Productos de tercera gama, alimentos congelados
Productos de tercera gama, alimentos congelados. ■ No hace mucho os hablaba de los productos de cuarta gama y las diferentes opciones que encontrábamos. Hoy le toca el turno a los productos de tercera gama que se caracterizan por tratarse de productos que se conservan en condiciones de congelación o ultracongelación. ■ ¿Y cuál es... Leer mas »
Microondas, ¿Calientas o cocinas?
Calientas o cocinas es el último eslogan que una determinada marca de microondas que fue muy buena en su día ha incorporado a su nueva publicidad engañosa. Y por qué no decirlo, se trata de Panasonic que en ninguno de sus productos es lo que fue. ¡Se ve que en la actualidad todo vale con tal de... Leer mas »
¿Es útil una bicicleta elíptica?
Hace unos días estuve en Córdoba participando, una vez más, en la semana de Alimentación sana y Ejercicio Físico que todos los años organiza el Ayuntamiento a través de su Comisión Técnica Municipal de Estilos de Vida Saludables. ¡Hay que ver la cantidad de actividades para la salud que se pueden hacer con presupuestos cada... Leer mas »
Cocina creativa con niños y en casa (2)
Cocina creativa con niños y en casa (2). ■ Como ya os indiqué en el primer post sobre esto, en estas recetas que os propongo, además de pasar un rato en familia entretenidos, les estáis enseñando a que disfruten cocinando para el día de mañana. ■ Además de las ideas que incluyo aquí, os pueden ayudar... Leer mas »
Huevos «estrellados» o rotos con pocas calorías
Huevos «estrellados» o «rotos» con pocas calorías Estos huevos estrellados o rotos los puso de moda Lucio propietario del restaurante Casa Lucio de Madrid, que ya está jubilado, pero son «casi» un clásico de la cocina española. Hay cientos y cientos de recetas, pero no todas son iguales ni muy saludables. Los que tienen un microondas con... Leer mas »
Olla superrápida, microondas y Thermomix, ¿en qué momento usar cada uno?
Olla superrápida, microondas y Thermomix, ¿en qué momento usar cada uno? ¿Usamos adecuadamente nuestros “aparatos” de cocina o, puesto que los tenemos, queremos utilizar cada uno de ellos para todo lo que nos han contado que sirve, aunque no sea la mejor opción? Ya visteis en el post anterior lo que cada uno de estos... Leer mas »
Castañas «asadas» en el microondas en 2 minutos
Castañas «asadas» en el microondas en 2 minutos. Cómo «asar» las castañas en el microondas en 2 minutos ■ Se pueden «asar» o cocer las castañas de manera rápida en el microondas, en sólo 2 o 3 minutos, dependiendo de lo frescas que sean y de la potencia del microondas. Obviamente, el resultado no será... Leer mas »
4 Soluciones para que tus platos cocinados te gusten una vez descongelados
Cuando habéis cocinado 1 día para varios y habéis congelado las porciones que os ha interesado, muchas veces me comentáis que después de descongelados no os han gustado los resultados. Lo más frecuente es que me expliquéis que al descongelar el guiso, el puré de verduras de los bebés, una sopa o crema… el plato aparece un poquito más aguado,... Leer mas »
Nevera, cómo debe estar su interior
No he visto nunca el interior de una nevera en la que todos los alimentos estén correctamente colocados, ni siquiera en la revista de la OCU, Organización de Consumidores y Usuarios, con la que, desgraciadamente, no estoy casi nunca de acuerdo. Es lo que suele pasar cuando se quiere saber de todo, sin tener verdaderos especialistas... Leer mas »
Guiso de garbanzos, plato único con menos de 500 calorías y en 7′ de cocción
Guiso de garbanzos, bacalao y verduras, plato único con menos de 500 calorías. La receta es para 4 personas. ■ 200 g de garbanzos = 658 calorías ■ 200 g de cebolleta = 42 cal ■ 300 g de zanahorias = 81 cal ■ 300 g de patatas = 168 cal ■ 300... Leer mas »