Lomos de merluza al vapor en 1′ o en su propio jugo en 5′
Esta es una receta rapidísima y muy rica y el pescado está tan «camuflado» que aunque los niños no estén acostumbrados y por tanto «no les guste», se lo tomarán sin rechistar. Estos lomos, que pueden ser perfectamente de merluza congelada previamente descongelada, se pueden cocinar con 2 técnicas culinarias distintas. I. Al vapor en... Leer mas »
Tarta de almendra apta para celíacos
Para 8 personas ■ 250 g de azúcar normal o en polvo = glas ■ un trocito pequeño de piel de limón o piel de limón ya rallada ■ 250 g de almendras crudas, peladas enteras o molidas ■ 6 yemas ■ 6 claras ■ azúcar glas para espolvorearla Esta es la clásica y auténtica receta de la Tarta de... Leer mas »
Video de la receta de la dorada a la espalda y mejor recipiente para microondas
Diréis, con toda la razón del mundo, que soy medio tonta y que por qué no os colgué este video el viernes pasado en la receta de la dorada. ¡Pues porque no sabía que estaba en la red y “brujuleando” el sábado me lo encontré, y ni me había vuelto a acordar de ellos! Esto... Leer mas »
¿Hoteles «todo incluido» pueden afectar a nuestra salud?
¿Hoteles «todo incluido» pueden afectar a nuestra salud? Los hoteles «todo incluido» que muchos de vosotros estaréis disfrutando estos días pueden ser un arma de doble filo. Si son realmente buenos y todo lo que ofrecen es de calidad, no podrán ser nunca baratos a no ser que quieran promocionarse porque acaban de inaugurarse o... Leer mas »
Video de acelgas cocinadas en el microondas con jamón
Aunque el miércoles pasado os expliqué cómo cortar, limpiar y cocer en la olla superrápida unas acelgas, aquí os cuelgo, ahora que lo tenéis “fresquito”, un video de los que he encontrado en Internet por pura casualidad ya que ni la persona que los filmó en mi escuela sabía que estaban allí. Como este video tiene... Leer mas »
Más preparaciones fantásticas en el microondas que no te puedes perder. Revisión.
Más preparaciones fantásticas en el microondas que no te puedes perder. En mis charlas y conferencias, incluso firmando libros en la Feria del Libro de Madrid durante muchos años, he descubierto que prácticamente todo el mundo tiene un microondas en su casa, que en el mejor de los casos usa para calentar la leche del... Leer mas »
¿ Estáis perdiendo peso con salud?
Ya vimos los primeros pasos necesarios para empezar a perder los kilos de más. Vamos a analizar en este post, ¿Estáis perdiendo peso con salud? si lo estáis haciendo bien, regular o mal. 1. ¿Estáis perdiendo 1 kilo a la semana o alrededor del kilo, que es lo que se debe perder de una manera saludable,... Leer mas »
¿Quieres una pastilla o prefieres comer?
¿Quieres una pastilla o prefieres comer? En su afán de encontrar «el elixir» para tener un cuerpo ideal eterno y sin sobrepeso, o lo que es lo mismo una “píldora maravillosa o mágica” para luchar contra un estilo de vida nefasto, fruto de la opulencia que reina en muchos países occidentales, los científicos de medio... Leer mas »
¿ Cuál es el alimento que más calorías tiene?
¿Cuál es el alimento con más calorías? Yo creo que prácticamente todos los que me seguís en el blog, en mis ebooks, y anteriormente en mis 18 libros en papel ya lo sabéis, porque llevo años repitiéndolo, pero este verano, haciendo una pequeña encuesta a mi alrededor me llevé un “planchazo” cuando alguien que, por... Leer mas »
Manchas en morteros de madera, cómo eliminarlas
Manchas en morteros de madera, cómo eliminarlas. ■ Los morteros de cocina son utensilios tradicionales que siguen siendo muy útiles en la cocina. Nos ayudan a moler granos enteros o semillas y a machacar ajos, almendras, piñones, nueces,… ■ Si se machaca en un mortero de madera mezcla de alimentos, algunos con intenso color como... Leer mas »