Cristina Galiano

Nutrición, organización y productividad en el hogar

Menú
  • Primeras páginas de los ebooks
  • Ebooks
  • Quién es
  • Libros en papel
  • Más populares
  • Contacto

Carta a los Reyes Magos, ¿la habéis escrito ya?

5 enero, 2026 by Cristina Galiano Deja un comentario

Carta a los Reyes Magos, ¿la habéis escrito ya?

Queridos Reyes Magos:

Aún recuerdo algunas de las cartas que os escribía por estas fechas a lo largo de todo este tiempo. Desde que era una niña que soñaba con una muñeca a la que peinar y vestir numerosas veces, un juego de mesa, pinturas para colorear, unos patines, … hasta ropa de moda entonces, libros o mi primer maquillaje ya de adolescente, ha llovido mucho.

Ahora, después de 12 meses, es un buen momento para analizar lo vivido y pararse a pensar qué deseamos para el próximo año.

Para el 2026 me gustaría pediros algunas cosas que no son materiales como en aquel entonces, sino otras que, realmente, tienen más valor como la salud y el bienestar. Por supuesto, y como bien dice la teoría de Maslow, es preciso tener cubiertas antes las necesidades básicas, como respirar, beber agua, comer, dormir, …

A fin de poder conseguirlo, cuento con que me ayudéis a mantener o adquirir algunos de los hábitos que pueden contribuir a ello.

  1. Tiempo para moverme cada día o, si no es posible todos, al menos 2 o 3 a la semana. Me gustaría reservar 30 minutos para caminar o hacer pilates en casa. Sé que el ejercicio es mágico, ayuda tanto a mi cuerpo como a mi mente.
  2. Seguir alimentándome de manera saludable. Para ello, es fundamental buenas materias primas y una dieta variada que aporte los nutrientes necesarios pero es imprescindible conservarlos y cocinarlos de manera adecuada para que los mantengan. Por ello, quiero seguir apoyándome en las técnicas culinarias modernas que nos facilitan la vida, como la olla superrápida o el microondas para optimizar el tiempo, organizándome haciendo uso del batch cooking y que pueda realizar el resto de deseos que menciono a continuación.hortalizas y frutas
  3. Reducir el estrés y focalizar la atención. Tengo el propósito de intentar, una vez más, aprender a respirar profundo y practicar la meditación. Más allá de que pueda parecer una moda, hay estudios científicos que avalan los beneficios en la reducción de los niveles de ansiedad y depresión así como en la disminución de la presión arterial. En situaciones de estrés físico o emocional, el organismo envía señales al corazón para que éste trabaje más contribuyendo a la obstrucción de las arterias, lo que da lugar a accidentes vasculares. También provoca la muerte de las neuronas. Por todo ello, combatirlo es fundamental y las técnicas de relajación nos ayudarán a minimizarlo.meditación
  4. Dormir lo suficiente. Es posible que algunos os preguntéis ¿y cuánto es suficiente? Para cada uno será diferente, en función de su edad, genética, ritmo circadiano, estilo de vida… Lo importante es intentar dormir el número de horas que os permitan despertaros descansados, a menudo, es preferible calidad que cantidad. Dormir bien neutraliza los radicales libres que producen el deterioro de las neuronas.descansar
  5. Relaciones que aporten. Unas buenas relaciones sociales y familiares son un factor clave para el envejecimiento saludable. Por el contrario, puede ser conveniente apartarse de aquellas personas que nos resulten tóxicas o dañinas para nuestra tranquilidad. Hay quiénes miran el mundo con optimismo y son un apoyo en tu vida mientras que otras solo aportan negatividad. Rodéate siempre que puedas de las que te ayuden a ser mejor persona y sentirte más pleno, no de las que permanentemente intenten dinamitar tus proyectos.relaciones que aporten
  6. Momentos para mí. Me gustaría dedicar espacio para aquellas actividades que me llenan, leer, pasear, escuchar música y desconectar del ruido digital. Con el tiempo, me he dado cuenta de que el autocuidado no es egoísmo, es necesidad. Una locomotora no puede desplazar bien los vagones si no funciona correctamente, nosotros tampoco.
  7. Ejercitar mi cerebro. Continuar aprendiendo con afán, teniendo proyectos e ilusiones puesto que la mente juega un papel fundamental en el envejecimiento. Como asegura Manuel J. Castillo Garzón, catedrático de Fisiología Médica de la Universidad de Granada, no podemos detener el envejecimiento ni la pérdida celular, que suele ser de un 10% por década, pero al menos si podemos «influenciarlo». En gran medida, depende de nosotros el ralentizar dicho envejecimiento, requerirá un esfuerzo pero valdrá la pena.
  8. Aceptación y equilibrio. Muchas veces me exijo sin fin buscando la perfección sin descanso. Por favor, para el próximo año, ayudadme a aceptar que somos humanos, con nuestras equivocaciones, y que siempre podemos aprender y corregir los errores, sin hablarnos mal ni castigarnos. Que sea capaz de conformarme con dar el máximo para ayudar a los que me rodean con constancia y perseverancia pero también con equilibrio y descanso.meditación
  9. Estos deseos están en parte en nuestra mano, sin embargo, no hay que olvidar aquéllos que nos pillan más lejos… Ojalá cesen las guerras en curso, que no haya hambre ni tanta desigualdad, ni injusticias, ni enfermedades traumáticas, ni tanto dolor, ni soledad no deseada, en definitiva, que haya respeto por el prójimo y que contribuyamos entre todos a hacer un mundo mejor.

Y vosotros, ¿ya habéis escrito vuestra carta a los Reyes Magos?

carta a los Reyes Magos

Publicado en: Salud Etiquetado como: alimentación saludable, carta, cuidarse, ejercicio, estrés, Reyes Magos, socializar

Ansiedad al comer, «píldoras» saludables para controlarla

17 febrero, 2025 by Cristina Galiano Deja un comentario

Ansiedad al comer, «píldoras» saludables para controlarla.

■ Algunos de vosotros, quizás, habéis experimentado en alguna ocasión ansiedad al comer. Es una sensación que nos invita a tomar ciertos productos, generalmente procesados y no muy sanos, rápidamente, sin dar tiempo a que seamos conscientes de que los estamos tomando e, incluso, sin tener hambre… El objetivo no es saciarnos sino conseguir dopamina, ese neurotransmisor que nos hace sentir bien.

■ Sin embargo, tras comer de manera compulsiva, es habitual que sintamos culpa o sentimientos negativos, empeorando el estado de ánimo que teníamos antes de darnos el atracón…

■ Según el Informe Anual del Sistema Nacional de Salud 2023, España tiene una población con un 34% de enfermedades mentales siendo la ansiedad una de las más habituales, un 10%, y en una proporción doble en mujeres (14%) respecto a hombres.

■ ¿Y qué podemos hacer para controlar estas situaciones desagradables en los momentos en los que estamos deprimidos o tristes? Como ya comentaba en post anteriores, hay varios factores a tener en cuenta.

¿Haces ejercicio físico regularmente?

  • Está más que comprobado que el ejercicio físico mejora las conexiones entre las neuronas y el estado de ánimo.
  • Libera no sólo endorfinas, sino también serotonina y dopamina, y todas ellas ayudan a que nos encontremos mejor.
  • Además, cuando nos percibimos físicamente bien, nuestra autoestima también aumenta.
  • Como ya he dicho en ocasiones anteriores, el sedentarismo es, junto con la obesidad, la epidemia del siglo XXI. No sólo existe una relación directa con enfermedades cardiovasculares sino, cada vez más, con enfermedades oncológicas e, incluso, trastornos como la depresión.
  • Puede sonar muy fuerte pero, el sedentarismo mata. Según la OMS (Organización Mundial de la Salud), la inactividad es el 4º factor de riesgo de mortalidad a nivel mundial, suponiendo un 6% del total de muertes anuales.
  • Numerosos estudios aconsejan realizar, al menos, 30 minutos de ejercicio de intensidad moderada durante 5 días a la semana o 75 minutos de intensidad vigorosa. Sin embargo, lo ideal sería practicar 3 sesiones de ejercicio aeróbico (correr, nadar, caminar rápido…) y 2 de ejercicio de fuerza (pesas, calistenia, pilates…). Por supuesto, habrá que consultar con un profesional que proporcionará las pautas recomendables en función de la edad y el estado de salud de cada persona.
  • ¿No sabes por dónde empezar? Con el acceso a Internet desde cualquier sitio y con tantos dispositivos ¡no tienes excusas!  Aparte de los variados videos que tienes accesibles según tus preferencias, existen diversas aplicaciones móviles que pueden serte de utilidad ya que ofrecen entrenamientos adaptados a las preferencias de cada uno. Como, a menudo, van registrando toda la actividad, el ver tu evolución, te animará a seguir practicando de manera constante. Si, además, consigues compartir estos entrenamientos con algún amig@, pareja o familiar, se hará mucho más entretenido, te comprometerás a quedar para moverte con ellos y evitará que lo abandones a los pocos días.
  • Y si aun con todo esto te resulta imposible agendar estos ratos de ejercicio físico, mentalízate para moverte todo lo que puedas, sube escaleras en lugar de coger el ascensor, intenta andar en vez de ir a todos lados en coche, … Aunque sea en cortos periodos, incorpora la actividad física de forma regular en tu estilo de vida.

anda y muévete para reducir la ansiedad al comer

¿Meditas a menudo? 

  • Cada vez estamos más acostumbrados a oír hablar del «mindfulness«,  estado por el que una persona consigue parar sus pensamientos perturbadores focalizando la atención en el momento presente.
  • Sin embargo, la meditación busca encontrar un estado de paz interior ayudado, en ocasiones, de la respiración o de la repetición de mantras. Según diferentes estudios, hay evidencias de los beneficios que ejerce la meditación en la salud. De este modo, si se realiza con cierta regularidad, se puede facilitar la relajación, lo que ayudará a disminuir el nivel de cortisol y, por tanto, el de estrés.
  • El «mindfulness» no requiere un sitio o material específico, puede practicarse en cualquier lugar y momento, adaptándose a las necesidades individuales de cada cual. Por el contrario, la meditación suele realizarse en un momento adecuado, preferiblemente cómodo y sin interrupciones.
  • Para comenzar con la meditación, podéis seguir los consejos que os daba en «La respiración abdominal para combatir el estrés y el insomnio» y notaréis cómo os relajáis.
  • Es verdad que para algunas personas, conseguir ese estado de concentración para dejar la mente en blanco resulta costoso o casi imposible y hay a quienes les basta con dejar pasar los pensamientos. Con práctica, perseverancia e interés, descubriréis lo que os va mejor a vosotros.
  • Además, también encontraréis aplicaciones o vídeos que os ayudarán a iniciaros en las sesiones de meditación, lo que facilitará que vuestro estrés disminuya y descanséis mejor, especialmente si lo hacéis un rato antes de acostaros.

