Salsa holandesa en el microondas, ¡y no se corta!
La salsa holandesa es la típica salsa que hay que elaborar al baño María para que no se corte. Aunque se puede hacer por el método tradicional y en algún robot de cocina, aquí os la voy a explicar en el microondas pues es muy fácil, no tiene ninguna complicación, solo un poco de cuidado, y quizás... Leer mas »
Bizcocho de calabaza con harina integral
Estamos en plena temporada de calabazas, ahora con connotaciones especiales traídas de los países anglosajones, y estarán con nosotros durante todo el invierno. Es el momento de aprovechar y dársela a los niños de todas las edades, en la forma culinaria que sea, purés, cremas, sopas… y hasta en forma de bizcocho, dulce por supuesto... Leer mas »
Puerros, ¡añádelos a tus platos!
Puerros, ¡añádelos a tus platos! ■ El puerro es una hortaliza perteneciente a la familia de las amarilidáceas, como los ajos y las cebollas, aunque más nutritivo y con pocas calorías. ■ Se trata de un cultivo que en España se localiza en diferentes zonas geográficas para suministrar puerros durante todo el año, según las distintas condiciones climáticas.... Leer mas »
El ejercicio físico hace casi milagros. Esclerosis múltiple
El ejercicio, y muchos se echarán las manos a la cabeza aunque es totalmente verídico, es bueno hasta para la mayoría de enfermos de esclerosis múltiple, EM, una enfermedad neurológica, degenerativa, crónica y autoinmune que afecta al sistema nervioso central provocando insensibilidad, fatiga e intenso dolor, más a mujeres que a hombres y siendo la segunda causa de invalidez en adultos jóvenes... Leer mas »
Envasar al vacío en casa, opciones
Envasar al vacío en casa, opciones. ■ Envasar al vacío en casa, es el mejor sistema de envasado ya que, si está bien hecho el vacío, el alimento se conservará mucho mejor al haberse eliminado completamente el aire, el mayor responsable del deterioro de nuestros alimentos perecederos. ■ De este modo, se evita desperdiciar, ya... Leer mas »
Crema hidratante casera para el contorno de la boca
Ya sabéis que en perfumería venden una cantidad bastante considerable de cremitas para hidratar el contorno de la boca, llamados protectores, reparadores o bálsamos labiales que sirven, en teoría, para evitar las arruguitas típicas que se producen en la parte superior del labio, lo que vulgarmente se llama “código de barras”, o por lo menos... Leer mas »
¿Queréis perder los kilos recién cogidos en Navidad, de una manera diferente?
¡Feliz Año 2018 para todos! ¿Queréis perder los kilos que acabáis de coger en Navidad de una manera diferente? Muchos quizás ni se lo hayan planteado porque no les preocupa demasiado y piensan que ya se irán solos. Sin embargo, aunque sea así, deberían pensar en ello, “sin preocuparse pero ocupándose”, porque un aumento de... Leer mas »
Sopa de verduras, plato único con pocas calorías
Sopa de verduras, plato único con pocas calorías. Esta sopa es ideal porque constituye un plato único ya que tiene de todo, es decir proteínas, hidratos de carbono, grasa, muchas vitaminas y sales minerales. Como tiene además pocas calorías, como vais a constatar, nos puede servir para perder peso. No podríamos decir que, en sí misma,... Leer mas »
¿Os acordáis de las bayas de Goji?
Las bayas de Goji son un tipo de fruto silvestre de color rojizo que se encuentra en el interior de China, en la cordillera del Himalaya,Tibet y Mongolia. En el mercado europeo las encontramos desecadas, como si fueran uvas pasas, de un color rojo intenso. Su sabor se sitúa entre el arándano y la cereza,... Leer mas »
Kilos que sobran, cómo perderlos si no son muchos
¡¡Feliz Año 2017 para todos y muchas gracias por vuestras múltiples felicitaciones!! Nos ponemos manos a la obra de nuevo…, con más energía si cabe. Kilos que sobran, cómo perderlos si no son muchos. Después de estas navidades el que más o el que menos ha “pillado” algunos kilos de más que conviene quitarse de... Leer mas »