Infusiones para los que no les gusta beber agua
Aunque hoy es un día muy importante para todos los que somos creyentes, Viernes Santo, voy a seguir publicando posts puesto que a muchos os gusta. Infusiones para los que no les gusta beber agua. Hay personas a las que no les gusta – beber agua, ni del grifo ni embotellada, – o que nunca... Leer mas »
¿Te peleas con tu barba?
Muchos de vosotros os preguntareis que qué “pinta” aquí en un blog eminentemente de nutrición este consejo para caballeros. Pues porque además de nutrición y cocina, hablamos de organización y productividad, y dentro de estos dos campos esto también les atañe. Aunque este post, obviamente, es solo para «ellos», puede que a ciertas féminas también les... Leer mas »
¡Año nuevo, kilos fuera!, primer decálogo
¡ Kilos fuera para el año nuevo, primer decálogo Probablemente muchos de vosotros habréis “pescado” algunos kilos de más estas fiestas, porque nuestras cenas y comidas de navidad no son normales, son pantagruélicas y en tan solo una de ellas podemos tomar o ingerir el doble de las calorías totales de un solo día. 1.... Leer mas »
Mayonesas caseras elaboradas con solo ingredientes naturales
Las mayonesas caseras elaboradas con todos sus ingredientes naturales llevan siempre huevo, aceite de oliva virgen extra de sabor suave, sal, pimienta recién molida y zumo de limón. Se pueden elaborar varias mayonesas con sabores diferentes, tantas como gusten. Aquí tenéis unas cuantas. ♦ La salsa tártara casera es una mayonesa casera a la que se le añaden aproximadamente 10... Leer mas »
¿Sabíais que la leche sin lactosa sigue teniendo lactosa? Lactasa
¿Sabíais que la leche sin lactosa sigue teniendo lactosa? Esto es algo que quizás no quedó muy claro en mi post porque yo insistía en la indignación que puede producir encontrarse por doquier, en cualquier supermercado, con los letreros de «sin lactosa» en alimentos que no tienen por qué llevarla, un embutido por ejemplo. Los científicos... Leer mas »
Microondas, «cocción al vapor» y ebooks
Microondas, cocción al vapor Como vuelve a haber problemas con Bubok como con mi primer ebook, el próximo lunes os explicaré en un post, qué debéis hacer los que solo os habéis podido descargar un solo formato, ¿? por error¿?, para poderos descargar gratuitamente puesto que ya lo habéis pagado, el formato que os falta. Creo que... Leer mas »
Bolitas infusionadoras
Bolitas infusionadoras La función de los infusores de té es la de filtrar la infusión en el momento justo, de forma fácil y práctica. Lo más importante para un filtro de té es que tenga un tamaño suficiente para que las hojas del té puedan abrirse totalmente y dejar que salga todo el aroma de... Leer mas »
¿La dieta sin gluten adelgaza?
¿La dieta sin gluten adelgaza? Existe la falsa creencia de que los alimentos sin gluten poseen menos calorías, pero no es cierto, y basta consultar una tabla de composición de alimentos para comprobarlo. Personajes tan “importantes y relevantes” como la cantante Lady Gaga, la actriz Gwyneth Paltrow y la diseñadora Victoria Beckham presumen de haberse apuntado... Leer mas »
Perímetro abdominal, cómo medirlo
Hace unos años para saber el grado de sobrepeso u obesidad que tenía una persona, es decir vulgarmente los kilos que le sobraban, se acudía a calcular su Índice de Quetelet o IMC. Pinchando en este enlace cada uno de vosotros podréis calcular el vuestro con toda facilidad. Pero en la actualidad se le da mucha... Leer mas »
Cebiche o Ceviche, en qué consiste
Cebiche o Ceviche, en qué consiste. ■ El cebiche o ceviche es como un “carpaccio” marino, es decir consta de láminas muy finas de pescado o marisco crudos, o de tacos que se adoban de múltiples maneras para que conserven el olor fresco a mar, pero sin saber a pescado crudo. ■ Puede prepararse con... Leer mas »