastante “superficie útil”, como en el caso de las ollas y demás recipientes que usamos en la cocina.
2.  Tendrá que ser de buena calidad, es decir con unas patas sólidas para ser estable y aguantar el peso del tablero que, al ser tan ancho, puede pesar aunque cada vez son más ligeros.
Esta sería una magnífica opción.
A los que les pueda “parecer” cara les diré que van a planchar en menos tiempo, es decir van a ahorrar tiempo, mucho tiempo, y por tanto energía, y van a ganar en bienestar y salud, y en eso es en la última cosa en la que hay que ahorrar.
¡Os va a durar además toda la vida!
3.  Una buena plancha de vapor como ésta, por ejemplo.
Si no la desenchufáis tirando del cable, ¡y muchos lo hacen hasta con la aspiradora!, sino desenchufándola del enchufe, que es lo “normal”, aunque parezca una perogrullada, y no tenéis la mala suerte de que se os caiga al suelo, son eternas.
Los centros de planchado que he probado, por curiosidad, no me han gustado.
4. Un silloncito individual cómodo, con brazos incluso, de altura normal en el que os tenéis que sentar hasta el fondo del mismo. Vuestra espalda tiene que estar completamente recta, pegada totalmente al respaldo y el resto de vuestro cuerpo también bien recto pero sin tensión.
Todo esto, aunque no lo parezca, es importantísimo.
A falta de uno así podría ser una buena silla siempre con respaldo, pero no dura, sino de tapicería, en la que también os podáis sentar hasta el final para pegar la espalda entera a su respaldo.
Incluso, si tenéis una silla ergonómica para escribir en el ordenador, también os serviría siempre que la podáis colocar encima de una alfombra para que no se mueva, ya que tienen ruedecitas.
En cualquier caso, no tiene que sobrar asiento, lo que nos indicaría que es demasiado grande.
¡¡Nunca un taburete alto, como algunos aconsejan!! Es la tabla de planchar la que se tiene que adaptar a nuestro cuerpo y nuestro cuerpo al asiento.
5. Colocaros en un sitio bien iluminado, a ser posible con luz natural.
6. Instalar la tabla delante del sillón o silla, y bajarla todo lo que haga falta para que, sentados, podáis planchar con la postura indicada anteriormente.
7. Programaros, como en la cocina y en el resto de trabajamos que realizamos, y tener todo lo que os va a hacer falta preparado:
♦ La plancha llena de agua.
♦ Si vais a necesitar más de una plancha con su depósito lleno, llevaros el vasito, también lleno de agua, para rellenarla cuando se vacíe.
Aunque no estéis cansados, no hará falta que vayáis a la cocina o al baño a rellenarla, y ganaréis tiempo.
♦ Toda la ropa que vais a planchar, ya lavada, seca y bien doblada.
Si tenéis una cierta cantidad, se puede transportar toda ella al sitio de planchado en una bandeja como ésta, que es muy ligera para ser más cómoda.
♦ Empezar a planchar todas las piezas grandes que necesitan una temperatura más alta, manteles, sábanas…, fundas nórdicas si las estiráis aunque solo sea un poco.
♦ Si plancháis mucha ropa que hay que guardar sin doblar, camisas, blusas, vestidos, ciertos pantalones… os puede interesar otro artilugio también muy útil, con ruedas y plegable que no ocupa casi nada.
Yo me compré en Suiza, hace miles de años, uno parecido, nada caro, que no ocupa sitio ni casi pesa, y que se pliega mucho más que el de la foto y que me traje en el coche.
♦ Mientras estáis plácidamente planchando, podéis oír música, algo muy relajante, escuchar, perfeccionar o aprender un idioma que os guste o, el colmo del sibaritismo, oír y «casi ver «películas en la pantalla de la televisión, si podéis planchar delante de ella.
Olvidaros así de que planchar es aburrido y cansado.

Lo que nunca hay que hacer es lo que veis en esta foto.
¿Por qué?
1.
Porque está sentada, aunque muy recta, en una banqueta, dura, incómoda y sin respaldo. Sin darse cuenta, en cuanto se canse un poco, se irá encorvando y puede que acabe a la larga con cifosis.
2.
Porque la tabla da la impresión de que no es regulable, es decir que no se puede subir ni bajar, y la banqueta por supuesto tampoco.
3. Los tacones son muy «monos» para la foto, pero están forzando la postura de los pies que deben estar en horizontal y no en pendiente.

