Alcachofas salteadas con jamón en 7 minutos
Si os gustan mucho las alcachofas, simplemente rehogadas con un poquito de aceite virgen extra y taquitos de jamón, el mejor método para hacerlas es el microondas. Lo siento por los miles y miles que ni lo usan, ni quieren usarlo, cuando es una «herramienta «imprescindible en la cocina de hoy. Os aclaro una vez más... Leer mas »
Carne mechada casera
Carne mechada casera Esta carne mechada casera no tiene nada que ver con la llamada carne mechada «estilo andaluz» que, uno de sus fabricantes, «fantasma», «pirata» y «desaprensivo» ha provocado los múltiples casos de Listeria. Mi consejo de todas maneras es que huyáis siempre, como si se tratara del diablo, de los productos procesados y ultraprocesados como... Leer mas »
Adelgazar con más proteínas
Antes de nada quiero matizar el título que hubiera sido demasiado largo, “Adelgazar consumiendo algo más de ciertas proteínas sin eliminar ningún otro grupo de alimentos, salvo los hidratos de carbono de absorción rápida”. Much@s os habéis puesto alguna vez a régimen o habéis seguido una dieta más o menos calórica mandada por un médico,... Leer mas »
«Bolsa calcetín” para guardar las bolsas de plástico
«Bolsa calcetín” para guardar las bolsas de plástico. ■ Aunque cada vez es más difícil acumular bolsas de plástico, con la excusa de que contaminan demasiado, la realidad es que se siguen necesitando, nos guste o no. En muchos establecimientos ya están siendo sustituidas por las de papel, que no son tan prácticas porque se... Leer mas »
Cómo pelar pimientos rojos asados muy facilmente, video
Cuando escribí el post de «pimientos rojos asados» a 100º en el microondas no había encontrado todavía estos videos, ¡y ya van quedando poquitos! Lo que sí me ha gustado recordar de éste, y por eso os lo brindo, es que vais a ver perfectamente cómo se pelan de bien después de haber estado congelados.... Leer mas »
Hidratos de carbono imprescindibles para tener buena salud y no engordar
Ya vimos la ventaja de los hidratos o glúcidos de absorción lenta y dónde se encuentran. De las verduras sabemos muchas cosas que no voy a repetir, simplemente insistir en que tienen pocas calorías y un índice glucémico muy bajo y que se pueden tomar casi las que se quieran, por lo menos 400 g diarios o más. Entre... Leer mas »
Salsa rosa saludable en menos de 4′
Si tenéis todos los ingredientes preparados no se tardan más de 2 minutos en elaborar una riquísima salsa rosa que no es simplemente mayonesa con ketchup, sino mucho más ¡faltaría más! ■ 1 huevo gordo ■ 200 g de aceite de oliva ■ 2 cucharadas de Ketchup Heinz ■ 1 cucharada de zumo de naranja ■ ½ ... Leer mas »
Palomitas de maíz saludables y aptas para celíacos
■ 50 o 100 g de granos de maíz especial para palomitas ■ 1 cucharada de azúcar o un pizco de sal ■ 1 cucharada de agua ■ 1 cucharada de aceite de oliva virgen 1. Se trata de elaborarlas con los granos de maíz que no han sufrido ningún tratamiento, es decir granitos de maíz que vienen en unas... Leer mas »
Mi ebook “Solo recetas que salen bien en el microondas” ahora ya en papel
Mi ebook “Solo recetas que salen bien en el microondas” ahora ya en papel editado también por Bubok. Desde que apareció en octubre de 2013 en las 2 versiones pdf + epub en Bubok, y en formato Kindle, muchos me lo habéis pedido en papel, incluso antes, porque algunos prefieren todavía este soporte, aunque un libro... Leer mas »
Aspirador inalámbrico pequeño o recoge migas, ¿Es útil?
¿Es útil un aspirador inalámbrico o recoge migas, pelos… ? Pues depende como siempre de la vida de cada persona y hogar, y del grado de limpieza que se quiera tener. El primer recoge migas que tuve, recién casada, era muy sencillito y manual pero aunque iba bien solo servía para recoger migas del mantel,... Leer mas »