Tapones para conservar diferentes bebidas

■ Con la llegada del calor, es frecuente el aumento en el consumo de refrescos y bebidas fresquitas. Como no siempre consumimos toda la cantidad, en este post, os voy a dar algunas ideas sobre cómo conservar lo que nos sobre sin estropearse.

Tapones para conservar diferentes bebidas: gaseosas

■ Aunque muchas bebidas gaseosas vienen cerradas con tapones de rosca, que conservan algo las burbujas una vez abiertas, si no los llevan, podéis encontrar unos tapones especiales para ello, de goma o de plástico, con o sin cierre metálico, que acoplareis a las botellas de agua mineral con gas, de refrescos de cola, limón, naranja, incluso a botellas de cerveza…

■ Los hay buenos y malos, así que escogedlos bien. Aunque no son tan efectivos como los de cava, sí impiden, para pocos días, que menos burbujitas se escapen al exterior.

Tapones para conservar diferentes bebidas: vino

■ Si tomáis vino en las comidas, y un vasito de vino tinto bueno es muy saludable, y no sois muchos comensales, la botella os durará más de un día. Para que el vino abierto conserve al máximo sus propiedades y pierda las mínimas, podéis agenciaros unos aparatitos especiales, a modo de émbolo, que sirven para sacar el aire del interior de estas botellas. Vienen acompañados de dos tapones de goma específicos para ello. Cuando termináis de serviros el vino, colocar uno de esos tapones en la botella, encima el aparatito de extraer el aire y, accionándolo, sacar el máximo aire interior, hasta que ya no os deje más.

■ Guardad esta botella al amparo de la luz, en un sitio preferentemente fresco y seco, o en la nevera, hasta la comida siguiente.

■ El Vacu vin, que encontraréis en Amazon va muy bien.

Tapones para conservar diferentes bebidas: cava

■ Para conservar las botellas de cava o vinos espumosos, es importante usar tapones adecuados que mantengan el gas carbónico, el dióxido de carbono, y preserven la calidad del vino después de abierto.

■ Si os gusta esta bebida, pero no la acabáis en una sola comida, colocad en la botella abierta unos tapones especiales, de acero inoxidable con goma interior, que son realmente eficaces ya que las burbujas se conservan intactas durante varios días.

Abridores especiales para las botellas de cava

■ Cuando las botellas de cava llevan tiempo en la nevera y, además, están muy frías, el tapón está como encallado y cuesta mucho retirarlo, máxime si tenéis las manos pequeñas y poca fuerza en ellas.

■ Para subsanar este pequeño problema existen en el mercado abridores especiales, de acero inoxidable, que son como unas pinzas anchas que se adaptan al corcho gordo, lo abrazan, y lo sacan con facilidad.