¿Cómo son tus relaciones personales?

  • No hay duda de que los seres humanos somos personas que necesitamos socializarnos pero ¿son siempre óptimas nuestras relaciones personales? En ocasiones nos rodeamos, voluntaria o involuntariamente de personas «tóxicas», creamos lazos de codependencia y hasta anulamos nuestra personalidad. A menudo, la «tribu» ejerce un impacto en nosotros tan fuerte que preferimos claudicar en algunos comportamientos o creencias por temor a ser excluido… Y todo esto puede generar en nosotros un sentimiento de vacío emocional que derive en ansiedad.
  • Para disfrutar de relaciones personales de calidad, mantén una mente positiva. Por supuesto, habrá situaciones difíciles en la vida donde lo lógico será estar triste o pedir ayuda y, para ello, es estupendo poder contar con alguien cercano que nos apoye y escuche.
  • Conversar de recuerdos que te generen ilusión o aficiones comunes impulsa las relaciones personales con allegados y amigos.
  • Conforme al «Barómetro de la soledad no deseada en España 2024«, un 20% sufre soledad no deseada y casi la mitad ha experimentado esa sensación en algún momento de su vida. Es más habitual en mujeres y es un problema persistente. Sorprendentemente, aunque pudiéramos pensar que con la gran comunicación existente en las redes sociales no ocurre esto, los jóvenes son el grupo de edad más extendido en este sentimiento (casi un 35%). Es decir, una persona podría tener mucho contacto social, pero sentirse sola. Más allá de estas cifras, preocupantes, tenemos el impacto que pueden ocasionar en la salud, incrementando el estrés crónico y los comportamientos menos saludables como el sedentarismo o el consumo de alimentos procesados (con exceso de azúcar, sal, grasa…), el tabaco, el alcohol… Todos ellos factores de riesgo de enfermedades cardíacas.
  • El ser agradecido ayuda a sentirse mejor, siendo más consciente de todo lo bueno que nos rodea. A veces con un simple «gracias» sincero o realizar actividades de voluntariado, según las circunstancias de cada uno, puede suponer un cambio notable.
  • Algunas veces, deberemos decir «No» y para ello, tendremos que aprender a hacerlo… Cuando aceptas realizar actividades que te demandan tu tiempo, posiblemente estás dejando de hacer otras que tenías previsto o que habrías preferido hacer ¿eres consciente de ello?¿merece la pena decir «Sí» a todo?
  • Llama a un amigo, familiar o compañero para distraerte y evitar comenzar a comer en los momentos de ansiedad en los que buscas sentirte bien con la comida.

¿Y cómo te hablas a ti mismo?

  • En muchos casos, las personas soportan cargas adicionales como responsabilidades parentales, cuidado de familiares enfermos, apoyo a los hijos además del trabajo diario (dentro y/o fuera de casa). Cuando no se consigue «llegar a todo», puede aflorar un sentimiento de autoexigencia que lleve a pensar que uno no merece tiempo para sí mismo y que va a decepcionar a los demás si no consigue realizar todo lo que otros esperan de él/ella.
  • Otras veces, podemos llegar a sentirnos incapaces o incompetentes en algunas áreas cuando, simplemente, es que no damos más de sí…
  • La médica psiquiatra Marian Rojas Estapé decía en uno de sus YouTubes que tenemos que ver cómo nos hablamos a nosotros mismos, ya que, a menudo, somos más estrictos y exigentes de lo que lo son los demás. La forma en la que nos habla nuestra voz interior nos afecta. Tenemos que aprender a aceptar que no somos perfectos y no tenemos que exigirnos tanto.
  • Piensa qué cualidades tienes, cuáles son tus fortalezas y alégrate por ellas y por tus logros, que seguro que son más de los que crees.
  • Muchos hombres no hablan de salud mental y, sin embargo, ésta también merece atención. Mantener las emociones difíciles, con frecuencia no compartidas ni expresadas, puede conducir a estrés, apatía, pérdida de control, dificultad para concentrarse… Y aunque pueda parecer llamativo, hablar de estos problemas no es señal de debilidad, al contrario. Si alguien tiene una enfermedad, y las enfermedades mentales lo son, debe pedir ayuda, igual que un diabético acude a un especialista para que le trate. Por tanto, abrirse a los amigos y familiares para mostrar nuestras emociones puede aliviar nuestro malestar anímico.
  • Todos estos sentimientos influyen en una pérdida de interés, tensión, cansancio, irritabilidad… y, a menudo, nos genera esa «hambre emocional» que nos incita a comer de manera descontrolada con el objetivo de obtener esa sensación agradable que nos genera la comida.

¿Tu descanso es reparador?

  • Un buen descanso es imprescindible para nuestra salud ya que durante el sueño se compagina una supuesta ausencia de actividad externa (quietud) con una intensa actividad interna del organismo.

duerme bien para reducir la ansiedad al comer

  • También mientras dormimos se regenera el sistema inmunitario y se recuperan las conexiones neuronales, facilitando el aprendizaje diario.
  • Por ello, si existen trastornos del sueño, terminaremos con cansancio, falta de concentración, somnolencia y aumento de riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, diabetes, obesidad…
  • Cena, al menos, 2 o 3 horas antes de acostarte para que dé tiempo a hacer la digestión. Es aconsejable que minimices la ingesta de alimentos ricos en grasa.
  • Si tienes estrés, intenta relajarte un rato antes de irte a dormir. Siguiendo los pasos que os daba al hablaros de la respiración abdominal podéis combatir el estrés y el insomnio.
  • El realizar ejercicio físico habitualmente te ayudará a descansar mejor pero es preferible no hacerlo justo antes de acostarnos.
  • Es mejor ocuparse que preocuparse, cada uno tiene un ámbito en el que puede ejercer influencia, si no puedes, no te preocupes, intenta ser resiliente, adaptándote a las situaciones adversas de tu entorno.
  • Sigue una rutina, acostándote a la misma hora aproximadamente y haz una desconexión digital de las pantallas, también un par de horas antes, si puedes.
  • Dormir el número de horas y con la calidad adecuada favorece la producción de melanina y serotonina que disminuyen el cortisol, generado cuando tenemos un nivel de estrés elevado.
  • Juan Antonio Madrid opina que en España tenemos la creencia, equivocada, de asociar dormir menos con una mayor productividad o aprovechamiento del tiempo. Sin embargo, el sueño es tan importante para nuestra salud como lo son el ejercicio físico o una buena alimentación. No todos tenemos que dormir el mismo número de horas, aunque la mayoría lo hace entre 6 y 9 horas. Como casi en todo, es mejor calidad que cantidad, habiendo estudios que demuestran que dormir más de 9 horas habitualmente puede impactar negativamente en nuestra salud.
  • Evita los estimulantes como la cafeína, la teína y el chocolate 8 o 10 horas antes de dormir ya que pueden obstaculizar un sueño reparador. 
  • Todos hemos oído alguna vez, el famoso dicho «la música amansa a las fieras», basado en la leyenda de la mitología griega, en la que el poeta Orfeo tocaba la lira de manera que su música era capaz de amansar a los animales más salvajes. Si te va bien, elige tu música favorita y ¡escúchala!

¿Sabes qué es la risoterapia?

  • Hay estudios que demuestran que reírse tiene un efecto similar al ejercicio, liberando endorfinas y reduciendo el cortisol.
  • La risoterapia es una técnica psicoterapéutica que, a través de la risa, contribuye a disminuir el estrés y mejorar el estado de ánimo. Por tanto, tiene efectos beneficiosos tanto psíquicos como físicos.
  • ¿Y en qué consiste? Normalmente se hacen dinámicas de grupo y técnicas que facilitan la risa, tras haber preparado al cuerpo para ello liberando tensiones mediante ejercicios de relajación. Se emplean métodos para provocar la risa, incluso, sin causa concreta y, como ésta es contagiosa, consigue crear un ambiente agradable.
  • Como no siempre acudimos a esta alternativa de manera reglada, intenta reírte todo lo que puedas. Para ello puedes escuchar o visualizar comedias o programas que te resulten divertidos.

Y por supuesto, ¡no hay que olvidarse de la alimentación!

  • Hay que pensar en la importancia de los nutrientes y comer alimentos saludables, en vez de una bolsa de patatas fritas o snacks con muchos aditivos y, a menudo, mucha sal. Para ello, puedes elegir alguno de los 13 tentempiés salados o de los 9 dulces o neutros que os proponía, según lo que más os guste u os apetezca en ese momento.
  • Haz lo posible por masticar despacio, aunque te cueste y más aún cuando devorarías todo por la ansiedad. Ya sabes que el cerebro tarda 20 o 25 minutos hasta que recibe la sensación de saciedad. De esta manera, será más fácil controlar la cantidad
  • Sírvete una cantidad determinada, nada de ponerte delante del televisor con la bolsa entera de snacks o el paquete de comida rápida delante. Evita comer mirando el móvil sin ser consciente de lo que tomas ni a qué velocidad…
  • Si no has podido controlarte en esa ocasión, en las próximas comidas, sé más consciente y añade verduras u otros alimentos saciantes en las siguientes.
  • Lávate los dientes nada más terminar de comer para tardar más tiempo en ingerir nuevos alimentos o bebidas que no sean agua.
  • Evita el consumo de tabaco y alcohol que, aunque inicialmente pueda parecer que ejercen un efecto de relajación, a la larga empeoran el estado anímico.
  • Frecuenta la ingesta de alimentos ricos en triptófano, melatonina y serotonina. Para ello, toma frutas como el plátano y aguacate, verduras de hoja verde, leche, cereales, frutos secos…

frutas y verduras de colores para evitar la ansiedad al comer

  • No olvides los pescados, especialmente los de mayor contenido de omega-3 como el salmón que, además, gracias a la vitamina D también puede influir positivamente en nuestros sentimientos.

salmón para evitar la ansiedad al comer

  • También puedes tomar un poco de chocolate negro, que libera endorfinas produciendo un efecto antidepresivo.
  • Lo que se come influye en nuestra salud mental y hay que conocer y aplicar la receta perfecta para ser feliz.

