El blog cumple 2 años y desde aquí muchas gracias a todos los que me estáis siguiendo desde el principio y a todos los que os vais incorporando poco a poco.
Los lectores siguen creciendo paulatinamente, sin pausa, por el boca a boca, como en el caso de mis libros en papel y también, como voy comprobando, porque los temas tan diversos que toco interesan a muchos de vosotros.
En estos 2 años hemos publicado 261 posts, tenemos más de 3.500 suscriptores y la friolera de casi 11.000 comentarios, y solo en este año más de 5.000 correos particulares ¡pidiéndome de todo!
¡Comprenderéis que muchas veces tenga que contestar tipo telegrama en ambos sitios, aunque no me guste nada!
Hemos duplicado este año holgadamente los lectores del año pasado, de 1.715 a 3.539, y si todo sigue su ritmo normal, volveremos a duplicar esta cifra el año que viene.
Es muy fácil, simplemente con que cada uno de vosotros se lo “cuente” a un compañero, amigo o familiar…, y éste se anime y se suscriba lo conseguiremos.
¡Poneros todos en «funcionamiento», que yo seguiré poniendo mi granito de arena!
Esto sin contar los que me tienen en Favoritos, los amigos en Facebook y Twitter, y que el número de visitas crece por días.
Todo esto ha superado con creces mis expectativas y creo que no se puede pedir más.
En cuanto a mis libros digitales, del primero que ahora cumple también 1 año, “Utiliza tu olla superrápida a tope”, como del segundo “Mis recetas más ricas utilizando varias técnicas culinarias modernas» que salió en septiembre, se han vendido unas cifras consideradas muy buenas en la red.
En todo caso en Bubok, la editorial más importante on line, he batido records, lo mismo que sucedió en su día con mis 18 libros en papel con más de 95 ediciones en total.
Conseguí, dentro de mi “campo de actuación”, ser el autor más vendido en Espasa-Planeta.
Y en Amazon, también se han vendido bastantes, un poco repartidos por varios países, aunque como es lógico España se lleva a palma.
¡El segundo, la primera semana de su salida en Amazon fue récord en ventas!
Para los que se pierden un poco en este mundo digital, quiero recordarles que para disfrutar de mis 2 ebooks no tienen que tener ningún artilugio especial, ni tableta, ni nada.
Mis libros se descargan en pdf en su ordenador, allí se quedan para siempre para poderlos consultar en cualquier momento, los pueden imprimir, total o parcialmente y también los pueden llevar en su teléfono si éste es inteligente.
De mis 18 libros en papel, que empecé a escribir en 1997, algunos todavía quedan en el mercado, pero no todos, la nueva edición del de microondas, que acaba de salir en noviembre, «Menús para estar sanos y no engordar», «Mis mejores recetas con Thermomix 31» y «Recetas para todos los días».
Si queréis ojear su contenido para saber lo que os vais a encontrar dentro, iros al apartado Mis Libros, aquí en el blog, pinchar en el Índice completo de cada uno de ellos y allí lo veréis.
Como la distribución sigue siendo desastrosa, si no los encontráis con facilidad en la calle, comprarlos directamente en Amazon, que a día de hoy tiene varios.
Muchos sois los que me pedís que vaya colgando en digital mis libros ya publicados en papel, y en eso estoy, aunque todos ellos necesitan una renovación y puesta a punto, más la introducción de enlaces a Internet que es de las cosas más didácticas que yo encuentro en los ebooks y que necesitan muchas horas.
Recetas de todo tipo, con y sin aparatos, hay miles en Internet, pero si vais a utilizar alguna técnica culinaria moderna, ninguna estará explicada tan exhaustivamente.
Para conseguir un éxito total, ¡¡ hay que conocer las «tripas» de vuestros electrodomésticos, sean grandes o pequeños!!
No podéis trabajar como autómatas, sino que debéis entender los pasos que vais realizando y sus porqués, algo que hasta ahora casi nadie ha explicado.
Ahí radica mi «éxito» y todos me lo decís.
No son libros «como los demás «tradicionales, sino totalmente distintos en los que las explicaciones, los consejos y los trucos superan en cantidad y en importancia a los propios ingredientes.
En muchas de ellas yo os invito a añadir todo lo que os falta y a suprimir todo lo que os sobra.
Lo más importante es aprender a trabajar en la cocina.
Conseguiréis así:
♦ Manchar en la mayoría de los casos un solo recipiente,
♦ Ensuciar poquísimo la cocina,
♦ Ahorrar elaboraciones intermedias, que siempre se han hecho, pero que en la actualidad son totalmente innecesarias,
♦ Tardar lo mínimo posible, y
♦ Conseguir los mejores resultados no solo desde el punto de vista gastronómico sino nutricional.
Vuelvo a repetiros mi agradecimiento por vuestro tiempo, vuestro interés y vuestra fidelidad.
Os invito a todos a embarcaros conmigo en este nuevo año que, a pesar de los malos augurios, debería ser mucho mejor que los dos anteriores.
¡Si nada se tuerce … habrá nuevo ebook dentro de unos meses!
En el próximo post lo celebraremos con una tarta de naranja fácil, rápida y muy sencilla.
😆 ¡¡A por los 7.000 suscriptores al año que viene, no me falléis!! 😀