Bígaros, qué son y propiedades
Bígaros, qué son y propiedades. ■ Los bígaros son caracoles marinos y moluscos univalvos como los caracoles terrestres. ■ Antes de degustarlos hay que quitarles el opérculo marrón que cierra la entrada al caparazón y poner siempre en la mesa el artilugio especial que existe para sacarlos, o un alfiler bastante largo y grueso para que no... Leer mas »
¿El grifo de la cocina tiene importancia?
¿Es importante el o los grifos de la cocina, porque yo tengo 2 en mi escuela, al tener 2 pilas, en una de las cuales el grifo tiene “magia” y se abre y se cierra solo? Muchos al ver el título de este post habrán pensado que estoy «chalada», y directamente no lo habrán leído.... Leer mas »
Alimentos que no deberían faltar en una despensa cardiosaludable
Vamos a imaginar que se trata de una primera compra y de una pareja joven, aunque solo existen pequeñas diferencias según la edad. Como en el caso del presupuesto, habrá que empezar por hacer una lista de todo lo que puede hacer falta en una casa, sea en el sistema que sea, papel y lápiz, ordenador,... Leer mas »
Chupachups variados de trufa de chocolate
Chupachups variados de trufa de chocolate. ■ Esta es una manera atípica de preparar chupachups de trufa de chocolate utilizando vuestra imaginación, que sorprenderá a todos los que tengan la oportunidad de probarlas. ■ Es muy fácil de preparar ya que está basada en la receta que os compartí hace tiempo de trufas de chocolate... Leer mas »
Paños para secaros las manos y para secar los utensilios
Paños para secaros las manos y para secar los utensilios. ■ Los mejores paños de cocina para secarse las manos, siempre después de lavadas y nunca con ellas sucias, son los de felpa que absorben más puesto que son más gordos. ■ Lavarlos, como en el caso de las gamuzas de la cocina, en la... Leer mas »
10 Medidas saludables para cumplir años con buena salud
Se cumplen años, o se envejece, en función de cómo se ha vivido, aunque a los muy jóvenes que me seguís os parezca eso de envejecer muy lejos de vosotros, en la estratosfera. Pero hoy sabemos muchas cosas que antes no sabíamos, por ejemplo que se es realmente joven hasta los 30 años. En nuestro... Leer mas »
¿Buenas empanadas o bazofia?
¿Buenas empanadas o bazofia? El otro día me dieron a probar una empanada hojaldrada «industrial», y solo con verla ya se podía dar una opinión porque era todo masa, un verdadero mazacote. Os cuento lo que el fabricante declara: ♦ Harina de trigo, para el hojaldre, y como el hojaldre es laborioso de hacer, estaría... Leer mas »
Bronquiolitis, sobrellevarla sin ponerse nervioso
¿Qué es la Bronquiolitis? Según la Sociedad Española de Neumología y Cirugía Torácica, la bronquiolitis es la “inflamación de los bronquiolos terminales que son la parte final y más delgada de todo el árbol bronquial que se abre ya en los alvéolos pulmonares». Es propia de la primera infancia y cursa con disnea respiratoria, o... Leer mas »
Adelgazar con salud y sin dietas, más medidas (2)
Además de lo que os conté el otro día sobre adelgazar, yo os aconsejo lo siguiente: 1. Mientras queráis perder por lo menos estos 3 o 4 kilos que acabáis de adquirir, suprimir todos los dulces, incluso los caseros aunque sean muy saludables. El azúcar, además de todo lo que os expliqué, está teniendo cada ver peor... Leer mas »
Comida recién sacada de la nevera
Comida recién sacada de la nevera. ■ Si queréis que un plato ya cocinado no esté muy frío a la hora de calentarlo y comerlo, lo que no se puede hacer es sacarlo de la nevera con muchas horas de antelación, ya que si lo hicierais comprobaríais, al querer abrirlo, que su tapa se ha... Leer mas »