Consejos de organización y productividad

■ Hoy en día tenemos infinidad de relojes inteligentes o smartwatch que nos pueden ayudar a tomar conciencia de que debemos controlar esta ansiedad al comer. Las hay que miden los pasos cuando nos movemos, las horas que dormimos y el nivel de estrés que vamos acumulando. En ocasiones, se pueden sincronizar con aplicaciones móviles que se pueden personalizar, configurando o eliminando notificaciones, compartiendo datos con otros amigos o usuarios que pueden animarnos cuando hagamos actividad física o controlando qué tipos de alimentos comemos o bebemos. Sin obsesionarse, por supuesto, pueden servir para no olvidarse de la importancia que tiene seguir unos buenos hábitos, que minimizarán el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas en el futuro.

■ Intenta hacer actividades que te entretengan para evitar pensar en la comida. Y, por supuesto, no compres alimentos que te supongan «tentaciones«. Si no los tienes en casa y te resistes a ir a por ellos cuando te entren ganas de consumirlos, será más fácil no tomarlos…

■ Resérvate un tiempo para ti, simplemente, para realizar aquello que te relaje y te haga disfrutar. El día a día, a menudo, «nos come» y cuesta pararse a reflexionar sobre la necesidad de dedicarnos un poquito a aquello que más nos guste. Encuentra un hobby que te ayude a relajarte, si no lo tienes aún.

■ Si siguiendo estos consejos no obtienes ninguna mejoría, busca ayuda de un profesional.

Publicado en: Salud Etiquetado como: alimentación saludable, ansiedad, descanso, ejercicio físico, meditación, relaciones personales, risoterapia

Cuesta de enero, cómo afrontarla saludablemente

13 enero, 2025 by Cristina Galiano Deja un comentario

Cuesta de enero, cómo afrontarla saludablemente.

■ ¿Prefieres afrontar las cuestas sin entrenamiento ninguno, sufriéndola como puedas?

cuesta de enero con dificultad
■ ¿O preparándote con antelación para que se haga llevadera?

cuesta de enero afrontándola saludablemente
■ Si quieres afrontar la cuesta de enero de esta segunda forma, de manera saludable, comiendo sano y sin gastar más, lee este post.

Consejos de cocina y nutrición

■ Comprad los alimentos de temporada que, generalmente, son más económicos que otros que se importan de otros países para que estén disponibles durante todo el año. También serán, previsiblemente, de mejor calidad, al ser el momento más idóneo para su consumo, sin haber estado conservados en cámaras frigoríficas.

■ Tened en cuenta que tampoco os aconsejo recurrir siempre a los productos baratos, que muchos de ellos suelen ser menos saludables, sino realizar la compra con cabeza, con una lista preparada con antelación.

■ Una cosa es una buena organización y saber comprar y otra, muy diferente, es ahorrar en la calidad de los alimentos, que rotundamente no.

■ Evitar consumir alimentos precocinados o ya preparados para su consumo. A menudo, llevan ingredientes poco recomendables y su precio puede ser, proporcionalmente, mayor que si los elaboráis vosotros.

■ Además, antes de que se estropeen los alimentos, pensad en darles otro uso. Por ejemplo, si se os van a estropear los limones, haced zumo y congelarlo. Si os han sobrado unas verduras de guarnición, podéis hacer un revuelto o tortilla con ellas. Si la fruta se os está pasando, preparad un zumo, batido o postre. De este modo, evitaréis malgastar dinero, al no tirar nada.

Consejos de organización y productividad

■ Es útil intentar comprar más cantidad cuando hay ofertas para pagar menos por el mismo producto. Evidentemente, hay alimentos que son perecederos pero, si seguís los consejos sobre cómo conservar o congelar nuestros alimentos, os aguantarán unos días en la nevera. Si tenéis la posibilidad de congelarlos una vez cocinados, porque tengáis espacio suficiente para ello, lo agradeceréis.

■ Además, se puede comprar mayor cantidad de alimentos que tienen una fecha de consumo preferente más larga cuando están rebajados, ya que no requieren frío para su conservación, como las legumbres, el aceite, el café, el arroz… Para ello, conviene que tengáis una pequeña despensa a temperatura ambiente.

■ Hasta en los medios de comunicación mencionan las diferencias que existen en los precios de un mismo artículo entre unos y otros supermercados y el ahorro que supone saber elegir dónde comprar y el qué. Por ello, si queréis economizar, posiblemente, tengáis que molestaros un poco más, acudiendo a varios establecimientos para adquirir aquellos productos con precios más baratos o descuentos, en lugar de comprarlo todo en la misma gran superficie, lo que resulta más cómodo y rápido. Invertiréis más tiempo pero, si aprovecháis las ofertas, ¡lo notaréis aún más! Eso sí, ¡ojo! tampoco debéis comprar por comprar o porque el descuento sea fantástico. Si creéis que no vais a poder conservar los alimentos de manera correcta y van a acabar en la basura ¡no los compréis!

■ Si no se puede ganar más, hay que gastar menos, aunque esto suponga invertir más tiempo en hacer una gran compra.

■ Por supuesto, es importante que utilicéis vuestro juicio crítico y no os dejéis engañar por las numerosas tácticas de marketing que, a menudo, se emplean. Si pone oferta en grandes carteles pero os consta que el precio es más o menos el habitual, ¡no piquéis!

■ Priorizad las compras de productos imprescindibles frente a los accesorios. Es posible que, tras las navidades, encontréis ofertas de jamón ibérico, marisco congelado,… pero pensad si el presupuesto os permite este tipo de compras, pese a que puedan estar bien de precio, u os urgen más otras.

■ Podéis suprimir, temporalmente, muchos caprichos que no son imprescindibles y, solo con eso, ya ahorraréis bastante.

■ No os dejéis engañar por reclamos, como es el caso de sobres a 1 euro, como en los blísteres de jamón “serrano” loncheado u otros embutidos. Fijaros si, efectivamente, sale más económico que el mismo producto en otro formato de mayor tamaño. Lo mismo ocurre con latas de conservas que, mirando el peso neto en ciertos envases, sale más caro pese a que nos quieran hacer creer lo contrario. Si observáis, ¡os sorprenderéis! Por supuesto, siempre tendréis que comparar «peras con peras»; es decir, comparar el mismo producto y no diferentes marcas puesto que los ingredientes pueden variar bastante así como la calidad de éstos.

■ A menudo, hay supermercados que tienen ofertas de algunos productos en modalidad de 2×1 o segunda unidad al 50%, a modo de ejemplo. Una vez más, sed precavidos y verificar si compensa y, por supuesto, si se trata de verdaderas ofertas, ¡aprovechad!

■ Otras grandes superficies, fidelizan al consumidor ofreciéndole bonos, vales o descuentos, por supuesto, con ciertas condiciones. Puede ser que se requiera un mínimo de importe de compra para que se aplique el descuento o que se haga efectivo en unas fechas determinadas. Además, en ocasiones, también intentarán que os instaléis su aplicación en el móvil para que, bajo la excusa de que es más cómodo el pago y la visualización de ofertas, os tengan enganchados para que compréis periódicamente con ellos.

■ En mi opinión, es preferible hacer compras suficientemente «grandes» cada cierto tiempo que casi a diario más pequeñas. Del mismo modo, no aconsejo cocinar cada día, sino hacer cantidades para varios comensales, que tardaréis prácticamente lo mismo, para poder congelar e ir consumiéndolas cuando mejor os convenga. Ahorraréis no sólo tiempo, sino también energía.

■ Os aconsejo que compréis un pollo entero y pidáis al carnicero que os lo despiece a vuestro gusto en lugar de comprar, por separado, las pechugas, los muslitos, … Os saldrá más barato y podréis elaborar platos diferentes.

■ Por supuesto, si os fijáis en las etiquetas de lo que compráis, perdéis más tiempo pero, si queréis saber lo que coméis, no queda más remedio. Tened en cuenta que los productos que compráis regularmente no hace falta revisarlos continuamente aunque, de vez en cuando, sí que os lo sugiero puesto que hay empresas que, para abaratar el producto o conseguir más margen, cuando ya tienen cierta demandan, le bajan la calidad a costa de incluir ingredientes menos saludables o más duraderos.

Publicado en: Productividad Etiquetado como: ahorro, alimentación saludable, conservación, cuesta de enero, ofertas, organización, planificación

