Menús de navidad, planificarlos con antelación
Menús de navidad, planificarlos con antelación En un hogar bien organizado ya se sabe con anticipación lo que se va a consumir en las fiestas. Muchos optarán por lo de siempre, y otros querrán innovar. Para estos últimos yo les aconsejo que si se trata de una preparación que no han elaborado nunca, que la prueben... Leer mas »
Video-receta 20, Mejillones cocidos en el microondas rellenos con vinagreta
En este video de Mejillones cocidos en el microondas, rellenos con vinagreta os cuento varias cosas. 1. Os hablo de las propiedades de los mismos. 2. Vuestro recipiente de microondas no tendrá rejilla como el que yo uso en el video, algo que era muy cómodo, en este caso porque los mejillones salen completamente escurridos... Leer mas »
Pelvis, artrosis o artritis, rodillas, desequilibrio, ejercicios que curan o alivian
Pelvis, artrosis o artritis, rodillas, desequilibrio, ejercicios que curan o alivian. Además de los ejercicios fantásticos que previenen, alivian o hasta curan ciertas dolencias y que os expliqué en mi último post, hay otros muchos que no debemos olvidar como los: 1. Ejercicios llamados de Kegel para fortalecer el suelo pélvico, no solo en las mujeres sino también... Leer mas »
Precalentar los recipientes culinarios vacíos antes de empezar a cocinar
Muchos se preguntan si hay que precalentar los recipientes culinarios vacíos antes de empezar a cocinar. Pues dependerá, como siempre, del recipiente que se vaya a utilizar y del método culinario que vayamos a seguir. La mayoría de estos recipientes no se deben precalentar nunca vacíos, aunque muchos lo recomienden equivocadamente, salvo el horno tradicional y... Leer mas »
Ollas o cacerolas que no consumen agua ni aceite
Ollas o cacerolas que no consumen agua ni aceite. ■ Para mantenerse en forma sin engordar es muy importante utilizar al cocinar la cantidad de aceite adecuada, justo la necesaria, sin pasarse, algo de lo que muchos todavía no son conscientes… porque el aceite de oliva es tan saludable… ■ Por ello es importantísimo disponer... Leer mas »
Cocineros demasiado gordos
/Cocineros demasiado gordos. ■ Cuando los cocineros son muy gordos, demasiado, es muy probable que guisen con mucho aceite que es el alimento que más calorías tiene. Así era, el ya tristemente desaparecido Santi Santamaría que murió a los 53 años. ■ Ferrán Adriá perdió 25 kilos, que le sobraban, gracias al médico Valentín Fuster... Leer mas »
Dispensador de pasta de dientes
Dispensador de pasta de dientes. Para evitar apretar los tubos de pasta de dientes por la parte superior, algo que muchas veces hacemos sin darnos ni cuenta, con lo que los tubos quedan completamente espachurrados, sobre todo los niños cuando son todavía pequeños y no tan pequeños, existen unos dispensadores o apretadores de pasta de... Leer mas »
Placas de vitrocerámica, cómo limpiarlas y cuidarlas
Placas de vitrocerámica, cómo limpiarlas y cuidarlas. ■ Conviene limpiar estas placas, si se puede, inmediatamente después de usarlas, cuando ya no quemen, pero antes de que se enfríen del todo ya que cuesta menos y se tarda solo un momento. Comprobadlo vosotros mismos. ■ Utilizar los limpiadores especiales para este uso volcando, mejor de... Leer mas »
Video-receta 11, Pastel de patatas
1. Este video de Pastel de Patatas quizás sea de los que menos me gustan porque la receta en sí no necesita ninguna manipulación, y como había que hacerlos en tiempo real me paso el tiempo contándoos cosas que ya sabéis. 2. Lo único importante es que comprobéis cómo hay que trabajar en la cocina para... Leer mas »
Los refrescos light contribuyen al aumento de peso durante el verano
Los refrescos, aún los light, Zero y Zero Zero, contribuyen al aumento de peso durante el verano aunque se tomen solamente para combatir la sed y ya os expliqué los porqués en este post y en este otro. Están ricos al paladar, quitan momentáneamente la sed si están frescos y apetecen. En verano, simplemente entre horas para... Leer mas »