Se me acaba de ocurrir.
¿Alguno de mis seguidor@s quisiera colaborar conmigo y hacer, de vez en cuando, videos cortitos, cuando el post lo pida «a gritos», como en este caso, o fotos correctas, supervisadas siempre por mí? Por supuesto que se publicaría siempre el nombre o/y el correo del autor.

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Publicado en: Salud Etiquetado como: cojín, colaborador, espalda, plancha de vapor, silla, silla ergonómica, silloncito, tabla, taburete, televisión

Andar no es suficiente

19 abril, 2013 by Cristina Galiano 26 comentarios

Aunque lo primero que mandan los profesionales cuando una persona tiene algún tipo de sobrepeso u obesidad es andar, 4 o 5 kilómetros diarios, puede que en «determinados casos» esta práctica no sea suficiente.

Por supuesto que será mejor que no hacer nada y tener un estilo de vida totalmente sedentario, y mucho mejor que estar tumbado en un sillón viendo la tele ya que “quién mueve las piernas mueve el corazón”, luego ya será una práctica fantástica para evitar o retrasar cualquier enfermedad cardiovascular.

Según los hallazgos publicados en «Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology», una revista de la Asociación Americana del Corazón, caminar rápido puede reducir el riesgo de presión arterial alta, de colesterol alto y de diabetes tanto como correr.
En el caso del colesterol, andar es muy eficaz para mejorar sus cifras, bajando el «malo» y subiendo «el bueno».
Pero hay que andar siempre con un calzado adecuado y mejor en tierra que sobre asfalto, algo difícil en las ciudades si no se tiene un parque cerca.

Si lo que se quiere es no engordar a partir de una cierta edad, no tener michelines, quitarse algún kilito de encima y seguir estando ágil, que es lo más importante, hay que hacer algo más.
Antes había que preocuparse, en las mujeres, rondando la menopausia, es decir alrededor de los 45-50 años, y en los hombres quizás algo más tarde.
Pero hoy ambos deben empezar bastante antes, pues los kilos también empiezan a instalarse antes, aunque dependerá como siempre de la actividad que cada cual desarrolle en su trabajo.

Muchas mujeres que son madres a una edad demasiado tardía, aunque conserven después su peso primitivo, algo ya bastante raro porque muchas cogen 15 o 20 kilos… que ya no pierden, deben hacer algún tipo de ejercicio en cuanto su bebé no requiera su atención las 24 horas del día.
Ya sé que es difícil, muy difícil, pero es mucho lo que os estáis jugando, y no me cansaré de repetirlo, ¡¡“no pesan los años, pesan los kilos”!!

Conozco a muchísimas personas que, asegurando que comen correctamente, llevan años andando y no han perdido nada de peso.
De hecho, en muchos de nuestros pueblos, al viajar, se ven grupitos de 2 o 3 personas, principalmente mujeres, andando y saliendo del núcleo urbano, es decir que pueden hacerse perfectamente 4 o 5 kilómetros diarios.
Aunque depende de muchos factores, para que os hagáis una idea, una persona de 60 kilos que ande durante 1 hora y recorra 5 kilómetros en esa hora quema tan solo 230 calorías.

Como ya hemos visto que para perder 1 kilo de grasa hay que quemar 7.200 calorías, ¡¡fijaros la cantidad de kilómetros que hay que recorrer para perder tan solo 1 kilito de peso!!
Es una medida prácticamente impracticable, valga la redundancia.

A partir de una cierta edad, yo pondría rondando los 40, hombres y mujeres, más estas últimas porque van a sufrir cambios importantes en su organismo en la próxima década, deben concienciarse de que tienen que hacer algún tipo de ejercicio, aunque no lo hayan hecho nunca, incluso en casa, si no se puede acudir a un gimnasio.

Y, si no tienen tiempo, que será lo más probable, deben sacarlo de debajo de las piedras, por muy imposible que parezca.
No tendrán buena salud en el futuro si no se toman ya las medidas adecuadas, y más pronto que tarde empezarán a aparecer goteras que se hubieran retardado o incluso eliminado de cuajo practicando, con anterioridad, algún ejercicio de manera regular y continuada.
¡¡No es un problema estético!!, es el mayor problema de salud que tenemos ahora mismo todos los países desarrollados, kilos de más y sedentarismo puro y duro que va normalmente unido.

