¿Hoteles «todo incluido» pueden afectar a nuestra salud?
¿Hoteles «todo incluido» pueden afectar a nuestra salud? Los hoteles «todo incluido» que muchos de vosotros estaréis disfrutando estos días pueden ser un arma de doble filo. Si son realmente buenos y todo lo que ofrecen es de calidad, no podrán ser nunca baratos a no ser que quieran promocionarse porque acaban de inaugurarse o... Leer mas »
Tarta de almendra apta para celíacos
Para 8 personas ■ 250 g de azúcar normal o en polvo = glas ■ un trocito pequeño de piel de limón o piel de limón ya rallada ■ 250 g de almendras crudas, peladas enteras o molidas ■ 6 yemas ■ 6 claras ■ azúcar glas para espolvorearla Esta es la clásica y auténtica receta de la Tarta de... Leer mas »
Mazapanes con menos azúcar ¡riquísimos y rapidísimos!
Mazapanes con menos azúcar ¡riquísimos y rapidísimos! ■ El mazapán es un delicioso dulce hecho a base de almendras y azúcar, principalmente. Tradicionalmente, lleva la misma cantidad de ambos ingredientes, sin embargo, en esta estupenda receta, os doy las cantidades para disminuir considerablemente la cantidad de azúcar, un 70%, sin por ello, dejar de saborear un... Leer mas »
Plato único con huevos, verduras y setas con menos de 500 calorías
Este es otro plato único con menos de 500 calorías, esta vez ni con pescado, ni con carne de ninguna clase, sino con huevos, verduras, setas, jamón y gambitas o langostinos. Si lo hacéis con todos los ingredientes congelados, menos los huevos claro está, tardaréis poquísimo. La receta es para 4 personas: ■ 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra = 360 calorías... Leer mas »
Más preparaciones fantásticas en el microondas que no te puedes perder. Revisión.
Más preparaciones fantásticas en el microondas que no te puedes perder. En mis charlas y conferencias, incluso firmando libros en la Feria del Libro de Madrid durante muchos años, he descubierto que prácticamente todo el mundo tiene un microondas en su casa, que en el mejor de los casos usa para calentar la leche del... Leer mas »
20 Medidas exprés para perder kilos
20 Medidas exprés para perder los kilos del verano. A pesar de las buenas intenciones, puede que más de uno, o de una, haya vuelto de las vacaciones con algún kilito de más, y aunque la próxima “operación biquini” esté muy lejos, solo y exclusivamente por salud, yo os pediría que los perdierais cuanto antes... Leer mas »
Platos de navidad diferentes de los tradicionales
Platos de navidad diferentes de los tradicionales Otros años me habéis pedido que os pusiera algunos platos que sirvieran para navidad pero que que fueran, sin embargo, diferentes a los tradicionales, para variar un poco y, sobre todo, que pudieran estar hechos o casi hechos con cierta antelación para no tener que meterse a última hora... Leer mas »
Helado de fresas en 10′ para tomarlo helado al momento
■ 1 lata de leche evaporada Ideal congelada ■ 300 g de fresas congeladas ■ 150 o 200 g de azúcar en polvo o azúcar glas 1. Dejar fuera del congelador durante unos minutos las fresas y la lata de leche evaporada para que pierdan un poco de frío y a continuación sacarla a trozos ayudándose... Leer mas »
Bebidas sin azúcar, ¿engordan?
Ante el alza de los índices de obesidad en todo el mundo, los refrescos ‘light’ o endulzados con sustitutos del azúcar fueron ganando popularidad en años pasados, y sus efectos en la salud han sido objeto de debate entre los profesionales de la Medicina. Endulzar el café con un sustituto del azúcar o elegir la... Leer mas »
Organízate mejor y simplifica tu vida
Organízate mejor y simplifica tu vida Lo primero que debes plantearte es si te gustaría hacer más “cosas” con las que realmente disfrutas o, si ya «te vale», con las que realizas. Algunos solo pretenden que se les “pasen los días” sin más y, otros afirman que no le sacan a su vida todo «el jugo»... Leer mas »