TODAS LAS ENTRADAS PUBLICADAS

Falsas pizzetas de verduras, cena rápida y saludable
Interpretar el etiquetado de los alimentos, cómo hacerlo
Campana extractora, ¿cómo limpiarla bien?
Mostaza, ¿aderezas con ella tus platos?
Vichyssoise facilísima, ¿la prefieres fría o caliente?
Botellas de aceite y aceiteras, cómo limpiarlas
¿Estás harto de tender y que no se seque la ropa?
Crepes fáciles y socorridas, ¿cuáles te gustan más?
15 años cumple ya el blog
¿Adelgazar comiendo fuera es posible?
Frito Limpio o qué hacer con aceites fritos usados
Calistenia, qué es y cómo comenzar ya
Carta a los Reyes Magos, ¿la habéis escrito ya?
Por qué no compro roscones ni panettones industriales
Mazapanes con menos azúcar ¡riquísimos y rapidísimos!
Fiestas navideñas, ¿quieres disfrutarlas también tú?
Jamón, cómo elegir uno bueno sin equivocarse
Chupachups variados de trufa de chocolate
Pollo como al horno pero sin horno
Turbo o aire envolvente de los hornos, ¿el tuyo lo tiene?
Máquinas de vending, ¿qué eliges con lo que hay?
Espaguetis de calabacín con pesto
Probióticos, ¿son nuestros amigos?
Granadas, ¿consigues pelarlas sin mancharte?
Congelador no "no frost", cómo descongelarlo
Comentarios y blog, cómo suscribiros y estar informados
El batch cooking ¡que funciona de verdad!
Manchas en morteros de madera, cómo eliminarlas
Calienta fuentes o platos, ¿son prácticos?
Vuelta al cole, cómo organizarse si comen en comedor
Cuencos o boles grandes para batir y evitar salpicaduras
Mayonesa casera, ¿os gusta comerla pero no tirarla?
Luz solar, ¿proteges a tus alimentos de ella?
Paté de anchoas, sabroso aperitivo
Aceiteras para conservar los aceites fritos
Las 3R, qué son y cómo contribuir a ellas
Gofres "sin", sin gluten, sin azúcar y sin mantequilla
Sandía naranja ¿la has probado?
Tapones para conservar diferentes bebidas
Sandwicheras, ¿son todas iguales?
Entrante de pepino, ¡súper refrescante!
Salsa al pesto exquisita ¡pruébala!
Productos de tercera gama, alimentos congelados
Smoothies, con toda su fibra y en 5 minutos
La cadena del frío, ¿sabes cuándo se rompe?
Hielo en congelador sin causa aparente
Hornos convencionales y turbo, termómetros de horno
"Bolsa calcetín” para guardar las bolsas de plástico
Fiambre de pavo casero sin aditivos ¡y en 15 minutos!
Ambientadores para el lavaplatos
Tapas de fregaderos y fogones para cuando no se usan
Productos de cuarta gama, ¿los consumes?
Arcoíris de alimentos, ¡combina los colores!
Placas de vitrocerámica e inducción, pros y contras
Tiramisú italiano, receta auténtica
Cocido madrileño exprés, en sólo 18 minutos
Hornos tradicionales y limpieza más práctica
Cocina creativa con niños y en casa (2)
Ansiedad al comer, "píldoras" saludables para controlarla
Puerros, ¡añádelos a tus platos!
Compota de manzanas 100% natural sin azúcar añadido
Vitamina C: qué es, dónde está y cuánta tomar
Y tras los excesos ¿qué comemos?
Cuesta de enero, cómo afrontarla saludablemente
Delicioso sorbete solo con mango
Macedonia de frutas, muy digestiva
Panettone con frutos secos sin nada de azúcar
Bolsas de asar para el horno, cómo emplearlas
Original ensalada de salazones para las Navidades
Cocina creativa con niños y en casa (1)
Envasar al vacío en casa, opciones
Castañas "asadas" en el microondas en 2 minutos
Exprimidor de zumos, cuáles son los más prácticos
Cubos de basura empotrados en la encimera
Guantes de horno, tipos
Freidoras eléctricas, cómo usarlas correctamente y cómo limpiarlas
Cucharas de madera, por qué emplearlas
Desodorantes para la nevera y el congelador
Freír ciertos alimentos que saltan mucho, tapas con orificios
Papel absorbente de cocina, usos
Espátulas y brochas de silicona
Guantes de goma
Zarangollo
Espumaderas
Uñas rajadas
Sprays o pulverizadores de aceite
Pinzas largas de cocina
Comida recién sacada de la nevera
Tijeras bien afiladas
Manos, cómo deben lavarse antes de manipular nuestros alimentos
Papel de aluminio
Placas de vitrocerámica, cómo limpiarlas y cuidarlas
Ollas super rápidas, minuteros exactos
Lámina de plástico transparente o plastifilm
Imanes de nevera o bloc de notas
Lavavajillas, mantenimiento
Lavavajillas, ahorro de energía
Cuál es la mejor época para tomar sardinas
Manchas rebeldes de fruta en tejidos blancos
Tarros, frascos o botes de cristal cerrados herméticamente, cómo abrirlos
Tablas especiales para cortar pan con cuchillo incorporado
Sartenes. Qué hay que hacer si se prende una sartén de aceite o si hay que flambear
Limpiador para distintos tipos de mancha
Reposa cucharas
Ollas super rápidas, por qué no se deben enfriar nunca debajo del grifo
Arandelas o anillos para que el vino no gotee al servirse
Guacamole, cómo hacerlo
Protectores del calor o soportes para las encimeras sintéticas
Sacacorchos de botellas de vino
Quemador de caramelo
Ollas quemadas
Prensa ajos
Planchas eléctricas para alimentos
Papel vegetal
Ollas o cacerolas que no consumen agua ni aceite
Microondas, cómo limpiarlo
Ollas super rápidas, cómo cuidar sus gomas
Nevera, qué temperatura es la correcta. Termómetro de nevera
Nevera y congelador, recipientes más prácticos
Paños para secaros las manos y para secar los utensilios
Por qué son imprescindibles las rejillas o el cestillo de verduras de las ollas superrápidas
Pies planos, qué son y cómo tratarlos
Ollas super rápidas
Cómo evitar la pérdida de masa muscular (sarcopenia)
Microondas, tapas especiales con agujeros y de succión
Microondas, horno
Cocer al vapor
Mochos del suelo y mopas, cómo tenerlos siempre limpios
Tablas de cocina
Enganchones o "carreras" en los pantys, medias y calcetines de nylon
Cocinar siempre con las ollas o cacerolas tapadas
Cajones que no corren
Perchas para colgar las corbatas o cinturones. Perchas de pinzas
Lavadoras, mantenimiento
Mantenimiento del pelo en verano
Velas y linternas
Cuadros colgados en la pared, qué hacer para que no se muevan de su sitio al quitarles el polvo
Aspiradora pequeña inalámbrica
Calabaza de cidra para hacer con ella cabello de ángel.
Mejillones, diferencia con clochinas
Lavadoras, por qué se debe lavar casi todo en ellas
Cesto para la ropa sucia
Pulverizadores para los productos de limpieza
Alfombras, cómo evitar que se muevan o arruguen al pisarlas
Moquetas y alfombras, cómo limpiarlas
Evitar que las encías sangren
Cómo hacer jabón casero fácilmente
Calabaza
Chorizo
Carne picada, requisitos que hay que tener con ella
Champiñones, cómo limpiarlos muy bien
Cebollitas francesas y chalotas
Cebiche o Ceviche, en qué consiste
Confituras con trozos de fruta y azúcar moreno de caña integral
Cebollas y cebollas "alegres"
Carnes asadas
Aceites vegetales
Caramelo líquido casero, cómo se hace
Cítricos
Comida rápida
Zapatos mojados, cómo evitar que se deformen
Chocolate, cómo fundirlo
Visillos o estores blancos, cómo evitar que se oscurezcan o cómo blanquear los que están ya feos
Cilantro, qué es
Zapatos nuevos, cómo evitar que rocen
Zapateros o muebles especiales
Ciruelas pasas
Conoce el síndrome de Prader-Willi
Tendederos
Suelos buenos de madera, cómo limpiarlos
Suelos de terraza, cómo limpiarlos
Prendas de lana o de tejidos sintéticos. Cómo eliminar en ellas las bolitas que se forman
Prendas de lana, cómo secarlas
Coliflor
Planchas de vapor, cómo limpiarlas interior y exteriormente
Claras de huevo a punto de nieve
Claras de huevo, cómo aprovechar las que sobran
Coles y coles de Bruselas
Ramos de flores naturales
Cocer en su jugo
Cap o cup, cómo se hace
Calcio, propiedades
Carnes, tipos que hay
Carpaccio, qué es
Calentamientos largos de platos ya cocinados, por qué evitarlos
Hoy vamos a hablar del Aromisac
Cebollino, qué es y cómo se corta
Caldo de pescado, cómo se hace
Caldo de ave desgrasado, cómo se hace
Aguacates rellenos muy ricos y fáciles
Calamares, curiosidades sobre los mismos
Bolsas de congelación, curiosidades
Cacerolas u ollas que cocinan sin consumir casi agua ni grasa
Cáncer, prevención
Boquerones en vinagre caseros
Cabracho, qué es
Alimentos que se compran ya congelados, qué cantidad de agua deben soltar
Brioche, receta para hacerlo en la panificadora Moulinex Home Baguette
Bolsas para garbanzos, para qué sirven
Bizcochos, características que deben reunir para estar bien horneados
Bicarbonato, para qué se usa y no debería usarse
Beicon, ¿Es muy sano?
Bígaros, qué son y propiedades
Berberechos, qué son y propiedades
Conservas de verduras Gutarra, de Navarra
Pastel de hojaldre, pollo y champiñones
Torrijas, antiguas o modernas
Alimentos a la plancha, cómo deben realizarse en casa
Marinar o macerar, diferencias entre hacerlo en casa o comprarlo ya hecho
Secadora, cómo conseguir los mejores resultados
Los platos ya cocinados, cómo se deben calentar
Alimentos afrodisíacos, ¿existen de verdad?
Cajones que no corren
Recongelar y quitar el mal olor de un congelador lleno que ha estado desenchufado
Arroz con leche, cómo se puede elaborar en casa
Arroz, clases, propiedades y curiosidades
Quemaduras que podemos hacernos al cocinar
¿Encias sensibles y sangrantes, se pueden prevenir?
Cocineros demasiado gordos
Alcachofas frescas, naturales, curiosidades
Patatas, curiosidades sobre las mismas
¿Hay que remojar las legumbres?
Aguacates, variedades más empleadas en España
Anisakis, qué es y cómo se elimina con certeza
Cómo deben cocerse la mayoría de nuestras verduras que son las hortalizas de color verde
Biberones de cocina
Aceitunas, ¿son todas iguales?