¿Creéis que si existiera «algo», pomada, unguento, crema, hierba, dieta, producto, artefacto, dispositivo, píldora mágica … que con solo tomarlo o usarlo, aunque fuera muy caro, eliminara de un plumazo todos los kilos de más y los efectos perniciosos del sedentarismo?
Si fuera así no habría multimillonarios supergordos y con poca o nula movilidad.
Pero la publicidad engañosa se sigue «forrando» con estos «cuentos chinos» muchas veces hasta peligrosos… y se sigue permitiendo.

Si os mentalizáis y os convencéis de que el ejercicio es tan importante como comer y respirar, seguro que encontrareis tiempo para ello, «aunque no lo tengáis».
Muchos me decís que no os gusta nada, que lo odiáis, que os aburre…, pero no se trata de que os guste o no, está en juego vuestra salud futura y vuestra calidad de vida.
Muchos de vosotros estáis abocados a ser centenarios, aunque a alguno no le guste demasiado la idea.

Un amigo mío, a quién aprecio mucho, me decía que prefería ser un gordito contento y feliz sin tener en cuenta ni su alimentación ni su sedentarismo.
¿Hasta cuándo? Cuando el médico no le deje comer más que 4 cosas, y no se pueda mover por los múltiples achaques, ¿seguirá estando feliz y contento?

Como hay muchos posts ya publicados al respecto, que podéis todos encontrar con facilidad tecleando en mi blog, arriba a la derecha, en mi Buscador Personalizado de Google tan solo la palabra ejercicio, no me voy a repetir aquí.
Escoger el que más os convenga o el que menos os disguste, el gimnasio si es bueno (yo no tendría “tiempo”), o seguir alguno de los ejercicios que tenéis en YouTube o en la Wii, o lo que me parece la solución ideal aunque al principio requiera un pequeño desembolso, unas clases particulares con un entrenador personal, en casa o en un gimnasio, que os enseñe una tabla personalizada de ejercicios hechos a vuestra medida, por ejemplo reforzando la columna si ya os duele, o las cervicales, o las rodillas…
Pero hay que tener fuerza de voluntad para, una vez aprendida, repetirla solos en casa por lo menos 5 días a la semana.
Todos sabéis que el órgano que no se ejercita se atrofia, por ello con una tabla bien planificada vais a mover todos vuestros músculos y articulaciones, ¡desde la cabeza hasta los pies!

Y al que le parezca todo esto mucha sofisticación, que busque en su pueblo o comunidad, porque seguro que encontrará programas gratuitos para hacer ejercicio.
En la Comunidad de Madrid se organizan periódica y continuamente cursos gratuitos de gimnasia y en muchas ocasiones no se cubren las plazas.
El año pasado el Hospital Universitario de La Princesa de Madrid, de la Seguridad Social, organizó un “taller o escuela de espalda”, por supuesto gratis, con 2 horarios a escoger y al que había que apuntarse, como es natural.
El primer día había más de 30 personas… el último 4, tan solo 4.

Os recuerdo una vez más que para mantener el peso hay que comer exactamente lo que se quema.
Para adelgazar hay que comer menos de lo que se quema
Y si se come más de lo que se quema se engordará.

Y si uno se quiere mantener ágil, de cuerpo y mente, a pesar del paso inexorable de los años, hay que ejercitar ambas cosas, el cuerpo y la mente.
Por eso la televisión es nefasta, porque fomenta el sedentarismo y atrofia la mente, al no tener que pensar sino «tragar» sin discernir todo lo que nos ofrece, que salvo honrosas excepciones, es bastante «pobre».

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4 Claves para prevenir la obesidad infantil

9 enero, 2012 by Cristina Galiano 21 comentarios

Las cifras son cada día más escalofriantes pues España está ya a la cabeza de Europa en obesidad infantil, y según las últimas estadísticas aparecidas hace tan solo unas semanas, a la cabeza del mundo, por delante de Estados Unidos y Reino Unido.

