Productos procesados y niños
Como os prometí en el post de los productos procesados, aquí os voy a dar algunas pistas para evitarlos al máximo en los niños, que son más vulnerables. Hay varias alternativas sin tener casi que cocinar, además de las que ya os puse en el caso de los bocadillos o de las cenas rápidas, que es cuando... Leer mas »
Blog de Cristina Galiano, cambios
¡Bienvenidos todos! Para muchos es después del verano cuando realmente comienza el año. Llegan cargados de buenas intenciones, hacen cambios y proyectos y toman nuevas decisiones como comer sano, ir al gimnasio, aprender inglés… ¿Sabéis qué sector no ha notado la crisis o muy poco? Los gimnasios, porque muchos, hartos de oír por todas partes que hay que... Leer mas »
Andar no es suficiente
Aunque lo primero que mandan los profesionales cuando una persona tiene algún tipo de sobrepeso u obesidad es andar, 4 o 5 kilómetros diarios, puede que en «determinados casos» esta práctica no sea suficiente. Por supuesto que será mejor que no hacer nada y tener un estilo de vida totalmente sedentario, y mucho mejor que... Leer mas »
Lomos de merluza al vapor en 1′ o en su propio jugo en 5′
Esta es una receta rapidísima y muy rica y el pescado está tan «camuflado» que aunque los niños no estén acostumbrados y por tanto «no les guste», se lo tomarán sin rechistar. Estos lomos, que pueden ser perfectamente de merluza congelada previamente descongelada, se pueden cocinar con 2 técnicas culinarias distintas. I. Al vapor en... Leer mas »
Caracoles guisados sin «nadar» en grasa
Caracoles sin «nadar» en grasa Los caracoles, como otras muchas preparaciones pueden gustar mucho o nada en absoluto. Incluso conozco a varios que decían que les daban mucho asco, por aquello de las «babas»…, hasta que los probaron y se dieron cuenta de lo que se habían perdido durante muchos años. Hoy os traigo una... Leer mas »
El blog de Cristina Galiano va a descansar unos días
El blog de Cristina Galiano descansa unos días Vais a descansar unos días de la lectura de mis posts, y digo de la lectura porque el blog en sí no puede descansar ya que tengo que seguir preparando las 3 publicaciones semanales. El otro día alguien que me acababa de “encontrar” en la red, y... Leer mas »
Tapones para conservar diferentes bebidas
Tapones para conservar diferentes bebidas ■ Con la llegada del calor, es frecuente el aumento en el consumo de refrescos y bebidas fresquitas. Como no siempre consumimos toda la cantidad, en este post, os voy a dar algunas ideas sobre cómo conservar lo que nos sobre sin estropearse. Tapones para conservar diferentes bebidas: gaseosas ■ Aunque... Leer mas »
Video de acelgas cocinadas en el microondas con jamón
Aunque el miércoles pasado os expliqué cómo cortar, limpiar y cocer en la olla superrápida unas acelgas, aquí os cuelgo, ahora que lo tenéis “fresquito”, un video de los que he encontrado en Internet por pura casualidad ya que ni la persona que los filmó en mi escuela sabía que estaban allí. Como este video tiene... Leer mas »
Horno tradicional empotrado, para que servirá en el futuro
Horno tradicional empotrado, para qué servirá en el futuro En muchos hogares actuales y sobre todo productivos ya no está presente el horno tradicional grande empotrado que irá despareciendo poco a poco. Se empezó a usar sobre todo por parte de aquellos que empezaban a cocinar y no sabían cómo. Se juntaban todos los ingredientes de la... Leer mas »
Adelgazar con salud y sin dietas (1)… masticando mucho
Las estadísticas dicen que en estas fiestas pasadas se ha engordado como media 3 o 4 kilos como mínimo. Si no se pierden ahora, se añadirán a los que se pescarán en las próximas vacaciones, en Semana Santa y en el verano, y a los que se volverán a coger al final del año con... Leer mas »