Video de la receta de la dorada a la espalda y mejor recipiente para microondas
Diréis, con toda la razón del mundo, que soy medio tonta y que por qué no os colgué este video el viernes pasado en la receta de la dorada. ¡Pues porque no sabía que estaba en la red y “brujuleando” el sábado me lo encontré, y ni me había vuelto a acordar de ellos! Esto... Leer mas »
Probióticos, ¿son nuestros amigos?
Probióticos, ¿son nuestros amigos? ■ En los últimos años, los probióticos han ganado protagonismo en el mundo de la nutrición y la salud digestiva y están a la orden del día pero ¿qué son realmente?, ¿funcionan todos igual?, ¿vale la pena tomar suplementos? En este post te explico con más detalle qué dice la ciencia... Leer mas »
Cuencos o boles grandes para batir y evitar salpicaduras
Cuencos o boles grandes para batir y evitar salpicaduras. ■ Cuando se van a montar varias claras, o nata, o se van a elaborar preparaciones espumosas que aumentan considerablemente de tamaño, el secreto para no salpicar es trabajar en boles o cuencos grandes, de mucha superficie para hacerlo holgadamente. ■ Si por el contrario, empleamos... Leer mas »
Dextrosa, qué es y para qué sirve. Jamón de York
Dextrosa, qué es y para qué sirve. Jamón de York La dextrosa es simplemente glucosa en polvo pero, a algunos fabricantes de productos o alimentos envasados, les gusta usar este término, en sus ingredientes, para que no lo asocien con la palabra azúcar. !Y es azúcar¡ La dextrosa se obtiene por hidrólisis enzimática del almidón... Leer mas »
Aceiteras para conservar los aceites fritos
Aceiteras para conservar los aceites fritos. ■ Si hacéis muchos fritos y a menudo, por ejemplo, solo patatas, en una sartén o en una freidora eléctrica, siempre con aceite de oliva virgen, al finalizar estará limpio y únicamente habrá que volcarlo en una aceitera de cerámica o de acero inoxidable, especiales para este uso, taparla... Leer mas »
¿ Estáis perdiendo peso con salud?
Ya vimos los primeros pasos necesarios para empezar a perder los kilos de más. Vamos a analizar en este post, ¿Estáis perdiendo peso con salud? si lo estáis haciendo bien, regular o mal. 1. ¿Estáis perdiendo 1 kilo a la semana o alrededor del kilo, que es lo que se debe perder de una manera saludable,... Leer mas »
¿Quieres una pastilla o prefieres comer?
¿Quieres una pastilla o prefieres comer? En su afán de encontrar «el elixir» para tener un cuerpo ideal eterno y sin sobrepeso, o lo que es lo mismo una “píldora maravillosa o mágica” para luchar contra un estilo de vida nefasto, fruto de la opulencia que reina en muchos países occidentales, los científicos de medio... Leer mas »
Postre de Navidad, fácil, rico y original
😥 El blog va a descansar durante unos días, exactamente hasta el 14 de enero del próximo año 2013. Cuando todavía no ha cumplido 2 años, ya tiene miles de comentarios, más de 250 posts publicados, y el pobrecito está un poquito exhausto. Pero yo, como en otras ocasiones, seguiré «al pie del cañón». A los que... Leer mas »
2 Razones para que tus cuchillos estén bien afilados
No hay nada más cómodo y rentable que tener los cuchillos al uso bien afilados, y por muy buenos que sean, al utilizarlos, se van desafilando y ya no cortan. Y os puedo asegurar que es mucho más fácil cortarse con un cuchillo que no corta y al que presionamos para conseguirlo, que con otro... Leer mas »
Cómo planchar una camisa en muy pocos minutos
Dado el aluvión de correos pidiéndome que incluyera la manera más corta y eficaz de planchar bien una camisa, aquí está el post prometido. Los tejidos modernos, aunque se centrifuguen al máximo de revoluciones, como el resto de la ropa blanca, y resulten algo arrugados, después al plancharlos quedan muy bien. Es importante que al... Leer mas »