Sin embargo muchos padres, posiblemente también ellos con kilos de más, siguen pensando que esto es más una cuestión estética que otra cosa cuando ya se está demostrando que es la “puerta de entrada” más adelante de un montón de enfermedades peligrosas.
Los niños con sobrepeso u obesidad serán adultos también con kilos de más que presentarán muchas patologías derivadas de estos kilos.

La Fundación Thao Salud infantil ha presentado, hace meses, un estudio en el que revela que 1 de cada 3 niños y niñas españoles de entre 3 y 12 años sufre exceso de peso, entre la franja que va de los 3 a los 5 años el 8,4% es obeso, y el 45% de los chavales entre 6 y 10 años también padece exceso de peso y este simple sobrepeso, sin llegar a la obesidad, ya se considera una preenfermedad.
Esta misma Fundación afirma que ya se están viendo en las consultas niños de 12 y 13 años con diabetes tipo II, algo impensable hace unos años.

Según los datos de un estudio llevado a cabo por científicos de la Escuela de Medicina de Indiana (Estados Unidos) y publicado en el último número de Hypertension, los niños con sobrepeso u obesidad tienen 3 veces más riesgo de tensión arterial elevada en comparación con los de peso normal y las intervenciones precoces en ellos son más que necesarias, puesto que la tensión arterial elevada en la infancia se considera la antesala de la hipertensión en el adulto.

La obesidad, verdadera enfermedad, es la epidemia del siglo XXI no solo en adultos sino también en niños y jóvenes y cuanto más tiempo padezcan esta enfermedad más difícil será revertirla.
El mejor tratamiento contra la obesidad es la prevención, y si es antes de los 3 años será 1 de los elementos clave para frenar la obesidad infantil. Los buenos hábitos se adquieren desde la cuna, por muy increíble que pueda parecer.

Sin embargo en la actualidad esta prevención en nuestro país es muy difícil porque el entorno que rodea a la mayoría de los niños, desde pequeñitos, no es el más adecuado, muchos toman “chucherías” y caramelos a todas horas, comen solo lo que les gusta porque es a eso a lo que les han acostumbrado… y en general no se mueven porque van siempre o en su sillita de ruedas o en coche.

Los 4 consejos avalados por muchos médicos son los siguientes:
1.  Inculcarles desde muy chiquititos un estilo de vida saludable para que les dure toda la vida. Desde que se les empieza a dar alimentos diferentes a la leche, hay que enseñarles hábitos nutricionales correctos, porque desde ese momento muchos pueden rechazar la fruta o la verdura a las que lógicamente no están acostumbrados y aunque muchos padres piensen que “pobrecitos, cómo vamos a insistir”, ellos ya están ejerciendo su «potestad de decidir» y se enteran de todo aunque solo tengan meses.
Y dentro de este estilo entra el que anden cuando empiezan a hacerlo, que después corran, salten, jueguen al fútbol, bailen… es decir que no se acostumbren a una vida sedentaria como la que probablemente tienen sus padres.

2.  Procurar que tengan desde bebés un crecimiento harmonioso y un buen desarrollo físico, algo que controla el pediatra, y mental algo que es fundamentalmente función de los padres, explicándoles, con unos términos que ellos sean capaces de entender, todo el mundo que les rodea.
La curiosidad en los niños es innata, y si están acostumbrados a que se les explique todo lo que ven, quieren saber, preguntan y aprenden, pero si están «enchufados» horas y horas a la televisión difícilmente tendrán inquietudes. Su mente se «atrofia» y no se ejercita pues es más cómodo «tragar» y… no pensar, con lo que su universo se reduce considerablemente. ¡Pero es tan cómodo y tan efectivo! De repente no hay niños, desaparecen…

3.  Evitar desde los 5 o 6 meses, es decir desde que además de leche empieza a probar diferentes alimentos, el exceso de peso.

4.  Enseñarles a disfrutar con los nuevos sabores para que no se hagan unos “raritos”.

Cuando empiezan con los purés de frutas y verduras hay que procurar que haya una variedad enorme de ambas para que se vayan acostumbrando a muchos sabores diferentes. Además sus propiedades son diferentes y unos alimentos se complementan nutricionalmente con otros.

