Papel vegetal
Papel vegetal. ■ También llamado papel de horno, papel manteca o papel sulfurizado es un único papel, aunque con nombres diferentes, y es el que se utilizaba en el horno para forrar los moldes o las bandejas de horno, aunque hoy ha sido desplazado por los moldes y la lámina de silicona, mucho más cómodos... Leer mas »
Biberones de cocina
Biberones de cocina. ■ Aunque se llaman así, biberones, no se parecen demasiado a los clásicos biberones de los bebés ya que no llevan tetina. Son botellitas pequeñas de polietileno, de 250 o 300 centímetros cúbicos de capacidad, que se cierran con un tapón de rosca terminado en un pitorro alargado y cónico con un... Leer mas »
¿Nuestro cerebro puede influir en la pérdida de peso?
¿Puede el cerebro influir en la pérdida de peso? La Neurociencia moderna nació de la mano de nuestro premio Nobel Santiago Ramón y Cajal (1852-1934) y pretende explicar el complejo funcionamiento del cerebro, estudiarlo, observarlo y analizarlo. Así se ha comprobado que, para perder peso, entre otras muchas cosas, hay que “educar al cerebro”. Ya... Leer mas »
Cómo planchar sin cansarse y sin que duela la espalda
1. Si tenéis una tabla con gran superficie de planchado como os he explicado, buscaros una silla o silloncito con buen respaldo en el que podáis apoyar del todo la espalda y los riñones, es decir sentaros hasta el final del asiento. Esta es la manera correcta de sentarse en cualquier silla, también la del ordenador,... Leer mas »
Manos, cómo deben lavarse antes de manipular nuestros alimentos
Manos, cómo deben lavarse antes de manipular nuestros alimentos. ■ Antes de empezar a trabajar en la cocina hay que lavarse las manos correctamente, aunque parezca una perogrullada. ■ Ni que decir tiene que hay que hacer lo mismo cuando se va al servicio, ya que, en nuestro organismo, residentes mayoritariamente en el colon, hay... Leer mas »
Curiosidades sobre el aceite
Curiosidades sobre el aceite. ■ El aceite de oliva virgen es el mejor y el único que deberíamos utizar tanto en crudo como para cocinar. Por ello es nuestro oro líquido. Constituye un gran beneficio para nuestra salud y un placer para nuestro paladar. ■ Todos los aceites tienen el mismo número de calorías, ya... Leer mas »
Mi último libro en papel publicado por Bubok
Mi último libro en papel publicado por Bubok. Siento que esta vez soy yo la que os tengo que pedir un favor. El libro en papel publicado por Bubok «Cómo adelgazar sin dietas y no volver a engordar«, cuyo prólogo me lo ha escrito el Dr. Julio Mayol, Director médico del Hospital Clínico San Carlos... Leer mas »
Averigua si respiras bien
Para cualquier persona saber respirar utilizando todos los recursos del organismo es algo muy importante, especialmente en el caso de personas cuyo problema es precisamente el que “no les llega aire suficiente”, por cualquier causa y sean o no asmáticas. Todos respiramos, como es natural, pero muy pocos nos oxigenamos al 100 por 100, aunque no... Leer mas »
Aguacates rellenos muy ricos y fáciles
Aguacates rellenos muy ricos y fáciles. ■ Es importante la variedad de aguacate que se escoja, y es un plato muy apetecible para el verano. ■ Aquí, en nuestro pais, lo más corriente es encontrar un aguacate de piel lisa verde brillante y otro más oscuro de piel rugosa. ■ Escoger uno entero por persona,... Leer mas »
6 Requisitos al comprar verduras congeladas
Al adquirir verduras congeladas hay que saber ciertas cosas: 1. Las verduras congeladas deben comprarse en establecimientos cuyos congeladores marquen en su termómetro que debe estar bien visible la temperatura exigida para conservarlos, 18º bajo cero. 2. Deben ser de buena calidad en origen y en principio nos ofrecen más garantías las de marca conocida, aunque... Leer mas »