Aditivos, qué son? Son siempre necesarios?
Aceiteras, clases que hay
Curiosidades sobre el aceite
Cuidados especiales que requieren algunos electrodomésticos para que duren más
Para endulzaros un poco después de tantas mayonesas: Bisbaden Spaise
Mi último libro en papel publicado por Bubok
Video-receta de la salsa tártara
Cómo se hace la receta de la salsa rosa con video
Video de cómo se arregla una mayonesa cortada sin añadir otro huevo
Mayonesa con ajo y con video
Pastilleros para medicamentos
Ejercicio físico al aire libre, walking o running
Cóctel de mariscos tradicional y riquísimo
Alimentación infantil y adulta saludables
Fieltro para las patas de los muebles
Masa de pizza casera
Cómo alargar la puerta de entrada de una casa o chalet. Rulo
Tarima de gran calidad, cómo limpiarla para que dure mucho y no se estropee
Dispensador de pasta de dientes
Como conseguir pulpa espesa de tomate
Hoy vamos a hablar de José Andrés
Tortilla de patata que se puede elaborar, muy rica, con alguna técnica moderna
Empanada gallega de bonito en aceite o en escabeche
¿Buenas empanadas o bazofia?
¿ El beicon verdadero es sano?
Cojín-manta para no tener los pies fríos, y sin cables
Bolitas infusionadoras
Dextrosa, qué es y para qué sirve. Jamón de York
Tipos de ejercicio
¿ Hay que tomar suplementos para tener un buen sistema inmunológico?
Dátiles y orejones
!Estamos de vuelta queridos amigos¡
El Roscón de Reyes más fácil y diferente
Caviar de Riofrío 2
Salmorejo
Gazpacho andaluz tradicional y casero. Revisión
Encías que sangran. Revisión
Recetas de aprovechamiento
Queso Roncal de calidad
Cómo combatir el estreñimiento de manera natural. Revisión
Palomitas caseras
Espárragos verdes
Nata líquida de calidad para montar
Salsa tártara
Ollas express antiguas, por qué ya no usarlas. Revisión
Grasas trans, verdades y mentiras. Revisión
Torrijas. Revisión
Aceite de oliva virgen, todo lo que no sabes sobre él. Revisión
Cocinar en recipientes tapados. Revisión
Más preparaciones fantásticas en el microondas que no te puedes perder. Revisión.
Potaje de garbanzos y espinacas en 7 minutos. Revisión
Aceites vegetales no tan saludables. Revisión
Cuánta agua compras con tus congelados. Revisión
Salsa rápida de tomate para diabéticos y celíacos. Revisión.
Cómo congelar correctamente en casa. Revisión.
Cómo saber nuestro peso ideal o IMC. Revisión
Qué es alimentarse bien. Revisión.
Aclaraciones sobre los "hornos" microondas. Revision.
Conservar correctamente en la nevera. Revisión.
Pastel de carne o albondigón sin freír
11 Maneras de hacer ejercicio sin salir de casa. Revisión.
Fabada asturiana saludable en 10 minutos. Revisión.
Calorías, son todas iguales? Revisión.
Cuántas calorías diarias necesitas. Revisión.
Infusiones para los que no les gusta beber agua
Verduras, cómo cocerlas correctamente. Revisión.
Pan, cómo congelarlo, descongelarlo y que esté rico después
Cómo combinar salud y tiempo libre. Revisión.
Hígado de bacalao ahumado, cómo tomarlo
Cómo conservar alimentos que se han comprado en exceso
Cómo perder saludablemente 3 o 4 kilos. Revisión
Por qué empecé a escribir este blog hace ya 9 años. Revisión.
Jamón serrano loncheado y tacos de jamón para guisar sin aditivos
Hoy vamos a hablar de un queso manchego
Aceite de oliva virgen de la mejor calidad
Esta semana vamos a hablar de aceitunas sin aditivos
Mi nuevo libro en papel
Confitura de calidad
El blog cumplió ayer 9 años
Chuleta o chuletón de las ollas superrápidas
Mousse casera muy saludable de chocolate negro
Palitos de cangrejo, ¿son recomendables?
Lomo de cerdo adobado casero en filetes
Dietas vegetarianas
La ONU declara que hay que cambiar la dieta mundial
Thermomix 31, accidentes graves con él
Mejores métodos caseros de cocinado
¿Qué hacer con una mermelada que tiene moho?
Mejores recipientes para conservar y congelar alimentos crudos o cocinados
Carne mechada casera
Microbiota, ¿por qué es tan importante la calidad de lo que comemos?
Desayuno completo y saludable para después de las vacaciones
Mermelada casera de pimientos rojos
Bolsas finitas plegables para llevar y no usar las de plástico
Falsedades oídas, vistas, leídas o anunciadas
Tostas caseras rápidas, ricas y muy saludables
Feria del Libro de Madrid 2019, Gracias
Tortilla de patata, pasos a seguir para conseguirla muy rica
Ensalada niçoise, plato único completo
¿Tests de intolerancia alimentaria, son fiables?
¿La "operación bikini" es saludable?
Diarrea, qué es y limonada alcalina
Mentiras oídas, vistas, leídas o anunciadas
Flanes caseros muy rápidos
El hogar es una "mini empresa"
Plato único completo con bacalao u otro pescado
Berberechos al natural sin añadirles nada
¿Un microondas sin grill, sirve para algo?
Sorbete casero de fresas o de frambuesas
Rodaballo, mejor manera de degustarlo
Cómo trabajar menos y mejor en la cocina
Bolsas de alimentos congelados, ¿por qué deberían ser transparentes?
Dieta de salud planetaria
Sopa de verduras, plato único con pocas calorías
Octavo cumpleaños del blog de Cristina Galiano
Microondas, resumen
Ollas superrápidas, resumen
Kilos ganados en navidad
Besugos fantásticos para Navidad siempre frescos
Salmón marinado año 2018 y video
Lomo de cerdo con salsa de ajos para navidad
Menús de navidad, planificarlos con antelación
Mis ebooks, qué necesitas para leerlos
Mermeladas, requisitos para que sean de calidad
Huevos "estrellados" o rotos con pocas calorías
¿Sabíais que la leche sin lactosa sigue teniendo lactosa? Lactasa
Horno tradicional empotrado, para que servirá en el futuro
Vegetales que hay que comer diariamente para alimentarse bien
Comer o alimentarse, ¿alguien nos ha enseñado a hacerlo?
Por qué se compra una placa de inducción
Todos los quesos se pueden congelar
Dieta mediterránea, ¿en qué consiste?
Caracoles guisados sin "nadar" en grasa
Sin gluten/sin lactosa ¡Vaya eslogan equívoco!
Frutos secos, dónde comprarlos y cómo evitar su enranciamiento
¿Es aceite de oliva todo lo que dice ser aceite de oliva?
Compra, ¿a qué hora debe hacerse?
Pelvis, artrosis o artritis, rodillas, desequilibrio, ejercicios que curan o alivian
Pies, ejercicios que curan o alivian ciertas dolencias
Bacalao ahumado casero
¿Hoteles "todo incluido" pueden afectar a nuestra salud?
Las ostras de cultivo también están obligadas a hacer "gimnasia"
Gazpacho andaluz casero, refresco saludable con pocas calorías
¿Somos los españoles consumidores exigentes en alimentación?
Cena exprés saludable en menos de 10 minutos
Mayonesas caseras elaboradas con solo ingredientes naturales
¿La mayonesa engorda más que el aceite?
Mermelada casera de zanahorias moradas
Trucos para perder peso sin aburrirse
¿Perder peso tiene que ser siempre aburrido?
Hígado de bacalao rico en vitamina D, cómo tomarlo
La mafia de los fabricantes de microondas en 2018
Pollo en pepitoria
Microondas, cuál comprar en 2018
Microondas, ¿Calientas o cocinas?
Guantes, por qué usarlos en el hogar
Manitas de cordero modernas
Despresurizar una olla superrápida, ¿es correcto?
¿Sabemos cocer las verduras? Microbiota
Conservar o congelar
Bizcocho de zanahorias y mandarina con mucha fibra
Séptimo cumpleaños del blog de Cristina Galiano
Pechugas de pollo o pavo en salsa
Dónde adquirir al mejor precio una buena olla superrápida
Requisitos de una buena olla superrápida
¿Queréis perder los kilos recién cogidos en Navidad, de una manera diferente?
Biscuit glacé de higos secos con salsa caliente de café
Postre suave frío de piña
Sobras de navidad, ¿hay que desecharlas?
Qué langostinos comprar estas navidades
Mejor forma de cocer coliflor
Bizcocho casero de plátano
Pizza, plato universal, ¿Es siempre saludable?
Cómo congelar los purés de verduras
Cómo limpiar "mágicamente" un fondo difusor exterior de acero
Infusiones caseras para hidratarse en lugar de agua
Lentejas estofadas con embutidos, pero desgrasadas
Aceite, cantidad diaria por persona y de qué clase
Olla superrápida, ¿Sí o no?
A qué "temperatura" hay que calentar en un microondas los platos ya cocinados
Ajos encurtidos caseros, blancos o de color violáceo
Col lombarda encurtida
Perímetro abdominal, cómo medirlo
Comer despacio, ¿Por qué?
Pan de molde, perjudicial para los niños en exceso
¿Un alimento se puede recongelar?
Salmón "como en papillot"... pero sin papillot
¿Hay que desenchufar el "combi" antes de las vacaciones?
Los refrescos light contribuyen al aumento de peso durante el verano
Confitado y cocinado al vacío caseros, ¿Nos aportan algo?
Chocolate Lindt 85% cacao o chocolate Valor 82% negro
Bacalao fresco, o congelado y desalado, con alioli suave soufflé
Artrosis de mano, trucos para tener una vida normal
Nevera, cómo debe estar su interior
Tapar o no tapar los utensilios mientras se cocina
Natillas muy fáciles y rápidas de hacer
Colesterol, cómo combatirlo de manera natural sin tomar "cosas" raras
Arroz salvaje, variedades y cocción
Espárragos blancos frescos, cómo cocerlos correctamente
Sopa de remolacha con pocas calorías
El mejor blog de cocina
Yogur más saludable
Alcachofas salteadas con jamón en 7 minutos
Precalentar los recipientes culinarios vacíos antes de empezar a cocinar
El ejercicio físico o moverse es mágico
Ensalada exquisita de Kumatos y mozzarella anténtica
Langostinos naturales de secano, cómo cocinarlos
"Purgar" las ollas superrápidas al terminar de cocinar
Estreñimiento y aceite de oliva virgen