Y en cuanto dejan la época de los purés, deben acostumbrarse a comer de todo, siempre que sea sano, también cuanto más variado mejor, ya que será la mejor medida para que vayan creciendo óptimamente.
Hay que empezar a darles trocitos pequeños de todo en lugar de comida triturada, aunque ellos puedan rechazarla, pues con pocos dientes, los que quieren empiezan a masticar con las encías y, además, deben hacerlo.
Si se sigue dándoles alimentos blanditos, los purés de siempre, cremas, sopas espesas, bechameles…, y ¡hasta el pan de molde sin corteza! no ejercitarán suficientemente su mandíbula y cuando les tengan que salir las muelas los odontólogos se encontrarán con el problema de que no tienen sitio para que salgan. Si este inconveniente se detecta a tiempo, se puede corregir con ortodoncia, pero si es demasiado tarde habrá que arrancarlas.

Pero como muchos padres, hasta que tienen niños, han comido mal, muy mal, cualquier cosa, un poco “aquí te pillo y aquí te mato”, y ¡cuántos de ellos me lo cuentan!, de repente se encuentran con una situación totalmente desconocida.
Si a los padres solo les gustan 4 cosas… que son las que comen a diario, ¿cómo van a cambiar el “chip” y empezar a tomar ellos mismos, para que sirva de ejemplo, gran variedad de hortalizas, de frutas, de carnes y de pescados olvidándose de la “comida prefabricada”, tan cómoda y rápida pero tan nociva para la salud?
Os remito al post ¿Qué es alimentarse bien?

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Publicado en: Salud Etiquetado como: alimentación, correr, diabetes tipo II, dientes, encías, Fundación Thao, hábitos, hogar, jugar fútbol, mandíbula, masticar, muelas, Nutrición, prevención, revista Hypertension, Salud, televisión

