¿Adelgazar comiendo fuera es posible?
¿Adelgazar comiendo fuera es posible? ■ Las Navidades ya están prácticamente olvidadas, ya no quedan turrones ni mazapanes rondando por la casa, todos hemos vuelto a la rutina y, algunos, con unos kilitos de más… ¿Qué podemos hacer para quitárnoslos cuanto antes? ■ Si coméis fuera de casa, todos o algunos días de la semana, muchos... Leer mas »
Tarta de queso apta para celíacos
Esta es una tarta de queso con pocos ingredientes, muy rápida de hacer porque la vamos a elaborar en el microondas y, lo mejor de todo, es que es apta para celíacos. No tiene nada que ver con muchas de las que circulan por Internet que llevan muchos ingredientes, que son más bien abizcochadas, y alguna... Leer mas »
Hielo en congelador sin causa aparente
Hielo en congelador sin causa aparente ■ En ocasiones, sin saber por qué, en un congelador individual nos aparece hielo, en la parte interior del mismo o en alguno de sus estantes o bandejas. ■ Puede ser que, por alguna causa, la junta de goma de la puerta se haya estropeado y, para comprobarlo, nada más... Leer mas »
Albondigón sin freír o pastel de carne
Este albondigón, como su nombre indica, es como una albóndiga gorda que muchos fríen, con el consiguiente manchado, salpicado y ensuciado y que otros muchos elaboran en el horno tradicional que lo reseca bastante por mucho que se tape. Se puede hacer con los mismos ingredientes que usáis para hacer vuestras albóndigas, y tiene la... Leer mas »
Cóctel de mariscos tradicional y riquísimo
Cóctel de mariscos tradicional y riquísimo. El otro día oí una receta de este cóctel que me indignó tanto, que voy a poneros el de toda la vida que, además, es riquísimo. Dicen que cuanto mayor es la ignorancia mayor es la osadía. La persona que lo decía, no tenía por qué saberlo, pero suele hablar,... Leer mas »
Manchas en morteros de madera, cómo eliminarlas
Manchas en morteros de madera, cómo eliminarlas. ■ Los morteros de cocina son utensilios tradicionales que siguen siendo muy útiles en la cocina. Nos ayudan a moler granos enteros o semillas y a machacar ajos, almendras, piñones, nueces,… ■ Si se machaca en un mortero de madera mezcla de alimentos, algunos con intenso color como... Leer mas »
Microondas, qué hay que saber antes de empezar una receta
Los que me seguís en mis libros en papel, en los ebooks, o en el blog, ya sabéis que yo hablo mucho de las “tripas” de vuestros aparatos, sea una olla superrápida, un Thermomix, un microondas, una plancha … En el caso del microondas, que es el que hoy nos ocupa, si no lo habéis usado... Leer mas »
Fabada asturiana saludable en 10 minutos. Revisión.
Fabada asturiana saludable en olla superrápida y en 10 minutos. La receta es para 4 o 5 personas. ■ 400 g de judías blancas o fabes ■ 1 cebolla gorda entera ■ 200 g de un buen chorizo, clase extra ■ 2 morcillas secas asturianas ■ 200 g de lacón ■ 150 g de tocino... Leer mas »
¿ Cuál es el alimento que más calorías tiene?
¿Cuál es el alimento con más calorías? Yo creo que prácticamente todos los que me seguís en el blog, en mis ebooks, y anteriormente en mis 18 libros en papel ya lo sabéis, porque llevo años repitiéndolo, pero este verano, haciendo una pequeña encuesta a mi alrededor me llevé un “planchazo” cuando alguien que, por... Leer mas »
Ambientadores para el lavaplatos
Ambientadores para el lavaplatos ■ Si no ponéis a diario el lavavajillas, porque no tenéis suficientes cacharros sucios, en verano sobre todo, aunque le hagáis siempre el aclarado que os recomiendo, puede tener a veces un ligero mal olor. Esto se remedia rápidamente colocando en su interior un desodorante especial para lavavajillas. ■ Si el... Leer mas »