Bolitas infusionadoras
Bolitas infusionadoras La función de los infusores de té es la de filtrar la infusión en el momento justo, de forma fácil y práctica. Lo más importante para un filtro de té es que tenga un tamaño suficiente para que las hojas del té puedan abrirse totalmente y dejar que salga todo el aroma de... Leer mas »
¿Sabíais que la leche sin lactosa sigue teniendo lactosa? Lactasa
¿Sabíais que la leche sin lactosa sigue teniendo lactosa? Esto es algo que quizás no quedó muy claro en mi post porque yo insistía en la indignación que puede producir encontrarse por doquier, en cualquier supermercado, con los letreros de «sin lactosa» en alimentos que no tienen por qué llevarla, un embutido por ejemplo. Los científicos... Leer mas »
¿El grifo de la cocina tiene importancia?
¿Es importante el o los grifos de la cocina, porque yo tengo 2 en mi escuela, al tener 2 pilas, en una de las cuales el grifo tiene “magia” y se abre y se cierra solo? Muchos al ver el título de este post habrán pensado que estoy «chalada», y directamente no lo habrán leído.... Leer mas »
Video-receta 12, Carne con salsa de atún
Video-receta 11, Carne con salsa de atún, aclaraciones y correcciones al mismo. 1. Si queréis consultar todos los ingredientes de la receta entera pinchar aquí. 2. Hoy hay ciertas partes de carne de ternera que pueden llevar infiltrada más grasa que una pieza muy magra de carne de cerdo que la tiene solo en el experior. 3. Para los que me preguntáis... Leer mas »
Perímetro abdominal, cómo medirlo
Hace unos años para saber el grado de sobrepeso u obesidad que tenía una persona, es decir vulgarmente los kilos que le sobraban, se acudía a calcular su Índice de Quetelet o IMC. Pinchando en este enlace cada uno de vosotros podréis calcular el vuestro con toda facilidad. Pero en la actualidad se le da mucha... Leer mas »
Infusiones para los que no les gusta beber agua
Aunque hoy es un día muy importante para todos los que somos creyentes, Viernes Santo, voy a seguir publicando posts puesto que a muchos os gusta. Infusiones para los que no les gusta beber agua. Hay personas a las que no les gusta – beber agua, ni del grifo ni embotellada, – o que nunca... Leer mas »
Microondas, «cocción al vapor» y ebooks
Microondas, cocción al vapor Como vuelve a haber problemas con Bubok como con mi primer ebook, el próximo lunes os explicaré en un post, qué debéis hacer los que solo os habéis podido descargar un solo formato, ¿? por error¿?, para poderos descargar gratuitamente puesto que ya lo habéis pagado, el formato que os falta. Creo que... Leer mas »
¿Te peleas con tu barba?
Muchos de vosotros os preguntareis que qué “pinta” aquí en un blog eminentemente de nutrición este consejo para caballeros. Pues porque además de nutrición y cocina, hablamos de organización y productividad, y dentro de estos dos campos esto también les atañe. Aunque este post, obviamente, es solo para «ellos», puede que a ciertas féminas también les... Leer mas »
¡Año nuevo, kilos fuera!, primer decálogo
¡ Kilos fuera para el año nuevo, primer decálogo Probablemente muchos de vosotros habréis “pescado” algunos kilos de más estas fiestas, porque nuestras cenas y comidas de navidad no son normales, son pantagruélicas y en tan solo una de ellas podemos tomar o ingerir el doble de las calorías totales de un solo día. 1.... Leer mas »
¿La manipulación de los alimentos influye?
😥 Siento que este post salió anteayer sin terminar y muchos lo recibieron y otros no, puede que por tener una nueva versión de WordPress, no lo sé ¿? ¿La manipulación de los alimentos influye en el resultado final? (1) Lo primero que se debe hacer al entrar en la cocina para “trabajar” es lavarse las... Leer mas »