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Cómo limpiar "mágicamente" un fondo difusor exterior de acero
Infusiones caseras para hidratarse en lugar de agua
Lentejas estofadas con embutidos, pero desgrasadas
Aceite, cantidad diaria por persona y de qué clase
Olla superrápida, ¿Sí o no?
A qué "temperatura" hay que calentar en un microondas los platos ya cocinados
Ajos encurtidos caseros, blancos o de color violáceo
Col lombarda encurtida
Perímetro abdominal, cómo medirlo
Comer despacio, ¿Por qué?
Pan de molde, perjudicial para los niños en exceso
¿Un alimento se puede recongelar?
Salmón "como en papillot"... pero sin papillot
¿Hay que desenchufar el "combi" antes de las vacaciones?
Los refrescos light contribuyen al aumento de peso durante el verano
Confitado y cocinado al vacío caseros, ¿Nos aportan algo?
Chocolate Lindt 85% cacao o chocolate Valor 82% negro
Bacalao fresco, o congelado y desalado, con alioli suave soufflé
Artrosis de mano, trucos para tener una vida normal
Nevera, cómo debe estar su interior
Tapar o no tapar los utensilios mientras se cocina
Natillas muy fáciles y rápidas de hacer
Colesterol, cómo combatirlo de manera natural sin tomar "cosas" raras
Arroz salvaje, variedades y cocción
Espárragos blancos frescos, cómo cocerlos correctamente
Sopa de remolacha con pocas calorías
El mejor blog de cocina
Yogur más saludable
Alcachofas salteadas con jamón en 7 minutos
Precalentar los recipientes culinarios vacíos antes de empezar a cocinar
El ejercicio físico o moverse es mágico
Ensalada exquisita de Kumatos y mozzarella anténtica
Langostinos naturales de secano, cómo cocinarlos
"Purgar" las ollas superrápidas al terminar de cocinar
Estreñimiento y aceite de oliva virgen
El blog de Cristina Galiano cumple 6 años. Advertencias
Horno microondas, ¿es un horno de verdad?
Ajos negros, tostas exóticas y exquisitas
Kilos que sobran, cómo perderlos si no son muchos
Pato asado de Navidad a la naranja, o magrets
Platos de navidad diferentes de los tradicionales
Productos super sanos o "casi", con pocos aditivos
Planchar sentados mucho mejor que de pie
Aceite de oliva aromatizado con ajos negros
Nuestro sistema inmunológico, ¿cuándo está debilitado?
Callos a la madrileña con menos calorías
Catarro común o gripe, cómo cortar sus primeros síntomas
Lavadora, organízate antes de ponerla
Microondas, ¿todavía el “calienta leche” más caro del mercado?
La mejor "dieta" antienvejecimiento, 3 Comidas al día
Platos derivados del cocido madrileño
¿La alimentación influye en nuestra salud mental?
Ensalada de judías blancas, plato único completo
Ordena tu vida, es posible
Cómo adelgazar sin dietas y no volver a engordar, noveno ebook de Cristina Galiano
Helado cremoso de limón sin nata
¿De qué color son las hortalizas y frutas que consumes?
Organízate mejor y simplifica tu vida
Salpicón de pulpo cocido sin agua
Microondas, por qué se compra hoy
¿ Tienes estreñimiento?
El ejercicio físico hace casi milagros. Esclerosis múltiple
El sedentarismo junto a la obesidad, nuevas epidemias del siglo XXI
Microondas Whirlpool, vamos a contar mentiras
Receta estilo hindú de ternera, cerdo o pollo
Cocinando informática
Microondas, nuevas barbaridades sobre los mismos
Operaciones que se siguen haciendo incorrectamente en la cocina
Olla superrápida, ¿por qué se compra? Ollas programables
Productos procesados y niños
Huevos revueltos con bacalao, cómo cocinarlos mejor
El blog de Cristina Galiano cumple 5 años
Humidificadores caseros
Alimentos procesados, cómo evitarlos al máximo
Congeladores, cuántas estrellas deben tener para congelar correctamente
Trufas de chocolate sin mantequilla
Manzanas-florero, adorno para la mesa
Pastel salado de fiesta
Pannetone espectacular sin mantequilla
¿ Los aditivos de la comida procesada podrían contribuir al aumento del cáncer?
Myplate o "Healthing Eating Plate"
Pirámide nutricional actual, ¿convence a todos?
Dolores musculares, de articulaciones, contracturas..., calor “moderno” e inteligente
¿Los refrescos light son realmente efectivos?
Postre fresco con cabello de ángel o miel
Función crisp. Mi "chuleta" microondas
Microondas GT 286, qué botones funcionan de verdad y cuáles nos equivocan
20 Medidas exprés para perder kilos
Exqueixada de bacalao, ¿Plato único?
Mi ebook “Solo recetas que salen bien en el microondas” ahora ya en papel
Blog www.cristinagaliano.com, cómo usarlo a tope
“Medicamento” que más debería recetarse. ¡500 posts!
Los aditivos de la comida procesada podrían contribuir a la obesidad
Maleta, cómo hacerla para que quepa todo
¿La manipulación de los alimentos influye en el resultado final (2)?
Alimentación saludable o comida basura, ¿cuál se escoge? "Chuches"
Leche o yogur llenos de polifenoles
Montaditos de lomo de cerdo
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Olla superrápida, microondas y Thermomix, ¿en qué momento usar cada uno?
