Guiso de sepia y arroz negro con menos de 500 calorías
Ésta es ya la última de las recetas de guisos variados con menos de 500 calorías cada uno que os he ido colgando a lo largo de estas últimas semanas. Si los masticáis bien, os aseguro que son raciones más que suficientes para una comida, siempre que hayáis hecho un desayuno completo y saludable. Estudios muy... Leer mas »
Guiso de pollo con menos de 500 calorías
Guiso de espaguetis con pollo, berenjenas y pimientos. Este es un guiso que sirve como plato único al mediodía y que se puede tomar con toda tranquilidad en un «régimen» de adelgazamiento puesto que tiene menos de 500 kilocalorías. Lo vamos a elaborar como siempre en la olla superrápida, esta vez sin presión, tapada con... Leer mas »
Bacalao «dourado» con las técnicas culinarias modernas
El bacalao “dourado o a brasa” es un típico plato portugués muy fácil de elaborar, y que se puede hacer empleando diversas técnicas culinarias, incluso mezclando algunas para ganar en tiempo y en calidad. Os voy a contar aquí una receta de este famoso plato, pero que difiere bastante en su preparación al que se... Leer mas »
Anisakis, qué es y cómo se elimina con certeza
Anisakis, qué es y cómo se elimina con certeza. ■ El Anisakis es un parásito intestinal de muchos peces y mamíferos marinos que están cada vez más infectados. ■ Estos “gusanos”, a veces casi microscópicos, pueden producir una infección al comer pescado no elaborado, es decir crudo, como los boquerones en vinagre, o poco cocido,... Leer mas »
Calistenia, qué es y cómo comenzar ya
Calistenia, qué es y cómo comenzar ya. ■ La calistenia es un método de entrenamiento que utiliza el propio peso corporal para ganar fuerza, movilidad, coordinación y resistencia. ■ No necesitáis material, ni máquinas, ni grandes instalaciones,.. es suficiente con vuestro cuerpo. ■ Tampoco es preciso que vayáis a un gimnasio, podéis realizarlo en vuestra casa, llueva o no, haga... Leer mas »
Menopausia, por qué se engorda
Cuando se produce la menopausia por cualquiera de las causas que ya vimos, incluso en los años anteriores a esta desaparición, en lo que se llama perimenopausia, algunas mujeres, afortunadamente no todas, empiezan a notar cambios en su organismo aun teniendo la regla, siendo uno de los más significativos el aumento poco a poco de peso,... Leer mas »
¿Los cereales del desayuno son buenos para conservar la línea?
Para desayunar los cereales están de moda desde hace ya muchos años, hoy sobre todo los que son muy crujientes y ricos al paladar, y la publicidad en todos los medios de comunicación también nos los mete por los ojos. Son una buena alternativa para los que no quieren pan, son fáciles y rápidos de preparar y de tomar,... Leer mas »
Besugos fantásticos para Navidad siempre frescos
Besugos fantásticos para Navidad siempre frescos Ya sabéis el abuso que hay todos los años, y cada vez más, en los productos que normalmente se consumen en navidades y, entre ellos tenemos el caso de determinadas variedades de pescados y mariscos. De los langostinos ya os hablé el año pasado en este post incluyendo allí... Leer mas »
Pastel de chocolate en 7′ con video
El blog se toma unos días de descanso porque su autora, que soy yo, necesita unos días más tranquilos para darle un buen empujón a lo que se trae entre manos y que estoy segura os va a gustar. Aprovechar para descansar, atiborraros de naturaleza, disfrutar de cada minuto de ocio, dedicaros tan solo unos minutos... Leer mas »
Moldear croquetas y albóndigas muy deprisa
Aunque hay aparatos dedicados exclusivamente a moldear croquetas, con varios orificios de salida, yo os voy a dar una idea estupenda para moldear croquetas y albóndigas muy rápidamente y sin manchar casi nada. Los que ya habéis leído algunos de mis libros ya la conocéis porque salió publicada en mi primer libro de 1996, y actualmente ya... Leer mas »