Granadas, ¿consigues pelarlas sin mancharte?
Granadas, ¿consigues pelarlas sin mancharte? ■ Estamos en plena temporada de granadas, y ya se encuentran con facilidad. Sin embargo, seguramente, a más de uno se le quitan las ganas de comprarlas solo pensando en la que lían al pelarlas, bien manchándose la ropa o salpicando toda la cocina. Si eres de ésos, sigue leyendo, ya que... Leer mas »
Palomitas caseras
Palomitas caseras. Como el otro día comprobé que había personas que no sabían elaborar las palomitas caseras correctamente, o que no se les abrían, os pongo la receta. No compréis nunca las bolsitas o cajas ya preparadas en las que os especifican que son “especiales para microondas” ya que son muy perjudiciales. Las palomitas saludables... Leer mas »
Pollo como al horno pero sin horno
Pollo como al horno pero sin horno. ■ Hoy os propongo esta receta rápida, rica y sin manchar, con el aliciente de que os evitáis estar pendientes del horno. ■ ¿Qué tipos de pollos podemos encontrar en los supermercados? Pollo de corral o campero Pollo amarillo Pollo industrial ■ ¿Son iguales todos ellos o se aprecian... Leer mas »
Brevas o higos frescos, cómo conservarlos más de 8 días
Estamos en plena temporada de brevas, y más tarde vendrán los higos verdes y negros. Todos ellos se pueden conservar en perfecto estado durante más de 1 semana si se siguen los siguientes pasos. 1. Escoger brevas que estén maduras pero no rajadas, su piel debe estar intacta. 2. Dependiendo de la cantidad, escoger un... Leer mas »
Frutos secos, dónde comprarlos y cómo evitar su enranciamiento
Frutos secos, dónde comprarlos y cómo evitar su enranciamiento Si sois de los que disfrutáis con los frutos secos, no solo por su sabor sino por sus magníficas propiedades, y os gusta tener siempre en casa, os aconsejo que los compréis en sitios de calidad que os aseguren que son realmente frescos porque hay mucha... Leer mas »
Qué hacer si se estropea el lavaplatos lleno hasta arriba
¡Diréis que vaya pregunta más tonta, pues lavarlos a mano! Pero hay muchas maneras de hacerlo, y para que no os dé un ataque de nervios y tardéis lo menos posible os voy a aconsejar 10 pasos. Si el lavaplatos se estropea el día que peor os viene, porque Murphy no falla, y habéis recibido amigos o... Leer mas »
Gofres «sin», sin gluten, sin azúcar y sin mantequilla
Gofres «sin», sin gluten, sin azúcar y sin mantequilla. ■ Supongo que todos sabréis qué son los gofres pero tal vez no tantos sepan un poco sus orígenes. La palabra gofre viene del francés «gaufre» y es típico de Bélgica y del norte de Francia. Consiste en una masa que ya en la Edad Media... Leer mas »
Sopa de remolacha con pocas calorías
Si os gusta la remolacha, aunque me da la impresión de que todavía se conoce y se consume muy poquito en nuestro país, vais a disfrutar con esta sopa que, además, tiene pocas calorías. ¡Y, más de uno habrá cogido algún kilito durante las vacaciones! A pesar de que está muy de moda llamar a muchas de estas sopas... Leer mas »
Postre fresco con cabello de ángel o miel
Postre fresco con cabello de ángel o miel. Cuando publiqué la receta del cabello de ángel casero, alguien me pidió alguna receta con este tipo de mermelada. Como más vale tarde que nunca, aquí está y, aunque no os guste el cabello o no lo hayáis tomado nunca, yo os animaría a probarlo ya que... Leer mas »
13 Tentempiés saludables para evitar picoteos
Si desde que os levantáis hasta la hora de comer tomáis un desayuno completo y saludable para muchos será suficiente, pero en ocasiones se aconsejan 5 comidas al día en lugar de 3 para perder peso de una manera saludable, lenta pero efectiva. Pero para los que están acostumbrados a picar existen unos “primeros auxilios” o “alimentos engañosos” que pueden... Leer mas »