Calabaza de cidra para hacer con ella cabello de ángel.
Calabaza de cidra para hacer con ella cabello de ángel. ■ La calabaza de cidra es una variedad de calabaza que tiene la piel de color verde fuerte y con pintas amarillentas pareciéndose un poco a una sandía. ■ En su interior es blanquecina y fibrosa: ■ Para elaborar el cabello de ángel, que es... Leer mas »
Merluza a la sidra, también en el microondas
Aunque esta receta de merluza a la sidra se puede elaborar en una olla superrápida sin presión, tapada únicamente con su tapa de cristal, es más cómodo, rápido y sencillo elaborarla en el microondas. Los ingredientes para 4 personas son: ■ 500 g de merluza o de cualquier otro pescado en filetes o rajas, fresco o congelado... Leer mas »
Sprays o pulverizadores de aceite
Sprays o pulverizadores de aceite. ■ Tenemos hoy unos sprays o pulverizadores de aceite que son comodísimos para usarlos en los casos en que se necesita una muy pequeña cantidad de aceite uniformemente repartida y basta con rellenarlos cuando se vayan gastando. ■ Generalmente, para limpiarlos, puede desenroscarse la parte superior, donde está el tubo por... Leer mas »
Video-receta 18, Carne asada en la olla y «flores» de zanahoria
Aclaraciones a este video de Carne asada en la olla. 1. Como podéis observar es el único video en el que me pongo delantal, aunque normalmente no lo uso nunca. Cuando una carne o piezas sueltas de carne, de pollo, conejo, pavo… salpican es cuando se están dorando y hay que levantar la tapa de cristal... Leer mas »
Comer despacio, ¿Por qué?
Por qué hay que comer despacio. Hay muchas razones para comer despacio masticando al máximo cada bocado, y la más importante es por motivos de salud. Hay muchos estudios al respecto que así lo demuestran y, además, podéis comprobarlo cada uno de vosotros. Efectos que se producen al comer despacio: 1. Masticaremos a la fuerza durante... Leer mas »
¿Tests de intolerancia alimentaria, son fiables?
¿Tests de intolerancia alimentaria, son fiables? Los tests de intolerancia alimentaria hace ya varios años que aparecieron, realizados entonces siempre por médicos, y uno de los primeros de los que se habló fue el test de Alcat que, entonces, costaba un pastón. Para la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica, la SEAIC, estas pruebas... Leer mas »
Medicamentos efervescentes, ¿pueden subir la tensión?
¿Los medicamentos efervescentes pueden subir la tensión arterial? Algunos medicamentos incluyen, en su fórmula, cierta cantidad de sodio para aumentar su absorción en el organismo. Aunque aún no existe consenso sobre sus consecuencias, un estudio británico con más de 1 millón de pacientes ha demostrado que tomar las versiones ricas en sodio de ciertos fármacos... Leer mas »
Guiso de salmón, plato con menos de 500 calorías y video-receta 14
Salmón cremoso con patatas y espinacas, otro plato único completo con menos de 500 calorías. La receta es para 4 personas: ■ 1 trozo de 1 kilo de salmón fresco del centro = 1.219 calorías ■ 400 g de patatas = 284 cal ■ 600 g de espinacas frescas, lavadas y secadas = 84 cal... Leer mas »
Desayuno completo y saludable para después de las vacaciones
En el post anterior os explicaba como podíais elaborar una mermelada casera de pimientos rojos con pocas calorías, concretamente 133 calorías por cada 100 gramos, bastantes menos que las mermeladas industriales que llevan, además, normalmente pectina para espesarlas y en muchas ocasiones algún aditivo. ¡ Una cucharada de 2o gramos de esta mermelada tiene tan solo... Leer mas »
Fiestas navideñas, ¿quieres disfrutarlas también tú?
Fiestas navideñas, ¿quieres disfrutarlas también tú? ■ El tiempo pasa que vuela y ya estamos a las puertas de la Navidad, un año más. Si estáis cansados de tiraros horas y horas cocinando; si a la hora de la cena o de la comida llegáis ya reventados y sin ganas ni de comer, seguid leyendo… ■ Estas... Leer mas »