Beicon, ¿Es muy sano?

¿El beicon es muy sano?

■  El beicon es panceta salada y ahumada que se corta en tiras muy finas y se suele cocinar a la plancha.

■ Para disminuir sus calorías, sin restarle sabor, hay que envolver  2 o 3 lonchas en otros tantos trozos de papel absorbente de cocina y cocinarlo, en el microondas 1 minuto a 600 vatios de potencia. El papel sale totalmente empapado en grasa.
¡Cuidado! porque se puede deshidratar-por exceso de tiempo-, y aparecer totalmente acartonado e incluso quemado.

■ Los beicon de verdad tienen un montón de aditivos, entre ellos el nitrito de sodio y el de potasio y son productos muy procesados que no os recomiendo.

■ Lo que nos vende la empresa Bioberdales no es verdadero beicon puesto que es panceta de cerdo con pimentón, ajo, orégano y sal marina.

■ Tampoco está ahumado.

■ Está rico, pero no se le puede llamar beicon.

■ El verdadero beicon no lleva nunca pimentón.