El Chitosan o Quitosano en principio cumple la misión de atrapar y retener la grasa ingerida durante las comidas impidiendo que se absorba y facilitando su eliminación por las heces. No obstante los resultados de diferentes investigaciones han revelado que la cantidad de grasa retenida es muy pequeña, siendo prácticamente inapreciable la pérdida de [...]
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  Cristina Galiano Licenciada en Farmacia. Especializada en nutrición y en técnicas culinarias modernas. |
El blog se toma unos días de descanso como muchos de vosotros, pero solo el blog porque yo quisiera aprovechar para adelantar bastante en una nueva sorpresa que os estoy preparando esperemos que para navidades. Volveremos con las “pilas puestas” el miércoles 11 de abril. ¡Chao a todos! Hasta ahora el niño más [...] 1. La actividad física es el mejor “medicamento o píldora” para ayudar a quemar calorías y por tanto grasa y kilos, y para prevenir la diabetes tipo 2 que va unida en muchas ocasiones al sobrepeso. 2. Sus efectos no son inmediatos sino que hay que dejar pasar por lo menos 3 semanas seguidas [...] La menopausia se presenta bien por edad, alrededor de los 50 años, porque es “precoz”, por alguna enfermedad, por una operación ginecológica o por un tratamiento de quimioterapia. Hay que tomar medidas rápidamente, desde el principio, máxime cuando se trata de una menopausia precoz o inducida, aunque no se tengan síntomas. De lo contrario se puede coger como media un mínimo [...] Ya hemos hablado en varios posts de los hidratos de carbono de absorción rápida y de absorción lenta, y ambos también se denominan azúcares o glúcidos rápidos y lentos. 1. Aunque todos los hidratos de carbono tienen las mismas calorías, 4 por cada 100 g, ya vimos en el post que solo se podían contabilizar el 75% [...] Tanto en los niños como en los adultos y mucho más en las personas mayores que ya suelen tener kilos de más y “achaques”, las horas que se pasen delante de la televisión influyen muy directamente sobre el peso. Y esto se acrecienta si los niños tienen la tele en su habitación o las [...] Los errores más frecuentes en la alimentación infantil son:1. No desayunan nada o desayunan mal y con prisas, bollería industrial la mayoría de las veces. 2. Abusan del picoteo “malo” desde el punto de vista nutricional, “chucherías” o golosinas demasiado saladas o dulces y cargadas de grasa no precisamente buena. 3. Su consumo de [...] Si queréis evitar quedaros con kilos de más después del parto, tendréis que tener en cuenta los siguientes “factores de riesgo” que son los que favorecen este aumento. 1. Tener más de 35 años. 2. Tener algún kilito de más antes del embarazo. 3. En embarazos anteriores ya cogisteis demasiado peso. 4. No pensáis amamantar a [...] Las cifras son cada día más escalofriantes pues España está ya a la cabeza de Europa en obesidad infantil, y según las últimas estadísticas aparecidas hace tan solo unas semanas, a la cabeza del mundo, por delante de Estados Unidos y Reino Unido. Sin embargo muchos padres, posiblemente también ellos con kilos de más, [...] |
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