El blog de Cristina Galiano cumple 6 años. Advertencias
Horno microondas, ¿es un horno de verdad?
Ajos negros, tostas exóticas y exquisitas
Kilos que sobran, cómo perderlos si no son muchos
Pato asado de Navidad a la naranja, o magrets
Platos de navidad diferentes de los tradicionales
Productos super sanos o "casi", con pocos aditivos
Planchar sentados mucho mejor que de pie
Aceite de oliva aromatizado con ajos negros
Nuestro sistema inmunológico, ¿cuándo está debilitado?
Callos a la madrileña con menos calorías
Catarro común o gripe, cómo cortar sus primeros síntomas
Lavadora, organízate antes de ponerla
Microondas, ¿todavía el “calienta leche” más caro del mercado?
La mejor "dieta" antienvejecimiento, 3 Comidas al día
Platos derivados del cocido madrileño
¿La alimentación influye en nuestra salud mental?
Ensalada de judías blancas, plato único completo
Ordena tu vida, es posible
Cómo adelgazar sin dietas y no volver a engordar, noveno ebook de Cristina Galiano
Helado cremoso de limón sin nata
¿De qué color son las hortalizas y frutas que consumes?
Organízate mejor y simplifica tu vida
Salpicón de pulpo cocido sin agua
Microondas, por qué se compra hoy
¿ Tienes estreñimiento?
El ejercicio físico hace casi milagros. Esclerosis múltiple
El sedentarismo junto a la obesidad, nuevas epidemias del siglo XXI
Microondas Whirlpool, vamos a contar mentiras
Receta estilo hindú de ternera, cerdo o pollo
Cocinando informática
Microondas, nuevas barbaridades sobre los mismos
Operaciones que se siguen haciendo incorrectamente en la cocina
Olla superrápida, ¿por qué se compra? Ollas programables
Productos procesados y niños
Huevos revueltos con bacalao, cómo cocinarlos mejor
El blog de Cristina Galiano cumple 5 años
Humidificadores caseros
Alimentos procesados, cómo evitarlos al máximo
Congeladores, cuántas estrellas deben tener para congelar correctamente
Trufas de chocolate sin mantequilla
Manzanas-florero, adorno para la mesa
Pastel salado de fiesta
Panettone espectacular sin mantequilla
¿ Los aditivos de la comida procesada podrían contribuir al aumento del cáncer?
Myplate o "Healthing Eating Plate"
Pirámide nutricional actual, ¿convence a todos?
Dolores musculares, de articulaciones, contracturas..., calor “moderno” e inteligente
¿Los refrescos light son realmente efectivos?
Postre fresco con cabello de ángel o miel
Función crisp. Mi "chuleta" microondas
Microondas GT 286, qué botones funcionan de verdad y cuáles nos equivocan
20 Medidas exprés para perder kilos
Exqueixada de bacalao, ¿Plato único?
Mi ebook “Solo recetas que salen bien en el microondas” ahora ya en papel
Blog www.cristinagaliano.com, cómo usarlo a tope
“Medicamento” que más debería recetarse. ¡500 posts!
Los aditivos de la comida procesada podrían contribuir a la obesidad
Maleta, cómo hacerla para que quepa todo
¿La manipulación de los alimentos influye en el resultado final (2)?
Alimentación saludable o comida basura, ¿cuál se escoge? "Chuches"
Leche o yogur llenos de polifenoles
Montaditos de lomo de cerdo con alioli
¿El grifo de la cocina tiene importancia?
Quesos, ¿qué deberían llevar?
Olla superrápida, microondas y Thermomix, ¿en qué momento usar cada uno?
Olla superrápida, microondas y Thermomix, ¿es oro todo lo que reluce?
Chocolate, ¿os vuelve locos?
Bacalao "dourado" con las técnicas culinarias modernas
¿La manipulación de los alimentos influye?
Nuevo etiquetado 2015 de los alimentos, ¿mejoramos?
¿Nuestro cerebro puede influir en la pérdida de peso?
Crema de limón apta para celíacos
Enmantecar y enharinar moldes de cocina. Bulo.
Aluminio, ¿hay que usarlo en alimentación?
Huevos revueltos sin usar sartén
Pelar guisantes ya desgranados
Ollas superrápidas, por qué yo trabajo de diferente manera
Evitar que las frutas se hundan en los bizcochos. Bulo
¿Quieres una pastilla o prefieres comer?
Ebook "Utiliza tu olla superrápida a tope" de Cristina Galiano ahora en papel
Pan artesano y "masa madre"
¿El pan engorda?
Salsa holandesa en el microondas, ¡y no se corta!
Patatas, cómo cocerlas correctamente sin agua. Bulo.
Chorizo, qué debería llevar y qué llevan algunos
¿ Estáis perdiendo peso con salud?
Puré de verduras en 2 minutos
Sal yodada, por qué hay que cocinar exclusivamente con ella
El blog de Cristina Galiano cumple 4 años
Almendras, cómo freírlas y tostarlas en el microondas. Ventajas
Pierna de cordero lechal en 8 minutos
¿Cómo comes?
¿Quieres perder los kilos de navidad? ¡No hagas ninguna dieta!
Ebooks de Cristina Galiano publicados hasta 2015
Pollo relleno para Navidad
Requisitos de una buena minipímer
Medicamentos efervescentes, ¿pueden subir la tensión?
Tarta de queso apta para celíacos
Cepillo dental eléctrico, aconsejable o no
Cabello de ángel en el microondas
Vitrocerámica, cómo limpiarla sin complicarse la vida
Papel absorbente y "bayetas" para que tu cocina sea eficaz y productiva
Aceite de rosa mosqueta, ¿se quitan sus manchas?
Bizcocho de calabaza con harina integral
12 Claves para combatir la crisis en el hogar
Salsas de tomate industriales
¿Y si las grasas no fueran las únicas responsables del colesterol elevado?
Membrillo industrial, qué lleva y qué debería llevar
Sartén, cómo trabajar en ella y limpiarla sin esfuerzo
4 Requisitos de una buena sartén
Sartén tradicional, ¿tiene todavía mucho futuro?
Mayonesa "achocolatada" y alioli de ajos negros. Videos
Ajos negros
Oferta de Bubok y libros digitales de Cristina Galiano
Más recetas rápidas y saludables con la olla superrápida, octavo ebook de Cristina Galiano
Artrosis, ¿te duele algo?, ¡pues muévete!
Tomates secos aliñados para ensalada, "pommodori secci"
Colesterol elevado, ¿se puede detectar a simple vista?
¿Te levantas de noche?
Mayonesa, mascarilla estupenda para el pelo estropeado
¿ Cuál es el alimento que más calorías tiene?
Tortilla de patatas exprés para emergencias
¡Nuevo Thermomix!
Si no tienes tiempo..., invierte en tiempo
10 Medidas saludables para cumplir años con buena salud
Entrevistas verano 2014 Canal Sur Radio
Mayonesa y sus derivados y 4 videos
Cuidado con las ensaladas
¿No os gusta el ejercicio? ¡Bailad zumba!
¿Os duelen los pies?
Brevas en almíbar, en el microondas o por el método tradicional
¿La dieta sin gluten adelgaza?
¿Los escabeches tienen que llevar mucho aceite?
Vivir más comiendo más verduras y frutas a diario
¿Es útil una bicicleta elíptica?
Brevas o higos frescos, cómo conservarlos más de 8 días
Qué hacer si se estropea el lavaplatos lleno hasta arriba
¿Os duelen las manos?
Merluza a la sidra, también en el microondas
¿A qué edad hay que empezar a cuidarse?
Acoso a los microondas
Desglasear después de cocinar, ¿por qué?
Video-receta 21, Bizcocho genovés y tarta borracha
¿Y si comer un poquito menos fuera muy saludable?
Video-receta 20, Mejillones cocidos en el microondas rellenos con vinagreta
Al freír carne o pescado, ¿se tienen que pegar en el fondo?
Video-receta 19, Fresas, propiedades, sorbete...
¿Se puede engordar 1 kilo en 1 solo día?
Video-receta 18, Carne asada en la olla y "flores" de zanahoria
Crema hidratante casera para el contorno de la boca
Video-receta 17, Helado o biscuit glacé de ron con pasas
¿Te peleas con tu barba?
Video-receta 16, Caldo de pollo y sopa cubierta
Ollas superrápidas, ¿hay que precalentarlas vacías? Rejilla o trivet
Entrevista en RNE sobre mi ebook de Conservación y Congelación
12 Trucos para aplicar ante la "operación bikini"
Video-receta 15, Pulpo a feira cocido sin agua
Video-receta 13, Espárragos blancos y verdes con salsa tártara
¿Hay que ahorrar al hacer la compra?
Video-receta 12, Carne con salsa de atún
Las grasas trans amenazan la salud cardíaca de los europeos
Video-receta 11, Pastel de patatas
Tarta de bizcocho y crema de limón o lemon curd en el microondas, o en el horno
Video-receta 10. Cola de rosada con pimientos del piquillo y mayonesa "suflé"
Guiso de sepia y arroz negro con menos de 500 calorías
Video-receta, Salmón fresco cremoso con espinacas y curry
Video-receta 9. Biscuit glacé de Amaretto y merengue italiano
Guiso de salmón, plato con menos de 500 calorías y video-receta 14
Video-receta 8. Codillos salmuerizados estilo alemán
Plato único con huevos, verduras y setas con menos de 500 calorías
Vídeo-receta 7. Pastel o fiambre de carne
Guiso de pescado con menos de 500 calorías
Video-receta 6. Rape alangostado en el microondas
Guiso de pollo con verduras, tipo chilindrón, con menos de 500 calorías
Mis mejores recetas con Thermomix 31
Vídeo-receta 5. Tarta sablée de frambuesas
Guiso de ternera con menos de 500 calorías
Vídeo-receta 4. Tarta rápida de galletas, queso y arándanos
Mentiras sobre los microondas que circulan por Internet
Guiso de arroz con menos de 500 calorías en 2' de cocción
Vídeo-receta 3. Champiñones
Guiso de garbanzos, plato único con menos de 500 calorías y en 7' de cocción
Vídeo-receta 2. Ensalada marinera de pasta
El blog de Cristina Galiano cumple 3 años
Video-receta 1, Judías blancas con chorizo y morcilla
Entrevista en RNE y canal de YouTube de Cristina Galiano. Video 1, Judías blancas con chorizo y morcilla
Olla superrápida, ¿la usas a tope con y sin presión?
Guiso de pollo con menos de 500 calorías
Adelgazar con salud y sin dietas, más medidas (2)
Adelgazar con salud y sin dietas (1)... masticando mucho
Rebajas, ¿se ahorra realmente con ellas?
Turrón-pastel de chocolate con frutos secos en 5 minutos de cocción, ¡sin gluten!
