Prensa ajos
Prensa ajos. ■ Son unos aparatitos con una serie de pequeños orificios en su parte superior que, como su nombre indica, sirven para prensarlos. ■ Los dientes de ajo pelados, preferiblemente gordos, se introducen de uno en uno hasta rellenarlo, y al apretar salen espachurrados en forma de gusanitos si el prensa ajos funciona verdaderamente... Leer mas »
Video-receta de la salsa tártara
Cómo se hace la receta de la salsa tártara con video
La ONU declara que hay que cambiar la dieta mundial
La ONU declara que hay que cambiar urgentemente la dieta mundial para frenar el cambio climático. El Informe especial sobre cambio climático y tierra, SRCCL, siglas en inglés de «Special Report on Climate Change and Land», o Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático, o Panel Intergubernamental del Cambio Climático, conocido también por sus... Leer mas »
Por qué comer fuera de casa todos los días engorda
El 88% de los españoles que come fuera de casa va a un restaurante, es decir prácticamente la totalidad, salvo un modesto 12% que se lleva la comida a la oficina, aunque debido al momento actual puede estar variando. Esta es una cifra muy superior a la media europea que se encuentra en un 67%... Leer mas »
Manos, cómo deben lavarse antes de manipular nuestros alimentos
Manos, cómo deben lavarse antes de manipular nuestros alimentos. ■ Antes de empezar a trabajar en la cocina hay que lavarse las manos correctamente, aunque parezca una perogrullada. ■ Ni que decir tiene que hay que hacer lo mismo cuando se va al servicio, ya que, en nuestro organismo, residentes mayoritariamente en el colon, hay... Leer mas »
Comer o alimentarse, ¿alguien nos ha enseñado a hacerlo?
Comer o alimentarse, ¿alguien nos ha enseñado a hacerlo? Antes de nada habría que establecer la diferencia entre comer y alimentarse. El diccionario define comer como tomar alimentos por la boca, tengan o no tengan nutrientes, especialmente alimentos sólidos, masticándolos y tragándolos para que pasen al estómago. Alimentarse es ingerir alimentos que tienen un valor... Leer mas »
Papel vegetal
Papel vegetal. ■ También llamado papel de horno, papel manteca o papel sulfurizado es un único papel, aunque con nombres diferentes, y es el que se utilizaba en el horno para forrar los moldes o las bandejas de horno, aunque hoy ha sido desplazado por los moldes y la lámina de silicona, mucho más cómodos... Leer mas »
Limpiador para distintos tipos de mancha
Limpiador intenso para cuellos, puños, dobladillos de pantalones, zonas muy sucias… ■ Hay muchas marcas de productos específicos para “barnizar” o cubrir con ellos las zonas más sucias de ciertas ropas antes de introducirlas en la lavadora, como pueden ser, los cuellos y puños de las camisas, el filo de los pantalones, los bordes de... Leer mas »
Manchas rebeldes de fruta en tejidos blancos
Manchas rebeldes de fruta en tejidos blancos. ■ En verano los manteles y, sobre todo, las servilletas aparecen con manchas oscuras después de lavados, aunque se haya hecho con agua caliente, que se deben a las frutas de temporada. Puede suceder incluso con el zumo de naranja. ■ Si el tejido es blanco o estampado... Leer mas »
Biberones de cocina
Biberones de cocina. ■ Aunque se llaman así, biberones, no se parecen demasiado a los clásicos biberones de los bebés ya que no llevan tetina. Son botellitas pequeñas de polietileno, de 250 o 300 centímetros cúbicos de capacidad, que se cierran con un tapón de rosca terminado en un pitorro alargado y cónico con un... Leer mas »