Organízate mejor y simplifica tu vida
Organízate mejor y simplifica tu vida Lo primero que debes plantearte es si te gustaría hacer más “cosas” con las que realmente disfrutas o, si ya «te vale», con las que realizas. Algunos solo pretenden que se les “pasen los días” sin más y, otros afirman que no le sacan a su vida todo «el jugo»... Leer mas »
Probióticos, ¿son nuestros amigos?
Probióticos, ¿son nuestros amigos? ■ En los últimos años, los probióticos han ganado protagonismo en el mundo de la nutrición y la salud digestiva y están a la orden del día pero ¿qué son realmente?, ¿funcionan todos igual?, ¿vale la pena tomar suplementos? En este post te explico con más detalle qué dice la ciencia... Leer mas »
Helado de fresas en 10′ para tomarlo helado al momento
■ 1 lata de leche evaporada Ideal congelada ■ 300 g de fresas congeladas ■ 150 o 200 g de azúcar en polvo o azúcar glas 1. Dejar fuera del congelador durante unos minutos las fresas y la lata de leche evaporada para que pierdan un poco de frío y a continuación sacarla a trozos ayudándose... Leer mas »
Aceiteras para conservar los aceites fritos
Aceiteras para conservar los aceites fritos. ■ Si hacéis muchos fritos y a menudo, por ejemplo, solo patatas, en una sartén o en una freidora eléctrica, siempre con aceite de oliva virgen, al finalizar estará limpio y únicamente habrá que volcarlo en una aceitera de cerámica o de acero inoxidable, especiales para este uso, taparla... Leer mas »
Bebidas sin azúcar, ¿engordan?
Ante el alza de los índices de obesidad en todo el mundo, los refrescos ‘light’ o endulzados con sustitutos del azúcar fueron ganando popularidad en años pasados, y sus efectos en la salud han sido objeto de debate entre los profesionales de la Medicina. Endulzar el café con un sustituto del azúcar o elegir la... Leer mas »
Pan, cómo congelarlo, descongelarlo y que esté rico después
Pan, cómo congelarlo, descongelarlo y que esté rico después. Muchos son todavía los que bajan a comprar el pan todos los días en las grandes ciudades, o lo congelan y descongelan incorrectamente para tenerlo siempre en casa, y ese pan resulta incomible. Como siempre hay que seguir unos pasos. Si se puede, hay que comprar... Leer mas »
Plato único con huevos, verduras y setas con menos de 500 calorías
Este es otro plato único con menos de 500 calorías, esta vez ni con pescado, ni con carne de ninguna clase, sino con huevos, verduras, setas, jamón y gambitas o langostinos. Si lo hacéis con todos los ingredientes congelados, menos los huevos claro está, tardaréis poquísimo. La receta es para 4 personas: ■ 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra = 360 calorías... Leer mas »
Postre suave frío de piña
Este postre suave y frío de piña debería llamarse Bavarois de piña, pero creo que no todo el mundo conoce esa palabra. La crema bávara, «crème bavaroise» en francés, o simplemente bavarois en España, es un postre frío que suele llevar, por lo menos, gelatina y nata montada. Como cada día nos alertan más de los... Leer mas »
Horno tradicional empotrado, para que servirá en el futuro
Horno tradicional empotrado, para qué servirá en el futuro En muchos hogares actuales y sobre todo productivos ya no está presente el horno tradicional grande empotrado que irá despareciendo poco a poco. Se empezó a usar sobre todo por parte de aquellos que empezaban a cocinar y no sabían cómo. Se juntaban todos los ingredientes de la... Leer mas »
Andar no es suficiente
Aunque lo primero que mandan los profesionales cuando una persona tiene algún tipo de sobrepeso u obesidad es andar, 4 o 5 kilómetros diarios, puede que en «determinados casos» esta práctica no sea suficiente. Por supuesto que será mejor que no hacer nada y tener un estilo de vida totalmente sedentario, y mucho mejor que... Leer mas »