Pastel salado de fiesta
Este pastel salado de fiesta es una receta muy parecida a la del pollo relleno de Navidad que os puse el año pasado, y como había dejado de prepararla hacía tan solo 2 o 3 años, no me gustó en absoluto, y la he modificado para bien. Es más fácil, rápida y saludable y puede quedar igual de vistosa.... Leer mas »
Cómo limpiar, preparar y cocer acelgas frescas en muy pocos minutos
Siempre que se pueda es importante adquirir las acelgas, como el resto de las verduras → hortalizas de color verde, el mismo día en que se van a cocinar y a consumir o congelar, pues si las tenéis que preparar adecuadamente para que se conserven en buenas condiciones… casi vais a tardar lo mismo y ya... Leer mas »
Lomo de cerdo adobado casero en filetes
Lomo de cerdo adobado casero en filetes Esta carne adobada es tan facil y rápida de preparar que no hay excusa para no prepararla en casa, a diferencia de la carne mechada que os expliqué aquí. Se puede preparar unas horas antes de freír los filetes, para comerlos después, o hacerlo 2 o 3 días... Leer mas »
¿ Los aditivos de la comida procesada podrían contribuir al aumento del cáncer?
¿ Los aditivos de la comida procesada podrían contribuir también a un aumento del cáncer? Aunque ya os comenté en su día el problema de los aditivos de la comida procesada, a raíz del informe de la OMS de hace unos días alertando del riesgo de cáncer si se consumían demasiadas carnes rojas y procesadas, que... Leer mas »
«Potitos» caseros de verduras y proteína
Al puré casero de verduras que ya sabéis hacer ha llegado el momento de añadirle cada día una proteína diferente. Se deben seguir 6 pasos: 1. Cuando incorporéis al puré de verduras carne, pollo o pescado…, si no lo tenéis ya elaborado, no se los añadáis nunca al mismo tiempo que las verduras porque sus tiempos de cocción son... Leer mas »
9 Consejos para rentabilizar al máximo tu limpia polvo, limpia cristales y quita grasas
Hoy vamos a hablar de otros productos de limpieza, en este caso del limpia polvo de muebles y puertas, del limpiacristales y del quitagrasas potente para ciertos utensilios. I. El limpia polvo que normalmente viene ya en spray para que el polvo de los muebles, al pasar después una bayeta o un paño seco se adhiera... Leer mas »
Lavaplatos, cómo cuidarlo para que dure más
La manera de cuidar nuestro lavavajillas influirá no solo en su resultado final, sino en la calidad del lavado y en las veces que tengamos que llamar al servicio técnico sobre todo si se trata de una marca buena que, en principio, duran muchos años. 1. Es preferible eliminar bien todos los restos de comida... Leer mas »
Cómo perder saludablemente 3 o 4 kilos «pescados» estas navidades
Perder kilos, 3 o 4, saludablemente, «pescados» estas navidades. Es importante saber que cada kilo de tejido adiposo o graso está formado por un 80% de grasa y un 20% de agua. Como cada gramo de grasa nos proporciona 9 calorías, un kilo de grasa representa 9.000 calorías. Pero por cada kilo de grasa sólo... Leer mas »
13 Preparaciones fantásticas en el microondas que no te puedes perder
En mis charlas y conferencias, incluso firmando libros en la Feria del Libro de Madrid durante muchos años, he descubierto que prácticamente todo el mundo tiene un microondas en su casa, que en el mejor de los casos usa para calentar la leche del desayuno, y no siempre, pero al que desprecia olímpicamente. Es más,... Leer mas »
7 Maneras eficaces de conservar las hortalizas frescas
Las verduras que son las hortalizas de color verde deben consumirse lo antes posible porque hoy sabemos que desde el momento de su recolección empiezan a perder propiedades. Sin embargo si las cocináis correctamente al llegar a casa, o al día siguiente, y para ello es preferible programarse con antelación para contar con ese tiempo... Leer mas »