Hortalizas y verduras, cuáles hay que pelar antes de cocinarlas
¿Te duelen las rodillas?
Besugo, cómo congelarlo, 10 puntos clave
Mariscos frescos, moluscos, cómo se cuecen
Mariscos frescos, crustáceos, cómo se cuecen
Guisos, ¿se pueden tomar en una "dieta" de 1.500 calorías?
Métodos mejores para cocinar en una dieta de adelgazamiento
Dulce de manzanas y kiwis tipo "membrillo"
Cebollas que no nos harán llorar
Marisco fresco, cómo conservarlo
Menopausia y sobrepeso, ¿están siempre unidos?
Habas frescas, ¿hay que hervirlas antes de cocinarlas?
Bocadillo casero para el cole, ¿Sigue estando vigente?
Solo recetas que salen bien en el microondas, 6º ebook de Cristina Galiano
Andar o correr, lo importante es hacer ejercicio
¿La manera de cocinar Influye en el resultado final de un plato?
Morcillo u ossobuco en 15 o 20 minutos
Bróculi, ¡ponlo en tu mesa! Cocción, conservación y congelación correctas
¿Tu tripa o cintura han aumentado?
Bebidas sin azúcar, ¿engordan?
Requisitos de una buena lavadora
Bebidas azucaradas, ¿Son saludables?
¿Hay que enharinar los trozos de carne antes de freírlos?
Microondas, qué hay que saber antes de empezar una receta
Mis mejores recetas con Thermomix 21, nuevo ebook de Cristina Galiano
Cómo lavar a mano ropa delicada, aunque ponga lavar en seco
Naranjas escarchadas estilo moderno, en el microondas
Mis ebooks, ¿qué se necesita para leerlos y consultarlos?
Cabezas de marisco, ¿se deben seguir utilizando hoy? Fumet de pescado
Tirar comida a la basura, cómo evitarlo
Gazpacho de pepino, fantástico para perder kilos
Primeras páginas de mi tercer ebook
Blog de Cristina Galiano, cambios
Bizcocho de chocolate y yogur en cualquier microondas sencillo
Mis ebooks en papel
Refrescos, ¿se consumen demasiado?
Microondas, recipientes "imprescindibles" para cocinar
Tubos de crema, cómo vaciarlos del todo
10 Reglas de oro para saber alimentarse
"Mis recetas más ricas..."primeras páginas de mi segundo ebook
Azúcar, ¿es tan saludable como parece?
Herramientas eficaces para cocinar en casa (2)
Acompañamiento de patata y repollo en el microondas y video
4 Aditivos autorizados en España pero prohibidos en otros países
Manchas en la ropa, ¿desaparecen siempre?
Utiliza tu olla superrápida a tope, ebook, ojear sus primeras páginas
Los 5 "ingredientes" dañinos de la vida moderna
5 Requisitos de un combi o nevera-congelador eficaces
Pastel de cabracho estilo moderno
Filetes empanados, ¿tienen su razón de ser hoy?
Guisos caseros, cómo desgrasarlos y rebajar sus calorías
Soy donante de órganos, App
Espinacas, cómo cocinarlas o degustarlas
Adelgazar con más proteínas
Codornices con champiñones en 4 minutos y video
Pan rallado, cómo obtenerlo rápidamente si no hay pan duro en casa
Las carnes procesadas,¿enemigas de la salud?
Cocinar en casa con herramientas eficaces(1)
Caldos de carnes o pollo, cómo desgrasarlos para que sean más sanos y con menos calorías
Helado de tutti fruti o frutos secos
Blog de Cristina Galiano, ¡300 posts publicados!
Detergentes líquidos de lavadoras, ¿nos equivocan?
Espinacas, cómo adquirirlas y prepararlas en pocos minutos, ventajas e inconvenientes
Agua de limón totalmente natural o limonada casera
¿Filetes 4 o 5 veces a la semana?
¿Podemos comprar en una gran superficie siempre lo que queremos?
Tercer ebook de Cristina Galiano, cómo adquirirlo
Cristina Galiano, tercer ebook, Recetas en 10 o 20 minutos en la olla superrápida sin presión, o en una cacerola buena
Rabo de ternera o toro en 30'
Ansiedad, preparados farmacéuticos o fitoterápicos para combatirla
Champiñones, truco para que no se ennegrezcan, y cómo comprarlos
Andar no es suficiente
Ollas superrápidas, ¿cuál comprar?
Aspirador inalámbrico pequeño o recoge migas, ¿Es útil?
Pulpo con patatas en 7 minutos con video
Microondas, ¿cuál comprar?
Tomate entero o pulpa espesa de tomate, cuál es más práctico?
Declaraciones saludables permitidas y prohibidas en alimentos en Europa
¿Por qué la yema de huevo es más o menos amarilla?
Video.receta 8. Codillos salmuerizados con falsa choucroute
El blog de Cristina Galiano va a descansar unos días
Planchas de vapor, cómo limpiar sus suelas hoy
Puré de patata totalmente natural en 10 minutos. Trucos
Plato crisp, cómo freír patatas y cebolla para la tortilla
Artilugio ingenioso para que las rodillas no sufran
Respiración abdominal para combatir el estrés y el insomnio
Smartphone, más aplicaciones gratis (2)
Cacahuetes, ¿"frutos secos" muy saludables?
Tarta o bizcocho de chocolate
Cómo congelar alimentos líquidos sin tuppers
Plato crisp, cómo freír patatas en él
Planchas de vapor, cómo limpiarlas por dentro en la actualidad
Mariscos congelados, ¿envases visibles o misteriosos?
Smartphone, cómo usarlo a tope (1)
Bacalao al pil pil suave en 10' sin tener que "bailar" la cacerola, con video
Ollas superrápidas, ¿por qué enfriarlas rápidamente puede ser peligroso?
Bronquiolitis, sobrellevarla sin ponerse nervioso
Plato crisp, aclaraciones
Entrevistas que me han hecho en RNE
Tarta de naranja rápida y sencilla
El blog cumple 2 años
¿A qué temperatura congelas?
Usos del plato crisp
Mermeladas caseras, cómo conservarlas muchos meses sin esterilizar
Averigua si respiras bien
Cómo planchar una camisa en muy pocos minutos
Año nuevo, ¡kilos fuera!, segundo decálogo
¡Año nuevo, kilos fuera!, primer decálogo
Mejoras en mi blog, Buscador Personalizado de google
Postre de Navidad, fácil, rico y original
Tapa de cristal para la olla superrápida, ¿por qué es imprescindible?
Cómo adobar carnes en casa en muy pocos minutos
Cebolla caramelizada apta para diabéticos
¿Los cereales del desayuno son buenos para conservar la línea?
Tabla de planchar, cómo transformarla en una realmente eficaz
Legumbres, ¿qué cantidad se debe tomar?
Colesterol, ¿son todas las cifras iguales?
Pescado azul, ¿por qué alguno es de color anaranjado?
Cómo limpiar y cocinar alcachofas frescas en muy poco tiempo
Qué hacer con el resto de una lata abierta
Cómo calentar platos vacíos en 3' sin nada especial
Menopausia, por qué se engorda
Brillos al planchar, cómo evitarlos y cómo planchar ropa delicada sin quemarla
Azúcar moreno o azúcar blanco, ¿moda o realidad?
Rollitos de pechugas de pollo con jamón y queso y video
Ácidos grasos omega 3, ¿por qué los tienen todos los pescados?
¿El sedentarismo es una enfermedad?
¿Hay que asustar las legumbres? ¿Dónde se cocinan mejor?
Mejores recipientes para cocinar en el microondas
Truco para luchar contra los gases intestinales o aerofagia
Bizcocho exótico y fantástico
Comer poco mejora la salud, ¿verdadero o falso?
Cómo planchar sin cansarse y sin que duela la espalda
Truco para que la ensaladilla rusa casera se conserve bien sin ponerse "zapatera"
Bebidas energéticas, ¿recomendables o no?
Champiñones rellenos en 5', con video
Aclaraciones en la compra de mis ebooks
Microondas, "cocción al vapor" y ebooks
Ollas superrápidas, por qué deben tener bastante diámetro
Gracias de nuevo por mi segundo ebook
Osteoporosis, cómo combatirla
Cómo adquirir mis 2 ebooks desde mi blog
Mi segundo ebook "Mis recetas más ricas con varias técnicas culinarias modernas"
Requisitos de una tabla de planchar eficaz
Cena rápida y sana con menos de 500 calorías
Bonito con cebollas, pimientos y tomate
Osteoporosis, cómo prevenirla desde la infancia
Tomate frito casero, cómo conservarlo en el siglo XXI
Tupper para el cole
Lavaplatos, cómo cuidarlo para que dure más
Cómo congelar verduras correctamente
Cómo suscribirse gratuitamente a mi blog www.cristinagaliano.com
Ollas superrápidas, por qué pueden perder agua por la tapa
Estreñimiento, 15 factores clave para combatirlo
Tomate, cómo conservarlo en el siglo XXI
Mermelada casera de tomate en el microondas
Diarrea, cómo cortarla con una preparación casera pero farmaceútica
Seguimos comiendo de menú
Microondas, cómo saber si un recipiente es apto
Cenas saludables, incluso para niños... y sin cocinar
Berenjenas de Almagro, receta y propiedades
Pastel de chocolate en 7' con video
¿Os acordáis de las bayas de Goji?
Cómo hornear una pasta quebrada o sablée vacía, es decir sin relleno
Cómo congelar muchos pescados de golpe
¿Es sano el ejercicio solo en fin de semana?
Cómo tender o secar la ropa de una manera eficaz
Filetes de rodaballo en 5'
Bizcochos sin azúcar
¿Tostadora o sandwichera?
Cómo pelar pimientos rojos asados muy facilmente, video
Mensajes saludables sobre alimentación, ¿siempre ciertos?
9 Motivos para confiar en los pescados de crianza de la Unión Europea
¿Hay que hacerle cortes a un pescado entero al horno?
¿Quieres que tu ropa te dure más?
¿Bocadillo o sandwich?
Solomillos de cerdo en 10' con hierbas provenzales y video
Microondas, baño María, cómo conseguirlo
Leche materna, conservación y congelación
Adelgazar tomando menos feculentos
Moldear croquetas y albóndigas muy deprisa
Yogur casero sin utilizar nada especial
Ensalada marinera de pasta
Pescados de crianza españoles, cosas que te interesa conocer
Por qué comer fuera de casa todos los días engorda
Para qué sirven la rejilla o el cestillo de las ollas superrápidas
14 Consejos para alargar la vida de tu lavadora
Chitosán y vinagre de manzana o sidra
Albondigón sin freír o pastel de carne
Pescados de piscifactoría, ¿recomendables?
¿La carnitina es recomendable?
Cómo bajar el Índice glucémico total de una comida
Qué hacer con el hueso de un jamón terminado
