Lavadoras, mantenimiento
Lavadoras, mantenimiento. ■ No conviene llenar la lavadora demasiado si queremos que la ropa salga bien limpia. En este electrodoméstico, la ropa se limpia al chocar continuamente con el agua jabonosa y este golpeteo es el que sustituye al antiguo frotamiento manual con la tabla de lavar de madera o de piedra. ■ Si la... Leer mas »
Aceitunas, ¿son todas iguales?
Aceitunas, ¿son todas iguales? ■ Las aceitunas, que muchos desprecian porque las consideran solo un aperitivo, son un verdadero alimento y contienen la vitamina E más pura puesto que de ellas se obtiene el aceite de oliva virgen. ■ Si os parecen muy saladas —aunque no lo son en absoluto— se pueden desalar un poco, añadiéndoles agua fría normal del grifo... Leer mas »
Lavavajillas, ahorro de energía
Lavavajillas, ahorro de energía. ■ Si no tenéis vajilla suficientemente sucia como para poner después de cada comida un lavado completo, programar siempre un aclarado para que los platos, fuentes y cubiertos no se resequen. ■ Aunque parezca mentira, aclarar a máquina es más económico que hacerlo a mano ya que el consumo de energía... Leer mas »
Mejillones, diferencia con clochinas
Mejillones, diferencia con clochinas. ■ Cuando se adquieran mejillones, procurad que las conchas por fuera sean no solo grandes, sino que pesen bastante, lo que nos indicará que el «bichito» en el interior es gordo. ■ Sacudid uno de ellos para comprobar que no suenan a líquido en su interior porque, si lo hacen, pueden estar... Leer mas »
Enganchones o «carreras» en los pantys, medias y calcetines de nylon
Enganchones o «carreras» en los pantys, medias y calcetines de nylon. ■ Cuando en el momento de salir de casa se os produce un enganchón en los pantys o en las medias de nylon, hay que pensar rápidamente en soluciones. ■ La manera más eficaz de pararlo y que no siga corriendo es pintarlo en... Leer mas »
Cuidados especiales que requieren algunos electrodomésticos para que duren más
Cuidados especiales que requieren algunos electrodomésticos para que duren más. Lo primero que hay que hacer con todos ellos es leerse el libro de instrucciones, algo que muchos no hacen. Lavadora. ■ Aunque se use a diario en las familias numerosas, cada vez menos frecuentes, hay que secar con una spontex, el agua que queda en... Leer mas »
Reposa cucharas
Reposa cucharas. ■ En la cocina se deben remover todos los sofritos y alimentos que lo necesiten con una cuchara de madera, y nunca de acero que araña y hace ruidos molestos. ■ Hoy en día están prohibidas las cucharas de madera en la hostelería por higiene. Conviene lavarlas en el lavaplatos a pesar de... Leer mas »
Microondas, tapas especiales con agujeros y de succión
Microondas, tapas especiales con agujeros. ■ Las tapas agujereadas de plástico especiales para microondas no sirven para cocinar con calidad alimentos, ya que por sus numerosos orificios dejan escapar al exterior gran parte del agua interna de los alimentos puesto que, por la manera de actuar estas ondas electromagnéticas, se evaporan forzosamente 12 gramos de... Leer mas »
Tablas especiales para cortar pan con cuchillo incorporado
Tablas especiales para cortar pan con cuchillo incorporado. ■ Para cortar el pan y recoger al mismo tiempo las migas que se forman, existen unas tablas especiales de madera, con ranuras y con cuchillo de sierra incorporado. ■ Las migas que van cayendo se recogen dentro de estas ranuras y no se mancha nada en... Leer mas »
Bicarbonato, para qué se usa y no debería usarse
Bicarbonato, para qué se usa y no debería usarse. ■ El bicarbonato no se debe echar nunca al agua de cocción de las verduras, como se recomendaba antiguamente so pretexto de que conservaran su bonito color verde. ■ Las hortalizas de color verde, que es lo que llamamos verduras, deben cocerse siempre al vapor, en... Leer mas »