Cómo comprar mejor, ¿menos cantidad y peor calidad por el mismo precio?
Cómo comprar mejor, ¿menos cantidad y peor calidad por el mismo precio? ■ Con el incremento constante del coste de la vida, los consumidores debemos prestar más atención que nunca a lo que realmente compramos. También es lógico intentar ahorrar en la medida de lo posible y evitar gastos inútiles. En este post no me voy... Leer mas »
Gazpacho verde, delicioso y original
Gazpacho verde, delicioso y original. ■ El gazpacho tradicional es una sopa fría a base de tomates, pepino, pimiento, ajo, cebolla, aceite y vinagre. Sin embargo, puesto que ya se emplea el término “gazpacho” con frecuencia para diferentes elaboraciones, he preferido denominarlo así para que sea más fácil haceros una idea del sabor que os vais... Leer mas »
Productos de quinta gama, los precocinados
Productos de quinta gama, los precocinados. ■ Muchos estaréis ya de vacaciones, descansando de la rutina y de las obligaciones. Y, posiblemente, también queráis olvidaros unos días de cocinar y de cuidar la alimentación. Por eso, hoy voy a hablaros de los productos de quinta gama, los precocinados. ■ En estas fechas, si estamos en... Leer mas »
Desayunos para el verano
Desayunos para el verano. ■ En verano es frecuente hacer jornada intensiva y comer más tarde de lo habitual. ¿Qué desayunar entonces? ■ Un buen desayuno de verano debería ayudarnos a empezar el día con energía y permitirnos aguantar hasta que comamos, aunque sea algo más tarde que durante el resto del año. ■ Cuando desayunamos poco,... Leer mas »
El cacahuete no es un fruto seco, aunque lo parezca
El cacahuete no es un fruto seco, aunque lo parezca. ■ Aunque lo consumimos como si fuera un fruto seco, el cacahuete es la semilla de una leguminosa, la Arachis hypogaea. Tiene una vaina que se introduce en la tierra y es la que pelamos para sacar la semilla de dentro, que es lo que... Leer mas »
Air fryer o freidora de aire… ¡pero si no fríe!
Air fryer o freidora de aire… ¡pero si no fríe! ■ Sois muchos los que hace tiempo habéis preguntado qué opino sobre las «air fryer» o freidoras de aire. Aunque en algunos comentarios ya os he dicho mi opinión, me he decidido a escribir este post, aunque posiblemente me gane algunos detractores por ir contracorriente, ya... Leer mas »
¿Los productos light ayudan a perder peso?
¿Los productos light ayudan a perder peso? ■ Los productos denominados “light” son aquéllos que tienen, como mínimo, un 30% menos de energía o de algún nutriente respecto a un producto similar, es decir, tienen “contenido reducido” de lo que lo hace ligero. ■ La etiqueta debe indicar por qué se considera “light”, si porque tiene... Leer mas »
Crema solar, cómo aplicarla para que realmente proteja
Crema solar, cómo aplicarla para que realmente proteja. ■ Ya estamos en verano y, para muchos, es el momento de disfrutar de la piscina o de la playa. En esas ocasiones, normalmente, nos acordamos y nos ponemos crema solar pero ¿solamente hay que utilizarla en esos casos? ¿Utilizamos la más adecuada? ■ La crema solar... Leer mas »
Hummus de remolacha, llamativo y original
Hummus de remolacha, llamativo y original. ■ La remolacha pertenece a la familia de las quenopodiáceas, es una raíz casi esférica con diámetro variable, de entre 5 y 10 cm y puede pesar entre 80 y 200 g. El color más común de su piel fina es el rojo oscuro carmesí, prácticamente violeta. ■ Se... Leer mas »
Mermelada de moras, con menos azúcar y sin grumos
Mermelada de moras, con menos azúcar y sin grumos. ■ Ahora que estamos en plena época para recoger moras en España, qué mejor idea que darnos un paseo y aprovechar para recolectar unas cuantas y elaborar con ellas esta maravillosa mermelada. ■ Por supuesto, podéis adquirirlas en numerosos comercios pero, con frecuencia, son muy “hermosas”... Leer mas »