Cómo conservar mermeladas caseras sin esterilizarlas
Video de acelgas cocinadas en el microondas con jamón
Cómo limpiar, preparar y cocer acelgas frescas en muy pocos minutos
Cuidados con las gomas de las ollas superrápidas
Bechamel sin grumos en el microondas
¿Hay que mantener la comida caliente durante mucho tiempo?
Errores sobre los aguacates
Alioli auténtico sin huevo, ni leche, ni nata
Fresas al natural con limón
10 Remedios para combatir los errores de la alimentación infantil
Usos interesantes de la lejía que te interesa conocer
Cómo conservar queso rallado
¿Qué pasa si las patatas peladas se echan después en agua?
Tarta para niños muy pequeños y familia
Cómo aprovechar una pasta de croquetas demasiado blanda
Por qué se puede pegar una olla superrápida y cómo remediarlo
Hidratos de carbono imprescindibles para tener buena salud y no engordar
Por qué no deben pelarse nunca las berenjenas
Cuándo usar guantes de goma, qué tipos y truco para que duren más
Lomos de merluza al vapor en 1' o en su propio jugo en 5'
¿Cuántas calorías gastas con tus ejercicios? 12 Ventajas para realizarlo
Para perder 1 kilo de grasa corporal ¿qué necesitas?
Entrevista de RNE radio 5 e IVA de los libros eléctronicos
Qué hacer para no engordar cuando se presenta la menopausia
¿Son todos los hidratos de carbono iguales? Índice glucémico
Salmón marinado casi ahumado, con video
Agradecimientos por la acogida de mi ebook y aclaraciones, ePub y Kindle
Cómo congelar la paella y que no se note
2 Trucos caseros para blanquear las juntas negras de las mamparas de ducha
Por qué es necesario tomar fibra en nuestra dieta
¿Sabes cuánto te engorda la televisión?
El bizcocho más sano y menos calórico
Mi nuevo ebook, Utiliza tu olla superrápida a tope. El blog de Cristina Galiano cumple 1 año
8 Errores importantes de la nutrición infantil
Toda la verdad sobre los edulcorantes
9 Factores para evitar exceso de peso en el embarazo
Video de la receta de la dorada a la espalda y mejor recipiente para microondas
Dorada a la "espalda" en 7' en el microondas
9 Consejos para rentabilizar al máximo tu limpia polvo, limpia cristales y quita grasas
Truco infalible para congelar la tortilla de patata y que no se note
Qué son y para qué sirven las potencias de un microondas
Mayonesa con ajo o falso alioli y video
4 Claves para prevenir la obesidad infantil
Ensalada auténtica Waldorf Astoria
"Trufas" o bolitas de mazapán con miel
Qué tipo de nata hay que usar en cada ocasión y 3 trucos para que no se estropee
Cómo limpiar un microondas y cómo desodorizarlo
6 Consejos para aprovechar al máximo algunos de tus productos de limpieza
5 Razones para no cocer las verduras con agua y bicarbonato
Cómo calentar pulpo ya cocido en el microondas y que quede bien
Vinagreta light casera
Verdades y mentiras sobre las freidoras
7 Maneras de conservar quesos
¿Se pueden tomar varias claras de huevo a diario?
Por qué las bebidas Light tomadas con regularidad pueden contribuir al sobrepeso
¿Tiene que oler siempre mal la coliflor?
Crema para cara y manos agrietadas por el frío
6 Pasos para arreglar una mayonesa cortada, con video
4 Factores que predisponen a la obesidad infantil
Salsa rosa saludable en menos de 4'
2 Razones para que tus cuchillos estén bien afilados
¿Es peligroso un horno microondas?
¿Se puede engordar porque algo en nuestro cerebro se "descontrola"?
Cómo elaborar tu propia sal aromática y dosis recomendadas
4 Razones por las que no puedes vivir sin verduras
Pimientos "asados" a 100º en el microondas
10 Pasos para que tu mayonesa no se corte
Truco para conservar 1 vino o 1 cava ya abiertos
Verdades y mentiras de los productos Light
Ajos ya pelados, cómo conservarlos muchos días
9 Tentempiés saludables de sabor neutro o dulce para no "picotear"
Membrillo elaborado en la olla o en el microondas sin gota de agua
Para qué sirve un microondas con grill simultáneo
Mayonesa, 9 motivos para evitar que se estropee
Despensa "congelada" saludable
Truco para aromatizar tu aceite de oliva virgen
La patata, ¿hidrato de carbono de absorción rápida o lenta?
Tarta de almendra apta para celíacos
Más reglas de oro para adelgazar
Centrifugar la lechuga después de lavada, ¿correcto o incorrecto?
8 Maneras de conservar frutas muchos días
13 Tentempiés saludables para evitar picoteos
7 Pasos para preparar una sabrosa vinagreta y cómo guardarla
Cinta de lomo de cerdo asada en 8'
5 Requisitos de una buena plancha para alimentos
¿Engorda la pasta siempre igual?
Cómo hacer mermeladas caseras con miel aptas para celíacos
16 verdades sobre el adelgazamiento
5 Alimentos que no deben faltar en un desayuno completo saludable
Arroz de acompañamiento en 2'
Para qué sirve un microondas con grill
Cómo hornear bien un bizcocho
4 Soluciones para que tus platos cocinados te gusten una vez descongelados
¿Mermelada o confitura?, no es lo mismo
14 Motivos más para usar tu microondas a tope
Mousse de chocolate "light", sin nata ni mantequilla
Cómo cocinar correctamente verduras congeladas
Cómo conseguir claras de huevo a punto de nieve muy duras
Primera compra de productos no alimenticios
8 Detalles imprescindibles que debes saber para usar correctamente tu olla superrápida
6 Requisitos al comprar verduras congeladas
Cómo hacer caramelo líquido para guardar
Cómo aprovechar mejor el hierro de tu dieta
Cómo descongelar carnes y pescados correctamente
6 Cosas que no sabes del perejil
7 Ventajas al cocinar 1 día para varios
7 Maneras eficaces de conservar las hortalizas frescas
Mejillones frescos al natural en 5'
10 Mentiras sobre los alimentos
Sin colorantes ni conservantes ¿Verdad o mentira?
Congelar, unos pocos grados una gran diferencia
Truco para hacer caramelo en el microondas
Cómo conservar fresco el perejil en 9 pasos
Carne asada en 10'
10 Mentiras sobre el adelgazamiento
Tuppers para nevera y congelador. Requisitos.
"Despensa fría"
7 Razones para tener tiempo para cocinar
Gazpacho o salmorejo, ¿cuál engorda más?
Helado de fresas en 10' para tomarlo helado al momento
Trucos para saber comprar
Lo que no engorda a los 20 engorda a los 30 o a los 40
Por qué hay que leerse siempre las etiquetas de todos los productos alimenticios
Cómo congelar croquetas crudas y fritas, albóndigas crudas, frutas rojas...
Por qué hay que consumir siempre tomates rojos
Mermelada de fresas apta para diabéticos en el microondas
Cómo llevarse la comida al trabajo para que no se estropee
"Potitos" caseros de verduras y proteína
Palomitas de maíz saludables y aptas para celíacos
Regla de oro para eliminar calorías “escondidas” de tus platos de carnes y aves
3 Exigencias al comprar bolsas de verduras lavadas y secadas listas para consumir
Cómo cocer huevos duros en el microondas
9 Pasos para elaborar los purés de verduras de los bebés correctamente
Alimentos que no deberían faltar en una despensa cardiosaludable
Cuánta agua compras con tus congelados. Revisión
Cómo evitar que las encías sensibles sangren
Truco para combatir el estreñimiento de manera natural
Cómo distribuir el presupuesto familiar
Espárragos verdes con salsa tártara en 5'
4 Razones para dejar de usar las ollas express antiguas
Como hacer ejercicio y relacionarse
Torrijas para hacer con tus hijos
¿Adelgazar comiendo despacio?
Verdades y mentiras sobre las grasas trans
Todo lo que no sabes sobre el aceite de oliva
6 Ventajas al cocinar en recipientes tapados
13 Preparaciones fantásticas en el microondas que no te puedes perder
Potaje saludable de garbanzos en 7'
Aceites vegetales no tan saludables
Cómo congelar correctamente en casa
Platos cocinados en casa, cómo conservarlos
6 Razones para comprar una buena olla superrápida
11 Maneras de hacer ejercicio sin salir de casa
Salsa de tomate rápida apta para diabéticos y celíacos
Aclaraciones sobre los hornos microondas sencillos
Cuánto mide un abdomen saludable y peligros si aumenta
¿Qué es alimentarse bien?
Cómo saber nuestro peso ideal
2 Trucos para conservar bien en la nevera
Fabada asturiana saludable en 10'
Cuántas calorías diarias necesitas para mantenerte en forma
Cómo combinar salud y tiempo libre
¿1 caloría es siempre 1 caloría?
Qué es una olla superrápida
Cómo perder saludablemente 3 o 4 kilos "pescados" estas navidades
En qué consiste mi nuevo blog-libro

SUSCRÍBETE POR EMAIL

Introduce tu correo electrónico y recibe gratis las entradas del blog cada semana.

11.328 suscritos

 

cristinagaliano

 

Blog especializado en nutrición y en técnicas culinarias modernas. Marca registrada.

Categorías

  • Libros (17)
  • Noticias (44)
  • Nutrición (209)
  • Productividad (220)
  • Recetas diferentes (164)
  • Salud (189)
  • Técnicas (139)
  • Vídeo-receta (39)
  • 
  • 
  • 
  • 

Copyright © 2026 Cristina Galiano

Aviso legal | Política de Privacidad y Cookies

Introduce tu correo electrónico y recibe gratis las entradas del blog cada semana.

Solo recibirás mis publicaciones y nunca publicidad

¡Únete a Nuestra Comunidad!

Recibe recetas saludables y consejos de nutrición cada semana

✓ Recetas exclusivas directo en tu bandeja de entrada
✓ Consejos prácticos de nutrición y organización
✓ Contenido gratuito todas las semanas
✓

¡Gracias por suscribirte!

Revisa tu correo para confirmar tu suscripción.

Copyright © 2026 · Foodie Child Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.Accept Read More
Privacy & Cookies Policy