Olla superrápida, microondas y Thermomix, ¿es oro todo lo que reluce?
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Bacalao "dourado" con las técnicas culinarias modernas
¿La manipulación de los alimentos influye?
Nuevo etiquetado 2015 de los alimentos, ¿mejoramos?
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Crema de limón apta para celíacos
Enmantecar y enharinar moldes de cocina. Bulo.
Aluminio, ¿hay que usarlo en alimentación?
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Ebook "Utiliza tu olla superrápida a tope" de Cristina Galiano ahora en papel
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Ebooks de Cristina Galiano publicados hasta 2015
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Más recetas rápidas y saludables con la olla superrápida, octavo ebook de Cristina Galiano
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10 Medidas saludables para cumplir años con buena salud
Entrevistas verano 2014 Canal Sur Radio
Mayonesa y sus derivados y 4 videos
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¿No os gusta el ejercicio? ¡Bailad zumba!
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Vivir más comiendo más verduras y frutas a diario
¿Es útil una bicicleta elíptica?
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Qué hacer si se estropea el lavaplatos lleno hasta arriba
¿Os duelen las manos?
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Acoso a los microondas
Desglasear después de cocinar, ¿por qué?
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Al freír carne o pescado, ¿se tienen que pegar en el fondo?
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¿Te peleas con tu barba?
Video-receta 16, Caldo de pollo y sopa cubierta
Ollas superrápidas, ¿hay que precalentarlas vacías? Rejilla o trivet
Entrevista en RNE sobre mi ebook de Conservación y Congelación
12 Trucos para aplicar ante la "operación bikini"
Video-receta 15, Pulpo a feira cocido sin agua
Video-receta 13, Espárragos blancos y verdes con salsa tártara
¿Hay que ahorrar al hacer la compra?
Video-receta 12, Carne con salsa de atún
Las grasas trans amenazan la salud cardíaca de los europeos
Video-receta 11, Pastel de patatas
Tarta de bizcocho y crema de limón o lemon curd en el microondas, o en el horno
Video-receta 10. Cola de rosada con pimientos del piquillo y mayonesa "suflé"
Guiso de sepia y arroz negro con menos de 500 calorías
Video-receta, Salmón fresco cremoso con espinacas y curry
Video-receta 9. Biscuit glacé de Amaretto y merengue italiano
Guiso de salmón, plato con menos de 500 calorías y video-receta 14
Video-receta 8. Codillos salmuerizados estilo alemán
Plato único con huevos, verduras y setas con menos de 500 calorías
Vídeo-receta 7. Pastel o fiambre de carne
Guiso de pescado con menos de 500 calorías
Video-receta 6. Rape alangostado en el microondas
Guiso de pollo con verduras, tipo chilindrón, con menos de 500 calorías
Mis mejores recetas con Thermomix 31
Vídeo-receta 5. Tarta sablée de frambuesas
Guiso de ternera con menos de 500 calorías
Vídeo-receta 4. Tarta rápida de galletas, queso y arándanos
Mentiras sobre los microondas que circulan por Internet
Guiso de arroz con menos de 500 calorías en 2' de cocción
Vídeo-receta 3. Champiñones
Guiso de garbanzos, plato único con menos de 500 calorías y en 7' de cocción
Vídeo-receta 2. Ensalada marinera de pasta
El blog de Cristina Galiano cumple 3 años
Video-receta 1, Judías blancas con chorizo y morcilla
Entrevista en RNE y canal de YouTube de Cristina Galiano. Video 1, Judías blancas con chorizo y morcilla
Olla superrápida, ¿la usas a tope con y sin presión?
Guiso de pollo con menos de 500 calorías
Adelgazar con salud y sin dietas, más medidas (2)
Adelgazar con salud y sin dietas (1)... masticando mucho
Rebajas, ¿se ahorra realmente con ellas?
Turrón-pastel de chocolate con frutos secos en 5 minutos de cocción, ¡sin gluten!
Hortalizas y verduras, cuáles hay que pelar antes de cocinarlas
¿Te duelen las rodillas?
Besugo, cómo congelarlo, 10 puntos clave
Mariscos frescos, moluscos, cómo se cuecen
Mariscos frescos, crustáceos, cómo se cuecen
Guisos, ¿se pueden tomar en una "dieta" de 1.500 calorías?
Métodos mejores para cocinar en una dieta de adelgazamiento
Dulce de manzanas y kiwis tipo "membrillo"
Cebollas que no nos harán llorar
Marisco fresco, cómo conservarlo
Menopausia y sobrepeso, ¿están siempre unidos?
Habas frescas, ¿hay que hervirlas antes de cocinarlas?
Bocadillo casero para el cole, ¿Sigue estando vigente?
Solo recetas que salen bien en el microondas, 6º ebook de Cristina Galiano
Andar o correr, lo importante es hacer ejercicio
¿La manera de cocinar Influye en el resultado final de un plato?
Morcillo u ossobuco en 15 o 20 minutos
Bróculi, ¡ponlo en tu mesa! Cocción, conservación y congelación correctas
¿Tu tripa o cintura han aumentado?
Bebidas sin azúcar, ¿engordan?
