Mayonesas caseras elaboradas con solo ingredientes naturales
Las mayonesas caseras elaboradas con todos sus ingredientes naturales llevan siempre huevo, aceite de oliva virgen extra de sabor suave, sal, pimienta recién molida y zumo de limón. Se pueden elaborar varias mayonesas con sabores diferentes, tantas como gusten. Aquí tenéis unas cuantas. ♦ La salsa tártara casera es una mayonesa casera a la que se le añaden aproximadamente 10... Leer mas »
¿Te peleas con tu barba?
Muchos de vosotros os preguntareis que qué “pinta” aquí en un blog eminentemente de nutrición este consejo para caballeros. Pues porque además de nutrición y cocina, hablamos de organización y productividad, y dentro de estos dos campos esto también les atañe. Aunque este post, obviamente, es solo para «ellos», puede que a ciertas féminas también les... Leer mas »
Cubos de basura empotrados en la encimera
Cubos de basura empotrados en la encimera. ■ Existen en la actualidad cubos de basura para empotrar en la encimera, si ésta es grande, y no tener que agacharse hasta el suelo donde se coloca normalmente el cubo corriente. ■ Pueden ser redondos, de plástico o de acero, con mayor o menor capacidad, y sólo se... Leer mas »
¿Sabíais que la leche sin lactosa sigue teniendo lactosa? Lactasa
¿Sabíais que la leche sin lactosa sigue teniendo lactosa? Esto es algo que quizás no quedó muy claro en mi post porque yo insistía en la indignación que puede producir encontrarse por doquier, en cualquier supermercado, con los letreros de «sin lactosa» en alimentos que no tienen por qué llevarla, un embutido por ejemplo. Los científicos... Leer mas »
Cómo deben cocerse la mayoría de nuestras verduras que son las hortalizas de color verde
Cómo deben cocerse la mayoría de nuestras verduras que son las hortalizas de color verde. ■ Muchas de nuestras verduras se pueden consumir crudas, como las lechugas, las escarolas , las endibias, las hojas tiernecitas de las espinacas, las zanahorias… ■ Cuando se tienen que cocer, para manipularlas correctamente, hay que lavarlas rápidamente sin dejarlas... Leer mas »
Microondas, «cocción al vapor» y ebooks
Microondas, cocción al vapor Como vuelve a haber problemas con Bubok como con mi primer ebook, el próximo lunes os explicaré en un post, qué debéis hacer los que solo os habéis podido descargar un solo formato, ¿? por error¿?, para poderos descargar gratuitamente puesto que ya lo habéis pagado, el formato que os falta. Creo que... Leer mas »
Bígaros, qué son y propiedades
Bígaros, qué son y propiedades. ■ Los bígaros son caracoles marinos y moluscos univalvos como los caracoles terrestres. ■ Antes de degustarlos hay que quitarles el opérculo marrón que cierra la entrada al caparazón y poner siempre en la mesa el artilugio especial que existe para sacarlos, o un alfiler bastante largo y grueso para que no... Leer mas »
Bebidas azucaradas, ¿Son saludables?
Desde hace unos años en muchos hogares ya no se bebe normalmente agua, o muy poca, sino refrescos y zumos de todo tipo, con y sin azúcar. ¡No hay más que ver los carritos en las grandes superficies, sobre todo en verano! Un estudio realizado este mismo año por el Departamento de Neurodesarrollo y Fisiología... Leer mas »
¿El grifo de la cocina tiene importancia?
¿Es importante el o los grifos de la cocina, porque yo tengo 2 en mi escuela, al tener 2 pilas, en una de las cuales el grifo tiene “magia” y se abre y se cierra solo? Muchos al ver el título de este post habrán pensado que estoy «chalada», y directamente no lo habrán leído.... Leer mas »
¿La dieta sin gluten adelgaza?
¿La dieta sin gluten adelgaza? Existe la falsa creencia de que los alimentos sin gluten poseen menos calorías, pero no es cierto, y basta consultar una tabla de composición de alimentos para comprobarlo. Personajes tan “importantes y relevantes” como la cantante Lady Gaga, la actriz Gwyneth Paltrow y la diseñadora Victoria Beckham presumen de haberse apuntado... Leer mas »