Compra, ¿a qué hora debe hacerse?
A qué hora debe hacerse la compra Hay tantos consejos absurdos sobre la hora a la que se debe hacer la compra, que me he «picado» y voy a intentar daros unos realmente útiles, efectivos y que todos podáis aprovechar. En principio se tiene que ir a la compra cuando cada uno de nosotros pueda, aunque... Leer mas »
Video-receta 13, Espárragos blancos y verdes con salsa tártara
😥 Como todavía hay muchos de vacaciones, hoy y mañana voy a aprovechar para colgaros videos de la colección que se hizo en 1998, y el próximo jueves día 24 os colgaré ya un post muy interesante cara a la «operación bikni». Y el viernes una entrevista en RNE sobre mi libro de comprar, conservar... Leer mas »
Lavadoras, por qué se debe lavar casi todo en ellas
Lavadoras, por qué se debe lavar casi todo en ellas. Bolsas de rejilla, de nylon o de poliester fino. ■ Se puede y se debe lavar en la lavadora absolutamente todo lo que es susceptible de limpiarse con agua, aunque sean prendas muy delicadas, ¡por muy inverosímil que os parezca! ■ Tendremos que “envolverlas” en... Leer mas »
Conservas de verduras Gutarra, de Navarra
Conservas de verduras Gutarra, de Navarra. ■ Conviene tener siempre en casa – para una emergencia – conservas de verduras en frascos. Especialmente buenas son las de la marca Gutarra, en frascos, y tienen – además – una variedad increíble. ■ Aunque las verduras han perdido, durante la esterilización, las vitaminas termolábiles, que son las... Leer mas »
¿El sedentarismo es una enfermedad?
El sedentarismo nunca se ha catalogado como una enfermedad pero dadas las cotas que ha alcanzado, los médicos están pidiendo que la inactividad física se eleve a categoría de enfermedad y que la OMS la incluya entre ellas. Con ello se pretende reducir en un 10% la mortalidad. Un fisiólogo americano de la Clínica Mayo... Leer mas »
Cómo se hace la receta de la salsa rosa con video
Cómo se hace la receta de la salsa rosa con video
Patatas, curiosidades sobre las mismas
/Patatas, curiosidades sobre las mismas. ■ Antes de cocinar las patatas hay que eliminar los brotes o tallos que puedan llevar, así como las zonas verdes, si las tuvieran, ya que es allí donde se produce una sustancia tóxica para nuestro organismo, la solanina. ■ Para cocer escoger siempre patatas pequeñas o medianitas, de las... Leer mas »
Cómo evitar la pérdida de masa muscular (sarcopenia)
Cómo evitar la pérdida de masa muscular (sarcopenia). La sarcopenia es la pérdida de masa muscular involuntaria que se produce con la edad avanzada. Aquí hay algunas recomendaciones para ayudarte a prevenir o reducir la sarcopenia: ■ Consulta a los profesionales antes de todo: Cada persona somos un caso particular. Siempre es mejor poder consultar... Leer mas »
Trucos para saber comprar
El secreto para organizarse bien y ser muy productivos en el hogar pasa, para empezar, por tener sitio y por saber comprar y conservar. Aunque se trate de una persona sola, siempre que pueda, si quiere rentabilizar al máximo su tiempo, en definitiva ser productiva, es importante al independizarse y adquirir un piso, tanto de... Leer mas »
Congelar, unos pocos grados una gran diferencia
En el post ya os comenté los requisitos que debía tener un verdadero congelador casero con 4 estrellas que, además, en la puerta y de manera bien visible debe llevar marcadas. Pero hay aparatos que no tienen estas 4 estrellas, aunque también se llaman congeladores, porque naturalmente congelan pero no correctamente. A estos aparatos que no... Leer mas »