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Los productos alimenticios envasados vienen cada día con más información al consumidor que debe leerse siempre las etiquetas aunque esto suponga la mayoría de las veces una heroicidad y un tiempo considerable porque casi siempre suelen venir en la parte menos visible del envase y en letra tan chiquitita que el que lleve gafas, a... 

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Las 3R, qué son y cómo contribuir a ellas. ■ Las 3R hacen referencia a 3 acciones fundamentales para disminuir el impacto ambiental y mejorar la sostenibilidad: Reducir, Reutilizar y Reciclar. ■ ¿Y qué es la sostenibilidad aparte de un término utilizado frecuentemente? Según la RAE, es  «cualidad de sostenible»  y esto significa, especialmente en ecología y  en economía, que se puede mantener durante largo tiempo sin agotar los recursos o causar grave daño  al medio ambiente. Por tanto,... 

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¿Es útil un aspirador inalámbrico o recoge migas, pelos… ? Pues depende como siempre de la vida de cada persona y hogar, y del grado de limpieza que se quiera tener. El primer recoge migas que tuve, recién casada, era muy sencillito y manual pero aunque iba bien solo servía para recoger migas del mantel,... 

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Ante todo mi agradecimiento a tod@s los que habéis adquirido mi primer ebook sin haber comprado ningún libro anteriormente por esta vía y seguís comprándolo. Espero que ahora os resulte más fácil conseguir este segundo. Aunque se puede adquirir directamente entrando en la página de la editorial, creo que es más fácil desde mi blog. Pinchando con el ratón en... 

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Comentarios y blog, cómo suscribiros y estar informados. ■ Últimamente estoy viendo que a algunos no os están llegando correctamente las Newsletters, porque las direcciones no son correctas o están los buzones llenos o son direcciones no personales y están filtrándose, así que he tenido que ir borrando algunas de ellas. Perdonad, si alguna válida,... 

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Hornos convencionales y turbo, termómetros de horno ■ Si hay sitio suficiente en la cocina y se va a usar a menudo, es preferible colocar el horno en columna para tenerlo al alcance de la mano y de la vista, algo mucho más cómodo y práctico que tenerlo instalado debajo del fogón o de la placa.... 

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En la nevera debemos tener siempre todos los productos perecederos que son los que necesitan conservarse en frío. Además, si se guisa habitualmente, tener «a mano» una serie de «primeros auxilios» nos ayudará terriblemente a la hora de ponerse a cocinar. Es lo que llamaríamos «fondo de nevera» o «despensa fría» que será diferente dependiendo del o de los habitantes de la casa. Viene a... 

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El gazpacho andaluz casero es un refresco con pocas calorías dependiendo fundamentalmente del aceite que se le ponga y del pan añadido, que puede suprimirse si no se cuela. En ese caso el gazpacho espesa de «manera natural», únicamente con la piel y las pepitas de los tomates que desaparecen completamente. Me estoy refiriendo al gazpacho de toda la... 

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■   50 o 100 g de granos de maíz especial para palomitas ■   1 cucharada de azúcar o un pizco de sal ■   1 cucharada de agua ■   1 cucharada de aceite de oliva virgen 1. Se trata de elaborarlas con los granos de maíz que no han sufrido ningún tratamiento, es decir granitos de maíz que vienen en unas... 

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Vuelta al cole, cómo organizarse si comen en comedor. ■ Si tenéis hijos en edad escolar, ya estaréis mentalizándoos para la vuelta al cole, que está al caer… ¿Desayunan correctamente antes de irse?¿Planificáis las cenas con antelación o improvisáis cuando se acerca la hora de la cena? Si queréis alimentarles de manera equilibrada, seguid leyendo.... 

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