Requisitos de una buena lavadora
Bebidas azucaradas, ¿Son saludables?
¿Hay que enharinar los trozos de carne antes de freírlos?
Microondas, qué hay que saber antes de empezar una receta
Mis mejores recetas con Thermomix 21, nuevo ebook de Cristina Galiano
Cómo lavar a mano ropa delicada, aunque ponga lavar en seco
Naranjas escarchadas estilo moderno, en el microondas
Mis ebooks, ¿qué se necesita para leerlos y consultarlos?
Cabezas de marisco, ¿se deben seguir utilizando hoy? Fumet de pescado
Tirar comida a la basura, cómo evitarlo
Gazpacho de pepino, fantástico para perder kilos
Primeras páginas de mi tercer ebook
Blog de Cristina Galiano, cambios
Bizcocho de chocolate y yogur en cualquier microondas sencillo
Mis ebooks en papel
Refrescos, ¿se consumen demasiado?
Microondas, recipientes "imprescindibles" para cocinar
Tubos de crema, cómo vaciarlos del todo
10 Reglas de oro para saber alimentarse
"Mis recetas más ricas..."primeras páginas de mi segundo ebook
Azúcar, ¿es tan saludable como parece?
Herramientas eficaces para cocinar en casa (2)
Acompañamiento de patata y repollo en el microondas y video
4 Aditivos autorizados en España pero prohibidos en otros países
Manchas en la ropa, ¿desaparecen siempre?
Utiliza tu olla superrápida a tope, ebook, ojear sus primeras páginas
Los 5 "ingredientes" dañinos de la vida moderna
5 Requisitos de un combi o nevera-congelador eficaces
Pastel de cabracho estilo moderno
Filetes empanados, ¿tienen su razón de ser hoy?
Guisos caseros, cómo desgrasarlos y rebajar sus calorías
Soy donante de órganos, App
Espinacas, cómo cocinarlas o degustarlas
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Pan rallado, cómo obtenerlo rápidamente si no hay pan duro en casa
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Cocinar en casa con herramientas eficaces(1)
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Blog de Cristina Galiano, ¡300 posts publicados!
Detergentes líquidos de lavadoras, ¿nos equivocan?
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¿Podemos comprar en una gran superficie siempre lo que queremos?
Tercer ebook de Cristina Galiano, cómo adquirirlo
Cristina Galiano, tercer ebook, Recetas en 10 o 20 minutos en la olla superrápida sin presión, o en una cacerola buena
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Planchas de vapor, cómo limpiar sus suelas hoy
Puré de patata totalmente natural en 10 minutos. Trucos
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Artilugio ingenioso para que las rodillas no sufran
Respiración abdominal para combatir el estrés y el insomnio
Smartphone, más aplicaciones gratis (2)
Cacahuetes, ¿"frutos secos" muy saludables?
Tarta o bizcocho de chocolate
Cómo congelar alimentos líquidos sin tuppers
Plato crisp, cómo freír patatas en él
Planchas de vapor, cómo limpiarlas por dentro en la actualidad
Mariscos congelados, ¿envases visibles o misteriosos?
Smartphone, cómo usarlo a tope (1)
Bacalao al pil pil suave en 10' sin tener que "bailar" la cacerola, con video
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Mejoras en mi blog, Buscador Personalizado de google
Postre de Navidad, fácil, rico y original
Tapa de cristal para la olla superrápida, ¿por qué es imprescindible?
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Comer poco mejora la salud, ¿verdadero o falso?
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Microondas, "cocción al vapor" y ebooks
Ollas superrápidas, por qué deben tener bastante diámetro
Gracias de nuevo por mi segundo ebook
Osteoporosis, cómo combatirla
Cómo adquirir mis 2 ebooks desde mi blog
Mi segundo ebook "Mis recetas más ricas con varias técnicas culinarias modernas"
Requisitos de una tabla de planchar eficaz
Cena rápida y sana con menos de 500 calorías
Bonito con cebollas, pimientos y tomate
Osteoporosis, cómo prevenirla desde la infancia
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Cómo congelar verduras correctamente
Cómo suscribirse gratuitamente a mi blog www.cristinagaliano.com
Ollas superrápidas, por qué pueden perder agua por la tapa
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Microondas, baño María, cómo conseguirlo
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Regla de oro para eliminar calorías “escondidas” de tus platos de carnes y aves
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Potaje saludable de garbanzos en 7'
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Platos cocinados en casa, cómo conservarlos
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Cuánto mide un abdomen saludable y peligros si aumenta
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Cómo combinar salud y tiempo libre
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Licenciada en Farmacia. Especializada en nutrición y en técnicas culinarias modernas.

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