Microondas, qué hay que saber antes de empezar una receta
Los que me seguís en mis libros en papel, en los ebooks, o en el blog, ya sabéis que yo hablo mucho de las “tripas” de vuestros aparatos, sea una olla superrápida, un Thermomix, un microondas, una plancha … En el caso del microondas, que es el que hoy nos ocupa, si no lo habéis usado... Leer mas »
Cristina Galiano, tercer ebook, Recetas en 10 o 20 minutos en la olla superrápida sin presión, o en una cacerola buena
🙄 Este tercer ebook mío va destinado a todos los que tenéis una buena olla superrápida desde hace tiempo, o adquirida últimamente, que espero ya estaréis usando a tope, y que todavía me gustaría que la rentabilizarais más, exprimiéndola como un limón. De esta manera os convenceréis de que ha sido una de las mejores... Leer mas »
Tarta de queso apta para celíacos
Esta es una tarta de queso con pocos ingredientes, muy rápida de hacer porque la vamos a elaborar en el microondas y, lo mejor de todo, es que es apta para celíacos. No tiene nada que ver con muchas de las que circulan por Internet que llevan muchos ingredientes, que son más bien abizcochadas, y alguna... Leer mas »
Vegetales que hay que comer diariamente para alimentarse bien
Vegetales que hay que comer diariamente para alimentarse bien Si queremos aprender a comer, puesto que nadie nunca nos ha enseñado, habrá que empezar hablando detenidamente de los vegetales entre los cuales se incluyen todas las hortalizas, no solo las verduras que son las de color verde, y las frutas. Muchos hoy sin embargo no... Leer mas »
¿La alimentación influye en nuestra salud mental?
¿La alimentación influye en nuestra salud mental? Una alimentación equilibrada, nutritiva y variada, como la que os propongo en mis posts y en mi último ebook, olvidándonos del sedentarismo, la otra gran epidemia de este siglo XXI, son claves para un buen funcionamiento del cerebro y conseguir una vida feliz. Y si, además, reímos a... Leer mas »
Albondigón sin freír o pastel de carne
Este albondigón, como su nombre indica, es como una albóndiga gorda que muchos fríen, con el consiguiente manchado, salpicado y ensuciado y que otros muchos elaboran en el horno tradicional que lo reseca bastante por mucho que se tape. Se puede hacer con los mismos ingredientes que usáis para hacer vuestras albóndigas, y tiene la... Leer mas »
Hielo en congelador sin causa aparente
Hielo en congelador sin causa aparente ■ En ocasiones, sin saber por qué, en un congelador individual nos aparece hielo, en la parte interior del mismo o en alguno de sus estantes o bandejas. ■ Puede ser que, por alguna causa, la junta de goma de la puerta se haya estropeado y, para comprobarlo, nada más... Leer mas »
¿Adelgazar comiendo fuera es posible?
¿Adelgazar comiendo fuera es posible? ■ Las Navidades ya están prácticamente olvidadas, ya no quedan turrones ni mazapanes rondando por la casa, todos hemos vuelto a la rutina y, algunos, con unos kilitos de más… ¿Qué podemos hacer para quitárnoslos cuanto antes? ■ Si coméis fuera de casa, todos o algunos días de la semana, muchos... Leer mas »
Cómo planchar una camisa en muy pocos minutos
Dado el aluvión de correos pidiéndome que incluyera la manera más corta y eficaz de planchar bien una camisa, aquí está el post prometido. Los tejidos modernos, aunque se centrifuguen al máximo de revoluciones, como el resto de la ropa blanca, y resulten algo arrugados, después al plancharlos quedan muy bien. Es importante que al... Leer mas »
Dextrosa, qué es y para qué sirve. Jamón de York
Dextrosa, qué es y para qué sirve. Jamón de York La dextrosa es simplemente glucosa en polvo pero, a algunos fabricantes de productos o alimentos envasados, les gusta usar este término, en sus ingredientes, para que no lo asocien con la palabra azúcar. !Y es azúcar¡ La dextrosa se obtiene por hidrólisis enzimática del almidón... Leer mas »